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Senado de la Nación
Secretaria Parlamentaria
Dirección General de Publicaciones
VERSION PRELIMINAR SUSCEPTIBLE DE CORRECCION UNA VEZ
CONFRONTADO CON EL ORIGINAL IMPRESO
(S-1427/13)
PROYECTO DE LEY
El Senado de la Nación
ARTÍCULO 1.- Todo alimento deberá llevar inscripto en letra y lugar
bien visibles la frase “APTO PARA DIABÉTICOS” o “NO APTO PARA
DIABÉTICOS”, según sea el caso.
ARTÍCULO 2.- El Ministerio de Salud de la Nación será la autoridad de
aplicación de la presente Ley.
ARTÍCULO 3.- Las industrias dedicadas a la fabricación de productos
alimenticios tienen un plazo de 60 días corridos, desde la publicación
de la presente ley, para dar cumplimiento con lo normado en el artículo
1 de esta ley en los productos que coloquen en el mercado.
ARTÍCULO 4.- Transcurrido el plazo mencionado en el artículo 3 de la
presente Ley sin que se diese cumplimiento a lo dispuesto en el
artículo 1 de la misma, la Autoridad de Aplicación sancionará, con la
multa que la misma determine, al fabricante del alimento que no
llevare en su envoltorio dicha inscripción y al vendedor del mismo, y
ordenará el retiro de la circulación comercial de dicho alimento.
ARTÍCULO 5°.-Comuníquese al Poder Ejecutivo.
Liliana T Negre de Alonso. FUNDAMENTOS
Señor presidente:
La diabetes es una enfermedad en la que el organismo no produce
insulina o no la utiliza adecuadamente. La insulina es una hormona
necesaria para transformar el azúcar, el almidón y otros alimentos en
la energía que necesitamos para nuestra vida cotidiana. Los factores
genéticos como medioambientales, tales como la obesidad y la falta
de ejercicio, parecen desempeñar roles importantes.
Los expertos aseguran que hoy en día hay más de 30 millones de
diabéticos en el mundo. Uno de los grandes problemas de la diabetes
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es el desconocimiento de la enfermedad por parte de muchos
afectados. De hecho, se dice que la mitad de los diabéticos
desconocen que padecen esta patología.
En los últimos años ha aumentado la aparición de la diabetes. La
obesidad, el sedentarismo, los hábitos dietéticos y una mayor
esperanza de vida contribuyen a este aumento.
Los principales tipos de diabetes son:
-La diabetes tipo 1: también llamada diabetes juvenil o insulina
dependiente, suele aparecer antes de los 30 años, y muy a menudo se
padece desde niño;
-La diabetes de tipo 2: se inicia a partir de los 30 años y es mucho más
frecuente;
- Diabetes gestacional: La diabetes durante la gestación afecta a
alrededor del 4% de todas las mujeres embarazadas.
Si bien una persona que padece esta enfermedad, con sus debidos
cuidados y precauciones, puede llevar una vida normal tomando sus
recaudos y tener una expectativa de vida bastante prolongada; quien
no le presta la debida atención comenzará a tener al principio
complicaciones en la salud para luego verse severamente afectada.
Por ello, es tan importante el cuidado que la persona con diabetes
debe prestar a su alimentación para no padecer las complicaciones
mas comunes, entre las cuales podemos mencionar la ceguera,
problemas de riñón, problemas de cicatrización, amputaciones de
miembros, etc..
El descuido de la enfermedad, llevará indefectiblemente a la muerte
del diabético, luego de una larga y penosa agonía. Una vez que las
complicaciones comienzan, detenerlas resulta muy difícil y ello implica
un mayor costo en el sistema de salud.
Básicamente son dos los pilares que hacen al buen control de esta
enfermedad, la dieta y el deporte. Con una dieta adecuada, con la
práctica de algún deporte y con la eliminación de la vida sedentaria se
tiende a un buen control de la enfermedad.
Actualmente, tenemos acceso a información sobre los presupuestos
de una vida sana, la bondad de evitar el sobrepeso, la importancia del
bajo colesterol, la eliminación de las grasas en nuestras dietas, etc.
Ello ha traído aparejado la comercialización de una gran cantidad de
alimentos que se denominan “Light”, “bajos en calorías” o con alguna
denominación similar.
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Lamentablemente, ello ha llevado a algunas personas que padecen
diabetes a pensar que tales alimentos no contienen azúcar o, lo que
es peor, son de libre ingesta para quienes padecen esta enfermedad.
Muchos de ellos son alimentos que contienen una menor proporción
de grasas, pero que contienen azúcar o ingredientes que, una vez
ingresados en el organismo humano, rápidamente se transforman en
glucosa.
En algunos países, dichos alimentos deben contener en lugar bien
visible la inscripción de si son aptos o no para el consumo de aquellas
personas que padecen diabetes. Idéntica práctica han tomado algunas
empresas que consideran su responsabilidad hacer notar tal
circunstancia.
Es nuestra obligación como legisladores de la Nación, sancionar leyes
que contemplen lo dispuesto en el art. 42 de la Constitución Nacional,
el cual establece que: “Los consumidores y usuarios de bienes y
servicios tienen derecho, en la relación de consumo, a la protección de
su salud…; a una información adecuada y veraz; a la libertad de
elección y a condiciones e trato equitativo y digno. Las autoridades
proveerán a la protección de esos derechos, …
Por todas estas razones es que solicitamos a nuestros pares la
aprobación del presente proyecto de ley.
Liliana T Negre de Alonso. -
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