ESPECIALIDAD: GESTION Y ADMINISTRACION DE LAS

ESPECIALIDAD: GESTION Y ADMINISTRACION DE LAS ORGANIZACIONES. GESTION DE COMPRAS Y VENTAS.
Denominación del aspecto formativo: GESTION
2013
DE COMPRAS Y VENTAS
Correspondiente al: 6to Año. TEORIA
Carga horaria: 4 horas didácticas semanales
FUNDAMENTACIÓN DEL ASPECTO FORMATIVO.
Los circuitos operativos que comprenden estas actividades, se encuentran
determinados por las características físicas de los bienes y/o servicios involucrados, por las
particularidades técnicas de los procesos utilizados y por las condiciones específicas de los
sectores internos y externos participantes. La sincronización de todos estos elementos
componentes, en tiempo y espacio, dan continuidad y permanencia a estos circuitos y por ende a
la organización que los implica.
La formación propende al desarrollo de las capacidades de interpretación de los
procesos de compra/venta locales, de análisis de los flujos de información involucrados y de
reconocimiento de la influencia de las restricciones internas y externas en la satisfacción de las
necesidades de la organización.
OBJETIVOS DEL ASPECTO FORMATIVO
Formar operadores comerciales que analicen los procesos de gestión de compras y ventas,
identifiquen las variables controlables y no controlables que intervienen en los mismos y
apliquen los procedimientos relativos a la captación, análisis y emisión de datos e información. La
gestión requiere solvencia, precisión y fluidez en el reconocimiento, utilización y pertinencia de la
documentación respaldatoria de las operaciones, en el cumplimiento de los requerimientos de
insumos, en los tiempos de aprovisionamiento, en los costos de almacenamiento y en la
satisfacción de pedidos de los clientes.
EXPECTATIVAS DE LOGROS
Después de cursar este espacio curricular, los estudiantes estarán en condiciones de:
1. Interpretar las características que asumen los procesos de gestión de compras y ventas
locales en los diferentes tipos de organizaciones.
2. Identificar las secuencias de las operaciones.
3. Describir los flujos de información entre los departamentos de producción, comercial, de
depósito y contable que se generan en los procesos de compra y venta.
4. Describir la documentación que interviene en los procesos de compra y venta.
5. Modelizar los flujos de información relacionados con los procesos de compras y ventas
locales.
6. Definir los circuitos de la documentación de compras y ventas.
DIRECCION DE ENSEÑANZA TECNICA | MINISTERIO DE EDUCACION. PROVINCIA DE CORRIENTES.
1
ESPECIALIDAD: GESTION Y ADMINISTRACION DE LAS ORGANIZACIONES. GESTION DE COMPRAS Y VENTAS.
2013
7. Generar criterios de clasificación y ordenamiento de la información involucrada en la
gestión de las compras y las ventas locales.
8. Comprobar la pertinencia de la información contenida en los documentos que elabora o
controla.
9. Especificar la información relevante a registrar en los archivos de proveedores y clientes.
10. Clasificar y ordenar la información de acuerdo con criterios personales pertinentes.
11. Diseñar archivos flexibles y de fácil consulta.
12. Gestionar las compras y ventas locales atendiendo a las necesidades de la organización y
a las restricciones internas y externas.
13. Contactar y negociar con proveedores y clientes existentes o nuevos.
14. Comparar ofertas.
15. Aplicar mecanismos de control y técnicas de inventarios óptimos, mínimos y puntos de
pedido.
16. Conciliar los intereses en juego en la gestión de las compras y las ventas locales
comprendiendo la idiosincrasia de los participantes.
17. Relacionar las demandas de los sectores internos con las demandas hacia y de los
proveedores.
CONTENIDOS PRESCRIPTOS EN EL MARCO DE REFERENCIA
Procesos de compras en las organizaciones: empresas industriales, comerciales, de servicios,
organizaciones sin fines de lucro y Administración Pública. La organización del proceso de
compras. Búsqueda y selección de proveedores. Criterios. Circuitos administrativos.
Documentación involucrada. Solicitud de aprovisionamiento. Orden de compra. Remito. Factura.
Otros comprobantes de uso frecuente. Gestión de archivos. Registros de proveedores.
Clases de productos. Recepción. Manipulación. Sistemas de almacenaje. Costos de producción.
Costos de almacenaje. Costos de distribución. El control en el proceso de compras. Objetivos y
características. Registros. El proceso de comunicación y negociación en la compra.
Comunicaciones y negociaciones con proveedores. Objetivos. Modelos. Procesos de ventas en
las organizaciones: empresas industriales, comerciales, de servicios, organizaciones sin fines de
lucro y Administración Pública. La organización del proceso de ventas. Circuitos
Administrativos. Documentación involucrada. Pedidos. Remitos. Facturas. Otros comprobantes
de uso frecuente (nota de débito y de crédito). Cursogramas. El proceso de comunicación y
negociación en la venta. Comunicaciones y negociaciones con clientes. La venta como sistema
de comunicación. Técnicas de venta y uso de la tecnología en las ventas. Objetivos. Modelos.
Canales de comercialización y distribución (internet, venta mediante expendedoras, etc.). La
logística en la venta de bienes y servicios. Depósitos. Funciones. Clases. Organización.
Seguridad e higiene. Distribución. Proceso de los pedidos. Transporte. Medios. Selección.
Gestión de inventarios. Tipos de inventarios. Control de inventarios. Clasificación de productos
y ciclo de vida de los mismos. Manipulación. Sistemas de almacenaje. El control en el proceso de
venta. Objetivos y características. Registros Sistemas de administración de la información.
Prestaciones, unciones y procedimientos típicos. Control del proceso
DIRECCION DE ENSEÑANZA TECNICA | MINISTERIO DE EDUCACION. PROVINCIA DE CORRIENTES.
2
ESPECIALIDAD: GESTION Y ADMINISTRACION DE LAS ORGANIZACIONES. GESTION DE COMPRAS Y VENTAS.
2013
BIBLIOGRAFÍA SUGERIDA PARA EL DOCENTE













“LOGISTICA DE APROVISIONAMIENTO”, Autor: PRIDA, EDICIONES MC GRAW HILL
“LA FUNCION DE COMPRAS”, Autor: KLEIN, EDICIONES MACCHI
“GESTION ADMIN. DE CPA-VTA CF MEDIO”, Autor: LOPEZ, EDICIONES MC GRAW
HILL
“EL COMERCIO INTERNACIONAL DE MERCADERIAS”, Autor: FRATALOCCHIZUNINO, O.BUYATTI LIB.ED.
“COMPRAS E INVENTARIOS”, Autor: MAPCAL, DIAZ DE SANTOS
“LOGISTICA DE APROVISIONAMIENTO”, Autor: PRIDA ROMERO, EDICIONES MC
GRAW HILL
“COMO COMPRAR O CONTRATAR CON EL ESTADO”, Autor: SARTI, VALLETTA
EDIC.
“GESTION OPERATIVA DE LA EMPRESA”, ANAYA
“COMERCIALIZACION EN PYMES”, Autor: IRIGOYEN/PUEBLA, EDICIONES MACCHI
“ADMINISTRACION, GESTION Y COMERCIALIZACION DE PEQUEÑAS EMPRESAS.”,
Autor: ALONSO, EDICIONES MC GRAW HILL
“CURSO MCG-H DE CREACION DE EMPRESAS”, Autor: HALLORAN, EDICIONES MC
GRAW HILL
“ADMINISTRACION DE PEQUEÑAS EMPRESAS”, Autor: ANZOLA, EDICIONES
EDICIONES MC GRAW HILL
“LA EMPRESA Y SU ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA”, Autor: RAMIREZ,
EDICIONES,TRILLAS
BIBLIOGRAFIA GENERAL PARA TODAS LAS AREAS









“PROCESOS Y FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION”, Autor: PINILLA, EDICIONES
MC GRAW HILL
“ADMINISTRACION” 5/ED, Autor: ROBBINS, EDICIONES PRENTICE HALL
“FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION”, Autor: ROBBINS, EDICIONES PRENTICE
HALL
“ADMINISTRACION TEORIA APLICACIONES”, Autor: RUE, EDICIONES ALFA OMEGA
“ADMINISTRACION PUBLICA ORGANIZACIONAL”, Autor: QUIROGA, EDICIONES
TRILLAS
“CURSOGRAMAS. TECNICAS Y CASOS”, Autor: KLEIN, ¡EDICIONES MACCHI
“ADMINISTRACION DE COMPLEJIDADES”, Autor: DROVETTA, O.BUYATTI LIB.ED.
“EL LABERINTO ADMINISTRATIVO”, Autor: SOSISKY-SELTZER, O.BUYATTI LIB.ED.
“ADMINISTRACION Y ESTRATEGIA”, Autor: HERMIDA Y OTROS, EDICIONES
MACCHI
DIRECCION DE ENSEÑANZA TECNICA | MINISTERIO DE EDUCACION. PROVINCIA DE CORRIENTES.
3
ESPECIALIDAD: GESTION Y ADMINISTRACION DE LAS ORGANIZACIONES. GESTION DE COMPRAS Y VENTAS.


2013
“ADMINISTRACION
DE
ORGANIZACIONES”,
Autor:
SOLANA,
EDIT.
INTEROCEANICAS
“PyMES SU ECONOMIA Y ORGANIZACIÓN”, Autor: YRIGOYEN-PUEBLA, EDICIONES
MACCHI
DIRECCION DE ENSEÑANZA TECNICA | MINISTERIO DE EDUCACION. PROVINCIA DE CORRIENTES.
4