CUADERNILLO

COLEGIO DE LA COMPAÑÍA DE MARÍA
ÁREA DE CIENCIAS NATURALES
Y
EDUCACIÓN AMBIENTAL
CUADERNILLO
SISTEMA
DE
NUTRICIÓN
1
Los siguientes son ejemplos de tipos celulares surgidos por los procesos de diferenciación celular en el
organismo humano:
ACTIVIDAD 1
1. Vincula, mediante flechas, a cada tipo celular con el órgano/s y sistema de órganos del que forman
parte. (Nota: los órganos y sistemas de órganos esquematizados están fuera de escala)
2
Los sistemas que conforman los distintos niveles de organización se vinculan en un “todo integrado”
En los seres vivos “superiores” se puede observar
que para que esta función se cumpla intervienen
una coordinada distribución de tareas entre las
el
digestivo,
excretor,
circulatorio
y
muchas células que los conforman. En los
respiratorio. Estos sistemas actúan en forma
animales formados por sistemas de órganos se
coordinada e integrada para proveer a todas las
evidencia una especialización de éstos pero, a su
células del organismo, cualquiera sea su función y
vez, una interesante interacción para cumplir
ubicación, de la energía y los materiales que
funciones comunes. La nutrición es un ejemplo
necesita para funcionar."
de interacción entre sistemas de órganos, dado
En el siguiente esquema puedes observar cómo interactúan los diferentes sistemas – incluso el nivel
celular – en la función de la nutrición.
Como ya resaltamos, los sistemas interactúan para cumplir funciones comunes, pero sin perder sus
funciones específicas. En el siguiente esquema puedes distinguir los diferentes sistemas que conforman
el cuerpo humano y sus funciones más destacadas:
3
Para que el organismo pueda tener este buen funcionamiento debe tener sustancias que le proporcionen
la energía necesaria para llevarlos a cabo y estas son:

CARBOHIDRATOS
Carbohidratos, hidratos de Carbono o azúcares
son compuestos muy importantes para los seres
vivos. Están constituidos por Carbono (C),
Hidrógeno (H) y Oxígeno (O).
Este grupo de
alimentos se caracteriza por su alto contenido de
energía y es el grupo más abundante en la
naturaleza: cereales, frutas, verduras. Los
carbohidratos vegetales se sintetizan en el
proceso de la fotosíntesis y son los principales
compuestos químicos que almacenan energía
radiante del sol. En la fotosíntesis el dióxido de
Carbono reacciona con el agua para formar
glucosa (que es un carbohidrato) ampliamente
distribuido en la naturaleza. Se halla en animales
y plantas como: frutas, uvas, manzanas, fresas,
papas, etcétera, su concentración depende del
grado de madurez del vegetal, a medida que
madura
varía
su
concentración.
Estos
carbohidratos contienen moléculas simples
formadas por 3 a 6 átomos de Carbono y son
denominados monosacáridos como: glucosa,
fructosa y galactosa. La fructosa, monosacárido
de 6 átomos de Carbono, se encuentra junto con
la glucosa en jugos de frutas y en la miel. La
galactosa, que en forma libre se encuentra muy
poco, siempre está combinada con glucosa
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formando la lactosa de la leche en la mayoría de
los mamíferos; forma parte esencial de los
tejidos nerviosos del Carbono, su deficiencia en
el metabolismo puede ocasionar retardo mental.
Es un disacárido (se forma por la unión de 2
monosacáridos), es el disacárido menos soluble y
menos dulce que se encuentra en la naturaleza.
La sacarosa, se forma por la unión de una
molécula de glucosa y una molécula de fructosa.
Se halla en la caña de azúcar, remolacha, raíces y
frutas. Los carbohidratos que se forman por la
unión de más de 2 monosacáridos se denominan
polisacáridos, no forman verdaderas soluciones,
no tienen color, ni sabor, forman la mayor parte
de tejidos animales y vegetales. Son de dos
clases: estructurales y energéticos.
Los estructurales, que constituyen el tejido
estructural de las plantas, son la celulosa y la
pectina (forman la cáscara de frutas cítricas), no
son digeribles por el hombre. Los polisacáridos
energéticos, que sirven de reserva energética y
tienen gran capacidad de absorber agua son el
almidón y el glucógeno. El almidón sirve de
reserva energética, en las plantas se almacena
en forma de gránulos. El glucógeno se almacena
en el hígado y se convierte en glucosa cuando el
organismo lo necesita, formado por moléculas de
glucosa
 LÍPIDOS
Son compuestos de composición química muy variada insolubles en agua. Formados por Carbono (C),
Hidrógeno (H) y Oxígeno (O), son los compuestos que tienen la mayor capacidad para almacenar energía.
Contribuyen a dar la textura a los alimentos, sirven para transportar las vitaminas liposolubles, es decir,
las vitaminas que se disuelven en las grasas como la A, D, E, K. También forman ceras, hormonas y las
cubiertas de las células nerviosas, son componentes de las membranas celulares especialmente los
fosfolípidos.
 PROTEÍNAS
Moléculas constituidas por aminoácidos, formados por Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Nitrógeno. Existen
21 aminoácidos; el número, forma y organización determinan las diferentes proteínas. Existen
aminoácidos esenciales y no esenciales dependiendo de la capacidad de síntesis del ser humano. Los
aminoácidos esenciales los aporta la dieta, los no esenciales los sintetiza el organismo humano. Las
principales fuentes de proteína son de origen animal como: leche, huevos, carnes, pescados y de origen
vegetal como: verduras, cereales y frutas. Las proteínas tienen forma y funciones muy diversas: forman
parte del tejido conectivo, piel, pelo, uñas, regeneran los tejidos, sintetizan las enzimas digestivas
(amilasa, lipasa), anticuerpos y hormonas (insulina regula el nivel de azúcar en la sangre, la adrenalina
regula el diámetro de los vasos de sangre).

VITAMINAS
Son compuestos orgánicos
esenciales para el organismo y
en pequeñas cantidades deben
ser
consumidos
con
los
alimentos. La mayoría de los
alimentos contienen vitaminas,
pero ninguno en cantidades
suficientes para satisfacer los
requerimientos nutricionales.
Las vitaminas se designan por
las
letras
del
alfabeto,
exceptuando algunas que se
determinan
con
nombres
específicos, como: biotina,
niacina, ácido fólico. Las
vitaminas se dividen en dos
grupos:
liposolubles
e
hidrosolubles.
Las liposolubles son aquellas
que tienen la facilidad de
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disolverse en las grasas. Son
las vitaminas A, D, E, K. Se
encuentran en los alimentos
que contienen lípidos como el
queso, leche, huevos. Las
hidrosolubles son aquellas que
tienen
la
facilidad
de
disolverse en agua y son las
vitaminas C y del complejo B y
la Riboflavina. Son abundantes
en las frutas y verduras. Las
vitaminas son esenciales para
el crecimiento, funcionamiento
y regeneración de los tejidos
corporales. Intervienen en las
reacciones
químicas
y
biológicas y colaboran con la
reproducción,
crecimiento.
nutrición
y
Tanto el exceso como la
carencia de vitaminas puede
ocasionar
trastornos
metabólicos y nutricionales en
nuestro organismo. Por tanto,
nuestra alimentación debe ser
balanceada conteniendo todos
los nutrientes y vitaminas
indispensables. Algunas veces
según recomendación médica
se deben tomar suplementos
vitamínicos.
 MINERALES.
Son indispensables ya que el organismo no los sintetiza, se requieren en formas y concentraciones
distintas. Tienen funciones estructurales como el Calcio (Ca), Fósforo (P), que forman el esqueleto,
activan y regulan las funciones celulares. El Hierro (Fe) forma la hemoglobina, es una proteína que forma
la sangre, su deficiencia produce anemia.
El Cobre (Cu), Yodo (Y), Magnesio (Mg), Zinc (Zn) y Manganeso (Mn), hacen parte de las enzimas, su
deficiencia retarda el crecimiento, alteran el metabolismo de las grasas ocasionando la obesidad,
malformaciones de esqueleto, raquitismo, osteoporosis. Muchos de los minerales son venenosos cuando se
encuentran puros; el organismo los usa en sus formas iónicas o como sales, así el Cloro (Cl-) y Sodio (Na+)
son elementos venenosos, sólo dejan de serlo cuando forman la sal o cloruro de sodio.
ACTIVIDAD
DISEÑA EN TU CUADERNO UN CUADRO COMO ESTE:
VITAMINAS
MINERALES
FUNCIÓN
ALIMENTO
EN EL QUE
SE
ENCUENTRA
CONSECUENCIAS
DE SU
DEFICIENCIA
CONSECUENCIAS DE
SU EXCESO
FUNCIÓN
ALIMENTO
EN EL QUE
SE
ENCUENTRA
CONSECUENCIAS
DE SU
DEFICIENCIA
CONSECUENCIAS DE
SU EXCESO
2. Relaciona, mediante flechas, los elementos de las columnas. Considera la posibilidad de que queden
elementos vinculados por una, más de una o ninguna flecha.
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3. Escribe en los espacios previstos el nombre del sistema de órganos al que pertenece cada órgano
mencionado.
Nota: Muchos de los órganos que se mencionan te serán, probablemente, familiares. Los que no, búscalos
en un libro de anatomía o biología para vincularlos con el sistema correspondiente:
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4. Completa las siguientes frases:
La nutrición es una función que involucra a los sistemas
……………………………………………………………………………......................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................
El sistema circulatorio vincula a los sistemas
………………………………………………………………………………………………………………………………………………..................................................
.....................................................................................................................................................................................................
La célula elimina sus desechos metabólicos hacia la ……………………, la cual forma parte del sistema
.......……………………………………………… Este sistema transporta esos desechos hacia el sistema
................……………………………………………………. en el que se producirá el intercambio de gases y, hacia el sistema
......……………………………………, en el que se combinan con agua y otras sustancias para conformar la orina.
d) Los nutrientes que llegan a la célula, lo hacen a través del sistema ……………………………, el cuál los “recibe”
del sistema ……………………………………………………… Este sistema digiere los alimentos, separando los desechos,
los
que
serán
eliminados
en
forma
de
……………….……………………………………………….................................................................
En el siguiente esquema puedes observar el proceso de nutrición, incluyendo los sistemas intervinientes,
las sustancias que son transportadas entre ellos y las que el organismo intercambia con el medio exterior.
Sin “perder de vista” el esquema,
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ACTIVIDAD 2
1. Responde en tu cuaderno las preguntas que aparecen a continuación:
a. ¿Cuáles son los sistemas de órganos que intervienen en el proceso de la nutrición?
b. ¿Qué sustancias del medio exterior se incorporan al organismo? ¿A través de qué sistemas ingresan en él?
c. ¿Qué Sustancias elimina al organismo al medio exterior? ¿A través de qué sistemas lo hace?
d. ¿Por qué el organismo debe eliminar sustancias?
e. ¿Serán diferentes la composición del aire inspirado y la del aire espirado? ¿Por qué?
f. ¿Cuál de los sistemas intervinientes en la nutrición está en relación directa con los demás?
g. ¿Qué pasaría con el funcionamiento del cuerpo si ese sistema se aísla del resto?
h. ¿Qué sustancia transporta el sistema circulatorio hacia y desde las células?
i. ¿Cuáles son los gases que transporta la sangre desde y hacia el sistema respiratorio, a través de la circulación?
LA FUNCIÓN DIGESTIVA EN EL SISTEMA DIGESTIVO
El proceso digestivo, como cualquier otra función
vital, proporciona los medios de supervivencia
para todo el organismo, pero también requiere la
colaboración de otros sistemas. La principal
contribución del sistema digestivo a la
homeostasia
general
(mantenimiento
de
constantes en el medio interno, por ejemplo, la
temperatura corporal) es la capacidad para
mantener constante la concentración de
nutrientes en el ambiente interno. Esto lo realiza
rompiendo los grandes y complejos nutrientes en
nutrientes más simples y pequeños que pueden
absorberse más fácilmente.
motilidad y secreción digestiva requiere la
participación activa del sistema nervioso y del
endocrino. El oxígeno necesario para la actividad
digestiva requiere el correcto funcionamiento de
los sistemas
respiratorio y circulatorio. El armazón del
organismo (sistemas tegumentario y esquelético)
es necesario para soportar y proteger los
órganos digestivos. Los músculos esqueléticos
deben funcionar si se desea que la ingestión, la
masticación, la deglución y la defecación
trabajen con normalidad. Como puedes ver, el
sistema digestivo no puede trabajar solo, como
tampoco otros órganos o sistemas. El organismo
constituye un auténtico sistema integrado, y
no
una
colección
de
componentes
independientes.
Para llevar a cabo sus funciones, el sistema
digestivo requiere la contribución funcional de
otros sistemas del organismo. La regulación de la
ACTIVIDAD 3
A) Coloca el nombre correspondiente a cada una de las partes señaladas en los esquemas:
B) Encierra con un círculo azul el nombre de los órganos que conforman el “tubo digestivo” y con rojo los
que son considerados “glándulas anexas”
C) Cita las funciones más importantes de cada uno de los órganos señalados en los esquemas.
D) Consulta y escribe en tu cuaderno en qué consiste la digestión mecánica y la digestión química.
E) Ubica las siguientes palabras en las columnas que corresponda.
Peristaltismo – Masticación – Saliva – Quimo – Bolo – Enzimas –Jugo gástrico – Absorción intestinal –
Segmentación – Agitación – Deglución.
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F) Lee, atentamente, las siguientes oraciones y... ..Escribe una C en las que consideres correctas y una I
en las incorrectas. Corrige en tu cuaderno las que oraciones que señalaste como incorrectas.
a) (
) La absorción gástrica ocurre en los intestinos
b) (
) Las vellosidades intestinales disminuyen la superficie de absorción del
intestino grueso.
c) (
) Todos los desechos metabólicos celulares son eliminados del cuerpo en la
materia fecal.
d) (
) La digestión mecánica no guarda relación alguna con los músculos del
estómago.
e) (
) La bilis es producida en la vesícula biliar.
f) (
) La enzima Ptialina permite degradar los Hidratos de Carbono, cuando los
alimentos se mezclan con saliva...
g) (
) La segmentación es un fenómeno característico de la digestión química...
h) (
) En el tubo digestivo no ocurren movimientos...
i) (
) En el esófago se absorben las proteínas...
j) (
) En la boca no ocurre digestión química...
k) (
) En la digestión del agua, minerales y vitaminas no intervienen enzimas...
l) (
) Los lípidos son digeridos químicamente en el intestino delgado...
m)(
) La única función de la boca es la de la masticación...
n) (
) En el esófago no existe la digestión química...
o) (
) El jugo gástrico es una de las secreciones del intestino delgado...
p) (
) Los movimientos de segmentación son característicos de los intestinos...
q) (
) El jugo gástrico tiene acción bactericida, contribuyendo así, a las defensas
corporales...
r) (
) El quimo se forma en el estómago...
s) (
) No hay relación alguna, entre el funcionamiento del sistema digestivo y el
circulatorio...
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LA ABSORCIÓN Y TRANSPORTE DE LOS NUTRIENTES
La absorción que se produce en el intestino consiste en el pasaje de las sustancias nutritivas a la sangre,
a través del epitelio intestinal y los capilares sanguíneos. En este proceso es muy importante la
intervención de las membranas de las células que constituyen los tejidos. Algunas sustancias, como el
agua. Pueden atravesar las membranas simplemente por difusión (transportes pasivos); otras, en cambio,
necesitan ser transportadas por proteínas especiales, cuya actividad requiere de un aporte extra de
energía (transportes activos). La glucosa, los aminoácidos y algunos componentes de las sales minerales,
como el sodio, el potasio, el calcio y el hierro, son transportados de esta segunda manera. Los nutrientes
son transportados en el plasma, el componente líquido de la sangre. Finalmente, todos los productos de
la digestión llegan a las células de los diferentes tejidos corporales. El pasaje se produce, nuevamente, a
través de las membranas celulares. Una vez dentro de cada célula, los nutrientes serán utilizados - según
su tipo - como fuente de energía, para construir las estructuras celulares que deben ser reemplazadas o
para regular procesos metabólicos. Algunos de ellos serán transformados en sustancias de reserva.
ACTIVIDAD 4
Elabora en tu cuaderno un cuadro enzimático (procesos de digestión química). Asi:
Lípidos
Boca
Estómago
Intestino delgado
Intestino grueso
Proteínas
Carbohidratos
En los cuadros deben describir todos los procesos enzimáticos que se
dan en la digestión de los diferentes alimentos.
ACTIVIDAD 5
Relaciona los órganos de la columna de la izquierda con las palabras de la columna de la derecha, usando
flechas. Considera la posibilidad de que pueden unirse con una flecha, con más de una o con ninguna:
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LA RESPIRACIÓN
El término respiración se utiliza para nombrar dos procesos que, aunque están muy asociados, son
totalmente diferentes. Uno de ellos es la Respiración Celular, (debes estar muy atenta a la explicación
que del tema haga tu profesora) que consiste en el conjunto de reacciones químicas que permiten
obtener energía de los alimentos mediante la utilización del oxígeno como agente oxidante (se la conoce
también como oxidación o combustión biológica . El otro es la Respiración Mecánica
o Ventilación, que incluye los procesos por los cuales se incorpora el oxígeno al cuerpo en el aire inhalado
y se elimina el dióxido de carbono en el aire exhalado.
ACTIVIDAD 6
Identifica cada una de las
estructuras señaladas en el
dibujo.
INTERCAMBIO GASEOSO EN LOS
PULMONES:
Cuando el aire inhalado llega a los alvéolos
pulmonares, se realiza el intercambio
gaseoso entre ellos y los capilares
sanguíneos que los rodean. Los gases que
intervienen en el proceso respiratorio son
el oxígeno (O2) y el dióxido de carbono
(CO2). El paso de estos gases a través de
las paredes de los alvéolos pulmonares se
realiza por el proceso de difusión: el
oxígeno pasa de los alvéolos a la sangre, que lo llevará a las células; mientras que el dióxido de carbono
pasa de la sangre a los alvéolos, desde donde será exhalado. Y...¿Por qué se producen estos intercambios
de gases? Porque se trata de diferencias de presiones, es decir, el oxígeno pasa de los alvéolos
pulmonares a la sangre, donde su concentración es alta, hacia los capilares sanguíneos, donde su
concentración es menor (porque la sangre distribuye en las células el oxígeno contenido en ella); el
dióxido de carbono pasa de la sangre, donde está más concentrado (porque la sangre lleva el CO2
producido en la respiración celular hasta los capilares), a los alvéolos pulmonares, dónde su concentración
es menor.
ACTIVIDAD 7
Contesta a los siguientes interrogantes en tu cuaderno:
1. Si comparas el aire inspirado con el aire espirado: ¿Cuál es más rico en O2? ¿Cuál en CO2?
2. En el siguiente esquema se representa la vinculación entre un alvéolo pulmonar (sistema respiratorio) y
los capilares sanguíneos (sistema circulatorio):
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Señala con una flecha roja el sentido del flujo del O2 y
con flecha azul el sentido del flujo del CO2.
 Colorea las zonas del grupo de capilares que contengan
sangre oxigenada (con rojo) y sangre carboxilada (con
azul).
3. Una vez que la sangre captó O2 y entregó CO2, ¿hacia

dónde se dirigirá?
4. ¿Qué papel juega el músculo diafragmático en la
mecánica respiratoria?
5. ¿Qué otros músculos torácicos intervienen en este
fenómeno?
6. ¿Los movimientos respiratorios son siempre
involuntarios? Justifica.
LA CIRCULACIÓN
El sistema circulatorio o cardiovascular transporta todas
las sustancias que deben llegar a las células y salir de
ellas. Sus principales funciones son:
� Transportar el oxígeno y el dióxido de carbono implicados en el proceso de respiración celular.
� Distribuir los nutrientes y las sustancias que se sintetizan en ciertos tejidos y deben llegar a otros.
� Transportar células y proteínas que participan en los mecanismos de defensa del organismo.
� Retirar los desechos generados por el metabolismo celular.
� Distribuir calor por todo el cuerpo, ayudando a mantener constante su temperatura.
LOS VASOS SANGUÍNEOS
La sangre sale del corazón por medio de vasos sanguíneos, las arterias, que se ramifican en otros más
finos, llamados arteriolas. Estas, a su vez, se ramifican sucesivamente en vasos microscópicos, los
capilares, que llegan a todas las células del cuerpo. A través de las paredes de los capilares, sumamente
delgadas- tienen el espesor de una sola capa de células-, se realiza el intercambio de sustancias entre la
sangre y las diferentes partes del organismo. Luego, los capilares se reúnen en vasos sanguíneos de mayor
grosor, denominados vénulas. También éstas se reúnen y constituyen vasos aún más gruesos, las venas,
por las que la sangre vuelve al corazón.
El trayecto de la sangre se podría resumir de la siguiente manera:
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ACTIVIDAD 8
1. Completa en tu cuaderno el siguiente cuadro comparativo:
2. Responde los siguientes interrogantes:




¿Por qué la proporción de venas varicosas será mayor en los miembros inferiores, que en los
superiores?
¿Por qué será poco probable que se produzca una várice en una arteria?
¿Por qué se hinchan (hacen edema) los tobillos y piernas, ante un cuadro severo de
várices en los miembros inferiores?
¿Cómo crees que se podría evitar, o minimizar, la posibilidad de aparición de esta
enfermedad?
LOS CAPILARES
Son los vasos más finos del sistema circulatorio. Su diámetro es de alrededor de 20 veces más delgado
que un pelo. En su constitución interviene un solo capa de células aplanadas, lo que promueve el eficaz
intercambio de sustancias entre el plasma sanguíneo y las células.
CIRCUITOS O SISTEMAS DE CIRCULACIÓN SANGUÍNEA
1. ¿Por qué la sangre que llega al corazón después de recorrer todo el cuerpo contiene poco oxígeno y
gran cantidad de desechos?
2. ¿Por qué la sangre que llega desde los pulmones al corazón contiene más oxígeno y menor cantidad de
desechos?
3. ¿Qué desechos se eliminan a través de los pulmones?
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4. ¿Qué diferencia existe entre los intercambios gaseosos alveolar y tisular o celular?
5. Completa el siguiente cuadro comparativo, entre los circuitos menor y mayor
EL CORAZÓN, “ESE GRAN BOMBEADOR”
El corazón es el músculo que más trabaja en el cuerpo humano. Localizado casi en el centro del pecho, el
corazón de una persona adulta tiene el tamaño de como unos dos puños juntos.
El corazón late unas 115.000 veces al día, con un índice promedio de 80 veces por minuto, es decir,
aproximadamente 42 millones de veces al año. Durante un tiempo de vida normal, el corazón humano latirá
más de 3.000 millones de veces - bombeando una cantidad de sangre de cerca de un millón de barriles.
Incluso cuando estamos descansando, el corazón continúa trabajando duro.
¿Qué son las válvulas del corazón?
El corazón está compuesto de cuatro cavidades, dos atrios (las cavidades superiores) y dos ventrículos
(las cavidades inferiores). Existe una válvula en cada una de las cavidades del corazón por las cuales la
sangre debe pasar antes de salir de ellas. Las válvulas evitan que la sangre se devuelva. Las válvulas son
como aletas que están localizadas en la salida de cada uno de los dos ventrículos (las cavidades inferiores
del corazón). Actúan como compuertas de entrada en un lado del ventrículo y como compuertas de salida
en el otro lado del ventrículo. Válvulas normales tienen tres aletas, excepto la válvula mitral, que sólo
tiene dos. Las cuatro válvulas cardiacas son las siguientes:
 La válvula tricúspide: localizada entre el atrio derecho y el ventrículo derecho.
 La válvula pulmonar: localizada entre el ventrículo derecho y la arteria pulmonar.
 La válvula mitral: localizada entre el atrio izquierdo y el ventrículo izquierdo.
 La válvula aórtica: localizada entre el ventrículo izquierdo y la aorta.
¿Cómo funcionan las válvulas del corazón?
A la vez que el músculo del corazón se contrae y se relaja, las válvulas se abren y se cierran, permitiendo,
alternativamente, que el flujo sanguíneo entre en los ventrículos y en los atrios. A continuación,
explicamos paso a paso cómo funcionan normalmente las válvulas del ventrículo izquierdo:
 Tras la contracción del ventrículo izquierdo, la válvula aórtica se cierra y la válvula mitral se abre,
para permitir que la sangre pase desde el atrio izquierdo hasta el ventrículo izquierdo.
 Cuando se contrae el atrio izquierdo, pasa más sangre al ventrículo izquierdo.
 Cuando el ventrículo izquierdo se contrae, la válvula mitral se cierra y la válvula aórtica se abre,
para que la sangre fluya hacia la aorta.
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El sistema eléctrico del corazón:
El corazón es, explicándolo de forma sencilla, una bomba formada por tejido muscular. Como cualquier
bomba, el corazón necesita una fuente de energía y oxígeno para poder funcionar. La acción de bombeo
del corazón proviene de un sistema intrínseco de conducción eléctrica.
¿Cómo late el corazón?
El impulso eléctrico se genera en el nódulo sinusal (también llamado nódulo sinoatrial o nódulo SA), que es
una pequeña masa de tejido especializado localizada en el atrio derecho (la cavidad superior derecha) del
corazón. El nódulo sinusal genera regularmente un impulso eléctrico (de 60 a 100 veces por minuto en
condiciones normales). Ese estimulo eléctrico viaja a través de las vías de conducción (de forma parecida
a como viaja la corriente eléctrica por los cables desde la central eléctrica hasta nuestras casas) y hace
que las cavidades bajas del corazón se contraigan y bombeen la sangre hacia fuera. Los atrios derecho e
izquierdo (las 2 cavidades superiores del corazón) son estimulados en primer lugar, y se contraen durante
un breve período de tiempo antes de que lo hagan los ventrículos derecho e izquierdo (las 2 cavidades
inferiores del corazón). El impulso eléctrico viaja desde el nódulo sinusal hasta el nódulo atrioventricular
(su acrónimo en inglés es AV), donde se se retrasan los impulsos durante un breve instante, y después
continúa por la vía de conducción a través del haz de His hacia los ventrículos. El haz de His se divide en
la rama derecha y en la rama izquierda, para proveer estímulo eléctrico a los dos ventrículos. En
condiciones normales, mientras el impulso eléctrico se mueve por el corazón, éste se contrae entre 60 y
100 veces por minuto. Cada contracción de los ventrículos representa un latido. Los atrios se contraen
una fracción de segundo antes que los ventrículos para que la sangre que contienen se vacíe en los
ventrículos antes de que éstos se contraigan.
IDENTIFICA CADA UNA DE LAS
ESTRUCTURA EXTERNAS E INTERNAS
DEL CORAZÓN
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ACTIVIDAD 9
1. Consulta en qué consiste la sístole y la diástole del corazón
2. Qué es un electrocardiograma y como se relaciona con el movimiento ondulatorio.
3. Elabora un cuadro similar en tu cuaderno y consulta cada una de la siguientes
enfermedades:
a. Asma / Faringitis/Bronquitis/Neumonía/Angina
b. Trombosis/aterosclerosis/Aneurisma/Varices/Embolia
c. Apendicitis/ Colón irritable/Gastritis/Helicobacter pylori/Hemorroides.
ENFERMEDAD
CARACTERÍSTICAS / SINTOMATOLOGÍA
4. En el siguiente gráfico aparece representado, en forma muy esquemática, el organismo
humano: en él figura una célula y los distintos sistemas de órganos que se han estudiado (Digestivo,
Respiratorio, Circulatorio) Complétalo, orientándote con las siguientes instrucciones:
a) Coloca en cada uno de los recuadros el nombre de cada uno de los sistemas de órganos graficados.
b) Pinta cada uno de los procesos de la siguiente lista, con el color que se indica en cada caso:
� Con verde el recorrido de los alimentos hasta el órgano donde se realiza la absorción hacia la
sangre de los nutrientes contenidos en éstos.
� Con café el recorrido de los desechos fecales, resultantes de la digestión de los alimentos.
� Con azul el recorrido de la sangre desde el corazón hasta los pulmones.
� Con rojo el recorrido de la sangre cargada de oxígeno y nutrientes, desde el corazón hasta las
células.
� Con naranja el recorrido de los desechos metabólicos celulares hasta el riñón.
c) Describe brevemente los acontecimientos que ocurren.
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d. Completa el siguiente esquema e identifica cada uno de sus componentes.
BIBLIOGRAFIA
http:// www.uchospitals.edu/online-library/content=S03337
http://www.healthsystem.virginia.edu/UVAHealth/adult_cardiac_sp/anatomy.cfm
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