Directrices para la MeDICIÓN Del ReNDIMIeNTo De AMAPolA De

Centro Internacional de Viena, Apartado postal 500, 1400 Viena, Austria
Tel: (+43-1) 26060-0, Fax: (+43-1) 26060-5866, Internet: www.unodc.org
Directrices para la
MediciÓn del Rendimiento
de Amapola de opio
y de la hoja de coca
en cortas visitas al terreno
Printed in Austria
V.01-85715—July 2001—135
V.08-58133—December 2008—100
08-58133_c1_4_hk.indd 1
United Nations publication
Sales Number S.01.XI.13
ISBN 92-1-348070-90
ST/NAR/33
17/12/2008 10:26:53
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Sección de Laboratorio y Asuntos Científicos
Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito
Viena
Directrices para la
MediciÓn del Rendimiento
de Amapola de opio
y de la hoja de coca
en cortas visitas al terreno
Naciones unidas
Nueva York, 2001
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ST/NAR/33
UNITED NATIONS PUBLICATION
Sales Number S.01.XI.13
ISBN 92-1-348070-90
Se ruega tener presente que el contenido de esta publicación es idéntico al de la edición de 2001.
Solo se ha cambiado la portado. Las entidades que se mencionan en el texto se denominan ahora
Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito y Sección de Laboratorio y Asuntos
Científicos. Las comunicaciones deben dirigirse a:
Sección de Laboratorio y Asuntos Científicos
Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito
Centro Internacional de Viena (CIV)
Apartado postal 500
1400 Viena
Austria
Fax: (+43-1) 26060-5967
Correo electrónico: [email protected]
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AGRADECIMIENTO
La Sección Científica y del Programa de Monitores de Cultivos Ilícitos del PNUFID desea
expresar su gratitud por su contribución al contenido de estas Directrices a los expertos que
participaron en la Reunión Consultiva sobre los métodos para la medición del rendimiento de
los cultivos ilícitos para la producción de drogas, que se celebró en Viena, Austria, del 30 de
octubre al 3 de noviembre de 2000. También desean expresar su gratitud a la Dr. Mary
Acock, consultora del PNUFID, por la elaboración del documento que sirvió para discusión
durante la reunión.
EXPERTOS NACIONALES
Sr. Temur Aziz, Survey Expert, Islamabad, Pakistán
Sr. Pipop Chamnivikaipong, Director of Survey and Report Unit, Northern Narcotics
Control Office, Tailandia
Sr. Kou Chansina, National Programme Director of PFU, LCDC, Vientiane, Laos
Sr. Humberto Chirinos, Director Técnico, Proyecto de Monitores de Cultivos Ilícitos,
Oficina PNUFID, Perú
Ingeniero Sayed Hassan, Senior Programme Officer, UNDCP Country Office, Afganistán
Ingeniero Luis Jairo Meneses C., Ing. Agrónomo, Bogotá, Colombia
Sr. Rolando Pacheco, Coordinador regional, DIRECO Oficina Cochabamba, Bolivia
Sr. Arnoldo Rios Salas, Director General de Erradicación (PGR-FEADS), Ciudad de
México, México
Sr. Manindra Sarania, Inspector, Central Bureau of Narcotics, Guwahati, India
Dr. Sant Prasad Singh, Scientist and Head, Plant Breeding and Genetics Laboratory,
National Botanical Research Institute, Lucknow, India
Sr. U Kyaw Yee*, Assistant Manager, Myanmar Agriculture Services, Yangon, Union of
Myanmar
(*participante invitado pero no pudo asistir)
EXPERTO INTERNACIONAL (coautor del documento para discusión)
Dr. Basil Acock, Plant physiologist, Acock Info L.L.P., Clemson, South Carolina, USA
iii
Glosario
Este glosario provee las definiciones de los términos que se utilizan en este documento.
Rendimiento
La cantidad de materia recogida por unidad de área (por ej. kg/ha) por cada cosecha.
Rendimiento anual
La cantidad de materia cosechada por unidad de área (por ej. kg/ha) por año.
Producción
La cantidad total de materia recogida por área establecida cosechada por año (por ej. la
cantidad regional por año). Es decir, la producción toma en cuenta el número de cosechas.
Número de rayados
Se refiere al número de veces que se van hacer los cortes en la misma cápsula
Número de cortes
Se refiere a los cortes hechos con un cuchillo en cada cápsula; cada corte consiste en varias
líneas paralelas dependiendo del número de navajas que tenga el cuchillo.
Nota: En aquellos países como por ej. Afganistán y México, donde un solo corte es
hecho, el termino ‘rayar’ es usado también para referirse al ‘corte’, porque no se
necesita diferenciar ambos.
iv
INDICE
INTRODUCCIÓN .....................................................................................................................1
PARTE I
A. Principios y métodos
1. Principios de estimación de rendimiento .........................................................................2
2. Métodos para la medición del rendimiento ......................................................................3
2.1. Amapola de Opio .....................................................................................................3
2.2. Coca.........................................................................................................................4
3. Elegir un método..............................................................................................................4
4. Recursos necesarios ......................................................................................................4
4.1. Amapola de Opio .....................................................................................................4
4.1.1. Método de volumen de cápsula .......................................................................4
4.1.2. Método de peso seco de cápsula.....................................................................5
4.2. Coca.........................................................................................................................5
4.2.1. Método de cosecha actual ...............................................................................5
4.2.2. Método de la intercepción de la luz ..................................................................5
4.2.3. Método de sub-muestra de follaje ....................................................................6
B. Seleccionar los campos, parcelas y muestras
5. Seleccionar los campos...................................................................................................6
6. Registrar la ubicación del terreno ....................................................................................7
7. Decidir los limites del campo ...........................................................................................7
8. Recoger muestras del terreno al azar .............................................................................8
8.1. ‘Método de la línea divisora’.....................................................................................8
8.1.1. ‘Método de la línea divisora’- modificación A .................................................11
8.1.2. ‘Método de la línea divisora’- modificación B .................................................11
8.2. ‘Método de la piedra’..............................................................................................11
8.3. Medir el área de la muestra ...................................................................................11
9. Hacer las sub-muestras.................................................................................................12
9.1. Hacer las sub-muestras en el campo.....................................................................12
9.2. Hacer las sub-muestras después de haber sacado partes de la planta del
campo ....................................................................................................................12
10. Decidir cuantas observaciones se necesitan...............................................................12
11. La precisión de las mediciones....................................................................................14
C. Probar una correlación existente o establecer una nueva
12. Principios generales ....................................................................................................14
13. Seleccionar los campos, parcelas y muestras.............................................................14
14. Reunir los datos para probar o desarrollar una correlación.........................................15
15. Identificar un modelo apropiado para el análisis de los datos .....................................16
D. Manejar de los datos
16. Registrar los datos en el terreno..................................................................................18
17. Etiquetar las muestras .................................................................................................18
18. Entrar los datos en la computadora.............................................................................18
E. Generalidades / otros aspectos
19. Manejar las muestras del cultivo sacadas del campo ................................................19
20. La importancia del contenido de humedad al presentar las cifras de los
rendimientos................................................................................................................19
21. Temperaturas para secado en horno las muestras de la materia de las plantas ........20
v
22. Observaciones adicionales que serán una ayuda para interpretar los resultados ......20
23. De rendimiento a producción.......................................................................................21
Parte II
A. AMAPOLA DE OPIO
1. Crecimiento del cultivo...................................................................................................22
2. Reconocer cuando el cultivo está listo para ser cosechado..........................................22
3. Escoger un método........................................................................................................24
4. Medir el área de la muestra ...........................................................................................25
5. Manejar las muestras del cultivo ...................................................................................25
6. Métodos de los estudios del rendimiento para la amapola de opio...............................25
6.1. Método del volumen de cápsula ............................................................................25
6.1.1. Procedimiento en el campo ............................................................................25
6.1.2. Procedimiento de pos-campo.........................................................................26
6.1.3. Teorías y cálculos ..........................................................................................28
6.1.3.1. Fórmulas para el calculo de los rendimientos ......................................................28
6.1.3.2. Proyección del volumen final de las cápsulas por metro cuadrado......................29
6.1.4. Reunir las informaciones para desarrollar y/o probar un método...................30
6.2. Método de peso seco de cápsula ..........................................................................31
6.2.1. Procedimiento en el campo ............................................................................31
6.2.2. Procedimiento de pos-campo.........................................................................31
6.2.3. Teorías y cálculos ..........................................................................................32
6.2.3.1. Fórmulas para el calculo de los rendimientos ......................................................32
6.2.3.2. Proyección del peso seco final de las cápsulas por metro cuadrado ...................33
6.2.4. Reunir las informaciones para desarrollar y/o probar un método...................34
B. COCA
1. Crecimiento del cultivo...................................................................................................35
2. Reconocer cuando las hojas están listas para ser cosechadas ....................................35
3. Escoger un método........................................................................................................36
4. Medir el área de la muestra ...........................................................................................36
5. Manejar las muestras de las hojas ................................................................................38
6. Métodos de los estudios del rendimiento para la coca..................................................38
6.1. Método de cosecha actual .....................................................................................38
6.1.1. Procedimiento en el campo ............................................................................38
6.1.2. Procedimiento de pos-campo.........................................................................39
6.1.3. Teorías y Cálculos..........................................................................................40
6.1.4. Reunir los datos para probar el método .........................................................40
6.2. Método de la intercepción de la luz........................................................................40
6.2.1. Procedimiento en el campo ............................................................................40
6.2.2. Procedimiento de pos-campo.........................................................................41
6.2.3. Teorías y cálculos ..........................................................................................41
6.2.4. Reuniendo los datos para probar el método ..................................................42
6.3. Método de sub-muestra de follaje..........................................................................43
6.3.1. Procedimiento en el campo ............................................................................43
6.3.2. Procedimiento de pos-campo.........................................................................43
6.3.3. Teorías y cálculos ..........................................................................................44
6.3.4. Reunir los datos para desarrollar y/o probar un método ................................45
REFERENCIAS......................................................................................................................47
vi
ANEXOS
Anexo I
EQUIPAMIENTO NECESARIO .........................................................................................48
Anexo II
Construcción de un metro cuadrado con materiales rígidos .............................................50
Anexo III
Explicación de los procedimientos en el campo para el desarrollo del método, usando
en Afganistán.....................................................................................................................51
FORMULARIOS PARA HACER LOS REGISTROS..........................................................55
Anexo IV
Cuestionario, Desarrollar el método, Afganistán ...............................................................60
vii
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INTRODUCCIÓN
1.
Existen varias formas para evaluar y/o medir el rendimiento de los cultivos ilícitos. Sin
embargo, los métodos científicamente probados e internacionalmente aceptados, por lo
general, no son disponibles en los grandes países productores de opio y coca. Las cifras
usadas para el rendimiento son muchas veces cifras estándares, o las mediciones del
rendimiento están basadas en estimaciones hechas por los mismos agricultores o por los
técnicos encargados de la evaluación*, es decir, se trata datos obtenidos en base a
experiencias, y no a procedimientos bien definidos, ni científicamente verificados, ni
transparentes.
2.
En el presente documento se describen algunos de los métodos directos e indirectos,
que se pueden utilizar para medir el potencial máximo de rendimiento de los cultivos ilícitos
en cortas visitas al terreno. El método que será finalmente utilizado dependerá de distintos
factores tales como las características y estado de desarrollo del cultivo local, y otros
factores de arden logístico, como el equipamiento disponible así la accesibilidad al área de
la muestra seleccionada. En la espera de proveer la flexibilidad necesaria para crear
métodos claves para la medición del rendimiento en los casos específicos requeridos por
cada país o en situaciones individuales, estas Directrices hablan también sobre factores de
importancia que contribuirán a decidir en favor o en contra de la aplicación de un método
particular bajo ciertas circunstancias. Como regla general, se ha establecido el mínimo
requerido para efectuar el estudio de mediciones del rendimiento; una gran cantidad de
observaciones y de enfoques más sofisticados, si estos son posibles, aumentarán la
precisión de la evaluación.
3.
Las Directrices empiezan en la Parte I donde se describen los principios generales, los
antecedentes teóricos de los métodos, así como los procedimientos respectivos. Mientras
que el enfoque principal se centra en la utilización de los métodos de la estimación de la
medición del rendimiento, también se describen el promedio nacional de los rendimientos,
principios y procedimientos para probar o desarrollar un método nuevo. En la Parte II, se
proveen esquemas de procedimientos prácticos para utilizar, probar y/o desarrollar los
métodos en el campo, estos son hechos para el opio y la coca en forma separada.
Finalmente, los detalles de procedimiento en el campo que son aplicados en los países
seleccionados, la lista de equipamiento y otros detalles prácticos son dados como ejemplo
en los Anexos I a IV.
4.
Las Directrices serán anticipadas para estar al día, ya que más y más estudios del
rendimiento son llevados en distintos países, y que la experiencia y conocimiento en esta
área por lo tanto aumenta. En este contexto, el PNUFID apreciará las observaciones
hechas sobre el contenido y la utilidad de estas Directrices. Los comentarios y sugerencias
pueden ser enviadas a:
Sección Científica
División de Operaciones y Análisis
Programa de las Naciones Unidas para la Fiscalización Internacional de
Drogas
Apdo. postal 500
A-1400 Viena
Austria
Fax: +43-1-26060-5967
Correo-e: [email protected]
*
A continuación, el texto utilizará el término ”técnico” para refirse al ”técnico encargado de la evaluación”.
PARTE I
A. Principios y métodos
1. Principios de estimación de rendimiento
5.
La medición del rendimiento debe estar basada en criterios objetivos y claramente
establecidos, y en una cantidad apropiada de muestras y observaciones, seleccionadas al
azar.
6.
Es difícil de designar cuales campos serán elegidos al azar, por varias razones
prácticas. Una alternativa aceptable sería de seleccionar los campos al azar entre los áreas
accesibles. Siempre que uno este consciente que con esté enfoque los resultados podrían
ser parciales. De todas maneras, si se sabe como los áreas accesibles son vinculadas con
toda la región que se desea evaluar (por ej. a través de otros medios como la detección a
distancia) se puede descartar cualquier prejuicio que este podría causar.
7.
Las parcelas para muestra de los terrenos siempre deben ser seleccionadas al azar,
para evitar que se elijan las parcelas que tienen un mayor número de plantas y plantas más
saludables que otras.
8.
Cada parcela de muestra debe ser de un tamaño suficiente para que contenga por los
menos 5 plantas. Las plantas individuales debieran ser totalmente incluidas en la muestra o
excluidas de ella.
9.
Se debe medir cuidadosamente el área de la muestra para asegurarse que esta
realmente representa el área ocupada por todas las plantas que se encuentran en la
muestra.
10. Seleccionar o colectar la parte del cultivo que normalmente se cosecha (goma de opio
y hojas de coca) usando los métodos tradicionales de los agricultores locales. Si es posible,
los agricultores mismos deben efectuar la cosecha bajo supervisión.
11. Si no es posible de seleccionar o colectar la parte del cultivo porque ya ha sido
cosechada, entonces habrá que identificar una relación entre alguna otra característica del
cultivo y el rendimiento: por ej. índice del área de la hoja de coca en el momento de la
cosecha, y medir esta particularidad en el cultivo mismo.
12. Las características del cultivo se deben medir lo más cercanamente posible al período
de cosecha.
13. Si es posible, para relacionar la característica del cultivo con el rendimiento se debe
usar una correlación que ya ha sido establecida. Se debe con probar que la correlación es
valida bajo nuevas circunstancias.
14. Si no puede usar una correlación que ya ha sido establecida, se debe establecer una
nueva.
15. Para establecer una nueva correlación, se debe escoger un atributo que sea
estrechamente relacionado a la parte de la planta normalmente cosechada. Por ejemplo, la
goma de opio que es extraída de la cápsula de la planta de opio, entonces las
características de la cápsula y el rendimiento de goma de opio deberían ser estrechamente
relacionados. Este atributo reflejará todo lo que ha ocurrido durante el cultivo (sequedad,
plaga de insectos, enfermedades) hasta el momento que se ha formado. Solamente los
2
eventos ocurridos entre su formación y la cosecha podrían hacer que se rompiera la
correlación con el rendimiento.
16. Si es posible, es necesario probar o establecer nuevas correlaciones en los terrenos
de propiedad de los agricultores, en como aquellas que son trabajadas por otros
agricultores.
17. Es necesario verificar que la correlación se sostenga a través de las variedades, años,
suelos, y clima. Una buena correlación debiese explicar el 80% o más de las variaciones de
los rendimientos, reflejados en un coeficiente de determinación (r2) de al menos 0.8.
18. Si las partes de las plantas que son cosechadas en el campo mismo y posteriormente
transportadas para su medición, es esencial un buen manejo y almacenaje de las muestras
para prevenir la descomposición de la materia vegetal. Las mediciones en este tipo de
muestras deberían ser hechas lo más rápido y prácticamente posible.
2. Métodos para la medición del rendimiento
19. Medir los rendimientos de los cultivos ilícitos toma mucho tiempo y trabajo, porque las
cosechas son hechas a mano. En el momento que se hace el estudio de medición del
rendimiento, la mano de obra para cosechar el cultivo es raramente disponible, y a menudo
es muy peligroso pasar todo el tiempo que requiere la cosecha. Por lo tanto, para medir los
rendimientos en cortas visitas al campo, se debe confiar en las mediciones que se
consideran sustitutos razonables para tal fin y que se pueden obtener fácilmente.
2.1. Amapola de Opio
20. Los estudios hechos han mostrado que el rendimiento de goma de opio puede ser
estimado a partir de la cantidad de materia de las cápsulas maduras por unidad de área de
terreno (Safi, A.H. y otros, 2000; USDA, 1993; USDA 1992). La cantidad de materia de las
cápsulas maduras puede ser descrita también como volumen de cápsula madura por unidad
de área de terreno o peso seco de cápsula madura por unidad de área de terreno. Ambos
métodos necesitan que las medidas se hagan cuando las cápsulas están listas para ser
rayadas.
21. El método de volumen de cápsula requiere que el volumen de las cápsulas maduras
sea determinado a través de las mediciones del alto y del diámetro de las cápsulas. El
volumen de las cápsulas es calculado utilizando la fórmula del elipsoide. El volumen total de
las cápsulas por unidad de área de terreno, generalmente por metro cuadrado (es decir el
“volumen de la parcela”) es relacionado con los rendimientos de goma, usando una forma
matemática.
22. El método del peso seco de cápsula relaciona el peso seco en horno de todas las
cápsulas maduras de una parcela con los rendimientos. Este método necesita que las
cápsulas sean sacadas de los campos.
23. Ya que cosechar un solo campo de opio puede tomar entre 2-4 semanas, realmente
cosechar la goma de opio, usando el método de cosecha actual, es una actividad que se
limita más bien a probar métodos rápidos de estimación de los rendimientos.
3
2.2. Coca
24. Se han desarrollado tres métodos para calcular los rendimientos de las hojas: (i) el
método de cosecha actual, (ii) el método de intercepción de la luz y (iii) el método de submuestra de follaje. Todos estos métodos requieren ser hechos cuando las hojas están listas
para ser cosechadas. La medición debe tener por lo menos una replica en época de lluvia y
otra en la época seca.
25. El método de cosecha actual utiliza parte de la producción de hoja y extrapola los
rendimientos de las hojas del área de muestra al campo entero. Este método va a necesitar
la aprobación del agricultor, pero posee la ventaja que no hay ninguna correlación implicada.
26. El método de intercepción de la luz calcula los rendimientos de las hojas a partir de
dos parámetros, que son medidos en el campo usando un equipamiento especializado: (i)
índice del área de la hoja, es decir, el área de hoja por unidad de área de terreno, y (ii) área
especifica de la hoja, es decir, el área de la hoja por unidad de peso seco de las hojas. Ya
que el equipamiento es sensible a las condiciones de la luminosidad bajo la cual es usado,
una calibración meticulosa es esencial.
27. El método de sub-muestra de follaje es basado en la hipótesis en la cual la cantidad de
hojas formadas en puntos individuales de crecimiento desde la ultima cosecha, es
representativa del crecimiento de todo el follaje a través del mismo período. Desde que
esto esta basado en una ecuación con un parámetro empíricamente determinado, el valor
de ese parámetro debería ser probado en el cultivo local y cambiado cuando se necesite.
3. Elegir un método
28. Elegir un método para la estimación del rendimiento depende de muchos factores. En
algunos casos el factor planta es fundamental, por ej. el tipo de amapola que se cultiva o la
madurez del cultivo de coca o amapola que se va hacer una muestra. Sin embargo, dada la
naturaleza ilícita del cultivo de opio y coca en la mayoría de los países, la elección es
también determinada por consideraciones prácticas y logísticas.
Estos incluyen la
disponibilidad financiera y de recursos humanos, la disponibilidad del equipamiento, la
accesibilidad a los áreas de muestreo y el tiempo disponible para cada visita al campo,
considerando los aspectos de seguridad, etc. En este contexto, una cantidad de aspectos
específicos deben ser tomados en cuenta antes de elegir un método. Para ambos cultivos,
una guía práctica es la procurada en Parte II, párrafos 116 a 120 para el opio, y párrafos 169
a 170 para la coca.
4. Recursos necesarios 1
4.1. Amapola de Opio
4.1.1. Método de volumen de cápsula
29. Los recursos siguientes son necesarios para realizar el método de volumen de
cápsula:
- Se necesitan al menos 2 personas para determinar las muestras al azar en campo
(usando el método de la línea divisora; véase abajo), lo ideal son 3; si las cápsulas
1
Listas detalladas de los equipamientos son otorgada en el Anexo I.
4
-
-
son sacadas del campo: dos personas para tomar las muestras; las más personas
posibles para mediciones ulteriores de las dimensiones de las cápsulas;
El tiempo necesario aproximado para efectuar las muestras de 3 parcelas en el
campo:
a) si las cápsulas son contadas y medidas en el campo: alrededor de 3 horas (4
personas);
b) si las cápsulas son cortadas y sacadas para mediciones ulteriores: 1.5 horas (si
las parcelas han sido marcadas antes, 20 min. Serán suficientes para solo
cortar y recoger las cápsulas);
Equipamiento necesario: GPS, cinta métrica (100m), metro cuadrado hecho con
materiales rígidos, bolsas de muestra, calibradores; podadoras, balanza portátil si
se toman sub-muestras; formularios para hacer los registros.
4.1.2. Método de peso seco de cápsula
30. Los recursos siguientes son necesarios para realizar el método de peso seco de
cápsula:
- Se necesitan al menos 2 personas para determinar las muestras al azar en campo
(usando el método de la línea divisora), lo ideal son 3; se necesitan 2 personas
para tomar las muestras; 2 personas para el procedimiento de pos-campo;
- El tiempo necesario aproximado para efectuar las muestras de 3 parcelas por
campo: 1h30 (si las parcelas han sido demarcadas antes, 20 min. serán suficientes
para solo cortar y recoger las cápsulas);
- Equipamiento necesario: GPS, cinta métrica (100 m), metro cuadrado hecho con
materiales rígidos, bolsas de muestra, podadoras, horno, balanza, formularios para
hacer los registros.
4.2. Coca
4.2.1. Método de cosecha actual
31.
Los recursos siguientes son necesarios para realizar el método de cosecha actual:
- Se necesitan al menos 2 personas para determinar las muestras al azar en campo
(usando el método de la línea divisora; véase abajo), 3 personas es lo ideal; el
mayor número posible para la cosecha;
- El tiempo necesario es de: alrededor de 20 minutos por persona por metro
cuadrado del cultivo cosechado, dependiendo de la experiencia de los
cosechadores y de la edad del cultivo;
- Equipamiento necesario: GPS, cinta métrica (100m), bolsas de muestra, balanza
para pesar las sub-muestras, formularios para hacer los registros, horno para secar
las hojas de las sub-muestras cosechadas, balanza para medir el peso seco de las
hojas de las sub-muestras cosechadas (no necesitado si no hay horno).
4.2.2. Método de la intercepción de la luz
32.
luz:
Los recursos siguientes son necesarios para realizar el método de la intercepción de la
-
Se necesitan al menos 2 personas para determinar las muestras al azar en campo
(usando el método de la línea divisora), 3 es lo ideal;
El tiempo necesario es de: alrededor de 20 minutos por persona por campo;
Equipamiento necesario: GPS, cinta métrica (100m), bolsas de muestra, balanza
para pesar las sub-muestras, formularios para hacer los registros; horno para secar
5
las hojas de las muestras (muy deseado pero no esencial); balanza para medir el
peso seco de las hojas de las muestras (no es necesario si no hay horno); equipo
de intercepción de la luz para la estimación del índice del área de las hojas;
medidor del área de la hoja para medir el área de muestras de las hojas (véase
abajo).
33. Equipo de intercepción de la luz: Varios instrumentos son corrientes en el comercio2
que miden la intercepción de la luz en el follaje del cultivo y que calcula el índice de área de
las hojas (Campbell y Norman, 1989). En cada uno de ellos, sensores ópticos ordenados en
círculos concéntricos detrás de un objetivo detector de radiación (filtrado para excluir ondas
largas de 490nm) a partir de 5 segmentos del cielo inegales. El área de la hoja es calculada
para comparar la radiación por encima del follaje con la radiación que penetra el follaje en
varias direcciones sin ser interceptadas. Con el CID analizador de imagen, la imagen
mirando hacia arriba a través del follaje es visualizada en una pequeña computadora antes
de ser captada. El equipo de Decagon emplea una cámara digital para captar la imagen.
Todos estos instrumentos funcionan mejor con una radiación difusa de un cielo nublado
uniformemente. Se utilizan mejor temprano por la mañana, justo antes de la aurora, o en
días nublados. Si el cielo está muy obscuro, habrá poco contraste entre las radiaciones de
encima y debajo del follaje de las hojas y los instrumentos van a subestimar el índice de
área de las hojas.
34. Medidor del área de la hoja: Varios tipos de medidores del área de la hoja son
disponibles 3: algunos fácilmente transportables que pueden ser utilizados en el terreno y
otros que son materiales de laboratorio debido exclusivamente al tamaño y peso de ellos.
En todos ellos una muestra de hojas frescas está puesta entre una fuente de luz y un
sensor, y así intercepta los rayos de luz. La cantidad de luz interceptada es medida, y el
área acumulada de las hojas es calculada y visualizada.
4.2.3. Método de sub-muestra de follaje
35. Los recursos siguientes son necesarios para realizar el método de sub-muestra de
follaje:
- Se necesitan al menos 2 personas para determinar las muestras al azar en campo
(usando el método de la línea divisora), 3 es lo ideal; el número máximo posible de
personas para contar;
- El tiempo necesario es de: alrededor de 30 minutos por persona por campo.
- Equipamiento necesario: GPS, cinta métrica (100m), bolsas de muestra,
formularios para hacer los registros; horno para secar las hojas de muestra (muy
deseado pero no esencial); balanza para medir el peso seco de las hojas de las
muestras (no es necesario si no hay horno).
B. Seleccionar los campos, parcelas y muestras
5. Seleccionar los campos
36. Cuando las estimaciones de rendimiento se hacen desde un número de
observaciones al azar y éstas son utilizadas para extrapolarlas a nivel nacional, y para evitar
resultados sesgados, los lugares en el país donde se tomarán las muestras deben ser
representativos para las diferentes regiones agro-ecológicas de este país. Idealmente
deberían ser seleccionados en bases que poseen, al menos, los siguientes factores, que
2
Analizador del Follaje de la Planta (LI-COR ~ US$6,000), Analizador de Imagen (Decagon ~ US$6,000), o Analizador
de Imagen (CID ~ US$6,000).
3
Costo estimado para un medidor del área de la hoja: portátil ~US$400 ; laboratorio ~ US$2,000)
6
tienen un impacto en el rendimiento: (i) condiciones climatológicas, (ii) tipo de suelo, (iii)
características agronómicas, particularmente disponibilidad y tipo de irrigación, y (iv)
características de las plantas. 4 Los campos que son raros en cualquier tipo de aspectos,
por ej. si estos son repartidos en al campo de manera individual ahí donde se hacen otros
cultivos, estos no debiesen ser seleccionados para el estudio del rendimiento.
37. Los campos deben ser escogidos al azar. El resultado de las estimaciones del
rendimiento de un campo seleccionado al azar tiene que ser relacionados a toda el área
bajo cultivo ilícito, por ejemplo de en un distrito o una provincia, ponderando las cifras de los
rendimientos para el área cultivada correspondiente. Para hacerlo más preciso, en última
instancia, un promedio nacional de las cifras del rendimiento puede ser estimado, si se
desea (véase también los párrafos 101 a 103, abajo).
6. Registrar la ubicación del terreno
38. La ubicación siempre debe ser registrada. También es importante anotar diferencias,
por ej., entre maneras de cultivar y cosechar en diferentes lugares, las cuales puedan
contribuir a hacer conclusiones en general. El instrumento más preciso para determinar la
localización es el Global Position Sensor (GPS) porque da la latitud y longitud dentro de
10m, y la altitud con menos precisión. Es recomendable usar el instrumento con discreción
ya que los agricultores en todo el mundo están cada vez más conscientes del poder que
este instrumento tiene para localizar sus campos para la erradicación de sus cultivos. Si no,
se debe registrar el nombre del pueblo más cercano y sí posible el nombre del dueño del
terreno.
7. Decidir los limites del campo
39. Los métodos de medición del rendimiento que son descritos abajo permiten la
estimación del potencial máximo de rendimiento. Para el propósito del estudio del
rendimiento, la intención es de llegar al potencial máximo de rendimiento, por lo tanto es
esencial que el área de muestra del campo este ubicada donde el cultivo ilícito esta
realmente siendo cultivado. Las grandes áreas peladas o las áreas plantadas con otros
tipos de cultivo deben ser excluidos; áreas con estados de crecimiento diferentes deberían
ser consideradas como dos campos distintos.
40. Los problemas que se presentan para decidir los limites del campo surgen cuando la
estimación de los rendimientos y las mediciones del área bajo cultivo son hechas por
distintos grupos de personas. Cuando esto ocurre, es esencial que ambos grupos estén de
acuerdo en cuanto a la definición de un campo, y una cierta compensación es introducida
para tomar en cuenta las discrepancias y llegar a las cifras del potencial máximo de
rendimiento.
41. Otro problema práctico, que puede surgir es cuando el cultivo ilícito ocupa áreas muy
grandes sin indicaciones de fronteras evidentes. En estos casos pueden ser usados
senderos, líneas de piedras, arroyos u otras barreras para definir áreas pequeñas
adecuadas para hacer las muestras. Los campos grandes de contornos irregulares también
deberían ser divididos en pedazos más rectangulares, de la misma manera.
4
Especialmente en el caso de la coca, la pendiente del campo está otro factor importante.
7
8. Recoger muestras del terreno al azar
42. A pesar que la gran mayoría de las producciones estudiadas están relacionadas con el
promedio de la región, aún así debería de captar las variaciones individuales en cada uno de
los campos de muestras elegidos al azar. Existen muchas maneras para hacer esto. Estas
difieren en términos de facilidad y en el tiempo necesario, pero también en términos de
objetividad. La objetividad en la selección de las parcelas en un campo es asegurada de
una mejor forma efectuando una marca al azar o de más líneas derechas a través del centro
del campo (“línea divisora”), y seleccionando al azar las parcelas a lo largo de la línea
divisora.
8.1. ‘Método de la línea divisora’
43. Para tender una línea divisora y tomar muestras al azar a lo largo de ella, se requiere
de una cinta métrica la que se tiende a través del campo seleccionado. La cinta además
sirve para dar un promedio de la ubicación de las plantas individuales o parcelas a lo largo
de la línea divisora. Para orientar el tendido de la línea divisora, dos técnicos van al centro
del campo, hacen girar un palito y lo dejan caer al suelo. La cinta es entonces tendida a
través del campo caminando del centro hacia los bordes, en la dirección que ha indicado el
palito. Si existe una gradiente evidente en una dirección a través del campo, la cinta debiera
ser tendida a través del centro del campo en esa dirección. Si el campo es muy estrecho,
como muchos cultivos en terraza lo son, la cinta debería ser tendida a lo largo de la mitad
del eje más largo del campo.
44. En el caso de los campos con plantas grandes como la coca, y con buen
distanciamiento unas de otras y buena distribución de la luz, las mediciones pueden ser
efectuadas en las plantas individuales que están uniformemente separadas a lo largo de la
línea divisora. En este caso, el promedio del rendimiento de la planta deberá ser
multiplicado por la totalidad de las plantas. Sin embargo, en el caso de plantas pequeñas
como la amapola de opio, es mejor demarcar las parcelas, medir el rendimiento de las
plantas de esas parcelas, y después dividir por el área de la parcela. Las parcelas deberían
ser suficientemente grandes para contener una muestra representativa individual de los
distintos tamaños representados en el campo. Para las plantas grandes, 5 plantas
adyacentes en un surco serán suficientes. Este método de muestra esta descrito
completamente en la Parte II, párrafos 171 a 173).
45. Para marcar las parcelas a lo largo de la línea divisora, primero se debe leer el largo
de la línea divisora. Una manera más fácil de seleccionar las parcelas a lo largo de la línea
divisora, es de encerrar el largo del campo bajando o subiendo lo más cercanamente posible
de las 10 unidades, y antes preparar una lista de números al azar de 1 a 10. Entonces se
puede utilizar una tabla para ubicar cada una de las 10 parcelas que se van a distribuir en el
largo del campo (véase Tabla 1, abajo). 5 Típicamente, tres o más de éstas van a ser
escogidas al azar, utilizando la lista de números al azar. Si es necesario más de 10
muestras, todo el proceso puede volver a repetirse, y establecer otra línea divisora.
46. Si unas de las parcelas seleccionadas no poseen plantas, esta información debe ser
registrada. Si todas las parcelas de muestra no poseen plantas, no se sabrá nada sobre las
partes del campo que tienen plantas. Se recomienda que se registre la cantidad de parcelas
que no tienen plantas y seleccionar al azar otras parcelas que si tienen plantas. En los
5
Por ejemplo, la Tabla 1 ha sido preparada para utilizar una cinta métrica de 300 pies. La sección superior de la Tabla
1 es el largo de la línea divisora, y abajo están las ubicaciones de cada una de las 10 posibilidades de las parcelas a lo largo de
la línea divisora (marcadas por la cinta). (Nota: En algunos casos, por ejemplo, si se utiliza una cinta de 100 metros, una
medida de metro en metro puede ser inapropiada, porque esto induce a una restricción en la selección de las parcelas).
8
análisis de datos, las parcelas sin plantas son observaciones válidas que contribuyen al
resultado promedio de la muestra.
47. Antes debe decidirse, cuantas parcelas van a ser relacionadas con los puntos
seleccionados a lo largo de la línea divisora. Si las parcelas son de 5 metros de largo, en
cual dirección estas irán a partir de los puntos seleccionados. Si las parcelas son de un
metro cuadrado, serán estas centradas en los puntos, o los puntos serán una esquina de
cada cuadrado? Usar los puntos como esquinas de un metro cuadrado y tender un extremo
del cuadrado a lo largo de la cinta (como indica la figura 1), define la posición del cuadrado
con precisión y da menos oportunidad a los técnicos de ser parcial.
20m línea divisora
1m
3m
intervalo entre
las parcelas
5m
Ubicación de las parcelas,
medidas desde los limites del
campo
Figura 1: Ubicación de diez parcelas de un metro cuadrado a lo largo de una línea divisora de 20m.
48. Para minimizar los daños en las parcelas a seleccionar, las personas que van a tender
la cinta debieran sostenerla en los brazos, y debieran caminar por el lado de la cinta donde
no están las parcelas. Por ejemplo, si las parcelas se encuentran al este de la cinta, los
que sostienen la cinta deberían caminar por el oeste de esta. Si el campo tiene una
pendiente abrupta, es una buena idea el caminar por el lado descendiente de la cinta, y
marcar las parcelas por el lado ascendiente.
9
Tabla 1: La ubicación de las parcelas (medidas desde los limites del campo) a lo largo de la línea divisora de largos diferentes (en metros / pasos /
pies respectivamente) (véase también la Figura 1)
Largo de la línea divisora
Intervalo de las parcelas
10
0
20
1
30
2
40
3
50
4
60
5
70
6
80
7
90
8
100
9
110
10
120
11
130
12
140
13
150
14
Parcela No. 1
Parcela No. 2
1
2
1
3
2
5
2
6
3
8
3
9
4
11
4
12
5
14
5
15
6
17
6
18
7
20
7
21
8
23
Parcela No. 3
3
5
8
10
13
15
18
20
23
25
28
30
33
35
38
Parcela No. 4
4
7
11
14
18
21
25
28
32
35
39
42
46
49
53
Parcela No. 5
5
9
14
18
23
27
32
36
41
45
50
54
59
63
68
Parcela No. 6
6
11
17
22
28
33
39
44
50
55
61
66
72
77
83
Parcela No. 7
7
13
20
26
33
39
46
52
59
65
72
78
85
91
98
Parcela No. 8
8
15
23
30
38
45
53
60
68
75
83
90
98
105
113
Parcela No. 9
9
17
26
34
43
51
60
68
77
85
94
102
111
119
128
Parcela No. 10
10
19
29
38
48
57
67
76
86
95
105
114
124
133
143
Largo de la línea divisora
160
170
180
190
200
210
220
230
240
250
260
270
280
290
300
Intervalo de las parcelas
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
Parcela No. 1
Parcela No. 2
8
24
9
26
9
27
10
29
10
30
11
32
11
33
12
35
12
36
13
38
13
39
14
41
14
42
15
44
15
45
Parcela No. 3
40
43
45
48
50
53
55
58
60
63
65
68
70
73
75
Parcela No. 4
56
60
63
67
70
74
77
81
84
88
91
95
98
102
105
Parcela No. 5
72
77
81
86
90
95
99
104
108
113
117
122
126
131
135
Parcela No. 6
88
94
99
105
110
116
121
127
132
138
143
149
154
160
165
Parcela No. 7
104
111
117
124
130
137
143
150
156
163
169
176
182
189
195
Parcela No. 8
120
128
135
143
150
158
165
173
180
188
195
203
210
218
225
Parcela No. 9
136
145
153
162
170
179
187
196
204
213
221
230
238
247
255
Parcela No. 10
152
162
171
181
190
200
209
219
228
238
247
257
266
276
285
10
49. Existen otras opciones para demarcar las parcelas a lo largo de la línea divisora, no
obstante, muchas de ellas serán de menor objetividad que el enfoque descrito
anteriormente, ya que al simplificar la selección de las parcelas a lo largo de la línea divisora
afectara el procedimiento basado en el azar. Por ejemplo, ambas modificaciones descritas a
continuación tendrán siempre la parcela central como una parcela de posición fija en cada
campo.
8.1.1. ‘Método de la línea divisora’- modificación A
50. Una alternativa del método, que no es basado en los números al azar, es poner las
parcela a una fracción fija a lo largo de la línea divisora. Por ej., para seleccionar 3 parcelas,
el largo de la línea divisora es dividido por 4. La primera parcela esta puesta a ¼ del largo,
la segunda a ½, y la tercera a ¾ del largo. Este enfoque es utilizado en Laos para el estudio
del rendimiento de amapola de opio.
8.1.2. ‘Método de la línea divisora’- modificación B
51. Otra modificación del método de la ‘línea divisora‘ como la comentada anteriormente,
es tender dos líneas divisoras pasando por el centro del campo, las cuales son
perpendiculares entre ellas. En este caso, por ej. 5 lotes son demarcados: un lote central, y
un lote en cada una de las 4 direcciones a ½ del largo de cada línea divisora, medida desde
el centro hacia los perímetros del terreno definido (véase también en la Parte II, párrafo
176). Este enfoque es utilizado en Colombia para estudio del rendimiento de coca, y en
Tailandia para lo mismo pero en amapola de opio. En Tailandia, donde este enfoque es
utilizado en campos que han sido previamente clasificados en campos de densidad baja,
media y alta, donde 5 parcelas son seleccionadas, solo 3 observaciones son consideradas
en el análisis de los datos; son excluidas las dos extremas, es decir el lote de más alto y de
más bajo rendimiento en cada campo.
8.2. ‘Método de la piedra’
52. El método de la piedra consiste en que los técnicos tiren la piedra por la espalda para
localizar parcelas individuales de metro cuadrado (la posición de la piedra dará el centro de
la parcela). Este método es mucho menos objetivo, ya que el hecho de elegir la posición y la
dirección de donde la piedra será tirada introduce una cierta parcialidad. Sin embargo, el
método de la piedra es atractivo porque es muy rápido y no requiere tanto andar a través del
campo como lo requiere el método de la línea divisora para poder instalar la línea y
demarcar las parcelas en el. Podría ser la mejor opción bajo ciertas circunstancias, como
por ej., para no dañar los campos si los agricultores se han mostrado cooperadores.
8.3. Medir el área de la muestra
53. Con las plantas pequeñas tales como la amapola que son normalmente sembradas, es
fácil marcar una parcela y seleccionar las plantas que están en ella. Para plantas de este
tamaño, un metro cuadrado es una superficie de muestra adecuada (para los detalles de
como se construye un metro cuadrado plegable, véase en el Anexo II).
54. Para plantas grandes como el arbusto de coca, es de a menudo deseable seleccionar
solamente unas pocas plantas y saber cuanto del área del campo estas representan.
Afortunadamente la gran mayoría de las plantas grandes se cultivan en surcos y esto
simplifica la trabajo. El procedimiento descrito en Parte II, párrafo 172, permite determinar
con precisión el área de muestra. La precisión en este caso es fundamental porque el
rendimiento del área es normalmente extrapolado para dar el rendimiento por hectárea. Los
errores pequeños en la área de muestra se convierten en grandes errores de estimación.
11
9. Hacer las sub-muestras
55. De a menudo pasa que la muestra seleccionada en el terreno es demasiado grande
para todas las medidas que se desean hacer en ella ulteriormente. En este caso, habría
que hacer una sub-muestra de la muestra y todas las mediciones serán hechas en la submuestra. No obstante, hacer una sub-muestra puede afectar fácilmente el resultado, y es
esencial que la sub-muestra sea representativa de la muestra, de la misma manera que la
muestra es representativa de todo el campo. Algunos métodos de sub-muestra pertinentes
para las mediciones del rendimiento de los cultivos de droga son descritos a continuación.
9.1. Hacer las sub-muestras en el campo
56. Medir el alto y el diámetro de las cápsulas maduras de las amapolas de opio en una
muestra de plantas en el campo es tiempo perdido. La tarea puede ser manejada al contar
la cantidad total de cápsulas maduras en las plantas y midiendo el promedio del volumen de
la cápsula solamente en una sub-muestra representativa de ellas. Para este fin, se
selecciona una planta típica o media donde se medirán y serán anotados los altos y
diámetros de todas las cápsulas maduras de esa planta. El proceso se repite con otras
plantas hasta que los tamaños de 10 o más cápsulas maduras han sido registrados. Es muy
importante que no se pare de medir después de la 10ava cápsula madura, hay que seguir
haciendo las mediciones de todas las cápsulas maduras en esa planta. El promedio del
volumen de la cápsula en la sub-muestra y la cantidad de todas las cápsulas y botones, que
se espera que llegaran a madurez, es utilizado para calcular el volumen total de las cápsulas
en la muestra. De este modo, en este caso la cantidad de cápsulas es utilizada para
relacionar la muestra a la sub-muestra.
9.2. Hacer las sub-muestras después de haber sacado partes de la planta del
campo
57. Cuando una muestra de hojas de coca o de cápsulas de amapola es cosechada, el
peso fresco puede ser usado para relacionar la muestra con las sub-muestras. Esto es
levemente más preciso que usando el número, porque para la amapola, el peso fresco es
altamente correlacionado con ambos volumen y peso seco de la cápsula de amapola. Sin
embargo, es siempre importante asegurarse que la sub-muestra pose la misma distribución
de tamaños individuales que la muestra original. En el caso de las hojas de coca es fácil de
mezclarlas meticulosamente y en una muestra tomar lo suficientemente para asegurarse de
una buena distribución de los tamaños, pero las cápsulas de amapola son de tamaño muy
variado, y sería necesario tomar un número menor de cápsulas (detalles en pie de página en
Parte II, párrafo 130). Se usa la proporción de peso fresco de la muestra y peso fresco de la
sub-muestra para ajustar los valores medidos y así representar todo la muestra.
10. Decidir cuantas observaciones se necesitan
58. El número de observaciones que se necesitan para evaluar el rendimiento depende de
la variabilidad del cultivo y de la precisión necesitada en la medición. La variabilidad
comúnmente esta expresada como Coeficiente de Variación (CV):
CV = (s / x) • 100
(ecuación 1)
donde s = desviación estándar de la muestra, y x = promedio de la muestra.
12
59. Por ej., un campo que tiene una población de plantas normalmente distribuida con un
promedio de rendimiento de 10g y una desviación estándar de 1g, tiene un CV de 10%. El
CV observado en el rendimiento de la goma de opio en varios años y regiones son todas
cercanas al 50%. Los campos bien llevados a menudo tienen un CV del 20%.
60. Existen instrumentos dentro de las estadísticas para determinar la cantidad de
observaciones necesarias con el fin de asegurarse la precisión deseada de los resultados a
un buen grado de confianza. En la práctica, sin embargo, como se ha señalado antes,
existen de a menudo otros factores como el de la accesibilidad a los campos, el tiempo
disponible, etc., que limitan la cantidad de observaciones que pueden ser obtenidas. Por lo
tanto, por razones prácticas, un estudio del rendimiento deberían tener como objetivo al
menos 30 observaciones (por ej. parcelas) por el área de muestra seleccionada. ‘Area’ en
este contexto, debería ser definida como el área de cultivo desde los limites de un pueblo.
Si no se pueden obtener 30+ observaciones en el ámbito de ese pueblo, el área de la
próxima unidad administrativa más grande (por ej. distrito) debería ser la mejor opción
posible. Para las mediciones del rendimiento de coca, párrafo 176 en Parte II provee
algunas guías prácticas para la cantidad mínima de observaciones por campo.
61. A continuación se dan algunos ejemplos para calcular estadísticamente la cantidad de
observaciones pertinentes, dependiendo del CV del cultivo, del grado de confianza deseado,
y como de la precisión de la estimación.
62. Ejemplo 1: Un campo que tiene una población de plantas normalmente distribuida con
un promedio de rendimiento de 10g y una desviación estándar de 2g tiene un CV de 20%.
Cuando se hace una muestra de este campo, y se quiere estar seguro que 19 de las 20
muestras (es decir, 95%) que se escogerán de manera al azar poseen un promedio dentro
de 10% del promedio verdadero, es decir entre 9 y 11g el numero de observaciones, N, que
es necesarias para hacer esto es dada por la siguiente ecuación 2:
N= ( t • CV / d )²
(ecuación 2)
Donde t = valor correspondiente en la prueba (test)-t para P ≤ 0.05 y df = N-1, y
d = el limite de variación aceptable del promedio de población (en este caso
será 10% o 0.1).
En el ejemplo precedente, t = 2.110, CV = 0.2 y d = 0.1, entonces
N = (2.110 • 0.2 / 0.1)² o 18.
El calculo es iterativo porque el valor de t cambia con N.
63. Ejemplo 2: Para los campos con CV de 50%, o 0.5, para estar seguro que 19 de los 20
promedios de las muestras al azar están dentro del 5% del promedio verdadero, se
necesitan al menos 271 muestras:
N = (1.671 • 0.5 / 0.05)² o 271.
64. Ejemplo 3: Para los campos bien llevados como un CV del 20%, para estar seguro que
19 de los 20 promedios de las muestras al azar están dentro del 5% del promedio
verdadero, se necesitan al menos 45 muestras sacadas del campo:
N = (1.671 • 0.2 / 0.05)² o 45.
65. Esta muy claro que el número de observaciones necesarias es considerablemente
alterado al cambiar el grado de confianza y de la precisión de la estimación. La Tabla 2
13
siguiente resume como el número de observaciones necesarias va a cambiar el grado de
confianza y de la precisión deseada, para los cultivos de un CV de 50% y 20%,
respectivamente.
66. Por razones prácticas, será también útil el hacerlo al revés, es decir para calcular el
grado de confianza de la estimación a partir de la precisión deseada y del número de
observaciones, que pueden ser obtenidas en el estudio del rendimiento donde subyacen
ciertos límites prácticos.
Tabla 2
Grado de confianza
Precisión deseada
P ≤ 0.05
(por ej., 19 de las 20 muestras)
∀ 10%
∀ 5%
Número de observaciones necesarias
CV 50%
CV 20%
18
271
45
11. La precisión de las mediciones
67. Si posible, se debe hacer todas las mediciones con una precisión de al menos 3 cifras
importantes. Cuando el material recogido de las plantas es pesado en un contenedor, el
contenedor debe ser pesado, con una precisión suficiente para que el contenido pueda ser
calculadas con 3 cifras significativas. Por ejemplo, si la goma de opio es recogida en un
pedazo de papel aluminio, y la goma pesa 0.0345g el papel de aluminio debe ser pesado lo
mas cerca de 0.0001g, a pesar que esto incluye muchas cifras significantes. Para muestras
más grandes, por ejemplo, 400g de materia pesada la más cercana a una gramo será
registrada.
C. Probar una correlación existente o establecer una nueva
12. Principios generales
68. Reunir las informaciones necesarias para desarrollar y/o probar un método exige un
monitoreo apropiado del proceso completo. Las muestras del cultivo deben ser medidas y
relacionadas con el área estudiada, es decir un campo, o parte del campo. Las
observaciones efectuadas en un gran panel de información son necesarias para asegurarse
que los modelos pueden ser aplicados ampliamente.
69. Las diferencias de las variedades de planta y en caso de la amapola, las diferentes
técnicas de cosecha, deberían ser también evaluadas.
13. Seleccionar los campos, parcelas y muestras
70. Para desarrollar un método o para probar (evaluar) una correlación existente, se
deberían estudiar los cultivos en su ámbito natural, porque son sus rendimientos los que se
van a medir. Los cultivos se deben estudiar o directamente en los campos de los
agricultores o se deben instalar los cultivos de la misma manera que hacen los agricultores
locales. Lo siguiente ayudará a tomar la decisión en cuanto a cómo y dónde cultivar:
El acceso está seguro a algunos de los campos de los agricultores para cada
cosecha del año y durante todo el período de esas cosechas?
14
Si
- Las correlaciones de rendimiento pueden ser establecidas en los
campos de los agricultores
No - Las correlaciones deberían ser establecidas en campos que están bajo
su propio control
Se pueden arreglar con los agricultores para que estos cuiden y cosechen el cultivo
que esta siendo estudiado?
Si - Se debe permitir a los agricultores seguir sus métodos habituales en los
terrenos que están bajo control.
No - Prioridad al estudio, aprender lo que más se pueda sobre los métodos
usados por los agricultores para cuidar y cosechar los cultivos, de tal
manera que se pueda hacer una replica de estos métodos en los campos
que son estudiados.
71. Para el desarrollo del método, los campos deberían ser seleccionados bajo
consideraciones agro-ecológicas para poder abarcar la totalidad de condiciones que se
pueden encontrar en un país / región dada; este también debe incluir consideraciones sobre
la disponibilidad o no de irrigación. La cantidad de campos seleccionados debería ser los
más grandes posibles. Las parcelas deben ser escogidas de tal manera que permitan
asegurarse que los datos tomados reflejan los extremos en términos de características del
cultivo y del rendimiento esperado.
72. Para ambos métodos de desarrollo y evaluación, es también importante que los
campos están asegurados para el experimento antes que las cosechas empiecen, y durante
todo el periodo de esta. Si más de una cosecha es lo típico que se hace en una región,
todas las cosechas deben ser consideradas de la misma manera para el método de
desarrollo y de evaluación.
73. Lo ideal, seria obtener informaciones de los factores que tienen impactos en los
rendimientos, por ej. los factores agro-ecológicos, características agronómicas,
enfermedades y pestes, etc., debiesen ser también recogidas para los campos
experimentales.
74. Las muestras del cultivo cosechadas para el desarrollo y evaluación del método,
deben ser manejadas y almacenadas de tal manera que permitan las mediciones de ambos
pesos frescos y secados en horno para poder determinar la humedad contenida (véase los
párrafos 91 a 93, abajo).
14. Reunir los datos para probar o desarrollar una correlación
75. Un enfoque para obtener los datos necesarios puede ser el de pedir a los agricultores
que cosechen la goma de opio o las hojas de coca de partes cuidadosamente medidas en
sus campos. Esto permitir a al grupo que hace los estudios del rendimiento que pesen la
goma o las hojas recogidas y que se tomen las muestras para determinar la humedad
contenida y que puedan ser determinadas la concentración de alcaloide. Al mismo tiempo,
tienen que ser medidas cuidadosamente las características de las plantas que crecen en
estas partes del campo siguiendo uno de los procedimientos subrayado en detalle en la
Parte II (una explicación de los procedimientos en el campo para desarrollar el método para
opio utilizado en Afganistán es incluida en Anexo III). No obstante este enfoque podría
presentar ciertos problemas. Obtener la cooperación de los agricultores puede ser difícil;
asegúrese que la goma de opio y las hojas de coca, provienen de las áreas seleccionadas,
sin adición ni substracción, lo que requiere una supervisión o control permanente.
15
76. Otro manera de obtener datos, es el uso de las instalaciones de un colegio o
universidad.
Los datos que permiten desarrollar los modelos correlativos no son
necesariamente provenientes de los campos de los agricultores. Sin embargo, se debería
utilizar las prácticas de cosecha que emplean los agricultores locales. El personal de las
universidades esta familiarizado con este tipo de experiencias lo que van a permitir optimizar
la información obtenida del estudio, probando las relaciones bajo condiciones distintas de
crecimiento, densidad de población, prácticas o labores de campo, y variedades,
asegurándose que el orden de las condiciones observadas va a mejorar los modelos de
pronósticos.
15. Identificar un modelo apropiado para el análisis de los datos
77. Con el propósito de probar correlaciones existentes o establecer nuevas, se requiere
registrar un par de valores para el rendimiento y para las características del cultivo con los
cuales se va a correlacionar. Cuando se hace un gráfico de rendimiento contra el valor de
las características del cultivo, esperamos ver los puntos alrededor de una línea. Si la línea
es derecha, se puede ajustar los puntos a un modelo lineal. Si los puntos están aislados,
obtener una correlación será difícil. Bajo estas circunstancias, primero un modelo lineal será
probado, después los modelos curvilíneos son examinados para ver si el ajuste es mejor
(reflejado en una aumentación en el coeficiente de determinación (r2) y/o en una reducción
en los términos de error descritos en pág. 17). Si los modelos curvilíneos no mejoran el
ajuste de forma significativa, entonces un modelo lineal puede ser usado, siempre que un
coeficiente de determinación (r²) de al menos 0.8 puede ser obtenido (véase en la Parte I,
párrafo 17, arriba).
78.
La ecuación para el modelo lineal es:
R= a+b•X
donde
(ecuación 3)
R = rendimiento, X = el valor de la característica del cultivo, y a y b son
parámetros
79. Aunque este modelo es sencillo, posee la infortunada propiedad de pronosticar que
R=a cuando X=cero. Desde que a puede ser positivo o negativa, la ecuación podría
pronosticar los rendimientos positivos o negativos en la ausencia de cualquiera materia en la
muestra, una imposibilidad biológica. Este problema puede ser solucionado al obligar el
gráfico a pasar por el origen, es decir al establecer a = cero. Sin embargo, esta solución
crea un modelo que ajusta los datos menos bien.
80. Si los puntos de información bajan en una curva, entonces un modelo curvilíneo es
apropiado, y existen muchos donde escoger. Si uno esta seguro que el rango de los valores
de los datos cubre completamente todo los rangos de valores que se dan posiblemente en el
terreno, ahí se puede casi ajustar cualquier modelo. No obstante, es difícil de estar seguro
que es así, por lo tanto es más prudente escoger un modelo que haga pronósticos
convincentes tanto botánicamente más allá que el rango de la base de datos. Los modelos
polynominales simples se dicen que se “portan muy mal” porque a menudo hacen
pronósticos poco convincentes que están fuera del orden de los datos. De una manera
práctica, los modelos más útiles son los de la hyperbóla rectangular y de la hyperbóla norectangular. Una hyperbóla rectangular describe una curva que va de una asíntota a la otra;
las asíntotas estando a 90° (ángulo derecho) cada uno (por lo tanto rectángulo). En una
hyperbóla no rectangular las asíntotas no están a 90°.
16
81.
La ecuación para una hyperbóla rectangular es:
R = a • X / (X + b)
(ecuación 4)
donde a = máximo valor de R cuando X es grande, es decir la asíntota horizontal, y b
define donde la línea de curva es aguda o suave entre las dos asíntotas.
82.
La ecuación para una hyperbóla no-rectangular es:
R = -(X + b) + {(X + b)2 - 4 • a • c • X}0.5 / (-2 • c)
(ecuación 5)
donde a = máximo valor de R cuando X es grande, es decir la asíntota horizontal, b
define donde la línea de curva es aguda o suave entre las dos asíntotas, y c
define el gradiente de la otra, es decir la asíntota casi vertical.
83. Para determinar cuál modelo es el más adecuado, los coeficientes de determinación
(r2) deberían ser calculados. Cual sea el modelo elegido, es también importante saber si el
resultado de la estimación sería más bien sobre o subestimado.
Los términos de error siguientes se han usado para determinar que modelo más adecuado:
Error Medio Absoluto (Absolute Mean Error, AME) es el promedio de la diferencia absoluta entre las
observaciones (O) y los pronósticos (P):
AME = [Σ |O - P| ] / n
(ecuación 6)
AME describe en cuanto el promedio de P difiere de O
La Raíz Cuadrada Media de Error (Root Mean Square Error, RMSE) es la raíz cuadrada del promedio de
diferencia entre O y P al cuadrado:
RMSE = {( ∑ (O – P)² ) / n}0.5
(ecuación 7)
RMSE refleja la precisión total de la forma de la curva. Tiende a enfatizar los grandes errores individuales y
es generalmente considerado como el mejor criterio de calidad del ajuste.
La Suma de los Residuales (Sum of the Residuals, RES) es la suma de las diferencias entre O y P:
RES = ∑ (O – P)
(ecuación 8)
Si RES es positivo, el modelo generalmente subestima el rendimiento, si es negativo, este lo sobrestima. El
valor de RES indica cuan grande es la sobre-estimación o la sub-estimación.
Suma Absoluta de los Residuales (Absolute Sum of the Residuals, |SAR|, o ABS) es la suma de diferencias
absolutas entre O y P:
|SAR| = ∑ |O – P|
(ecuación 9)
Desde que ABS depende de la cantidad de puntos en los datos determinados, solo puede ser usado para
hacer comparaciones dentro de los datos determinados.
El modelo elegido será el que minimizo estos términos de error.
84. Para probar un modelo existente (más precisamente, para probar la fórmula de un
modelo existente utilizado para la estimación del rendimiento), el rendimiento actual del
cultivo de una cosecha en un área definida es comparada con el rendimiento calculado y
17
obtenido al usar esta fórmula. Con este fin el rendimiento actual es marcado al contrario del
rendimiento calculado, y una línea derecha es ajustada a esos datos. La calidad del ajuste
puede ser evaluada calculando el coeficiente de determinación. Este debiera explicar al
menos 80% de la variación (r² = 0.8) para que una correlación sea aceptable.
D. Manejar de los datos
16. Registrar los datos en el terreno
85. Proveer formularios a todos los técnicos es una buena manera de asegurarse que
todos los datos necesarios sean registrados. Los datos que son recogidos por diferentes
personas deben ser registrados en formularios distintos. De tal manera que se evita que 2
personas trabajen con el mismo formulario y que cada uno se sienta responsable para su
formulario. También se deben registrar los datos que se aplican a distintos niveles de
organización, tales como el campo, plantas individuales, hojas individuales etc. en
formularios separados para facilitar la inserción de los datos en la computadora (véase los
párrafos 89 a 90, abajo).
86. Los formularios para los datos deben tener un espacio para que cada dato sea
registrado, con una etiqueta que indique lo que debe ser registrado ahí. El orden en el cuál
los datos serán tomados en campo debe determinar el orden en que se registra en los
formularios. Es más fácil clasificar los datos en una hoja de calculo que pasar de un
formulario al otro mientras que se registra. Si hay muchos formularios que están
involucrados, imprímalos en papel de color diferente lo que ayudara para el análisis
subsecuente. La experiencia muestra que los sujetapapeles no son lo más práctico en el
campo. Si se puede se debería achicar los formularios a un tamaño que entre en los
bolsillos, y juntadas de tal manera que se haga un libro chico con un forro duro.
87. Para entrenar la memoria, es también útil hacer una copia del protocolo del método
que será usado y una lista del equipo necesario en campo para la toma de datos.
17. Etiquetar las muestras
88. Las muestras y sub-muestras del material recogido de las plantas, por ejemplo, para
pesar posteriormente, deben ser etiquetadas inequívocamente. Las etiquetas deben indicar
también con claridad el origen de las muestras y la fecha en la cual fueron tomadas.
Después que las muestras hayan sido tomadas, ordénelas lo más rápido posible de manera
que se pueda chequear que están todas y que han sido correctamente etiquetadas.
18. Entrar los datos en la computadora
89. Los datos obtenidos de un campo estudiado o los datos para probar o establecer una
correlación, se deben ingresar en la computadora de una forma conveniente para facilitar
cálculos y gráficos. Una base de datos podría ser una manera de hacer esto. Una base de
datos es particularmente útil, si, por ejemplo todas las informaciones de un estudio nacional,
incluyendo las informaciones de los técnicos locales y de las entrevistas hechas a los
agricultores, son ingresadas en la misma base de datos. Los formatos de la base de datos
deben ser hechos de tal manera que sea fácilmente compartidos.
90. Un programa de hoja de cálculo puede ser otra forma de ingresar los datos en la
computadora. Sin embargo, es un error el entrar todos los datos en una hoja de cálculo
18
grande. El dato debería ir a distintas hojas dependiendo del nivel de organización al cual se
aplica. Por ej. una hoja de cálculo podría contener las informaciones sobre los campos
estudiados: propietario del predio, altitud, cuando fertilizan, etc.
Otra hoja tendrá
información sobre las parcelas dentro del campo, cantidad de plantas, etc.; mientras un
tercero contiene información sobre las plantas individuales en las parcelas: talla, etc.
Cuando los cálculos se han realizado al nivel más bajo de organización, los resultados
pueden ser resumidos y copiados en una hoja de cálculo para un nivel más alto de
organización. Esta manera de manejar los datos permite que se entre una ecuación una vez
y que se copie en el largo total de la hoja de cálculo. Si las hojas de datos están
organizadas en su campo de la misma manera, será más fácil subsecuentemente de
ingresar los datos en la computadora.
E. Generalidades / otros aspectos
19. Manejar las muestras del cultivo sacadas del campo 6
91. Cuando las muestras son sacadas del campo, es esencial que estas estén bien
almacenadas y limpias. Las muestras de las plantas pierden agua por evaporación y
respiración. La pérdida de agua disminuye principalmente el tamaño de la muestra y puede
ser reducida al poner la muestra en una bolsa plástica sellada. Sin embargo, el mantener la
superficie mojada de esta manera va a favorecer la aparición de hongos y la
descomposición. La respiración y la aparición de hongos pueden disminuir bajando la
temperatura. Se pueden guardar las muestras refrigeradas por varias semanas.
92. Generalmente, si se va a medir el peso fresco, el área o el volumen de una muestra,
estas mediciones se deben efectuar inmediatamente. Si esto no es posible, la muestra debe
ser guardada en una bolsa sellada (por ej. una bolsa plástica o un tubo plástico), y las
mediciones deben ser efectuadas, preferentemente, en un día. Dependiendo de las
condiciones de almacenamiento, las mediciones pueden ser efectuadas en un lapso que no
debe ser más de tres días. Aunque después de este tiempo la muestra estará en parte
descompuesta, todavía se pueden hacer las mediciones. Las bolsas de papel que, a cierto
punto, también reducen la perdida de agua pueden ser utilizadas para guardar las cápsulas
de amapola durante un máximo de cinco días, por ejemplo, antes las mediciones de sus
volúmenes.
93. Las partes de las plantas cosechadas que no necesitan ser medidas en estado fresco,
estás deben ser guardadas en bolsas de género o de tipo de malla de manera que el agua
evaporada pueda salir. Las mediciones deben ser efectuadas en un lapso que no debe ser
más de cinco días. En todos casos, las muestras deben ser almacenadas en el lugar más
fresco posible.
20. La importancia del contenido de humedad al presentar las cifras de los
rendimientos
94. Las cifras de rendimiento de las hojas de coca son de a menudo cuantificadas en
términos de peso de las hojas secadas al aire (Bolivia y Perú) o de peso fresco (Colombia).
El agua que contienen en las hojas de coca frescas es del orden de 65 a 75%. La humedad
contenida en las hojas embolsadas y secadas al aire depende de la humedad relativa del
aire.
6
Note que no hay consenso universal sobre ‘las mejores prácticas’ para manejar las muestras. Las condiciones de
almacenaje y el tiempo recomendado en esta sección pretenden ser un punto de partida para establecer los procedimientos
de situaciones específicas.
19
95. Un problema semejante pasa con la goma de opio. La goma de opio legalmente
producida es despachada con un contenido de 10% de humedad. En la India por ejemplo,
el grado uno de goma de opio del campo está definido como teniendo un contenido de 30%
de humedad. La opinión tradicional en la India es que cualquiera goma que tiene mas de
45% de humedad quiere decir que ha tenido un hidratado adicional. Sin embargo, se han
observado goma de opio que contiene 55% de humedad.
96. Las comparaciones de rendimiento son imposibles cuando una variable tan importante
es desconocida. Por lo tanto, para estandarizar las estimaciones de rendimiento, es
recomendable de registrar todos los pesos, tanto para las hojas de coca como para el opio a
nivel de pesos secos en horno7.
97. Un método para medir de una manera rápida y precisa el contenido de humedad
podría ayudar a estandarizar la estimación de los rendimientos. El sistema TDR (time
domaine reflectometry), usado corrientemente para medir la humedad que contiene el suelo
y el concreto, puede ser de gran utilidad para medir la humedad contenida en la goma de
opio y posiblemente también el agua contenida en las hojas trituradas de coca fresca o
seca. El sistema TDR genera una señal de microondas y analiza la señal reflejada para
calcular la constante dieléctrica de la materia y entonces es convertida al agua
volumétricamente contenida. El sistema TDR debe ser calibrado según el tipo de material
utilizado.
21. Temperaturas para secado en horno las muestras de la materia de las plantas
98. Diferentes temperaturas son utilizadas en los distintos laboratorios para secar la
materia de las plantas. Estas se sitúan alrededor de los 60-80°C. En general, cuándo la
temperatura aumenta, más agua sale de la muestra y más rápido. No obstante, a
temperaturas muy altas las materias sólidas por lo demás van a empezar a volatilizarse y
podría fomentar una perdida de peso. También cuando las muestras sacadas del horno
para ser pesadas están muy calientes, estas cogen humedad del aire de manera muy
rápida. Deberán ser pesadas en los segundos que estas han sido sacadas del horno. Esto
es verídico particularmente con las muestras que tienen un gran área de superficie, como lo
son las hojas. El utilizar temperaturas situadas alrededor de los 60-80°C no cambia de
manera significativa la cantidad de agua que queda en la muestra, es decir el error es chico
comparado con otros errores en el proceso de estimación. 75°C es recomendado como
límite superior para secar las hojas, y así su peso no cambia rápidamente mientras están
siendo pesadas. Si las hojas de coca van a ser utilizadas para la determinación de cocaína,
estas deberían ser al menos secadas al aire, pero no calentadas sobre 40°C. Las hojas de
coca mojadas pierden por degradación bioquímica su cocaína. La cocaína también se
pierde cuándo las hojas se calientan a más de 40°C. Los alcaloides de la amapola son
estables en la goma de opio sobre una amplia gama de humedad contenida y de
temperaturas.
22. Observaciones adicionales que serán una ayuda para interpretar los resultados
99. Estas Directrices describen las observaciones y mediciones que deben ser hechas
para calcular los rendimientos utilizando diferentes métodos. No obstante, hacer algunas
observaciones adicionales pueden ayudar para interpretar los resultados de rendimiento.
7
Detalles de la manera que se hace para obtener el ‘peso seco en horno’ son dadas en la Parte II,
párrafo 150 para opio y párrafo 179 para coca.
20
Una de estas observaciones adicionales, como la ubicación de los campos, ya ha sido
mencionada (párrafo 38, arriba). Otras observaciones a considerar incluyen:
-
Un bosquejo de un mapa del campo, incluyendo corrientes, caminos / senderos,
etc., y la ubicación de la línea divisora y las parcelas
La pendiente y el aspecto del campo
Las fotografías del campo y de las plantas, etc.
100. Puede también ser una ayuda, particularmente al principio de las actividades de
relación- rendimiento en un país, obtener la información para las prácticas agronómicas y de
las condiciones climatológicas, ecológicas, fisiográficas y ambientales de una área
estudiada. Esto ayuda a identificar las diferentes regiones agro-ecológicas en un país, que
puede ser diferente en términos de rendimiento (véase también los párrafos 36 a 37, arriba,
y el Anexo IV que provee un ejemplo de la información recogida durante el primer estudio
del rendimiento de opio hecho en Afganistán).
23. De rendimiento a producción
101. La meta más importante para la mayoría de los estudios del rendimiento es poder
calcular con un alto nivel de aproximación la producción de los cultivos ilícitos, es decir, la
cantidad total del cultivo ilícito cosechada en un área establecida, generalmente en un país
dado, por año (véase el glosario para las definiciones). No obstante, para poder llegar a una
precisión en las cifras de la producción nacional, hay varios factores que deben ser
considerados. Estos incluyen:
(i)
(ii)
(iii)
(iv)
el área de cultivo neto (es decir la totalidad menos el área erradicada);
un promedio de rendimiento ponderado (en el ámbito nacional o provincial);
el número de cosechas por año; y
el rendimiento por cosecha (que no deberían ser las mismas para las diferentes
cosechas).
102. Para las decisiones estratégicas de control de drogas a largo plazo, es también
importante tomar en consideración las intenciones de los agricultores. Por ejemplo, el área
originalmente sembrada con la amapola podría ser diferente en comparación con el área
realmente cosechada. Esto podría pasar, por ejemplo, si las semillas de amapola no
germinan en todo el área en las que fueron sembradas. En cuanto a la coca, será necesario
evaluar en qué medida los campos en situación de abandono podrían ser recuperados o
rehabilitados nuevamente.
103. Si la meta más importante es la estimación de la producción de drogas ilícitas, por ej.
la cantidad de heroína y cocaína por país y por año, dos factores adicionales deben ser
considerados (i) el contenido de alcaloide, es decir de morfina en la goma de opio o de la
cocaína en la hoja de coca, y (ii) la eficiencia de los laboratorios clandestinos para convertir
la materia prima en morfina / heroína y cocaína respectivamente.
21
Parte II
A. AMAPOLA DE OPIO
1. Crecimiento del cultivo
104. La amapola de opio es cultivada durante una estación fría y florece rápidamente en
fotoperíodos de 14 horas y más. Las plantas resisten al frío, pero no soportan una
temperatura prolongada de menos ≤5°C. Las amapolas son amenudo sembradas en Otoño,
permanecen en Invierno como escarapela, posiblemente debajo de la nieve, y florecen y son
cosechadas en Primavera. Una estación típica de crecimiento del cultivo es de 120 días.
Cualquiera o todas las condiciones siguientes pueden influenciar la estación actual del
crecimiento: largo del día, temperatura, el tiempo de exposición al frío, variedad. En las
regiones ecuatoriales montañosas, las amapolas deben ser sembradas durante todo el año,
y así una cosecha sigue la otra continuamente.
105. Las plantas primeramente pasan por un estado vegetativo y forman una escarapela de
hojas apretadas en el suelo. Entonces el tallo empieza a crecer llevando las hojas hacia
arriba. Los botones empiezan a verse entre las hojas arriba del tallo, y en algunas hojas se
forman ramas. Al principio los botones están bien derecho, luego se decaen y el tallo las
sostiene y bota las hojas. Esto es conocido como “estado del gancho”. Finalmente el tallo
se endereza, sosteniendo la flor arriba nuevamente. Un día los sépalos, que encierran la
flor, se separan, permitiendo a los pétalos arrugados de estirarse y revelar la pequeña
cápsula en el centro de la flor. En 1-3 días los pétalos se caen, pero la cápsula de semilla
crece rápidamente en volumen y peso.
106. Alrededor de 10-14 días después de la apertura de la flor (antesis), el volumen de la
cápsula para de aumentar, y los agricultores en la mayoría de las partes del mundo
empiezan a rayar las cápsulas (agricultores en la India esperan alrededor de 20 días
después de florecer). Los agricultores usan un cuchillo para cortar profundamente 1mm de
la cápsula de semilla. Goma blanca, a veces con matices morados o cafés, escurren del
entallo. En América del Sur, la goma escurrida de un corte radial hecho por un cuchillo a
hoja simple, debe ser recogida inmediatamente. En Asia del sudeste o del sur oeste, el
látex escurrido de cortes longitudinales hechos por un cuchillo a hojas múltiples le permite
oxidarse y solidificarse durante la noche en goma de opio café antes de ser recogida al otro
día. Resultados de Pakistán indican que los agricultores repiten los rayados en las cápsulas
hasta que no produzcan más goma. La cosecha se hace entre 7-14 días. La duración de la
cosecha es proporcional al tamaño de la cápsula. Durante la cosecha, las cápsulas siguen
aumentando de peso como las semillas que están adentro. Después de la cosecha de
goma, las cápsulas se secan en la planta, perdiendo alrededor de 50 % de su volumen pero
casi ninguna de ellas seca su peso en 7 días.
2. Reconocer cuando el cultivo está listo para ser cosechado
107. La goma de opio esta lista para ser cosechado cuando las cápsulas producidas por las
primeras flores están maduras. Durante el periodo de la cosecha, mas y más cápsulas van
a madurar, mientras que las cápsulas que ya han madurado van a acabar de producir goma.
Esto significa que durante un periodo de 2-4 semanas, un campo tendrá cápsulas que están
a distintos estados de madurez al mismo tiempo.
22
108. En todo los métodos descritos a continuación, serán determinados el promedio del
tamaño o del peso seco de las cápsulas maduras, y esto será multiplicado por la cantidad
total de cápsulas maduras e inmaduras, y los botones que se esperan que van a madurar y
van a contribuir a la cosecha de goma.
109. Desde que el promedio del tamaño y el peso seco de las cápsulas dependen de la
madurez es importante el saber reconocer una cápsula madura. Los estudios han mostrado
que el promedio del alto y del diámetro de una cápsula está al máximo después de
aproximadamente 10-14 días que han florecido, permaneciendo constante durante las dos
semanas siguientes, antes de disminuir rápidamente como resultado de la disminución de
las cápsulas secadas. En contraste, el peso de la cápsula seca va a aumentar hasta el 25
avío día desde que floreció y permanecerá constante durante la fase del secado al termino
de la vida de la cápsula (Safi, A.H. y otros, 2000).
110. Para un novicio una de las maneras más fáciles para poder determinar la madurez es
de examinar las cápsulas en el terreno para ver si estas han sido rayadas. Si es así, el
agricultor considera que el cultivo esta en condición para la cosecha. No obstante, esta
indicación puede ser engañadora. Los agricultores van a veces rayar antes que lo normal
cuando la necesidad del momento lo requiere o el deseo de obtener goma es más
importante que la cantidad o calidad de la goma que deberían cosechar. En este caso, el
tamaño o el peso seco de las cápsulas no representan aquellos de las cápsulas maduras, y
los rendimientos serán subestimados. Utilizar el ‘rayado’ como único criterio para ver la
madurez de una cápsula puede también inducir a resultados incorrectos usando el método
de volumen de cápsula si la cosecha ha sido terminada en un momento desconocido previo
a la visita al campo. En este caso, las cápsulas pueden que hayan traspasado el tamaño
máximo, y los rendimientos serán subestimados.
111. Existen otras numerosas indicaciones para ver cuando las cápsulas están maduras y
listas para la cosecha de goma. Estas indicaciones pueden cambiar entre las variedades,
entonces es mejor aprender de aquellas que están involucradas lo mas cercanamente al
cultivo para reconocer una cápsula madura.
112. El indicador constantemente mencionado por los agricultores es la firmeza de la pared
de la cápsula. Si la pared es esponjosa y tiene un aspecto arrugado, la cápsula
probablemente no ha alcanzado su tamaño total de madurez. Por otro lado, si la cápsula al
tacto esta firme y parece que se ha totalmente dilatado, generalmente es que está en
condición para la cosecha.
113. Otro indicador que puede ser usado para indicar la madurez de la cápsula es el color
de esta. Cuando el aspecto de la cápsula pasa de un verde a un verde más amarillo, esta
es considerada como madura. Este indicador depende de la variedad y es difícil para
alguien que no este familiarizado con el cultivo poder distinguirlo.
114. En muchas partes del mundo, el romper y torcer una punta del estigma de superficie
(es decir, el rayo de estigma, véase la Figura 2) es utilizando como criterio de la madurez.
Si una gota de látex aparece casi de inmediato en la superficie quebrada, la cápsula esta
madura. Sin embargo, es importante saber que las cápsulas inmaduras también producen
el látex, pero de una forma más lenta.
115. Finalmente la posición de la superficie del estigma (véase la Figura 2) puede ser
también usada como un indicador rápido de la madurez de la cápsula. Cuando la cápsula
es joven, la superficie del estigma esta encorvada alrededor de la cápsula, estirándose y
convirtiéndose en algo como un plato plano con la madurez. La posición de la superficie del
estigma puede ayudar a identificar la madurez, pero no es siempre un buen indicador, ya
que depende de la variedad de la amapola. El cambio en la posición de la superficie del
23
estigma párese ser común en las variedades de amapola que son cultivadas en el Sudeste
Asiático.
3. Escoger un método
116. Como se ha señalado en la Parte I, párrafos 20 a 23, los rendimientos de goma de
opio pueden ser estimados a partir de la cantidad de materia de las cápsulas maduras por
unidad de área de terreno usando cualquiera de los métodos sea el volumen de las cápsulas
maduras por unidad de área de terreno (‘método de volumen de cápsula’) o el peso seco de
las cápsulas maduras por unidad de área de terreno (‘método de peso seco de cápsula’).
117. Que use el método de peso seco de cápsula o el método de volumen de cápsula para
estimar los rendimientos de goma de opio, depende de muchos factores, pero en primer
lugar del tipo de amapola cultivado. Si la amapola de opio es del tipo dehiscente, es decir,
las aperturas que están justo debajo de la superficie del estigma se abren cuando están
maduras para que las semillas salgan, lo que hace difícil utilizar el método de peso seco de
cápsula. Las semillas ocupan aproximadamente 50% del peso seco total de la cápsula
madura y la perdida de semillas dispersadas por el viento pueden reducir de manera
significativa el peso seco de la cápsula.
118. Escoger un método depende también de la disponibilidad del equipamiento. El
método del peso seco de cápsula puede ser utilizado solamente si hay un lugar apropiado
como por ejemplo un laboratorio donde secar las cápsulas.
119. Finalmente escoger un método va depender también de la madurez del cultivo del cuál
se va hacer un muestreo. Ya que el volumen de la cápsula aumenta rápidamente y es
estable durante el periodo de la cosecha, es el método que se eligiera si el muestreo ocurre
durante el periodo de cosecha. Si la cosecha ha terminado cuando en el terreno se va
hacer una muestra, entonces el método de peso seco de cápsula es mejor con el tipo de
amapola indehiscente. El volumen de la cápsula empieza a reducir y el método de volumen
puede subestimar los rendimientos.
120. Use la siguiente clave para determinar cual método usar:
Es la amapola de opio cultivada del tipo dehiscente?
Si - el método de volumen de cápsula debería ser usado (párrafos 124 a 143,
abajo);
No - los dos métodos son aplicables, pero debiera tomarse en cuenta otros factores,
como los siguientes:
Se pueden sacar les plantas (parte de las plantas) del campo?
Si - el método de peso seco puede ser usado (párrafo 146 a 161, abajo)
No - el método de volumen de cápsula debe ser usado (párrafos 124 a 143, abajo)
Existen hornos para secar las cápsulas, y las circunstancias permiten llevar las muestras
a los hornos en pocos días (max.: 5) después que se ha hecho el muestreo?
Si - el método de peso seco puede ser usado (párrafo 146 a 161)
No - el método de volumen de cápsula debe ser usado (párrafos 124 a 143)
Se esta aún efectuando la cosecha?
Si - el método del volumen debiera ser usado (párrafos 124 a 143)
No - el método de peso seco debiera ser usado (párrafo 146 a 161)
24
4. Medir el área de la muestra
121. Como se ha señalado en Parte I, párrafo 53, con las plantas pequeñas tales como la
amapola que son normalmente sembradas, es fácil marcar una parcela y hacer muestras de
las plantas las plantas que están en ella. Para plantas de este tamaño, un metro cuadrado
es una superficie adecuada de muestra. La manera más simple y liviana para marcar un
metro cuadrado es una cuerda sin elástico de 4 metros con un nudo cada un metro.
Tomando los nudos, dos personas pueden tirar la cuerda hasta formar un cuadrado. No
obstante, se necesitan dos personas para tirar la cuerda y una otra para tomar las medidas
o recoger la muestra. También, la cuerda se enreda con facilidad solamente con el hecho
de juntarse y ponérsela en el bolsillo. Lo que significa que es mucho más fácil realizar un
metro cuadrado con materiales rígidos. El problema de transporte disminuye si los costados
son de dos secciones de 50 cm de largo cada uno (véase el Anexo II).
5. Manejar las muestras del cultivo
122. Si las cápsulas de opio son sacadas del campo para mediciones ulteriores del
diámetro y del alto, entonces estas pueden guardarse en bolsas de papel cerradas. Esto
controla la perdida de agua, pero aun así permite una evaporación de agua suficiente para
que las superficies de las cápsulas permanezcan secas. A temperatura ambiente, las
dimensiones de las cápsulas pueden ser aun medidas después de 5 días aunque una
cantidad desconocida de encogimiento ha podido producirse. Si el peso seco va a ser
medido en la muestra, este debería ser guardado en bolsas de género de tal manera que el
agua evaporada pueda salir. A temperatura ambiente, las muestras guardadas de esta
manera no se degradan considerablemente, pero de todas maneras, deberían ser
procesadas en los cinco días.
123. La goma de opio recolectada para desarrollar o probar un método debe ser guardada
de manera que se prevenga la aparición de hongos. No se necesita prevenir la perdida de
agua durante el transporte, ya que es el peso de goma seca que es correlacionada con el
volumen o el peso seco de la cápsula. No obstante, si la cantidad de agua contenida en la
muestra de goma de opio debe ser determinada, lo que usualmente se hace midiendo la
diferencia entre el peso fresco y el peso seco en horno de la muestra de goma, estas
muestras deben ser guardadas en bolsas plásticas cerradas adecuadamente, y en un lugar
frío, para evitar cualquier escape y perdida de agua que precede la determinación del peso
fresco neto en lugar apropiado como por ejemplo un laboratorio.
6. Métodos de los estudios del rendimiento para la amapola de opio
6.1. Método del volumen de cápsula
124. El alto y el diámetro de las cápsulas maduras son medidos, y el volumen de la cápsula
madura por metro cuadrado es calculado.
6.1.1. Procedimiento en el campo
125. El procedimiento en el campo para efectuar el método del volumen de cápsula incluye
los pasos siguientes:
1. Seleccione al azar terrenos donde la cosecha ha comenzado (o terrenos que están en
condición para la cosecha).
2. Determine los limites del terreno (los aspectos generales descritos en Parte I, párrafos
39 a 41, aplicaciones).
25
1. Si hay fronteras existentes (caminos, etc.) -> utilizado y proceda cada área como si fuera un
campo separado.
2. Si los campos son muy grandes, separarlos en tamaños manejables, utilizando fronteras naturales
(caminos, etc.), lo que se pueda.
3. Para los propósitos de las mediciones del rendimiento, solamente el área donde crecen las plantas
de amapola debiera ser medida (es decir, las partes grandes del campo donde las semillas no han
germinado debieran ser excluidas).
3. Registre la fecha.
4. Registre el lugar del terreno (GPS + mapa dibujado + fotos, si se puede).
5. Seleccione al azar 3 (o más) parcelas por campo (los aspectos generales descritos en
Parte I, párrafos 42 a 52, aplicaciones).
6. Si no salen amapolas en las parcelas localizada, registre esto y seleccione al azar otra
parcela (repita esto si no salen amapolas en otros lugares)8
7. (i) en cada parcela, cuente la cantidad de cápsulas maduras y inmaduras y de botones
que son prominentes, es decir aquellas que están en la mitad superior de la planta9;
a) mida el alto y el diámetro de todas las cápsulas maduras, o
b) mida el alto y el diámetro de cápsulas maduras seleccionadas al azar10
o
(ii) en cada parcela, saque las cápsulas y los botones que son prominentes, es decir
aquellas que están en la mitad superior de la planta. Pone las cápsulas y los botones
en una bolsa y etiquetada para poder identificar el campo y la parcela. Repita hasta 3
parcelas con cápsulas, o un mínimo de 30 cápsulas por campo, sean seleccionadas.
Lleve las muestras a un lugar seguro (como un laboratorio) y procese en máximo 5
días, dependiendo de las condiciones de almacenamiento.
6.1.2. Procedimiento de pos-campo
126. Si las cápsulas son medidas en el campo (es decir, usando el procedimiento 7(i)
arriba), no se necesita un procedimiento de pos-campo; si es posible, los pasos 11 y 12
(párrafo 132 abajo) debieran ser llevados fuera del campo, en las plantas intactas.
127. Si las cápsulas son sacadas del campo (es decir, procedimiento 7(ii) arriba), el
siguiente procedimiento de pos-campo debería ser seguido:
128. Registrar la cantidad de cápsulas y botones
1. Cuando las plantas de muestra llegan, agrupe las muestras de plantas en las bolsas por
grupos y terrenos. Controle que todas las bolsas de muestras están ahí. A veces se puede
recuperar y corregir una falta de etiquetare a este estado.
2. Prepare un formulario con una columna encabezada con Grupo, Terreno, Parcela,
Cantidad de botones, Cantidad de cápsulas inmaduras, Cantidad de cápsulas maduras,
Peso fresco total de las cápsulas, Peso fresco de las cápsulas de la Sub-muestra.
3. Tienda el contenido de la bolsa en la superficie de trabajo. Separe el contenido de las
bolsas en tres grupos: botones, cápsulas inmaduras, y cápsulas maduras. Si hay una flor
con pétalos, colóquela en el grupo de cápsulas inmaduras. Registre los datos de terreno,
parcela, y cantidades de cada grupo en la columna correspondiente en el formulario.
4. Bote todos los botones y cápsulas inmaduras de la muestra.
8
Las parcelas sin plantas son observaciones válidas que contribuyen al resultado promedio de la
muestra. No obstante, con el fin de asegurarse que en las características del cultivo una cantidad representativa
de cápsulas maduras es medida, el procedimiento debería continuar hasta que se midan al menos 30 cápsulas
maduras por campo (lo ideal son 10 por parcela).
9
Para propósitos prácticos, una diferencia debería hacerse entre las cápsulas rayadas y que no se han
rayado, en vez de maduras e inmaduras. Como regla general, los botones y las cápsulas inmaduras que están
debajo de la mitad del alto total de la planta pueden ser consideradas como que no han alcanzado la madurez.
Los botones y las cápsulas inmaduras deberían ser combinadas y contadas juntas.
10
Para detalles de como hacer una sub-muestra en el acmpo, véase en la Parte I, párrafo 56.
26
Diámetro
Superficie del estigma,
con los rayos del estigma
Alto
Marca del pétalo
Figura 2
(Nota: El alto neto de la cápsula no debería incluir la superficie del estigma. En muchos casos, el
calibrador puede ser colocado entre los rayos del estigma para medir el alto neto, como se
muestra en la fotografía).
129. Si no se puede procesar todas las cápsulas de la muestra sacadas del campo, se
necesitara una sub-muestra:
130. Registrar el peso fresco y seleccionar una sub-muestra
5. Corte en la marca del pétalo cualquier pedúnculo que este pegado a las cápsulas
maduras (Figura 2).
6. Pese y registre el peso fresco de todas las cápsulas maduras de la muestra para cada
terreno y parcela.
7. Tome una sub-muestra de 10 o más cápsulas. La sub-muestra debiera ser representativa
de todo el grupo, y esto se hace mejor al separar las cápsulas maduras en dos, o más,
grupos de aproximadamente el mismo tamaño y cantidad11. Pese y registre el peso fresco
de la sub-muestra en la columna apropiada del formulario.
8. Bote las cápsulas que no están en la sub-muestra.
131. Registrar las dimensiones de las cápsulas
9. Prepare un formulario con columnas encabezadas por Terreno, Parcela, Alto de la
Cápsula, Diámetro de la cápsula, Cantidad de cortes de goma, Cortes Secos.
10. Tome cada cápsula madura de la sub-muestra una a una, mida la altura de la cápsula y
su diámetro (en mm) y registre en la columna apropiada del formulario.
132. Otras informaciones que son útiles para interpretar los resultados, pero que no son
necesarias para establecer las correlaciones
11. Cuente la cantidad de cortes de cuchillo en las cápsulas que producen goma (Cantidad
de cortes de goma) y registre en el formulario.
12. Finalmente registre la presencia (si) o ausencia (no) de cortes secos, es decir, cortes
que no producen goma (Cortes secos).
11
Por ejemplo, si se tiene un peso fresco de 567 gramos de cápsulas de amapola en una muestra y el
espacio del horno para secar es sólo de 100 gramos, se puede subdividir de la manera siguiente: se forman 6
grupos de cápsulas en las cuales se toman las 6 más grandes y se coloca una en cada grupo, después otras 6
etc., hasta que todas las cápsulas se hayan colocado. Cualquier grupo puede ser tomado como sub-muestra y su
peso fresco medido inmediatamente. Todas las mediciones se hacen en las sub-muestras.
27
6.1.3. Teorías y cálculos
6.1.3.1. Fórmulas para el calculo de los rendimientos
133. Los rendimientos de goma de opio, R (kg/ha), pueden ser estimados a partir del
volumen de la cápsula usando distintas fórmulas. Para este propósito, el volumen total de
las cápsulas por un metro cuadrado (cm3/m2) es calculado y correlacionado con el
rendimiento de goma seca en horno (kg/ha). A continuación hay tres fórmulas, que fueron
desarrolladas utilizando los datos de Pakistán y/o Tailandia. Estas fueron establecidas para
esto y aplicados por el Gobierno de los EEUU (Acock, B. y Acock, M.C., 2001; Safi, A.H. y
otros, 2000; Acock, B. y Acock, M.C., 2000; USDA, 1993; USDA 1992).
134. Mientras puede que sea conveniente el utilizar una fórmula ya existente,
especialmente al principio de las actividades relacionadas con los rendimientos en un país,
debería entenderse que cualquiera correlación utilizada debe ser probada para establecer si
se puede aplicar a los datos que se obtienen localmente (véase los párrafos 144 a 145,
siguientes); si se puede, se podría también considerar otras fórmulas alternativas.
135. a) Hyperbóla no-rectangular
Como ejemplo, usando la ecuación 5 (Parte I, párrafo 82) y ajustando una hyperbóla norectangular para los datos combinando de Tailandia y del Pakistán, la fórmula siguiente ha
sido derivada:
R = [(VC + 1495) - (VC + 1495)² - 395.259 • VC)0.5] / 1.795
Donde R = peso seco de la goma (kg/ha),
VC= proyección del volumen de las cápsulas maduras por metro cuadrado
(cm3/m²) (los párrafos 141 a 143 a continuación explican como llegar al VC).
(Nota: Las cifras de la fórmula precedente resultan cuando son utilizados los
siguientes valores para los parámetros a, b, y c en la ecuación 5 (p.17):
a=110.1, b=1495, c=0.8975)
136. Esta fórmula puede aplicarse como opción si no se ha desarrollado ninguna fórmula
especifica para el país. En la ausencia de desarrollo de un modelo, esta fórmula se puede
usar para tener una perspectiva general de las cifras del rendimiento potencial en las
parcelas individuales. La fórmula esta basada en la cantidad típica de cortes en las
cápsulas que se hacen en Tailandia y en la cantidad máxima de cortes posibles en Pakistán.
El rango del volumen de las cápsulas por metro cuadrado utilizado para desarrollar esta
fórmula fue 0 a 1,600 cm3/m2. En la práctica, los volúmenes de las cápsulas más bajas
fueron los de Tailandia, mientras que los volúmenes de las cápsulas observados en
Pakistán se encontraron en el rango más alto. Con los datos obtenidos, la correlación
explica 83% de la variación de los rendimientos.
137. Ajustar una hyperbóla no-rectangular solo para los datos de Pakistán, es decir para
enfatizar los datos del rango más alto que fue observado en el volumen de las cápsulas,
resulta con la siguiente fórmula:
R = [(VC + 1172) - ((VC + 1172)² - 2160 • VC)0.5] / 12
Donde R = peso seco de la goma (kg/ha),
VC = proyección del volumen de las cápsulas maduras por metro cuadrado
(cm3/m²) (los párrafos 141 a 143 a continuación explican como llegar al VC).
28
(Nota: Las cifras de la fórmula precedente resultan cuando son utilizados los
siguientes valores para los parámetros a, b, y c en la ecuación 5 (p.17): a=90,
b=1172, c=6)
138. Esta fórmula esta basada en la cantidad de cortes máxima posible. El rango del
volumen de las cápsulas por metro cuadrado, utilizado para desarrollar esta fórmula fue de 0
a 1,600 cm3/m2. Con los datos obtenidos, la correlación explica 66% de la variación de los
rendimientos.
139. b) Correlación lineal
Una correlación lineal ha sido desarrollada para los datos de dos periodos subsecuentes de
cosecha en Tailandia, es decir, para enfatizar los datos del rango más bajo que fue
observado en el volumen de las cápsulas:
R = 1.89 + 0.0412 • VC
(el valor 0.412 publicado originalmente (Acock, B. y
Acock, M.C., 2000) ha sido corregido)
Donde R = peso seco de la goma (kg/ha),
VC = proyección del volumen de las cápsulas maduras por metro cuadrado
(cm3/m2) (Sección 6.1.3.2 siguiente explica como llegar al VC).
(Nota: Las cifras de la fórmula precedente resultan cuando son utilizados los
siguientes valores para los parámetros a y b en la ecuación 3 (p.16): a=1.89,
b=0.0412)
140. La fórmula esta basada en tres cortes. El rango del volumen de las cápsulas por
metro cuadrado, usado para desarrollar esta fórmula fue de 0 a 900 cm3/m2. Con los datos
obtenidos, la correlación explica 86% de la variación de los rendimientos (r2 = 0.86).
6.1.3.2. Proyección del volumen final de las cápsulas por metro cuadrado
141. El volumen final de las cápsulas al termino de la cosecha de goma puede ser
proyectado al contar la cantidad de botones y de cápsulas inmaduras que hay en el área de
muestra, suponiendo que en la media, todas van a crecer al promedio del volumen de las
cápsulas maduras presentes en la muestra. Sin no hay ninguna cápsula madura en la
muestra, no se puede hacer una estimación.
142. La proyección del volumen de cápsula para la muestra al termino de la cosecha de
goma, VC (cm3/m2), es calculada usando la siguiente ecuación 10:
VC = (CB + CCI + CCM) • VCM / CCM
(ecuación 10)
Donde CB = cantidad de botones por metro cuadrado (cantidad/m2)
CCI = cantidad de cápsulas inmaduras por metro cuadrado (cantidad/m2)
CCM= cantidad de cápsulas maduras por metro cuadrado (cantidad/m2)
VCM = volumen total de cápsulas maduras por metro cuadrado (cm3/m2)
143. El volumen total de todas las cápsulas maduras por metro cuadrado, VCM (cm3/m2),
es determinado por una de las formas siguientes:
1. Si las mediciones de la cápsula han sido hechas en el campo, es decir en las plantas
intactas (véase párrafo 125, procedimiento en el campo, paso 7(i), precedente), VCM
es obtenido ya sea (i) al adicionar los volúmenes de todas las cápsulas maduras en
una parcela, siguiendo la ecuación 11:
29
VCM = ∑ VCMI
(ecuación 11)
Donde VCMI = volumen de las cápsulas maduras individuales (cm3)
o (ii) al determinar el promedio del volumen de las cápsulas maduras de la muestra
(VCMx), y multiplicando esta cifra con la cantidad total de cápsulas maduras por
parcela (CCM), siguiendo la ecuación 12:
VCM = VCMx• CCM
(ecuación 12)
El volumen de las cápsulas individuales (VCMi), es calculado usando la siguiente
ecuación 13:
VCMi = ( 4 / 3 • π • a • b² )
(ecuación 13)
Donde a = mitad de la altura de la cápsula (cm),
b = mitad del diámetro de la cápsula (cm).
(Nota: si la altura y el diámetro de la cápsula han sido medidos en mm, la ecuación 13 debe ser dividida
3
por 1000, para convertir esas mediciones en volumen (cm ))
2. Si las cápsulas han sido sacadas para mediciones ulteriores, VCM puede ser medida
ya sea directamente, o, si hacer una sub-muestra ha sido necesaria, VCM es dado
por:
VCM= VCMSM • PFCM / PFCMSM
(ecuación 14)
Donde VCMSM = volumen total de las cápsulas maduras en la sub-muestra
(cm3),
PFCM = peso fresco de las cápsulas maduras por metro cuadrado
(g/m²), y
PFCMSM = peso fresco de las cápsulas maduras en la sub-muestra (g).
El volumen total de todas las cápsulas maduras en la sub-muestra, VCMSM
(cm3) es calculado a partir de la altura y el diámetro de las cápsulas
individuales (Figura 2) utilizando la ecuación 13, arriba.
6.1.4. Reunir las informaciones para desarrollar y/o probar un método
144. Los aspectos generales descritos en la Parte I, párrafos 68 a 76, aplicaciones. En
principio, el desarrollo y la evaluación del método siguen los mismos procedimientos en el
campo y en el pos-campo como se ha explicado anteriormente. Además de esto, la goma
de un grupo de plantas que crecen en una área conocida debe ser colectada. Si la colecta
de goma no se hace ni en los campos de los agricultores y ni por ellos mismos usando las
técnicas tradicionales de cosecha, la cantidad típica de rayados de la región estudiada debe
ser determinada, y la información debiera tomarse en cuenta en la colecta de goma. De los
pares de informaciones recogidas, la fórmula que mejor describe la relación entre el
volumen total de cápsula por unidad de área del terreno y el rendimiento de goma de la
misma área, debería ser determinada usando los coeficientes de determinación y/o los
términos de error como indicadores para la calidad del ajuste (Parte I, párrafos 77 a 84).
Como ejemplo, la explicación de los procedimientos en el campo para el desarrollo del
método, usando en Afganistán, es descrito en el Anexo III.
30
145. Para probar una fórmula existente, el rendimiento calculado utilizando esa fórmula es
comparada con el rendimiento de la goma actual (véase el párrafo 84).
6.2. Método de peso seco de cápsula
146. El peso seco de las cápsulas maduras es medido, y el peso seco de las cápsulas
maduras por metro cuadrado es calculado.
6.2.1. Procedimiento en el campo
(el mismo que el párrafo 125, aplicando el paso 7(ii))
6.2.2. Procedimiento de pos-campo
(Nota: los pasos 1-8 son los mismos que en los párrafos 126 a 130)
147. Registrar la cantidad de cápsulas y botones
1. Cuando las plantas de muestra llegan, agrupe las muestras de plantas en las bolsas por
grupos y terrenos. Controle que todas las bolsas de muestras están ahí. A veces se puede
recuperar y corregir una falta de etiquetare a este estado.
2. Prepare un formulario con una columna encabezada con Grupo, Terreno, Parcela,
Cantidad de botones, Cantidad de cápsulas inmaduras, Cantidad de cápsulas maduras,
Peso fresco total de las cápsulas, Peso fresco de las cápsulas de la Sub-muestra.
3. Tienda el contenido de la bolsa en la superficie de trabajo. Separe el contenido de las
bolsas en tres grupos: botones, cápsulas inmaduras, y cápsulas maduras. Si hay una flor
con pétalos, colóquela en el grupo de cápsulas inmaduras. Registre los datos de terreno,
parcela, y cantidades de cada grupo en la columna correspondiente en el formulario.
4. Bote todos los botones y cápsulas inmaduras de la muestra
148. Si no se puede procesar todas las cápsulas de la muestra sacadas del campo, por
ejemplo, debido al espacio limitado disponible en el horno, se necesitara una sub-muestra:
149. Registrar el peso fresco y seleccionar una sub-muestra
5. Corte en la marca del pétalo cualquier pedúnculo que este pegado a las cápsulas
maduras (Figura 2).
6. Pese y registre el peso fresco de todas las cápsulas maduras de la muestra para cada
terreno y parcela.
7. Tome una sub-muestra de 10 o más cápsulas. La sub-muestra debiera ser representativa
de todo el grupo, y esto se hace mejor al separar las cápsulas maduras en dos, o más,
grupos de aproximadamente el mismo tamaño y cantidad (por detalles véase el párrafo 130,
paso 7). Pese y registre el peso fresco de la sub-muestra en la columna correspondiente en
el formulario.
8. Bote las cápsulas que no están en la sub-muestra.
150. Secar una sub-muestra hasta un peso constante
9. Coloque la bolsa de la sub-muestra en un horno durante 1-2 días a 80°C hasta que el
peso es estable, es decir, durante ese periodo, de vez en cuando, sacar la bolsa del horno,
controlar el peso, continuar el proceso de secado hasta que el peso no cambie más.
Registre el peso seco en horno de cada sub-muestra.
151. Otras informaciones que son útiles para interpretar los resultados, pero que no son
necesarias para establecer las correlaciones:
10. Cuente la cantidad de cortes de cuchillo en las cápsulas que producen goma y registre
en el formulario.
31
11. Finalmente registre la presencia (si) o ausencia (no) de cortes secos, es decir, cortes
que no producen goma.
6.2.3. Teorías y cálculos
6.2.3.1. Fórmulas para el calculo de los rendimientos
152. Los rendimientos de goma de opio, R (kg/ha), pueden ser estimados a partir del peso
seco de la cápsula usando distintas fórmulas. Para este propósito, el peso seco total de las
cápsulas por un metro cuadrado (cm3/m2) es calculado y correlacionado con el rendimiento
de goma seca en horno (kg/ha). A continuación hay tres fórmulas, que fueron desarrolladas
utilizando los datos de Pakistán y/o Tailandia. Estas fueron establecidas para esto y
aplicados por el Gobierno de los EEUU (Acock, B. y Acock, M.C., 2001; Safi, A.H. y otros,
2000; Acock, B. y Acock, M.C., 2000; USDA, 1993; USDA 1992).
153. Mientras puede que sea conveniente el utilizar una fórmula ya existente,
especialmente al principio de las actividades relacionadas con los rendimientos en un país,
debería entenderse que cualquiera correlación utilizada debe ser probada para establecer si
se puede aplicar a los datos que se obtienen localmente (véase los párrafos 162 a 163,
siguientes); si se puede, se podría también considerar otras fórmulas alternativas.
154. a) Hyperbóla no-rectangular
Como ejemplo, usando la ecuación 5 (Parte I, párrafo 82) y ajustando una hyperbóla norectangular para los datos combinando de Tailandia y Pakistán, la fórmula siguiente ha sido
derivada:
R = [(PSC + 184) – ((PSC + 184)² - 493.92 • PSC)0.5] / 2.94
Donde R = peso seco de la goma (kg/ha),
PSC = proyección del peso seco de las cápsulas maduras por metro
cuadrado (g/m²) (los párrafos 160 a 161 a continuación explican como llegar
al PSC).
(Nota: Las cifras de la fórmula precedente resultan cuando son utilizados los
siguientes valores para los parámetros a, b, y c en la ecuación 5 (p.17): a=84,
b=184, c=1.47)
155. Esta fórmula puede aplicarse como opción si no se ha desarrollado ninguna fórmula
especifica para el país. En la ausencia de desarrollo de un modelo, esta fórmula se puede
usar para tener una perspectiva general de las cifras del rendimiento potencial en las
parcelas individuales. La fórmula esta basada en la cantidad típica de cortes en las
cápsulas que se hacen en Tailandia y en la cantidad máxima de cortes posibles en Pakistán.
El rango del peso seco de las cápsulas por metro cuadrado utilizado para desarrollar esta
fórmula fue 0 a 250 g/m². En la práctica, los pesos secos de las cápsulas más bajas fueron
los de Tailandia, mientras que los pesos secos de las cápsulas observados en Pakistán se
encontraron en el rango más alto. Con los datos obtenidos, la correlación explica 79% de la
variación de los rendimientos.
156. Ajustar una hyperbóla no-rectangular solo para los datos de Pakistán, es decir para
enfatizar los datos del rango más alto de los pesos secos de las cápsulas observados,
resulta en la fórmula siguiente:
R = [(PSC + 105) – ((PSC + 105)² - 4.368 • PSC)0.5] / 0.026
32
Donde R = peso seco de la goma (kg/ha),
PSC = proyección del peso seco de las cápsulas maduras por metro
cuadrado (g/m²) (Sección 6.2.3.2 a continuación explica como llegar al PSC).
(Nota: Las cifras de la fórmula precedente resultan cuando son utilizados los
siguientes valores para los parámetros a, b, y c en la ecuación 5 (p.17): a=84,
b=105, c=0.013)
157. Esta fórmula esta basada en la cantidad de cortes máxima posibles. El rango del peso
seco de las cápsulas por metro cuadrado que se ha usado para desarrollar esta fórmula fue
de 0 a 250 g/m². Con los datos obtenidos, la correlación explica 64% de la variación de los
rendimientos.
158. b) Correlación lineal
Una correlación lineal ha sido desarrollada para los datos de dos periodos de cosecha en
Tailandia, es decir, para enfatizar los datos del rango más bajo observado en el peso seco
de las cápsulas:
R = 0.997 + 0.279 • PSC
Donde R = peso seco de la goma (kg/ha),
PSC= proyección del peso seco de las cápsulas maduras por metro cuadrado
(g/m²) (los párrafos 160 a 161 a continuación explican como llegar al PSC).
(Nota: Las cifras de la fórmula precedente resultan cuando son utilizados los
siguientes valores para los parámetros a y b en la ecuación 3 (p.16): a=0.997,
b=0.279)
159. La fórmula esta basada en tres cortes. El rango del peso seco de las cápsulas por
metro cuadrado, usado para desarrollar esta fórmula fue de 0 a 200 g/m². Con los datos
obtenidos, la correlación explica 91% de la variación de los rendimientos (r² = 0.91).
6.2.3.2. Proyección del peso seco final de las cápsulas por metro cuadrado
160. El peso seco final de las cápsulas al termino de la cosecha de goma puede ser
proyectado al contar la cantidad de botones y de cápsulas inmaduras que hay en el área de
muestra, suponiendo que en la media, todas van a crecer al promedio del volumen de las
cápsulas maduras presentes en la muestra. Sin no hay ninguna cápsula madura en la
muestra, no se puede hacer una estimación.
161. La proyección del peso seco de cápsula para la muestra al termino de la cosecha de
goma, PSC (g/m2) es calculada usando la siguiente ecuación 15:
PSC = (CB + CCI + CCM) • PSCM / CCM
(ecuación 15)
Donde CB = cantidad de botones por metro cuadrado (cantidad/m2)
CCI = cantidad de cápsulas inmaduras por metro cuadrado (cantidad/m2)
CCM= cantidad de cápsulas maduras por metro cuadrado (cantidad/m2)
PSCM = peso seco total de las cápsulas maduras por metro cuadrado (g/m2)
El peso seco total de todas las cápsulas maduras por metro cuadrado, PSCM (g/m2)
es igualmente medido directamente o, si una sub-muestra ha sido necesaria, es dado
por:
PSCM = PSCMSM • PFCM / PFCMSM
33
(ecuación 16)
Donde PSCMSM= peso seco total de las cápsulas maduras en una submuestra (g),
PFCM= peso fresco de las cápsulas maduras por metro cuadrado (g/m2)
y
PFCMSM= peso fresco de las cápsulas maduras en la sub-muestra (g).
6.2.4. Reunir las informaciones para desarrollar y/o probar un método
162. Los aspectos generales descritos en la Parte I, párrafos 68 a 76, aplicaciones. En
principio, el desarrollo y la evaluación del método siguen los mismos procedimientos en el
campo y en el pos-campo como se ha explicado anteriormente. Además de esto, la goma
de un grupo de plantas que crecen en una área conocida debe ser colectada. Si la colecta
de goma no se hace ni en los campos de los agricultores y ni por ellos mismos usando las
técnicas tradicionales de cosecha, la cantidad típica de rayados de la región estudiada debe
ser determinada, y la información debiera tomarse en cuenta en la colecta de goma. De los
pares de informaciones recogidos, la ecuación que mejor describe la relación entre el peso
seco total de cápsula por unidad de área de terreno y el rendimiento de goma del mismo
área, debería ser determinada usando los coeficientes de determinación y/o términos de
error como indicadores para la calidad del ajuste (Parte I, párrafos 77 a 84).
163. Para probar una fórmula existente, el rendimiento calculado utilizando esa fórmula es
comparada con el rendimiento actual de la goma (véase el párrafo 84).
34
B. COCA
164. Coca es un arbusto tropical perenne de gran rusticidad. La cosecha ocurre 3-4 veces
en el año en Bolivia y Perú y 4-6 veces en el año en Colombia, la cual consiste en el recojo
de todas las hojas de la planta. En algunos países como el Bolivia y el Perú, las hojas se
secan al sol para su posterior procesamiento químico en el “laboratorio”. En otros países
como en Colombia, las hojas frescas se procesan inmediatamente después que han sido
cosechadas. La cocaína es extraída de las hojas luego de un proceso químico.
1. Crecimiento del cultivo
165. Las plantas de coca son cultivadas mayormente de las semillas y en menor escala de
esquejes. Las plantas normalmente se propagan en almácigos bajo sombra liviana, aunque
los esquejes a veces también se plantan directamente al suelo. Cuando las plantitas
procedentes de semillas están a 20 cm de alto, o los esquejes han echado raíces, se hace el
transplante al terreno definitivo en surcos. En muchos lugares de América del Sur los
surcos son orientados a la máxima pendiente. Los espacios entre los surcos son de a
menudo irregulares. Muchas veces varias plantas son colocadas en el mismo hoyo, donde
crecen juntas como una sola planta. La mayoría de los agricultores esperan 18 meses antes
de efectuar la primera cosecha, para que las plantas se hayan establecido bien, pero
algunos efectúan la primera cosecha después de solo 6 meses. Algunos agricultores
practican otro cultivo entre las filas de coca durante el primer año para procurar sombra
parcial a las plantas de coca y para obtener otro ingreso adicional.
166. Los agricultores cosechan las hojas de coca tirándolas de las ramas. Las plantas
vuelven a desarrollar hojas en alrededor de 2 semanas después de la cosecha. Estas hojas
después de 2 o 3 meses vuelven a su tamaño normal, con una alta densidad de hojas de
color verde obscuro lo que indica la próxima cosecha. La lluvia puede causar que las
plantas vuelvan a desarrollar hojas y esto va a retardar la cosecha hasta que las hojas
nuevas maduren. Los agricultores generalmente evitan sacar las hojas nuevas y suaves, ya
que existe un riesgo de dañar los brotes en las ramas. Esta es también la razón por la cuál
los agricultores esperan 18 meses para realizar la primera cosecha. Con la cosecha regular,
la planta de coca permanece relativamente pequeña. La producción de hoja de coca llega a
su máximo nivel alrededor de 2.5 anos después del transplante y después empieza a bajar
regularmente con cada año que pasa. En el caso de algunas variedades de coca, los
agricultores renuevan las plantas alrededor de cada 7 años cortándolas completamente a
alrededor de 20 cm encima del suelo y dejando así crecer nuevos brotes.
2. Reconocer cuando las hojas están listas para ser cosechadas
167. Todos los métodos para calcular el rendimiento se requiere reconocer cuando las
hojas están listas para ser cosechadas. En algunos casos, los agricultores están
preparados para advertir el momento adecuado de la cosecha. No obstante, los técnicos
tienen que ser capaces de reconocer cuando las hojas están listas, puesto que en algunas
regiones, el agricultor define el momento de la cosecha más por las circunstancias del
mercado que por la madurez del cultivo.
168. La apariencia del brote apical puede ser usada como indicador: cuando se inicia el
crecimiento de las hojas, estas son pequeñas, delgadas y verde amarillas. El brote apical
está cubierto por una hoja enrollada que posteriormente se abre mostrando en su interior
una pequeña hoja enrollada (véase la Figura 3). Cuando las hojas maduran, se ponen
35
grandes, suculentas, densas y verde oscuras y los últimos brotes registran un color de
tonalidad café. El momento de la cosecha debe darse cuando la mayoría de las hojas en las
ramas presentan las características señaladas.
Figura 3: Izquierda: Punto de crecimiento activo. 8 hojas pendientes del tallo 2 ramas con 2 hojas, y una pequeña hoja
enrollada en la cima. Las hojas nuevas son pequeñas, de un verde claro y poco enrolladas.
Derecha: Punto de crecimiento aletargado. Punto de crecimiento con 5 hojas y cima aletargada. Todas las
hojas son de talla máxima.
3. Escoger un método
169. Como se ha señalado en la Parte I, párrafos 24 a 27, el rendimiento de la hoja de coca
puede ser estimado por 3 métodos diferentes, (i) método de cosecha actual, (ii) método de
la intercepción de la luz y (iii) método de sub-muestra de follaje. Desde que los rendimientos
de las hojas varían con las estaciones, los estudios necesitan ser repetidos para todas las
cosechas para año.
170. La clave siguiente puede ser usada para determinar cual método usar:
Las circunstancias y los recursos permiten realmente cosechar muestras del cultivo?
Si - el método de cosecha actual debería ser usado (párrafos 175 a 180, abajo)
No - otros factores tienen que ser considerados, como lo siguiente:
Posee el equipo para medir el índice del área de la hoja en un cultivo en el mismo
campo?
Si - utilice el método de la intercepción de la luz (párrafos 182 a 187, abajo)
No - el método de sub-muestra de follaje debe ser usado (párrafos 189 a 203, abajo)
4. Medir el área de la muestra
171. Como se ha señalado en la Parte I, párrafo 54, para grandes plantas como la coca, es
de a menudo deseable seleccionar solamente unas pocas plantas y saber cuanto del área
del campo estas representan. Afortunadamente la gran mayoría de las plantas grandes se
cultivan en surcos y esto simplifica la trabajo. El procedimiento descrito abajo permite
determinar con precisión la área de muestra. La precisión en esto caso es fundamental
porque el rendimiento del área es normalmente extrapolado para dar el rendimiento por
hectárea. Los errores pequeños en la área de muestra se convierten en grandes errores de
estimación.
36
172. Una cierta cantidad de plantas, por ej. 5, a lo largo de un surco son seleccionadas. En
algunos casos, donde las plantas crecen en surcos paralelos, la parcela que estas ocupan
será rectangular; en otros casos, donde las plantas crecen en surcos divergentes, la parcela
será un trapezoide (véase el ejemplo en el gráfico 4). El área A, de la parcela es
determinada al medir las distancias a, b, c, d, e y incluyéndolas en la ecuación 17 (Nota:
Para una parcela rectangular, las distancias d y e deberían ser las mismas):
A = (b + ((a + c) / 2)) • ((d + e) / 4)
(ecuación 17)
e
d
a
Gráfico 4
b
c
En este plano del terreno, los círculos representan las bases de los tallos de las plantas
grandes que se han cultivado en 3 surcos divergentes (líneas finas). Algunas de las
plantas han muerto, dejando espacios. Las 5 plantas en el centro del gráfico ocupan un
trapezoide del terreno (marcado en líneas entre cortadas). Las distancias a-e deben ser
medidas para determinar el área del trapezoide.
173. Otra alternativa 12 para definir (delimitar) el área de muestra (es decir, la parcela)
consiste en ubicar (dibujar) sobre un surco del cultivo una línea de medida uniforme y
previamente definida como representativa (por ejemplo 5 metros, o la distancia b en el
Gráfico 4). Dependiendo de la dirección que tienen los surcos contiguos (paralelos o
divergentes), el área de la parcela se calcula de una de las maneras siguiente:
a) Si los surcos son paralelos, se utiliza la fórmula del rectángulo en la cual la longitud
esta determinada por el largo de la muestra (por ej. 5 metros). El área de la parcela se
calcula multiplicando su largo con la distancia entre los surcos (es decir, d/2 o e/2, que
sería lo mismo en un rectángulo).
b) Si los surcos son divergentes, el área de la parcela es calculado usando la ecuación
17. La particularidad de esta situación es que la distancia b en el Gráfico 4 tiene una
medida estándar (por ej. 5 metros), y las medidas a y c tienen un valor de cero. En
este caso, la forma adecuada de calcular el área se deriva de la ecuación 17:
A = 5 • ((d + e) / 4)
12
Notar que en el momento que se escribieron estas Directrices, esta alternativa se esta usando en Colombia. Lo que
facilita el procedimiento en el campo cuándo los terrenos no son regulares y las distancias entre las plantas son muy variables.
37
5. Manejar las muestras de las hojas
174. Si se va a medir el área de la hoja de coca (por ej. siendo parte del método de la
intercepción de la luz), lo ideal es que las hojas sean procesadas inmediatamente. Si es no
posible, estas pueden ser almacenadas en bolsas de plásticos para que se conserven
frescas y así prevenir la perdida de agua y el encogimiento de las hojas. En esto caso, las
hojas deben ser procesadas en 1-3 días, dependiendo de las condiciones de
almacenamiento. Por lo demás, las hojas cosechadas deberían ser almacenadas en bolsas
de género o de tipo de malla de tal manera que el agua pueda evaporarse. Estas bolsas
también deben ser guardadas en un lugar oscuro, seco y frío. Las hojas deberían ser
procesadas en 5 días como máximo.
6. Métodos de los estudios del rendimiento para la coca
6.1. Método de cosecha actual
175. Las hojas son cosechadas en las parcelas de muestra de la misma manera que el
agricultor cosecha el resto del terreno. Preferentemente, esta actividad debe ser ejecutada
por el mismo agricultor. Se determina el área de cada parcela y se registra el peso fresco
de todas las hojas recogidas. Si hay un horno para secar, se hacen sub-muestras y se
registra igualmente el peso fresco de cada una de ellas. Las sub-muestras son enviadas a
un lugar seguro como un laboratorio para secar y definir su peso seco (si no hay horno
disponible, entonces se usara un factor estándar para la humedad).
6.1.1. Procedimiento en el campo
176. El procedimiento en el campo para efectuar el método de cosecha actual incluye los
pasos siguientes:
1. Seleccione al azar terrenos listos para la cosecha.
2. Determine los limites del terreno (los aspectos generales descritos en Parte I, párrafos
39 a 41, aplicaciones).
3. Registre la fecha.
4. Georeferencie la ubicación del terreno (GPS y/o la ubicación cartográfica + dibujo de la
zona + fotos si se puede).
5. Seleccione al azar 3 o más parcelas (los aspectos generales de como tender una línea
divisora son descritos en Parte I, párrafos 42 a 52), dependiendo del tamaño del
campo:
- Vaya al centro del terreno.
- Gire y suelte un palito para determinar la dirección de la línea divisora. Tienda la
línea divisora de un extremo al otro del terreno; para los terrenos de mas de
0.5ha, trace una segunda línea divisora perpendicular a la inicial.
- Localice las parcelas en cada línea dividiéndola en segmentos iguales, siguiendo
el esquema siguiente:
38
Tamaño del terreno: < 0.5 ha
Cantidad de las parcelas: 3
0.5 a 1.0 ha
5
> 1.0 ha
9
6. En cada punto definido, se seleccionan 5 plantas del surco más próximo13.
Si la alternativa descrita en el párrafo 173 es utilizada: En cada punto definido, se
demarcan cinco metros lineales sobre el surco más próximo. Para ello se utiliza una
cinta de tela de color visible en la que se ha resaltado un segmento de cinco metros.
Los extremos de esta cinta se utilizan para atarlos a los arbustos más próximos.
7. Mida el área de cada parcela y registre en un formulario.
8. Coseche las hojas de cada parcela, y colóquelas en recipientes individuales (bolsas o
canastos) en un lugar frío y seco hasta que sean pesadas.
9. Cuando todas las hojas han sido recogidas de una parcela, pese el recipiente y las
hojas juntas en una balanza precisa de tres cifras significativas (véase en la Parte I,
párrafo 67).
10. Reste el peso del recipiente para obtener el peso fresco de todas las hojas de la
muestra (Este es el PFHM en párrafos 178 y 180 abajo). En un formulario registre,
identificar el terreno y la parcela, peso del recipiente, peso fresco de las hojas más el
recipiente.
177. Si se dispone de un horno para secar:
11. Pese una bolsa que disponga de un cierre hermético en una balanza con una
precisión de 3 cifras significativas (esto es preferible hacerlo antes de ir al terreno).
12. Tome una sub-muestra de las hojas agarrando un puñado en el centro del recipiente
de la muestra. Deposite la sub-muestra en la bolsa con cierre hermético. Pese la
bolsa más las hojas en la balanza de precisión. En la bolsa registre el terreno, la
parcela, el peso de la bolsa y peso de bolsa más las hojas.
13. Envíe la bolsa y la sub-muestra de las hojas un lugar apropiado como un
laboratorio14.
6.1.2. Procedimiento de pos-campo
178. Si no hay horno disponible para secar:
1. Suponga que PSHM = 0.30 • PFHM
Donde PSHM es el peso seco de una muestra de hojas (g) y
PFHM es el peso fresco de la misma muestra de hojas (g).
(Nota: el valor 0.30 fue determinado para las condiciones de Hawai. Para el caso de Perú y Bolivia el
peso seco de las hojas ha sido calculado en 0.35 del peso fresco).
13
El arbusto más cercano a la línea divisora determina la dirección de la parcela.
Nota: De manera a prevenir la descomposición de la materia de la muestra, si la ubicación del
laboratorio y/o el acceso a las zonas de muestreo no permite que la sub-muestra llegue el mismo día, se
recomienda empacar y transportar la sub-muestra en bolsas de género (o de tipo malla), la estas deben siempre
permanecer en un lugar seco, frío y a la sombra.
14
39
2. Calcule el rendimiento (kg/ha) de las hojas utilizando la siguiente modificación de la
ecuación 18 abajo: R = (PSHM / AM) • 10,000
179. Si hay un horno disponible
1. Secar la sub-muestra de hojas en un horno durante aproximadamente 8 horas a 75°C
hasta que el peso sea estable, es decir, de vez en cuando, sacar la muestra del horno,
y controlar el peso, continuar el proceso de secado hasta que el peso no cambie más.
Registre peso final en horno de cada sub-muestra.
2. Calcule el rendimiento de las hojas utilizando la ecuación 18 abajo.
6.1.3. Teorías y Cálculos
180. El rendimiento de las hojas de coca, R (kg/ha), es calculado usando la siguiente
ecuación 18:
R = (PFHM / AM) • (PSSM / PFSM) • 10,000
(ecuación 18)
Donde PFHM = peso fresco de una muestra de hoja (kg),
AM = el área de donde proviene la muestra (m²),
PSHSM = peso seco de la sub-muestra de hojas (g),
PFHSM = peso fresco de las sub-muestras de las hojas (g), y
10,000 es el número de metros cuadrados por hectárea.
6.1.4. Reunir los datos para probar el método
181. El método solo puede ser probado al cosechar las parcelas en un área definida y luego
cosechando toda el área. Para este propósito se necesita:
(i)
Cosechar las hojas a partir de las parcelas seleccionadas al azar y calcular el
rendimiento total;
(ii) Cosechar y pesar las hojas de todo el terreno;
(iii) Comparar el rendimiento real (del paso ii) con el rendimiento estimado y definir la
precisión del método.
6.2. Método de la intercepción de la luz
182. El índice del área de la hoja (IAH, = área de la hoja / área del terreno) es medido en
distintos puntos en todo el terreno. Las muestras de hojas son llevadas a un lugar como
podría ser un laboratorio. El área y peso seco de estas hojas es medido y el área especifica
de la hoja (AEH, = área de la hoja / peso seco de la hoja) es determinado.
6.2.1. Procedimiento en el campo
183. El procedimiento en el campo para efectuar el método de la intercepción de la luz
incluye los pasos siguientes:
1. Seleccione al azar terrenos en condición para la cosecha.
2. Determine los limites del terreno (los aspectos generales descritos en la Parte I,
párrafos 39 a 41, aplicaciones).
3. Registre la fecha.
40
4. Georeferencie la ubicación del terreno (GPS y/o la ubicación cartográfica + dibujo de la
zona + fotos si se puede).
5. Vaya al centro del campo. Girar y soltar un palito para determinar la dirección de la
línea divisora. Tienda la línea divisora de un extremo al otro del terreno (los aspectos
generales descritos en la Parte I, párrafos 42 a 52, aplicaciones).
6. Lleve el equipo para medir la intercepción de la luz a uno de los extremos de la línea
divisora.
7. Muévase entre el follaje a lo largo de la línea divisora a una distancia de
aproximadamente 3 veces el alto de las plantas (por ej., si las plantas miden alrededor
de un metro, muévase a lo largo de la línea divisora a una distancia de 3 metros).
8. Ponga el equipo en el suelo y saque las malezas que están cerca.
9. Nivele el sensor de luz (algunos instrumentos poseen un dispositivo auto- nivelador lo
que hace más fácil la tarea), y tome una lectura de IAH.
10. Muévase a lo largo de la línea divisora a una distancia de aproximadamente 3 veces
el alto de las plantas, y repita los pasos n° 8 y 9.
11. Continue a medir a los intervalos regulares, hasta que se este a una distancia del
final de la línea divisora que sea 3 veces el alto de las plantas. El equipamiento va a
mostrar el valor de IAH para cada medición que haga. Registre el promedio del valor
de IAH para el campo.
12. Saque aproximadamente 250 hojas de las plantas para hacer las mediciones del
área de la hoja y del peso seco. No deje secar las hojas hasta que las mediciones del
área de la hoja sean hechas.
13. Lleve la muestra a un lugar apropiado como por ejemplo un laboratorio.
6.2.2. Procedimiento de pos-campo
184. El procedimiento de pos-campo para efectuar el método de la intercepción de la luz
incluye los pasos siguientes:
1. Mida el área de la muestra de las hojas frescas = AHM (véase el párrafo 186, abajo).
2. Seque las hojas en un horno durante aproximadamente 8 horas a 75°C hasta que el
peso sea estable, es decir, de vez en cuando, sacar la muestra del horno, y controlar
el peso, continuar el proceso de secado hasta que el peso no cambie más.
3. Pese las hojas en una balanza precisada a ± 0.1 g = PSHM
4. Use las mediciones de IAH, AHM y PSHM en la ecuación siguiente para calcular R.
6.2.3. Teorías y cálculos
185. El rendimiento de hoja de coca, R (kg/ha), es calculado utilizando la siguiente ecuación
19:
R = (IAH / AEH) • 10,000
(ecuación 19)
Donde IAH = índice del área de la hoja = área de la hoja por unidad del área terreno
(ha/ha),
AEH = área específica de la hoja = área de la hoja por unidad de peso seco
hoja (m2/kg), y
10,000 es el número de metros cuadrados por hectárea.
186. Como medir AEH
Una muestra de hojas frescas es desparramada en una superficie de tal manera que las
hojas pasan entre una fuente de luz y un sensor, e interceptan los rayos de luz. La cantidad
de luz interceptada es medida, y el área acumulada de la hoja (AHM) es calculada y
visualizada. Una muestra de hojas que posee un área de alrededor 2000cm² es suficiente
41
para determinar el área especifica de la hoja. Esta muestra es entonces secada en un
horno y pesada (PSHM). Entonces el área especifica de la hoja, AEH (m2/kg), es dado por:
AEH = 0.1 • AHM / PSHM
(ecuación 20)
Donde AHM = área de hoja de la muestra (cm²),
PSHM = peso seco hojas al horno en la misma muestra (g),
0.1 convierte las mediciones de cm²/g en m²/kg.
187. Si no es posible medir el AEH, la figura de 17.7 m²/kg puede ser utilizada. Este es le
valor medio para muchas muestras de Erythroxylum coca var. coca medidos en Hawai. En
Bolivia un valor de 17.8 m²/kg fue encontrado para una cantidad limitada de muestras. Para
la situación de Hawai, el área específica de la hoja (AEH) de Erythroxylum coca var. coca ha
sido encontrado muy estable a través de las distintas estaciones del año.
6.2.4. Reuniendo los datos para probar el método
188. El procedimiento para probar el método de la intercepción de la luz incluye los pasos
siguientes:
1. Marque una parcela de un metro cuadrado en el terreno de plantas de coca. Los lados
del cuadrado deben ser 3 veces del alto de las plantas de coca. Ordene la parcela de
manera que los límites pasen entre las plantas y no a través de ellas.
2. Mida el tamaño de la parcela con exactitud.
3. Restrinja el sensor luz en el equipo de intercepción de la luz a un área visual de 180°.
4. Coloque el sensor a medio camino a lo largo de un lado de la parcela, apuntando
hacia el centro. Nivele el sensor, y haga una lectura de IAH.
5. Muévase al medio de un otro extremo del terreno y mida de nuevo IAH.
6. Continúe hasta obtener 3 lecturas parecidas.
7. Coseche todas las hojas de las plantas en la parcela.
8. Pese todas las plantas lo más pronto posible después de haberlas cosechado para
obtener un peso fresco total.
9. Tome una muestra representativa de estas hojas (alrededor de 300g) y péselas
frescas.
10. Tome otra muestra para calcular AEH (como indicado arriba).
11. Calcule el rendimiento (g/m2) de la parcela seleccionada utilizando la siguiente
ecuación 21:
RM = (PFHM / AM) • (PSHSM / PFHSM)
(ecuación 21)
Donde RM = rendimiento de hoja (g/m2),
PFHM = peso total fresco de las hojas cosechadas en la parcela (g),
AM = área de la parcela (m2),
PSHSM = peso seco en horno de hojas de la sub-muestra, y
PFHSM = peso fresco de hojas de la sub-muestra (g).
12. Calcule el rendimiento de hojas utilizando la ecuación 19, arriba.
13. Compare los resultados del paso 11 y luego el de 12 (Nota: Los resultados del paso
11 son en g/m2 y deben ser multiplicados por 10 para convertirlos en kg/ha).
42
6.3. Método de sub-muestra de follaje
189. Las hojas son cosechadas de los puntos de crecimiento de una sub-muestra de
plantas ubicadas en el campo. La altura, el ancho del surco y el ancho entre los surcos de
la muestra de las plantas son también medidos. La densidad de las plantas igualmente es
registrada. Si no hay horno disponible, será medido el peso fresco de la muestra de hojas.
Si hay horno, también será medido el peso seco de las hojas.
6.3.1. Procedimiento en el campo
190. El procedimiento en el campo para efectuar el método de sub-muestra de follaje
incluye los pasos siguientes:
1. Seleccione al azar terrenos en condición para la cosecha.
2. Determine los limites del terreno (los aspectos generales descritos en la Parte I,
párrafos 39 a 41, aplicaciones).
3. Registre la fecha.
4. Georeferencie la ubicación del terreno (GPS y/o la ubicación cartográfica + dibujo de la
zona + fotos, si se puede).
5. Vaya al centro del campo. Gire un palito y determine la dirección de la línea divisora.
Tienda la línea divisora de un extremo al otro del terreno.
6. A intervalos regulares en la línea divisora, identifique (al menos 50) plantas para ser
medidas.
7. En cada planta seleccionada, registre el promedio del alto del follaje, el ancho del
follaje en los surcos y el ancho del follaje entre los surcos. Para hacer esto, trate de
ver la planta como un elipsoide e ignore las ramas que aparecen solas en el follaje.
8. Saque las hojas de un punto de crecimiento de cada planta seleccionada (es muy
importante que las hojas formadas en un solo punto de crecimiento sean
seleccionadas. Esto necesita un conocimiento de como el cultivo de hojas se
regenera, o la experiencia de los ayudantes que no son biólogos). Colóquelas en una
bolsa con cierre anteriormente pesada de un tamaño de 1-galon (aproximadamente 4
litros).
9. Muévase a largo de la línea divisora y repita el paso 7 y 8, adicionando a las hojas en
la bolsa cerrada con cierre hasta que todas las 50 plantas hayan sido medidas.
Guarde la bolsa de las hojas cerrada con cierre en un lugar seco y frío.
191. Si no hay horno disponible
10. Cuando todas las hojas han sido recolectadas, pese la bolsa cerrada con cierre en
una balanza precisada a 0.01g.
11. Substraiga el peso de la bolsa cerrada con cierre para obtener un peso fresco de
todas las muestras de hojas (este es PFHM en el párrafo 193, abajo).
192. Si hay horno disponible
12. Envíe la muestra de las hojas para secarlas a un lugar apropiado como un
laboratorio.
6.3.2. Procedimiento de pos-campo
193. Si no hay horno disponible
1. Suponga que PSHM = 0.30 • PFHM
Donde PSHM es el peso seco de la muestra de hojas (g) y
PFHM = peso fresco de la misma muestra de hojas (g).
(Nota: El valor de 0.30 fue determinado por las condiciones de Hawai. Peso seco de hojas ha sido
calculado a partir del peso fresco de hojas de Bolivia y Perú utilizando 0.35).
43
194. Si hay horno disponible
1. Seque la muestra de hojas en un horno a 75°C hasta que el peso sea estable, es
decir, de vez en cuando, sacar la muestra del horno, y controlar el peso, continuar el
proceso de secado hasta que el peso no cambie más. Registre el peso seco final.
Este es PSHM en la ecuación 22, abajo.
6.3.3. Teorías y cálculos
195. En cada cosecha, todas las hojas que se han formado desde la última cosecha, son
sacadas de las plantas. Por lo tanto, las hojas de un solo punto de crecimiento son
representativas de la cantidad de crecimiento que se ha producido entre cosecha y cosecha
(véase la Figura 3, arriba). Un gran peso de hojas índica un gran rendimiento y al contrario
una pequeña cantidad indica un bajo rendimiento. Multiplicando el promedio de peso de las
hojas por punto de crecimiento por la cantidad de puntos estimados en el cultivo da como
resultado el rendimiento de hojas. La cantidad de puntos de crecimiento es relacionada al
volumen del follaje de la planta.
196. El rendimiento de hoja de coca, R (kg/ha), es calculado utilizando la siguiente ecuación
22:
R = [(PSHM / CPC) • (VPM / VPC)] • POB / CPM / 1000
(ecuación 22)
Donde PSHM = peso seco de las hojas de la muestra (g),
CPC = cantidad de puntos de crecimiento en la muestra de las hojas,
VPM = volumen acumulado de todas las plantas en la muestra (m3),
VPC = el promedio del volumen ocupado por un punto de crecimiento (m3),
CPM = cantidad de plantas en la muestra,
POB = población de plantas en el terreno (número/ha), y
1000 convertida la producción de g a kg.
197. El valor de VPC probablemente depende de la variedad del cultivo y como este ha
sido cultivado. Para un campo de Erythroxylum coca, var. coca de plantas de coca en
Hawai, VPC = 0.003 ± 0.0003 (m3).
198. Como calcular VPM
El volumen de la planta, VP, es calculado para cada planta en el área de la muestra
asumiendo que el arbusto posee una forma elipsoide:
VP = (4/3 ) • π • (H/2) • [(AD + AE ) / 4 ]²
(ecuación 23)
Donde H = alto de planta (m),
AD = ancho del follaje (m) dentro de los surcos,
AE = ancho del follaje entre los surcos (m).
Usualmente AD= AE.
199. La relación entre el alto de la planta (H) y el ancho del follaje (A) varia con la variedad
y si el cultivo ha sido podado también dependerá de la manera en la cual se hizo. No
obstante generalmente hay una relación estable que le permite calcular VP basado en la
medida de H sola. Por ej., en un campo de Erythroxylum coca var. coca, A = H • 0.724. En
este caso, la ecuación se convierte en: VP = 0.27446 • H3
44
200. Para calcular VPM, los volúmenes de las plantas individuales que han sido
seleccionadas son sumadas:
VPM = ∑ VP
(ecuación 24)
201. Como medir POB
El cultivo de coca es generalmente plantado dentro de un patrón regular aunque las
enfermedades y muertes de las plantas pueden hacer que el patrón parezca erróneo. Para
determinar cuantas plantas vivas hay por hectárea, es necesario seleccionar al azar tres
áreas en el terreno.
202. En cada área la distancia a (en metros) entre la primera planta y la n planta en un
surco es medida con una cinta (Nota: Donde hay muchas plantas creciendo juntas en el
mismo hoyo, cada grupo se cuento como una sola planta). Entonces la cinta se gira en
ángulos rectos hacia el surco, y se mide la distancia b (metros) con respecto al surco m.
Los valores de m y n deberían ambos ser mayores que 20. Entonces la población de
plantas, POB (número/ha) es dada por:
POB = 10,000 / [(a / (n-1) • b / (m-1)]
(ecuación 25)
donde 10,000 es el número de metros cuadrados por hectárea.
203. El procedimiento se repite en otras 2 áreas de muestra. Se calcula el valor medio de
POB. Si los tres valores de POB no están dentro 10% del promedio, continuar otras
medidas adicionales hasta que tenga 3 valores de dentro de 10% del promedio global. Este
procedimiento asegura tomar más muestras si la población varia considerablemente a través
del terreno. El promedio de los valores calculados de POB se utiliza en la ecuación 22 para
estimar R (los párrafos 58 a 66 en la Parte I describen como calcular la cantidad de
observaciones que se necesitan para estimar POB con más precisión).
6.3.4. Reunir los datos para desarrollar y/o probar un método
204. El procedimiento para desarrollar y/o probar el método de sub-muestra de follaje
incluye los pasos siguientes:
1. Seleccione una parcela que contiene al menos 20 plantas en un terreno de coca en
condición de cosecha.
2. Mida el área de la parcela (véase el párrafo 172, arriba).
3. En cada planta de la parcela, mida y registre el promedio de alto del follaje, del ancho
del follaje en el surco y del ancho del follaje entre los surcos.
4. Saque las hojas de 50 puntos de crecimiento (2 o más por planta) y colóquelas en una
bolsa cerrada con cierre de 1-galon (aproximadamente 4 litros) pesada anteriormente.
5. Pese la bolsa cerrada con cierre que contiene las muestras de hojas en una balanza
precisada a 0.01g y substraiga el peso de la bolsa cerrada con cierre para obtener un
peso fresco para todas las hojas de la muestra (esto es PFHM en los párrafos 205 y
206, arriba).
6. Coseche todas las otras hojas de las plantas en el área seleccionada.
7. Mida el peso fresco de todas estas otras hojas (incluye también el peso de las hojas
sacadas de los 50 puntos de crecimiento).
205. Si no hay horno disponible:
8. Suponga que PSHM = 0.30 • PFHM
45
Donde PSHM es el peso seco (g) de la muestra de hojas sacadas de los 50 puntos de
crecimiento y
PFHM = peso fresco de hojas de la misma muestra (g).
(Nota: El valor 0.30 fue determinado para las condiciones de Hawai. El peso seco de las hojas ha sido
calculado a partir del peso fresco de las hojas en Perú y Bolivia empleando 0.35).
206. Si hay un horno disponible:
9. Seque las muestras de las hojas sacadas de los 50 puntos de crecimiento en un horno
a 75°C hasta que el peso se estabilizo, y registre peso final. Esto es PSHM en las
ecuaciones 22 y 27.
10. Tome una muestra representativa de las otras hojas (de los pasos 6 y 7 arriba),
registre su peso fresco (PFHSM), séquelas en horno, y registre su peso seco
(PSHSM).
11. Calcule RM del peso total fresco de todas estas hojas cosechadas en la parcela.
RM = PFHM • PSHSM / PFHSM
(ecuación 26)
12. Calcule el volumen acumulado de las 20 plantas de muestra (VPM).
13. Calcule el promedio del volumen ocupado por cada punto de crecimiento, VPC (m3):
VPC = (PSHM / CPC) • (VPM / RM)
(ecuación 27)
Donde PSHM = peso seco (g) de la muestra de hojas sacada de los 50 puntos de
crecimiento,
CPC = cantidad de puntos de crecimiento en la muestra de las hojas,
VPM = volumen acumulado (m3) de todas las plantas en la muestra,
RM = peso seco total (g) de todas las hojas sacadas en la parcela.
14. Compare el valor de VPC con alguno de Hawai. Substituya el nuevo valor de VPC
en la ecuación 25 para estimar R en el futuro en los campos de este tipo.
(Nota: El método de sub-muestra de follaje debería ser probado y validado para cada una de las
variedades de coca cultivadas).
207. Para probar el método, el rendimiento es calculado a partir de una cierta cantidad de
puntos de crecimiento (por ej. 50) de una área definida, usando la ecuación 22. Esta es
comparada con el rendimiento real de goma de la misma área (pasos 6 y 7, arriba). (Nota:
Los resultados deben ser ajustados con respecto al área de muestra).
46
REFERENCIAS
Acock, B. y Acock, M.C. (2001), comunicación personal.
Acock, B. y Acock, M.C. (2000), Evaluation of models for making opium gum yield estimates,
Report 2000G, Acock Info L.L.P., Six Mile, SC 29682, USA.
Campbell, G.S. y Norman, J.M. (1989), The description and measurement of plant canopy
structure, in: Plant canopies: their growth, form and function, Russel, G., Marshall, B., y
Jarvis, P.G. (Eds.), Cambridge University Press, 1989.
Safi, A.H., Acock, B., y Acock, M.C. (2000), Report on the Joint Pakistan/U.S. Opium Yield
Estimation Study 1999-2000, Report 2000P, Acock Info L.L.P., Six Mile, SC 29682, USA.
USDA (1992), Thailand opium yield project 1991-1992, ARS, Systems Research Laboratory,
Beltsville, MD 20705, USA.
USDA (1993), Southeast Asia opium yield project 1993, ARS, Systems Research
Laboratory, Beltsville, MD 20705, USA.
REFERENCIAS ADICIÓNALES
Amapola de opio
M.C. Acock, y otros (1996), Gum yield as affected by capsule age, firmness, gum collecting
methods, and phenotypes in opium poppy, Hort. Science, 31 (17), 1156-1159.
Singh, S.P. y Khanna, K.R. (1993), Path coefficient analysis for opium and seed yield in the
opium poppy (Papaver somniferum L.), Genetika, 25, 119-128.
Singh, S.P. y Khanna, K.R. (1991), Genetic variability for some economic traits in opium
poppy (Papaver somniferum L.), Narendra Deva J. Agric. Res., 6 (1), 88-92.
UNDCP/MADERA (1994), Opium poppy yield survey, Dara-I-Noor, Nangahar, Afghanistan
Planta de coca
Acock, M.C., y otros (1994), Estimating leaf mass from light interception measurements on
isolated plants of Erythroxylum species, Agron. J., 86 (3), 570-574.
Acock, M.C. (1998), Two methods for the rapid assessment of leaf yield of Erythroxylum
coca var. coca, Agron. J., 90, 705-709.
Gardini, E.A., y otros (1996), Coca production in Peru: Yields for 1994-95, draft publication
(19 pages).
47
ANEXOS
Anexo I
EQUIPAMIENTO NECESARIO
Amapola de opio: mediciones del rendimiento
a) Procedimiento en el campo
- Mapas de las áreas que se van a visitar
- GPS + baterías de repuesto
- Brújula / clinometro
- Calculadora (+ baterías de repuesto) para calcular el área del terreno
- Camera fotográfica + rollos (+ baterías de repuesto) para tomar fotos del campo
- Instrucciones en el campo (como recordatorio, para cada uno de los técnicos)
- Cuestionario para el campo (véase el Anexo IV como ejemplo)
- Cinta métrica (100m) para tender una línea divisora y localizar las parcelas de muestra
a lo largo de ella
- Tubo plástico (o equivalente) que haga un metro cuadrado para definir el área de la
parcela de muestra
- Calibradores (preferentemente digitales electrónicos) para medir los dimensiones de
las cápsulas
- Podaderas, si las cápsulas son cortadas y sacadas del campo
- Bolsas (de papel o de genera), si las cápsulas sacadas del campo
- Formularios para los datos (i) del terreno (por ej., la tamaño del terreno), (ii) de las
parcelas (por ej., la cantidad de las cápsulas y botones, y (iii) de las cápsulas (por ej.,
la altura y el diámetro)
- Lapiceras, lápices, sacapuntas, goma, marcadores
- Bolsas para llevar los materiales
b) Procedimiento de pos-campo
- Podaderas, si las cápsulas son retornadas del campo (necesitado para una
modificación del método del volumen de la cápsula, y para el método del peso de la
cápsula seca)
- Formularios para registrar las dimensiones de las cápsulas (si las cápsulas son
sacadas del campo) y/o el peso seco de las cápsulas
- Horno para secar (240 (o 110) voltio, 400 W, por ej., 60 x 45 x 45 cm), termómetro de
horno
- Balanzas portátiles (300g ± 0.1g; + transformador o baterías) para medir el peso fresco
y seco de las cápsulas
- Calibradores (preferentemente digitales electrónico) para medir los dimensiones de las
cápsulas
- Calculadora
- Lapiceras, lápices, sacapuntas, goma, marcadores
48
Amapola de opio: desarrollo de un método
Además de la lista del equipamiento precedente:
a) Procedimiento en el campo
- 200m de cuerda para marcar las parcelas a lo largo de la línea divisora, durante toda
la cosecha
- 40 palos de un metro cada uno para marcar las esquinas de las parcelas
- Espátula de plástico para recolectar la goma de las cápsulas
- Bolsa plásticas pequeñas (por ej., 50 x 90 mm) para recolectar la goma para
determinar el contenido de humedad y de alcaloide
- Balanzas: (i) 20g ± 0.002g (para pesar la goma fresca de las parcelas de un metro
cuadrando, y la goma fresca de aproximadamente 1g que va ser enviada
al laboratorio para análisis)
(ii) 600g ± 0.02g (para pesar la goma fresca de un área más grande, por
ej., 100-m²)
- Tijeras, engrapadora, cintas de plástico y de papel
b) Procedimiento de pos-campo
- para determinar el contenido de humedad, secar en un horno como se ha descrito
anteriormente
- para la determinar el contenido de alcaloide, un laboratorio equipado de un
cromatógrafo de fase gaseosa (CG) y ayudas importantes son necesarias
Coca: mediciones del rendimiento
a) Procedimiento en el campo
- Mapas de las áreas que se van a visitar
- GPS + baterías de repuesto
- Brújula / clinometro para determinar la orientación del campo
- Calculadora (+ baterías de repuesto) para calcular el área del terreno
- Camera fotográfica + rollos (+ baterías de repuesto) para tomar fotos del campo
- Instrucciones en el campo (para recordarla, para cada técnico)
- Cuestionario del campo
- Cinta métrica (100m) o una cinta de tela para tender una línea divisora y localizar las
parcelas de muestra a lo largo de ella
- Bolsas (de género o de tipo malla)
- Formularios para los datos
- Lapiceras, lápices, sacapuntas, goma, marcadores
- Bolsas para llevar los materiales
49
Anexo II
Construcción de un metro cuadrado con materiales rígidos
Otra manera fácil de construir y usar un metro cuadrado es hacerlo con un tubo plástico y
pegar este accesorio con un solvente. Estos se encuentran en la mayoría de los países,
pero no en todos. Un cuadrado consiste en 8 tubos largos de alrededor de 48cm. A la
mitad de ellos tienen un codo de 90° pegados en un extremo y la otra mitad tiene un
enganche derecho. Están ordenados en un cuadrado, y cada uno de los tubos va a juntarse
con el extremo, y se pone otro tubo en el otro extremo. Los extremos pegados se juntan
bien para una buena fijación. El elástico o cuerda es amarrado a los tubos para mantenerlos
en orden. Lo mejor en elástico es la cuerda que es vendida para escalar montañas. Si hace
pasar la cuerda a través del tubo plástico, tire y apriete lo mas que pueda con las manos,
amarre junto los extremos, el cuadrado se forma solamente cuando con la mano se suelta
delicadamente. El diámetro y el flanco del tubo deben ser tales que el cuadrado puede ser
sostenido horizontalmente por una persona que sostiene dos ángulos adyacentes. El largo
exacto de cada pedazo de tubo plástico depende del tamaño de la horma y deberían ser
escogidos de tal manera que el cuadrado formado es un metro de cada lado medido entre
los centros de los tubos.
50
Anexo III
(Los procedimientos y los formularios para hacer los registros a continuación son los ejemplos que deberían ser ajustados para países y
situaciones individuales).
Explicación de los procedimientos en el campo para el desarrollo del método, usando en Afganistán
Día 1
Parcela de 50-100m2 aproximadamente
DIEZ parcelas de 1-m2
1) En cada campo defina una parcela
representativa, por. ej., 50-100m² (use límites
naturales, o la cinta métrica, para marcar la
parcela si esta hace parte de un campo más
grande); mida con precisión el área
seleccionada (registre el tamaño en Tabla 1)
2) En el mismo campo, vaya al centro, gire un palito
para seleccionar al azar la dirección de la línea
divisora; tienda la línea divisora caminando desde
el centro del campo, cada uno en direcciones
opuestas hacia los límites del campo (para campos
en terrazas, tienda la línea divisora a lo largo de la
longitud total del campo)
TRES parcelas de 1-m2 (opcional)
3) Mida la longitud de la línea divisora usando una
cinta métrica o sus pasos; use la Tabla A para
localizar 10 parcelas de 1m² a distancias iguales, a lo
largo de toda la longitud de la línea divisora; use 4 m
de cuerda para marcar las parcelas (estas marcas
debieran permanecer durante la cosecha); haga un
bosquejo de un mapa del campo, ubicación de la
línea divisora, parcelas, etc. (Tabla 1)
4) Cuente la cantidad de plantas en cada una de
las 10 parcelas de 1m² (registre en Tabla 1)
6) Cuente todas las cápsulas maduras, e
inmaduras y los botones, que van a contribuir
probablemente al rendimiento total de la goma
(registre en la Tabla 1)
7) Cuente, separadamente, en cada una de las 10
parcelas de 1m² todas las cápsulas maduras, e
inmaduras y botones, que van a contribuir
probablemente al rendimiento total de la goma
(registre en la Tabla 1)
51
5) Seleccione dentro de las 10 parcelas de
1m² tres parcelas: una parcela de baja, una
de alta y una de mediana densidad de plantas;
si la densidad de plantas es la misma en las
10 parcelas, seleccione la parcela n°2,n°6 y
n°9 (indique en la Tabla 1 si alguna de las 3
parcelas seleccionadas son parte de la parcela
más grande de 50-100m²)
Explicación de los procedimientos en el campo para el desarrollo del método, usando en Afganistán
Parcela de 50-100m2 aproximadamente
Día 2
DIEZ parcelas de 1-m2
8) Colecte la goma de opio de todas las
cápsulas maduras en la parcela de 50-100 m²
(esto debiera hacerse de acuerdo a los
procedimientos normales de la cosecha, llevado a
cabo por los agricultores mismos)
TRES parcelas de 1-m2 (opcional)
9) Colecte la goma de opio, separadamente,
de todas las cápsulas maduras en cada
uno de las 3 parcelas de 1m² (esto también
debiera ser llevado a cabo por los agricultores
mismos); guarde, separadamente, la goma de
cada una de las 3 parcelas de tal manera que
se impida la evaporación de la humedad
10) Registre el peso fresco total de la goma
colectada en la parcela de 50-100 m² (Tabla 2)
Día 3 hasta
el termino de
la cosecha
Cada día, repita el paso 9; añada la nueva
goma cosechada a la goma que se ha
colectado previamente en la misma parcela, y
guarde de manera de impedir la evaporación
de la humedad.
Cada día, repita los pasos 8 y 10 (registre los
pesos separadamente por parcela y día/rayado;
Tabla 2)
11) Registre la forma típica de las cápsulas
maduras (registre en Tabla 3)
Al medio del
periodo de la
cosecha (día
4 o 5)
12) Mida el alto y el diámetro de todas las
cápsulas maduras en las 10 parcelas de 1m² (mida
solamente aquellas cápsulas que ya han sido
rayadas, o aquellas que están listas para ser
rayadas), registre en Tabla 4
13) Registre los números de cortes en las
cápsulas de cada una de las 10 parcelas de 1m²
(registre ambos la cantidad total y la cantidad de
cortes ‘secos’ donde no había nada de goma),
registre en Tabla 4
En el último
día de la
cosecha
14) Cuente la cantidad de cápsulas que han
sido rayadas/cosechadas en la parcela de 50100m² (registre en Tabla 5)
15) Cuente la cantidad de cápsulas que han sido
rayadas/cosechadas en cada una de las 10
parcelas de 1m² (registre en Tabla 5)
52
Explicación de los procedimientos en el campo para el desarrollo del método, usando en Afganistán
Parcela de 50-100m2 aproximadamente
DIEZ parcelas de 1-m2
En el último
día de la
cosecha
(continua)
TRES parcelas de 1-m2 (opcional)
16) Registre separadamente, para cada de
una de las tres parcelas, el peso fresco de
toda la goma recolectada durante todo el
período de la cosecha en esas parcelas
(registre el número de la parcela y el peso total
de goma en Tabla 6)
17) Tome alrededor de un gramo del total de
las cantidades de goma de opio (tómelo del
centro del pedazo de goma), colóquela en una
bolsa plástica pre-pesada; etiquete
apropiadamente; registre el peso de goma+bolsa
(es decir, el peso fresco bruto) en Tabla 7, y
llévelo al PNUFID Viena (guardar en el lugar más
frío posible)
53
Tabla 1: La ubicación de las parcelas (medidas desde los limites del campo) a lo largo de la línea divisora de largos diferentes (en metros / pasos /
pies respectivamente)
Largo de la línea divisora
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150
Intervalo de las parcelas
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Parcela No. 1
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5
6
6
7
7
8
Parcela No. 2
2
3
5
6
8
9
11
12
14
15
17
18
20
21
23
Parcela No. 3
3
5
8
10
13
15
18
20
23
25
28
30
33
35
38
Parcela No. 4
4
7
11
14
18
21
25
28
32
35
39
42
46
49
53
Parcela No. 5
5
9
14
18
23
27
32
36
41
45
50
54
59
63
68
Parcela No. 6
6
11
17
22
28
33
39
44
50
55
61
66
72
77
83
Parcela No. 7
7
13
20
26
33
39
46
52
59
65
72
78
85
91
98
Parcela No. 8
8
15
23
30
38
45
53
60
68
75
83
90
98
105
113
Parcela No. 9
9
17
26
34
43
51
60
68
77
85
94
102
111
119
128
Parcela No. 10
10
19
29
38
48
57
67
76
86
95
105
114
124
133
143
Largo de la línea divisora
160
170
180
190
200
210
220
230
240
250
260
270
280
290
300
Intervalo de las parcelas
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
Parcela No. 1
8
9
9
10
10
11
11
12
12
13
13
14
14
15
15
Parcela No. 2
24
26
27
29
30
32
33
35
36
38
39
41
42
44
45
Parcela No. 3
40
43
45
48
50
53
55
58
60
63
65
68
70
73
75
Parcela No. 4
56
60
63
67
70
74
77
81
84
88
91
95
98
102
105
Parcela No. 5
72
77
81
86
90
95
99
104
108
113
117
122
126
131
135
Parcela No. 6
88
94
99
105
110
116
121
127
132
138
143
149
154
160
165
Parcela No. 7
104
111
117
124
130
137
143
150
156
163
169
176
182
189
195
Parcela No. 8
120
128
135
143
150
158
165
173
180
188
195
203
210
218
225
Parcela No. 9
136
145
153
162
170
179
187
196
204
213
221
230
238
247
255
Parcela No. 10
152
162
171
181
190
200
209
219
228
238
247
257
266
276
285
54
FORMULARIOS PARA HACER LOS REGISTROS
Técnico: .......................................................
Provincia: ..…………......................……… Distrito: ......................……….. Area: ……..........................
Pueblo:..................................................... Código del pueblo: .................
Agricultor: .........................................
Tabla 1:
REGISTRE LAS CARACTERISTICAS DE LAS PARCELAS
Número de la
parcela
parcela de
Ubicación Es la parcela parte de
a lo largo
la parcela más
de la
grande de 50-100m2
línea
?
divisora
N/A
N/A
Cantidad total de
plantas de
amapola
cápsulas
maduras
Cápsulas inmaduras
y botones
N/A
50-100m2 *
Parcela 1
Parcela 2
Parcela 3
Parcela 4
Parcela 5
Parcela 6
Parcela 7
Parcela 8
Parcela 9
Parcela 10
* El tamaño medido de la parcela de 50-100m2 es: ........ por ........ metros
Por favor haga un bosquejo de un mapa del campo, indicando la ubicación de la parcela de 50-100m2, de la
línea divisora y las parcelas 1-10 a lo largo de esta ella. Por favor también indique cualquier de los caminos,
senderos, ríos, canales etc., que se encuentran en los alrededores:
55
Tabla 2: REGISTRE EL PESO de la goma de opio en el área de 50-100m2
(en gramos; hasta el segundo decimal, es decir 0.00g)
Campo
Técnico
Rayados
Fecha
Peso del peso
probado
Peso de la goma de
opio
Rayado 1
Rayado 2
Rayado 3
Rayado 4
Rayado 5
Rayado 6
Rayado 7
Tabla 3: REGISTRE LA FORMA TÍPICA DE LAS CÁPSULAS MADURAS
(por favor, marque la forma correspondiente)
∼
∼
∼
56
Tabla 4:
Campo
REGISTRE LAS CARACTERISTICAS DE LAS CÁPSULAS (en las diez
parcelas de 1m2)
No.
CápsAlt CápsDía
parcela (mm)
(mm)
No. cortes
Campo
Total ‘secos’
No.
CápsAlt CápsDía
parcela (mm)
(mm)
No. cortes
total
‘secos’
... /continua
57
Tabla 5: RECUENTO DE LAS CÁPSULAS RAYADAS
Número de la parcela
50 – 100 m
Cantidad de cápsulas que han sido rayadas / cosechadas
(a registrar el último día)
2
Parcela 1
Parcela 2
Parcela 3
Parcela 4
Parcela 5
Parcela 6
Parcela 7
Parcela 8
Parcela 9
Parcela 10
58
Tabla 6: REGISTRE EL PESO de toda la goma de opio colectada en las tres
parcelas seleccionadas a través de todo el período de la cosecha
(en gramos; hasta el 3er decimal, es decir 0.000g)
Campo
Técnico
Fecha
Peso del peso
probado
Peso total de la goma de opio colectada
en las parcelas seleccionadas:
Por favor, ponga los números de las
parcelas
No. …
No. …
No. …
Tabla 7: REGISTRE EL PESO FRESCO EXACTO de una muestra de goma
(aprox. 1-2 g) de cada campo (en gramos; hasta el 3er decimal, es decir 0.000g)
Campo
Técnico
Fecha
Peso del peso probado
Peso bruto de la
goma fresca+bolsa
59
Anexo IV
Cuestionario, Desarrollar el método, Afganistán
Técnico: .......................................................
Provincia: .....................…………… Distrito: ………......................... Area: …………...…...……..........
Pueblo:........................................... Código del pueblo: ................. Agricultor: ..................................
El cuestionario a continuación relaciona ESE campo en el cuál las mediciones de las cápsulas se han
hecho y donde se ha recolectado la goma. Seria apreciado que el campo seleccionado de un aspecto
general y representativo de la región. Por favor tome fotos del campo, lo que permitirá observar la
homogeneidad del campo en términos de densidad de plantas, fenotipos cultivados, etc. Por favor,
haga un bosquejo de un mapa del campo indicando caminos, senderos, ríos, canales, etc.
1. Descripción del campo
………………….………………………………..............
< ∼ plano
6. Tipo de suelo (si se conoce)
∼ en terrazas ∼ en colinas
∼ arcilla
< si el campo es en terrazas o con partes en
∼ arcilla arenosa
∼ marga arenosa
colinas, por favor, indique la orientación (N, NE,
∼ marga
∼ otros:.....………
E, SE, etc.): ......................
< tamaño: ……… ha
7. Tipo y número de irrigación
< estimación del RENDIMIENTO por el agricultor
< tipo de irrigación
∼ ninguna (es decir, por la lluvia)
en este campo: …….kg/ha (o: …… kg/campo)
∼ fuentes naturales/ arroyos- riachuelos / canales
2. Variedad de la amapola cultivada
∼ ‘karez’ *
< nombre (si se conoce):..............................
∼ otros: ............................................
< color de los pétalos
∼ blanco
∼ rojo
∼ rosado
< número de irrigaciones: …….. veces durante el
∼ morado
período de crecimiento
∼ bicolor:
< color en los bordes de los pétalos:
8. Prácticas en el campo
∼ desmalezar
……………………..............................
< color a la base: .................................
∼ azadonar
∼ uso de fungicidas
∼ entresacar
∼ uso de hierbicidas
< contorno del pétalo
9. Se han usado los fertilizantes ?
∼ no
∼ entero
∼ sí:∼ abono animal
∼ flequillos
3. Cuándo fue sembrada la amapola en este
∼ urea
→ ........ kg/ha (total)
∼ DAP
→ ........ kg/ha (total)
El fertilizante fue aplicado ……………. veces
campo?
durante el período de crecimiento
………………… (por favor, indique fecha / estación)
10. Cultivo que precedió la amapola en ese
4. Procedencia de las semillas: .....................
campo
∼ ninguno
5. Continuidad del cultivo de la misma variedad
∼ trigo
∼ maíz
∼ otro: ..............................................
de amapola, y si se cambia las razones del
cambio, si las hay:
60
12. Promedio de la cantidad de cortes hechos en
cada cápsula durante una visita al campo
* El tipo de irrigación típico en Afganistán.
11. Número de navajas en el instrumento para
∼1
rayar
∼ más de 1 (por favor, especifíquelo: ................
∼3
∼4
∼5
∼ otro: ..............................................
13. Número de rayados
∼ 1-3
∼ 4-6
∼ 7 o más
14. Tiempo en general durante la cosecha
∼ bueno
61
∼ normal
∼ malo
08-58133_c1_4_hk.indd 2
17/12/2008 10:26:53
08-58133_c1_4_hk.indd 2
17/12/2008 10:26:53
Centro Internacional de Viena, Apartado postal 500, 1400 Viena, Austria
Tel: (+43-1) 26060-0, Fax: (+43-1) 26060-5866, Internet: www.unodc.org
Sección Científica y Programa de Monitoreo de Cultivos Ilícitos
Directrices para la
MediciÓn del Rendimiento
de Amapola de opio
y de la hoja de coca
en cortas visitas al terreno
Printed in Austria
V.01-85715—July 2001—135
V.08-58133—December 2008—100
08-58133_c1_4_hk.indd 1
United Nations publication
Sales Number S.01.XI.13
ISBN 92-1-348070-90
ST/NAR/33
17/12/2008 10:26:53