Estándar Eve

Estándar R1-1205
Espacios Verdes Ecológicos
Eve
®
Estándar para la gestión y el mantenimiento de
los espacios verdes
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INDICE
Preámbulos
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
Objetivos generales .........................................................................................
Alcance ..........................................................................................................
Estandar - Obtención del sello ..........................................................................
Reglas de admisión ..........................................................................................
Respeto de la legislación ..................................................................................
Principios de la gestión ecológica – Plan de gestión ..............................................
5
5
8
8
9
9
I.
PAISAJE ........................................................................................................ 11
1.1
Plan de gestión del paisaje ........................................................................ 11
1.1.1
Plan de gestión diferenciada ................................................................ 11
1.1.2
Orientaciones de gestión a largo plazo .................................................. 12
1.1.3
Plan de gestión del patrimonio arbolado ................................................ 12
1.2
Les equipos ............................................................................................. 13
1.2.1
Señalización ...................................................................................... 13
1.2.2
Mobiliario y otros equipos .................................................................... 13
II. BIODIVERSIDAD ............................................................................................ 15
2.1
Les acciones a favor de la biodiversidad ...................................................... 15
2.1.1
Los vegetales hortícolas ...................................................................... 15
2.1.2
La flora autóctona .............................................................................. 15
2.1.3
La vegetación espontánea ................................................................... 16
2.1.4
La vegetación à carácter invasivo ......................................................... 16
2.1.5
Gestionar la monoespecificidad ............................................................ 16
2.1.6
Diversidad de los hábitats ................................................................... 16
2.1.7
Inter-conectividad de los sitios............................................................. 17
2.2
Inventarios y seguimiento periódico............................................................ 18
2.2.1
Naturaleza de los inventarios y utilización ............................................. 18
2.2.2
Participación de los gestores y gestión adaptada .................................... 18
2.3
Gestión y mantenimiento de los vegetales ................................................... 18
2.3.1
Adaptación de los vegetales a las condiciones del medio ......................... 18
2.3.2
Tala controlada .................................................................................. 19
2.3.3
Adorno floral...................................................................................... 19
2.3.4
Código de buenas prácticas ................................................................. 19
2.4
Gestión de la fauna .................................................................................. 20
2.4.1
Gestión de los animales introducidos .................................................... 20
2.4.2
Gestión de los animales indeseables ..................................................... 20
2.5
Origen de los vegetales introducidos ........................................................... 20
2.5.1
Ausencia de organismos geneticamente modificados (OGM) .................... 20
2.5.2
Garantías de origen genética ............................................................... 20
2.5.3
Modo de producción............................................................................ 21
2.6
Reglamento del espacio verde .................................................................... 21
III. AGUA ............................................................................................................ 23
3.1
Ahorro de agua ........................................................................................ 23
3.1.1
Reducción del riego ............................................................................ 23
3.1.2
Reducción de los otros consumos ......................................................... 23
3.1.3
Seguimiento de los consumos .............................................................. 24
3.2
Diferenciación por categorías de uso ........................................................... 24
3.2.1
Agua potable ..................................................................................... 24
3.2.2
Otros recursos ................................................................................... 25
3.3
Gestión del agua de lluvia ......................................................................... 25
3.3.1
Caudal de fuga................................................................................... 25
3.3.2
Recuperación ..................................................................................... 25
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3.3.3
Infiltratión ......................................................................................... 25
3.4
Gestión de las redes hidráulicas ................................................................. 26
3.4.1
Mantenimiento de cunetas y canales ..................................................... 26
3.4.2
Gestión de los cursos de agua, orillas y bosques ribereños ...................... 26
3.5
Calidad del agua ...................................................................................... 26
IV. SUELO .......................................................................................................... 29
4.1
El suelo, un organismo vivo ....................................................................... 29
4.1.1
Abono y fertilización orgánica .............................................................. 29
4.1.2
Cero abono de síntesis y producto fitofarmacéutico prohibido en agricultura
ecológica ....................................................................................................... 30
4.1.3
El trabajo superficial del suelo ............................................................. 30
4.1.4
Un suelo poco apisonado y menos mineralizado ..................................... 30
4.1.5
El suelo nunca está desnudo ................................................................ 30
4.2
El suelo, un patrimonio ............................................................................. 30
4.2.1
Conocimiento previo ........................................................................... 30
4.2.2
Seguimiento periódico ........................................................................ 31
4.2.3
Reemplazo de los suelos ..................................................................... 31
V. AIRE ............................................................................................................. 33
5.1
Control de las contaminaciones .................................................................. 33
5.1.1
Prohibido incinerar los residuos ............................................................ 33
5.1.2
Control de olores ................................................................................ 33
5.2
Motores térmicos...................................................................................... 33
5.2.1
Reducción de uso y alternativas ........................................................... 33
5.2.2
Elección de motores y carburantes ....................................................... 33
5.2.3
Mantenimiento ................................................................................... 34
5.3
Seguimiento de la calidad del aire .............................................................. 34
VI. RUIDO .......................................................................................................... 35
6.1
Diagnóstico sonoro ................................................................................... 35
6.2
Reducción del ruido resultado del mantenimiento ......................................... 35
6.2.1
Reducción de las intervenciones ........................................................... 35
6.2.2
Uso de aparatos menos ruidosos .......................................................... 36
6.2.3
Planificación de las intervenciones ruidosas ........................................... 36
6.3
Ruidos resultado de la frecuentación ........................................................... 36
VII. ENERGÍA ....................................................................................................... 38
7.1
Plan de control de energía ......................................................................... 38
7.2
Contaminación luminosa ........................................................................... 39
7.3
Plan de sustitución por energías renovables ................................................. 39
VIII.
RESIDUOS ............................................................................................... 41
8.1
Limitar la producción de residuos ............................................................... 41
8.1.1
A nivel de las operaciones de gestión .................................................... 41
8.1.2
Al nivel de la frecuentación .................................................................. 42
8.2
Reciclar dentro de lo posible ...................................................................... 42
8.2.1
Cubos de basura para la gestión .......................................................... 42
8.2.2
Separación de basura para los usuarios ................................................ 42
8.3
Valorar y eliminar ..................................................................................... 42
8.3.1
Esquema de recolección, valoración y/o eliminación ............................... 42
8.3.2
La incineración ................................................................................... 43
8.4
Sensibilizar a los usuarios.......................................................................... 43
8.4.1
Información permanente ..................................................................... 43
8.4.2
Campañas de sensibilización ................................................................ 43
Reciclar dentro de lo posible ............................................................................... 44
Campañas de información ............................................................................... 44
IX. EQUIPOS, MATERIALES Y PRODUCTOS .............................................................. 45
9.1
Equipos ................................................................................................... 45
9.2
Materiales y materias ................................................................................ 45
9.3
Abonos y fertilizantes................................................................................ 46
9.3.1
Estercolamiento integrado ................................................................... 46
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9.3.2
Abonos y fertilizantes orgánicos ........................................................... 46
9.3.3
Abonos y fertilizantes minerales ........................................................... 47
9.4
Productos fitofarmacéuticos ....................................................................... 47
9.4.1
Principios de base .............................................................................. 47
9.4.2
Productos autorizados ......................................................................... 47
9.4.3
Reglas relativas a la preparación y la aplicación ..................................... 48
9.5
Otros productos de mantenimiento y de gestión ........................................... 48
9.6
Registros y contabilidad materia................................................................. 49
X. ASPECTOS SOCIALES Y HUMANOS ................................................................... 51
10.1 Asociar a los usuarios a la gestión ecológica ................................................ 51
10.1.1 Acogida e información de los usuarios ................................................... 51
10.1.2 Talleres pedagógicos para niño y adultos............................................... 51
10.1.3 Relaciones con las asociaciones locales ................................................. 52
10.1.4 Seguimiento de las observaciones de los usuarios .................................. 52
10.1.5 Reclamación al organismo de control .................................................... 52
10.2 Implicar a los jardineros y otros agentes técnicos ......................................... 53
10.2.1 Un plan de formación sobre la gestión ecológica..................................... 53
10.2.2 La gestión llamada « participativa »...................................................... 53
10.2.3 Las relaciones con los usuarios ............................................................ 54
10.2.4 Retroalimentación de informaciones sobre las observaciones ................... 54
MODALITDADES DEL CONTROL .............................................................................. 56
1.
Documentos pedidos................................................................................. 56
2.
Registros pedidos ..................................................................................... 56
3.
Plan de control ......................................................................................... 56
COMUNICACIÓN ................................................................................................... 57
1.
Menciones de comunicación ....................................................................... 57
2.
Otras garantías que pueden ser comunicadas .............................................. 57
ANEXOS .............................................................................................................. 58
Anexos
Anexo 1: Modalidades para la gestión del agua
Anexo 2: Código de Buenas prácticas para la gestión de los vegetales y de los animales
Anexo 3: Disposiciones para el compostaje de los residuos orgánicos
Anexo 4: Materiales y materias autorizados
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PREÁMBULO
I.
Objetivos generales
El presente estándar se destina a favorecer las prácticas de gestión de los espacios
verdes en adecuación con los principios del desarollo sostenible (ecología, economía y
social).
Las experiencias de gestión diferenciada, integrada, armónica… llevadas a cabo desde
hace más de 25 años por las administraciones, implican un alto grado de tecnicidad, lejos
de la idea de una simple reducción del trabajo o de una pérdida de conocimientos.
Nuevos conocimientos deben ser movilizados:
• Aquellos adquiridos por medio de las experiencias de los equipos pilotos,
• Aquellos de los administradores de espacios naturales,
• Aquellos que resultan de la agricultura y de la jardinería ecológica.
Si la reducción de los costos de gestión es a menudo destacada (reducción de los
insumos, gestión más extensiva...), hoy se agregan de manera sistemática objetivos
ambientales y sociales.
La
•
•
•
gestión ambiental de los espacios verdes implica la implementación de prácticas:
No contaminantes;
Favorables a las especies y a sus interacciones con el entorno,
Económicas en agua y en energía.
Además:
• Fomenta un mejor conocimiento de la naturaleza de parte de los usuarios,
• Valoriza la experiencia de los jardineros administradores de espacios y contribuye a la
evolución de su profesión hacia una mayor consideración del funcionamiento de los
ecosistemas.
El estándar Eve® se basa en la experiencia en el ámbito de la agricultura ecológica, de la
jardinería ecológica y de los productos y servicios del medioambiente.
Nota: El término "jardinero" que se utiliza en este estándar hace referencia a toda
persona responsable del mantenimiento del o de los sitios en cuestión.
II.
Alcance
El presente estándar se aplica a los "espacios verdes" definidos en sentido amplio,
tomando como base la tipología establecida por la Asociación de Ingenieros de las
Ciudades de Francia (ver lista en la siguiente página).
Pueden ser espacios públicos o privados, abiertos o cerrados al público.
Algunas disposiciones técnicas se aplican dependiendo del tipo de espacio y de su
relación con el público. Están sujetas a un anexo técnico específico para cada tipo de
espacio.
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Tipología de los espacios verdes
Esta tipología fue establecida por la Asociación de Ingenieros de las Ciudades de Francia
y comentada en términos de características que influyen sobre la gestión ecológica.
1. PARQUES, JARDINES Y PLAZAS
Se distinguen por su dimensión y su carácter más o menos artificial (proporción de la
superficie mineral/vegetal, densidad y tipo de los equipos, adornos florales, colecciones
hortícolas o botánicas…) diseñado para la relajación, el entretenimiento, el paseo; su
relación con lo “natural” es parte de la historia de los jardines (jardín regular, parque
paisajístico, jardín en movimiento…).
2. ACOMPAÑAMIENTO DE VÍAS (fuera de los árboles de alineación, ver 13.)
Espacios lineales o puntuales: terraplenes, taludes, isletas, rotondas, jardinera, árboles,
mesetas enyerbadas, espacios intersticiales… según su ubicación, se manejan de manera
más o menos extensiva, diseñados para el acompañamiento paisajístico de las vías, el
embellecimiento y ahora la biodiversidad…
3. ACOMPAÑAMIENTO DE EDIFICIOS PÚBLICOS
Espacios más o menos prestigiosos, abiertos o no al público (ayuntamiento, museos,
etc.), a menudo sofisticados (floración), de gestión intensiva que evoluciona lentamente
hacia nuevas formas de gestión más extensivas.
4. ACOMPAÑAMIENTO DE HABITACIONES
Espacios accesibles o no al público, inmediaciones, jardines, terrazas, techos vegetales en
casas individuales, conjuntos residenciales, alojamientos sociales… destinados a la
relajación, juegos de niños, protección de la vivienda (viento, sol…) y cada vez más
biodiversidad (corredores biológicos…).
5. ACOMPAÑAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS INDUSTRIALES Y COMERCIALES
Inmediaciones de centros comerciales, espacios comunes en zonas artesanales o
industriales, espacios privados de empresas, áreas de estacionamiento… cuya gestión es
más o menos extensiva.
6. ACOMPAÑAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS EDUCATIVOS Y SOCIALES
Espacios de acompañamiento, placitas y jardines en grupos escolares y centros de
formación, centros comunitarios, recreativos, guarderías infantiles… son espacios donde
se puede potencialmente llevar a cabo actividades de sensibilización ambiental.
7. CAMPOS DEPORTIVOS
Las superficies a vocación deportiva y sus inmediaciones (excepto superficies cubiertas),
estadios, inmediaciones de centros náuticos…cuya gestión es a menudo intensiva, se ven
limitados por su imagen y su uso.
8. CEMENTERIOS
Espacios sembrados y superficies minerales; causan el problema de la gestión
compartida de las superficies y de la receptividad del público con respecto a la
modificación de las prácticas de gestión. Noción nueva de “cementerio paisajístico”.
9. CAMPINGS E INFRAESTRUCTURAS TURÍSTICAS
Espacios ligados a estructuras que acogen al público de manera temporal: campings,
condominios estivales, parques de recreo, parques de atracción... La gestión ecológica se
basa en el descubrimiento y el contacto directo con la naturaleza.
10.JARDINES FAMILIARES, COMPARTIDOS, PEDAGÓGICOS, COMUNITARIOS…
En terrenos públicos o privados, con gestión asociativa o no, dirigidos hacia la jardinería
ecológica.
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11.ESTABLECIMIENTOS DE HORTICULTURA
Fincas, viveros, producción de plantas y semillas... proveedores de los espacios verdes
ecológicos; están evolucionando hacia modos de producción más sostenibles (reducción
de los insumos…).
12.ESPACIOS NATURALES ACONDICIONADOS
Espacios de gestión extensiva, con vocación de conservación de los medios naturales y
recepción de un público respetuoso de los mismos: bosques, zonas húmedas, praderas,
lagunas, dunas… Están administrados por los departamentos, las agencias de
conservación de sitios, pero también por los municipios y los grupos de municipios.
Constituyen una base para la gestión ecológica de los espacios, con experiencias
enriquecedoras.
13. ARBOLES DE ALINEACIÓN
Estos son los árboles que bordean las vías o que forman cortinas de árboles. Se
contabilizan por unidad. Su gestión ha evolucionado mucho preocupándose del respeto
del árbol (tala controlada) y un mejor conocimiento de su biología (cicatrización,
resistencia mecánica, sistemas radiculares,...) Estas son las líneas de comunicación tanto
urbanas como rurales, los setos campestres, los sistemas agroforestales y los bosques
ribereños.
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III.
Estandar - Obtención del sello
Para cada tema del estandar Eve® (agua, suelo,…) se establecen en orden de jerarquía
los criterios con los cuales los postulantes tienen que cumplir. Pueden ser:
- o de carácter obligatorio (exigencia),
- o de carácter incitativo (recomendación).
Por otro lado se suelen proponer elementos de reflexión con respecto a las buenas
prácticas.
En cuanto a los criterios obligatorios, algunos tienen un plazo inmediato y los otros
un plazo a definir con el administrador.
Aunque el estándar está inspirado del principio de mejora continua que proviene de los
procesos « sistema », para conseguir el sello es necesario haber obtenido un primer
nivel. Las auditorías anuales permiten verificar la continuidad de la gestión y la
realización de las mejoras esperadas.
Los criterios obligatorios de este primer nivel son:
•
•
•
•
La ausencia de productos de síntesis no utilizables en agricultura ecológica: productos
fitosanitarios, abonos de síntesis…,
Una política de ahorro del agua: conocimiento del consumo, plan de reducción,
ausencia de bombeo en fuentes no renovables,
Cuidados del suelo, considerándole como un medio vivo y no solo como un soporte:
empajado, aplicación de materia orgánica, seguimiento regular,…
Existencia de medidas a favor de la biodiversidad y del mantenimiento de plantas
espontáneas.
IV.
Reglas de admisión
EXIGENCIA
E0
Delimitación de los espacios afectados
El cumplimiento con el estándar se evalúa sobre un espacio verde
determinado,
entendido
como
entidad
geográfica
definida
precisamente por su ubicación, su tamaño, sus características, su
gestión, el equipo de jardineros encargados.
Noción de unidad de gestión
Puede tratarse sin embargo, particularmente en medio urbano, de
un conjunto compuesto de sub-unidades tales como:
• mesetas enyerbadas,
• árboles de alineación,
• macizos o “macetas”...
A condición:
• de que este conjunto sea claramente definido : reportado en
un plan catastral, identificado por calles, lugares …
superficies enyerbadas, número de árboles afectados …
• de que tenga la misma gestión: mismas prácticas, mismo
equipo de gestores.
Principio de la unicidad de gestión – caracter mixto temporal
Según el mismo principio, no puede haber dentro de un “espacio
verde ecológico” una parte administrada de manera “convencional”.
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Se puede transgredir esta regla por una razón debidamente
justificada y cuando concierne una parte muy reducida del sitio
(colección vegetal...), bien identificada y separada del resto, y sólo
durante un período transitorio que se debe definir.
En este caso, el certificado de conformidad especificará la parte
excluida. El administrador se compromete a modificar la gestión de
esta parte excluida o a eliminarla dentro del plazo definido.
Participantes y sitios implicados
Todos los participantes y espacios ligados a la gestión están sujetos
al control llevado a cabo por ECOCERT en la medida en la que la
verificación de los elementos constitutivos del estándar lo requiera:
almacenes, servicios centrales, empresas subcontratadas…
El postulante se encargará de la información y de las autorizaciones
que podrán ser necesitadas para tener acceso a los sitios y a las
informaciones concernientes.
Los postulantes que administran a la vez espacios verdes ecológicos
y espacios verdes “convencionales” deben llevar a cabo todas las
medidas de separación necesarias para evitar los riesgos de
confusión entre las dos modalidades de gestión, particularmente en
lo que concierne el equipamiento, los materiales y los productos.
V.
Respeto de la legislación
Las disposiciones del estándar no van en contra de la legislación vigente en el país, en
particular en lo que se refiere a:
• el medio ambiente y el desarrollo sostenible,
• el urbanismo,
• la higiene y la seguridad de las personas.
EXIGENCIA
RECOMENDACIÓN
VI.
E1
R1
El solicitante del sello se compromete a respetar la legislación
vigente para el espacio en cuestión y a enmarcarse en la lógica de
las políticas ecológicas, ambientales y paisajísticas locales,
nacionales e internacionales (europeas si aplicable). Este
compromiso debe ser formalizado y una vigilancia reglamentaria
debe ser proporcionada por el solicitante.
Por otra parte, se recomienda incorporar los requisitos de este
estándar en los pliegos de prescripciones técnicas particulares o en
los pliegos de especificaciones técnicas de los mercados privados.
Principios de la gestión ecológica – Plan de gestión
Un espacio verde ecológico es un espacio donde el conjunto de criterios
definidos a continuación se cumplen simultáneamente, o de manera inmediata o
de manera diferida a través de un Plan de Mejora.
La gestión ecológica de los espacios verdes radica en el buen manejo de criterios
ambientales, económicos y sociales precisos que entran en los siguientes temas:
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Paisaje
Biodiversidad
Agua
Suelo
Aire
Ruido
Energía
Residuos
Equipamientos, Materiales y Productos
Aspectos humanos et sociales
Para cada tema, el estándar define y jerarquiza los objetivos y las prácticas en
concordancia con una gestión ecológica de los espacios verdes.
La síntesis temática que resume estos objetivos al final de cada capítulo es una
herramienta para la creación de un plan de gestión del espacio verde, a imagen y
semejanza de lo que se práctica para el sector forestal o para los espacios naturales.
La gestión ecológica y el plan de gestión se enmarcan en el tiempo. El plan de gestión en
sí es una guía evolutiva que tiene que ser actualizada periódicamente.
EXIGENCIA
E2
EXIGENCIA
E3
El plan de gestión debe integrar un principio de mejora continua
formalizado basado en la adquisición de nuevos conocimientos, la
ejecución de experiencias de campo y la observación continua de los
resultados para una mejor adaptación a las especificidades del sitio.
Esta mejora se medirá gracias a la implementación de unos
indicadores de desempeño medibles, que van a ser
controlados durante cada auditoría.
Además, el solicitante tiene que referirse a un especialista
competente para cada uno de los temas, que validará los
enfoques y contenidos cada tres años.
El plan de gestión debe ser establecido por el solicitante para cada
espacio verde, describiendo para cada uno de los 10 temas
mencionados anteriormente :
los objetivos
los medios o prácticas de gestión
los plazos o la periodicidad
los medios de control.
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TEMAS: Objetivos, medios y puntos de control
PAISAJE
Objetivos
I.
Un espacio verde ecológico integra un proyecto paisajístico con una perspectiva
de largo plazo y por consiguiente contempla un “Plan de Gestión del Paisaje”.
Este plan integra
un plan de gestión diferenciada para las intervenciones ordinarias:
• niveles de mantenimiento (intensivo a extensivo): frecuencia de los cortes,
talas, podas…
• grados de intervención humana…
y objetivos de gestión a largo plazo:
• renovación del patrimonio vegetal y particularmente del estrato arbolado,
• gestión de los grupos vegetales en el tiempo, teniendo en cuenta su
dinámica,
• gestión de sujetos o grupos notables,
• gestión de ambientes, vistas…
El equipamiento de un espacio verde ecológico (señalización, mobiliario,
barreras…) debe tener un carácter artesanal o artístico de preferencia y
participar del ambiente del sitio en el que se sitúa.
1.1
EXIGENCIA
E4
Plan de gestión del paisaje
Para los nuevos espacios verdes se debe establecer un plan de
gestión del paisaje desde el momento de concepción del espacio, en
un diálogo permanente entre el equipo de gestión y el diseñador.
El plan tiene que ser evolutivo y adaptarse a las observaciones de
los administradores que a la vez toman en cuenta la opinión de los
diseñadores (reacción
de los vegetales, restricciones de
frecuentación o de gestión…).
Para los espacios ya existentes y para los jardines históricos,
también debe establecerse un plan basado en el conocimiento de la
tendencia de ordenamiento inicial (mapas antiguos, listas de
vegetales, croquis, fotografías...).
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
El plan de gestión del paisaje debe garantizar la perennidad de las grandes líneas de la
composición del espacio, y a la vez permitir una adaptación fina y progresiva a las
condiciones y potencialidades del medio.
1.1.1
EXIGENCIA
E5
Plan de gestión diferenciada
Para las intervenciones ordinarias se debe declinar el proyecto de
paisaje en un plan de gestión diferenciada. Este debe contemplar
una cartografía con niveles y objetivos de gestión que remitirá a una
tabla (leyenda precisa) detallando:
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•
•
La naturaleza del espacio y los objetivos que se persiguen en
términos ecológicos y paisajísticos: escena artificial, ambiente
natural, medio ecológico y hábitat fauna/flora, zonas herbáceas…
Las intervenciones que se realizarán para lograr estos fines, su
naturaleza y su frecuencia.
Los objetivos de gestión diferenciada tendrán que hacer referencia a
los medios y hábitats, y completarse con indicadores y métodos de
seguimiento.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Las diferencias de altura y de forma de los cortes/podas, así como de la cobertura
vegetal, dan un aspecto paisajístico agradable y permiten guiar el público por caminos.
Ejemplos:
• altura y frecuencia de los cortes para un césped destinado a una puesta en escena
arquitectural,
• altura y frecuencia de los cortes para un césped « florido » que acoge a los usuarios,
• fechas y número de cegas anuales en praderas destinadas al medio ecológico, con el
fin de no molestar a la fauna o de favorecer la resiembra de las semillas…
1.1.2
EXIGENCIA
E6
Orientaciones de gestión a largo plazo
Un plan de gestión a largo plazo tiene que ser redactado de tal
manera que pueda servir de guía de gestión, pero que a la vez
mantenga su caracter evolutivo. Puede ser muy sencillo.
Este documento constará a mínima de los siguientes elementos:
• cartografías: elementos de estructura (vistas, mascarillas...),
tipo de cobertura vegetal, diversos ordenamientos a realizar,
patrimonio edificado…,
• registros de vencimiento: necesidades predecibles respecto a la
renovación de las plantaciones (envejecimiento, evolución,
diversificación deseada), gestión en el tiempo del adorno floral a
base de plantas agrestes o de praderas extensivas donde se
pueden favorecer los leñosos espontáneos, mantenimiento del
patrimonio edificado (identidad del sitio y funcionalidad
ecológica)…
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
A diferencia de los espacios forestales y de los espacios naturales, raras veces se
redactan orientaciones de gestión a largo plazo (10 o 20 años) para los espacios verdes,
salvo para los árboles.
Este enfoque implica un compromiso durable y permite realmente pasar de la gestión
diferenciada, concebida como una repartición espacial de los niveles de gestión, a la
gestión ecológica que tiene como fin la implementación y la gestion de las dinámicas
naturales.
1.1.3
EXIGENCIA
E7
Plan de gestión del patrimonio arbolado
Considerando que los árboles son el componente principal de la
estructura de los espacios verdes, se debe valorar la gestión del
patrimonio arbolado. Este patrimonio tiene que ser objeto de:
• un inventario/diagnóstico completo de los árboles presentes en
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EXIGENCIA
E8
1.2
el espacio verde, acompañado de un seguimiento del estado
morfológico, mecánico y sanitario de los individuos, para poner
en evidencia el futuro fisiológico y la eventual peligrosidad de los
arboles inventariados,
• de un plan de monitoreo y de gestión a largo plazo del
patrimonio arbolado.
En el ámbito del plan de gestión del patrimonio arbolado se debe
pensar en la conservación posible/aceptable de la madera muerta y
los árboles senescentes en el paisaje. La madera muerta y los
árboles senescentes serán conservados y valorizados en lo posible,
a la condición de que se garantice la seguridad.
Les equipos
1.2.1
RECOMENDACIÓN
R2
Señalización
Se recomienda que la señalización, si se proyecta, sea integrada
al espacio de la mejor manera posible gracias a la elección de los
soportes (mojones, tabletas, etiquetas...), la calidad de los
materiales y la selección de los sitios de ubicación.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Un espacio verde ecológico tiene que ser un espacio de sensibilización acerca de la
naturaleza y del desarrollo sostenible (ver capítulo 10 Aspectos humanos y sociales). Por
ello es normal encontrar una señalización destinada a informar los usuarios más
numerosa que en otros sitios.
1.2.2
Mobiliario y otros equipos
Al contrario, en un espacio verde ecológico se busca no multiplicar el mobiliario y los
equipos superfluos o « decorativos ».
RECOMENDACIÓN
R3
Estos elementos tendrán un carácter artesanal o artístico
(modelos fabricados específicamente para el sitio en cuestión en
lugar de un producto estandarizado). Se debe prestar una
atención particular a la integración paisajística de dichos equipos.
Por extensión, eso también se aplica a la señalización evocada
más arriba. Sin embargo, se pueden aceptar señalizaciones
temporales ligeras en soportes poco sostenibles.
NB: las características de los materiales que se pueden utilizar en
un espacio verde ecológico se recopilan en el capítulo 9.
Equipamientos, Materiales y Productos.
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SĺNTESIS TEMÁTICA PAISAJE
Objetivo
El plan de
gestión del
paisaje
Medios
Carácter
Plazo
Control
Plan de gestión del paisaje
Obligatorio
(E4)
n+1
Documento
Plan de gestión diferenciada
Obligatorio
(E5)
Inmediato
Documento,
visual
Orientaciones a largo plazo
Obligatorio
(E6)
n+3
Documento,
mapa
Plan de gestión del
patrimonio arborado
Obligatorio
(E7)
n+1
Documento,
mapa
Gestión de la madera
muerta y de los arboles
senescentes
Obligatorio
(E8)
n+1
Documento,
mapa, visual
Señalización
Los equipos
Mobiliarios
Incitativo
(R2)
Incitativo
(R3)
A definir
A definir
Visual,
proyectos
Visual,
proyectos
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BIODIVERSIDAD
Objetivos
II.
Un
•
•
•
•
•
espacio verde ecológico favorece la biodiversidad:
por la diversificación de su gama vegetal,
por un recurso más grande a la flora indígena autóctona,
por el respeto y la valorización de la vegetación espontánea,
por la diversificación de los hábitats para la fauna y la flora,
por su relación con otros sitios (conectividad, corredores biológicos…).
Inventarios de especies y de hábitats se realizarán y se darán a conocer a los
gestores del sitio que participan en los seguimientos.
Las prácticas deben favorecer la biodiversidad :
• elección de vegetación adaptada al contexto,
• tala controlada de los árboles y arbustos,
• código de buenas prácticas.
Además:
• el uso de vegetales OGM y/o cultivados de manera intensiva en viveros se
prohibe,
• se usará preferiblemente vegetación certificada, de origen conocido, con la
preocupación de preservar la diversidad genética de las especies naturales.
2.1
Les acciones a favor de la biodiversidad
2.1.1
EXIGENCIA
E9
Los vegetales hortícolas
Aunque deseable, la diversificación de la gama hortícola tiene que
ser limitada.
Sin embargo, es útil privilegiar las formas botánicas simples que son
generalmente más resistentes a las enfermedades (debido a su
diversidad genética).
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Los vegetales llamados « hortícolas » son principalmente vegetales « exóticos », traídos
de otros continentes en unos pocos ejemplares a partir de los siglos XVII o XVIII, y luego
multiplicados en los mismos tocones; su diversidad genética es baja.
También es posible incluir en esta definición los vegetales originarios de una región e
introducidos en otras regiones del mismo país.
Los cultivares obtenidos por hibridación y luego multiplicados vegetativamente
(clonación) tienen aún menos diversidad genética.
Por otro lado, existen estrechas relaciones entre las comunidades vegetales y animales.
Es necesario saber que, dependiendo de la región del mundo donde esté ubicado el
espacio verde, los vegetales importados no se asociarán con la microfauna de la región
(insectos, bacterias...) que no consumirá sus polenes o que descompondrán mal sus
hojas. Lo mismo vale para los cultivares y variedades de flores "dobles". Estas plantas se
integran mal en las cadenas alimenticias.
2.1.2
RECOMENDACIÓN
R4
La flora autóctona
Se recomienda recurrir en lo posible a especies vegetales
autóctonas que se adaptan mejor a las condiciones del medio y
que no requieren tanto cuidado.
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INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Esos vegetales ofrecen amplias posibilidades, tanto a nivel ecológico como decorativo.
Hoy en día los horticultores proveen ese tipo de vegetales (semillas y plantíos, árboles,
arbustos, plantas vivaces, anuales o bianuales que se resiembran solas), ciertas
modalidades para conservar la diversidad genética se ponen en funcionamiento
(recolección de semillas en varias regiones…seguimiento de la procedencia...).
Esos vegetales tienen un vínculo estrecho con numerosos insectos y contribuyen al
equilibrio del medio (capacidad del ecosistema a auto-regularse).
Al plantar los árboles frutales es importante centrarse en las especies locales adaptadas a
la región, que favorecen la fauna local y que contribuyen a la preservación del patrimonio
genético, al mismo tiempo que reducen los riesgos sanitarios.
Es posible referirse a los documentos de urbanismo y a los reglamentos locales para
conocer las especies aconsejadas, preconizadas o prohibidas.
2.1.3
EXIGENCIA
E10
La vegetación espontánea
A medida que el medio se va equilibrando, se debe conservar los
vegetales espontáneos y considerarlos cada vez menos como
“malas hierbas”. Su gestión se implementará a largo plazo.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Pueden ser: árboles, arbustos, plantas vivaces, anuales, bisanuales…
Por lo tanto la diversidad resulta en la asociación de:
• vegetales hortícolas,
• vegetales nativos plantados o sembrados,
• vegetales espontáneos.
Este tipo de asociación es posible, sostenible y estético, a condición de que se observen y
se tomen decisiones a la luz de los resultados. Los resultados serán visibles después de
unos años (Ver también el capítulo 1. Paisaje y el plan de gestión diferenciada).
2.1.4
EXIGENCIA
E11
Para luchar contra la posible presencia de vegetales a carácter
invasivo según las listas oficiales en vigor, métodos de erradicación
no químicos y de revegetación con especies autóctonas deben ser
combinados.
2.1.5
EXIGENCIA
E12
E13
Gestionar la monoespecificidad
La monospecificidad vegetal tiene poco interés ecológico, pero
puede tener un interés patrimonial paisajístico importante. Por lo
tanto, la gestión de los espacios monoespecíficos tendrá que
incorporar nuevas especies durante la renovación de las mismas.
2.1.6
EXIGENCIA
La vegetación à carácter invasivo
Diversidad de los hábitats
Se debe iniciar un trámite de diversificación de los hábitats en el
espacio verde (ver plan de gestión), particularmente mediante la
gestión diferenciada. El medio tiene que ser funcional desde un
punto de vista ecosistémico.
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INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
La diversidad de las condiciones de suelo, de humedad, de luz…, depende del sitio y de
los ordenamientos realizados y forma medios estructurados a largo plazo y sin embargo
evolutivos. Se trata de conjuntos de árboles y de arbustos, de plantas vivaces…que
constituyen una diversidad de hábitats para la fauna y para la flora espontánea. La
biodiversidad animal está correlacionada con la biodiversidad vegetal y con la diversidad
de los hábitats.
La dinámica del medio generada por la diversidad de los hábitats y de las poblaciones
vegetales y animales limita la aparición de enfermedades (capacidad del ecosistema a
autoregularse)
Ejemplos:
•
creación de nuevos medios, respetando las potencialidades ecosistémicas del sitio:
medios acuáticos, medios arbolados (bosquecillos de árboles), medios abiertos
(praderas), medios secos…
- de la creación de charcas,
- del mantenimiento de ciertos espacios « nudos » de arena, guijarros,
penascos…,
- del mantenimiento de arboles en descomposiciôn o que poseen
cavidades (luego del análisis de su peligrosidad),
- de la conservación de la madera muerta, troncos, ramas
amontonadas…,
- de la conservación de capas de hojas.
•
Disminución de la frecuencia de las podas de los céspedes y de las praderas,
conversión de los céspedes en praderas floridas, agregación de nuevos estratos
vegetales...
Una serie de dispositivos artificiales tales como los nidales o los “hoteles para insectos”
son interesantes desde el punto de vista pedagógico, dado que son muy llamativos. Sin
embargo, estos dispositivos deben estar acompañados del cuidado en la protección de los
hábitats naturales y servir para explicar su importancia.
2.1.7
EXIGENCIA
E14
Inter-conectividad de los sitios
La conectividad entre los sitios se logrará por la proximidad entre
ellos o por la presencia de espacios de transición. Se busca realizar
el principio de “trama verde”.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Puede ser paredes vegetales, techos vegetales, fajas enyerbadas, árboles, pasos para la
fauna, corredores ecológicos, ecotonos (medios de transición)…
Este criterio es de suma importancia cuando se pide el sello para un conjunto de sitios o
para sitios “alargados” como las alineaciónes de árboles, los paseos…
A pesar de la alta especificidad de los espacios llamados "alineaciones de árboles" en el
paisaje, es necesario pensar en la gestión ecológica de estos árboles. Este punto debe
hacer parte de las recomendaciones requeridas en el ámbito del plan de gestión del
patrimonio arbolado.
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2.2
Inventarios y seguimiento periódico
2.2.1
EXIGENCIA
E15
Naturaleza de los inventarios y utilización
Periódicamente se tienen que llevar a cabo inventarios ecológicos
en el espacio verde. Según la tipología del sitio y su papel
ecológico, se debe llevar a cabo un inventario y un diagnóstico
ecológico en el transcurso del primer año consecutivo a la obtención
del sello, seguidos por inventarios simplificados de verificación
periódica, por lo menos cada 3 años. No se busca el “rendimiento”
ecológico, sino una buena dinámica de los medios.
Los inventarios versarán sobre :
• la descripción de los hábitats presentes en el sitio,
• el número de géneros, de especies vegetales y animales, y
eventualmente de sub-especies y variedades presentes,
• una evaluación de la fitosociología,
• los indicadores biológicos apropiados para el sitio,
• la presencia de especies espontáneas o naturalizadas, raras o
protegidas, y/o de especies notables tales como antiguas
variedades vegetales o antiguas razas de animales.
El conocimiento adquirido debe permitir respetar el ciclo de los
vegetales y de los animales dentro de los límites de seguridad para
los usuarios y el manteniendo de zonas de refugio para la fauna.
Podar, cortar, talar, respetando el ciclo de vida de los vegetales y
su implicación en el ciclo de vida de los animales, debe ser uno de
los fundamentos de la gestión ecológica.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Las acciones llevadas a cabo tendrán como objetivo no destruir la vegetación antes de
que las semillas lleguen a madurez y que los bulbos tengan el tiempo de acumular
suficientes reservas, o además para no molestar a los animales durante el periodo de
reproducción y de invierno.
2.2.2
EXIGENCIA
E16
2.3
Se deben asociar los gestores del sitio (agentes responsables,
jardineros,…) a estos inventarios y a su seguimiento periódico.
Se enterarán de los resultados y de sus implicaciones en términos
de gestión (conservación de los hábitats, respeto de ciertos
periodos de no intervención para no molestar los ciclos de vida de
la fauna,... cf. el plan de gestión y gestión diferenciada).
Gestión y mantenimiento de los vegetales
2.3.1
EXIGENCIA
E17
Participación de los gestores y gestión adaptada
Adaptación de los vegetales a las condiciones
del medio
Por principio, la gestión ecológica debe apuntar a la adaptación
óptima de los vegetales a las condiciones del suelo, de la humedad,
de la luz… y a las asociaciones y competencias de los vegetales
entre ellos, sin que se necesiten intervenciones correctivas
importantes (mejora del suelo, riego,...).
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INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Más allá de la concepción inicial, evidentemente esencial, está la observación de las
reacciones de los vegetales por los jardineros, asociada con el conocimiento de las
condiciones del medio, que permitirá decidir de las intervenciones a realizar o de la
búsqueda de vegetales más adaptados.
2.3.2
EXIGENCIA
E18
La gestión ecológica debe apuntar a una reducción de las
intervenciones sobre el vegetal y a dejarle lo más posible en su
forma natural.
Los arboles :
• deben tener un espacio suficiente para crecer normalmente,
• se prohíben las podas, los cortes de acercamiento, la reducción
de corona, excepto si se tiene una justificación comprobada,
• las intervenciones deben ser realizadas por personas calificadas
en los métodos de “tala controlada” y principalmente en la
técnica de trepa.
Los arbustos :
• de forma general no experimentarán tala de formación y se
quedarán en porte libre,
• las talas podrán consistir, dependiendo de las especies, en
podas de rejuvenecimiento y/o ojeos periódicos (un año y más),
• la tala regular de los setos se acepta si se desea
verdaderamente esta forma.
2.3.3
EXIGENCIA
E19
Tala controlada
Adorno floral
El adorno floral llamado « hortícola » tiene que ser substituido por
formas perennes recurriendo a plantas vivaces y/o a bulbos, plantas
anuales y bianuales rústicas sembradas en el sitio o en viveros y
replantadas y que se resembrarán de manera espontánea.
Además se tiene que buscar una composición vegetal que favorezca
el desarrollo de la biodiversidad animal.
Estos conjuntos floridos deben requerir poco riego y fertilización.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
El adorno floral “tradicional” de plantas anuales crecidas en invernaderos y plantadas por
un periodo reducido antes de ser tiradas es poco ecológico al momento del crecimiento
de la planta (costo en energía, agua, abonos, sustratos de cultivos con turba,...), y al
momento de la implantación de la planta (necesidades de agua, abonos, fragilidad de las
plantas, riesgos fitosanitarios,...).
2.3.4
RECOMENDACIÓN
R5
Código de buenas prácticas
Se recomienda redactar un “código de buenas prácticas” en gran
parte inspirado de las buenas prácticas fundamentales y de los
conocimientos sobre el funcionamiento de los seres vivos propio
de la gestión ecológica (ver base de trabajo en anexo 2).
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
De manera general, la gestión ecológica no cuestiona los conocimientos prácticos de los
jardineros. Insiste en la gestión de los seres vivos, siempre difícil de enmarcar en reglas
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absolutas y necesitando prudencia, paciencia y observación.
Este código será un memento para el personal. Fijará los conocimientos adquiridos
durante las formaciones y su relación con las prácticas cotidianas.
2.4
Gestión de la fauna
2.4.1
RECOMENDACIÓN
R6
Gestión de los animales introducidos
Se pueden definir las modalidades de gestión de los animales
introducidos en un « código de buenas prácticas » que contiene
disposiciones mínimas sobre el cuidado de los animales (cf. Anexo
2).
El decreto del 10 de Agosto de 2004 establece « las condiciones de autorización de
detención de animales de determinadas especies no domésticas en los establecimientos
de ganadería, de venta, de alquiler, de tránsito o de presentación a los usuarios de
animales de especies no domésticas. »
2.4.2
EXIGENCIA
E20
Gestión de los animales indeseables
La lucha contra los animales que se han vuelto indeseables por
proliferación se autoriza mediante prácticas cuyo impacto ambiental
es mínimo (caza con trampas, productos repulsivos no tóxicos). El uso
de productos repulsivos y/o de eliminación de animales indeseables se
hace con productos autorizados por el reglamento relativo a la
agricultura ecológica en vigor en el país de aplicación.
Sin embargo, se tienen que privilegiar los medios de lucha biológica
por conservación :
• búsqueda del equilibrio del medio que evita la proliferación de
ciertas especies,
• conservación y diversificación de los hábitats de la fauna auxiliar.
2.5
Origen de los vegetales introducidos
Los vegetales introducidos en un espacio verde ecológico y su modo de producción deben
respetar ciertas reglas de calidad, ya sean producidos por el gestor o bien comprados en
el exterior.
2.5.1
EXIGENCIA
E21
El uso de vegetales, semillas y plantones, genéticamente
modificados o derivados de OGM está prohibido. Es necesario exigir
un certificado de los proveedores en este sentido.
2.5.2
EXIGENCIA
E22
Ausencia de organismos geneticamente
modificados (OGM)
Garantías de origen genética
Se exigirán progresivamente ciertas garantías de origen genético
(planta madre, zona de cosecha de las semillas,...) con el fin de
conservar la biodiversidad.
Eso se aplica a los vegetales hortícolas para favorecer su diversidad
genética (diversidad y renovación de orígenes), pero también a los
vegetales indígenas para los cuales se busca mantener la diversidad
de las poblaciones salvajes.
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2.5.3
EXIGENCIA
E23
2.6
EXIGENCIA
E24
Modo de producción
Los vegetales deben provenir de un establecimiento (interno o
empresa exterior) cuya producción se dota como mínimo de un
Sistema de Gestión Ambiental de tipo ISO 14001 o EMAS, de una
certificación ambiental de producción hortícola o también de un
programa mínimo de acciones ambientales seguido mediante un
método simplificado de registros, listas de insumos, informe
ambiental anual.
El organismo de control verificará las garantías documentales
correspondientes de los proveedores.
Por otra parte, los vegetales cuyo crecimiento no ha sido forzado
tienen que ser buscados.
Reglamento del espacio verde
Según la tipología del sitio, se debe redactar un reglamento
específico para el espacio verde donde se especificarán las reglas
precisas de cogida, de arranque, de mutilación o de introducción de
vegetales en cada etapa de su desarrollo.
Lo mismo vale para la introducción de animales y su nutrición…
Estas reglas se explicitarán de manera que permitan la educación
de los usuarios al medioambiente.
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SĺNTESIS TEMÁTICA BIODIVERSIDAD
Objetivo
Favorecer la
biodiversidad
Medios
Carácter
Plazo
Diversificar los vegetales
hortícolas
Obligatorio
(E9)
n+1
Utilizar la flora autóctona
Incitativo
(R4)
A definir
Obligatorio
(E10)
Inmediato
Visual, inventarios
Obligatorio
(E11)
Inmediato
Visual
Cada año
Visual
Aprovechar la vegetación
espontánea
Lucha contra la
vegetación à carácter
invasivo
Gestionar la
monoespecificidad
Diversificar los hábitats
Realizar
inventarios y
un seguimiento
regular
Inter-conectividad de los
sitios
Obligatorio
(E14)
Conocimiento previo,
diagnóstico ecológico
Respetar el ciclo de vida
de los seres vivos listados
Obligatorio
(E15)
Obligatorio
(E15)
Obligatorio
(E15)
Seguimiento regular
Participación de los
gestores y adaptación de
la gestión
Buena adaptación de los
vegetales
Gestión y
mantenimiento
de vegetales
Tala controlada
Adorno floral ecológico
Código de buenas
prácticas
Gestión de la
fauna
Animales introducidos
Animales indeseables
Garantía no OGM
Origen de los
vegetales
plantados
Origen genético
Modo de producción
Reglemento del
espacio verde
Obligatorio
(E12)
Obligatorio
(E13)
Vegetales, animales,
explicaciones
Obligatorio
(E16)
Obligatorio
(E17)
Obligatorio
(E18)
Obligatorio
(E19)
Incitativo
(R5)
Incitativo
(R6)
Obligatorio
(E20)
Obligatorio
(E21)
Obligatorio
(E22)
Exigencia
(E23)
Obligatorio
(E24)
n+3
n+3
n+1
Cada año
Control
Inventario,
contabilidad
materias, visual
Inventario,
contabilidad
materias, visual
Plan de gestión,
inventario, visual
Cartografías,
programa de
« trama verde »
Inventarios fauna /
flora
Visual, seguimiento
de gestión
Cada 3 años
Actualizaciones
n+1
Plan de gestión
diferenciada,
conversación con el
personal
Inmediato
Visual
Inmediato
Inmediato
Inmediato
Inmediato
Inmediato
Inmediato
n+3
n+2
n+1
Visual, plan de
gestión diferenciada
Visual, plan de
gestión diferenciada
Documento
Código de buenas
prácticas
Contabilidad
materia
Certificado, análisis
Documentos de los
proveedores
Documentos de los
proveedores
Documento
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AGUA
Objetivos
III.
Un espacio verde ecológico es un espacio en el que :
• el agua se ahorra por ser un recurso escaso,
• el agua se diferencia según el uso: agua potable, agua de riego, agua de
recreo,
• la calidad del agua se mejora o se preserva.
El agua potable se reserva a los usos que lo necesitan.
El riego se limita al estricto necesario.
El agua de recreo (fuente, chorros de agua,...) se recicla.
El agua de lluvia :
• se recupera y se almacena para su re-uso,
• se infiltra en el sitio en vez de ser evacuada en la red de saneamiento.
Los vertidos en el medio natural no deben tener un impacto negativo
(protección contra la contaminación,...).
3.1
Ahorro de agua
3.1.1
EXIGENCIA
E25
Reducción del riego
El riego se debe limitar al “estricto necesario”, definido por la
consideración de las características climáticas locales (datos del
organismo oficial de meteorología) y las necesidades hídricas de los
vegetales.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Las necesidades se reducen con:
• la eliminación de las plantas más exigentes respecto a las condiciones del medio,
• la mejora y el empajado del suelo: aportes en materia orgánica, compost, hojas...
(ver también el capítulo 4. Suelo),
• la aceptación del amarilleo de los céspedes en temporada de verano (o la sustitución
por céspedes alternativos),
• el razonamiento de las aplicaciones:
- ya sea por un método de riego integrado (ver anexo 1),
- o por la observación atenta de los vegetales y el conocimiento de sus reacciones.
El objetivo es aportar únicamente la cantidad necesaria a las necesidades vitales
de las plantas,
• un sistema de riego adecuadamente dimensionado para suministrar el agua de
manera directa a los vegetales, el riego de noche (con programador) y fuera de
periodos de viento fuerte.
El riego por aspersión produce aerosoles que pueden tener un impacto sanitario. Se
puede entonces pensar en regar fuera de los períodos de asistencia del público para
limitar la exposición de las personas.
3.1.2
RECOMENDACIÓN
R7
Reducción de los otros consumos
Se recomienda implementar dispositivos de reducción de estos
consumos.
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Se
•
•
•
•
trata de los usos relacionados con:
los locales accesibles para los usuarios (servicios…),
los locales de servicio (lavamanos, duchas…),
las fuentes de agua potable para tomar y otros lugares de donde sale agua potable,
las fuentes, los estanques, los chorros de agua...
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Se
•
•
•
•
tienen que reducir las necesidades gracias a:
el conocimiento de los caudales y presiones a la entrada de la red de riego,
dispositivos de reducción del caudal, de stop…,
la posición de las fuentes de agua para tomar lejos de las áreas recreativas,
el reciclaje del agua de las fuentes, de los chorros de agua… (circuitos cerrados).
3.1.3
EXIGENCIA
E26
EXIGENCIA
E27
3.2
Se debe implementar un seguimiento anual con medición mensual
de los consumos de agua.
Para controlar los consumos :
• cada sitio tiene que ser equipado con medidores de consumo
por tipo de uso,
• los medidores tienen que ser apuntados de forma mensual,
• se debe realizar un balance anual y evaluar la evolución
plurianual de este balance gracias a una comparación en
porcentajes, tanto desde un punto de vista cuantitativo como
económico (facturas de consumo de agua).
No se permite el uso de un recurso no renovable.
Se deben evitar las pérdidas de agua y los despilfarros. Estas no
deben exceder el 10% del consumo total (descontando el consumo
de los estanques y de los accidentes debidamente identificados y
reportados en los registros de consumo). Por encima de 10% de
pérdidas, se debe buscar de forma activa las fugas o los
sobreconsumos con un sistema de detección y se deben
implementar acciones correctivas.
Diferenciación por categorías de uso
3.2.1
EXIGENCIA
E28
Seguimiento de los consumos
Agua potable
El agua potable debe destinarse principalmente a los usos
estipulados por razones reglamentarias, particularmente de higiene
y de seguridad, para el personal y los usuarios:
• locales públicos y de servicio,
• fuentes de agua para tomar, dispositivos de abastecimiento de
agua potable.
Esto también es válido para los servicios públicos, según la
reglamentación actual. Sin embargo, se buscará reemplazar
paulatinamente el uso de servicios con sistemas de agua por
servicios secos.
Para el llenado de estanques se busca no recurrir a la red de agua
potable.
El agua potable se puede usar para regar respetando un programa
de disminución del consumo del recurso y la búsqueda de
alternativas para eliminar su uso a plazos.
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3.2.2
EXIGENCIA
E29
Otros recursos
El abastecimiento en agua tenderá hacia un consumo mínimo de
energía para el transporte y el bombeo desde los lugares de
almacenamiento, privilegiando el derrame gravitacional o que
minimiza las pérdidas de carga hidráulica.
Los lugares de almacenamiento de las aguas de lluvia deben ser
construidos en materiales que preservan la calidad del agua y del
medio ambiente. Los gestores tienen que controlar estos lugares
periódicamente (visita anual como mínimo, anotada en un informe,
y eventualmente un análisis estándar del agua).
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Según los casos puede ser:
• una red de agua no potable,
• aguas de lluvia/de deshielo recolectadas y almacenadas en el espacio verde
considerado y/o en sus inmediaciones,
• bombeos autorizados en los ríos, lagos, reservas acuíferas… a condición de que no
alteren el carácter renovable del recurso.
3.3
Gestión del agua de lluvia
3.3.1
RECOMENDACIÓN
R8
La proporción del agua de lluvia que se tira al alcantarillado
(=caudal de fuga) debe tender hacia cero, mediante un programa
coherente y progresivo de almacenaje y de infiltración natural (ver
anexo 1).
3.3.2
EXIGENCIA
E30
R9
Recuperación
Se debe poner en funcionamiento un sistema de recuperación y de
almacenaje de los aguas de lluvia y de deshielo, en particular el
agua que proviene de los techos, en las reglas del arte. Estas
instalaciones tienen que ser implementadas de manera progresiva
según un plan de sustitución que toma en cuenta las necesidades
(riego o suministro de las fuentes, estanques, chorros,...) y los
recursos potenciales.
3.3.3
RECOMENDACIÓN
Caudal de fuga
Infiltratión
Se realizarán ordenamientos para permitir la infiltración natural
del agua de superficie: ordenamientos de las pendientes, canales,
sumideros,... que tengan plantaciones o no.
Se puede pensar en la implementación de un sistema de drenaje
en el caso de estancación del agua en la superficie o por debajo de
la superficie del suelo.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Los cuidados para el suelo (aplicación de materia orgánica, empajado...) y la naturaleza
de la cubierta vegetal también permiten mejorar la capacidad de infiltración de las
superficies.
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3.4
Gestión de las redes hidráulicas
3.4.1
EXIGENCIA
E31
Las cunetas y los canales tienen que ser mantenidos de manera no
química, para favorecer los derrames no erosionandos y la preservación
de las especies animales y vegetales específicas de este tipo de medio,
evitando los cortes cortos y los suelos desnudos.
3.4.2
EXIGENCIA
E32
Mantenimiento de cunetas y canales
Gestión de los cursos de agua, orillas y bosques ribereños
Los cursos de agua deben gestionarse de tal forma que haya una
diversidad razonable de medios (arenas, rocas, guijarros…).
Dependiendo del tipo de curso de agua, se buscará una diversidad de
corrientes en el curso de agua (lento, rápido…) y una diversidad de
profundidades de agua y de exposición solar.
Se deben gestionar las barreras de hielo como fuentes de
biodiversidad.
Para el mantenimiento de las orillas y de los bosques ribereños, los
periodos de trabajo en las orillas y en los cursos de agua tienen que ser
respetados, tal como se define en el plan de gestión diferenciada en
función de las especies identificadas en los inventarios faunísticos y
florísticos.
Las zonas de amortiguamiento se mantendrán preservadas, en una
lógica de dinámica ecológica del curso de agua.
3.5
Calidad del agua
En el marco de un espacio verde ecológico la calidad del agua es primordial. Por
consiguiente es fundamental asegurarse que esta calidad no esté alterada por las
actividades de gestión del espacio verde.
Por ello se consideran los estanques y circulaciones de agua en el espacio verde que
tienen un objetivo estético y ecológico: charca, laguna, arroyo, río,…
EXIGENCIA
E33
EXIGENCIA
E34
El objetivo a alcanzar al final es un buen estado químico (normas de
calidad ambientales especificadas en los anexos IX y X de la directiva
adoptada por el Parlamento Europeo del 17 de Junio de 2008, sobre las
normas de calidad ambientales del agua, o equivalente según el país
de aplicación) y ecológico de los estanques, cursos de agua y aguas
subterráneas.
Por ello, no se debe utilizar ningún fertilizante o producto
fitofarmacéutico o substancia peligrosa para los medios acuáticos en el
sitio. El organismo de control puede otorgar derogaciones en el caso de
riesgos comprobados para los usuarios o la salud de las plantas (ver
capítulo 9. Equipamientos, Materiales y Productos)
Para asegurarse del buen estado de los medios acuáticos en el sitio, se
debe implementar un monitoreo de la calidad del agua.
Para los cursos de agua (anchura superior a un metro), la clase de
calidad se evaluará gracias a una medición del índice biológico global
normalizado (IBGN) cada año en temporada veraniega (entre junio y
septiembre incluido).
Para los estanques (profundidad superior a un metro), la clase de
calidad se evaluará por una medición de la clorofila y de la
transparencia cada año en temporada veraniega.
Un laboratorio acreditado tiene que realizar los análisis.
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RECOMENDACIÓN
R10
Se podrá considerar un análisis de la calidad del agua de las
perforaciones.
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SĺNTESIS TEMÁTICA AGUA
Objetivo
Ahorro del
agua
Medios
Reducción del riego
(método, observación,
suelo, vegetales…)
Otras reducciones (locales,
servicios secos…)
Carácter
Plazo
Control
Obligatorio
(E25)
Inmediat
o
Método, visual,
consumos
Incitativo
(R7)
A definir
Obligatorio
(E26, E27)
Inmediat
o
A lo largo
de 3 años
Recuperación del agua de
lluvia
Obligatorio
(E28)
Obligatorio
(E29)
Dispositivos,
consumos
Balance anual,
comparativos,
procedencia
Substitución (otra
fuente)
Seguimiento de los
consumos
n+1
Dispositivos
Bombeos
Autorizado
Caudal de fuga tendiendo
hacia cero
Incitativo
(R8)
Obligatorio
(E30)
Reducción del agua potable
Tipo de
usos y
recursos
Gestión del
agua de
lluvia
Gestión de
los redes
hidráulicos
Calidad del
agua
Recuperación y almacenaje
A definir
A definir
n+1
Autorización,
evaluación del
recurso
Evaluación, medios
implementados
Dispositivos,
controles
Ordenamientos,
cuidados al suelo,
cobertura vegetal
(visual)
Infiltración/drenaje
Incitativo
(R9)
A definir
Mantenimiento de cunetas y
canales
Obligatorio
(E31)
Inmediat
o
Factura,
contabilidad
materia, informes
Gestión de los cursos de
agua, orillas y bosques
ribereños
Obligatorio
(E32)
n+2
Documentos, visual
Cero fertilizantes de síntesis
y productos fitofarmacéutico
de síntesis peligrosos para
los medios acuáticos
Obligatorio
(E33)
Inmediat
o
Compras (factura),
existencias,
contabilidad
materia
Productos de mantenimiento
no petroleros y
biodegradables
Obligatorio
(E33)
Inmediat
o
Compras (factura),
existencias,
contabilidad
materia
Análisis y seguimiento anual
de la calidad del agua
(temporada veraniega)
Obligatorio
(E34)
n+1
Informe de análisis
Obligatorio
(E34)
n+1
Informe de análisis,
curba de tendencia
de la calidad del
agua
Incitativo
(R10)
n+1
Informe de análisis
No degradación de clase de
calidad según los
indicadores de seguimiento
de la calidad de los cursos
de agua y estanques entre
un año y el año siguiente
Análisis de la calidad del
agua de perforaciones o de
bombeos
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SUELO
Objetivos
IV.
Un espacio verde ecológico es un espacio donde el suelo:
• se considera como un organismo vivo y no como un soporte inerte, se
“cuida” y se “nutre” como tal,
• se considera como parte integrante del sistema “espacio verde”, y por eso se
busca conocerle en detalle y seguirle a lo largo del tiempo.
Se privilegiarán las prácticas favorables a la actividad biológica del suelo, fuente
de fertilidad natural:
• los aportes de compost y abonos orgánicos,
• el empajado: hojas, compost, madera triturada, madera rameal
fragmentada (MRF)...
Se excluirán las prácticas perjudiciales:
• los aportes de sustancias químicas (abonos químicos, productos
fitofarmacéuticos),
• el trabajo profundo del suelo, que altera su estructura,
• la compactación y la impermeabilización, que limitan la circulación del agua
y del aire,
• la ausencia de cobertura vegetal o de empajado en la mayoría de las
situaciones.
4.1
El suelo, un organismo vivo
4.1.1
EXIGENCIA
E35
Abono y fertilización orgánica
Los abonos y fertilizantes tienen que ser orgánicos. Se puede
aportar la materia orgánica al suelo de distintas formas.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
La actividad biológica del suelo está condicionada por la presencia de materia orgánica
que forma complejos estables favorables a la buena estructura (aeración,
permeabilidad,...) y a la fertilidad del suelo (retención de agua, producción y fijación de
elementos nutritivos).
Se puede aportar la materia orgánica bajo distintas formas y principalmente:
•
El compost, resultante del proceso de compostaje de “residuos orgánicos o verdes”
del sitio o de sitios cercanos (lo más recomendable) o comprado en el exterior
(siempre y cuando se disponga de garantías sobre la calidad del compost, en
particular la ausencia de metales pesados) (ver también el Capítulo 8. Residuos). Si
el compost se realiza en el sitio en un volumen inferior a 250 m3, se puede hacer
directamente sobre el suelo. Si el volumen es superior, se preconiza utilizar una
plataforma impermeable con una recuperación de los vertidos líquidos salvo en el
caso en el que los suelos soportes sean naturalmente impermeables.
•
El empajado del suelo: aporte de materia orgánica, compost, hojas, madera triturada,
MRF... que se incorpora progresivamente al suelo gracias a las lombrices de tierra y
otros pequeños animales. Se puede usar ciertos empajados naturales; su procedencia
tiene que ser de preferencia de origen local (regional o nacional).
los abonos orgánicos: cuerno triturado o torrefactado, sangre seca, guano… que
aportan también otros elementos minerales y oligoelementos.
•
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4.1.2
EXIGENCIA
E36
En el marco de la gestión ecológica no se puede utilizar de forma
sistemática ningún producto de síntesis a excepción de los que son
autorizados por el reglamento relativo a la agricultura ecológica
vigente en el país de aplicación.
(ver condiciones de uso en el capítulo 9 – abonos, productos
fitofarmacéuticos)
4.1.3
EXIGENCIA
E37
Cero
abono
de
síntesis
y
producto
fitofarmacéutico
prohibido
en
agricultura
ecológica
El trabajo superficial del suelo
En el marco de la gestión ecológica, fuera de las plantaciones, se
debe reducir el trabajo del suelo al estricto mínimo.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Un trabajo profundo del suelo, como la cava o la labranza, perturba la actividad biológica
del suelo y es nefasto para su fertilidad natural.
Cuando el suelo está empajado, cubierto por hojas, por compost, por madera triturada o
MRF, la fauna del suelo se encarga del entierro de la materia orgánica y de la aeración
del suelo. Como en un sotobosque forestal, el suelo es entonces naturalmente
permeable, blando y aireado. Incluso la binazón es superflua.
4.1.4
EXIGENCIA
E38
Es imperativo luchar contra la impermeabilización del suelo para
permitir al aire y al agua de circular y combatir así la asfixia del
suelo.
Con el fin de mantener las características del suelo:
- la compactación debe ser controlada y reducida, en particular
cuando resulta de la circulación de los vehículos fuera de las vías
definidas,
- el revestimiento mineral que impermeabiliza los suelos debe ser
limitado al mínimo necesario,
- implementar si se considera necesario un sistema de drenaje
natural apropiado con el fin de evitar las situaciones de asfixia
radicular.
4.1.5
EXIGENCIA
E39
Un suelo poco apisonado y menos mineralizado
El suelo nunca está desnudo
El suelo siempre debe estar cubierto por la vegetación y/o el
empajado.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
En un espacio verde, un suelo desnudo es nefasto para su conservación (riesgo de
erosión) y su actividad biológica, dado que al estado natural el suelo nunca está
desnudo, o de manera muy provisional.
4.2
El suelo, un patrimonio
4.2.1
Conocimiento previo
Destacamos dos situaciones:
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•
•
El suelo natural está en su sitio, poco modificado, resultado de la evolución
pedológica y poseyendo las características de la zona;
El suelo ha sido profundamente modificado o rehabilitado.
EXIGENCIA
E40
En ambos casos se deben realizar análisis de laboratorio para
evaluar las características físicas, químicas y biológicas del suelo
antes de la visita de habilitación por el gestor, en particular con el
propósito de detectar posibles contaminaciones (remanentes de
productos fitofarmacéuticos, contaminación accidental).
El postulante debe realizar una cartografía tipológica para
caracterizar las distintas zonas: pozos para árboles, macizos, suelos
de céspedes, suelos de cultivo para macetas.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Es importante tener un buen conocimiento del origen y de la naturaleza de los suelos. El
suelo de un espacio verde es el testigo de la historia de su implementación y de su
gestión anterior. Se le hereda con sus debilidades eventuales.
Se considera que un suelo es sano (buena descomposición de la materia orgánica)
cuando tiene una relación C/N (carbón/nitrógeno) entre 10 y 20.
4.2.2
EXIGENCIA
E41
El seguimiento de la calidad de los suelos debe realizarse mediante
análisis estándares periodicos que se llevan a cabo por lo menos
cada tres años (características agronómicas, ecotoxicológicas,
prueba sencilla de la actividad biológica…). Esos análisis se deben
realizar ya sea mediante un autocontrol interno (laboratorio
homologado) o bien mediante un laboratorio externo acreditado o,
en ausencia de esto, homologado por las autoridades estatales, a
partir de muestras realizadas en presencia del organismo de
control.
4.2.3
EXIGENCIA
E42
Seguimiento periódico
Reemplazo de los suelos
En el marco de la gestión ecológica se excluye el reemplazo
completo de un suelo, excepto en el caso de una situación sanitaria
particular, que se puede comprobar debidamente mediante análisis
(presencia de hongos parásitos, salinidad excesiva...).
En el caso de cultivos hidropónicos (jardineras, macetas, techos
vegetales...), los sustratos utilizados deben provenir de
cultivos/fabricaciones ecológicas (justificaciones a proporcionar).
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Durante las obras de ordenamiento o de reordenación (transformación de los macizos
arbustivos o florales...), a veces se lleva a cabo un reemplazo total del suelo. Un suelo
puede, en la mayoría de los casos, recuperar su fertilidad gracias a un aporte importante
de compost o de MRF.
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SĺNTESIS TEMÁTICA SUELO
Objetivo
Un suelo vivo
Un patrimonio
Medios
Carácter
Plazo
Control
Abonos y fertilización
orgánica
Obligatorio
(E35)
Inmediato
Compras,
existencias,
visual
Obligatorio
(E36)
Inmediato
Compras,
existencias,
visual
Obligatorio
(E37)
Inmediato
Visual
Obligatorio
(E38)
Inmediato
Visual
Sistema de drenaje
natural
Obligatorio
(E38)
n+2
Proyecto, visual
Cobertura del suelo
Obligatorio
(E39)
Inmediato
Visual
Conocimiento previo
Obligatorio
(E40)
Inmediato
Seguimiento regular
Obligatorio
(E41)
Cada 3 años
No degradación de la
calidad del suelo de
un año al otro
Obligatorio
(E41)
Cada 3 años
Cero reemplazo
Obligatorio
(E42)
Inmediato
Cero abono de
síntesis y producto
fitofarmacéutico no
utilizable en
agricultura ecológica
Trabajo superficial
del suelo
Compactación del
suelo e
impermeabilización
limitadas
Cartografia,
análisis
Análisis
fisicoquímicos y
pruebas
biológicas
Informes
sucesivos y
análisis
Compras,
contabilidad
materia
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AIRE
Objetivos
V.
En un espacio verde ecológico la gestión tiende a no aumentar el nivel de
contaminación del aire.
En particular, el uso de materiales y vehículos a motor térmico se limita
voluntariamente.
5.1
Control de las contaminaciones
5.1.1
EXIGENCIA
E43
La incineración de residuos al aire libre, incluyendo los residuos
verdes (excepto los vegetales enfermos y únicamente por razones
sanitarias) está prohibida.
5.1.2
EXIGENCIA
E44
Prohibido incinerar los residuos
Control de olores
La prevención de los olores se debe
implementación de medidas específicas.
lograr
mediante
la
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Estas medidas pueden ser: tapar los contenedores que contienen los residuos, mantener
y desinfectar regularmente los locales y los servicios, ventilar si necesario las hozadas de
compostaje con tratamiento del aire extraído con filtros biológicos, limitación del espesor
del empajado producido con residuos del corte de césped...
5.2
Motores térmicos
Sobre la mayoría de los requisitos citados más abajo, el objetivo de reducción de la
contaminación del aire coincide con el de la reducción de ruido, aún más crítico para los
usuarios (ver cap. Ruido).
5.2.1
RECOMENDACIÓN
R11
Reducción de uso y alternativas
Se recomienda una reducción del uso de los aparatos de motor
térmico gracias a :
• la reducción de las intervenciones (ver cap. Paisaje, plan de
gestión diferenciada), en particular cortes menos frecuentes,
no recolección de las hojas en los macizos y en ciertas
zonas…
• el recurso a herramientas manuales cuando es posible,
• la búsqueda de alternativas como los materiales eléctricos.
El recurso a alternativas eléctricas es todavía más indicado si una
producción de energía renovable existe en el sitio para alimentar
las baterías de los materiales y vehículos.
5.2.2
RECOMENDACIÓN
R12
Elección de motores y carburantes
Los gestores prestarán una atención particular a los carburantes
utilizados particularmente cuando se utilizan motores de dos
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tiempos.
Se debe privilegiar los motores de cuatro tiempos si no existe
una alternativa eléctrica (ver cap. Equipamientos, materiales y
productos).
Los vehículos utilizados en un espacio verde ecológico deben ser
como
mínimo
vehículos
limpios
de
acuerdo
con
la
reglamentación.
5.2.3
EXIGENCIA
E45
5.3
EXIGENCIA
E46
Mantenimiento
Para los materiales funcionando con motores térmicos, el servicio
de gestión del espacio verde debe tener las competencias para
hacer el mantenimiento, o comprobar que éste se realiza de
manera regular con una empresa subcontratista, con como mínimo
un mantenimiento anual y un control anticontaminación con
calibración de los motores térmicos para minimizar las emisiones
atmosféricas.
Seguimiento de la calidad del aire
En el caso en el que exista un seguimiento y un plan regional de
calidad del aire que establece niveles de calidad y alertas en la
zona, el gestor deberá poner en marcha un sistema de información
sobre la calidad del aire.
SĺNTESIS TEMÁTICA AIRE
Objetivo
Diagnóstico de
la
contaminación
del aire
Control de las
contaminaciones
Seguimiento de
la calidad del
aire
Medios
Carácter
Plazo
Control
Inventario de las
contaminaciones
Obligatorio
n+1
Documentos
Prohibido incinerar
Obligatorio
(E43)
Inmediato
Control de los
olores
Obligatorio
(E44)
n+1
Reducción del uso
de motores
térmicos
Incitativo
(R11, R12)
Inmediato
Mantenimiento de
los motores
térmicos
Obligatorio
(E45)
n+1
Registros de
mantenimiento
Seguimiento
externo
Obligatorio
(E46)
Inmediato
Información de
los usuarios
Visual, reclamos
de los usuarios
Olfativo,
reclamos de los
usuarios
Implementación
de alternativas,
consumos
(contabilidad
materia)
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RUIDO
Objetivos
VI.
Hay tres principales categorías de ruidos:
• los ruidos exteriores (en particular el tráfico automóvil),
• los ruidos interiores resultado de los aparatos utilizados
mantenimiento,
• los ruidos resultantes de la frecuentación.
para
el
Es útil conocer el nivel sonoro medio en el espacio verde.
La reducción de las molestias sonoras que resultan del mantenimiento se puede
lograr gracias a:
• la reducción de las intervenciones,
• el recurso a materiales menos ruidosos o silenciosos,
• la planificación de las intervenciones ruidosas.
El reglamento del espacio verde debe contener disposiciones que garanticen la
comodidad de los usuarios y que limiten las molestias de los animales.
6.1
EXIGENCIA
E47
Diagnóstico sonoro
En un espacio verde ecológico se debe implementar un seguimiento
de los niveles de ruido, llevando a cabo mediciones regulares con
un sonómetro (campaña anual en diferentes horarios durante el
periodo de apertura) con cuatro categorías de repartición sonora:
1
2
3
4
Muy tranquilo
Tranquilo
Ruidoso
Muy ruidoso
< 55 dB(A)
55<x<60
60<x<65
> 65 dB(A)
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Un espacio verde ecológico debería ser un espacio donde el ruido promedio en su punto
central es inferior o igual a 60dB (A) o con un bienestar relativo de – 6dB(A) (ruido
dividido por 4) con respecto al ruido medio del entorno externo inmediato.
La reducción de la exposición a los ruidos exteriores, en particular los que resultan del
tráfico automóvil, es difícil y escapa generalmente a la gestión corriente, debido al costo
de los ordenamientos necesarios.
6.2
Reducción del ruido resultado del mantenimiento
Respecto a los ruidos generados por las actividades de mantenimiento desarrolladas en el
sitio, se deben limitar en el espacio y en el tiempo. A menudo son considerados por los
usuarios como molestias necesarias, pero a veces son mal tolerados, incluso por los
vecinos (habitaciones cercanas). El gestor puede actuar sobre estos ruidos mediante
varios medios.
6.2.1
EXIGENCIA
E48
Reducción de las intervenciones
Las disposiciones presentadas en
los capítulos PAISAJE
concernientes al plan de gestión diferenciada y AIRE concernientes
a los motores térmicos también tienen vigencia.
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6.2.2
EXIGENCIA
E49
Las disposiciones del capítulo AIRE concernientes a los motores
térmicos también tienen vigencia :
• el recurso a herramientas manuales si posible (evitar en cuanto
sea posible el soplador de hojas),
• la búsqueda de alternativas tales como los materiales eléctricos.
Cuando se renuevan, los materiales por los cuales no existe
ninguna alternativa no ruidosa tienen que ser como mínimo
reemplazados por materiales significativamente menos ruidosos.
El pliego de condiciones del material mencionará una cláusula sobre
el nivel sonoro con un nivel máximo aceptable garantizado por el
constructor.
6.2.3
EXIGENCIA
E50
6.3
EXIGENCIA
E51
Uso de aparatos menos ruidosos
Planificación de las intervenciones ruidosas
Las molestias sonoras resultado del mantenimiento y de la gestión
tienen que estar sujetas a un plan de reducción de las molestias
donde se planifiquen las intervenciones ruidosas.
Esta planificación tiene como objetivo concentrar las intervenciones
durante los periodos en los cuales la frecuentación de los usuarios
es más baja y/o el ruido es aceptable para el vecindario. Depende
del contexto de cada sitio.
En este caso, se debe avisar a los usuarios y sobre todo a los
vecinos.
Los vehículos de entrega utilizados por los concesionarios o los
subcontratistas deben circular a velocidades reducidas, en horarios
apropiados, y jamás podrán traer cargas superiores a la capacidad
física del lugar.
Ruidos resultado de la frecuentación
El reglamento del espacio verde ecológico debe contar con
restricciones detalladas en cuanto a las molestias sonoras, con el fin
de garantizar la tranquilidad de los otros usuarios o de los ribereños
(ejemplo: uso de radios portátiles, equipos estéreos, horarios para
el uso de algunos juegos...).
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SĺNTESIS TEMÁTICA RUIDO
Objetivo
Diagnóstico
sonoro
Reducción de
los ruidos
resultado del
mantenimiento
Ruidos
resultado de la
frecuentación
Medios
Inventario de las
contaminaciones
sonoras
Medición del ruido
medio
Carácter
Plazo
Control
Obligatorio
(E47)
n+1
Documentos
Obligatorio
(E47)
n+1
Resultados
Seguimiento regular
Incitativo
A definir
Resultados
Reducción de las
intervenciones
Uso de aparatos
menos ruidosos
Obligatorio
(E48)
Obligatorio
(E49)
Planificación de las
intervenciones
Obligatorio
(E50)
n+1
Información de los
usuarios y ribereños
Obligatorio
(E50)
Inmediato
Documento
Reglamento del
espacio verde
Obligatorio
(E51)
n+1
Documento
n+1
A definir
Plan de gestión
diferenciada
Fichas
constructores
Documento,
reclamaciones de
los ribereños
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Objetivos
VII. ENERGÍA
En un espacio verde ecológico se requiere un plan de control de energía:
• un seguimiento detallado del consumo eléctrico,
• un plan de reducción del consumo.
Se
•
•
•
requiere también un plan de sustitución basado en energías renovables con:
registros de vencimiento y calendario,
tiempo de retorno sobre la inversión,
diagnóstico energético simplificado comparativo antes / después.
7.1
EXIGENCIA
E52
EXIGENCIA
E53
Plan de control de energía
El postulante debe elaborar un Plan de control de energía para cada
espacio verde o conjunto considerado, en el cual se establece en
particular:
• el seguimiento energético de los consumos por categoría, zona y
vector energético utilizado (electricidad, carburantes y
combustibles sólidos, líquidos o gaseosos),
• la reducción de los consumos mediante la utilización racional de
la energía (método ADEME o equivalente).
El objetivo es la reducción del consumo existente (cuando la
superficie y las actividades no cambian, y cuando se excluyen los
consumos de energías renovables producidas en el espacio verde
ecológico o en sus inmediaciones).
Se debe realizar un diagnóstico energético simplificado (tipo
Balance Carbono©) relativo al funcionamiento global del sistema de
gestión de los espacios verdes ecológicos.
Este plan abarca todos los consumos de energía:
• de los equipos fijos establecidos en el espacio verde (bombas, fuentes y chorros,
alumbrado...),
• de los equipos mecánicos necesarios a las intervenciones de mantenimiento, al
transporte de los equipos y materiales y a la movilidad de la gente (cortacéspedes,
desbrozadora, cizallas para cortar setos, vehículos y otros equipos fijos o móviles…),
• de los locales existentes en el espacio verde y los anexos directamente ligados al
funcionamiento y a la gestión del sitio (talleres, cuartos de calderas, locales
sociales…).
Los distintos consumos energéticos por vector de energía y por categoría se deben
evaluar en unidades energéticas comparables (Julio o kWh equivalentes) dependiendo de
su origen:
•
Caso de las compras:
- carburantes líquidos (gasolina, diesel, o GLP),
- combustibles líquidos (fuel, petróleo), sólidos (madera, biomasa en
granulo, carbón, …) y gaseoso (butano, propano, gas natural),
- electricidad,
•
Caso de las producciones:
- Fuentes renovables en el sitio o en las inmediaciones.
Se cuidará muy particularmente la gestión del alumbrado nocturno al interior de los
espacios verdes, dado que es susceptible de influir sobre el ritmo circadiano de los
vegetales y de los animales y de contribuir a la contaminación visual.
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7.2
EXIGENCIA
E54
Contaminación luminosa
El alumbrado debe ser limitado a las vías de circulación a no ser
que sea necesario por aspectos de seguridad, con el fin de limitar
las influencias sobre el ritmo circadiano de vegetales y animales y el
consumo energético.
El gestor implementará un sistema eficaz adaptado, privilegiando la
relevancia de la iluminación, la elección de los buenos equipos y la
adaptación de la potencia de la lámpara y de la duración del
alumbrado a las necesidades reales del lugar que se tiene que
iluminar y a los usuarios.
Un plan de alumbrado debe ser ejecutado de acuerdo con los
requisitos (seguridad) y con la presencia de importantes
monumentos y de especies protegidas.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Conviene evitar las instalaciones que producen una luz deslumbrante o que iluminan
zonas no frecuentadas, los faroles sin reflector con lámparas visibles y sin protección y
los proyectores empotrados en el suelo y dirigidos hacia arriba. Además, se privilegiarán
las lámparas de bajo consumo (diodos electroluminiscentes por ejemplo).
Es importante favorecer las zonas en las cuales diariamente se mantiene un período sin
alumbrado, para que los animales diurnos puedan satisfacer sus necesidades
(alimentación, reproducción, movimientos…)
7.3
EXIGENCIA
E55
Plan de sustitución por energías renovables
Se debe elaborar un plan de sustitución por energías renovables
con un calendario y un registro de vencimientos. Este plan
especificará en particular el tiempo de retorno de las inversiones y
un diagnóstico energético simplificado comparativo antes/después.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Cuando se habla de energías renovables se entiende: energía solar, eólica, de biomasa,
hidroeléctrica… privilegiando la producción en el sitio o cerca del sitio.
RECOMENDACIÓN
R13
RECOMENDACIÓN
R14
Se puede realizar sustituciones parciales a corto plazo, utilizando
nuevos dispositivos y materiales a medida que se encuentran en
el mercado.
Tras la realización del diagnóstico energético simplificado (tipo
Balance Carbono©), se pueden considerar medidas de
“compensación carbono”.
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SĺNTESIS TEMÁTICA ENERGĺA
Objetivo
Plan de control
de energía
Medios
Carácter
Plazo
Control
Seguimiento de los
consumos
Obligatorio
(E52)
Inmediato
Registro mensual
Reducción de los
consumos
Obligatorio
(E52)
n+1
Documento,
balances y
comparativos
Obligatorio
(E53)
n+2
Documento
Obligatorio
(E54)
Inmediato
Visual, registros
n+5
Documento
A definir
Visual
Obligatorio
(E55)
n+5
Documento
Incitativo
(R14)
A definir
Acción,
documento
Diagnóstico
energético
simplificado
Limitar la
contaminación
luminosa
Plan a medio plazo
Plan de
sustitución de
energía
Acciones a corto
plazo
Diagnóstico
energético
simplificado
comparativo
Medidas de
compensación
carbono
Obligatorio
(E55)
Incitativo
(R13)
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Objetivos
VIII. RESIDUOS
Los residuos provienen principalmente:
1. de las actividades de gestión,
2. de la frecuentación de los usuarios.
Los objetivos de un espacio verde ecológico son:
• limitar la producción de residuos,
• reciclar lo más posible y lo más ecológicamente posible,
• valorar y eliminar los residuos separados en las mejores condiciones,
• sensibilizar a los usuarios.
En lo que concierne las actividades de gestión, los “residuos verdes” (productos
resultantes de los cortes, robos, talas…) no se deben considerar como residuos,
dado que la materia orgánica es una fuente esencial de la fertilidad del suelo. Se
reusarán como máximo en el sito para evitar su transporte:
• directamente en empajado,
• después de su trituración en el sitio,
• después de un proceso de compostaje en el sitio.
La sensibilización de los usuarios al problema de los residuos, a la separación y
al reciclaje, así como al valor de la materia orgánica para los suelos, es un
objetivo fundamental de un espacio verde ecológico.
Hay esencialmente dos fuentes de residuos recolectados en espacios verdes:
1. las actividades de gestión :
residuos orgánicos que provienen de las actividades de mantenimiento
como los residuos verdes (cortes, hojas, restos vegetales, madera de tala
y de poda…), las tierras, los mantillos y soportes de cultivos (fuera de las
materias sintéticas) o los estiércoles y excrementos de animales (animales
del sitio),
residuos de embalajes derivados de las actividades de mantenimiento
(recipientes de plástico, papel, cartón, plástico de los embalajes, metales,
vidrio...),
residuos tóxicos en cantidades dispersas como las pinturas, los
disolventes, aceites, productos de aseo y limpieza, residuos de
tratamientos fitofarmacéuticos…,
materiales y herramientas usados.
2. los residuos domésticos derivados de la frecuentación de los usuarios:
residuos de embalajes secos (bolsas de plástico, papeles, cartones, vidrio,
latas…),
residuos manchados o varios residuos asimilables a residuos domésticos
comunes (otros residuos heterogéneos y poco reciclables),
residuos orgánicos biodegradables (sobres de comida, embalajes…),
excrementos de animales (animales de compañía…).
8.1
Limitar la producción de residuos
8.1.1
RECOMENDACIÓN
R15
A nivel de las operaciones de gestión
La elección de los materiales utilizados, de los envases de los
productos… es un elemento clave a la hora de reducir la genera41/65
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-ción de residuos, y en particular a la hora de reducir como
máximo los residuos tóxicos o no reciclables.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
El re-uso en el sitio, directamente o después de trituración o compostaje, de las materias
orgánicas derivadas de la gestión, reduce la necesidad de transporte de esas materias
por camión. (Plataforma de compostaje exterior).
8.1.2
RECOMENDACIÓN
R16
RECOMENDACIÓN
R17
8.2
Se puede elegir no colocar cubos de basura en el sitio y pedir a
los usuarios de llevar su propia basura a casa gracias a una
información y una sensibilizacion sobre el costo y la
contaminación ligados a la recolección de basuras. (ver más
abajo información y sensibilización de los usuarios).
Se puede pensar en implicar a los prestatarios, en particular los
concesionarios (venta de alimentos en el sitio, bebidas…), en la
reducción de los embalajes, bolsas de plástico…
Reciclar dentro de lo posible
8.2.1
EXIGENCIA
E56
E57
Valorar y eliminar
8.3.1
E58
Separación de basura para los usuarios
Si la opción de no colocar cubos de basura no ha sido escogida, se
deben colocar distintos contenedores para permitir la separación de los
residuos domésticos. Esto significa que se deben colocar dos
contenedores como mínimo, para :
• residuos domésticos heterogéneos,
• residuos reciclables de embalajes secos fuera del vidrio,
• y teóricamente un tercer contenedor para el vidrio, y
eventualmente un cuarto para los residuos orgánicos.
8.3
EXIGENCIA
Cubos de basura para la gestión
Para los equipos de gestión se debe implementar una red de cubos de
basura apropiados para la separación y recolección de los distintos
residuos a reciclar o eliminar dependiendo de sus tipos y volúmenes
(sistema multi contenedores). Se firmarán contratos con entidades
exteriores especializadas en la recuperación de los residuos
clasificados.
8.2.2
EXIGENCIA
Al nivel de la frecuentación
Esquema de recolección, valoración y/o eliminación
El gestor debe elaborar y poner en funcionamiento un esquema de
recolección, valoración y/o eliminación de los residuos de todo tipo,
indicando el destino de cada categoría.
Se deben registrar los comprobantes de recolección y establecer tablas
de registro con fechas, tipo de residuo, volumen o peso, destino, tipo
de reciclaje o de eliminación, y ponerles a disposición del organismo de
control.
Se debe establecer un balance anual y compararlo con los registros de
los años pasados.
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INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Se tiene que reciclar el vidrio y los embalajes secos recurriendo a cadenas de reciclaje
especializadas.
Los residuos orgánicos derivados de las actividades de mantenimiento, y si es posible de
la frecuentación (si se ha establecido un sistema de recolección), reciben un tratamiento
biológico apropiado directamente en el sitio (compostaje, metanización y luego
compostaje: ver anexo 3), o se envían a una plataforma acreditada de tratamiento
biológico en las inmediaciones.
Los residuos de producción hortícola o de gestión y mantenimiento del espacio verde
ecológico que no corresponden a las categorías mencionadas anteriormente se reciclan o
se eliminan como los residuos agrícolas de las mismas categorías.
Los residuos tóxicos o peligrosos derivados de las actividades de mantenimiento (pilas y
baterías, aceites, disolventes, detergentes, espumas, pinturas, amalgamas, polímeros de
plástico…) se enviarán a plantas de tratamiento especializadas o a vertederos según la
categoría de residuos (eg: aceites usados, pilas, metales…). Los embalajes o envases
contaminados o en contacto con productos tóxicos se eliminarán en conformidad con la
nomenclatura de los productos considerados como tóxicos.
8.3.2
EXIGENCIA
E59
La incineración
Las materias orgánicas no deben ser incineradas; se deben valorar
como empajado después de su trituración o compostaje, o
simplemente en montones de ramajes, ruedas,…principalmente en
el sitio. La mayoría de los residuos vegetales debe quedarse en el
sitio.
Hay excepciones a esta regla en el caso de vegetales enfermos, pero únicamente cuando
es necesario por razones sanitarias comprobadas (riesgo de transmisión de la
enfermedad).
8.4
Sensibilizar a los usuarios
Sin información y sensibilización de los usuarios, el éxito de la separación de basuras se
verá seriamente comprometido.
8.4.1
EXIGENCIA
E60
Se debe proveer información sobre la gestión de residuos con la
colocación permanente y funcional de carteles informativos ligados
a los puntos de recolección.
8.4.2
RECOMENDACIÓN
Información permanente
R18
Campañas de sensibilización
Se puede pensar también en una sensibilización más general en
forma de campaña de información de los usuarios sobre los
residuos, sus efectos sobre el medioambiente y la salud pública,
así como sobre los costos y medidas de prevención.
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SĺNTESIS TEMÁTICA RESIDUOS
Objetivo
Reducir la
producción de
residuos
Reciclar dentro
de lo posible
Valoración,
eliminación
Medios
Orientaciones de
gestión
Carácter
Incitativo
(R15)
Dependiendo
de los sitios
Incitativo
(R16)
Incitativo
(R17)
Cero basura
Implicación de los
concesionarios
Contenedores de
separación para los
gestores
Contenedores de
separación para los
usuarios
Esquema de
recolección, valoración
y eliminación
Comprobantes de
recolección y balances
Incineración prohibida
Sensibilizar a
los usuarios
Colocación de carteles
permanentes
Campañas de
información
Plazo
Control
Immediato
Visual
A definir
Visual,
información de
los usuarios
A definir
Documentos
Obligatorio
(E56)
Inmediato
Visual, registros
Obligatorio
(E57)
excepto si
cero basura
n+1: 2 tipos
de separación
Incitativo : 3
o+
Visual, registros
Obligatorio
(E58)
n+1
Documento
Obligatorio
(E58)
n+1
Documentos
Obligatorio
(E59)
Inmediato
Visual,
reclamaciones de
los usuarios
Obligatorio
(E60)
n+1
Visual
Incitativo
(R18)
A definir
Proyectos,
balances
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EQUIPOS, MATERIALES Y PRODUCTOS
Objetivos
IX.
Las exigencias y recomendaciones de este capítulo resultan en su mayoría de
las disposiciones de los capítulos precedentes.
•
•
•
Equipos (capítulos PAISAJE, AIRE, RUIDO, ENERGÍA) : capacidades técnicas
específicas; reducción de las contaminaciones y de los consumos,
Materiales y materias (capítulos PAISAJE, AGUA) : reducción de las
contaminaciones, durabilidad,
Productos (capítulos BIODIVERSIDAD, AGUA, SUELO) : reducción de las
contaminaciones, mejora de los suelos …
Los abonos sintéticos están prohibidos. La fertilización se realiza principalmente
mediante estiércoles orgánicos (compost, abonos orgánicos...).
Los productos fitofarmacéuticos de síntesis no utilizables en agricultura
ecológica están prohibidos.
Solamente se autorizan los productos autorizados en agricultura ecológica.
9.1
EXIGENCIA
E61
Equipos
La elección del material de mantenimiento y su renovación deben
realizarse tomando como base los criterios siguientes grabados en
los pliegos de condiciones de las licitaciones o de las órdenes
directas de compra:
• capacidades técnicas,
• elección de la fuente de energía,
• consumos energeticos,
• capacidad a utilizar aceites orgánicos,
• emisiones atmosféricas,
• emisiones sonoras por unidad.
Cuando las fichas técnicas de los equipos no indican esas
informaciones, es necesario conseguirlas directamente con los
proveedores o fabricantes, que se deben comprometer a proveer
datos exactos.
9.2
EXIGENCIA
E62
EXIGENCIA
E63
Materiales y materias
Los materiales utilizados deben provenir de materias naturales en
bruto o procesadas sobre todo mediante procedimientos biológicos
y físico-químicos que tienen un impacto controlado sobre el medio
ambiente (tratamientos mecánicos, térmicos, biológicos…).
Se debe privilegiar el uso de materiales ya utilizados (reciclados) o
compuestos de materias recicladas siempre y cuando su
composición respete la legislación vigente.
Los materiales y materias deben provenir de filones y sitios de
transformación regionales y nacionales. Los materiales y materias
conformes no pueden ser importados desde grandes distancias
salvo cuando se justifique (la justificación debe aportarse al
organismo de control) debido a la ausencia de materia o material de
una calidad equivalente a nivel regional o nacional. Se deben
privilegiar los circuitos cortos de comercialización.
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Se permite el uso de los materiales y materias de la lista positiva
siguiente: Anexo 4.
Los materiales utilizados en los espacios verdes ecológicos para el
mobiliario y para la colocación de carteles deben ser nobles,
duraderos y no tratados (ejemplo: maderas brutas locales o
europeas con certificación PEFC o FSC).
Los otros materiales utilizados en los espacios verdes ecológicos
serán objeto de análisis de la parte del solicitante con el fin de
dirigirse hacia una política de compra responsable/sostenible, en
particular a favor de la biodiversidad.
•
Materiales prohibidos :
Sin perjuicio de su grado de contaminación, los siguientes materiales están
expresamente prohibidos para reutilización y reciclaje:
- maderas tratadas, durmientes de vía férrea, palets tratados con fungicidas
tóxicos...,
- vegetales sintéticos (césped, flores…),
- tierras picadas provenientes de antiguos vertederos,
- materiales que provienen de instalaciones industriales (instalación clasificada para
la protección del medio ambiente),
- materiales provenientes de productos reciclados que contienen una radioactividad
residual,
- materias contaminadas por productos fitofarmacéuticos o productos tóxicos
remanentes.
•
Derogaciones:
Si un material o una materia no cumplen con los criterios expuestos anteriormente, es
posible utilizarla mediante mediante una derogación otorgada por el organismo de
control después de una revisión positiva de su ficha técnica y ambiental.
En este caso, el postulante tiene que comprobar que no existe ningun producto de
sustitución a costo y eficiencia equivalentes y que se ha establecido un procedimiento
que permite asegurar el reciclaje o tratamiento del material o de la materia al final de su
vida útil con bajo impacto sobre el medio ambiente.
9.3
Abonos y fertilizantes
9.3.1
EXIGENCIA
E64
Desde el primer año de compromiso, con un año de anticipación, los
abonos y fertilizantes de síntesis están prohibidos en el espacio
verde.
En caso de necesidad de estercolamiento debidamente justificada,
solo se pueden aplicar abonos y fertilizantes autorizados por el
reglamento relativo a la agricultura ecológica vigente en el país de
aplicación.
9.3.2
EXIGENCIA
E65
Estercolamiento integrado
Abonos y fertilizantes orgánicos
Los estiércoles orgánicos deben ser dominantes en los espacios
verdes ecológicos.
El barro urbano e industrial, en bruto o secado, y el compost de
barro están prohibidos en el espacio verde.
Los abonos y fertilizantes orgánicos comprados deben provenir
únicamente de fuentes orgánicas naturales, particularmente cuando
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se trata de abonos nitrogenados (sangre, guano, harinas de
plumas, de lana, tortas de prensa,...), potásicos (vinotes...) y
fosfáticos (polvo de hueso...). Los productos aplicados se deben
elegir entre los productos orgánicos autorizados por el reglamento
relativo a la agricultura ecológica vigente en el país de aplicación.
Los productos esparcidos respetan las normas sobre las dosis y
flujos cumulados tal como aparecen en las directivas europeas y en
la legislación vigente (en particular en lo que concierne el nitrógeno
y los elementos metálicos). Además, los productos comprados
deben respetar las exigencias del capítulo SUELO.
9.3.3
EXIGENCIA
RECOMENDACIÓN
E66
Abonos y fertilizantes minerales
El uso de abonos minerales sintéticos no está autorizado, excepto si
ha sido aprobado por el organismo de control mediante una
derogación y justificado por necesidades comprobadas de los suelos
o de las plantas, en particular mediante análisis foliares o
agronómicos.
R19
Los abonos minerales básicos tales como el carbonato de calcio
y/o el magnesio de origen natural (ejemplo: creta, dolomita)
están autorizados para corregir los excesos de acidez de los
suelos,
mantener
su
estabilidad
estructural
y
nutrir
adecuadamente las plantas.
Se puede considerar la fertilización mineral pero solo puede ser
un complemento al uso regular de estiércoles orgánicos. Los
productos utilizados se escogen en prioridad entre los productos
minerales autorizados por el reglamento relativo a la agricultura
ecológica vigente en el país de aplicación.
Los oligoelementos provienen de fuentes minerales u orgánicas.
Los productos esparcidos respetan las normas sobre las dosis y
flujos cumulados tal como aparecen en las directivas europeas y
en la legislación vigente (en particular en lo que concierne el
nitrógeno y los elementos metálicos).
9.4
Productos fitofarmacéuticos
9.4.1
EXIGENCIA
E67
Principios de base
En cuanto a la salud de las plantas y de los animales, las buenas
condiciones ambientales y nutricionales (profilaxis), así como el
manejo integrado de plagas y depredadores, se deben promover
constantemente con el fin de evitar el uso de productos
fitofarmacéuticos.
El empajado y el mantillo deben ayudar a limitar el desarrollo de
adventicios.
9.4.2
Productos autorizados
Se entiende por productos fitofarmacéuticos las preparaciones utilizadas con fines
insecticidas, fungicidas, herbicidas u otros productos que sirven para la eliminación de
organismos dañinos para las plantas y animales.
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EXIGENCIA
E68
RECOMENDACIÓN
R20
Desde el primer año de compromiso, con un año de anticipación,
los productos fitofarmacéuticos de síntesis están prohibidos en el
espacio verde.
En caso de necesidad de aplicación debidamente justificada, sólo
se pueden aplicar productos fitofarmacéuticos autorizados por el
reglamento relativo a la agricultura ecológica vigente en el país de
aplicación.
Derogaciones pueden ser otorgadas por el organismo de control
para el uso de determinados productos fitofarmacéuticos en el
marco de un plan de control requerido por los servicios públicos en
caso de enfermedades o invasiones comprobadas.
Estas derogaciones se concederán caso a caso por el organismo de
control, tomando como base las informaciones técnicas del
producto en cuanto a su composición y su impacto sobre el medio
ambiente, el cual debe ser tan pequeño como sea posible.
En el ámbito de esos tratamientos excepcionales con productos
químicos sintéticos no autorizados en agricultura ecológica,
siempre se deben elegir las preparaciones y moléculas activas
consideradas como las menos tóxicas y pocos remanentes.
Los productos autorizados en agricultura ecológica y clasificados
como peligrosos para el medio ambiente (N), tóxicos (T) y muy
tóxicos (T +) para los seres humanos se deben prohibir, excepto
en caso de necesidad debidamente justificada.
9.4.3
EXIGENCIA
E69
9.5
Reglas relativas a la preparación y la aplicación
El gestor se encargará de hacer respetar las regulaciones vigentes
para el personal habilitado o las empresas subcontratadas
encargadas del almacenaje, de la preparación y de la aplicación de
productos fitofarmacéuticos.
La aplicación de un producto fitofarmacéutico impregnado o
mezclado con un abono o con un fertilizante está prohibida.
Otros productos de mantenimiento y de gestión
Se puede utilizar otros productos en el espacio verde, tales como:
• productos de mantenimiento de los equipos (lubricantes, aceites, parafinas,
hidrocarburos…),
• productos de mantenimiento y limpieza de los edificios, estructuras, equipos
(pinturas, detergentes, desinfectantes...),
• productos de limpieza de los espacios (productos de tratamiento del agua, de los
suelos...),
• sales para disolver la nieve.
EXIGENCIA
E70
EXIGENCIA
E71
Los productos utilizados tienen que cumplir con dos principios:
• productos e ingredientes provenientes de los agro-recursos o de la
biomasa (no derivados del petróleo y del carbón),
• productos biodegradables a más de 99% (biodegradación rápida y
completa de productos líquidos o sólidos en el agua y los suelos)
Estos productos deben ser el objeto de un estudio comparativo entre
los distintos productos disponibles en el mercado, eligiendo productos
de menor impacto sobre el medio ambiente.
Es obligatorio usar productos conformes con las normas o sellos de
calidad ambiental registrados y controlados por los entes públicos, o
con normas reconocidas y controladas por un organismo de control
acreditado e independiente.
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9.6
EXIGENCIA
E72
Registros y contabilidad materia
Se debe llevar a cabo un registro de todos los equipos, materiales y
productos constitutivos o utilizados en el espacio verde ecológico.
Este registro se debe hacer de manera analítica y separada del flujo
general de los insumos convencionales en el caso de un espacio
mixto.
La trazabilidad y el registro de los equipos, materiales y productos
se realizará en lo concerniente a:
• los vegetales y animales (origen, modo de producción,
trazabilidad),
• los abonos y fertilizantes (productos, dosis, fechas)
• los productos fitofarmacéuticos (productos, dosis, fechas)
• los otros productos derivados de la biomasa y de la gestión
sostenible.
El postulante debe disponer de un sistema de contabilidad-materia
que le permita identificar los flujos de vegetales, de materias
primas, de materiales y de productos en volumen (en toneladas u
otra unidad) y en valor.
Esa contabilidad-materia permite saber en cualquier momento o
sobre un periodo dado (máximo 1 año):
• la naturaleza y cantidad de materias primas compradas o
producidas por la entidad y utilizadas en los espacios verdes
correspondientes,
• la naturaleza y cantidad de productos subcontratados o
fabricados por fuera,
• la naturaleza y cantidad de productos finales vendidos,
establecidos o perdidos,
• la naturaleza y cantidad de vegetales plantados en el espacio
verde,
• los consumos de otros insumos: agua, carburantes, electricidad,
otros productos y varios.
En el caso de estructuras que tienen una gestión mixta, la
contabilidad-materia es particularmente indispensable y tiene que
estar disponible en cualquier momento para el organismo de
control, ya sea para la actividad “espacio verde ecológico” o para la
actividad “convencional”. La consulta de facturas de compra/venta y
del libro mayor viene en complemento.
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SĺNTESIS TEMÁTICA EQUIPOS, MATERIALES Y PRODUCTOS
Objetivo
Medios
Carácter
Materiales
Especificaciones de
renovación
Obligatorio
(E61)
Compras responsables
/sostenibles
Obligatorio
(E62)
Inmediato
Documento,
compra
Materiales para el
mobiliario y la
señalización
certificados
Obligatorio
(E63)
Inmediato
Documento,
compra
Elección en la lista
positiva Anexo 4
Obligatorio
(E63)
Inmediato
Contabilidadmateria, Factura
Fertilización integrada
Obligatorio
(E64)
Inmediato
Plan de
estercolamiento,
análisis
Cero abono sintético
no autorizado en
agricultura ecológica
Obligatorio
(E65, E66)
Inmediato
Contabilidadmateria
Estiércol orgánico
Obligatorio
(E65)
Inmediato
Estiércol mineral
Facultativo
(R19)
Si
necesario
Obligatorio
(E67)
Inmediato
Visual
Obligatorio
(E68)
Inmediato
Contabilidadmateria,
Facturas
Materiales y
materias
Abonos y
fertilizantes
Condiciones del medio
y lucha integrada
Cero producto
fitofarmacéutico
sintético no autorizado
en agricultura
ecológica
Productos
fitofarmacéuticos
Otros productos
de mantenimiento
Contabilidadmateria
Plazo
Según las
necesidade
s
Control
Documento,
compra
Visual, Plan de
estercolamiento,
análisis
Plan de
estercolamiento,
análisis
Acuerdo sobre el
contenido,
registro de las
intervenciones
Contabilidadmateria,
Facturas
Visual, visita del
almacén de
productos
fitofarmacéuticos
Botiquín
Facultativo
(E68)
A definir
No uso de productos
peligrosos para el
medioambiente
Incitativo
(R20)
Inmediato
Reglas relativas a la
preparación y la
aplicación
Obligatorio
(E69)
Inmediato
Productos no
petroleros y
biodegradables
Obligatorio
(E70)
A definir
Contabilidadmateria
Sellos ambientales
Obligatorio
(E71)
Inmediato
Documento,
certificado
Registros
Obligatorio
(E72)
Inmediato
Documentos
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ASPECTOS SOCIALES Y HUMANOS
Objetivos
X.
Un espacio verde ecológico tiene un proyecto social y humano :
• Asociar a los usuarios a la vida del espacio verde, mostrándoles y
explicándoles las opciones de gestión y sus implicaciones ecológicas,
• Implicar plenamente a los jardineros en el proceso, darles de nuevo un sitio
central en el espacio verde y considerarles como embajadores de la
naturaleza ante los usuarios.
Estos objetivos inplican al menos:
• un proceso de acogida y de información de los usuarios sobre la gestión
ecológica,
• un seguimiento de las observaciones de los usuarios y de las respuestas
aportadas,
• un plan para la capacitación del personal.
Se complementan con:
• talleres pedagógicos para niños o adultos,
• relaciones
perdurables
con
las
asociaciones
naturalistas...).
locales
(vecinales,
10.1 Asociar a los usuarios a la gestión ecológica
10.1.1 Acogida e información de los usuarios
EXIGENCIA
E73
Se debe establecer un proceso de acogida y de información de los
usuarios sobre la gestión ecológica, con el apoyo y compromiso de
los jardineros encargados del mantenimiento de los sitios o del
personal competente.
Se tiene que redactar una carta de acogida o de uso que
mencionará obligatoriamente informaciones generales (accesibilidad
para distintos públicos, informaciones claras y adecuadas...), así
como informaciones sobre las acciones específicas relacionadas con
la gestión ecológica del espacio verde.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Las informaciones para los usuarios pueden ser:
• Plan de gestión diferenciada de las distintas áreas,
• Informaciones sobre la flora y la fauna,
• Informaciones sobre el calendario de las obras y las próximas intervenciones de
mantenimiento,
• Economía de recursos realizada: agua, energía, materiales, productos...,
• Gestión de los residuos: separación de basura, compostaje de los residuos verdes...,
• Capacitación especializada del personal sobre el medio ambiente.
10.1.2 Talleres pedagógicos para niño y adultos
RECOMENDACIÓN
R21
Talleres pedagógicos se pueden organizar con la ayuda de los
jardineros encargados del espacio verde o del personal
competente en materia de educación ambiental y de desarrollo
sostenible.
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RECOMENDACIÓN
R22
Se debe animar a los gestores y/o a los usuarios a contribuir a
programas de ciencias participativas y así enriquecer los datos
ecológicos (inventarios).
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Pueden ser visitas comentadas, presentaciones de las
demostraciones de prácticas o participación en ciertas tareas.
acciones
realizadas,
10.1.3 Relaciones con las asociaciones locales
RECOMENDACIÓN
R23
EXIGENCIA
E74
Las relaciones perdurables con las asociaciones locales son
deseables, ya sean asociaciones vecinales o asociaciones
temáticas naturalistas o de jardinería.
Pueden ser consultadas o informadas acerca de los métodos de
gestión del espacio verde y de las evoluciones en curso.
Cuando un jardín compartido, colectivo o familiar (definido por la
legislación vigente en el país de aplicación) se encuentra dentro
del espacio verde o en sus inmediaciones, los gestores deben
mantener relaciones con la asociación que lo anima y favorecer el
contacto con los jardineros.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Los talleres pedagógicos mencionados anteriormente pueden ser implementados con la
ayuda o el apoyo de estas asociaciones.
10.1.4 Seguimiento
usuarios
EXIGENCIA
E75
de
las
observaciones
de
los
Este seguimiento es llevado a cabo por un departamento
debidamente identificado que mantiene al día un archivo de las
observaciones, con las siguientes informaciones:
• la fecha y el texto completo de la observación (copia del
texto, del correo o resumen de la llamada telefónica),
• la fecha y el seguimiento (descripción de la acción correctiva
implementada si necesario, copia del correo de respuesta al
usuario en su caso),
• la posible traducción estadística de las observaciones.
En caso de incidente (o accidente) de un usuario del espacio verde
considerado, el gestor debe apuntarlo en un registro previsto a tal
efecto, así como el seguimiento que ha sido hecho.
10.1.5 Reclamación al organismo de control
EXIGENCIA
E76
El reclamo puede ser realizado directamente por el usuario al
organismo de control. En este caso, el organismo de control se
compromete a hacer lo necesario ante el gestor de la entidad
auditada para procesar la reclamación.
Con este fin, la siguiente mención debe estar escrita en la parte
baja del cartel conteniendo el sello :
Cualquier reclamación o solicitud de información sobre la gestión
ecológica de este espacio verde (o tipo de espacio verde) puede ser
dirigida a:
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+33 (0)1 53 44 74 42 – [email protected].
10.2 Implicar a los jardineros y otros agentes técnicos
10.2.1 Un plan de formación sobre la gestión ecológica
EXIGENCIA
E77
Un plan de formación sobre la gestión ecológica debe ser
establecido y debe permitir la formación progresiva de todos los
jardineros y otros agentes que participan en la vida del sitio, sobre
los principios de base y sobre las prácticas de la gestión ecológica
con al menos una persona referente por cada sitio. Es deseable
establecer un sistema de validación de los conocimientos de forma
interna o externa.
Además de los objetivos ecológicos de estas formaciones, las
técnicas que se enseñan deben tener en cuenta las normas de
higiene y de seguridad durante el trabajo, como parte de las
disposiciones legales sobre este tema.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
La formación del personal debe adaptarse a las características específicas del lugar y a
las formaciones y conocimientos previos.
Esta formación tiene que referirse en particular a:
• los principios ecológicos de base: botánica, concepto de medio, de hábitat, de
equilibrios biológicos...,
• los conceptos importantes relacionados con la gestión ecológica: definición de los
periodos de intervención con el fin de respetar los ciclos biológicos, lucha biológica
para la conservación, el suelo y la materia orgánica...,
• las prácticas de gestión ecológica y los materiales adaptados (ejemplo : desbrozo de
hierba mecánico o térmico, siega tardía ...),
• el conocimiento de la fauna y de la flora: aves, insectos, vegetales, musgos y
líquenes…
El
•
•
•
objetivo de estas formaciones es enseñar a los jardineros a la vez:
el por qué de las prácticas de gestión que han sido implementadas,
el interés y la capacidad de observar y seguir las dinámicas vivas del espacio verde,
la capacidad de presentarlas y explicarlas a los usuarios.
10.2.2 La gestión llamada « participativa »
RECOMENDACIÓN
R24
Es necesario sensibilizar a los jardineros en esta actitud y
mostrarles el gran interés del trabajo que puedan conseguir.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
El interés puede ser de distintos tipos: selección entre las plantas espontáneas en vez de
eliminación completa, observación de las necesidades de las plantas para reducir el
riego…
La gestión ecológica supone más observaciones, más cuidados e iniciativas de parte de
los jardineros que la gestión convencional.
Además, el personal de campo tiene informaciones y experiencias de campo que son de
interés para los responsables del departamento de gestión a la hora de establecer el
programa de gestión de los espacios verdes.
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10.2.3 Las relaciones con los usuarios
EXIGENCIA
E78
Según sus posibilidades y deseos, los jardineros deben animar ellos
mismos los talleres educativos organizados para los usuarios.
Es interesante que los jardineros aprovechen la visita de otros
especialistas.
De la misma manera, es deseable que participen en los encuentros
con las asociaciones.
Estas acciones se llevarán a cabo dentro de un plazo de cinco años
después de la obtención del sello.
INDICACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS:
Es necesario que los jardineros se sientan “embajadores de la naturaleza” ante los
usuarios, no solamente cuando son interrogados sobre el sitio, pero también y sobre todo
a través de sus acciones diarias en la gestión del espacio verde.
10.2.4 Retroalimentación de informaciones sobre las
observaciones
RECOMENDACIÓN
R25
En general, los jardineros son los primeros en recibir las
observaciones y reclamaciones de los usuarios. No obstante, es
importante comunicarles los reclamos recibidas por otros medios
y las respuestas que han sido aportadas. Esto se puede hacer
dándoles el acceso al archivo de las observaciones.
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SĺNTESIS TEMÁTICA ASPECTOS SOCIALES Y HUMANOS
Objetivo
Asociar a los
usuarios a la
gestión
ecológica
Implicar a los
jardineros
Medios
Acogida e
información
Carácter
Obligatorio
(E73)
Talleres pedagógicos
Incitativo
(R21)
A definir
Contribución a
programas de
ciencias
participativas
Incitativo
(R22)
A definir
Documentos
Relaciones con las
asociaciones
Incitativo
(R23)
Inmediato
Documentos
Exigencia
(E74)
Inmediato
Documentos,
convención
Obligatorio
(E75)
n+1
Archivo
Obligatorio
(E76)
n+1
Visual
Plan de formación
Obligatorio
(E77)
A definir
Gestión
« participativa»
Incitativo
(R24)
Inmediato
Las relaciones con
los usuarios
Obligatorio
(E78)
Sobre 5
años
Retroalimentación
sobre las
observaciones
Incitativo
(R25)
Inmediato
Caso de los jardines
compartidos,
familiares,
collectivos
Seguimiento de las
observaciones de los
usuarios
Reclamación al
organismo de
control
Plazo
n+1
Control
Visual, carta de
acogida
Compras,
existencias,
visual
Documentos,
certificados
Visual,
conversación con
los jardineros
Documentos,
conversación con
los jardineros
Archivo
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MODALITDADES DEL CONTROL
La frecuencia de las auditorías realizadas y los documentos y registros que se requieren
de la parte del solicitante permiten verificar que la gestión del espacio verde cumple con
el estandar a largo plazo.
1. Documentos pedidos
Título del documento
Compromiso formal de vigilancia reglamentaria
Compromiso formal de mejora continua
Mapa del espacio verde (o conjunto), superficie
Plan de gestión de los espacios verdes concernidos
Plan de gestión del paisaje
Plan de gestión diferenciada
Plan de gestión del patrimonio arbolado
Código de buenas prácticas para la gestión de vegetales y de
animales
Especificaciones ambientales para los viveros proveedores
(cuando aplicable) y certificados no OGM
Reglamento del espacio verde
Plan de reducción de las molestias sonoras
Plan de control de energía
Certificados de aptitud por el uso de productos fitofarmacéuticos
(cuando aplicable)
Carta de acogida de los usuarios
Capítulo(s) del
estandar
correspondiente(s)
Preámbulo 5.
Preámbulo 6.
3&4
Preambulo 6.
1
1
1
2
2
2&6
6
7
9
10
2. Registros pedidos
Título del registro
Resultados de los análisis
Inventarios ecológicos + diagnóstico
Balance anual sobre el agua
Registro de los consumos de agua
Comprobantes de recolección de los residuos
Tratamientos fitofarmacéuticos realizados
Compras y proveedores de equipos, materiales, productos
Contabilidad materia
Reclamaciones de los usuarios
Registro de las formaciones
Capítulo(s) del
estándar
correspondiente(s)
2, 3 & 4
2
3
3
8
9
9
9
10
10
3. Plan de control
3.1
Visitas de auditoría
La intervención de ECOCERT en el sitio considerado para verificar el cumplimiento con el
estándar de la gestión del espacio verde considerado se hace en dos niveles:
• en el momento del compromiso del solicitante el primer año, mediante un
procedimiento de evaluación que conducirá lógicamente a la habilitación a través de
una visita de auditoría profundizada,
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•
los años siguientes y durante toda la duración de la adhesión del solicitante, mediante
un procedimiento de vigilancia.
Habilitación
Vigilancia
Visitas profundizadas
anunciadas
≥1
≥1
Visitas sin aviso previo
0o≥1
0o≥1
3.2
Vigilancia específica
En caso de incumplimiento con el estándar durante la adhesión, pero sin que se haya
retirado el certificado, o cuando la admisión se otorgó bajo esta condición, ECOCERT
puede realizar visitas suplementarias profundizadas o sin aviso previo.
3.3
Proceso de control
El funcionamiento del control está descrito en el documento titulado « proceso de
obtención del sello Eve® » disponible ante ECOCERT.
Además, el solicitante se compromete a informar a ECOCERT de cada modificación de los
métodos de gestión, de las disposiciones o de la organización que podría poner en peligro
el cumplimiento con las condiciones del estándar.
COMUNICACIÓN
1. Menciones de comunicación
El solicitante que tiene un certificado de conformidad con el presente pliego de
condiciones puede comunicar sobre todo tipo de soporte con las alegaciones siguientes:
•
•
Logotipo de control,
Mención asociada: tipo de espacio verde que tiene el sello, según la tipología
presentada en introducción al presente estándar.
La mención del tipo de espacio verde que tiene el sello y el logo asociado tiene que ser
desplegada de manera visible a cada entrada del espacio verde.
Por debajo la siguiente mención debe aparecer:
Cualquier reclamación o solicitud de información sobre la gestión ecológica de este
espacio verde (o tipo de espacio verde) puede ser dirigida a: ECOCERT Environnement
36, boulevard de la Bastille F-75012 Paris - +33 (0)1 53 44 74 42 – [email protected]
2. Otras garantías que pueden ser comunicadas
El presente pliego de condiciones aporta las garantías sigiuientes:
•
•
•
La calidad de la gestión sostenible y la limitación de los consumos y de los impactos
en el espacio verde controlado sobre los diez temas correspondientes al desarrollo
sostenible: Paisaje, Biodiversidad, Agua, Suelo, Aire, Ruido, Energía, Residuos,
Equipos, materiales y productos y Aspectos sociales y humanos,
La selección de los equipos, materiales y productos utilizados,
La información de todos los usuarios y del público y su consulta sobre las
especificidades de la gestión ecológica.
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ANEXOS
Anexo 1: Modalidades para la gestión del agua
Anexo 2: Código de Buenas prácticas para la gestión de los vegetales y de los animales
Anexo 3: Disposiciones para el compostaje de los residuos orgánicos
Anexo 4: Materiales y materias autorizados
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ANEXO 1 – Modalidades para la gestión del agua
1. Balance anual del agua:
El balance anual del agua menciona como mínimo los datos siguientes:
•
•
•
•
•
•
La proporción utilización del agua potable en litros/m2 con respecto a la superficie
total de las instalaciones y a la superficie total de los espacios verdes,
La proporción del riego en litros/m2 de superficie vegetal : el consumo de agua de
riego no debe superar el doble del valor de referencia del déficit anual de ETP
exprimido en mm,
La proporción medio de funcionamiento en litros por hora de los juegos que utilizan el
agua y de las fuentes,
el balance anual detallado por cada actividad, en particular para la detección y
prevención de fugas (volumen medido entre el conteo general y los registros de
consumos unitarios efectivos).
la evolución plurianual del balance con datos comparativos en porcentaje,
un seguimiento plurianual de la calidad, sin que haya una deterioración.
2. Infiltración:
La tasa de absorción del agua por infiltración en el espacio verde (K) se calcula por la
fórmula de proporcionalidad de los coeficientes de infiltración de las distintas superficies
que componen el espacio verde:
K. S_total = a.S_vegetal + b. S_suelos minerales porosos + c.S_edificios + d.S_x…
Las distintas superficies se deben marcar en un mapa detallado del espacio verde a una
escala lisible y controlable indicando las distintas superficies unitarias homogéneas, su
naturaleza, su tamaño y su pendiente.
Para permitir el cálculo de volúmenes de agua, la base de datos "Aguas" del servicio de
gestión debe contener los siguientes elementos mínimos de referencia medidos,
calculados o evaluados:
-
pluviometría anual y distribución mensual de las precipitaciones (o distribución
estadística anual por frecuencias) en mm de agua,
E.T.P.* con su distribución mensual en mm,
R.U.* media de los suelos en mm,
curvas de frecuencia de tormentas del tiempo de retorno: 10 y 50 años en mm.
Estos elementos se obtienen en el periodo de referencia meteorológica existente o en
mediciones locales de la pluviometría o en datos regionales basándose en promedios de
30 años.
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ANEXO 2 – Código de Buenas Prácticas para la gestión de los vegetales y
de los animales
1. GESTIÓN DE LOS VEGETALES
Los vegetales se plantan y se mantienen de manera coherente según un Código de
Buenas Prácticas redactado por el solicitante, que incluye las siguientes disposiciones
mínimas:
•
implantación: los vegetales se adaptan y se aclimatan a los medios en los cuales
están plantados (tipo de suelo, exposición, humedad, clima...). Pertenecen en cuanto
posible a las series naturales de vegetación del lugar (ver mapas o Inventarios de la
vegetación natural de la región). Las implantaciones no espontáneas de plantas
agrestes raras o en peligro de extinción, no se permiten en un espacio verde
ecológico, salvo si un programa específico designa este espacio como espacio de
conservación, de regeneración o de multiplicación de estas especies en peligro de
extinción.
Se aplican disposiciones especiales a los jardines de aclimatación y jardines temáticos,
jardines botánicos cuyo plan de gestión es específico. En este caso el organismo de
control requiere la adhesión a un programa acreditado de protección para las plantas
agrestes, y certificados de origen y de aprovechamiento sostenible de los poderes
públicos del país de origen para las plantas exóticas, con el fin de no poner en peligro la
supervivencia de las especies agrestes en su biotopo de origen.
•
•
•
•
•
•
talas: tala de formación, de reducción de los volúmenes aéreos, de los troncos, de
las ramas (corte, tala, poda…). El desmochado de los grandes árboles forestales u
ornamentales no alineados no está permitido, salvo por razones de seguridad
justificadas. Respeto de las épocas favorables a la tala. Talas suaves que permiten
una curación rápida…
injertos : respeto de las épocas favorables para los injertos, para la gestión de los
bulbos, rizomas, bulbillos... y para las diversas obras en las plantas de macizo,
materiales y herramientas utilizados: eficiencia de los trabajos y respeto del
vegetal, desinfección para evitar el transporte de enfermedades y plagas,
técnicas específicas para los trasplantes o las intervenciones (arranque de
árboles enfermos o muertos) ...
técnicas de control de plantas adventicias o indeseables,
modos de detección de plagas y enfermedades causadas por agentes patógenos
y técnicas de prevención y limitación por encima del umbral de invasión.
2. GESTIÓN DE LOS ANIMALES
El Código de Buenas Prácticas también contiene disposiciones mínimas relativas a las
intervenciones de mantenimiento y de cuidado de los animales, cuando están presentes,
adecuadas a la especie, al sexo y a la edad:
• refugios y edificios,
• presencia de áreas vegetales abiertas y de áreas de ejercicio,
• calidad de alimentos y bebida,
• observación comportamental (formación del personal)
• cuidado veterinario regular
• restricciones en cuanto a la captura de animales salvajes o al abandono de animales
domésticos,
• las modalidades de caza y de captura de animales
• el temor, los malos tratos, las divagaciones, el ruido.
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ANEXO 3 – Disposiciones para el compostaje de los residuos orgánicos
En Francia, desde el 28 de febrero 2009, el compost resultante de la valoración de los
residuos domésticos residuales debe cumplir con la norma NF U 44-051.
1. Definiciones
El método de tratamiento que se debe elegir para los residuos orgánicos en un espacio
verde ecológico es un tratamiento biológico controlado tal como el compostaje (o
metanización seguida de compostaje) en el sitio o en su ausencia, en una estación
cercana (reducción del transporte de residuos húmedos).
El compostaje es la fermentación aeróbica controlada que tiene como objetivo la
transformación de las materias orgánicas de origen vegetal y / o animal (a parte de los
residuos animales de riesgo tal como se definen en los reglamentos en vigor) en un
material estabilizado, saneado, con olor a tierra: el compost.
La metanización es la fermentación anaeróbica de los residuos en un tanque cerrado para
producir biogás y un residuo orgánico: el digestat. Este producto debe ser abonado antes
de su uso como materia fertilizante orgánica.
La operación tiene como objetivo conservar y estabilizar la materia orgánica fresca,
producir humus para el suelo (y posiblemente energía) y limitar las molestias.
Para que el tratamiento sea considerado como un compostaje, debe presentar:
• una composición adecuada, una homogenización de los materiales a abonar y una
humidificación apropiada para activar la fermentación aeróbica,
• un seguimiento del proceso (número de hilera, volumen, materias entrantes en
proporciones, temperaturas, humedad, aspecto... en el registro de compostaje o de
mantenimiento),
• un aumento de la temperatura al principio del proceso (55 a 75 °C) debido a la
actividad de los microorganismos aeróbicos responsables de la descomposición, lo
que permite un buen saneamiento del compost (ausencia de agentes patógenos,
parásitos, semillas de malas hierbas...),
• una reducción de volumen, debida a la pérdida de material orgánico y de agua como
resultado de la fermentación caliente y de la compactación con un cambio en la
composición (cambio de color, de apariencia, de granulometría),
• un cribado para eliminar las eventuales materias no deseadas (plásticos y pequeños
residuos no biodegradables residuales...),
• al final una maduración cualitativa para obtener la estabilización definitiva y la
humidificación del compost (producción de compost estable de color marrón oscuro o
negro).
Ni la aplicación de estiércol, de hojas o de materiales orgánicos en montones, ni la
disposición en capas delgadas llamada " compostaje de superficie" se pueden comparar a
un compostaje controlado.
2. Puesta en práctica
Las materias a compostar deben provenir en su mayoría de los espacios verdes
considerados.
Las materias primas exteriores utilizadas provienen exclusivamente de:
• residuos verdes urbanos o rurales, de residuos forestales o de la industria de la
madera que tiene una gestión sostenible
• subproductos agrícolas, desaguadero de ganadería (ej.: estiércol)
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•
fracción orgánica de los residuos domésticos que resulta de la recolección selectiva,
clasificada en la fuente (residuos de mercados).
Cualquiera que sea el proceso biológico seleccionado, el operador se compromete a
respetar la legislación general en vigor sobre la gestión de los residuos orgánicos y la
protección del medio ambiente.
Para la activación del compost, los abonos químicos están prohibidos; al contrario, los
estiércoles, el purín, las preparaciones a base de plantas o de microorganismos no OGM,
las preparaciones biodinámicas a base de polvo de roca, de plantas, de estiércol de
granja están permitidos.
Las materias primas animales autorizadas para el compostaje son los excrementos de
animales herbívoros de la entidad o de las inmediaciones (centros ecuestres, granjas
educativas, zoos...). Los excrementos caninos, felinos, aviares o de animales carnívoros,
las purinas de las ganaderías industriales, que pueden estar contaminados con agentes
patógenos, parásitos que el compostaje rustico no puede controlar en su totalidad, no se
permiten como materias primas.
Las hozadas de compostaje son pequeñas y están hechas con los aparatos presentes
(tractor con horca hidráulica, pala-trator de baja o media capacidad, remolque para
esparcir el estiércol...) o de forma manual. Este compostaje rústico no debe afectar los
suelos, las aguas subterráneas y el medio ambiente.
3. Calidad del compost
El compostaje se debe llevar hacia la maduración completa para obtener un compost
maduro.
El
•
•
•
•
•
•
•
compost maduro se diferencia de las materias primas orgánicas originales por:
un color más oscuro,
una estructura más homogénea,
una temperatura baja cercana de la temperatura ambiente,
una estabilidad y una ausencia de respiración (consumo de oxígeno muy bajo),
un buen olor a tierra (no hay un olor nauseabundo de desechos),
una proporción analítica de carbono / nitrógeno (C / N) baja, entre 10 y 20,
una ausencia de fitotoxicidad (controlada por una prueba biológica tipo mastuerzo o
berro hortelano).
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ANEXO 4 – Materiales y materias autorizados
A- Materias y materiales minerales
A-1. Materias inertes minerales
Granulados naturales o reciclados que provienen de centros de tratamiento autorizados
(no contaminados, bajo garantía escrita): Rocas, piedras, grava, arena, limo, arcilla…
Los materiales minerales que provienen de las operaciones de limpieza, de reciclaje o de
rehabilitación de sitios anteriores o vecinos pueden ser reciclados en un espacio verde
ecológico siempre que no hayan sufrido contaminaciones (trazabilidad, controles
analíticos si es necesario)
A.2. Materiales de construcción
A base de ligantes (cemento, cal) y de materiales minerales inertes: Bloques de
hormigón, hormigón, adoquines, elementos prefabricados... (Sin aditivos o pigmentos
tóxicos, bajo garantía escrita o sello).
A base de arcillas o de minerales secos o cocidos: ladrillos, tejas, todos los materiales de
barro cocido, porcelana, loza... con pigmentos no tóxicos.
Los materiales minerales pueden provenir de centros de reciclaje de materiales de
construcción (sector de la construcción y trabajos públicos), siempre que no estén
mezclados (caso de los granulados triturados y clasificados), lixiviables, y que estén
conformes con la normativa vigente y con una guía de buenas prácticas reconocida.
A.3. Metales: materias y materiales estables, no lixiviables a base de hierro y de
metales cuyos derivados óxidos no son ni solubles en el agua, ni tóxicos para los
ecosistemas tales como ferallas, rejillas y chapas no galvanizadas…
B. Materias y materiales mixtos
B.1. Tierras: vegetal, de brezo… (origen y composición bajo garantía escrita)
Estas tierras provienen de filones regionales permitidos o de reconstitución con materias
conformes.
Los componentes minerales o mixtos utilizados para la fabricación de las tierras
vegetales reconstituidas deben tener un origen conocido (trazabilidad por lote) y provenir
de establecimientos autorizados (canteras, centros de reciclaje autorizados...).
C. Materias y materiales orgánicos
C.1. Biomasa de origen natural
La madera que proviene de un bosque certificado favorece la protección y la gestión
sostenible de los bosques, sobre todo los tropicales. Se debe favorecer la madera de
zonas templadas (de resiníferos u hojosos), cuya producción sea sostenible, tradicional y
controlada, proveniente de la región o de la Unión Europea, debido a la distancia de
transporte menor y a su balance ecológico superior.
Madera certificada como sostenible (FSC, PEFC, Rain Forest Alliance... o sus equivalentes
dentro del alcance de las circulares para los pedidos públicos), no tratada con fungicidas
orgánicos de síntesis, con ACC (arseniato de cobre cromato...). Sólo se permiten los
tratamientos con calor, aceites, alquitranes y extractos vegetales de cortezas
(trementina, aceite de enebro, esencia de cítricos...) que se combinan con biopesticidas o
sales de boro menos tóxicos.
C.2. Biopolímeros
Los bioplásticos (plásticos 100% biodegradables resultantes de la biomasa) se deben
favorecer en los espacios verdes ecológicos y recuperar para su compostaje. Cumplen
con las normas en vigor (sellos Kompostierbar Alemania, Austria, Suiza .., OK Compost)
y productos equivalentes controlados, 100% biodegradables sin residuos inertes o
tóxicos y compostables.
Estos bioplásticos resultan de la biomasa y cubren una amplia gama de materiales y
materias: películas de cultivo, lonas, bolsas de plástico, piezas de vajilla y diversos
compostables (caso del almidón de maíz de origen no-OGM), de los PLA (polímeros poli
lácticos), de los PHA (polímeros polihidroxialcanoatos) ...
Se prohíben las materias plásticas biofragmentables de tipo plástico sintético adicionadas
con compuestos biodegradables.
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C.3. Polímeros plásticos
Los polímeros plásticos tradicionales derivados del petróleo o de la biomasa se autorizan
si se pueden reciclar al 100%, y si no son compuestos (caso de los PE...).
Las materias plásticas utilizadas (estacas, tontinas, bolsas, lonas, películas...), cuando no
son bioplásticos, resultan de materiales plásticos reciclados al 100% o que contienen
materiales reciclados en proporción significativa (más del 66%).
D. Ecomateriales
Los otros materiales utilizables que no figuran arriba deben provenir, si existen en su
categoría, de eco-materiales que cumplen con las normas o estándares oficiales o
reconocidos.
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