Organización de Viajes Turísticos

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Dirección de Estudios Superiores
Programa Institucional de Innovación Curricular
Programa de Estudios por Competencias
Organización de Viajes Turísticos
I. IDENTIFICACIÓN DEL CURSO
ORGANISMO ACADÉMICO: Facultad de Turismo y Gastronomía, UAEM
Programa Educativo: Licenciatura en Turismo
Área de docencia: Servicios
Programa elaborado por:
L. T. Diana Castro Ricalde
L. T. Liliana Guadarrama Hernández
M. A. Elva Esther Vargas Martínez
L. T. Lourdes de la Cruz Miranda.
Fecha:
21 de agosto de 2013
(sesión extraordinaria)
Aprobación por los H.H. Consejos
Académico y de Gobierno
30 de agosto de 2016
(sesiones ordinarias)
Fecha de elaboración:
Septiembre 2005
Programa reestructurado por:
L. T. Liliana Guadarrama Hernández
L. T. Talía Leticia Berdeja Hernández.
Fecha de reestructuración:
Agosto 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011
Programa actualizado por:
L. T. Liliana Guadarrama Hernández
L. T. Talía Leticia Berdeja Hernández.
Fecha de actualización:
Julio 2011 y 2012.
Programa actualizado por:
L. T. Liliana Guadarrama Hernández
L. T. Talía Leticia Berdeja Hernández
L. T. Alejandro García Hernández
L.T. Rosa del Carmen Cortes Bello
Fecha de Reestructuración:
05 Agosto 2013
Programa actualizado por:
L. T. Ariadne Arellano Gómez
L.T. Francisco René Ruíz Nava
L. T. Liliana Guadarrama Hernández
L.T. Maribel Yarazeth Ramírez Gómez
L.T. Rosa del Carmen Cortes Bello
Fecha de Actualización:
15 de Julio 2015
Programa actualizado por:
L.T. Francisco René Ruíz Nava
L.T. Maribel Yarazeth Ramírez Gómez
Fecha de Actualización:
05 de Agosto 2016
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Clave
L31359
Horas de teoría
2
Horas de
práctica
2
Total de
horas
4
Créditos
Tipo de
Unidad de
Aprendizaje
Carácter de la
Unidad de
Aprendizaje
Núcleo de
formación
Modalidad
6
Taller
Obligatorio
Sustantivo
Presencial
Prerrequisitos
Unidad
de
Aprendizaje Unidad
de
Aprendizaje
Consecuente
(Conocimientos Previos): Geografía universal, Recursos turísticos de Antecedente.
México, Proceso administrativo, hotelería, alimentos y bebidas,
Ninguna
Ninguna
Operación de Agencia de Viajes y Transportación Turística.
Programas educativos en los que se imparte: Licenciatura en Turismo
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II. PRESENTACIÓN
El Taller de Organización de Viajes Turísticos tiene como objetivo, poner en práctica toda la gama de conocimientos, actitudes y valores que el
alumno ha adquirido en talleres anteriores que se relacionan a los servicios turísticos, con el fin de que apliquen todos esos rubros en el diseño,
organización, planeación, promoción y venta de un paquete de viaje turístico, que atienda tanto a los gustos, como a las necesidades y
posibilidades de cada cliente.
Este taller finca su importancia y justificación en el hecho de que en la actualidad, el profesional en turismo, debe tener conocimiento especializado
en la organización de viajes turísticos, desde la base de su propia concepción, entendimiento y sobre todo conocimiento de la materia turística y
sus materias relacionadas, tales como mercadotecnia y administración ayudándolo a desarrollar habilidades en la creación de paquetes turísticos,
para ofrecer más y mejores productos, aumentando su preparación profesional, además de un mejor sentido de responsabilidad, que lo harán
capaz de operar eficientemente viajes turísticos.
Para un óptimo estudio y aprovechamiento del presente taller, se divide en tres unidades de competencia que abarcan el producto turístico, la
producción de los viajes y la organización de viajes turísticos así como la venta y mercadotecnia de los mismos, con el propósito de satisfacer las
necesidades del cliente y completar aún más la preparación profesional y las capacidades del futuro Licenciado en Turismo.
La finalidad de este taller es que el alumno no solamente refuerce sus conocimientos previos adquiridos, con sus habilidades y capacidades, sino
que las aumenten de tal manera que concentren su creatividad, su atención, su investigación y su iniciativa en la elaboración de paquetes de
viajes turísticos más completos y con más opciones que llamen la atención de los futuros clientes y que desde luego se adapten a sus
necesidades y gustos, aplicando a la vez sus conocimientos en las áreas relacionadas, para ser cada día mejores profesionistas en la materia del
Licenciado en Turismo.
Para un recomendable estudio y aprovechamiento del presente taller se divide en tres unidades de competencia, la unidad I contempla las
características, fases para la organización y producción de viajes, dentro del cual el alumno, conocerá las características de las mismas; en la
unidad II se retoma a la promoción y publicidad para la venta de paquetes turísticos; así mismo en la unidad de competencia III se encuentra en
torno a las funciones del guía de turistas y el coordinador de grupo como un servicio complementario dentro de la Organización de los Viajes
Turísticos.
III. LINEAMIENTOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
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DOCENTE
DISCENTE
IV. PROPÓSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Identificar posibilidades de viaje a partir de un segmento de mercado específico tomando en cuenta las motivaciones, servicios básicos útiles,
aplicando diversas estrategias de elaboración y de creatividad, como parte fundamental en el campo laboral.
V. COMPETENCIAS GENÉRICAS
Realizar viajes turísticos con un segmento de mercado específico de uno o más días, estableciendo estrategias de comercialización, con el
propósito de generar una expectativa de campo laboral.
VI.
ÁMBITOS DE DESEMPEÑO PROFESIONAL
 Agencia de viajes
 Restaurantes
 Empresas de Transportación Turística
 Museos
 Hoteles
 Campamentos
VII. ESCENARIOS DE APRENDIZAJE
 Salón de clases
 Agencias de viajes
 Sala de cómputo
 Destinos turísticos
 Empresas de Transportación.
 Biblioteca
VIII. NATURALEZA DE LA COMPETENCIA
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(Inicial, entrenamiento, complejidad creciente, ámbito diferenciado) Entrenamiento y complejidad creciente.
IX. ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE:
UNIDAD DE COMPETENCIA I CLASIFICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE UN VIAJE ORGANIZADO
1.1 Antecedentes de los viajes organizados
1.2 Clasificación de los viajes combinados
1.3 Definición de paquete turístico
1.3.1 Tipos de paquetes turísticos
1.4 Características de un paquete turístico
1.5 Requisitos Migratorios (pasaporte y visas)
1.6 Guía de Turistas
1.6.1 Concepto y Características,
1.6.2 Actitudes, aptitudes y habilidades
1.6.3 Perfil Profesional
1.6.4 Funciones y Tareas
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UNIDAD DE COMPETENCIA II FASES DE UN VIAJE A LA OFERTA Y A LA DEMANDA
2.1 Viajes a la oferta
2.1.1 Diseño del producto turístico o paquete
2.1.2 Investigación de mercado
2.1.3 Confección del producto.
2.1.4 Cotización del producto.
2.2 Viaje a la demanda
2.2.1 Características generales
2.2.2 Fases de un viaje
2.2.2.1 Asesoría técnica al cliente
2.2.2.2 Confección del proyecto de viaje
2.2.2.3 Formalización del viaje.
UNIDAD DE COMPETENCIA III PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD PARA PAQUETES TURÍSTICOS
3.1 Proceso de venta de paquetes turísticos
3.2 Los medios de comunicación como herramienta de venta de paquetes turísticos
3.2.1 Radio
3.2.2 Televisión
3.2.3 Impresos (carteles, folletos, etc.)
3.2.4 Medios electrónicos (correo electrónico, página web, redes sociales)
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XI. DESARROLLO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
UNIDAD DE COMPETENCIA I
Conocimientos
ELEMENTOS DE COMPETENCIA
Habilidades
Conocer los antecedentes de los viajes
organizados y comprender la definición
-Conocer
y
analizar
los
de paquete turístico.
antecedentes, características y
-Reconocer las características
tipos de paquetes para su
de la organización de viajes
Identificar los tipos y características de
programación.
paquetes turísticos.
-Desarrollar los diferentes
-Importancia
de
los
Relacionar los requisitos migratorios tipos de paquetes turísticos.
documentos migratorios y perfil (pasaporte y visas)
de un guía de turistas.
Actitudes/ Valores
-Responsabilidad en el desarrollo de
ejercicios y tareas
-Resolución de problemas
-Trabajo en equipo
-Toma de decisiones y
profesionalismo
-Servicio
-Participación
- Tolerancia
Reconocer el concepto, características,
importancia y perfil profesional y
funciones del Guía de Turistas
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS:
RECURSOS REQUERIDOS
-Investigación bibliográfica
- Lluvia de ideas
-Lectura comentada
Pizarrón
Proyector de acetatos
Libros
Revistas
TIEMPO DESTINADO
28 horas (14 sesiones)
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CRITERIOS DE DESEMPEÑO I
EVIDENCIAS
DESEMPEÑO
-Nivel de análisis y comprensión de los temas a
abordar.
-Capacidad de síntesis.
- Conocimiento del formato de ficha de resumen
-Unificación de criterios
-Dominio de la información
-Capacidad de decisión.
-Lógica.
-Conocimiento del tema
-Toma correcta de decisiones.
Realizar
investigación
bibliográfica
individual para conocer e identificar las
características de la organización de
viajes turísticos, para que a través del
desarrollo de la unidad se unifiquen las
ideas y los conceptos, generando lluvia
de ideas para que el aprendizaje sea
significativo.
Elaboración de un paquete turístico de
acuerdo a sus diferentes fases.
PRODUCTOS
-Cuadro sinóptico.
-Cuadro Comparativo
-Fichas de resumen
- Mapa mental
Paquete turístico
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UNIDAD DE COMPETENCIA II
Identificar las necesidades, gustos y
preferencias de la corriente turística y
de la comunidad receptora para
diseñar y realizar paquetes turísticos.
ELEMENTOS DE COMPETENCIA
Conocimientos
Habilidades
Actitudes/ Valores
- Trabajo en equipo
Diseñar,
confeccionar
y
Elaborar
propuestas
de
- Responsabilidad.
cotizar paquetes turísticos.
viajes a la oferta.
- Toma de decisiones.
Identificar y aplicar las fases
- Profesionalismo
de un viaje.
-Elaborar propuestas de
-Respeto por la actividad que realiza.
viajes a la demanda.
-Servicio al cliente
Asesorar al cliente.
Formalización del viaje.
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS:
RECURSOS REQUERIDOS
-Exposición del profesor
-Investigación previa por parte de los alumnos
-Lluvia de ideas
-Experimentación
-Estudio dirigido
-Estudio supervisado
Sala de computo
Salón de clases
Pizarrón
Proyector de acetatos
Mapas
Revistas
Dibujos
Carteles
TIEMPO DESTINADO
22 horas (11 sesiones)
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CRITERIOS DE DESEMPEÑO II
EVIDENCIAS
DESEMPEÑO
a) Diseño del paquete turístico e Itinerario
Elaboración y diseño de un paquete turístico
b) Cotización, prorrateo y diseño de la venta
del servicio.
c) Exposición de venta de paquete turístico
-Presentación de trabajo final con todos los
elementos para la organización del viaje
turístico. Previa rubrica de entrega
Entrega de reporte final de practica de campo
Presentación final de itinerario de ruta turística
por equipo, descripción de atractivos y
servicios, itinerario y actividades.
PRODUCTOS
Diseño de paquete turístico
Práctica de campo grupal.
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UNIDAD DE COMPETENCIA
III
Diseño
de
publicitarios
comercializar un
turístico de calidad.
Conocimientos
ELEMENTOS DE COMPETENCIA
Habilidades
Actitudes/ Valores
medios Conocer y aplicar el proceso de -Diferenciar y adaptar
promoción y publicidad.
para venta de paquetes turísticos.
- Elaboración de paquetes
paquete
turísticos.
Conocer y diseñar los medios de - Venta de paquetes turísticos
comunicación como herramienta a partir de diferentes medios
de venta de paquetes turísticos publicitarios.
(radio,
televisión,
impresos,
electrónicos)
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS:
RECURSOS REQUERIDOS
-Exposición del profesor
-Investigación previa por parte de los alumnos
-Lluvia de ideas
-Experimentación
-Estudio dirigido
-Estudio supervisado
Sala de computo
Salón de clases
Pizarrón
Proyector de acetatos
Mapas
Revistas
Dibujos
Carteles
- Respeto y preservación del medio
ambiente.
- Cuidado y preservación del patrimonio
turístico.
- Cuidado y preservación de los recursos
turísticos
- Promover el cuidado y preservación de los
recursos a los clientes y compañeros.
- Compromiso de trabajo
- Aprendizaje colaborativo
- Iniciativa
- Participación.
TIEMPO DESTINADO
22 horas (11 sesiones)
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CRITERIOS DE DESEMPEÑO III
EVIDENCIAS
- Elaboración de rutas con guías con base en
destinos.
- Capacidad de venta de viajes dirigidos
XII.
DESEMPEÑO
Elaboración y diseño de paquetes turísticos
rentables dirigidos hacia un mercado
determinado y su comercialización.
PRODUCTOS
Diseño de medios publicitarios para un paquete
turístico.
EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN
PRIMER PARCIAL
SEGUNDO PARCIAL
ORDINARIO
EXTRAORDINARIO
TITILO DE SUFICIENCIA
Examen teórico
Organización de viaje
Portafolio de Evidencias
Diseño del paquete turístico internacional y medios publicitarios
Trabajo en clase (portafolio de evidencias)
Práctica de campo
Examen Teórico
Diseño del paquete turístico internacional y medios publicitarios
Examen Teórico
Diseño del paquete turístico internacional y medios publicitarios
Examen Teórico
Diseño del paquete turístico internacional y medios publicitarios
ACREDITACIÓN
80% asistencia para derecho a examen.
Estar inscrito formalmente a la unidad de aprendizaje.
Cumplir en tiempo y forma con las actividades encomendadas.
4.0
3.0
3.0
4.0
3.0
3.0
4.0
6.0
4.0
6.0
4.0
6.0
10.0
10.0
10.0
10.0
10.0
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XIII.
REFERENCIAS
BASICAS
1. ALBERT P. (1989) Gestión y Técnicas de Agencias de Viajes, Madrid: Ed. Síntesis
2. CHAN N. (2005) Circuitos Turísticos Programación y Cotización. Buenos Aires Argentina. Ed. Ediciones Turísticas
3. GOBIERNO DE L PROVINCIA DE SALTA. Técnicas de Guiado Material orientado y de Consulta para el examen de Guías
idóneos, Argentina.
4. PICAZO Carlos. (1996) Asistencia y Guía a Grupos Turísticos, Madrid: Ed. Síntesis.
5. RODRÍGUEZ M. (2010) Diseño de una ruta turística de interpretación cultural para la promoción y el desarrollo local de la etnia
6. FERNANDEZ Gómez, Carmen (2003) Producción y Venta de Servicios Turísticos en Agencias de Viajes. Madrid: Ed. Síntesis
7. UNA GUÍA PASO A PASO. (1999). Manual de Guía de Turistas, Como hacer bien y fácilmente, México: Ed. Trillas
8. UNA GUÍA PASO A PASO. (1999). Manual de preparación de viajes, Como hacer bien y fácilmente, México: Ed. Trillas
9. SECRETARÍA DE TURISMO (1988). Operación de Turismo Receptivo y Nacional: Manual para Agencia de Viajes. México: Ed.
Diana
COMPLEMENGARIA
1. ACERENZA M. (2002) Promoción Turística: un enfoque metodológico, México: Ed. Trilllas
2. DORADO J. A. Organización y Control de Empresas de Hostelería y Turismo. Ed. Síntesis
3. LUNDBERG Donald. E. (1986) Manual de Organización y Administración de Turismo, Barcelona: Ed. Centrum
4. IGLESIAS Tovar J. R. (2007) Comercialización de Productos y Servicios Turísticos.
5. MONTANER Montejano Jordi (1996) Estructura del Mercado Turístico, Madrid: Ed. Síntesis
6. Mc INTOSH Robert (1999) Turismo: Planeación, Administración y Perspectivas, México: Ed. Limusa/ Noriega
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7. MERCADO H. Salvador (1995) Investigación de Mercados, Teoría y Práctica, México: Ed. PAC
8. Aborigen Warao en el Estado Deltra Amacuaro, Venezuela. Caracas Venezuela, Colegio Universitario de Venezuela.
9. TORRUCO M. (1997) Servicios Turísticos, México: Ed. DianaZAMORANO Stephen et. al (2002) Turismo Alternativo. Servicios
Turísticos Diferenciados, México: Ed. Trillas
10. ZAMORANO F. (2007) Turismo Alternativo. Servicios Turísticos Diferenciados. México: Ed. Trillas