Acta CGC - Universidad de Murcia

ACTA DE LA COMISIÓN DE GARANTÍA DE CALIDAD CELEBRADA EL
DÍA 7 DE FEBRERO DE 2013.
En Murcia el día 7 de febrero de 2013, se reúne la Comisión de Garantía de Calidad a
las 16.00 h. en la Sala de Grados de la Facultad de Veterinaria. Al inicio de la sesión, el
Presidente de la Comisión, D. Antonio Rouco Yáñez, excusó la ausencia de D. Juan
Orengo Femenía, Secretario de la Comisión, en su ausencia actúa como tal D. Juan Seva
Alcaraz, Vicedecano de Estudios de Grado.
A continuación, se abordaron los siguientes puntos del Orden del Día:
1. Informe del Sr. Decano.
El Sr. Decano Felicita la D. Antonio López Cabanes, Delegado del Rector para la
Calidad, por su nombramiento como Presidente de la Subcomisión de Calidad creada
por la CRUE.
El profesor D. Francisco Laredo Álvarez, Vicedecano de Calidad, informa de la
próxima remodelación de la página Web, y espera que ello no interfiera en el próximo
proceso de seguimiento que llevará a cabo ANECA en breve.
2. Resultado de la revisión del SGC y panel de indicadores.
D. Francisco Laredo hace una revisión de las últimas entradas en el panel de indicadores
e insiste en que los másteres deben ser completados por los coordinadores, ya que se
trata de información que en muchos casos sólo es conocida y manejada por ellos.
3. Análisis del informe de seguimiento por parte de ANECA del Máster en
Nutrición, Tecnología y Seguridad Alimentaria.
El coordinador del Máster, D. Fulgencio Marín Iniesta, comenta que los cambios
sugeridos en el informe de seguimiento emitido por ANECA son mínimos y afectan
sobre todo a la mejora de información en los enlaces de presentación y perfil de ingreso,
que ha sido subsanada.
4. Análisis de los resultados académicos del Centro, curso 2011-2012.
El Sr. Decano informa de los resultados para cada uno de los grados y másteres.
En el Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, para primer curso aparecen 4
asignaturas con una desviación negativa igual o superior al superior al 20% en las tasas
analizadas: Microbiología, Estructura y Función, Análisis Químico y Fundamentos de
Ingeniería Química. Se recomienda informar de esta circunstancia al profesorado y a los
Departamentos para que analicen los resultados y propongan acciones de mejora.
Respecto a la tasa de rendimiento que en el proyecto de grado es 70%, se situaría en el
65,19% y a la tasa de éxito que en el proyecto de grado es del 80%, se situaría en el
64%. Resultado éste último que convendría valorar para su mejora.
En el Grado de Veterinaria, para primer curso aparecen 2 asignaturas con una
desviación negativa igual o superior al superior al 20% en las tasas analizadas que son:
Deontología, Medicina Legal y Legislación Veterinaria y Anatomía II. Se recomienda
informar al profesorado y a los Departamentos para que analicen los resultados y
propongan acciones de mejora.
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Igualmente se observa una mejora significativa en Anatomía I respecto al curso anterior,
que hace que se sitúe en valores próximos a la medía del centro.
Respecto a la tasa de eficiencia, que en el proyecto de grado es del 80%, realizando una
extrapolación en los dos cursos analizados se situaría en el 92%.
El profesor D. Gregorio Ramírez Zarzosa, manifiesta su disconformidad con las
características del Grado en Veterinaria que se está implantando en la Facultad, así
como con el sentido de esta Comisión de Garantía de la Calidad.
El Coordinador de Calidad, profesor D. Francisco Laredo, y el Sr. Decano le comentan
que se trata de los estudios aprobados por la normativa española y europea y que es
responsabilidad de este Decanato que se cumpla la legislación actualmente en vigor.
La representante de alumnos, Dña. Susana Somodevilla González, indica que le consta
que el alumnado se esfuerza, trabaja y estudia bastante en los estudios de Grado,
habiendo asignaturas más complicadas de superar que otras.
En relación a los Másteres Oficiales el análisis de los resultados se considera muy
satisfactorio ya que las tasas de rendimiento y éxito son superiores al 93 % en todos los
casos.
5. Análisis del desarrollo de la docencia en los Grados en el primer cuatrimestre
del curso 2012-2013.
El Sr. Vicedecano de Grado, D. Juan Seva Alcaraz, comenta el informe que se adjunta,
destacando que para el Grado en Veterinaria las incidencias más reseñables afectan a
primer curso, donde surgen problemas en el comienzo de curso debido a los alumnos
que se matriculan una vez iniciadas las prácticas, la abundancia de festivos del
cuatrimestre, así como la conveniencia o no de realizar pruebas parciales y el
absentismo que ello provoca en alguna asignatura. El alumnado observa falta de
coordinación a la hora de recuperar los festivos y la dificultad en la realización de
prácticas de los alumnos que llegan tarde, así como algún problema con los parciales.
Los alumnos de 3º sugieren que se podría hacer otra distribución en la docencia de
clases a grupo único en asignaturas como: Anatomía Patológica Especial y Farmacia y
Farmacología, y desearían un mayor número de casos clínicos en Enfermedades
Infecciosas I. Los alumnos de 5º manifiestan problemas con la plataforma SAKAI.
La recomendación es mejorar en la coordinación de festivos, sabiendo la dificultad de
este primer cuatrimeste con las fechas y coordinar y reducir en lo posible el número de
pruebas parciales, considerando que es un cuatrimestre. Respecto a las sugerencias de
alumnos de 3º y 5º se les harán saber a los responsables.
En el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos las mayores incidencias se han
producido en 4º, donde han surgido problemas sobre todo con la asignatura de Salud
Pública (se abordará en el punto 10) y Gestión de la Contaminación Ambiental, donde
por parte del profesorado y por motivos de tiempo se ha refundido algún contenido y el
alumnado indica que esos cambios le supusieron problemas de programación. Otro
problema que resalta el alumnado es la falta de claridad en las guías respecto a la
evaluación práctica en asignaturas como Bromatología Descriptiva y Nutrición
Humana. En la asignatura de Tecnología Alimentaria I y Toxicología Alimentaria
plantean problemas de densidad de contenidos en las materias impartidas.
La recomendación es informar a los responsables de las asignaturas para que
reflexionen sobre estas incidencias y propongan mejoras para el próximo curso.
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6. Análisis de recursos materiales y humanos en las titulaciones oficiales del
Centro.
Se analizan por parte de D. Francisco Laredo los recursos materiales y humanos en las
titulaciones y se constata que aunque se puedan impartir las mismas sería conveniente
apoyar la incorporación de nuevos PAS en las mismas. A nivel del Centro la ratio
alumno/PDI es de 4,89 y la de alumno/PAS se eleva a 15,06. La relación PAS/PDI es de
0,32. En el caso de los másteres la relación alumno/PDI oscila entre 0,03 y 0,88, niveles
considerados satisfactorios. Respecto a los materiales se observa que las fuentes
bibliográficas recomendadas en las guías docentes tienen una disponibilidad superior al
90% en el servicio de biblioteca de la UMU para los Grados de Veterinaria y de Ciencia
y Tecnología de los Alimentos. Por el contrario, para el caso de los másteres desciende
por debajo del 50% en todos los casos. Se debe comprobar si ello se debe a un fallo en
el cálculo de este indicador o a un déficit real de bibliografía que en todo caso debe
subsanarse.
7. Revisión de encuestas realizadas en el Grado de Ciencia y Tecnología de los
Alimentos.
Se comenta la encuesta realizada a los alumnos de 4º de Ciencia y Tecnología de los
Alimentos y se constata que salvo los ítems de infraestructuras y condiciones del centro
los resultados no son satisfactorios. El Sr. Vicedecano de Grado comenta que
posiblemente esta promoción de Ciencia y Tecnología de los Alimentos haya sufrido de
alguna manera la dificultad de instaurar un grado que es nuevo en esta Universidad con
asignaturas que se imparten por primera vez y que en algunos casos están adscritas a
departamentos de otros centros donde la forma de trabajo es diferente a la nuestra.
8. Informe de seguimiento del Plan de Mejoras de la Facultad de Veterinaria, año
2012.
Se comenta por parte del Sr. Decano que las 17 acciones de mejora reseñadas fueron
atendidas en su totalidad.
9. Presentación del Plan de Mejoras de la Facultad de Veterinaria, año 2013.
Se presenta el plan de mejoras para este año, que es similar al anterior, aunque más
restrictivo en lo económico debido a la situación actual en la que se encuentra la
Universidad de Murcia.
10. Análisis de incidencias.
Se comenta que hay 10 quejas que afectan a la asignatura de Salud Pública de 4º curso
de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y una felicitación por el tratamiento de un
gato en el Hospital Clínico Veterinario.
Las quejas hacen referencia a alumnos que cursan la asignatura de Salud Pública en 4º
curso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, donde se quejan de la descoordinación
docente a lo largo del cuatrimestre y del examen final donde alguno de los contendidos
impartidos no se ajusta a lo explicado a lo largo del curso, asimismo tampoco se ajusta
el examen a lo que aparece en la convocatoria correspondiente.
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El Sr. Decano y el Sr. Vicedecano de Grado informan que a pesar de que el responsable
de la asignatura fue citado (aunque no vino) a la reunión de coordinación previa al
inicio del curso, y se le envió la documentación correspondiente, él pensó que la
asignatura se impartía en el 2º cuatrimestre, por lo que a la hora de comenzar la
docencia no estaban preparados y la empezaron con casi un mes de retraso, con los
consiguientes problemas posteriores de coordinación. Desde el Decanato cuando se
conoció la situación se hablo con ellos, pidieron disculpas y se indicó que no volverían
a surgir estos problemas. Respecto al examen final, el profesorado indicó que lo que
hizo fue reducir el número de preguntas e incluir la parte práctica en las preguntas para
facilitar a los alumnos la superación de la materia. De todas formas han ofrecido a los
alumnos la posibilidad de volverse a presentar a examen a quien quiera, hubiese
aprobado (en este caso respetándole como mínimo la nota obtenida) o no.
11. Ruegos y preguntas.
No hubo ni ruegos ni preguntas.
Siendo las 18:45 se levanta la sesión.
Relación de Asistentes:
D. Antonio Rouco Yáñez.
D. Francisco Ginés Laredo Álvarez.
D. Juan Seva Alcaraz.
D. Christian De la Fe Rodríguez.
D. Ignacio Ayala de la Peña.
D. Alejandro Bayón del Río.
Dña. María Dolores Garrido Fernández.
D. Fulgencio Marín Iniesta.
D. Gregorio Ramírez Zarzosa.
D. Guillermo Ramis Vidal.
D. Diego Romero García.
Dña. Susana Somodevilla González.
Dña. Aurora Aulló Rubio.
Dña. María Ángeles Hernández Galera.
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