Unidad didáctica PLANEACIÓN POR PROYECTOS Nota: esta planeación se puede realizar por unidades de contenido, períodos académicos, semestre o año. Usted debe visualizar cuál es el objetivo final que persigue su asignatura con sus alumnos. A U T O R - A U T O R ES Nombres y EDILMA ARACELI ARBOLEDA YEPES Apellidos Licenciatura en Educación Preescolar Dependencia Asignatura o área Construcción del conocimiento en Ciencias Naturales DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Título Resumen EXPLOREMOS EL MÁGICO MUNDO DE LA DIGESTION Digestión en el hombre, el hombre para realizar el proceso de digestión tiene un sistema digestivo formado por: boca, faringe, esófago, estómago e intestino. La digestión es un proceso que tiene lugar en el aparato digestivo, mediante el cual los alimentos se rompen en sustancias más pequeñas, llamadas nutrientes. Por lo tanto, la función de los órganos del aparato digestivo es descomponer los alimentos en nutrientes; absorber estos nutrientes, y eliminar los restos de los alimentos en forma de heces. Para completar este proceso necesita de Temas. Aparato digestivo, aparato respiratorio, aparato circulatorio y aparato excretor. Actividades 1- Elaborar en plastilina el aparato digestivo. Actividad 2- Decorar un dibujo del aparato digestivo con varios materiales. Actividad 3- Colorear el dibujo del aparato digestivo con vinilos. Actividad 4- Proyección de un video sobre el aparato digestivo. Actividad 5Experimento. Reconocimiento de las grasas. Al ejecutar con los estudiantes de preescolar esta unidad didáctica, se busca que aprendan la importancia que tiene para los seres vivos la alimentación y en especial para el hombre, el conjunto de órganos que contribuyen en este proceso. A través del juego se busca la motivación para que los estudiantes tengan la disposición Asignaturas Año y nivel Tiempo aproximado Habilidades previas para realizar las actividades. Ciencias Naturales, anatomía. Nivel preescolar niños y niñas de 5 a 6 años. 5 clases de 4 horas diarias, con 5 actividades y un experimento. - Antes de llevar a cabo cualquier actividad siempre se debe tener en cuenta los presaberes, como medidores de los conocimientos que posee dicho grupo, está es una forma para el docente darse cuenta que reforzar, que enseñar, al dar claridad a los interrogantes de los estudiantes, está, de alguna forma exponiendo el tema que desea que ellos aprendan. ¿Para qué nos alimentamos? ¿Es malo comer grasas? ¿Dónde llega lo que nos comemos? ¿Por dónde nos alimentamos? ¿Qué se hace con lo nos comemos?. FUNDAMENTOS DEL PROYECTO El aparato digestivo está compuesto por dos tipos de órganos: por unos pasan los alimentos y se fragmentan (la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso), y los otros son los que producen sustancias que participan en la digestión, pero por los que no pasa el alimento (el hígado y el páncreas). Contenidos Aparato respiratorio es el conjunto de estructuras que facilita la respiración, eso es la captación del oxigeno del aire y la eliminación del dióxido de carbono producido en los procesos celulares. Es un aparato constituido por las vías respiratorias y los pulmones. Las vías respiratorias conducen el aire fresco de entrada y el aire viciado de salida. Los pulmones son los órganos respiratorios donde se realiza el intercambio de gases. El aparato circulatorio está formado por el corazón y los vasos sanguíneos (arterias, venas y capilares). Por este sistema circula la sangre, que sale del corazón y se distribuye por las arterias, para después regresar de nuevo al corazón a través de las venas. Durante este trayecto, reparte el oxígeno y los nutrientes, y recoge las sustancias de desecho. El aparato excretor está formado por los riñones y las vías urinarias. Los órganos del aparato excretor realizan una función muy importante, ‘limpian’ nuestro cuerpo. Muchas de las sustancias que son perjudiciales o que simplemente no son necesarias para nuestro cuerpo se expulsan al exterior, en forma de orina, a través del aparato excretor. Actividad 1. Elaboración del aparato digestivo en plastilina. En grupo y mientras se va explicando se elabora con plastilina de varios colores el aparato digestivo. Actividad 2. Decoración del aparato digestivo. El dibujo del aparato digestivo se va a decorar con algunos alimentos como: arroz, pan, banano, pitillos y aserrín. Actividad 3. Colorear con vinilos el aparato digestivo. Con vinilos de diferentes colores los estudiantes colorearan el dibujo del aparato digestivo. Procedimientos Actividad 4. Proyección de video sobre el aparato digestivo. En el aula de audios visuales se les proyectara en forma de cuento un video sobre el funcionamiento del aparato digestivo. Actividad 5. Armar un rompecabezas del aparato digestivo. Se les lleva en cartón un rompecabezas del aparato digestivo para que ellos lo armen. PREGUNTAS ORIENTADORAS DEL PROYECTO ¿PORQUÉ ES TAN IMPORTANTE LA DIGESTIÓN EN LOS SERES VIVOS? de ¿Cuál es la principal función del aparato digestivo? Pregunta Esencial Preguntas contenido RESULTADOS DE APRENDIZAJE Ser Cuando quiere hablar levanta la mano. Saber Reconoce el conjunto de sistemas que hacen parte de la digestión. Hacer Localiza en el cuerpo humano el recorrido que hacen los alimentos hasta llegar al estomago y cual el recorrido de los desechos. EVIDENCIAS De Conocimiento Describe el recorrido que hacen los alimentos para convirtiesen en nutrientes. De Desempeño Identifica las funciones del aparato digestivo. De Producto Distingue las frutas y las grasas. PLAN DE EVALUACIÓN Antes de empezar el trabajo Durante del proyecto Proyecto - - ¿Por qué hay que tomar agua? ¿Por qué la comida se vinagra en el estomago? ¿Por qué no se puede comer comida muy caliente? - el desarrollo del Una vez completado el proyecto En una bolsa negra se echan ¿Diga dónde llegan los varias preguntas y penas o contar alimentos que nos unos chistes, para que de esta forma dinámica y divertida se comemos? ¿Cómo se evacua los puedan evaluar los conocimientos residuos de los alimentos? adquiridos sobre el tema. ¿Qué órganos participan en la digestión? MATERIALES Y RECURSOS NECESARIOS PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO Tecnológicos (hardware), conexión a internet, (Software) Multimedia, computador, video bean, procesador de textos Word, , base datos, etc. Materiales Impresos Encarta 2009, libros de ciencias naturales y del cuerpo humano, hojas de block. Documentos de materias anteriores. Recursos de Internet Direcciones web. google, www.experimentos.com www.cienciasnaturales.com, correo electrónico, www.youtube.com Otros Recursos Experimento, vinilos, plastilina, aserrín, arroz, pitillos, vela, papel o servilleta, fruta, papa o yuca. Un globo, anilina amarilla, ACTIVIDADES 1- Elaboración del aparato digestivo en plastilina. En grupos máximo de diez estudiantes entre todos elaboran el aparato digestivo con plastilina de varios colores, ejemplo el hígado vino tinto, el corazón rojo, para las venas con pitillos pintados de rojo al mismo tiempo que las arterias azules y así sucesivamente, al mismo tiempo se les va explicando el proceso de los alimentos. 2- Decoración del aparato digestivo. Sobre un dibujo del aparato digestivo se va a mostrar el proceso de los alimentos, en frente de la boca se colocan varios alimentos enteros, como: pan, arroz, entre otros, luego en la laringe, esófago se colocan pero un poco triturados como si estuvieran masticados, luego ya en el estomago se pueden triturar más y mezclarlos con agua como si fueran los jugos gástricos, los intestinos se cubren con aserrín porque son los residuos que el cuerpo ya no necesita, simulando la materia fecal, para la vejiga se hace de un globo pequeño con agua con anilina amarilla. 3- Colorear con vinilos el aparato digestivo. A cada menor se le entregará un dibujo del aparato digestivo y vinilos de varios colores para que el coloree todos los órganos que hacen parte del proceso de la digestión. 4- Proyección de video sobre el aparato digestivo. En la sala de audio visual se les proyectará a los estudiantes de preescolar, en forma de cuento todo el recorrido y la participación de los diferentes órganos en el proceso de la digestión. 5- Armar un rompecabezas del aparato digestivo. Se divide el grupo en varios grupos, a cada grupo se le entrega un rompecabezas que se ha elaborado con anterioridad en cartón y de un tamaño grande, para que los estudiantes en equipo lo arme. EXPERIMENTO Reconocimiento de las grasas Se toma un recipiente que se pueda calentar y se colocan allí un trocito de fruta, un tracito de pan, de yuca, de chicharrón, y con una vela se calientan luego se colocan sobre un papel o servilleta. Fíjate como algunos dejan una huella grasosa. Así puedes comprobar cuales alimentos contienen grasa y cuáles no.