Guia de Proyectos de Acuicultura

GUÍA E INSTRUCTIVO
PARA LA
FORMULACIÓN DE PROYECTOS
ACUÍCOLAS
TRÁMITES ADMINISTRATIVOS PARA DEDICARSE A LAS ACTIVIDADES DE
ACUICULTURA COMERCIAL (Gaceta Oficial Nº 37.148 del 28-02-2001)
CARACAS 2008
Av. Principal del Bosque entre la Av. Santa Lucía y Santa Isabel, Torre Credicard, piso 9, Chacaito.
Caracas-Venezuela. 0212-9513986. e-mail: [email protected]
GUÍA PARA LA FORMULACIÓN DE PROYECTOS ACUÍCOLAS
1) OBJETIVO – JUSTIFICACIÓN
2) METAS – IMPACTO
3) CONSIDERACIONES GENERALES
a) Ubicación política.
b) Identificación del solicitante. Cantidad de beneficiarios.
c) Inversión Total.
4) ASPECTOS TÉCNICOS
a) Ubicación geográfica.
b) Áreas colindantes.
c) Criterios de selección del terreno.
i) Vías de acceso.
ii) Servicios generales (agua, luz, teléfono).
iii) Disponibilidad de mano de obra.
d) Características del terreno.
i) Tipo de suelo (análisis).
ii) Topografía.
iii) Vegetación.
iv) Recursos Hídricos.
(1) Disponibilidad de agua.
(2) Calidad del agua.
(3) Parámetros físico – químicos.
(4) Contaminantes.
(5) Cantidad.
v) Clima.
5) DESCRIPCIÓN DE LA ESPECIE
a) Nombre científico de la especie a cultivar (justificación en caso de ser exótica)
b) Características de la especie seleccionada
c) Antecedentes de cultivo con la especie seleccionada.
6) ASPECTOS TÉCNICOS DEL CULTIVO
a) Tecnología del cultivo.
i) Cantidad de especies a cultivar (monocultivo, policultivo).
ii) Nivel de intensidad del cultivo (extensivo, semi-extensivo, intensivo).
iii) Fuente de abastecimiento de semilla.
iv) Tipo de recinto (lagunas, balsas, estanque, jaulas, etc.).
b) Control y manejo del proceso productivo.
i) Alimentación.
(1) Origen.
(2) Cantidad.
(3) Fórmula.
(4) Conversión alimento / carne.
ii) Reproducción.
iii) Crecimiento.
iv) Control de enfermedades.
v) Uso de fertilizantes.
vi)
Densidad de población en las diferentes etapas de desarrollo (cantidad de
individuo / unidades de área).
vii) Rendimiento (producción total anual, por especie y por área).
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viii) Control periódico de la calidad del agua.
ix) Control de entrada de depredadores, competidores, etc.
x) Control de fugas de especímenes cultivados.
7) ASPECTOS DE INGENIERÍA
a) Diseño de planta de la granja
b) Diseño de planta, de laboratorios, criaderos y áreas de procesamiento (características y
dimensiones).
c) Diseño de lagunas, recintos o estructuras de cultivo.
8) ESTUDIO DE MERCADO
a) Análisis de la oferta y demanda.
b) Comercialización.
i) Procesamiento.
ii) Presentación del producto final.
iii) Destino de la producción.
c) Análisis de los precios.
i) Costos de producción por tonelada, por hectárea, por cosecha anual.
ii) Precios de compra en el mercado nacional e internacional.
9) PLAN DE INVERSIONES
a) Pre-inversión.
i) Estudios de recursos hídricos.
ii) Análisis de suelos.
iii) Estudios topográficos.
iv) Formulación del proyecto.
v) Otros gastos de organización.
b) Activos fijos
i) Terreno.
(1) Terreno.
(2) Adecuación de terreno.
(3) Construcción de lagunas, balsas, estanques, jaulas, etc.
ii) Infraestructura.
(1) Laboratorios.
(2) Criaderos.
(3) Áreas de procesamiento.
(4) Otras.
iii) Maquinaria y Equipos.
(1) Siembra y cosecha.
(2) Laboratorio.
(3) Procesamiento.
(4) Comercialización.
(5) Otros.
iv) Capital de trabajo para la primera siembra.
(1) Semillas.
(2) Alimentos concentrados.
(3) Mano de Obra directa.
(4) Imprevistos.
v) Asistencia técnica.
vi) Seguros.
vii) Imprevistos.
c) Cronograma de inversiones.
d) Fuentes de financiamiento.
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10)
11)
12)
13)
i) Organismos financieros.
ii) Condiciones de financiamiento.
iii) Aportes propios.
DETERMINACIÓN DE INGRESOS: PRODUCCIÓN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN
ESTRUCTURA DE COSTOS
a) Costos Directos.
i) Siembra y cosecha.
(1) Semillas (alevines, nauplios, post- larvas, etc.).
(2) Alimentos concentrados.
(3) Materiales y equipos varios.
(4) Mano de obra.
(5) Servicios básicos (agua, electricidad, teléfonos).
(6) Mantenimiento y reparación de recintos de producción.
(7) Laboratorios.
ii) Procesamiento de la producción.
(1) Materiales y útiles.
(2) Mano de obra de planta de procesamiento.
(3) Servicios básicos.
(4) Depreciación de activos fijos.
b) Gastos administrativos.
i) Servicios básicos de las oficinas (agua, electricidad, teléfonos).
ii) Sueldos y salarios del personal de oficina y de campo.
iii) Materiales y útiles de oficina.
iv) Seguros.
v) Depreciación de activos fijos.
vi) Otros.
c) Gastos de comercialización y venta.
i) Combustible y lubricantes de equipos de transporte.
ii) Mantenimiento de equipos de transporte.
iii) Sueldos y salarios de choferes, vendedores.
iv) Comisiones de ventas.
v) Depreciación de activos fijos.
vi) Otros gastos.
d) Gastos financieros.
i) Servicio de la deuda.
ii) Otros gastos financieros.
ANÁLISIS ECONÓMICO – FINANCIERO
a) Flujo de fondos.
b) Servicio de la deuda.
c) Punto de equilibrio.
d) Relación beneficio / costo.
ANEXOS
a) Planos de ubicación de la finca.
b) Planos de ubicación de la infraestructura de cultivo.
c) Estudio de impacto ambiental del Ministerio del Ambiente y de los Recursos Naturales.
d) Estudios de suelos, calidad de agua, etc.
e) Referencias bibliográficas.
f) Curriculum vitae del profesional responsable del cultivo, que lo acredite como especialista
en acuicultura, con copias de títulos, credenciales de cursos, etc.
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CONSIDERACIONES FINALES:
Para la formulación se deben tomar en cuenta las disposiciones legales contenidas en la
legislación que establece medidas especiales para el cultivo de la especie prevista:
Ley de Pesca y Acuicultura:
Ley de Pesca y Acuicultura (G.O. Extraordinaria Nº 5.877 del 14/03/2008)
Resolución Nº 122. del 09-10-89, publicada en la Gaceta Oficial Nº 34.322. Normas para
ingreso al país de ejemplares vivos de diferentes especies de organismos acuáticos con
fines de cultivo y comercialización.
Decreto Nº 2.223. del 27-04-92, publicada en la Gaceta Oficial Nº 4.418 Extraordinario.
Normas para regular la introducción y propagación de especies exóticas de la flora y fauna
silvestres y acuáticas.
Resolución Nº 092. del 28-02-01, publicada en la Gaceta Oficial Nº 37.148. Establecimiento
de los trámites administrativos que debe realizar toda persona natural o jurídica por ante el
SARPA, interesada en obtener autorización para dedicarse a la actividad de acuicultura
comercial.
Cultivo de camarones:
Resolución INAPESCA-34 del 26-06-03, publicada en la Gaceta Oficial N° 37.719.
Regulación de instalaciones de criaderos o laboratorios de levante de nauplios (primer
estadio larval del camarón blanco), dentro del territorio nacional.
Providencia Administrativa para controlar las enfermedades en crustáceos cultivados y
silvestres. Nº 07/2005 del 28/03/2008, publicada en la Gaceta Oficinal Nº 338.047 de fecha
01/04/2005
Providencia Administrativa donde se establecen las condiciones bajo las cuales se rehula
la importación de ejemplares de camarón de la especie litopenaeus vannamei libre de
patógenos específicos (SPF), resistentes al virus del Taura, en cualquier fase de su cicla
de vía, con fines estrictamente reproductivos. Nº 08/2005 del 28/03/2008, publicada en la
Gaceta Oficinal Nº 338.047 de fecha 01/04/2005.
Cultivo de Tilapia:
Resolución MAC 117/ MARNR 70, del 13-05-97, publicada en la Gaceta Oficial N° 36.204.
Normas de Cultivo de las especies de los géneros Tilapia, Sarotherodon y Oreochromis
Peces Ornamentales:
Resolución Nº 50-52 del 12-03-92, publicada en la Gaceta Oficial N° 34.921. Normas
establecidas para la producción, captura, investigación y comercialización de ejemplares
vivos de la ictiofauna existentes en cuerpos de aguas, marinos o dulceacuícolas, con valor
ornamental.
Cultivo de Anguilas:
Resolución MAC 186, del 05-09-94, publicado en la Gaceta Oficial N° 35.539.
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