ensayo sobre el descubrimiento de américa 3

Universidad Técnica Particular de Loja
La Universidad Católica de Loja
CAMBIOS EN LA CIENCIA, TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD A PARTIR
DEL DESCUBRIMIENTO DE AMÉRICA
Nanci Abarca, Gabriela Palacios, María del Cisne Sarmiento
Estudiantes de segundo ciclo de Electrónica y Telecomunicaciones
Universidad Técnica Particular de Loja. Loja, Ecuador
Escuela de Electrónica y Telecomunicaciones, UTPL. Ciencia, Tecnología y Sociedad
"No podrá lograrse una integración real entre las naciones
de América Latina, sin un conocimiento profundo del otro, de su
cultura y de su visión de mundo. Romper los prejuicios entre
naciones, comprender nuestra historia y acercar nuestras
culturas, conocerse en suma, es un camino inescapable hacia la
integración"
D. Carlos D. Mesa Gisbert Bolivia)
ABSTRACTO
Para saber en realidad lo que sucedió con el descubrimiento del Nuevo Mundo, es necesario
retroceder en la historia y volver a la época del descubrimiento con el fin de darnos cuenta de
las aportaciones de América a Europa, las cuales transformaron a la península Ibérica en una
gran potencia en ese entonces. Es el tema a tratar en este paper.
1. INTRODUCCIÓN
¿Realmente
somos
lo
que
pensamos? La corriente de pensamiento
acarreada desde antiguos tiempos nos
influye a creer que nuestros antepasados
antes de ser conquistados por los españoles
eran personas sin ningún ideal, cultura o
tecnología, simplemente personas salvajes,
a las cuales los españoles instruyeron y
modificaron pues creían que la manera con
la que se llevaba nuestra cultura era errónea
y poco trascendental, además que las
aportaciones de América a Europa fueron
nulas pero si de Europa a América. Siendo
disfrazada la verdad por personas que se
creían superiores.
2. CIENCIA
Las tierras nuevas, desde cómo
llegar a ellas, plantearon problemas nuevos,
y a la larga engendraron nuevas disciplinas
científicas.
Primero, en Europa, sucedió la
ruptura de supersticiones, se pasó de la
astrología a la astronomía y de la alquimia
(piedra filosofal) a la química, son las
características de este período.
En las altas clases europeas
entonces se empezó una pasión por
coleccionar todos los objetos y productos
exóticos que venían de América
2.1 MEDICINA
Los expedicionarios al llegar a
América no creyeron encontrar plantas que
les ayudasen a curar enfermedades y peor
aún que cambiarían por completo su
cultura; así tampoco tenían idea de los
conocimientos de los indígenas que ya
ocupaban aspectos de la obstetricia,
botánica y farmacología.
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Quien pensaría que cuando en
Europa recién se soñaba con jardines
botánicos, en América ya los tenían por su
gran curiosidad con el saber científico de
las plantas, que incluso cumplían una labor
social pues obsequiaban al pueblo con
hierbas curativas que en ellos se cultivaban.
Entonces se comenzaron a llevar las plantas
americanas que al igual que en América las
cultivaron en jardines botánicos para
(5)
investigarlas .
Los españoles al llegar al nuevo
mundo adquirieron y trajeron varias
enfermedades, las cuales fueron aliviadas
con medicinas que los aborígenes utilizaban
para curar estos males, estas eran hechas de
plantas que ellos nunca habían visto en
Europa, lo cual llamó la atención de los
europeos por su eficacia, además que tenían
un centro donde guardaban todas estas
medicinas ya preparadas como pomadas.
Todas estas plantas e ideas curativas fueron
llevadas a Europa para curar enfermedades
que aun no se les encontraba cura tan
eficaz. Con el avance de la medicina gracias
al descubrimiento de plantas americanas se
llego a controlar enfermedades como el
paludismo,
infecciones
estomacales,
problemas
hormonales,
insuficiencias
renales y otras, varias de estas plantas
fueron desplazadas por otras, pero algunas
aun mantienen su vigencia y no han podido
ser sustituidas, como la quinina, la
papaya, la piña, el barbasco, la cabeza de
negro y una serie de plantas
psicomiméticas como el teonanácate o el
(1)
peyote .
Algunas de estas plantas y sus
propiedades curativas que contribuyeron
con la ciencia europea son:
UTPL
La planta que tuvo mas impacto en
la medicina fue la quina (Fig. 1 muestra
uno de los primeros dibujos de la planta de
quina). Esta planta replanteó la medicina de
la época pues dividió a los estudiosos en
(12)
dos bloques
, uno de médicos prácticos,
que aceptaron la quina, porque curaba las
fiebres intermitentes en un tiempo
sorprendentemente corto. El otro grupo,
encabezado por la facultad de medicina de
parís, declaraba la quina como un
medicamento
peligroso,
porque
efectivamente suprimía la fiebre, pero no
producía evacuación de materia patológica
alguna como sudor, vómitos o diarrea.
Aunque en realidad lo que se versaba en el
asunto era la verdad de la teoría humoral
(1)
vigente desde Hipócrates y Galeno
El tabaco encontró uso medicinal
por aumentar la secreción de saliva, según
la clásica teoría de los hombres hipocráticos
(12)
Los colonizadores probaron varias
frutas con propiedades curativas como la
(3)
papaya
que controla la dispepsia y la
dificultad de digestión de origen intestinal,
más tarde se extrajo la papaína; y la piña
(Fig. 2 Representación de la piña) llamada
por los aborígenes anana, que los españoles
se empeñaron en llamarla “piña” por su
parecido con el piñón , debido a sus
propiedades milagrosas fueron llevadas a
Europa en donde el rey Carlos V, las alabó
como frutas muy hermosas, pero no las
quiso comer pues creían que eran venenosas
ya que los aborígenes no eran católicos.
Para luego hacerse muy populares en el
campo de la medicina debido a que en
Europa no habían encontrado ningún
medicamento
efectivo
para
estas
(3)
enfermedades.
Fig.1. Quina,
quinina, o planta de
los jesuitas
Fig.2. Piña, llamada
originalmente anana
2
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La cabeza de negro y barbasco,
plantas que así mismo fueron llevadas por
españoles a Europa, que sirvieron por su
contenido químico (disgenina), parecida a
las hormonas esteroideas humanas. Que
más tarde serviría para crear pastillas
(1)
anticonceptivas
Los indios, masticaban una planta
con un poco de cal en tiempo de sequía para
no sentir fatiga ni hambre, esta es la planta
de coca, que también era empleada como
anestésico local. La exportaron a Europa,
volviéndose una moda entre la nobleza,
sobretodo por sus efectos afrodisíacos y
como medicina, imitando el uso de los
indios americanos. Poco después se la usó
en operaciones. Años mas tarde, se obtiene
la cocaína cuyos efectos se denominaban
como locura, por esto se la saca del
mercado y pierde su popularidad y se
(1)
sustituye por el curare
Los conquistadores notaron que los
indígenas cazaban pequeños mamíferos
lanzando flechas envenenadas con una
planta llamada curare. Y es partir de esto
que la empiezan a exportar a Europa en
donde es muy utilizada dentro de la
(1)
medicina como calmante.
La zarzaparrilla se expandió por el
mundo como un popular purificador de la
sangre.
2.2 OTRAS CIENCIAS QUE
SE DESARROLLARON CON EL
DESCUBRIMIENTO
El
máximo
acontecimiento
científico en el primer viaje fue el
descubrimiento
de
la
declinación
magnética, hecho que en verdad era ya
conocido por algunos europeos, y además la
variación de esa declinación magnética con
el lugar. Aunque sólo hubiera hecho el
Almirante Colón este hallazgo científico,
tendría bien ganado el puesto que ocupa en
la historia de la Física. Permitiendo en ese
tiempo dar respuesta a las continuas quejas
de los marineros acerca del a inexactitud de
los mapas (1)
UTPL
La antigua física aristotélica tenía
sentido cualitativo de los fenómenos; a
partir del renacimiento se piensa en el cómo
de los fenómenos y ya no en el por qué, es
decir, se pasa a dar sentido cuantitativo,
preciso, que se pueda comprobar con
números: ahí está la declinación magnética,
porque la desviación de la aguja ya no es
una cualidad sino que se la puede medir
puesto que es una función de las
coordenadas geográficas (varía con el
lugar), esto lo comprobó Colón en su
(2)
primer viaje.
Por otro lado tenemos el
aparecimiento de la anatomía comparada
porque se atribuye su origen al
conocimiento de las nuevas especies
animales traídas de América.
En cuanto a la corriente llamada
ecuatorial, (es decir, al movimiento de las
aguas entre los trópicos), Colón es quien la
describió primero, explicando sobre este
asunto de una manera general en su tercer
viaje: ‘las aguas -dice- se mueven (van con
los cielos), del este al oeste’. La dirección
de algunas masas flotantes de yerbas
marinas daba fuerza también a esta creencia
(10)
.
El invento de las cartas esféricas,
también nace, por el ingenioso
espaciamiento de los paralelos y se
conservan los ángulos y por tanto aparece
como rectilínea la loxodrómica.
(2)
Las
pirámides
escalonadas
existentes en América son la expresión
arquitectónica de un modelo del cosmos.
Un modelo arquitectónico del cosmos
significa entre otras cosas, que los pueblos
mesoamericanos
comprendieron
las
dimensiones espacio- tiempo como una
unidad. Por ejemplo, los indígenas bribri de
la actualidad, al sur de costa rica utilizan la
palabra: "kö". Que significa de manera
indistinta tiempo y espacio) y nosotros
también a diario empleamos palabras como
(11)
“coexistir” entre otras.
Importante dentro de la arquitectura
tenemos a la bóveda maya, hoy se sabe que
los antiguos mayas resolvieron el problema
3
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del sostén de techos, puertas y ventanas en
sus edificios, inventando su propia bóveda
de piedras saledizas, llamada también
(6)
bóveda falsa.
El problema de la piedra filosofal
evoluciona
parejamente
hacia
la
explotación de las efectivas riquezas
mineras en América, problema interesado
que estimula el nacimiento de la química
como ciencia pura; y esta paulatina
elevación de miras, desde el esfuerzo
remunerador hasta la desinteresada
contemplación de la verdad científica, se
(1)
observa en todas las disciplinas humanas.
Los movimientos de los astros en
Europa en un principio solo servían para
trazar el horóscopo de los mortales, pero a
partir del descubrimiento de América sus
objetivos eran otros, era encontrar una ruta
para navegar con rumbo cierto hacia las
tierras del nuevo mundo (1)
3. TECNOLOGÍA
En el segundo viaje de Colón, al
llegar donde los nativos encontró que estos
jugaban con unas pelotas hechas como de
goma, fabricadas un material al que ellos le
llamaban caucho que también les servía
para hacer prendas de vestir impermeables.
Este material fue llevado a Europa, donde al
principio lo utilizaban para distracción pero
luego al poderlo estabilizar lo usaron para
elaborar neumáticos (9)
Luego de la llegada de Colón, más
soldados españoles venían a América en
busca de riquezas. Uno muy importante era
Cortés, quien vino en busca del dorado,
pero al no encontrarlo se quedó a explorar
nuevos lugares y es en donde encuentra a
los aztecas, quienes en forma amistosa lo
reciben e invitan a comer a él y a sus
soldados y es aquí cuando se sienten
avergonzados con el lavamanos que les
presentaban antes de las comidas, que no
supieran utilizar el “braserico” con que se
mantenían los platos calientes en la mesa. (5)
UTPL
Cuando empezaron a recorrer el
territorio azteca encontraron un extraño
lugar donde se agrupaba los animales por
especies sintiéndose contrariados al no
entender para que servía este lugar, así
mismo ordenaban sistemáticamente las
plantas (5).
Lo que también produjo impacto en
los españoles fue el encontrarse con islas
artificiales que formaban a partir de ríos y
lagos que atravesaban las ciudades, de las
cuales desde el centro salían tres calzadas,
cruzadas por canales y con puentes
levadizos que las unían con la tierra firme;
de los canales, por uno de ellos se llevaba
agua potable a los pueblos, y los otros dos,
mientras el uno estaba en servicio se
limpiaba el otro. Una red de canales servía
de transporte de canoas (5).
Por otra parte más al sur ya existían
sistemas de alcantarillado (6). Las ciudades
eran planificadas por calles rectas y largas.
Hernán Cortés en una de sus cartas
de relación, escribía a Carlos V: "Hay
calles de arbolarios, donde hay todas las
raíces y hierbas Medicinales que en la
Tierra se hallan; Hay casas como
Boticarios, donde se venden las medicinas
hechas, así potables, como ungüentos y
emplastos". De lo que podemos decir que
los aborígenes tenían una gran organización
e ideas fantásticas, y un gran interés por la
(5)
medicina
Todos estos métodos antes dichos
fueron imitados en Europa para llevar de
mejor manera la vida diaria, convirtiéndose
en tecnología para los europeos, como el
zoológico de Moctezuma, el jardín
botánico, el lavamanos, la parrilla, el
sistema de alcantarillado y agua potable,
canales de irrigación, fertilizantes, entre
otros. Y cambiaron radicalmente la cultura
europea.
4
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4. SOCIEDAD
4.1 PRÁCTICAS SOCIALES
En América también existía
sofisticación, es seguramente en las reglas
de conducta y urbanidad
donde este
refinamiento es más asombroso. Desde su
exquisita atención y respeto a los niños
pequeños para mantener “la serena fe de su
estirpe”, hasta las reglas de discreción entre
ciudadanos y el repudio de toda grosería
aun entre extranjeros.
Forma parte para los aztecas la
exquisitez y el refinamiento de porte
aristocrático:
UTPL
Los textos jesuíticos dan testimonio
de esta misma cortesía, no ya entre los
refinados aztecas o incas, sino entre los más
salvajes e iroqueses: “Nunca hablan todos a
la vez sino uno tras otro y escuchándose
pacientemente, muestran mas inteligencia
en su charla, cortesía y sutileza que los más
educados comerciantes franceses. Tienen el
habla más dulce del mundo” (4) había escrito
ya Colón de los caribes.
Los
españoles
acabaron
escandalizándose ante la higiene
que
dominaba la vida cotidiana: “lavarse el
cuerpo tres veces al día, o al menos dos”.
Lo cual para ellos era signo de culto al
cuerpo, en seguida en Europa se
implementó y ayudó a mejorar la salud’ y el
estilo de vida.
4.2ARTE CULINARIO
“Evita el andar despacio, pues es señal de
pompa, y el andar de prisa que tiene
resabio de desasosiego y poco asiento; no
lleves inclinada mucho la cabeza o
encorvado el cuerpo, ni tampoco vayas muy
levantada la cabeza o erguida, ni hagas
con los pies meneos de fantasía por el
camino, ni vayas tampoco arrastrándolos,
como lo hacen los viviláxpol, que quiere
decir persona pesada y que anda como
mujer preñada”. (5)
Los consejos del Códice insisten en
las formas de la mesa:
“No des grandes bocados de pan, usa sólo
los tres dedos de la mano derecha para
coger la comida, no despedaces el pan ni
arrebates lo que está en el plato” (Compare
esto con las normas europeas de la misma
época)
Y sobre todo de la conversación:
“Hablarás reposadamente, no alzarás la
voz
como
rústico,
vocinglero
y
desentonado; ni hablarás muy bajo; sea tu
palabra suave y blanda, oye más que cures
hablar, no mires con curiosidad el gesto de
la gente.” (5)
Los alimentos llevados a Europa de
América, hicieron que se produzca una
modificación de la dieta, los gustos y las
costumbres de este continente, y no es
ninguna exageración decir que algunos
alimentos, como las patatas, salvaron a la
población mayoritaria europea de las graves
penurias alimenticias que sufrieron durante
varios siglos.
Al arribar los españoles a América,
los nativos les ofrecían una serie de
alimentos que ellos nunca antes habían
probado, y algunos de estos les parecía que
eran frutos venenosos como el tomate, la
piña y el ají, por la forma y la sensación que
daba al comerlos. Tras las diferentes
expediciones
que
realizaban
iban
descubriendo varios alimentos que los
nativos cultivaban.
Que más tarde se convertirían en
ingredientes indispensables para las recetas
tradicionales de los países europeos. Cada
uno de estos tiene su historia pero
resaltaremos los más importantes:
Cuando los españoles llevaron en
un principio el tomate, llamado por los
aztecas tomatil), (Fig. 3 dibujo de la planta
de tomate) se dio que su aceptación en
Europa fue muy escasa porque se lo
5
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relacionaba con algunas especies de plantas
venenosas, por su parecido al fruto de la
belladona. Al ver que era consumido por los
animales los europeos intentaron comerlo,
primero crudo pero su sabor no era tan
agradable, intentaron poniéndole sal y para
asegurarse de que no sea tóxico lo hervían
por mínimo tres horas. En Italia se lo
introdujo en 1554, convirtiéndose en la base
de la gastronomía local (8). No fue hasta el
siglo XX cuando su cultivo se extendió por
todo el mundo (3)
Fig3. El
tomate, nombre
original tomatil
Un lugar destacado merece la
patata, que se había cultivado en América
del Sur por lo menos durante los dos
milenios anteriores a su conquista por los
españoles, quienes introdujeron por primera
vez la planta en Europa hacia 1 570, así
como otras plantas americanas se la usó
como ornamento creyendo una vez más en
su posible toxicidad, debido a su color y a
que no tenía ni olor ni sabor, incluso se
llegó a decir que ocasionaba lepra, obesidad
y desenfreno sexual; los escoceses se
negaron a comerla pues alegaban que no
constaba en la Biblia, además sabemos que
la primera edición de la Enciclopedia
Británica denominaba a la patata como un
alimento desmoralizador. Años más tarde
debido a la hambruna el rey Federico el
Grande vio en la patata una buena opción
alimenticia y ordenó su consumo. (3)
Más tarde se crearon las patatas
francesas siendo una de las principales en
Europa que hoy conocemos como papas
fritas.
UTPL
Fig4.
Moctezuma y
Cortés
Cuando Cortés arribó a América,
Moctezuma le ofreció un banquete (Fig. 4
Visita de Cortés a Moctezuma en su
palacio) en el que incluía una bebida muy
apreciada hecha con una pasta aceitosa,
oscura y amarga que es el chocolate puro y
en bruto licuado por calor, edulcorado con
miel y aromatizado con vainilla era como se
lo tomaban los aztecas cuyo elemento
principal era el cacao, también se usaba
como moneda. Posteriormente se llevó el
(9)
cacao a Europa
donde imitaron la receta
americana sólo que se le agregó azúcar
envés de miel y canela en lugar de vainilla;
se inició entonces la moda de beber
chocolate que era privilegio de la
aristocracia. (2)
Lo que hoy conocemos es el chicle
tiene su historia en América con los mayas
como con los aztecas que lo usaban para
limpiar los dientes, y distraer un rato el
hambre y la sed. El nombre con que los
mayas conocían esta goma fue “sicte”, que
significa sangre o fluido vital y con ella
comerciaron
con
otros
pueblos
mesoamericanos. Su uso se extendió en
tiempo y en espacio, de manera que llega a
los aztecas con el nombre de “tzictli” (para
quienes la palabra significa pegar) y de allí
pasa a la lengua española como chicle. (7)
Aunque mascarlo era algo muy difundido
mascarlo en público no era bien visto. El
chicle es una resina natural que se extrae
del árbol llamado Zapote. (2)
Los mayas ya utilizaban el tabaco,
(Fig. 5 representación de la planta de
tabaco) en donde llamaban Cikar que
significa fumar. Colón llegó vio a los
nativos botar humo por la boca como si
fuesen dragones, y le ofrecieron de este
desconocido producto que al principio le
causó un gusto amargo. Al introducirlo en
Europa se usó primero como medicina, en
6
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la creencia de que los nativos del Brasil lo
empleaban para “disipar los humores
superfluos del cerebro”. Más tarde se
vuelve de uso exclusivo para la alta
sociedad como signo de poder. (2)
Fig5. Dibujo
de la planta de
tabaco
El más importante de todos los
cultivos industriales llegados a Europa
desde América es el girasol. Los
colonizadores españoles introdujeron las
primeras semillas para ser plantadas en el
jardín Botánico de Madrid. (3)
Los
indígenas
americanos
consumían el mahís o maíz el cual lo
guisaban junto a unas alubias, pimientos
verdes y pescados que fue brindada a los
españoles a llegar a América. Luego fue
llevado a Europa donde en un principio la
población europea no dio importancia a este
alimento americano. Años mas tarde un
cocinero escucha acerca de la receta
americana de cómo preparar el maíz, la
altera un poco y le da el nombre de la tarta
de maíz tierno con alubia, teniendo una
gran popularidad en Europa. Posteriormente
se difundiría la maicena, palomitas de maíz
y aceite de maíz. (3)
Si del encuentro de aderezos
desconocidos estamos hablando, no
podemos olvidar la vainilla, una exótica
orquídea. En ese tiempo se apreciaba la
vainilla no sólo como especia y perfume
sino como remedio especial para las
enfermedades, también se la utilizaba en el
ámbito farmacéutico y cosmético. (3)
Cabe
recalcar
que
existen
muchísimos otros productos americanos
que tuvieron un amplio impacto en la
UTPL
sociedad europea, siendo un factor de
desarrollo y modificación cultural.
4.3 FAUNA
Las expediciones que realizaron los
extranjeros al nuevo mundo trajeron
consigo el descubrimiento de grandiosas
especies animales las cuales se parecían a
seres mitológicos de sus leyendas como la
iguana que la asociaban con un dragón; los
cronistas describían a las nuevas especies
comparándolas con las ya conocidas, tal es
así que a la llama como un rompecabezas le
ponían cabeza y orejas grandes, como una
mula, el cuello y cuerpo como un camello,
patas de ciervo y cola de caballo, mientras
otros le dieron el nombre de "ovejas
indianas" y contaban que se parecían a los
burros pero que tienen patas de vaca y
pellejo grueso. Aunque todo esto parezca
una mentira o un cuento popular es verdad.
Todos estos animales tuvieron un
gran impacto en la cultura europea en
donde la comida era uno de los principales
criterios para situar a los otros en los
escalafones de la humanidad.
El pavo o guajalote fue el primer
animal americano que llegó a Europa como
un recuerdo que trajo Hernán Cortés del
Nuevo Mundo después de que los aztecas
se lo dieran a probar. Su exquisito sabor
narrado por Cortés hizo que el Rey Carlos
IX de Francia lo incluyera como plato
central en su banquete de bodas. Cuando los
colonos inglese llegaron a Massachussets el
último jueves de noviembre de 1 620 se
alimentaron de pavo llamando a este día de
acción de gracias. Este plato se vuelve aún
más tradicional al implementarlo como
principal en la cena navideña, debido a su
popularidad en Europa desplazando así a la
insípida carne de pollo. Es decir, en Europa
se prefirió lo nuestro antes que su tradición.
Dentro de los invertebrados
indudablemente el más preciado fue el de
un insecto, llamado cochinilla (Fig. 6
Dibujo de la cochinilla) del cual se obtenía
el colorante de mayor importancia
comercial en Europa desde que fue llevado
por los conquistados que lo denominaron
7
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“nocheztli” que significa: “sangre de la
tierra” por su color rojo; el mercado de este
tinte constituyó un aporte económico
importante para España convirtiéndose en
un monopolio. (2)
Fig6.
Cochinilla,
(Caccus Cacti)
4.4 LENGUA
Para la corona española el mayor
bien que podía ofrecer a los habitantes del
Nuevo Mundo era la religión, por esta razón
fue que empezaron con la tarea de
evangelizar; pero he ahí un inconveniente:
las múltiples lenguas existentes en América.
Los religiosos de entonces se vieron
obligados a aprender cada una de estas
lenguas, además de difundir catecismos en
cada una de ellas. Se intentó generalizar un
idioma, y en un principio se propuso el
nahualt, lengua hablada ampliamente por
los pobladores de la parte de México, y el
quechua para la parte de Perú, pero esta
propuesta no convenció a la Corona, desde
donde con influencia de la Reina Isabel se
ordenó impartir el castellano a todos los
indígenas americanos.
América aportó con nuevas
palabras al castellano especialmente con los
nombres de los productos llevados al viejo
continente, como tomate, tabaco, cacao,
entre los más importantes.
Investigaciones historiográficas de los
últimos años han mostrado que la flora y la
fauna
americanas
produjeron
una
verdadera revolución en la economía
mundial, cambios "de primer rango
histórico", así como transformaciones
fundamentales en la alimentación, la
medicina, las costumbres y otras áreas de
la vida cotidiana.
UTPL
5. CONCLUSIÓN
En el presente trabajo hemos
logrado recopilar datos que la historia
común no toma en cuenta, del verdadero
aporte de América al mundo; especialmente
en aquella época a Europa sin la cual no
habría logrado el desarrollo del que
actualmente somos conocedores.
Hemos aprendido que en América
ya existía ciencia, tecnología y valiosas
normas sociales que marcaron la sociedad
de ese entonces.
Nos sentimos orgullosas de nuestras
raíces, conociendo ya lo que hicieron
nuestros antepasados cuyo aporte es
inmensamente valioso a la ciencia,
tecnología y sociedad mundial. Esperando
que este pensamiento sea transmitido a
quienes aún todavía no conocen la historia
real de “descubrimiento” europeo de
América.
Referencias:
(1)
www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pi
d=S0717-71942006000200006 - 116k –
(2)
www.cervantesvirtual.com/servlet/SirveObras/0
1349420855460275088680/p0000002.htm (3)
www.frutasmanuela.com/recet/belleza/propfru.h
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(4)
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30-38
(5) XAVIER RUBERT DE VENTOS El
laberinto de la hispanidad Pág. 10-20
(6)
PIERRE IVANOFF, En el país de los mayas
Pág. 40-50
(7)
www.cancun online.com/Editorial/Chicle/
(8)
www.muchogusto.net/especiales/Pizza/
(9)
DERRY T.K. Y T.I. WILLIAMS, Historia de la
tecnología / Vol. 1. Desde la antigüedad hasta
1750 Pág. 70-80
(10)
www.astrosafor.net/Huygens/2006/58/Cielo
Colon.htm
8
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N. Abarca, G. Palacios, M. Sarmiento
UTPL
(11)
www.cientec.or.cr/matematica/mayas.html
(12)
www.uag.mx/item/no4/america.htm
JORGE ENRIQUE ADOUM Ecuador, señas
particulares Pág. 2-10
9