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Marco Teórico.
El nombre de la población está integrado por tres elementos;
el símbolo del agua, ya que Cholula se deriva del Náhuatl
SAN ANDRÉS
chololoaque, que significa “Agua que cae”. La gran pirámide
Tlachihualtepetl, la cual representa las siete culturas que habitan la
zona. Quetzalcoatl que quiere decir serpiente emplumada, era el dios
del viento y San Andrés por el Santo Patrono de la población. Estos
tres elementos representan las diferentes épocas históricas, por las
que atravesó esta población.3
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Glifo: Enciclopedia de los Municipios de México Puebla
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Hablar con veracidad de la fundación de San Andrés Cholula,
es casi imposible debido a la falta de investigación y a que los datos
que existen son contradictorios. En un principio se recolectaron 10
versiones distintas que después se clasificaron en dos patrones que
tenían algunos puntos en común:
Debido a los estudios arqueológicos sobre cerámica en la
región de Cholula, nos han permitido revelar datos muy importantes
que nos permiten plantear que San Andrés fue el primer pueblo que
se estableció en el Valle del Atoyac y después se dividió en dos
secciones: San Andrés y San Pedro; más tarde gente forastera se
apoderó de Cholula y quitó la pirámide a los habitantes de San
Andrés. El segundo patrón menciona tres regiones primeras: San
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Andrés, San Pedro y Santa Isabel Cholula.
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Cholula es uno de los asentamientos más antiguos de
América. Además se ha mantenido constantemente poblada por
diversos grupos étnicos.
Entre los grupos más antiguos destacan los olmecas
preclásicos que florecieron alrededor del siglo XV a J.C.
posteriormente durante el periodo clásico ( 200 d. J.C.), el valle
recibió influencia Teotihuacana. Más tarde durante el siglo XII (
1168 d.C.) arribó un grupo de emigrantes de la tribu ToltecaChichimeca con grandes habilidades guerreras lo cual les permitió
derrotar a los antiguos señores.
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Sin embargo, la invasión Tolteca no significó la eliminación
de los Olmecas-Xicalancas por lo contrario después de ser
desplazados buscaron refugio en la parte sur de la pirámide
"Tlachihualtepetl", lo cual les permitió seguir conservando cierta
autonomía político religiosa hasta la actualidad ( San Andrés
Cholula)4.
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4 Enciclopedia de los Municipios de México Puebla
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El Municipio de Cholula tiene su historia desde la época
prehispánica en donde el comercio era la actividad predominante,
aquí llegaba gente de la gran capital (Tenochtitlán) para
comercializar sus productos y también la gente de Cholula se
trasladaba a Tenochtitlán para comercializar sus productos, aun en
nuestros días el comercio, ya sea establecido o informal, es una de
las actividades que genera un gran movimiento de dinero entre los
habitantes de la región con lo que la economía del lugar tiene
grandes posibilidades de prosperar.
El comercio ha sido una de las actividades básicas del ser
humano, en un principio se manejaba el trueque o intercambio entre
productos, después nació la necesidad de establecer una moneda
única para poder comercializar dichos productos, en algunos lugares
de México el trueque sigue siendo la principal forma de comprar y
vender.
A medida que el hombre comienza a producir en demasía, se
ve en la necesidad de comercializar esos excedentes con pobladores
de las regiones aledañas, con esto comienzan a surgir espacios
adoptados para dicho propósito, con lo que nace el mercado como un
lugar destinado a la compra, venta o permuta de mercancías.
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Desde antes de que llegaran los colonizadores españoles, en
nuestro país ya existían los mercados en donde a demás de
comercializar productos alimenticios, también se convertían en un
centro de reunión social en donde convivían los pobladores de la
región con gente que solo iba para vender o para comprar los
productos básicos.
Desde la época prehispánica en México se acostumbraba
tener un espacio destinado para el comercio de productos de la
región y de otros poblados, por lo que creo que es necesario que en
este poblado exista un lugar adecuado para la comercialización de
alimentos y otros productos para que no tengan la necesidad de ir a
otros lados para realizar sus compras o para poder vender sus
productos.
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Perfil Sociodemográfico
Grupos Étnicos:
Predomina el grupo mestizo.
Evolución Sociodemográfica
En 1995 el municipio contó con 45,872 habitantes,
representando el 1.03 % de la población total del Estado de los
cuales 22,371 son hombres y 23,501 son mujeres. Tiene una
densidad de población de 701 habitantes por kilómetro cuadrado;
teniendo una tasa de crecimiento anual de 2.45 %; se estima que para
el año 2000 la población del municipio sea de 64,214 habitantes;
calculándose una densidad de población de 858 habitantes por
kilómetro cuadrado.
Tiene una tasa de natalidad de 3.78 %; una tasa de mortalidad
de 1.33% y una tasa de mortalidad infantil de 20.6%.
Con respecto a marginación el municipio tiene un índice de 0.600; esto quiere decir que su grado de marginación es baja, por lo
que ocupa el lugar 199 con respecto al resto de los municipios del
estado.
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Cronología de Hechos Históricos
Año: 1557
Construcción del Convento Franciscano.
1640 – 1641
Con la reforma de Palafox, logra erigirse
como parroquia.
1714 San Andrés se constituye como República de indios con
el derecho elegir gobernador, alcalde y regidores.
1861 San Andrés se constituye como municipio.
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Marco de Referencia.
La gente de San Andrés Cholula tiene sus costumbres muy
arraigadas y seria muy difícil intentar cambiársela, pero desde mi
punto de vista la creación de un mercado no interferiría con las
costumbres de la población, y este proyecto les sería de gran
beneficio.
Para los pobladores de la región el mercado es un espacio
destinado para la convivencia, un lugar en donde a demás de
comprar y vender sus productos la gente puede tener unos momentos
de esparcimiento y de reunión.
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Medio Físico
Localización
El municipio de San Andrés Cholula, se localiza en la parte
centro-oeste del estado de Puebla. Sus coordenadas geográficas son
los paralelos 18º 59' 12'‘ y 19º 03' 24'' de latitud norte y los
meridianos 98º 15' 06'' y 90º 20' 42’' de longitud occidental. Colinda
al Norte con el municipio de San Pedro Cholula, al Sur con los
municipios de Ocoyucan y la ciudad de Puebla, al Oeste con el
municipio de San Gregorio Atzompa y al Este con la ciudad de
Puebla.
Extensión
Tiene una superficie de 68.89 kilómetros cuadrados que lo
ubica en el lugar 150 con respecto a los demás municipios del
estado.
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Orografía
El municipio se localiza con su mayor parte dentro del Valle
de Puebla, el cual constituye la altiplanicie poblana; al suroeste
atraviesa la represión de Valsequillo, represión que sirve de fondo al
cause del río Atoyac. El relieve del municipio representa una
topografía francamente plana; se identifican algunos lomeríos que no
sobrepasan los 60 m de altura, como el que se ubica en San
Francisco Acatepec, o en San Bernabé Temoxtitla. Se observa un
ligero declive de oeste-este en dirección al Atoyac, que no pasa de
100 m. Presenta una altura promedio de 2150 metros sobre el nivel
del mar.
Hidrografía
El municipio se ubica en la porción sur de la cuenca alta del
río Atoyac, una de las más importante del estado. El único río
permanente que lo recorre es el Atoyac, que lo baña con un corto
tramo al sureste, sirviéndole de límite con el municipio de Puebla. El
río Zapatero que nace al sureste de la Universidad de las Américas,
recorre el Oriente a partir del poblado de Concepción la Cruz hasta
unirse al Atoyac, sirve de límite con el municipio de Puebla.
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También cuenta con unos arroyos intermitentes, afluentes del
Atoyac, como el Alamo que nace al sureste de Tlaxcalancingo, así
como el que nace en San Francisco Acatepec.
Clima
El municipio se ubica dentro de la zona de los climas
templados del valle de Puebla; se identifica un solo clima: Clima
templado
subhúmedo
con
lluvias
en
verano.
Su temperatura media anual fluctúa entre 18º y 20º, la media del mes
mas frío (enero) entre los 10º y 16º y la del mes mas cálido (mayo)
entre 20º y 22º C. Lo cual denota un clima sin variaciones extremas,
durante el ciclo anual.
Precipitaciones Pluviales
La precipitación anual promedio es de 500 a 800 mm al año y
más del 90% de las lluvias se presentan en los meses de mayo a
octubre.
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Vientos
La dirección de los vientos dominantes en San Andrés
provienen del oriente durante casi la mitad del año (160 días) y otra
parte del año provienen del sureste.
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Infraestructura Social y de Comunicaciones.
Educación
El municipio cuenta con una infraestructura educativa en el
ciclo escolar de 1995-96 en los siguientes niveles: Preescolar con 18
escuelas con una población de 1,972 alumnos; en el nivel de
Primaria se cuenta con 26 escuelas y una población de 7,898
alumnos; en el nivel de Secundaria, el municipio cuenta con 13
escuela y una población de 2,898 alumnos; en el nivel de
Bachillerato se cuenta con 3 escuelas y con una población de 1141
alumnos; en el nivel Profesional Medio se cuenta con 1 escuela con
una población de 12 alumnos.
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Salud
El servicio de salud en el municipio de San Andrés Cholula es
proporcionada a través de una Clínica de Salud (SS) que se
encuentra ubicado en la cabecera municipal, y tres Centros de Salud
de la SS ubicados en las poblaciones de San Bernardino
Tlaxcalancingo, San Antonio Cacalotepec y San Rafael Comac;
también cuenta con dos clínicas del IMSS-SOLIDARIDAD,
ubicadas en las comunidades San Luis Tehuiloyocan y Santa María
Tonanzintla; además cuenta con cuatro casas de salud de la SS
ubicadas en San Francisco Acatepec, colonia Emiliano Zapata,
colonia Concepción la Cruz y colonia Concepción Guadalupe.
Abasto
El municipio tiene su fuente de abastecimiento a través de un
tianguis que se realiza los días miércoles; además cuenta con un
mercado público.
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Deporte
En lo que respecta a la recreación y al deporte se cuenta
infraestructura como campos y canchas deportivas, de acceso libre al
público y en algunos lugares cuenta con espacios recreativos que
cubren la demanda. En San Andrés Cholula se cuenta con dos
campos uno de fútbol y béisbol y dos canchas de básquetbol que se
encuentra ubicado en la cabecera municipal; además en la
comunidad de San Bernardino Tlaxcalancingo cuenta con siete
campos de los cuales seis son de fútbol y otro de béisbol, y una
cancha de basquetbol; en la colonia Emiliano Zapata cuenta con dos
campos de Fútbol; en la colonia Concepción Guadalupe tiene cuatro
campos, tres son de fútbol y uno de béisbol y una cancha de
basquetbol; y en la colonia Concepción la Cruz, solo cuenta con un
campo de fútbol.
Vivienda
Los habitantes del municipio se alojan en 8,378 viviendas
particulares, con un promedio de ocupantes de 6.01% habitantes por
vivienda,
los
materiales
utilizados
principalmente
para
su
construcción, son: el cemento, la lámina de asbesto o metálica, la
teja y losa de concreto, tabique o ladrillo, el adobe se utiliza en un
60%, el tabique 30% y el block 10%.
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Servicios públicos
Porcentajes proporcionados de acuerdo a la apreciación del
Ayuntamiento.
Servicios
Públicos
Cabecera
Municipal
Tlaxcalancingo
Cacalotepec
Tonantzintla
Comac
Acatepec
Agua potable
0%
0%
0%
0%
0%
0%
Drenaje
70%
75%
68%
75%
40%
40%
Pavimentación
20%
3%
0%
8%
2%
5%
Recolección de
basura
100%
90%
90%
90%
80%
85%
Seguridad
pública
100%
80%
85%
90%
40%
75%
Mercados
0%
0%
0%
0%
0%
0%
Rastros
0%
0%
0%
0%
0%
0%
Alumbrado
público
95%
80%
30%
90%
75%
65%
Parques y
jardines
10%
5%
5%
10%
5%
4%
Tehuiloyocan
Col. Lázaro
Cárdenas
Colonia
Zapata
Agua potable
0%
0%
70%
70%
0%
0%
Drenaje
60%
60%
77%
60%
60%
0%
Pavimentación
0%
10%
30%
0%
0%
0%
Recolección de
basura
60%
100%
95%
95%
0%
40%
Seguridad
pública
80%
80%
87%
70%
70%
0%
Mercados
0%
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0%
0%
Rastros
0%
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0%
Alumbrado
público
85%
80%
90%
90%
90%
30%
Parques y
jardines
10%
3%
0.50%
0.50%
0.50%
0.30%
Servicios
Públicos
Colonia
Colonia
Concepción la Concepción
Cruz
Guadalupe
Col. San
Miguel La
Rosa
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San Andrés forma parte de trece municipios libres que juntos
forman el distrito de Cholula, este municipio cuenta con seis juntas
auxiliares y una cabecera municipal, dichas juntas auxiliares son:
San Andrés Cholula
San Luis Tehuiloyocan
Santa María Tonanzintla
San Rafael Comac
San Francisco Acatepec
San Antonio Cacaloepec
San Bernardino Tlaxcalancingo
La cabecera municipal se divide en ocho barrios cuyos
nombres son:
San Andresito
San Juan Aquiahuac
San Miguel Xochitlmehuac
Santiago Xicotenco
La Santísima
Santo Niño
San Pedro Colomoxco
Santa María Cuaco
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Población
El municipio de Cholula contiene casi el 1% de la población
del Estado de Puebla, cuenta con 45,872 habitantes, de los cuales
22,371 el 48.8% son hombres y 23,501 el 51.2% son mujeres, San
Andrés cuenta con una población de 24,060 habitantes de los cuales
11,726 son hombres y 12,334 son mujeres. (Fuente INEGI. Puebla,
Resultados Definitivos. Tabulados Básicos. Conteo de Población y
Vivienda, 1995)
En las principales localidades del municipio el número de
pobladores queda de la siguiente manera:
Tlaxcalancingo
16,036
San Luis Tehuiloyacan
3,848
Santa Cruz Guadalupe
1,098
Morillotla
142
Ahuehuecali
118
San Martinito
108
Tonantzintla
87
Cacalotepec
79
Resto de las Localidades
296
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Festividades
La gente de Cholula celebra diversas fiestas en el año, tales
como la fiesta patronal de San Andrés, festividad que todo el pueblo
prepara, dentro de esta festividad se preparan antojitos mexicanos,
juegos mecánicos, eventos deportivos, fuegos pirotécnicos, carreras
de caballos, etc. Otra de las fiestas importantes en donde participa
todo el pueblo es la de San Isidro Labrador en donde los campesinos
realizan un desfile con sus máquinas adornadas.
Hitos
La zona arqueológica de San Andrés es uno de los
asentamientos prehispánicos de mayor importancia en México, en
esta zona arqueológica sobresale el templo dedicado a Quetzalcoatl y
sobre este la Iglesia de la Virgen de los Remedios.
El zócalo, el cual es un punto de reunión de la gente del
pueblo que también es utilizada como espacio de esparcimiento.
Un gran número de templos religiosos dentro de los que
destaca la parroquia de San Andrés cuya construcción data del siglo
XVI.
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Topografía
La mayor parte de los terrenos de San Andrés son
prácticamente planos, están rodeados por ligeras elevaciones con
suaves pendientes, su altura con respecto al nivel del mar se eleva
hasta los 2,180 m.
Suelos
El tipo de suelo en la mayor parte del pueblo era tierra de
cultivo, pero con el crecimiento de Cholula, la mayor parte de las
tierras ya no se utilizan para el cultivo, ya que la población ha ido en
crecimiento y fue necesario utilizar dichos terrenos para la
construcción de viviendas.
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Principales Actividades
La gran mayoría de los habitantes se dedican al cultivo de
maíz, frijol, alfalfa, coliflor, cebolla, cilantro, lechugas, entre otros
productos, también una gran parte de la población se dedica a la
ganadería con ganado vacuno destinado al consumo o para leche,
también se dedican a la cría de aves de corral y conejos.
En esta zona de Cholula la actividad industrial es casi nula,
solo se logran encontrar unas pocas industrias relacionadas a la
producción de muebles y prendas de vestir.
Turismo
En el aspecto turístico San Andrés se caracteriza por sus áreas
arqueológicas, los balnearios y su gran número de iglesias con sus
pinturas religiosas.
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Infraestructura
Aun con la modernidad y el gran crecimiento de Cholula, esta
se desarrolla en un ambiente rural en cuanto a la red de agua potable
es hasta cierto punto pobre debido a que la mayor parte de los
habitantes se abastecen de pozos rurales para obtener el agua del
subsuelo, el drenaje solamente el 70% del pueblo cuenta con este
servicio y las descargas llegan hasta el río Zapatero, a la barranca del
Álamo y a la de Almoloya.
Pavimentación
En la mayor parte del poblado las calles son de terracería,
aunque estas se encuentran en buen estado y son transitables en la
mayor parte del año, solamente las calles principales y las
secundarias se encuentran con pavimento de asfalto y algunas pocas
son de empedrado.
Energía Eléctrica
Aproximadamente el 95% de la población cuenta con este
servicio, por lo que se puede decir que en este rubro el municipio se
encuentra bien abastecido.
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Alumbrado Público
Aproximadamente el 50% de la población cuenta con este
servicio otorgado por la Comisión Federal de Electricidad.
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Vialidades de Acceso
Dentro de San Andrés la traza vial se compone por las
Avenidas 5 de Mayo y la 16 de Septiembre, la Avenida Maximino
Ávila Camacho y Reforma, las calles 14 y 3 Oriente y la calle 2
Norte y 2 Sur.
A San Andrés Cholula, se puede acceder por la carretera
Federal que viene de Huejotzingo, por la recta a Cholula que lo
comunica con la Ciudad de Puebla, por el periférico ecológico
también se pede comunicar con la autopista de México Puebla y por
la carretera que comunica a Santa María Tonantzintla.
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Equipamiento Urbano
En San Andrés hace poco se construyeron el Centro de Salud
y el DIF, pero solamente son clínicas que no tienen especialidades,
también en cuanto a la recreación, la cultura y el deporte se aprecia
que Cholula tiene grandes carencias, el comercio y el abasto se hace
solamente en pequeñas tiendas de abarrotes, por lo que hay que
tomar en cuenta la posibilidad de realizar el proyecto de un mercado
municipal.
Cholula forma una parte muy importante en el desarrollo de
todo el Estado de Puebla, esta influencia se debe a la gran
participación económica de la región debido a la producción
agrícola, artesanal y ganadera, pero este desarrollo se ve entorpecido
por la falta de la infraestructura adecuada para el optimo desarrollo
de dichas actividades, el crecimiento de la población esta rebasando
por mucho el desarrollo de los servicios urbanos y esto hace que las
actividades económicas disminuyan su crecimiento por lo que desde
mi punto de vista la creación de un mercado municipal es
indispensable para el desarrollo de la comunidad.
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M E R C A D O
M U N I C I P A L,
S A N
A N D R É S
C H O L U L A
U N I V E R S I D A D D E LA S
AMÉRICAS
PUEBLA
Equipamiento Comercial
El comercio de primera necesidad se encuentra distribuido en
una superficie de 2,205 m2, según el plan de desarrollo para las
poblaciones aledañas se necesitaran 4,382 m2 más, y para el
comercio especializado se destinaran 1,787 m2 y 1,230 m2 para el
comercio en general, en lo que respecta al mercado público, este
deberá contener un total de 638 Unidades Básicas de Servicio UBS
(locales o puestos) con una superficie aproximada de 15,000 m2 y su
ubicación deberá ser al poniente del área de reserva ecológica, será
necesario planear la construcción de un rastro municipal para el
abasto de carne en la zona, dicho rastro deberá ubicarse en un área
de 1.5 Hectáreas
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