Esencias { Lo que te hace ser } Diario del Istmo ■ Lunes 25 de Enero de 2016 Editor: Leo García Diseño: Jorge Vizcaíno / Israel Bazaldúa El crítico gastronómico Giles Coren en serie Uno de los críticos gastronómicos más aclamado, Giles Coren, protagonizará la nueva serie “Million Dollar Critic”, que se estrenará este martes en la señal de BBC Entertainment. Coren visitará los restaurantes más frescos, novedosos y auténticos en Estados Unidos y Canadá, para entregarles una reseña que puede cambiarles la vida, cabe mencionar que las críticas del especialista llegan a valer un millón de dólares. En cada ciudad se recorrerán cinco restaurantes, pero sólo uno se llevará la reseña ganadora, se detalló en un comunicado de prensa. Coren no se preocupa por asuntos como su reputación, no le interesa el glamour ni la fama, sólo busca un lugar en el que le ofrezcan una bebida apenas se siente, que le sirvan un platillo hecho con amor y que no pongan la música a un volumen tan alto, para sostener una conversación apropiada con la persona que lo acompañe en la mesa. Él aceptará todo cuanto le ofrezcan en los restaurantes, pero también podrá devolverlo. La Miss Universo confiesa su próximo sueño QuiereserchicaBond La filipina Pia Alonzo Wurtzbach regresó el domingo a su país por primera vez desde su coronación, famosa por el momento en el que el conductor del concurso Steve Harvey anunció por error que miss Colombia era la ganadora y no ella Latormenta invernalno detuvoa “Elrenacido” MANILA, Filipinas/AP A una pregunta sobre sus planes después de su reinado, Wurtzbach dijo que sopesaría posible ofertas de trabajo en Estados Unidos y agregó: “Podría ser la próxima chica Bond, ¿quién sabe? Así que vamos a ver, ese es el próximo sueño”. Muchas actrices internacionales han interpretado papeles junto a los actores que han interpretado al espía británico James Bond y son conocidas popularmente como “chicas Bond”. Wurtzbach dijo que está utilizando la intensa atención que recibió después de la controversia para centrarse en causas como la lucha contra el VIH y el sida. “Estoy usando la atención a hablar de mis causas. Ahora, tengo la atención de todo el mundo”, dijo en una conferencia de prensa. Agregó que planea hacerse la prueba de VIH públicamente en Nueva York para animar a otras personas a seguir su ejemplo, incluso en Filipinas, donde los casos de VIH han aumentado de forma alarmante en los últimos años. Miss Colombia, Ariadna Gutiérrez Arévalo, fue coronada brevemente Miss Universo en el certamen en Las Vegas el mes pasado, antes de que Harvey regresara al centro del escenario para pedir disculpas y anunciar que había leído mal la tarjeta, pues miss Filipinas era la verdadera ganadora y Colombia la primera finalista. FOTOS> afp Wurtzbach, de 26 años, había trabajado como actriz y modelo en Filipinas antes de ganar la corona. El certamen de Miss Universo es muy seguido en Filipinas, donde otras dos mujeres han ganado la corona antes que ella: la ganadora anterior fue en 1973. SABORES Restaurantes mexicanos participan en festival Winterlicious de Toronto Página 2 La saga en la nieve “The Revenant” fue la cinta con mejor recaudación en las salas de cine de Estados Unidos y Canadá durante el fin de semana, pese a una enorme tormenta invernal, con una taquilla calculada en 16 millones de dólares. La tormenta Jonas afectó fuertemente la asistencia de cinéfilos a lo largo de la costa este, incluso forzando el cierre de salas en Washington DC y Nueva York. Cientos de cines también se vieron obligados a suspender las proyecciones. Los ejecutivos de los estudios de cine dijeron que la tormenta golpeó gravemente sus negocios. Irónicamente, la película que tuvo mejor desempeño pese a la ventisca fue la nominada al Oscar “Revenant”, cuyo relato se desarrolla en la nieve. Recaudó 16 millones de dólares en su tercera semana. “Star Wars: The Force Awakens” se colocó en segundo lugar con 14,3 millones. La mejor colocada de la semana pasada, la comedia de Kevin Hart y Ice Cube “Ride Along 2” cayó al tercer lugar con 13 millones. TENDENCIA La muerte es una cara bonita Brasil Página 3