programa de asignaturas - UPV Universitat Politècnica de València

PRIMER CURSO
UNIVERSIDAD SÉNIOR
CAMPUS DE ALCOY
PROGRAMA DE
ASIGNATURAS
2016/2017
PROGRAMA CAMPUS DE ALCOY UNIVERSIDAD SENIOR 2016-2017
ACTO DE APERTURA: 22 de septiembre de 2016
ACTO DE CLAUSURA: 8 de junio de 2017
PERIODO LECTIVO:
Del 26 de Septiembre del 2016 al 31 de Mayo del 2017
DESARROLLO DE LA DOCENCIA:
Lugar: Salón de Grados del Edificio Ferrándiz
Horario: 17:00 a 19:00 h.
Días de la semana: lunes y miércoles
Cuenta con la colaboración de la Generalitat Valenciana, a través de
la Consellería de Educación, Investigación, Cultura y Deporte.
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INDICE DE ASIGNATURAS
1.- Cine Negro II
Profesor: Jorge Igual Garcia
2.-La publicidad de ayer y de hoy
Profesora: Amparo Jordà Vilaplana
3.- Una nueva visión de la economía. La economía y el cine
Profesor: Antonio Giménez Morera
4.-Ideas que merece la pena difundir
Profesor: David Pla Santamaria
5.Nuevas miradas a la belleza
Profesor: Paco Picó Silvestre
6.-No tomarás el nombre de la ciencia en vano
Profesor: José Cantó Doménech
7.-Etiquetado de los alimentos “Ese gran desconocido”
Profesor: Pablo Verdú Lluch
8.-100 composicions per a una história de la música occidental
Profesor: Ángel Luís Ferrando Morales
9.- Astronomia
Profesor: Miguel Ángel Satorre Aznar
10.- Els nostres autors
Profesor: Jordi Botella Miró
11.-Educación visual. Aprender a mirar una obra de arte
ProfesorA: Amparo Santamarina Siurana
12.-Nuestras tierras. Evolución y estructura de nuestro paisaje
Profesor: Rafael Sebastià Alcaraz
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13.-100 composiciones para una historia de la música occidental
Profesor: Àngel Luís Ferrando Morales
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1. CINE NEGRO II
JORGE IGUAL GARCIA
Objetivo del curso
Explicar las características del cine negro a través del visionado y
comentario crítico de 5 obras clásicas del género, cada una
representativa de un aspecto del cine negro.
Resumen y Temario del curso
El cine negro representa un tipo de cine desarrollado principalmente
entre los años 30 y 50 en USA. El curso se centra en esa época y país,
repasando los elementos del género y el visionado de cinco clásicos,
cada uno representativo de un tipo de cine negro.
Temario y Desarrollo del Curso*
1. Cine negro todo en uno: Perdición (1940 - Billy Wilder)
2. Gángsters y códigos: Scarface (1932 – Howard Hawks)
3. Polis y corrupción: Los sobornados (1953 - Fritz Lang)
4. Mujer fatal: El abrazo de la muerte (1949 – Robert Siodmak)
5. Novela negra y Bogart: El halcón maltés (1941 – John Huston)
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2. LA PUBLICIDAD DE AYER Y DE HOY
AMPARO JORDÀ VILAPLANA
Objetivo del curso
Dar una visión general de cómo ha ido evolucionando la publicidad a
lo largo del tiempo en distintos medios de comunicación, tanto a nivel
nacional como a nivel Comarcal.
Resumen y Temario del curso
Es dar a conocer a los alumnos la evolución de la publicidad en los
medios de comunicación desde el siglo XX hasta la actualidad.
Haciéndoles
recordar
diferentes
anuncios
del
pasado
y
comparándolos con los de la actualidad.
Se pretende hacer casos prácticos mediante un análisis de cada uno
de ellos, comparando el mismo anuncio de ayer y el actual.
Y por último dar un paseo histórico de la publicidad en nuestro
entorno Alcoià-Comtat y ver cómo ha ido evolucionado a lo largo del
tiempo.
Dar una visión general de cómo ha ido evolucionando la publicidad a
lo largo del tiempo en distintos medios de comunicación, tanto a nivel
nacional como a nivel Comarcal. Los temas a desarrollar son los
siguientes:
Tema 1: La publicidad en la radio.
Tema 2: Los anuncios de televisión.
Tema 3: Los periódicos y su publicidad.
Tema 4: Carteles y vallas publicitarias
Tema 5: La publicidad del Alcoià-Comtat
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3. UNA NUEVA VISIÓN DE LA ECONOMÍA. LA
ECONOMÍA Y EL CINE
ANTONIO GIMÉNEZ MORERA
Objetivo del curso
Enseñar a los alumnos conceptos básicos de economía que están
presentes en nuestra vida diaria. Analizar las crisis económicas a lo
largo de la historia. Todo ello utilizando un recurso pedagógico que
será el cine
Resumen y Temario del curso
El curso se desarrollará a través de clases en las que en primer lugar se
proyectará una película o documental que versará sobre economía.
Después de la proyección el profesor explicará aquellos conceptos
que se han visto en el film y se pasará a una charla coloquio en la que
podrán intervenir todos los alumnos para dar su opinión sobre el tema
que se aborde.
Temario:
- La economía y los sistemas económicos. Proyección de la película
Tiempos Modernos (1936)
- Las crisis económicas. Proyección de documental sobre la crisis de
1929.
- Activos y pasivos financieros, la bolsa de valores, la especulación
económica. Proyección de la película Wall Street (1987)
- Las políticas monetarias. La inflación. Proyección de la película
Ciudadano Kane (1941).
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4. IDEAS QUE MERECE LA PENA DIFUNDIR
David Pla Santamaria
Objetivo del curso
Involucrar a los asistentes para que sean conocedores de las más
relevantes ideas a nivel mundial y motivarles para que pasen a la
acción y apoyen a la comunidad tedxalcoi a difundir todas esas ideas
a la sociedad alcoyana, reforzando una de las principales líneas de
actuación de la campaña de comunicación y branding del campus
de alcoy de la upv.
Resumen y Temario del curso
Planteamos 5 sesiones de 2 horas de duración en las que se
presentarán 3 charlas ted/tedx en cada una de las sesiones.
trataremos de acompañar cada una de las charlas con un experto en
la temática abordada para poder profundizar en cada caso y
generar un debate constructivo entre los facilitadores y los alumnos.
En este curso pretendemos tratar diferentes aspectos de la vida
siempre partiendo de una charla TED y generando después debate al
respecto con algún especialista en el tema
Para ello contaremos con diferentes temáticas:
-
-
-
-
La apatía a la hora de afrontar la vida.
Seguridad informática.
Terapias alternativas.
Indefensión aprendida.
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-
La sociedad digital.
-
La enfermedad. Y si el cáncer llega para quedarse.
-
Las tripas de la TV.
-
El voluntariado: ¿Es tarde para ser voluntario? ¿Es posible para
mi? ¿Puedo dejarlo todo para ser voluntario, o no hace falta?
-
Oratoria para no iniciados.
-
Creatividad para el día a día.
Otras temáticas que serán definidas por el propio grupo de alumnos
senior a medida que avancemos en la asignatura.
La dinámica será igual en cada jornada.
• Breve introducción al tema
• Visualización de la charla
• Debate o dinámica sobre la misma moderada por el
especialista en el tema en cuestión y la profesora.
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5. NUEVAS MIRADAS A LA BELLEZA
PACÓ PICO SILVESTRE
Objetivo del curso
Ampliar el conocimiento sobre la repercusión histórica de algunos
momentos relevantes del concepto de la belleza. Con ello contribuir
al desarrollo del “gusto” personal como mecanismo cultural de
medida de las experiencias estéticas y reconocer los fundamentos
estéticos de los estilos de vida de tales momentos históricos.
Resumen y Temario del curso
La belleza es la propiedad de las cosas o de las personas que, por la
perfección de las formas, complace a los sentidos y por extensión al
espíritu y nos hace amarlas infundiéndonos el deleite. Por medio del
análisis de cinco periodos de manifestaciones artísticas de la historia
fijaremos los conceptos estéticos básicos y algunos parámetros que
nos permitan establecer posiciones críticas personales.
1.
2.
3.
4.
5.
Antropología y arte “prehistórico”
De la cultura fluvial al laberinto junto al mar.
De la orden benedictina al concepto de lo gótico.
Christopher Wren, Isaac Newton y las academias.
Oficialistas e independientes: Sorolla versus Picasso
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6. NO TOMARÁS EL NOMBRE DE LA CIENCIA EN VANO
JOSÉ CANTÓ DOMÉNECH
Objetivo del curso
Ampliar los conocimientos científicos y fomentar la curiosidad y el
interés por aprender
Resumen y Temario del curso
Este curso queremos trabajar el pensamiento crítico de las personas.
Se presentaran distintos debates de hondo calado social en los que
ambas partes utilizan argumentos científicos para reafirmar sus
posturas. Se intentará establecer una conciencia crítica sobre ellos y
que se formen una opinión propia a partir de la información
proporcionada en el curso.
1. ¿Por qué se toma en vano el nombre de la ciencia?
2. La ciencia…¿Es peligrosa?
3. Repaso a las persecuciones de la ciencia a lo largo de la
histoia.
4. Ejemplos de cuestiones socio-científicas en los que la ciencia
tiene algo que decir.
5. Y tú…¿Qué opinas?
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7. ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS “ESE GRAN
DESCONOCIDO”. COMO APRENDER A LEER LA
INFORMACIÓN QUE NOS OFRECEN EN LAS
ETIQUETAS DE LA COMIDA QUE COMPRAMOS
PABLO VERDÚ LLUCH
Objetivo del curso
Aprender a comprar mejor y de acuerdo con nuestras necesidades y
no por impulso o atraídos por una publicidad que no siempre es del
todo sincera.
Resumen y Temario del curso
¿Tiene gluten? Mi hija es alérgica a la leche ¿Puede tomar este
alimento? ¿Cuánto vale realmente la porción? Toda esta información
y mucha mas está es cada envase que compramos si bien no siempre
es fácil de encontrar. En este curso daremos un repaso a esta
información y trataremos de explicar dónde encontrar la que
necesitamos en cada circunstancia.
Temario:
INFORMACIÓN BASICA EN EL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS
• DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
• PESO NETO, PESO ESCURRIDO
• INGREDIENTES
• INFORMACIÓN NUTRICIONAL
• CADUCIDAD
COMO SABER QUIEN ES EL FABRICANTE DE UNA MARCA
• AESAN: AGENCIA ESPAÑOLA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
• NÚMERO DE REGISTRO SANITARIO
• DIRECCIÓN Y OTROS DATOS DE LA EMPRESA
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ETIQUETADO DE ALÉRGENOS, INTOLERANCIAS Y ALIMENTOS MODIFICADOS
GENÉTICAMENTE. ¿ME LO PUEDO COMER?
• LOS 14 ALÉRGENOS QUE ES OBLIGATORIO DECLARAR
• POLITICA DE LA UNIÓN EUROPEA AL RESPECTO DE LOS ORGANISMOS
MODIFICADOS GENETICAMENTE
• QUE SON LAS CONTAMINACIONES CRUZADAS Y LAS TRAZAS
EL VALOR NUTRICIONAL ¿ESTO ENGORDA?
• REPASO DE LOS PRINCIPALES NUTRIENTES ETIQUETADOS
• CANTIDAD DIARIA RECOMENDADA
TIPO DE CONSERVACIÓN ¿LO TENGO QUE GUARDAR EN LA NEVERA?
• ALIMENTOS REFRIGERADOS
• ALIMENTOS CONGELADOS
• ALIMENTOS A TEMPERATURA AMBIENTE
INGREDIENTES Y ADITIVOS ¿PARA QUE SIRVE TODO ESTO?
• COMO SE DECLARAN LOS INGREDIENTES
• CONSERVANTES
• ESTABILIZANTES
• EDULCORANTES
• VAMOS A PERDERLE EL MIEDO A LOS NÚMEROS “E”
ALIMENTOS FUNCIONALES. LOS ALIMENTOS NO SON MEDICINAS.
• QUE ES UN ALIMENTO FUNCIONAL
• DECLARACIONES NUTRICIONALES ESPECIALES
CADUCIDAD DE LOS ALIMENTOS
• COMO SE CALCULA LA CADUCIDAD DE UN ALIMENTO. ESTUDIOS DE
VIDA UTIL
• FECHA DE CADUCIDAD FRENTE A FECHA DE CONSUMO PREFERENTE
Y SI COMPRO “AL CORTE” O COMIDAS PREPARADAS ¿PIERDO LA
INFORMACIÓN?
• CUALES SON NUESTROS DERECHOS COMO CONSUMIDOR A LA HORA
DE COMPRAR
• LOS RESTAURANTES Y LA INFORMACIÓN PARA ALÉRGICOS E
INTOLERANTES
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8. 100 COMPOSICIONS PER A UNA HISTÒRIA DE LA
MÚSICA OCCIDENTAL
ÁNGEL LLUÍS FERRANDO MORALES
Objetivo del curso
Conèixer l’activitat musical a occident, amb l’estudi i l’anàlisi d’un
centenar d’obres concretes, protagonistes d’un període, però sense
caure en la història de la música dels estils i les dates tancades. Donar
una perspectiva oberta i objectiva de l’activitat musicals i les seues
manifestacions.
Resumen y Temario del curso
El curs vol donar una idea general d’una història de la música a partir
de les seues obres més representatives. Es tracta de fer un repàs
històric, objectiu i desvinculat d’estils, per la creació musical a
occident a partir de les seues obres i no de dades tancades ni d’estils
estereotipats: la creació musical i la seua activitat desplegada és molt
més oberta i amb menys servilismes cap a estils i modes dels que podia
parèixer en un principi i que sempre se’ns han mostrat com a
paradigma tancat. Per aquesta raó, es tindrà també en compte la
música més propera, generalment fora d’aquestes visions més
generalistes.
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9. ASTRONOMIA
MIGUEL ÁNGEL SATORRE AZNAR
Objetivo del curso
Familiarizarse con la astronomía y aprender a mirar el cielo
Resumen y Temario del curso
En el curso se revisarán los conceptos fundamentales que permiten
entender el cielo observable a simple vista o con ayuda de
prismáticos o telescopios no profesionales. El Sistema Solar, las estrellas,
el medio interestelar y las galaxias. Aunque el nivel será de iniciación a
la astronomía se tratarán temas también de actualidad de forma que
se pueda entender el problema que se está tratando sin profundizar
en complicaciones matemáticas.
Aspectos básicos de astronomía:
- Sistema Solar: Sol, Planetas, Satélites, objetos menores. Se
prestará especial atención a objetos menores como objetos
cercanos a la Tierra (NEOs), asteroides, troyanos, objetos
transneptunianos (TNOs) como Plutón, Sedna, Orcus…
- Nuestra galaxia: estrellas, nebulosas, cúmulos, agujero negro
- Galaxias
- El origen del universo
- Evolución química de la materia en el espacio
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10. ELS NOSTRES AUTORS
JORDI BOTELLA MIRÓ
Objetivo del curso
DIVULGACIÓ D'AUTORS CLÀSSICS DE LA LITERATURA CATALANA, VALENCIANA
I MALLORQUINA.
Resumen y Temario del curso
ES TRACTA D'UN CURS GENERIC SOBRE LA NOSTRA LITERATURA ENFOCADA A
UN ALUMNAT DESCONEIXEDOR EN GRAN PART DE LES APORTACIONS A LA
LITERATURA UNIVERSAL DELS TROBADORS, DE LLULL, DE MARCH O DE
MARTORELL
1ERA.SESSIÓ. MEDIEVALTROBADORS I LLULL
2NA. SESSIÓ. MEDIEVAL. PROSA RELIGIOSA I POETES ANTERIORS A MARCH
3ERA.SESSIÓ, AUSIAS MARCH I ALTRES AUTORS.
4RTA.SESSIÓ.TIRANT LO BLANC
5NA. SESSIÓ. EPOCA MODERNA
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11. EDUCACIÓN VISUAL. COMO MIRARA UNA OBRA DE
ARTE, LOS ELEMENTOS BÁSICOS DE EXPRESIÓN
ARTÍSTICA Y LA COMPOSICIÓN
AMPARO SANTAMARINA SIURANA
Objetivo del curso
El objetivo de este curso es dar al alumno unos conocimientos básicos
para entender el lenguaje plástico.
Es conseguir por parte del alumno una visión activa y perceptiva,
nunca pasiva de la obra de arte.
Resumen y Temario del curso
•
•
•
Para comprender la estructura total del lenguaje plástico es útil
centrarse en los elementos visuales que lo constituyen, a fin de
comprender mejor sus cualidades específicas.
A lo largo del curso estudiamos estas partes interactuantes,
siempre referidas a una obra de arte concreta, y realizando
recorridos a través de la historia del arte.
No sólo estudiaremos los elementos formales que constituyen la
obra, aportaremos las necesarias lecturas complementarias que
ayuden y enriquezcan el entendimiento de la misma.
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Temario:
1. Introducción.
2. Elementos básicos de expresión.
2. 1.
2. 2.
2. 3.
2. 4.
2. 5.
2. 6.
El punto.
La línea.
El plano.
La textura.
El color.
La luz.
3. La composición.
3. 1. El esquema compositivo.
3. 2. Esquemas compositivos básicos.
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12. NUESTRAS TIERRAS. EVOLUCIÓN Y ESTRUCTURA
DE NUESTRO PAISAJE
RAFAEL SEBASTIÀ ALCARAZ
Objetivo del curso
El paisaje que conforma nuestro entorno local y provincial es el
resultado de una larga evolución geológica sobre los que actúan los
agentes erosivos. El resultado de este proceso es el modelado actual
del relieve. En el curso se presenta además de la evolución geológica,
las principales estructuras geográficas y los diferentes procesos
responsables de las formas actuales del relieve de este entorno local y
provincial.
-
-
Conocer las principales estructuras geográficas de nuestro
entorno como sierras (Mariola, Font Roja, Aitana…) valles
(Canal, Polop….).
Analizar el modelado fluvial.
Analizar el modelado cárstico.
Analizar el modelado semiárido
Analizar el modelado periglaciar
Analizar los procesos gravitacionales.
Resumen y Temario del curso
Mediante diferentes recursos multimedia se procederá a ilustrar las
clases. En estas se irán comentando las diferentes imágenes que
servirán de apoyo para ejemplificar la teoría.
El curso parte del desarrollo de la investigación y enseñanza de la
Geografía en la provincia de Alicante. Muestra diferentes recursos
actuales, principalmente SIG que permite conocer el espacio
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geográfico desde otro punto de vista y analiza las estructuras
geográficas y los procesos erosivos que las configuran.
Temario y Desarrollo del Curso*
1. Sesión. Desarrollo de la Geografía en la provincia de Alicante.
Google Earth, y otras fuentes documentales.
2. Sesión. Evolución y estructuras del relieve.
3. Sesión. El modelado fluvial
Sesión. Otros modelados
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DATOS DE CONTACTO E INFORMACIÓN
UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA
SEDE UNIVERSIDAD SÉNIOR
Camino de Vera s/n
Edificio 7A, 1ª planta
46022-VALENCIA
Tel. 963879800
Fax: 963879884
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Colabora:
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