Guía de creación de Microempresas Agroalimentarias

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FORMAS
JURÍDICAS DE
LA EMPRESA
1
GUÍA
PARA LA CREACIÓN
DE MICROEMPRESAS
AGROALIMENTARIAS
1
FORMAS JURÍDICAS DE LA EMPRESA
FORMA JURÍDICA
CONCEPTO
CARACTERÍSTICAS
EMPRESARIO INDIVIDUAL
Persona física que ejercita en nombre
propio una actividad empresarial
• 1 socio
• No existe capital mínimo
• Responsabilidad patrimonial: ilimitada
• Fiscalidad: IRPF
SOCIEDAD CIVIL
Contrato por el que 2 o más personas
se obligan a poner en común bienes,
dinero o industria con ánimo de
repartir entre sí las ganancias
• 2 o más socios
• No existe capital mínimo
• Responsabilidad patrimonial: la sociedad
con todos sus bienes y los socios de
forma mancomunada y subsidiaria frente a
terceros
• Fiscalidad: IRPF
COMUNIDAD DE BIENES
Entidad formada por varias personas
que ostentan la propiedad y titularidad
de una cosa o derecho proindiviso
• 2 o más socios
• No existe capital mínimo
• Responsabilidad patrimonial: solidaria e
ilimitada
• Fiscalidad: IRPF
Sociedad mercantil capitalista. Capital
social dividido en acciones
• 1 socio o más
• Capital mínimo: 60.101,21 €
desembolsado al menos en un 25%
• Responsabilidad patrimonial: limitada a la
aportación
• Fiscalidad: Impuesto de Sociedades
Sociedad mercantil capitalista. Capital
social dividido en participaciones
• 1 socio o más
• Capital mínimo: 3.005,06 € íntegramente
desembolsado
• Responsabilidad patrimonial: limitada a la
aportación
• Fiscalidad: Impuesto de Sociedades
SOCIEDADES LABORALES
(SAL – SLL)
Anónimas o limitadas donde la mayoría
del capital social es propiedad de
los trabajadores que prestan en ellas
sus servicios, retribuidos en forma
personal directa por tiempo indefinido
• 3 socios o más
• Capital mínimo:
SAL: 60.101,21 €
SLL: 3.005,06 €
• Límite por socio: 1/3 del capital social
• Responsabilidad patrimonial: limitada a la
aportación
• Fiscalidad: Impuesto de Sociedades
SOCIEDAD COOPERATIVA
Personas en régimen de libre adhesión
y baja voluntaria, con intereses
comunes, que realizan actividades de
empresa, imputándose los resultados a
los socios una vez atendidos los fondos
comunitarios
• Mínimo 3 socios
• El capital se fija en los estatutos y tiene que
ser desembolsado en el 100%
• Responsabilidad patrimonial: limitada a la
aportación
• Fiscalidad: Impuesto de Sociedades
SOCIEDAD ANÓNIMA
SOCIEDAD LIMITADA
6
1
FORMAS JURÍDICAS DE LA EMPRESA
VENTAJAS
DESVENTAJAS
TRÁMITES DE CONSTITUCIÓN
• Forma jurídica de constitución muy
simple y gestión sencilla
• Fiscalmente interesante hasta cierto
volumen de negocio
• Asume personalmente los derechos y
obligaciones derivados de la actividad que
realice
• Fiscalmente no recomendable por encima
de cierto volumen de negocio
No se requiere ningún trámite específico
• Forma jurídica de constitución muy
simple y gestión sencilla
• Fiscalmente interesante hasta cierto
volumen de negocio
• Los socios asumen riesgo elevado
• Fiscalmente no recomendable por encima
de cierto volumen de negocio
• Contrato privado o público de
constitución
• CIF de la comunidad
• Liquidación de ITP y AJD
• Forma jurídica de constitución muy
simple y gestión sencilla
• Fiscalmente interesante hasta cierto
volumen de negocio
• Los socios asumen personal e íntegramente
el resultado de las gestiones ajenas
• Fiscalmente no recomendable por encima
de cierto volumen de negocio
• Contrato privado o público de
constitución
• CIF de la comunidad
• Liquidación de ITP y AJD
• Funcionamiento interno de órganos
de gobierno regido por principios
democráticos
• Responsabilidad patrimonial limitada al
capital social
• Exigencia de capital mínimo
• Trámites de constitución numerosos y
complejos
• Tipo general del 35% sobre el beneficio
• Funcionamiento interno de órganos
de gobierno regido por principios
democráticos
• Responsabilidad patrimonial limitada al
capital social
• Exigencia de capital mínimo
• Trámites de constitución numerosos y
complejos
• Tipo general del 35% sobre el beneficio
• Necesario que sean 2 socios
trabajadores; el tercero puede ser
socio capitalista
• Cada socio tiene un voto sea cual sea
su capital
• Ventajas fiscales: tipo reducido de
Impuesto de Sociedades
• Certificación negativa del nombre
• Redacción de los estatutos sociales
• Depósito del capital social
• Escritura pública: Notaría
• Solicitud del CIF
• Liquidación del ITP y AJD
• Inscripción en el Registro Mercantil del
domicilio social
• Ningún socio puede tener más del 33% de
las acciones o participaciones
• Como mínimo, el 51% del capital social
debe estar en manos de los trabajadores
Mismos trámites que el resto de
sociedades mercantiles y además:
• Solicitud de calificación (potestativa)
como SAL o SLL e inscripción en el
Registro de Cooperativas y Sociedades
Laborales del domicilio social
• Inscripción en el Registro Mercantil del
domicilio social
• Gran cantidad de requisitos para su
constitución
Mismos trámites que el resto de
sociedades mercantiles y además:
• Solicitud de calificación e inscripción
en el Registro de Cooperativas y
Sociedades Laborales del domicilio
social
Información extraída de la “Guía para la creación de empresas” IDEPA – CEEI. Versión on line disponible en: www.ceei.es/gce/
7
TRÁMITES GENERALES DE
CONSTITUCIÓN Y PUESTA
EN MARCHA DE LA EMPRESA
2
GUÍA
PARA LA CREACIÓN
DE MICROEMPRESAS
AGROALIMENTARIAS
2
TRÁMITES GENERALES DE CONSTITUCIÓN Y PUESTA EN MARCHA DE LA EMPRESA
2.1 Registro Mercantil
Trámites aplicables a las sociedades mercantiles y de economía social. Los empresarios individuales pueden acceder al
Registro Mercantil pero su inscripción no es obligatoria. Lo mismo ocurre con la Sociedad Civil: para acceder al Registro
Mercantil, el contrato de constitución deberá formalizarse en escritura pública (otorgada ante notario), de otro modo es
suficiente el contrato privado. La Comunidad de Bienes no tiene acceso a este registro.
Localizador de registros mercantiles:
www.rmc.es (Menú Registros Mercantiles - Direcciones)
TRÁMITE
10
PLAZO O VALIDEZ
LUGAR
Previo al otorgamiento de la
escritura de constitución
Registro Mercantil Central
C/ Príncipe de Vergara, nº 94
28006 Madrid
www.rmc.es
Certificación negativa de
la denominación social
Validez: 2 meses para
sociedades mercantiles, con
posibilidad de renovación hasta
15 meses
6 meses para cooperativas
Otorgamiento de
escritura pública
Validez inmediata
Inscripción en el registro
Plazo: sociedades mercantiles
y cooperativas 1 mes desde
la escritura; sociedades
laborales, 2 meses
Legalización de libros de
sociedades mercantiles
Deben presentarse dentro de
los cuatro meses después del
cierre del ejercicio procediendo
el Registrador a su legalización
dentro de los 15 días siguientes
a su presentación
Cooperativas:
Registro de Sociedades Cooperativas, Laborales y
Fundaciones Laborales del Ministerio de Trabajo y
Asuntos Sociales
C/ Pío Baroja, nº 6
28009 Madrid
Notaría
Sociedades mercantiles:
Registro Mercantil correspondiente al domicilio social.
Registro Mercantil Provincial de Asturias
C/ Mayorazgu, nº 4
33010 Oviedo
Cooperativas y sociedades laborales:
Registro de Sociedades Cooperativas, Laborales y
Fundaciones Laborales del Ministerio de Trabajo y
Asuntos Sociales
C/ Pío Baroja, nº 6
28009 Madrid
Registro Mercantil correspondiente al domicilio social.
Registro Mercantil Provincial de Asturias
C/ Mayorazgu, nº 4
33010 Oviedo
2
TRÁMITES GENERALES DE CONSTITUCIÓN Y PUESTA EN MARCHA DE LA EMPRESA
2.2 Hacienda
Trámites comunes a todo tipo de empresas independientemente de su forma jurídica.
Localizador de delegaciones de la Agencia Estatal de Administración Tributaria (AEAT) y Oficina Virtual
www.aeat.es
Ente Público de Servicios Tributarios del Principado de Asturias
www.tributasenasturias.es
DOCUMENTACIÓN
A APORTAR
PLAZO O VALIDEZ
Código de
Identificación
Fiscal (CIF)
Modelo 036
Plazo: 30 días hábiles desde el
otorgamiento de la escritura de
constitución o de la certificación
negativa del nombre
Validez: 6 meses
Impuesto de
Actividades
Económicas (IAE)
Modelo 840
Modelo 036 si es de
aplicación la exención
(*)
Plazo: 10 días antes del inicio de
actividad o 1 mes desde el inicio
si no hay exención
Validez: 1 año
Modelo 036
Plazo: 30 días desde el
otorgamiento de la escritura de
constitución
Validez: 6 meses
TRÁMITE
Declaración
censal
Impuesto de
Transmisiones
Patrimoniales
(ITP) y Actos
Jurídicos
Documentados
(AJD)
Obtención del
CIF definitivo
Modelo 600
LUGAR
Administración o Delegación de la
AEAT correspondiente al domicilio
social
Tramitación telemática: Oficina Virtual
Plazo: 30 días desde el
otorgamiento de la escritura de
constitución
Servicios Tributarios de la Consejería
de Economía y Administración
Pública del Principado de Asturias
Servicios Centrales:
C/ Hermanos Menéndez Pidal, nº 7-9
33005 Oviedo
Plazo: una vez inscrita la
sociedad en el Registro
Mercantil, y dentro de los 6
meses de la obtención del
provisional, en su caso
Administración o Delegación de la
AEAT correspondiente al domicilio
social
(*) Exención IAE: A partir del 1 de enero de 2003 están exentos del pago del impuesto:
• Los sujetos pasivos que inicien el ejercicio de su actividad en territorio español, durante los dos primeros períodos impositivos de este
impuesto en que se desarrolle la misma. A estos efectos, no se considerará que se ha producido el inicio del ejercicio de una actividad
cuando la misma se haya desarrollado anteriormente bajo otra titularidad, circunstancia que se entenderá que concurre, entre otros
supuestos, en los casos de fusión, escisión o aportación de ramas de actividad
• Las personas físicas
• Las sociedades civiles y sociedades mercantiles que tengan un importe neto de la cifra de negocio inferior a 1.000.000 de euros
• En cuanto a los contribuyentes por el Impuesto sobre la Renta de no Residentes, la exención sólo alcanzará a los que operen en España
mediante establecimiento permanente, siempre que tengan un importe neto de la cifra de negocios inferior a 1.000.000 de euros
Debe tenerse en cuenta que al margen de las exenciones, subsiste la obligación de presentar el alta en el impuesto (Modelo 036)
11
2
TRÁMITES GENERALES DE CONSTITUCIÓN Y PUESTA EN MARCHA DE LA EMPRESA
2.3 Trabajo y Seguridad Social
Trámites comunes a todo tipo de empresas independientemente de su forma jurídica.
Inspección de Trabajo y Seguridad Social
www.mtas.es/itss
Localizador de administraciones de la Seguridad Social
www.seg-social.es
Localizador de oficinas de empleo del Principado de Asturias
www.trabajastur.com
Comunicación telemática de contratos y variaciones: Contrat@
www.inem.es
www.trabajastur.com
TRÁMITE
PLAZO O VALIDEZ
Inscripción de la
empresa en la Seguridad
Social
Antes de efectuar
contrataciones de personal por
cuenta ajena
Alta en el Régimen de
Trabajadores Autónomos
(RETA)
Dentro de los 30 días naturales
siguientes al inicio de
actividad. El alta causa efecto
a partir del día primero del
mes natural en que se inicie la
actividad
Alta de los trabajadores
por cuenta ajena en el
Régimen General
Con anterioridad al comienzo
de la relación laboral
Comunicación de
apertura del centro de
trabajo
Durante los 30 días siguientes
al inicio de la actividad
12
Dirección Provincial de la Tesorería de la Seguridad
Social o Administración de la Tesorería Territorial de
la Seguridad Social correspondiente a la empresa
Tramitación telemática: Oficina Virtual
Dirección General de Trabajo y Seguridad Laboral
C/ San Francisco, nº 6
33006 Oviedo
Dirección Territorial de Inspección de Trabajo
y Seguridad Social
C/ Ildefonso Sánchez del Río, nº 1
33001 Oviedo
Legalización de los libros
de matrícula (potestativo)
y de visita
Presentación de
los contratos de los
trabajadores
LUGAR
Dentro de los 10 días
siguientes a su concertación
Oficinas del Servicio Público de Empleo del
Principado de Asturias
Tramitación telemática: Contrat@
2
TRÁMITES GENERALES DE CONSTITUCIÓN Y PUESTA EN MARCHA DE LA EMPRESA
2.4 Ayuntamiento
Trámites comunes a todo tipo de empresas independientemente de su forma jurídica. Como paso previo es conveniente
efectuar una consulta en el ayuntamiento con el fin de asegurarse de que urbanísticamente el local elegido permite el uso o
actividad objeto de negocio.
Localizador de ayuntamientos: Federación Asturiana de Concejos
www.facc.info
TRÁMITE
PLAZO O VALIDEZ
Licencia de obras
Pueden ejecutarse hasta
6 meses después de su
concesión
Licencia de apertura para actividades
inocuas y clasificadas
La licencia de apertura para actividades
clasificadas es informada, con carácter
preceptivo y vinculante, por la Consejería de
Medio Ambiente
La actividad debe comenzar
dentro de los 6 meses
siguientes a la concesión de la
licencia
Cambio de titularidad de un negocio
La actividad debe comenzar
dentro de los 6 meses
siguientes al cambio de
titularidad
Cambio de actividad (sólo en actividades
inocuas)
La actividad debe comenzar
dentro de los 6 meses
siguientes al cambio de
actividad
LUGAR
Ayuntamiento correspondiente
al local donde vaya a realizarse la
obra
Información extraída de la “Guía para la creación de empresas” IDEPA – CEEI. Versión on line disponible en: www.ceei.es/gce/
13
2
TRÁMITES GENERALES DE CONSTITUCIÓN Y PUESTA EN MARCHA DE LA EMPRESA
2.5 Cronograma básico de trámites generales
Certificación negativa del nombre
Registro Mercantil Central
Declaración de alta en el IAE
Modelos 840-036 Hacienda
CIF provisional
Modelo 036 Hacienda
Otorgamiento de escritura pública
Notaría
Impuesto de Transmisiones Patrimoniales (ITP)
y Actos Jurídicos Documentados (AJD)
Consejería de Economía y
Administración Pública
Modelo de declaración censal
Modelo 036 Hacienda
Afiliación y alta de trabajadores
Licencia de obra y
apertura
Ayuntamiento
Alta en el Régimen Especial de Autónomos
Tesorería de la S.S.
Inscripción registral
Registro Mercantil del domicilio de la empresa
Para empresarios individuales basta con DNI y para comunidades de bienes y
sociedades civiles es necesario DNI de los promotores, contrato público o
privado y obtención del CIF
Obtención del CIF definitivo
Delegación de Hacienda
INICIO DE ACTIVIDAD
Presentación de los contratos
de los trabajadores
Oficina de Empleo
14
Comunicación de apertura del
centro de trabajo
Dirección General de Trabajo y
Seguridad Laboral
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA
LA PUESTA EN MARCHA DE
EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
3
GUÍA
PARA LA CREACIÓN
DE MICROEMPRESAS
AGROALIMENTARIAS
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
3.1 Medio Ambiente
Vertidos de aguas
TRÁMITE
CUÁNDO REALIZARLO
Autorización de vertido de aguas residuales a sistemas
públicos de saneamiento de competencia municipal
Se tramita y resuelve simultáneamente con la licencia
municipal de apertura
Autorización de vertidos a sistemas públicos de
saneamiento realizado directamente a colectores
o instalaciones de depuración de competencia
autonómica
Se tramita y resuelve simultáneamente con la licencia
municipal de apertura
Autorización de vertido de aguas residuales al Dominio
Público Marítimo Terrestre (DPMT)
Para empresas que viertan sus aguas residuales al mar o en el
caso que sean necesarias instalaciones para los vertidos que
ocupen el dominio público marítimo terrestre
Autorización de vertido de aguas residuales al Dominio
Público Hidráulico (DPH)
16
Se tramita y resuelve simultáneamente con la licencia
municipal de apertura
En el momento en que se solicita la licencia municipal de
apertura
En determinados casos será necesaria la paralela
tramitación de concesiones para uso privativo del DPH
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
DOCUMENTACIÓN
A ENTREGAR
NORMATIVA DE
REFERENCIA
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
• Solicitud
• Proyecto técnico
Tramitación en el ayuntamiento del
municipio en el que se vaya instalar la
industria
• Solicitud
• Proyecto técnico
• Proyecto de la instalación de tratamiento
previo al vertido
• Actuaciones y medidas previstas en los
casos de emergencia o peligro
Tramitación en el ayuntamiento del
municipio en el que se vaya instalar la
industria
• Solicitud
• Identidad del peticionario
• Proyecto técnico, por triplicado
• Solicitud
• Proyecto técnico de las obras e
instalaciones de depuración
Ley del Principado de Asturias
5/2002, de 3 de junio, sobre
vertidos de aguas residuales
industriales a los sistemas públicos
de saneamiento
Información en:
Consejería de Medio Ambiente,
Ordenación del Territorio e
Infraestructuras
DG Calidad Ambiental y Obras
Hidráulicas Servicio de Calidad del
Agua
Edificio Administrativo de Servicios
Múltiples
C/ Coronel Aranda, nº 2 · Planta 1ª
33005 Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
Confederación Hidrográfica del Norte
Plaza de España, nº 2
33007 Oviedo
http://www.chnorte.es
17
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
Residuos
TRÁMITE
Autorización como productor de residuos peligrosos
Actividades que produzcan anualmente una cantidad igual o
superior a los 10.000 kilos de residuos peligrosos
Autorización como pequeño productor de residuos
peligrosos
Actividades que produzcan anualmente una cantidad inferior a
los 10.000 kilos de residuos peligrosos
Autorización para actividades de gestión de residuos
peligrosos
Para el transporte asumiendo la titularidad, el almacenamiento,
la valorización y/o eliminación de residuos peligrosos
18
CUÁNDO REALIZARLO
Se tramita y resuelve simultáneamente con la licencia
municipal de apertura
Se tramita y resuelve simultáneamente con la licencia
municipal de apertura
Se tramita y resuelve simultáneamente con la licencia
municipal de apertura
Autorización de actividades de gestión de residuos no
peligrosos
Se tramita y resuelve simultáneamente con la licencia
municipal de apertura
Autorización para el transporte de residuos no
peligrosos y peligrosos (sin asumir la titularidad)
Se tramita y resuelve simultáneamente con la licencia
municipal de apertura
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
DOCUMENTACIÓN A ENTREGAR
NORMATIVA DE
REFERENCIA
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
• Solicitud
• Estudio sobre la producción de residuos (con identificación de los
mismos y cantidades generadas)
• Copia de la licencia municipal de actividad o de la solicitud de la misma
• Documento de aceptación del gestor o gestores finales de los residuos
• Copia del seguro de responsabilidad civil que cubra posibles daños
medioambientales
• Solicitud
• Estudio sobre producción de residuos según modelo normalizado
• Copia de la licencia municipal de actividad o de la solicitud de la misma
• Estudio sobre producción de residuos
• Documento de aceptación del gestor o gestores finales de los residuos
• Solicitud
Para el transporte:
• Datos relativos a los residuos peligrosos a transportar y a los vehículos
utilizados
• Tarjeta de inspección técnica de vehículos
• Permiso de circulación y tarjeta de transporte
• Seguro de responsabilidad civil
• ADR de cada uno de los vehículos, en su caso
Para el almacenamiento, la valorización y/o eliminación:
• Estudio sobre gestión de residuos
• Datos relativos a los residuos peligrosos a gestionar
• Copia de la licencia municipal de actividad o de la solicitud de la misma
En todos los casos:
• Documento de aceptación del gestor final de residuos (si es gestor
intermedio)
Ley 10/1998, de 21
de abril, de Residuos
• Solicitud
• Datos relativos a los residuos a gestionar
• Estudio sobre gestión de residuos
• Copia de la licencia municipal de actividad o de la solicitud de la misma
Ley 10/1998, de 21
de abril, de Residuos
• Solicitud
• Datos relativos a los residuos a transportar y a los vehículos utilizados
• Tarjeta de inspección técnica de vehículos
• Permiso de circulación y tarjeta de transporte
• Seguro de responsabilidad civil
• ADR de cada uno de los vehículos (valorización y/o eliminación), en su
caso
Real Decreto
2115/1998, de 2 de
octubre, transporte
MMPP por carretera
Ley 10/1998, de 21
de abril, de Residuos
Consejería de Medio
Ambiente, Ordenación
del Territorio e
Infraestructuras
DG Calidad Ambiental y
Obras Hidráulicas
Servicio de Gestión
Ambiental
Edificio Administrativo de
Servicios Múltiples
C/ Coronel Aranda, nº 2,
Planta 1ª
33005 Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
19
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
Envases
TRÁMITE
CUÁNDO REALIZARLO
Sistema Integrado de Gestión (SIG)
Las empresas envasadoras o
las empresas responsables de
la primera puesta en el mercado
de productos envasados
tienen que acogerse de modo
obligatorio a uno de estos dos
procedimientos
Antes de iniciar la actividad
Sistema de depósito, devolución y retorno
Aspectos generales
TRÁMITE
CUÁNDO REALIZARLO
Autorización Ambiental Integrada
Para las instalaciones en las que se desarrolle alguna de
las actividades industriales incluidas en el Anexo I de la Ley
16/2002. (Ley IPPC)
Se tramita y resuelve simultáneamente con la licencia
municipal de apertura
Evaluación del impacto ambiental
Las obras o instalaciones de las actividades enumeradas en el
Anexo I de la Ley 6/2001
Para proyectos no contemplados en la legislación estatal de
impacto ambiental pero que pudieran deteriorar el medio
ambiente asturiano
20
Se solicitará antes de iniciar las obras
Si la instalación requiere Autorización Ambiental
Integrada se tramitan y resuelven a la vez
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
DOCUMENTACIÓN A ENTREGAR
•Los SIG se constituyen en virtud de acuerdos adoptados entre
agentes económicos que operan en los sectores interesados.
Deberán ser autorizados por la CCAA en la que se implanten
territorialmente. En la actualidad los dos sistemas autorizados son
Ecovidrio y Ecoembalajes España. Las empresas envasadoras
justificarán la adhesión a un SIG
• Supone el cobro de una cantidad de dinero por cada envase
durante la cadena de comercialización que será devuelto tras la
entrega del residuo de envase o del envase usado
• El envasador que vaya a poner en el mercado sus productos por
este sistema comunicará a la Consejería de Medio Ambiente,
junto con los acuerdos necesarios suscritos con los agentes
económicos para su recogida y recuperación o reciclado, una
relación detallada de los productos envasados, con indicación del
tipo de material, composición y características físico-químicas y
biológicas del envase, así como información general del producto
envasado. El sistema tendrá que estar operativo a los 3 meses de
la comunicación
DOCUMENTACIÓN A
ENTREGAR
• Proyecto ambiental básico
• Informe municipal de
compatibilidad urbanística
• La documentación exigida por
la legislación de aguas y por
la legislación de costas para la
autorización de vertidos
• Estudio de impacto ambiental
en su caso
• Proyecto técnico
• Estudio de impacto ambiental
NORMATIVA DE
REFERENCIA
Ley 16/2002 de
Prevención y Control
Integrados de la
Contaminación
Decreto 38/1994 del
Principado de Asturias,
de 19 de mayo, que
aprueba el Plan de
Ordenación de los
Recursos Naturales
del Principado
NORMATIVA DE
REFERENCIA
Ley 11/1997, de 24
de abril, de Envases y
Residuos de Envases.
Real Decreto
782/1998, de 30
de abril, por el
que se aprueba el
Reglamento para el
desarrollo y ejecución
de la Ley 11/1997,
de 24 de abril, de
Envases y Residuos
de Envases
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Ecoembalajes España S.A.
Paseo de la Castellana nº 147, 8º
28046 Madrid
http://www.ecoembes.com
Eco-vidrio
Hermanos Bécquer n° 10, 1°
Madrid 28006
http://www.ecovidrio.es
Consejería de Medio Ambiente,
Ordenación del Territorio e
Infraestructuras
Servicio de Gestión Ambiental.
DG Calidad Ambiental y Obras
Hidráulicas
Ed. Admvo. de Servicios Múltiples
C/ Coronel Aranda, nº 2, Planta 1ª
33005 Oviedo · Tel.: 985 10 55 00
INFORMACIÓN Y TRAMITACIÓN
Consejería de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio e
Infraestructuras
DG Calidad Ambiental y Obras Hidráulicas
Servicio de Gestión Ambiental
Edificio Administrativo de Servicios Múltiples
C/ Coronel Aranda, nº 2, Planta 1ª, 33005 Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
La solicitud se tramita ante el órgano competente para la
autorización o realización del proyecto.
Para el caso de la Evaluación Preliminar de Impacto Ambiental, se
solicitará en el ayuntamiento.
Si no existe tal organismo sustantivo se tramita directamente ante:
Consejería de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio e
Infraestructuras
DG Calidad Ambiental y Obras Hidráulicas
Servicio de Restauración y Evaluación del Impacto Ambiental
Edificio Administrativo de Servicios Múltiples
C/ Coronel Aranda, nº 2. Planta 1ª · 33005 Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
21
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
Cronograma básico de trámites medioambientales
En el siguiente diagrama de flujo se intenta reflejar, de forma resumida, los trámites a realizar desde el punto de vista de los
requerimientos medioambientales:
Antes de iniciar las obras
de las instalaciones
AYUNTAMIENTO
1
Solicitud de la licencia municipal de obra y de apertura
2
Tramitación según el RAMINP
3
Entrega de documentación al
ayuntamiento
DIRECCIÓN GENERAL DE CALIDAD
AMBIENTAL Y OBRAS HIDRÁULICAS
4
Trámites internos del ayuntamiento
Entrega copia expediente y memoria
de actividad a la Dirección General de
Calidad Ambiental y Obras Hidráulicas
5
Recepción informe
+
Medidas correctoras
Emisión informe de calificación
+
Medidas correctoras
6
7
Concesión de la licencia de instalación
8
Visita de comprobación de la actividad
OBTENCIÓN DE LA LICENCIA DE APERTURA DE LA ACTIVIDAD
22
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
1 El titular de la actividad debe solicitar en la Concejalía de Urbanismo/Medioambiente del ayuntamiento situado en el
municipio en el que se vaya a instalar la industria, la Licencia Municipal de Obra y la Licencia Municipal de Apertura de la
empresa antes de iniciar las obras de creación o adecuación de instalaciones.
2
3
Si la actividad es una actividad clasificada, debe tramitarse según el Reglamento de Actividades Molestas, Insalubres,
Nocivas y Peligrosas (RAMINP), aprobado por Decreto 2414/1961, de 30 de noviembre.
Junto con la solicitud de las licencias municipales exigidas por la legislación de Régimen Local, se deben entregar 3
copias del Proyecto Técnico y Memoria Descriptiva al ayuntamiento. Estos documentos deberán estar firmados por
un técnico competente en la materia y visados por el Colegio correspondiente, así como la Evaluación Preliminar de
Impacto Ambiental. Esta información técnica, se remite a la Consejería de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio e
Infraestructuras, para comprobar que se cumplen los requisitos medioambientales que están bajo su competencia.
El Proyecto Técnico y Memoria Descriptiva deben detallar:
• Las características de la actividad: materias primas de que parta, combustibles que se empleen (tipo y cantidad),
proceso industrial (diagrama de flujo) y productos que se obtienen.
• Su posible repercusión sobre la sanidad ambiental, en cuanto a ruidos y vibraciones, emisiones a la atmósfera, residuos
(peligrosos y no peligrosos) que se puedan generar, vertidos de aguas residuales (de tipo industrial, fecales, sanitarias
y pluviales) y contaminación de suelos.
• Los sistemas correctores que se propongan utilizar para eliminar los efectos negativos sobre el medio ambiente que se
han evidenciado en el párrafo anterior, con expresión de su grado de eficacia y garantía de seguridad.
4
5
6
El ayuntamiento, realiza una serie de trámites con la documentación entregada. Por una parte realiza una valoración
urbanística del proyecto; por otra parte lo somete a información pública (normalmente informando a las empresas o
personas colindantes de la actividad a implantar) y se deja un periodo de presentación de alegaciones y su contestación
por parte del ayuntamiento. Finalmente el ayuntamiento solicita un Informe Técnico Sanitario e informes a los técnicos
municipales de urbanismo y medioambiente y los adjunta al expediente junto con el informe de alegaciones, en el caso
de que las haya.
Una copia del Proyecto Técnico, junto con una copia de la Memoria Descriptiva de la actividad, es entregada por el
ayuntamiento a la Consejería de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio e Infraestructuras que se encargará de calificar
la actividad y emitir los informes que sean necesarios a través de los distintos servicios.
La información entregada por el ayuntamiento es tramitada por las distintas secciones de Medioambiente (calidad del
aire, residuos, calidad del agua…) y se emite un informe resumen llamado Informe de Calificación, donde se califica la
actividad y se proponen, en el caso que sean necesarias, las medidas correctoras que la empresa tendría que llevar
acabo, para poder permitir la actividad desde el punto de vista ambiental (ej: incorporar una fosa séptica con un filtro
biológico en el caso de que el vertido de aguas se realice a un cauce público). En este momento se tramitan también,
la Autorización como productor de residuos, la Evaluación Preliminar de Impacto Ambiental y el Sistema Integrado de
Gestión, entre otros.
El Informe de Calificación del Servicio de Gestión Ambiental, incluyendo las medidas correctoras, se remiten al
ayuntamiento.
7 Una vez el ayuntamiento recibe el Informe de Calificación junto con las medidas correctoras, se concede la licencia de
Instalación. Entonces, y no antes, el titular deberá realizar las obras incorporando las medidas correctoras propuestas.
8 Antes de otorgar la Licencia de Actividad, el técnico del ayuntamiento debe realizar una visita de comprobación para
asegurarse que todo se adecua a lo propuesto inicialmente y que se han incorporado las medidas correctoras impuestas.
En caso contrario, se concederá un plazo para resolver adecuadamente las medidas correctoras. En caso afirmativo, el
ayuntamiento concede la Licencia de Apertura de la Actividad.
23
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
INFORMACIÓN
• Legislación ambiental
(Ministerio de Medio Ambiente)
http://www.mma.es
• Fundación Entorno
Consejo Empresarial Español para el Desarrollo Sostenible
http://www.fundacionentorno.org/
Legislación –Permisos y Licencias
Canal Empresa Sostenible
• Sistema de Información Ambiental del Principado de Asturias. SIAPA
http://tematico.asturias.es/mediambi/siapa
• Guía de Creación de Empresas IDEPA-CEEI versión on-line
http://www.ceei.es/gce
(Menú: Apartado de trámites – Trámites específicos)
24
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
3.2 Requisitos sanitarios
TRÁMITE
Autorización
sanitaria e
inscripción
en el
Registro
General
Sanitario de
Alimentos
CUÁNDO
REALIZARLO
DOCUMENTACIÓN
A APORTAR
NORMATIVA DE
REFERENCIA
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
La autorización
se debe
solicitar antes
de entrar en
funcionamiento
y cuando la
industria está
construida.
El plazo de
autorización es
como máximo de
3 meses
• Solicitud de
autorización sanitaria
de funcionamiento
de industrias,
establecimientos
y actividades
alimentarias
• Documentación de
titularidad
• Memoria de actividad
• Documentación
sobre el Sistema de
Autocontrol (APPCC)
Plazo: 30 días
hábiles desde el
otorgamiento de
la escritura de
constitución o de la
certificación negativa
del nombre.
Consejería de Salud y
Servicios Sanitarios
Agencia de Sanidad
Ambiental y Consumo
C/ Santa Susana, nº 20,
2ª planta
33007 Oviedo
Tel.: 985 10 83 19
Validez: 6 meses
(o ante los servicios
veterinarios oficiales de
las distintas Unidades
Territoriales de la Agencia
de Sanidad Ambiental y
Consumo)
http://www.asturias.es
Menú: Temas – Salud
– Recursos Sanitarios
– Otros Recursos
Sanitarios
Se debe por lo tanto, de forma obligatoria, tener implantado un Sistema de Autocontrol basado en el APPCC (Análisis
de Peligros y Puntos de Control Crítico), según se establece en el Reglamento CE 852/2004, de 29 de abril de 2004, del
Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a la higiene de los productos alimenticios.
Este reglamento da la oportunidad a pequeñas empresas (de 10 o menos trabajadores) de establecer el sistema APPCC
en base a unas Guías de Prácticas Correctas de Higiene, que pretenden facilitar y simplificar el cumplimiento de este
requisito obligatorio para cualquier industria elaboradora de alimentos.
En el Principado de Asturias, las Guías de Prácticas Correctas de Higiene están siendo elaboradas por la Agencia de Sanidad
Ambiental y Consumo junto con participantes de los distintos sectores agroalimentarios. Actualmente existen guías para
los Comercios Minoristas de Carne, de las Industrias Lácteas y de las Industrias Cárnicas. Estas guías sirven de
referencia para estos tipos de empresas, que simplemente tendrían que personalizarlas a su propia industria y metodología
de trabajo.
25
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
Las guías se facilitan de forma gratuita en la Agencia de Sanidad Ambiental y Consumo (ASAC) o bien en cualquiera de
las 8 Unidades Territoriales de la Agencia de Sanidad Ambiental y Consumo (UTA´s), distribuidas a lo largo de la geografía
asturiana:
UNIDAD
DIRECCIÓN
TELÉFONO
FAX
UTA I
Las Veigas · nº 14, bajo · 33710 · Navia
985 47 41 94
985 47 45 52
UTA II
Av. Leitariegos · nº 4, bajo · 33400 · Cangas de Narcea
985 81 36 80
985 81 38 89
UTA III
Centro de Salud Quirinal · Ramón Granda · nº 6 · 33403 · Avilés
985 52 77 61
985 56 21 44
UTA IV
General Elorza · nº 34 · 33001 · Oviedo
985 10 63 40
985 10 63 27
985 10 63 29
985 10 63 36
UTA V
Trinidad · nº 6, 1º · 33201 · Gijón
985 17 69 80
985 17 69 81
UTA VI
Hospital del Oriente · Castañera s/n · 33540 · Arriondas
985 84 11 25
985 84 16 13
UTA VII
Alfonso Camín · nº 44, 2º · 33600 · Mieres
985 46 14 72
985 45 21 95
UTA VIII
Gregorio Aurre · nº 1, 1º C · 33900 · Langreo
985 68 23 01
985 68 05 58
ASAC
Santa Susana · nº 20, 2º · 33007 · Oviedo
985 10 83 00
985 10 83 10
UTA III
UTA I
UTA V
UTA III
UTA II
26
UTA VI
UTA VIII
UTA VII
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
Es aconsejable contactar con los técnicos de las UTA´s correspondientes, no sólo para disponer de las guías, sino
incluso antes de realizar las obras de las instalaciones, para que, revisando los planos o croquis del proyecto, puedan
validar o dar recomendaciones de la disposición de las distintas salas de elaboración, procesos tecnológicos, maquinaria,
etc, antes de que sea demasiado tarde, o suponga un gasto considerable.
Otro requisito obligatorio para todos los operadores de la industria agroalimentaria, en base al Reglamento
CE 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo de 28 de enero de 2002, es la implantación de un sistema de
trazabilidad.
El sistema de trazabilidad incluirá la trazabilidad interna (relacionado con la elaboración en la industria), la trazabilidad
hacia atrás (información acerca de los proveedores) y la trazabilidad hacia delante (información acerca del destino de los
productos y los clientes).
En la práctica, en las Guías de Prácticas Correctas de Higiene, aparecen los requisitos que se exigen a las empresas
mencionadas en cuanto a trazabilidad, con lo que al adaptarse a la guía, ya se estaría cumpliendo con la normativa.
Por otra parte, según el Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero, por el que se establecen las normas relativas a los
manipuladores de alimentos, y el Decreto 8/2002, de 24 de enero, por el que se regulan los programas de formación en
higiene de los alimentos en empresas del sector alimentario en el Principado de Asturias, las personas que van a trabajar
en la preparación, fabricación, transformación, elaboración, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y
servicio deben recibir formación en manipulación de alimentos, a través de la propia empresa o una empresa autorizada
por la Agencia de Sanidad Ambiental y Consumo. Las empresas del sector alimentario tienen que garantizar que toda
persona que sea manipuladora de alimentos posee una formación adecuada en higiene y seguridad de los alimentos.
Dichas empresas dispondrán de 1 mes de plazo para impartir la formación a los trabajadores que se incorporen por
primera vez a la actividad, salvo que éstos acrediten que han recibido la formación.
Realizada la formación, se someterán a una prueba para comprobar la asimilación de los contenidos, y si el resultado es
positivo, el manipulador de alimentos recibirá un cerificado de formación personal, de carácter indefinido. El manipulador ya
formado tendrá que revisar y actualizar periódicamente su formación, para estar al día en los requisitos y cuestiones
generales de higiene y seguridad alimentaria, de a acuerdo con lo establecido en el APPCC o las Guías de Prácticas Correctas
de Higiene. Esta actualización se podrá realizar mediante charlas, jornadas o cursos especializados, sin necesidad de realizar
una nueva prueba que renueve el certificado, siendo la formación continuada, responsabilidad de los empresarios.
Una vez obtenida la Autorización Sanitaria e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos, las industrias serán
sometidas a inspecciones periódicas, por los técnicos de la Agencia de Sanidad Ambiental y Consumo.
27
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
3.3 Industria
TRÁMITE
CUÁNDO REALIZARLO
Baja Tensión
Una vez realizada la instalación eléctrica de baja tensión y
siempre previo a la puesta en marcha
Alta Tensión
Antes de la puesta en marcha presentar proyecto y la
documentación final cuando se le requiera
Instalaciones eléctricas
Protección contra incendios
28
Una vez realizadas las obras y antes de empezar la actividad
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
DOCUMENTACIÓN A ENTREGAR
NORMATIVA DE
REFERENCIA
• Proyecto técnico justificativo de cumplimiento del
Reglamento de Baja Tensión
• Certificado de instalación eléctrica suscrito por instalador
electricista autorizado, 5 ejemplares cada uno con su anexo
de usuario
• Acta de inspección inicial de un organismo de control
autorizado (OCA) de la instalación de baja tensión. (Para
locales con prescripciones especiales muy frecuentes en las
industrias agroalimentarias, ver ITC BT-05)
• Certificado de dirección de obra de la instalación eléctrica,
suscrito por técnico legalmente competente y visado por su
colegio profesional
Real Decreto
842/2002, de 2
de agosto, por el
que se aprueba
el Reglamento
Electrotécnico para
Baja Tensión
Proyecto técnico y, cuando se les requiera, la siguiente
documentación final:
• Certificación de dirección de obra (incluyendo las mediciones
de las tensiones de paso y contacto e indicando que la
instalación se adapta al proyecto, cumple la normativa
vigente y que las mediciones son correctas)
• Contrato de mantenimiento
• Conformidad de la empresa eléctrica para conectar esta
instalación a su red
Real Decreto
3275/1982, de
12 de noviembre,
sobre Condiciones
Técnicas y Garantías
de Seguridad en
Centrales Eléctricas,
Subestaciones
y Centros de
Transformación
• Proyecto técnico justificativo del cumplimiento del
Reglamento de seguridad contra incendios en los
establecimientos industriales
• Certificado emitido por técnico competente y visado por
colegio profesional correspondiente en los términos que
establece el art. 5, del capítulo II del Real Decreto 2267/2004,
de 3 de diciembre, del Reglamento de seguridad contra
incendios en los establecimientos industriales
Real Decreto
2267/2004, de 3
de diciembre, por
el que se aprueba
el Reglamento de
seguridad contra
incendios en los
establecimientos
industriales
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Consejería de Industria y Empleo
Dirección General de Minería,
Industria y Energía
Plaza de España, nº 1, 3ª
33007 Oviedo
Tel.: 985 10 66 55
29
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
TRÁMITE
CUÁNDO REALIZARLO
Instalaciones frigoríficas
Antes de empezar la actividad
Almacenamiento de productos
químicos
Frecuentes en instalaciones de
limpieza de tanques, tuberías, etc
Instalaciones de aparatos y
recipientes a presión
Autoclaves, generadores, calderines
de aire comprimido…
30
Siempre antes de empezar la actividad presentar el proyecto
técnico y, cuando se requiera, el resto de la documentación
Siempre antes de empezar la actividad proyecto técnico y,
cuando se requiera, el resto de la documentación
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
DOCUMENTACIÓN A ENTREGAR
NORMATIVA DE
REFERENCIA
En función de la potencia de accionamiento de los motores de
los compresores será necesario aportar:
• Mayor 1 Kw y menor 10 Kw, libro de frío diligenciado por
instalador frigorista
• Entre 10 y 30 Kw, libro de frío con dirección de obra visada
• Mayor de 30 Kw, proyecto técnico de la instalación. Una vez
registrado dicho proyecto y no antes se aportará libro de frío
debidamente diligenciado
Real Decreto
3099/1977, de 8
de septiembre, por
el que se aprueba
el Reglamento
de seguridad
para plantas e
instalaciones
frigoríficas
• Proyecto técnico
Cuando se emita el documento de registro de proyecto por
parte del Servicio de Industria aportarán:
• Dirección de obra
• Certificado del fabricante de los depósitos
• Póliza de responsabilidad civil
Se presentará el proyecto técnico justificativo de la instrucción
técnica correspondiente y una vez registrado el proyecto se
presentará:
• Declaración de conformidad de recipientes, tuberías o partes
construidas para trabajar a presión
• Certificado de pruebas en el lugar de emplazamiento emitido
por instalador autorizado
Real Decreto
379/2001, de
6 de abril por el
que se aprueba
el Reglamento de
almacenamiento de
productos químicos
y sus instrucciones
técnicas
complementarias
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Consejería de Industria y Empleo
Dirección General de Minería,
Industria y Energía
Plaza de España, nº 1, 3ª
33007 Oviedo
Tel.: 985 10 66 55
Real Decreto
1244/1979, de 4 de
abril de 1979, por
el que se aprueba
el Reglamento de
Aparatos a Presión
31
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
TRÁMITE
CUÁNDO REALIZARLO
GASÓLEO
(Para consumo propio en el proceso
industrial)
Una vez realizada la instalación y antes
de empezar la actividad
Combustibles
GAS
(A partir de 70 Kw de potencia
instalada)
Instalaciones de climatización y
calefacción
Para oficinas, comedores, así como
las destinadas a confort humano en
los centros de producción
Inscripción en el registro de
establecimientos industriales
32
Antes de empezar la actividad
Una vez tramitada la puesta en marcha
de todas las instalaciones
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
DOCUMENTACIÓN A ENTREGAR
NORMATIVA DE
REFERENCIA
• Proyecto técnico
• Dirección de obra
• Certificado de empresa instaladora de productos
petrolíferos líquidos
• Certificado del fabricante del depósito
• Si el depósito de combustible es menor o igual a 3.000
L en instalaciones de interior o menor o igual a 5.000 L
en instalaciones de exterior el proyecto y la dirección de
obra serán sustituidos por una memoria
ITC IP-03 que desarrolla
el Reglamento de
Almacenamiento de
Productos Petrolíferos
• Dirección de obra
• Declaración de conformidad de los aparatos a gas o
bien acta de organismo de control haciendo constar la
conformidad con los requisitos esenciales
Real Decreto 919/2006,
de 28 de julio, por
el que se aprueba el
Reglamento técnico de
distribución y utilización de
combustibles gaseosos y
sus instrucciones técnicas
complementarias
• Presentación del proyecto técnico justificativo del
Reglamento de Instalaciones Térmicas en Edificios
(RITE)
• Una vez que sea requerido se presentarán original y
tres copias de la dirección de obra conforme al modelo
exigido en dicho reglamento
Real Decreto 1751/1998,
de 31 de julio, Reglamento
de Instalaciones Térmicas
en los Edificios (RITE) y
sus Instrucciones Técnicas
Complementarias (ITE) y se
crea la Comisión Asesora
para las Instalaciones
Térmicas de los Edificios
• Hojas de inscripción en el registro industrial
• Certificado de confrontación de maquinaria firmado por
técnico competente
Real Decreto 697/1995, de
28 de abril, Reglamento del
Registro de Establecimientos
Industriales de ámbito
estatal y sus modificaciones
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Consejería de Industria y Empleo
Dirección General de Minería,
Industria y Energía
Plaza de España, 1, 3ª
33007 Oviedo
Tel.: 985 10 66 55
33
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
3.4 Industrias agrarias y forestales
TRÁMITE
Inscripción
en el
registro de
industrias
agrarias y
forestales
CUÁNDO
REALIZARLO
DOCUMENTACIÓN A
APORTAR
Una vez se
haya iniciado la
actividad
• Solicitud
• Impreso de datos técnicos
(modelo normalizado)
• Fotocopia del NIF/CIF del titular de
la actividad
• Fotocopia de la Tarjeta de
Identificación Fiscal
• Proyecto técnico de la industria,
redactado y firmado por personal
técnico competente en Industrias
Agrarias y visado por el Colegio
Oficial correspondiente o
memoria explicativa en caso de
acondicionamientos
• Certificado de adaptación de
la industria al proyecto y de
cumplimiento de las condiciones
técnicas y prescripciones
reglamentarias que puedan ser de
aplicación (modelo normalizado
o similar)
• Registro Sanitario
• Otros
NORMATIVA DE
REFERENCIA
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Consejería de Medio
Rural y Pesca
Servicio de Industrias
y Comercialización
Agrarias
Real Decreto
2685/1980 y O.M. de
17 de marzo de 1981
Sección de Industrias
Agrarias
C/ Coronel Aranda,
nº 2, 2ª Planta
Sector Izquierdo
33005 · Oviedo
Tel.: 985 10 56 13
La inscripción en el Registro de Industrias Agrarias está abierta a cualquier tipo de industria agroalimentaria y forestal que esté
instalada en el Principado de Asturias.
Salvo en el caso de las industrias lácteas, que para los primeros compradores de leche se les exige el Registro de Industrias
Agrarias, se trata de un trámite no obligatorio, aunque en la práctica, si la industria desea acogerse a las ayudas que se
establecen para el sector, necesita estar inscrito en este registro para poder acceder a ellas.
Una vez solicitada la inscripción y entregada la documentación pertinente, se produce la visita de un técnico en la industria,
para comprobar la información presentada. Por último, se envía a la industria una copia del impreso normalizado de datos
técnicos, validado por el personal técnico de la Administración, y un certificado donde se le asigna a la industria un número
de registro y en el que figura la actividad reconocida a dicha industria.
Debido a que la información solicitada en los modelos puede resultar en ocasiones compleja de reflejar, generalmente,
el personal técnico del Servicio de Industrias Agrarias, orienta al interesado sobre lo que debe aportar y como tiene que
cumplimentar los modelos.
Cuando la industria ya se encuentra inscrita en el Registro de Industrias Agrarias, tendrá que comunicar, en el caso de que
se produzcan, las modificaciones en las instalaciones, elaboración de nuevos productos, cambios de titularidad y en general
actualizar los datos que en un principio se hubieran presentado para la inscripción.
34
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
Industrias lácteas
En el caso de las industrias lácteas, cuya materia prima principal es la leche de vaca (elaboración de queso, yogures, postres lácteos…) deberán comunicar y declarar su condición de compradores de leche. En el caso de que la leche sea de oveja
o cabra, no será necesario realizar estos trámites.
Pueden darse 3 casos:
1. El elaborador tiene ganadería con cuota y utiliza su propia leche para obtener su producción. En este caso se habla
de venta directa.
2. El elaborador no dispone de ganadería y decide comprar la leche directamente a uno o varios ganaderos. Estaríamos
hablando de un comprador transformador o artesano.
3. El elaborador no dispone de ganadería y decide comprar la leche a un comprador autorizado. En este caso se habla
de industriales.
Se podría dar el caso de que un elaborador que tuviera ganadería, llegara a necesitar más leche de vaca de la que produce.
Para elaborar sus productos entonces necesitaría tramitar la venta directa y el trámite para industriales.
En la siguiente tabla aparecen las condiciones para realizar cada uno de estos trámites:
TRÁMITE
CUÁNDO
REALIZARLO
DOCUMENTACIÓN A
ENTREGAR
Autorización
venta directa
de leche
Anualmente, antes
del 15 de febrero
de cada año
• Solicitud de cambio de
cuota
Anualmente, desde
el 1 de septiembre
al 31 de octubre, y
siempre antes de
iniciar la actividad.
Una vez solicitado
no puede empezar
a comprar leche
hasta el 1 de
abril del periodo
siguiente
• Solicitud
• Fotocopia del DNI / NIF
• Fotocopia del alta en el IAE
• Fotocopiad del alta en el
Registro General Sanitario
• Fotocopia del alta en el
Registro de industrias
Agrarias
• Escritura de constitución
de la empresa
• Certificado del Registro
oficial correspondiente
de todos los asientos
efectuados a la sociedad
Autorización
primer
comprador
de leche
NORMATIVA DE
REFERENCIA
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Consejería de Medio
Rural y Pesca
Real Decreto
1540/2006,
Decreto 754/2005 y
Reglamento CE
178/2003
Servicio de Industrias
y Comercialización
Agrarias
Sección de Industrias
Agrarias
C/ Coronel Aranda,
nº 2, 2ª Planta,
Sector Izquierdo
33005 – Oviedo
Tel.: 985 10 56 13
• Solicitud
• Fotocopia del DNI
• Fotocopia del NIF
Antes de iniciar
• Fotocopia del alta en el IAE
la actividad y
Autorización
• Fotocopiad del alta en el
en cualquier
industriales
Registro General Sanitario
momento del año
• Fotocopia del alta en el
Registro de industrias
Agrarias
De manera adicional, los compradores de leche de vaca, una vez concedida la autorización correspondiente, deberán realizar unas declaraciones
de forma periódica, según establece el Real Decreto 754/2005
35
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
3.5 Envasado y etiquetado
Envasado
TRÁMITE
Inscripción en
el registro de
envasadores y
embotelladores
de vinos
y bebidas
alcohólicas
Solo para
industrias que
se dediquen
al envasado o
embotellado de
vinos y bebidas
alcohólicas
CUÁNDO
REALIZARLO
DOCUMENTACIÓN
A ENTREGAR
En el momento
en que se realiza
la inscripción
en el Registro
de Industrias
Agrarias y
siempre antes
de iniciar la
actividad
• Relación de productos
que embotellará,
marcas a utilizar y
capacidades nominales
• Modelo de etiquetas
• Autorización del
propietario de la marca,
en el caso de envasado
o embotellado para
terceros
NORMATIVA DE
REFERENCIA
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Consejería de Medio Rural
y Pesca
Dirección General de
Agroalimentación
Ley 24/2003, de 10
de julio, de la viña y
del vino
Servicio de Industrias y
Comercialización Agrarias
C/ Coronel Aranda, nº 2,
2ª Planta, Sector Izquierdo
33005 Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
Una vez implantada la Industria, y antes de que el producto salga al mercado, hay que tener en cuenta unos requisitos adicionales para algunos sectores como el sector de Vinos y Bebidas Alcohólicas.
Este sector se encuentra sumamente regulado por una serie de normativa específica, como la Ley 24/2003, de 10 de julio,
de la Viña y del Vino, donde se indica que las empresas que desarrollen la actividad de envasado y embotellado de este tipo
de productos deben estar inscritas en el Registro de Envasadores y Embotelladores de Vinos y Bebidas Alcohólicas, antes
de iniciar su actividad.
Como resultado de la inscripción, se otorga un Número de Registro a la industria solicitante, que debe aparecer en la
etiqueta del producto envasado o embotellado.
Etiquetado
Cuando un elaborador de productos alimentarios, se plantea lanzarlos al mercado, debe tener en cuenta que su producto
debe estar correctamente etiquetado, en base al Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio, por el que se aprueba la Norma
general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios y sus posteriores modificaciones.
Dicha norma establece los contenidos mínimos que debe incluir la etiqueta de un producto alimentario, que tendrán que ser
complementados según dicte la legislación específica para cada producto.
Cuando la empresa solicita la inscripción en el Registro Sanitario, se exige una serie de documentación entre la que se incluye
un modelo de etiquetado.
Pero además, es aconsejable, antes del diseño definitivo, y por supuesto antes de encargar las etiquetas a la imprenta,
consultar los modelos de etiqueta que hayamos diseñado, con técnicos especializados, como los de los Servicios de
Inspección de Calidad Agroalimentarias de la Consejería de Medio Rural y Pesca, o los de la Agencia de Sanidad Ambiental
y Consumo. De esta forma, nos aseguraremos que la etiqueta cumple toda la normativa que se requiere para nuestros productos en concreto.
36
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
Aunque la legislación en materia agraria y alimentaria es muy extensa, merece la pena estar familiarizado por lo menos, con
la normativa que afecta directamente a nuestra empresa y productos. Una recopilación de esta legislación, aparece en la
página web de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA): http://www.aesan.msc.es/aesa/web/AESA.jsp
De igual forma podremos encontrar legislación en la web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA):
http://www.mapa.es (Secciones – Alimentación – Legislación Alimentaria – Recopilaciones legislativas monográficas)
Requisitos específicos del sector vitivinícola (no incluye la producción de sidra)
Como se comentó anteriormente, el sector vitivinícola, posee una legislación específica que le hace estar sometido a controles a los que no están sujetos otros sectores.
En ese sentido, el Reglamento CE 884/2001, de 24 de abril, y la normativa que desarrolla dicho reglamento, establece una
serie de obligaciones para las empresas del sector, que elaboren, embotellen o almacenen productos vitivinícolas entre ellas
la necesidad de llevar registros en los que anotarán, en particular, las entradas y salidas de dichos productos, las manipulaciones que se efectúen y los productos empleados en éstas.
Así mismo el transporte de productos vitivinícolas a granel (es decir en envases de más de 60 litros) debe realizarse siempre
junto con un documento de acompañamiento, en base al Modelo del Anexo III del mencionado Reglamento. Estos documentos, se facilitan en el Servicio de Industrias y Comercialización Agrarias, de la Consejería de Medio Rural y Pesca.
Para el caso de los tenedores de estos productos no minoristas, de forma anual, y al cierre de la campaña (31 de julio), debe
realizarse una declaración de existencias, que deberá presentarse en el Servicio de Industrias y Comercialización Agrarias,
de la Consejería de Medio Rural y Pesca.
Por último, hay que tener en cuenta, que en lo que se refiere al etiquetado de los productos vitivinícolas, se deben cumplir las
consideraciones del Reglamento CE 1493/1997 y la normativa que lo desarrolla.
37
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
3.6 Prevención de riesgos laborales
Obligaciones específicas del empresario en materia de prevención de riesgos laborales
El agricultor o la pequeña industria agroalimentaria trabaja en un medio rodeado de riesgos de todo tipo: físicos, químicos,
biológicos, ambientales, los cuales se traducen muchas veces en daños para su seguridad y su salud.
Para evitar estos riesgos se plantean las obligaciones de los empresarios desde la Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de
Prevención de Riesgos Laborales y Real Decreto 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los
Servicios de Prevención.
Según la Ley de Prevención de Riesgos Laborales, todas las empresas, incluidas las agroalimentarias, están obligadas a
cumplir una serie de requisitos en materia de prevención y seguridad.
En este capítulo pretendemos acercar al empresario a las obligaciones que la legislación anterior establece. La información
que planteamos, se debe entender como unas nociones generales respecto al cumplimiento de la normativa, teniendo en
cuenta que estos requisitos se desarrollarán de manera más extensa y específica, para cada tipo de empresa, según sus
propias características.
Un resumen de estas obligaciones aparece en el siguiente cuadro:
OBLIGACIONES ESPECÍFICAS DEL EMPRESARIO EN
MATERIA DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
1
Evitar los riesgos
2
Evaluar los riesgos que no se pueden evitar
3
Proporcionar a los trabajadores los equipos y los medios de protección adecuados
4
Información, consulta y participación de los trabajadores
5
Formación
6
Adoptar medidas de emergencia
7
Tomar medidas en caso de riesgo grave o inminente
8
Vigilancia de la salud del trabajador
9
Documentación
10
Integración de la actividad preventiva
A continuación se describen con más detalle cada una de estas obligaciones:
1.- Evitar riesgos
Lo primero que debe hacer un empresario, es evitar los riesgos que puedan producirse en la industria.
Estos riesgos pueden ser de diversa consideración dependiendo de una serie de factores (edad, sexo, lugar, etc.) o causa
que lo provoque, desde un simple golpe sin consecuencias hasta el atropello o aplastamiento por un tractor o la intoxicación
con resultados mortales por mal uso de productos, por poner algunos ejemplos.
2.- Evaluación de riesgos
La evaluación de riesgos es el proceso dirigido a estimar la magnitud de aquellos riesgos que no hayan podido evitarse.
El empresario debe consultar a los trabajadores, acerca del procedimiento de evaluación a utilizar en la empresa o centro
de trabajo.
38
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
Puede ser realizada por un miembro de la propia empresa o concertándola con un servicio de prevención ajeno.
El fin último de la evaluación será el tener los datos precisos de los factores de riesgo y peligrosidad de la empresa para
poder tomar las medias necesarias para evitar o reducir los riesgos de la empresa.
Toda la información se plasmará en un documento incluido en el Plan de Prevención para posteriormente aplicar las medidas
necesarias.
Se realizará una primera evaluación inicial, teniendo en cuenta todos y cada uno de los puestos de trabajo, los trabajadores
que van a ocuparlos, las materias, herramientas, sustancias, máquinas, vehículos, etc, que van a ser usados y los posibles
riesgos que puedan producir. Esta evaluación deberá ser lo más completa y exhaustiva posible.
Posteriormente se harán evaluaciones periódicas para garantizar que las posibles medidas tomadas con la evaluación
inicial, cumplen su cometido.
Asimismo, se deberá actualizar y revisar cuando cambien las condiciones de trabajo, se adquieran maquinaria, herramientas,
sustancias o equipos nuevos o cuando se produzca en la empresa algún daño para la seguridad o salud de algún trabajador,
y cuando así lo requiera alguna documentación específica.
3.- Proporcionar a los trabajadores los equipos de trabajo y los medios de protección personal adecuados a las
tareas a realizar
Se trata de adaptar los equipos de trabajo a la legislación vigente para evitar riesgos y utilizar Equipos de Protección Individual (EPIs) (guantes, mascarillas, botas, monos de trabajo, etc) para protegerse de las consecuencias de los riesgos
que no se puedan evitar.
El empresario es el responsable de su correcta utilización, así como de que éstos sean lo suficientemente efectivos para
conseguir la seguridad y la salud del empleado.
4.- Información, consulta y participación de los trabajadores
El empresario está obligado a informar a sus trabajadores de los riesgos a los cuales están sometidos por su trabajo, así
como las medias tomadas para su protección.
También tiene la obligación de escuchar las opiniones, que en materia de seguridad y salud, tengan los trabajadores o las
experiencias de éstos a la hora de realiza la evaluación de riesgos, la elección de EPIS, etc.
Por último, debe permitir que los trabajadores, en las empresas que deban tenerlos, puedan nombrar a los Delegados de
Prevención y constituir los Comités de Seguridad y Salud.
Los Delegados de Prevención son los representantes de los trabajadores con funciones específicas en materia de prevención
de riesgos laborales.
En las empresas o explotaciones agrarias de hasta 30 trabajadores, el Delegado de Prevención será el propio Delegado de
Personal.
Las competencias y obligaciones de los Delegados de Prevención son:
• Colaborar con el empresario para mejorar la acción preventiva y las condiciones de trabajo.
• La promoción de la cooperación de los trabajadores en todos los aspectos de la prevención.
• Serán consultados por el empresario antes de tomar decisiones en materia de prevención.
• Deberán vigilar el cumplimiento de la normativa vigente en cuestiones de prevención y seguridad laboral.
39
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
5.- Formación de los trabajadores
Los trabajadores de la industria agroalimentaria deben estar formados en materia de prevención y seguridad y además la formación tiene que ser adecuada al trabajo que realice y a la actividad propia de la empresa, debiendo actualizarse a medida
que se produzcan cambios en la empresa.
Asimismo, las personas que realicen las funciones preventivas dentro de la empresa, tendrán que acreditar la formación
mínima indispensable que recoge el Reglamento de los Servicios de Prevención.
6.- Adopción de medidas de emergencia
Referidas sobre todo a las de extinción de incendios, primeros auxilios, evacuación urgente de heridos y cualquier otra en la
cual fuera necesario la intervención externa.
7.- Toma de medidas en caso de riesgo grave e inminente
En el caso de que ocurra un riesgo grave o inminente, la empresa debe estar preparada para actuar, por lo que se debe asegurar, por un lado, la información rápida a los trabajadores afectados de la existencia de dicho riesgo, y por otro, la adopción
de medidas y las instrucciones precisas a los trabajadores para la paralización del trabajo y en caso necesario del abandono
del mismo.
8.- Vigilancia de la salud
El empresario garantizará a los trabajadores a su servicio, la vigilancia periódica de su estado de salud en función de los
riesgos inherentes al trabajo.
Para ello se someterá a los trabajadores a un reconocimiento médico, por personal sanitario con competencia técnica, formación y capacidad acreditada, siempre y cuando el trabajador preste su consentimiento exceptuando los casos que recoge
la normativa como obligatorios.
Los datos resultados del reconocimiento serán comunicados a los trabajadores afectados, mientras que el empresario sólo
podrá conocer las conclusiones de dicha vigilancia.
Lo más común es contratar este servicio a una Mutua de Accidentes de Trabajo o Servicio de Prevención Ajeno acreditado.
9.- Documentación
El empresario deberá confeccionar y guardar por si es solicitada por la autoridad laboral o sanitaria cierta documentación
respectiva a la evaluación de riesgos, plan de prevención, relación de accidentes de trabajo, vigilancia sanitaria de los trabajadores, etc.
En este cuadro presentamos resumida, parte de la documentación que ha de confeccionar y guardar.
DOCUMENTACIÓN
Plan de prevencion
Evaluación de riesgos
Planificación de la actividad preventiva de la empresa
Medidas de protección y prevención a adoptar y material a utilizar
Resultado de los controles de las condiciones de trabajo y de la actividad de los trabajadores
Controles sobre la vigilancia de la salud de los trabajadores
Relación de los accidentes de trabajo y enfermedades profesionales que hayan producido baja por
incapacidad transitoria más de un día de trabajo además del accidente
Relación de daños para la salud de los trabajadores producidos con motivo de trabajo
40
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
10.- Integración de la actividad preventiva
La prevención de riesgos laborales, deberá integrarse en el sistema general de gestión de la empresa, comprendiendo tanto
al conjunto de las actividades como a todos sus niveles jerárquicos, a través de la implantación y aplicación de un Plan de
Prevención de riesgos laborales.
La integración de la prevención en el conjunto de las actividades de la empresa implica que debe incorporarse en los
procesos técnicos, en la organización del trabajo y en las condiciones en que éste se preste, lo que implica la incorporación
de la prevención a todos los niveles, actividades y en todas las decisiones que se adopten.
Organización de recursos para las actividades preventivas
La organización de los recursos necesarios para el desarrollo de las actividades preventivas se realizará por el empresario
con arreglo a alguna de las modalidades siguientes:
MODALIDAD DE LA
ORGANIZACIÓN DE RECURSOS
CARACTERÍSTICAS
Asunción de la actividad preventiva
por el empresario
El empresario podrá asumir personalmente las tareas preventivas cuando:
• Su empresa o explotación cuente con menos de seis trabajadores
• Cuando no sean utilizados en la actividad de la empresa productos químicos
peligrosos
• Desarrolle su actividad profesional de forma habitual dentro de la empresa
o explotación
• Tenga la formación suficiente para llevar a cabo las funciones preventivas
que va a realizar
En ningún caso podrá realizar las actividades de vigilancia de la salud de sus
trabajadores
Designación de trabajadores
de la propia empresa
• El empresario podrá nombrar a uno o varios trabajadores para ocuparse de
la actividad preventiva de la empresa
• Las funciones que no puedan ser desarrolladas por ellos, las realizarán los
servicios de prevención ajenos
• Serán el número suficiente de personas y contarán con el equipo y los
medios adecuados para realizar las funciones
• Asimismo deberán tener la capacidad correspondiente según las funciones
desempeñadas
Concierto con un servicio
de prevención ajeno
• Deberá estar acreditado por la autoridad laboral para realizar estas funciones
41
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
Prevención de accidentes en uso de plaguicidas y pesticidas
Los plaguicidas son las sustancias o ingredientes activos, así como los preparados y formulaciones que contengan en su
composición a los anteriores, destinados a combatir los agentes nocivos para los cultivos, favoreciendo su producción y
crecimiento vegetal, destruyendo hierbas indeseables, etc.
Los efectos de los plaguicidas no son selectivos, es decir, de la misma manera que es tóxico para ciertos seres perjudiciales
a los cultivos, pueden también serlo para otros seres vivos, e incluso para el hombre si no los utiliza de la forma adecuada o
con la protección debida.
Sin embargo, no siempre la sustancia más peligrosa es la más tóxica. Esto dependerá de la cantidad o concentración de la
misma (una sustancia poco peligrosa puede ser muy tóxica en grandes dosis) o del tiempo de exposición a la misma (a más
tiempo más peligrosa).
La clasificación de los plaguicidas puede realizarse de varias formas, todas ellas recogidas en el Real Decreto 3349/1983
sobre la Reglamentación Técnico Sanitaria.
El carnet de manipulador de plaguicidas
La Reglamentación Técnico- Sanitaria para la fabricación, Comercialización y Utilización de Plaguicidas, aprobada por el
Real Decreto 3349/1983, de 30 de noviembre, y modificada por el Real Decreto 162/1991, de 8 de febrero, establece que el
personal de las empresas que presten servicios de tratamiento con plaguicidas debe haber superado los correspondientes
cursos de capacitación homologados conjuntamente por los Ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación por una parte y
el de Sanidad y Consumo por otra, aunque los tratamientos de plaguicidas se hagan con fines propios.
Estos cursos son impartidos periódicamente por diversos organismos oficiales y Universidades, cubriendo distintos niveles
de capacitación.
Existen tres niveles de capacitación:
• Nivel básico dirigido a los agricultores que los realicen en sus propias explotaciones sin emplear personal auxiliar y no
utilizando plaguicidas clasificados como muy tóxicos.
• Nivel cualificado dirigido a los agricultores que realicen tratamiento en sus propias explotaciones empleando personal
auxiliar y utilizando plaguicidas no clasificados como muy tóxicos.
• Niveles especiales dirigidos específicamente a los agricultores, que habiendo superado previamente el niveles básico
o cualificado, realicen tratamientos con plaguicidas clasificados como muy tóxicos.
INFORMACIÓN
• Instituto Asturiano de Prevención de Riesgos Laborales
Avenida del Cristo, 107
33006 – Oviedo
Tel.: 985 10 82 75
http://tematico.asturias.es/trempfor/trabajo/iaprl/
• Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales
http://www.mtas.es/insht/index.htm
42
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
3.7 Registro de explotaciones agrícolas y ganaderas
Todas las explotaciones, ya sean agrícolas o ganaderas, deben estar inscritas en el registro correspondiente de la Consejería
de Medio Rural y Pesca.
Una vez formalizadas las solicitudes, los técnicos de la Consejería de Medio Rural y Pesca podrán realizar cuantas visitas a
la explotación consideren necesarias, previas o posteriores a la inscripción.
TRÁMITE
Registro de
explotaciones
agrícolas
Registro de
explotaciones
ganaderas
CUÁNDO
REALIZARLO
DOCUMENTACIÓN A APORTAR
Una vez que se
ha iniciado la
actividad en la
explotación
• Solicitud
• Fotocopia del DNI/CIF del titular
• Documento de constitución de la empresa
y estatutos
• Planos de localización y acceso
• Memoria descriptiva de la actividad
• Copia de comprobantes de pago de
las cuotas de la Seguridad Social o
certificado de vida laboral
• Justificación del alta fiscal en la actividad
(modelo 036) o última declaración IRPF
Una vez que se
ha iniciado la
actividad en la
explotación
• Solicitud
• Fotocopia del DNI/CIF del titular
• Documento de constitución de y
estatutos.
• Documentos que permitan la localización
de la/s ubicaciones
• Croquis de las instalaciones, describiendo
los componentes de las mismas
• Memoria descriptiva de la actividad
• Justificante del pago de las tasas de
inscripción
• Declaración de autoconsumo en su caso
• Licencia municipal
• Capacidad solicitada por categorías
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Consejería de Medio Rural y
Pesca
Servicio de Modernización y
Fomento Asociativo
C/Coronel Aranda nº 2, 3ª planta,
33005 Oviedo
Tel.: 985 10 56 42
Y en las Oficinas Comarcales de
la Consejería de Medio Rural y
Pesca
Consejería de Medio Rural y
Pesca
Dirección General de Ganadería
C/Coronel Aranda nº 2, 3ª planta,
33005 Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
Y en las Oficinas Comarcales de
la Consejería de Medio Rural y
Pesca
43
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
3.8 Producción ecológica
La producción ecológica se encuentra regulada por el Reglamento (CEE) nº 2092/91 del Consejo, de 24 de junio de 1991,
sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios, que establece los requisitos
que un productor debe cumplir para poder comercializar sus productos como “ecológicos”.
El cumplimiento de estos requisitos se controla desde organismos autonómicos. En nuestra comunidad esta labor la realiza
el Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE).
Para que la producción ecológica sea reconocida y pueda aparecer como tal en la etiqueta de nuestros productos, el
productor o elaborador, debe inscribirse en el COPAE, previa solicitud, y cumplir con los requisitos de producción que se
determinan en el mencionado Reglamento.
El COPAE distingue distintos tipos de producciones:
• Agricultura
• Ganadería
• Industria (Puede producir exclusivamente en ecológico, o ser mixta, es decir, que produzca parte en ecológico y
parte como un producto convencional)
• Apicultura
Cuando un Operador desea incorporar su unidad de producción en los Registros de la Producción Ecológica debe solicitar
al COPAE la información necesaria:
• Requisitos que debe cumplir
• Modelo de solicitud, la documentación a aportar
• Tasas que le corresponda según el tipo de explotación.
Si el productor está interesado deberá presentar la solicitud con la documentación necesaria que será revisada por el
COPAE. En el caso de que faltara algún documento se informaría al solicitante para que lo aportara. La documentación que
se debe aportar es la siguiente:
AGRICULTURA ECOLÓGICA
• Solicitud de inscripción. Se debe aportar un listado de las parcelas que se deseen inscribir (identificadas mediante datos del SIGPAC)
así como los planos de estas parcelas. Encuesta de inscripción, indicando si se autoriza o no la publicación de los datos de contacto
del titular de la explotación. Hoja de “historial de parcela”, donde se describirán las prácticas y productos empleados en las parcelas
durante los tres últimos años (todos estos impresos son facilitados por el COPAE)
• Fotocopia del DNI del titular. Si se trata de una persona jurídica es necesario adjuntar fotocopia del CIF del titular, copia del DNI del
representante legal y escrituras o estatutos de constitución en los que figure el representante
• Copia del Registro de Explotaciones Agrícolas de la Consejería de Medio Rural y Pesca
• Ficha de acreedor de datos bancarios
• Copia de análisis de suelos en caso de haberlos realizado
• Una memoria con las medidas que se tomarán para cumplir las normas de producción ecológica: rotaciones de cultivos, fertilización,
medidas preventivas y de control de plagas, enfermedades y malas hierbas, semillas y plantas a utilizar, etc
44
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
GANADERÍA ECOLÓGICA
• Solicitud de inscripción. Se debe aportar un listado de las parcelas que se deseen inscribir (identificadas mediante datos del SIGPAC)
así como los planos de estas parcelas. Encuesta de inscripción, indicando si se autoriza o no la publicación de los datos de contacto
del titular de la explotación. Hoja de “historial de parcela”, donde se describirán las prácticas y productos empleados en las parcelas
durante los tres últimos años. Hoja de “historial de cría”, debiendo cumplimentar una por cada especie ganadera (todos estos impresos
son facilitados por el COPAE)
• Última hoja de saneamiento ganadero
• Hoja de “pastos comunales”, si se utilizan tierras comunales de pastos. Esta hoja deberá firmarla el gestor o propietario de las zonas
que se declaren
• Fotocopia del DNI del titular. Si se trata de una persona jurídica es necesario adjuntar fotocopia del CIF del titular, copia del DNI del
representante legal y escrituras o estatutos de constitución en los que figure el representante
• Copia del Registro de Explotaciones Agrarias de la Consejería de Medio Rural y Pesca
• Ficha de acreedor de datos bancarios
• Copia de análisis de suelos en caso de haberlos realizado
• Una memoria con las medidas que se tomarán para cumplir las normas de producción ecológica: alimentación, sanidad, métodos de
gestión zootécnica, gestión del estiércol y purín, alojamientos para el ganado, etc
APICULTURA ECOLÓGICA
• Solicitud de inscripción. Se debe aportar un listado de los asentamientos apícolas que se deseen inscribir (identificando las parcelas)
así como los planos de los colmenares. Encuesta de inscripción, indicando si se autoriza o no la publicación de los datos de contacto
del titular de la explotación. Hoja de “historial de apicultura”, (todos estos impresos son facilitados por el COPAE)
• Fotocopia del DNI del titular. Si se trata de una persona jurídica es necesario adjuntar fotocopia del CIF del titular, copia del DNI del
representante legal y escrituras o estatutos de constitución en los que figure el representante
• Copia del Registro de Explotaciones Apícolas de la Consejería de Medio Rural y Pesca
• Ficha de acreedor de datos bancarios
• Copia de análisis de suelos en caso de haberlos realizado
• Una memoria con las medidas que se tomarán para cumplir las normas de producción ecológica: manejo del colmenar, renovación de la
cera, tratamientos veterinarios, alimentación de las colmenas, etc
PRODUCTOS ECOLÓGICOS
• Solicitud de inscripción. Con los datos sociales e industriales de la empresa. Encuesta de inscripción, indicando si se autoriza o no la
publicación de los datos de contacto del titular de la industria. Ficha técnica, de cada producto que se va a elaborar, donde se describirán
los componentes, cantidades de cada uno y el sistema de elaboración
• Fotocopia del DNI del titular. Si se trata de una persona jurídica es necesario adjuntar fotocopia del CIF del titular, copia del DNI del
representante legal y escrituras o estatutos de constitución en los que figure el representante
• Plano de planta de cada uno de los locales o naves de la empresa (tanto para el envasado y elaboración de productos de la agricultura
ecológica como convencionales), en que se señalarán las dependencias
• Copia del Registro de Industrias Agrarias
• Copia del Registro Sanitario
• Ficha de acreedor de datos bancarios
• Manual de procedimientos donde se describan las medidas necesarias para garantizar la separación en el almacenamiento y elaboración
de los productos convencionales y los ecológicos y las medidas que se tomarán para cumplir las normas de producción ecológica
• Material impreso de promoción y publicidad, etiquetas de la industria agraria
45
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
Cuando la solicitud ya está completa, un técnico del COPAE concertará con el productor la fecha para la realización de la
auditoría inicial, en la que se comprobarán los datos de la solicitud, se recopilará información de los antecedentes de
manejo de las parcelas, del ganado, se tomarán muestras en caso necesario y se levantará acta de la visita.
Después de elaborar un informe de la visita de control, se pasará al Comité de Certificación que estudiará las condiciones de
inscripción. El COPAE comunicará al productor la resolución de la inscripción, emitiendo un Certificado de Inscripción.
El Certificado de Inscripción tendrá validez por un período de un año y será renovado anualmente siempre que se abone
la tasa correspondiente.
Una vez inscrito, el productor tiene obligación de mantener actualizado un registro documental que le será requerido durante
las visitas de seguimiento o inspección. Un resumen del registro documental aparece en la siguiente tabla:
Agricultura
ecológica
• Intervenciones en las parcelas (abonado, tratamientos fitosanitarios, siembra y plantación)
• Entradas de productos (abonos, fitosanitarios, semillas, plantas)
• Registro de recolección y salidas de producto (productos recolectados y vendidos como ecológicos)
Ganadería
ecológica
• Tratamientos veterinarios
• Intervenciones en las parcelas (abonos, siembra)
• Entradas agrícolas y ganaderas (piensos, forrajes, semillas)
• Recolección y salidas de producto (cultivos y forrajes)
• Manejo y estabulación del ganado (se deberá anotar la fecha de destete de los animales, entradas en el
local de cebo, períodos de estabulación)
• Alimentación de los animales (tipo de alimento y raciones empleadas)
Apicultura
ecológica
• Tratamientos veterinarios
• Intervenciones en las colmenas
• Entradas de productos
• Recolección y salidas de producto
Elaboración
de productos
ecológicos
• Tratamientos veterinarios
• Intervenciones en las parcelas (abonos, siembra)
• Entradas agrícolas y ganaderas (piensos, forrajes, semillas)
• Recolección y salidas de producto (cultivos y forrajes)
• Manejo y estabulación del ganado (se deberá anotar la fecha de destete de los animales, entradas en el
local de cebo, períodos de estabulación)
• Alimentación de los animales (tipo de alimento y raciones empleadas)
El etiquetado y el material de publicidad del producto ecológico debe estar aprobado por el COPAE.
Pasada la fase de inicio de control, los técnicos del COPAE realizarán visitas periódicas de seguimiento que pueden ser:
• Visitas con previo aviso: Se realizan una vez al año y se comprueba el manejo de la explotación, los documentos y se
toman muestras si fuera necesario.
• Visitas sin previo aviso: Se realizan cuando la Autoridad de Control (COPAE) estima conveniente dependiendo de la
complejidad de la explotación o cuando surge alguna denuncia. Se pueden comprobar los mismos aspectos que en
las visitan con previo aviso o sólo una parte.
46
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
Periodo de conversión de actividad tradicional a ecológica
Antes de empezar a producir y vender productos ecológicos, se necesita un periodo de conversión que viene reflejado en el
siguiente cuadro:
PERIODO DE
CONVERSIÓN
AÑO 1
AÑO 2
AÑO 3
• Rellenar solicitud
inscripción del COPAE
• Cumplimentar “Cuaderno
de la explotación” para
su seguimiento
• Inspección por parte
del COPAE (toma de
muestras)
• Se empieza a producir
en ecológico pero no se
puede vender como tal
• Cumplimentar “Cuaderno
de la explotación” para
su seguimiento
• Inspección por parte
del COPAE (toma de
muestras)
• Se pueden vender
los productos como
“Agricultura ecológica
en conversión” con
etiquetas del COPAE
• Cumplimentar “Cuaderno
de la explotación” para
su seguimiento
• Inspección por parte
del COPAE (toma de
muestras)
• Venta de producto
ecológico con volante de
circulación
Pastos
• Rellenar solicitud
inscripción del COPAE
• Cumplimentar “Cuaderno
de la explotación” para
su seguimiento
• Inspección por parte
del COPAE (toma de
muestras)
• Se empieza a producir
en ecológico pero no se
puede vender como tal
• Cumplimentar “Cuaderno
de la explotación” para
su seguimiento
• Inspección por parte
del COPAE (toma de
muestras)
• Se pueden vender
los productos como
“Agricultura ecológica
en conversión” con
etiquetas del COPAE
• Cumplimentar “Cuaderno
de la explotación” para
su seguimiento
• Inspección por parte
del COPAE (toma de
muestras)
• Venta de producto
ecológico
Animales
(equinos
y bovinos
para
producción
de carne)
• Rellenar solicitud
inscripción del COPAE
• Cumplimentar “Cuaderno
de la explotación para su
seguimiento”
• Inspección por parte
del COPAE (toma de
muestras)
• Se empieza a producir
en ecológico pero no se
puede vender como tal
• Cumplimentar “Cuaderno
de la explotación” para
su seguimiento
• Inspección por parte
del COPAE (toma de
muestras)
• Venta de producto
ecológico
• Cumplimentar “Cuaderno
de la explotación” para
su seguimiento
• Inspección por parte
del COPAE (toma de
muestras)
• Venta de producto
ecológico
Tierra
Ganadería
Industria
• Rellenar solicitud inscripción del COPAE
• Inspección por parte del COPAE
• Venta en ecológico desde el principio
• Cumplimentar registros de Entradas / Salidas y guardar justificantes
47
3
TRÁMITES ESPECÍFICOS PARA LA PUESTA EN MARCHA DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
Consideraciones a tener en cuenta
• El periodo de conversión es de 2 años para praderas, cultivos anuales y herbáceos y de 3 años para cultivos vivaces
o perennes (árboles frutales, viñedo…).
• Existe la posibilidad de reducir el periodo de conversión, para el caso de explotaciones agrícolas, cuando las parcelas
hayan sido terrenos naturales o agropecuarios que no se trataban con productos no autorizados por la normativa de
agricultura ecológica, y siempre que se faciliten al COPAE pruebas suficientes que demuestren que las condiciones se
cumplían durante un periodo mínimo de 3 años.
• El periodo de conversión contemplado en la tabla es para los equinos y bovinos destinados a la producción de carne.
En el caso de animales destinados a la producción de leche, pequeños rumiantes y cerdos, el periodo de conversión serían 6 meses, para aves de corral destinadas a la producción de carne, 10 semanas, y en el caso de
aves de corral destinadas a la producción de huevos, 6 semanas.
• Las semillas a utilizar tienen que tener certificado ecológico. En el caso de que la semilla que se quiera utilizar no se
encuentre en la base de datos del MAPA, puede sembrar con una semilla convencional previa autorización del COPAE.
La única condición es que las semillas no pueden tener ningún tratamiento ni ser un Organismo Modificado Genéticamente.
• Un agricultor no puede poner un cultivo en paralelo (es decir, el mismo cultivo en ecológico y en convencional), pero
sí puede poner cultivos alternativos en convencional, siempre y cuando siga respetando los requisitos de producción
de la agricultura ecológica.
INFORMACIÓN
• Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE)
Avda. Prudencio González, nº 81
33424 POSADA DE LLANERA
Tfno: 985 773 558
Fax: 985 77 22 05
e-mail: [email protected]
http://www.copaeastur.org
Además existen unas guías editadas por el COPAE sobre agricultura ecológica, ganadería ecológica, apicultura ecológica y productos
ecológicos en la web: http://www.saboresmitologicos.es/descargas/index.htm
48
INFORMACIÓN SOBRE
EL BANCO DE TIERRAS
4
GUÍA
PARA LA CREACIÓN
DE MICROEMPRESAS
AGROALIMENTARIAS
4
INFORMACIÓN SOBRE EL BANCO DE TIERRAS
Banco de Tierras
Desde el Banco de Tierras, se gestiona el cese anticipado en la actividad agraria, programa en el que los cedentes que se
acogen al cese se comprometen a transmitir la explotación, de la que son titulares, al cesionario de la misma o al Banco de
Tierras como organismo de transmisión.
El cedente, cede mediante contrato de cesión, al Banco de Tierras, las fincas propias, durante un plazo que varia de un
mínimo de 6 años, a un máximo de 10.
Con posterioridad, y en el caso de que exista solicitud de la explotación por parte de un cesionario, este Organismo realiza el
contrato de subarriendo, con una duración igual a la cesión previa que le autoriza. Los contratos de cesión son improrrogables,
por lo que el cesionario, al finalizar el contrato de subarriendo, debe devolver las fincas en el mismo estado que las recibió.
En el caso de que no exista solicitud por parte de algún cesionario, las fincas que se cedieron están arrendadas por el Banco
de Tierras y por tanto susceptibles de ser subarrendadas a personas interesadas y que lo soliciten.
En ese ultimo caso, este Organismo esta autorizado a subarrendar estas fincas a cesionarios agrarios y, de no existir esta
posibilidad, a cesionarios no agrarios.
Otra circunstancia a tener en cuenta es que el propietario tiene derecho a priorizar las solicitudes que pueda haber sobre sus
tierras.
INFORMACIÓN
• Consejería de Medio Rural y Pesca
Comisión Regional del Banco de Tierras
C/ Cervantes, nº 27 - 2º Dcha
33004 - Oviedo
Tel.: 985 96 60 05
Fax: 985 96 40 37
50
EJEMPLOS DE TRÁMITES
SECTORIALES PARA LA PUESTA EN
MARCHA DE DIFERENTES
EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
5
GUÍA
PARA LA CREACIÓN
DE MICROEMPRESAS
AGROALIMENTARIAS
5
EJEMPLOS DE TRÁMITES SECTORIALES PARA LA PUESTA EN MARCHA DE DIFERENTES EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
5.1 Proceso de creación de una chacinería
A
Elaboración del Plan de Empresa
Proyecto viable
Realización del Proyecto Técnico y Memoria Descriptiva
Solicitud de las licencias de obra y apertura en ayuntamiento
Solicitud ayudas previas al inicio de la obra
B
Consulta planos y procesos con el
técnico de Sanidad y Consumo
C
Concesión de la licencia de instalación
Consulta diseño de instalaciones con el técnico de Sanidad y Consumo
Realización de las obras
de creación/adecuación
de la industria
Consulta posibles
modificaciones con el técnico
de Sanidad y Consumo
Solicitud en Industria de la puesta en
marcha de instalaciones
Solicitud de Registro Sanitario
Diseño del sistema APPCC y trazabilidad
Solicitud inscripción Registro Industrias Agrarias
Solicitud inscripción Registro Industria
INICIO DE LA ACTIVIDAD
Solicitud ayudas posteriores al inicio de la actividad
D
A Para elaborar el Plan de Empresa puedes tener en cuenta la Guía de Creación de Empresas del CEEI, en el apartado “Elaboración del Plan
de Empresa” en la web: http://www.ceei.es/gce/
B El Proyecto Técnico debe estar firmado por un técnico competente y visado por el Colegio correspondiente
C Algunas ayudas, deben solicitarse antes de iniciar las obras de creación/adecuación de las instalaciones, como por ejemplo las ayudas a
la transformación de productos agroalimentarios y forestales, las ayudas del MINER, las ayudas a proyectos de inversión empresarial del
Principado de Asturias o las ayudas para el fomento del empleo autónomo
D Algunas ayudas, como las destinadas a la contratación de personal, se solicitan una vez se haya iniciado la actividad
52
5
EJEMPLOS DE TRÁMITES SECTORIALES PARA LA PUESTA EN MARCHA DE DIFERENTES EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
5.2 Proceso de creación de una quesería
A
Elaboración del Plan de Empresa
Proyecto viable
Realización del Proyecto Técnico y Memoria Descriptiva
Solicitud de las licencias de obra y apertura en ayuntamiento
Solicitud ayudas previas al inicio de la obra
B
Consulta planos y procesos con el
técnico de Sanidad y Consumo
D
Concesión de la licencia de instalación
Consulta diseño de instalaciones con el técnico de Sanidad y Consumo
Realización de las obras
de creación/adecuación
de la industria
Consulta posibles
modificaciones con el técnico
de Sanidad y Consumo
Solicitud en Industria de la puesta en
marcha de instalaciones
Solicitud de Registro Sanitario
Solicitud inscripción Registro Industrias Agrarias
Diseño del sistema APPCC y trazabilidad
C
Solicitud inscripción Registro Industria
INICIO DE LA ACTIVIDAD
Solicitud ayudas posteriores al inicio de la actividad
E
A Para elaborar el Plan de Empresa puedes tener en cuenta la Guía de Creación de Empresas del CEEI, en el apartado “Elaboración del Plan
de Empresa” en la web: http://www.ceei.es/gce/
B El Proyecto Técnico debe estar firmado por un técnico competente y visado por el Colegio correspondiente
C Para el caso de los primeros compradores de leche es necesario registrarse de forma obligatoria en este momento. También es necesario
inscribirse en el Registro si se desea solicitar alguna ayuda de Medio Rural como por ejemplo las ayudas a la transformación de productos
agroalimentarios y forestales
D Algunas ayudas deben solicitarse antes de iniciar las obras de creación/adecuación de las instalaciones, como por ejemplo las ayudas a
la transformación de productos agroalimentarios y forestales, las ayudas del MINER, las ayudas a proyectos de inversión empresarial del
Principado de Asturias o las ayudas para el fomento del empleo autónomo
E Algunas ayudas como las destinadas a la contratación de personal se solicitan una vez se haya iniciado la actividad
53
5
EJEMPLOS DE TRÁMITES SECTORIALES PARA LA PUESTA EN MARCHA DE DIFERENTES EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
5.3 Proceso de creación de un lagar
A
Elaboración del Plan de Empresa
Proyecto viable
Realización del Proyecto Técnico y Memoria Descriptiva
Solicitud de las licencias de obra y apertura en ayuntamiento
Solicitud ayudas previas al inicio de la obra
B
Consulta planos y procesos con el
técnico de Sanidad y Consumo
C
Concesión de la licencia de instalación
Consulta diseño de instalaciones con el técnico de Sanidad y Consumo
Realización de las obras
de creación/adecuación
de la industria
Consulta posibles
modificaciones con el técnico
de Sanidad y Consumo
Solicitud en Industria de la puesta en
marcha de instalaciones
Solicitud de Registro Sanitario
Solicitud Inscripción Registro Industrias Agrarias e Inscripción en el Registro de
Envasadores y Embotelladores de Vinos y Bebidas Alcohólicas
Diseño del sistema APPCC y trazabilidad
D
Solicitud inscripción Registro Industria
INICIO DE LA ACTIVIDAD
Solicitud ayudas posteriores al inicio de la actividad
E
A Para elaborar el Plan de Empresa puedes tener en cuenta la Guía de Creación de Empresas del CEEI, en el apartado “Elaboración del Plan
de Empresa” en la web: http://www.ceei.es/gce/
B El Proyecto Técnico debe estar firmado por un técnico competente y visado por el Colegio correspondiente
C Para la industrias envasadoras y embotelladoras de bebidas alcohólicas, es necesario inscribirse en el Registro de envasadores y
embotelladores de vino y bebidas alcohólicas, que será al mismo tiempo que la inscripción en el Registro de Industrias Agrarias y siempre
antes de iniciar la actividad
D Algunas ayudas deben solicitarse antes de iniciar las obras de creación/adecuación de las instalaciones, como por ejemplo las ayudas a
la transformación de productos agroalimentarios y forestales, las ayudas del MINER, las ayudas a proyectos de inversión empresarial del
Principado de Asturias o las ayudas para el fomento del empleo autónomo
E Algunas ayudas como las destinadas a la contratación de personal se solicitan una vez se haya iniciado la actividad
54
5
EJEMPLOS DE TRÁMITES SECTORIALES PARA LA PUESTA EN MARCHA DE DIFERENTES EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
5.4 Proceso de creación de una empresa elaboradora de mermelada ecológica
A
Elaboración del Plan de Empresa
Proyecto viable
Realización del Proyecto Técnico y Memoria Descriptiva
Solicitud de las licencias de obra y apertura en ayuntamiento
Solicitud ayudas previas al inicio de la obra
C
B
Consulta planos y procesos con el
técnico de Sanidad y Consumo
Concesión de la licencia de instalación
Consulta diseño de instalaciones con el técnico de Sanidad y Consumo
Realización de las obras
de creación/adecuación
de la industria
Consulta posibles
modificaciones con el técnico
de Sanidad y Consumo
Solicitud en Industria de la puesta en
marcha de instalaciones
Solicitud de Registro Sanitario
Diseño del sistema APPCC y trazabilidad
Solicitud inscripción Registro Industrias Agrarias
Solicitud Inscripción Registro Industria
Solicitud inscripción COPAE
Auditoría inicial COPAE
Emisión certificado de inscripción del COPAE
D
Auditorías anuales de la
renovación del COPAE
INICIO DE LA ACTIVIDAD
Solicitud ayudas posteriores al inicio de la actividad
E
A Para elaborar el Plan de Empresa puedes tener en cuenta la Guía de Creación de Empresas del CEEI, en el apartado “Elaboración del Plan
de Empresa” en la web: http://www.ceei.es/gce/
B El Proyecto Técnico debe estar firmado por un técnico competente y visado por el Colegio correspondiente
C Algunas ayudas deben solicitarse antes de iniciar las obras de creación/adecuación de las instalaciones, como por ejemplo las ayudas a
la transformación de productos agroalimentarios y forestales, las ayudas del MINER, las ayudas a proyectos de inversión empresarial del
Principado de Asturias o las ayudas para el fomento del empleo autónomo
D La industria, si utiliza materia prima ecológica para la elaboración de sus productos, puede vender en ecológico desde el primer año
E Algunas ayudas como las destinadas a la contratación de personal se solicitan una vez se haya iniciado la actividad
55
5
EJEMPLOS DE TRÁMITES SECTORIALES PARA LA PUESTA EN MARCHA DE DIFERENTES EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
5.5 Proceso de creación de una explotación agrícola para la producción de fruta ecológica
Elaboración del Plan de Empresa
A
Proyecto viable
Realización del Proyecto Técnico y Memoria Descriptiva
B
Solicitud ayudas previas al inicio de la explotación
C
Solicitud inscripción Registro de Explotaciones Agrarias
Solicitud inscripción COPAE
Auditoría inicial del COPAE
Emisión del Certificado de inscripción del COPAE
INICIO DE LA ACTIVIDAD
Solicitud ayudas posteriores
al inicio de la actividad
E
D
Auditorias anuales de
renovación del COPAE
A Para elaborar el Plan de Empresa puedes tener en cuenta la Guía de Creación de Empresas del CEEI, en el apartado “Elaboración del Plan
de Empresa” en la web: http://www.ceei.es/gce/
B El Proyecto Técnico debe estar firmado por un técnico competente y visado por el Colegio correspondiente
C Algunas ayudas deben solicitarse antes de empezar con la explotación de la finca, como por ejemplo las ayudas para el fomento del empleo
autónomo
D En la producción agrícola, hay que tener en cuenta el periodo de conversión. Esto significa que el producto recogido el primer año no se
puede vender como ecológico. La producción del segundo año se considera “Agricultura ecológica en conversión” y así aparecerá en la
etiqueta. El tercer año de producción se puede vender como ecológico, con el volante de circulación
E Algunas ayudas como las ayudas a la producción ecológica, se solicitan una vez se haya iniciado la actividad
56
AYUDAS DE CARÁCTER GENERAL
AYUDA
Lineas de
microcréditos
Microcréditos para mujeres empresarias y
emprendedoras
(No es necesario presentar ningún tipo
de aval o garantía ante un banco, pero es
necesario realizar un Plan de Empresa que
sea validado por una institución competente)
Línea ICO de Microcréditos
www.idepa.es (Servicios a empresas - Ayudas públicas)
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN
Y TRAMITACIÓN
A emprendedoras y empresarias:
• Que inicien su actividad o la hayan
iniciado en un período inferior a un año.
Excepcionalmente, dicho período podrá
ser de dos años, siempre y cuando no se
trate de una refinanciación
• Que más del 50% del capital social de la
empresa corresponda a mujeres
2005 - 2008
Organizaciones
Empresariales de
Mujeres
• Personas físicas que por carecer de
garantías e historial crediticio tengan
dificultades de acceso a la financiación
por los canales habituales del sistema
financiero
• Mayores de 45 años
• Hogares monoparentales
• Inmigrantes
• Mujeres
• Discapacitados
• Parados de larga duración
En proceso de
renovación
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Importe máximo:
15.000 € (ampliable a
25.000 € en ocasiones
debidamente justificadas)
Importe máximo:
25.000 €
http://www.mtas.
es/mujer/programas/
empleo/apoyos.html
http://www.ico.es
900 121 121
• Otros beneficiarios no encuadrados en
la relación anterior, siempre que cuenten
con un proyecto de inversión viable, no
dispongan de garantías que avalen la
operación y sigan el procedimiento de
tramitación establecido
• Proyectos de inversión cuya operación
sea formalizada por una persona física
para la aportación de fondos a una
microempresa, siempre que el capital
suscrito represente al menos el 20% del
total y sea trabajador de la misma
Microcréditos para emprendedores/as del
Principado de Asturias (CEEI)
Importe máximo
30.000 €
• Emprendedores/as o las microempresas
con domicilio social en Asturias, que
inicien su actividad o la hayan iniciado en
un periodo inferior a un año
2005 - 2008
Centro Europeo de
Empresas e Innovación
del Principado de
Asturias (CEEI)
Parque Tecnológico de
Asturias
33428 Llanera.
Tel.: 985 98 00 98
http://www.ceei.es/
ptfinanciamicro.asp
AYUDA
Ayudas para el
fomento del empleo
autónomo
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Hasta 1.805 €
En el caso de mujeres
se aumentará hasta
en 601 €, además se
incrementará hasta en
otros 601 €, por cada
hijo o hija menor de
tres años
• Personas desempleadas que se
establezcan como trabajadoras o
trabajadores autónomos o por cuenta
propia, para desarrollar su actividad
en el Principado de Asturias por un
período mínimo de tres años
Subvenciones
de interés de
préstamo
Importe máximo
3.010 €
• Estar en desempleo y figurar inscrito
como demandante en el Servicio
Público de Empleo
• No estar incurso en alguna de las
prohibiciones recogidas en los
apartados 2 y 3 del artículo 13 de la
Ley 38/2003, de 17 de noviembre,
General de Subvenciones, y no ser
deudor del Principado de Asturias por
deudas vencidas, líquidas y exigibles
Subvenciones
fondo perdido
Hasta 3.010 €
En el caso de mujeres
se aumentará hasta
en 601 €, además se
incrementará hasta en
otros 601 €, por cada
hijo o hija menor de tres
años.
La subvención podrá
incrementarse en una
cuantía máxima de
1.202 € cuando los
proyectos destaquen por
su especial interés
• Estar en desempleo y figurar inscrito
como demandante en el Servicio
Público de Empleo.
• Ser menor de veinticinco años o
mayor de veinticinco años que lleve,
al menos, un año ininterrumpido
inscrito como parada o parado en el
Servicio Público de Empleo
• No estar incurso en alguna de las
prohibiciones recogidas en los
apartados 2 y 3 del artículo 13 de la
Ley 38/2003, de 17 de noviembre,
General de Subvenciones, y no ser
deudor del Principado de Asturias por
deudas vencidas, líquidas y exigibles
En su totalidad cuando
la asistencia técnica
sea asistida de oficio,
en caso contrario hasta
un máximo del 50% del
coste
• Estar en desempleo y figurar inscrito
como demandante en el Servicio
Público de Empleo
• Declaración jurada de quien solicita,
manifestando la intención de
establecerse como autónomo.
• No estar incurso en alguna de las
prohibiciones recogidas en los
apartados 2 y 3 del artículo 13 de la
Ley 38/2003, de 17 de noviembre,
General de Subvenciones, y no ser
deudor del Principado de Asturias por
deudas vencidas, líquidas y exigibles
Subvenciones para el inicio de actividad de
autónomos
Subvenciones
financieras para
autónomo
(Incompatible con líneas
de microcréditos)
El beneficiario tiene
que ser titular de un
préstamo acogido al
convenio normalizado
por las sociedades de
crédito en desarrollo
de este programa de
ayudas
Se deberán solicitar
con carácter previo al
inicio de la actividad,
al alta en autónomos
y a la realización de la
inversión
Ayudas para
asistencia
técnica
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Hasta el 15 de octubre
de 2007
Registro:
Consejería de Industria y
Empleo
Plaza de España, nº 1, bajo
33007 Oviedo
Para altas con
posterioridad, se
podrá participar en la
siguiente convocatoria
Hasta el 31 de octubre
de 2007
Información:
Consejería de Industria y
Empleo
Servicio de Fomento del
Autoempleo y la Economía
Social
C/Santa Susana, nº 29, bajo
33007 Oviedo
Tel.: 985 108 232
Registro:
Consejería de Industria y
Empleo
Plaza de España, nº 1, bajo
33007 Oviedo
Información:
Consejería de Industria y
Empleo
Servicio de Fomento del
Autoempleo y la Economía
Social
C/Santa Susana, nº 29, bajo
33007 Oviedo
Tel.: 985 108 232
Fax: 985 108 233
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
• A jóvenes menores de 30 años de edad y
mujeres menores de 35 que inicien una
actividad como autónomos
• Socios trabajadores de Cooperativas de
Trabajo Asociado, que se incluyan en
el indicado Régimen Especial siempre
y cuando cumplan las condiciones
anteriores
A partir del 1 de enero de
2005
Ley de Presupuesto
Generales del Estado para
2005
• Mujeres que hayan iniciado su actividad
en el período comprendido entre el 1 de
Enero de 2006 y la fecha de publicación
de la Convocatoria en el Boletín Oficial
del Estado y esté realizando su actividad
en los sectores especificadas en la
convocatoria
10 días desde la publicación
del BOE
Ministerio de Trabajo y
Asuntos Sociales
Instituto de la Mujer
- Registro General
Subdirección General
de Programas - Área de
Programas Europeos
Condesa de Venadito, 34
28027 Madrid
Tel.: 900 191 010
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Apoyo a los jovenes
y mujeres que se
autoempleen
Reducción sobre la cuota por contingencias comunes que
corresponda, durante los 12 meses siguientes a la fecha de
alta, equivalente al 25% de la cuota que resulte de aplicar
sobre la base mínima, el tipo mínimo de cotización vigente en
cada momento en este Régimen, y una bonificación, en los 12
meses siguientes a la finalización del periodo de reducción, de
igual cuantía que ésta.
(Aproximadamente 51 € por beneficiario y mes durante los
primeros 24 meses)
Emprender en
femenino
Entre 6.000 y 12.000 €
http://www.mtas.es/mujer/
programas/empleo/apoyos.
html
AYUDA
Líneas ICO
Línea ICO
emprendedores
Línea ICO Pyme
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
• Empresas que cumplan los siguientes requisitos:
• Haber sido constituida a partir del 1 de julio de
2006.
• No tener más de 49 trabajadores a 31 de
diciembre de 2006, cumpliendo el resto de
requisitos de Pyme establecidos por la definición
de la U.E., en cuanto a facturación (no superior a
50 millones de euros) y/ó balance (no superior a
43 millones de euros)
• No pertenecer a un grupo empresarial ó
económico, ni consolidar cuentas anuales
Hasta 31de diciembre de
2007
www.ico.es
• MICROEMPRESAS: menos de 10 empleados,
volumen de negocio anual y/o cifra de balance
general no superior a 2 millones de euros y no
estar participada en un 25% o más por empresa
o conjunto de empresas que no cumplan los
criterios antes citados
• PYME: menos de 250 empleados, volumen de
negocio anual no superior a 50 millones de euros
y/o cifra de balance general no superior a 43
millones de euros y no estar participada en un
25% o más por empresa o conjunto de empresa
que no cumplan los criterios antes citados
Hasta 31de diciembre de
2007
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Hasta el 90% del proyecto de
inversión neto, (IVA y otros impuestos
excluidos), con un
importe máximo de 100.000 € por
beneficiario y año
Hasta el 90% del proyecto de inversión
neto para las microempresas y hasta
el 80% para el resto de las PYME,
excluido el IVA o cualquier otro
impuesto.
El importe máximo de financiación
será de 1,5 millones de euros por
beneficiario final y año, ya sea en una
única operación o en varias
Tel.: 900 121 121
www.ico.es
Tel.: 900 121 121
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Ayudas dirigidas a proyectos
empresariales generadores
de empleo, que promuevan el
desarrollo alternativo de las zonas
mineras
Máximo del 30%
• Proyectos de inversión
empresarial cuyas
actividades estén
destinadas a la
transformación y
comercialización
de productos
agroalimentarios
• El proyecto debe ubicarse
en los municipios
subvencionables según
las condiciones de la
convocatoria
Deberán solicitarse antes de realizar la
inversión
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
Dos meses contados a
partir del día siguiente
al de su publicación en
el BOE
INFORMACIÓN Y TRAMITACIÓN
Ministerio de Industria, Turismo y Comercio
Dirección General de Política Energética y Minas
Instituto para la Reestructuración de la Minería del
Carbón y Desarrollo Alternativo de las Comarcas
Mineras
Paseo de la Castellana, nº 160,
planta baja y planta 7ª · 28071 Madrid
Tel.: 91 349 40 00
http://www.inreca.es/
Instituto de Desarrollo Económico del Principado de
Asturias
Parque Tecnológico de Asturias · 33420 Llanera
Tel.: 902 83 02 83 / Fax: 985 264 455
http://www.idepa.es/
AYUDA
Subvenciones
al fomento del
empleo y la
integración del
minusválido
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Ayudas para los
centros especiales
de empleo
– proyectos
generadores de
empleo
La subvención máxima por proyecto y
convocatoria anual será:
• Asistencia técnica: hasta 4.808 € por
puesto de trabajo
• Intereses de préstamos: hasta tres
puntos
• Inversión fija en proyectos de interés
social: Hasta 12.020 € por puesto de
trabajo
La subvención no podrá ser superior al
60% del total de la inversión
• Los Centro Especiales de
Empleo que supongan la
creación de puestos de
trabajo con un contrato
de carácter indefinido,
que incrementen la
plantilla de trabajadores
discapacitados
Hasta el 30 de
septiembre de 2007
Ayudas para la
constitución de
discapacitados
desempleados
en trabajadores
autónomos
• Subvención a los intereses de préstamo:
se subvencionarán hasta un máximo de
tres puntos con el límite de 4.508 €
• Subvención a la inversión: se
subvencionará hasta un máximo de
4.000 € para el inmovilizado material
e inmaterial directamente relacionados
con el puesto de trabajo que se
pretende crear
• Personas desempleadas
que estén en posesión
del correspondiente
certificado de minusvalía,
que pretendas
establecerse como
trabajadores autónomos
Hasta el 30 de
septiembre de 2007
(compatible
con la de inicio
de actividad de
autónomos)
INFORMACIÓN Y TRAMITACIÓN
Consejería de Industria y Empleo
Servicio Público de Empleo del Principado de Asturias
Servicio de Programas de Empleo
Plaza de España, nº 1, bajo · 33007 Oviedo
Tel.: 985 108 208 / Fax: 985 108 203
Consejería de Industria y Empleo
Servicio Público de Empleo del Principado de Asturias
Servicio de Programas de Empleo
Plaza de España, nº 1, bajo
33007 Oviedo
Tel.: 985 108 208
Fax: 985 108 203
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Subvenciones
para la inversión
en activos fijos
destinados a
centros especiales
de empleo
Máximo el 40% del proyecto de
inversión incentivable, sin incluir los
correspondientes impuestos
• Centros Especiales de
Empleo radicados en el
Principado de Asturias y
entidades que, habiendo
solicitado su calificación
e inscripción como Centro
Especial de Empleo,
no hayan obtenido aún
resolución firme al
respecto
Hasta el 30 de
septiembre de 2007
Consejería de Industria y Empleo
Servicio Público de Empleo del Principado de
Asturias
Plaza de España, nº 1, bajo
33007 Oviedo
Tel.: 985 108 208
Subvenciones a
la contratación
indefinida
5.000 € por cada contrato indefinido
celebrado a tiempo completo. En
el caso de contratación de mujeres
discapacitadas, dicha cuantía se
incrementará en un 20%
Hasta el 30 de octubre
de 2007
Consejería de Industria y Empleo
Servicio Público de Empleo del Principado de
Asturias
Plaza de España, nº 1, bajo
33007 Oviedo
Tel.: 985 108 201
Subvenciones a
la adaptación del
puesto de trabajo
Máximo 900 € por cada puesto de trabajo,
sin que en ningún caso rebase el 50% de
su coste real
• Los empleadores en los
que no concurra ninguna
de las circunstancias
excluyentes señaladas
en el artículo 13 de la
Ley 38/2003, de 17 de
noviembre, General de
Subvenciones.
• Están excluidos de la
condición de beneficiarios
los Centros Especiales de
Empleo
Ayudas a la
contratación
indefinida de
personas con
discapacidad
AYUDA
Subvenciones
en el marco del
programa de
empleo para
jóvenes titulados
Subvenciones por
la contratación
indefinida de
jóvenes titulados
Subvenciones por
la celebración
de contratos en
prácticas
Subvenciones por
la celebración
de contratos de
relevo con jóvenes
titulados
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Se subvencionará el porcentaje de los
costes laborales que se determine en cada
convocatoria (salvo en los contratos en
prácticas que la subvención afectará a los
costes de la Seguridad Social), junto con
los límites máximos de subvención por
modalidad y mes. Para los contratos en
prácticas y de relevo con jóvenes titulados
el máximo será de 12 meses
• Empresas y entidades
sin ánimo de lucro no
dependientes o vinculadas
a administraciones
públicas, organismos y
entes públicos, empresas
públicas o fundaciones
del sector público
• No podrán ser
beneficiarias de estas
subvenciones las
empresas acogidas a
planes de reconversión
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
Hasta el 15 de
septiembre de 2007
INFORMACIÓN Y TRAMITACIÓN
INFORMACIÓN Y TRAMITACIÓN
Consejería de Industria y Empleo
Servicio Público de Empleo del Principado de
Asturias
Plaza de España, nº 1, bajo
33007 Oviedo
Tel.: 985 108 201
985 108 202
www.trabajastur.com
AYUDA
Convocatoria de
subvenciones
para el
fomento y
mantenimiento
del empleo por
cuenta ajena
(mayo-agosto
2007)
Subvención de
contratos formativos
Subvención
de contratos
indefinidos
Subvención de
la conversión de
contratos formativos
en indefinidos
Subvención de
la conversión
de contratos
temporales en
indefinidos
CUANTÍA
DESTINATARIOS
La cuantía
máxima de
subvención
a percibir
en función
del tipo de
contrato y
colectivo
al que
pertenezca
el trabajador
cuya
contratación
se
subvenciona
será la que
se determina
en la
Resolución
de 27 de
octubre de
2006, del
Servicio
Público de
Empleo
• Personas físicas o
jurídicas de carácter
privado en las que
no concurran,
en general, las
circunstancias
excluyentes
señaladas en el
artículo 13 de la Ley
38/2003, de 17 de
noviembre, General
de Subvenciones
AYUDA
Subvenciones
a empresas
y proyectos
calificadas como
de I+E
Contratos formativos a trabajadores desempleados. La
duración mínima de estos contratos será de un año
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN
Y TRAMITACIÓN
Hasta el 15 de mayo
de 2007
Consejería de Industria
y Empleo
Servicio Público de
Empleo del Principado
de Asturias
Plaza de España, nº
1, bajo
33007 Oviedo
Contratos indefinidos con personas desempleadas en las
siguientes circunstancias:
• Menor de treinta años
• Parado de larga duración
• Mayor de cuarenta y cinco años
• Persona en situación o en riesgo de exclusión social.
• Mujer en profesiones u oficios en los que se hallen
subrepresentadas
• Mujer titular de familia monoparental, que habiéndose
dedicado a la atención de la familia, desean incorporarse
al mercado laboral
Tel.: 985 108 201
985 108 202
• Las conversiones en indefinidos de contratos
formativos suscritos al amparo de cualquiera de las
modalidades vigentes
Las conversiones en indefinidos de contratos temporales
suscritos al amparo de cualquiera de las modalidades
vigentes, celebrados con trabajadores en las siguientes
circunstancias:
• Primer empleado o empleada
• Mayor de cuarenta y cinco años
• Mujer en profesiones u oficios en los que se hallen
subrepresentadas
• Mujer titular de familia monoparental, que habiéndose
dedicado a la atención de la familia, se han incorporado
al mercado laboral en los tres últimos años
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Subvención financiera
Reducción de hasta 3 puntos del
interés fijado por la entidad de
crédito, con un límite máximo de
5.108 €, por puesto de trabajo que
se cubra con carácter estable
Subvención de apoyo a
la función gerencial
Ascenderá al 75% del coste de
los servicios recibidos hasta un
máximo de 12.020,24 €
Subvención para
la contratación de
expertos técnicos de
alta cualificación
Cantidad equivalente al 50% de los
costes laborales totales, con un
límite de 18.030,36 €
Subvención por
contratación indefinida
4.808 €, por cada contrato
indefinido que se celebre a jornada
completa, o la parte proporcional,
cuando se realice a tiempo parcial
Subvención a
trabajadores por cuenta
propia por integración
en el mercado laboral,
o para cooperativas y
sociedades laborales
por integración de
socios trabajadores y
socios de trabajo
4.808 €, por cada socio trabajador
o socio de trabajo
Empresas calificadas por la Consejería de Industria y
Empleo de I+E apoyados por una Corporación Local
que generen actividad económica y empleo en el
ámbito territorial de dicha Administración.
Para ello deberá cumplir los siguientes requisitos:
• Que una Corporación Local le preste su apoyo,
es decir, poner a disposición del promotor la
aportación de recursos económicos y materiales,
tales como infraestructuras o servicios que le
ayuden en la puesta en práctica y gestión del
negocio
• Contemplar la contratación de trabajadores, el inicio
de la actividad por cuenta propia o la incorporación
de socios, en el caso de cooperativas o sociedades
laborales
• Que la plantilla prevista, al constituirse la empresa,
no supere los 25 trabajadores
• Tratarse de empresas de nueva creación y que
no procedan del cambio jurídico de empresas
preexistentes, ni estén participadas en más de una
tercera parte de su capital por empresas de plantilla
superior a 25 trabajadores
• Que la producción de bienes y servicios esté
relacionada con actividades económicas
emergentes o que, dentro de una actividad
tradicional en la zona, cubra necesidades no
satisfechas en la estructura existente.
• Reunir condiciones de viabilidad técnica, económica
y financiera
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Hasta el 30 de
septiembre de 2007
Consejería de Industria y
Empleo
Servicio Público de
Empleo del Principado de
Asturias
Servicio de Programas de
Empleo
Plaza de España, nº 1, bajo
33007 Oviedo
Tel.: 985 108 208
Fax: 985 108 203
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
• Trabajadores perceptores de la
totalidad de la prestación por
desempleo, en su modalidad de pago
único que pretendan incorporarse de
forma estable y a tiempo completo
como socios trabajadores o de
trabajo en cooperativas o sociedades
laborales en las que previamente no
hubieren cesado, o los que pretendan
constituirse como trabajadores
autónomos y se trate de personas
con minusvalías igual o superior
al 33%
La presentación ante la Consejería de
Industria y Empleo de los boletines
de cotización mensual, para obtener
la subvención, se realizará a medida
que el beneficiario va realizando el
ingreso de sus cuotas mensuales
al Régimen de la Seguridad Social
correspondiente.
El plazo para la presentación de
dichos boletines de cotización
a efectos del abono de las
subvenciones, expirará una vez
transcurridos seis meses contados a
partir del mes objeto de subvención
Registro:
Registro General de la Consejería de Industria
y Empleo
Plaza España, nº1, bajo · 33007 Oviedo;
Registro General del Principado de Asturias,
C/ Coronel Aranda, nº 2, planta plaza, Oviedo
• Empresas que realicen contratos en
las condiciones y a los trabajadores
que establecen los incentivos para
los distintos tipos de contratos
Indefinida
Centro de Atención e Información Urbano del
Instituto Nacional de la Seguridad Social
C/Santa Teresa de Jesús, nº 8-10
33007 Oviedo
Tel.: 985 10 78 00
Fax: 985 55 10 56
Y en los centros de Atención e Información
Comarcales
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Subvenciones de cuotas
a la seguridad social a
trabajadores perceptores
de la prestacion por
desempleo en pago único
50% de la cuota al régimen
correspondiente a la Seguridad
Social como trabajador autónomo,
calculada sobre la base mínima
de cotización, o el 100% de la
aportación del trabajador en las
cotizaciones al correspondiente
régimen de la Seguridad Social,
durante el tiempo que se hubiera
percibido la prestación por
desempleo de no haberse percibido
en su modalidad de pago único
Bonificaciones o reducciones en un
porcentaje o cantidad respecto a lo
que el empresario debe cotizar a la
seguridad social por cada trabajador
Incentivos a la
contratación respecto
de la cotización de la
seguridad social
Información y tramitación:
Consejería de Industria y Empleo
Servicio de Fomento del Autoempleo y la
Economía Social
Santa Susana, nº 29, bajo
www.seg-social.es
AYUDA
Ayudas a proyectos
de inversión
empresarial en
el Principado de
Asturias
Requisito indispensable
solicitar la ayuda
antes de formalizar el
préstamo y realizar la
inversión.
Ayudas del
ayuntamiento de
Gijón a la promoción
empresarial
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Subvención a
fondo perdido
Hasta el 50%
• Proyectos de inversión empresarial
cuyas actividades estén destinadas a la
transformación y comercialización de
productos agroalimentarios
Subvención
de intereses
Hasta 3 puntos durante los cinco primeros años de
vida del préstamo
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Pendiente de publicar la
convocatoria del 2007
Instituto de Desarrollo
Económico del Principado
de Asturias, IDEPA.
Parque Tecnológico de
Asturias
33420 Llanera
Tel.: 902 83 02 83
www.idepa.es
Creación de
Sociedades
Mercantiles
por noveles
2007
Promoción del
autoempleo
por noveles
2007
a) Gastos iniciales
Determinada por la aplicación de la valoración final
sobre los gastos iniciales considerados
b) Programa Complemento Empleo.
• Cantidad fija de 150,25 € por cada socio-promotor
o trabajador contratado
• La suma de la ayuda a los gastos iniciales y la
ayuda del Programa Complemento Empleo no
podrá ser NUNCA superior al 50% de los gastos
iniciales
c) Asistencia técnica “1er Año”,
En función de la valoración obtenida por el proyecto.
El límite máximo de esta ayuda, en cualquiera de las
opciones, será de 4.800 €
d) Ayuda específica.
En función de la valoración del proyecto, hasta un
límite máximo de 12.550 €
a) Nuevas pequeñas y medianas empresas,
creadas por promotores noveles
(primera experiencia empresarial o
profesional de todos los promotores)
b) Nuevas pequeñas y medianas empresas,
creadas por promotores noveles, cuya
actividad se centre en el ámbito de los
NUEVOS YACIMIENTOS DE EMPLEO
• La ayuda no será aplicable a los
participantes en el Proyecto “Activa”
• Los proyectos empresariales han de
desarrollar su actividad en el municipio
de Gijón
2007
Centro Municipal de
Empresas de Gijón, S.A.
Avenida de Argentina,
nº 132 · 33213 Gijón
Tel.: 985 30 80 40
Fax: 985 30 82 28
www.cmegijon.es
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Ayudas del ayuntamiento de
Gijón al desarrollo empresarial
La cuantía máxima a percibir, será
la determinada por cada una de las
respectivas líneas de subvención, que
en ningún caso será inferior a 300 €
• Personas físicas o jurídicas de carácter privado,
legalmente constituidas, con domicilio social y al
menos un centro de trabajo en Gijón
Las actividades a subvencionar
deberán haberse desarrollado entre
el 1 de noviembre de 2006 y el 31 de
octubre de 2007
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Las solicitudes deberán
presentarse en el plazo
máximo de 1 mes desde
el día siguiente a la
publicación de las bases
en el BOPA
Registro General del
Ayuntamiento de Gijón
C/ Cabrales, nº 2
Oficinas de Atención al
Ciudadano
Ateneo Obrero de la Calzada, nº 1
Centros Municipales de Gijón.
http://empresas.gijon.es
Ayudas del
ayuntamiento
de Avilés a la
promoción
empresarial
Ayudas
municipales
para el
Desarrollo
Iniciativas
locales de
empleo
Máximo 3.000 € por proyecto para la
gestión del negocio
Subvenciones
para el
Fomento y
Mantenimiento
del empleo por
cuenta ajena
Ayudas a contratos formativos:
máximo 2.580 €
Ayudas a contratos indefinidos:
máximo 5.400 €
• Proyectos empresariales innovadores, generadores de
empleo y actividad económica, que utilicen recursos
endógenos, ociosos e infrautilizados
• Los proyectos empresariales han de desarrollar su
actividad en el municipio de Avilés
• La empresa beneficiaria no debe de haber iniciado su
actividad empresarial
La ayuda se convoca
con carácter anual
La Curtidora
C/ Gutiérrez Herrero, nº 52
33405 Avilés
Tel.: 985 12 97 67
www.curtidora.com
• Personas físicas o jurídicas cuyos centres de trabajo
se sitúe en la comarca de Avilés (Avilés, Castrillón,
Corvera, Gozón e Illas)
Ayudas a la conversión de contratos
formativos en indefinidos:
máximo 3.000 €
Ayudas a la conversión de contratos
temporales en indefinidos:
máximo 3.000 €
AYUDAS A TRAVÉS DE LA CONSEJERÍA DE MEDIO RURAL Y PESCA
www.asturias.es (Temas)
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Ordenación y desarrollo
del bosque
Hasta el 60% ó 70%, según el
tipo de actuación
Propietarios de terrenos, con una superficie mínima de 0,5
has, ya sean tanto personas físicas como jurídicas
30 días naturales desde la
publicación
Consejería de Medio Rural y Pesca
Instituto de Desarrollo Rural
Servicio de Montes y Producción
Forestal
C/ Coronel Aranda, nº 2,
33005 Oviedo.
Adquisición de
maquinaria para las
labores de repoblación y
tratamientos silvícolas
El 35% del presupuesto
La solicitud directa por
solicitante no podrá superar los
24.000 €
Empresas, Cooperativas y autónomos radicadas en el
Principado de Asturias que se dediquen a las labores de
repoblación y tratamientos selvícolas
Ayuda a la contratación
de seguros de incendios
forestales
El 75% de la prima anual
Propietarios forestales
Anual
Oficinas Comarcales de la Consejería
de Medio Rural y Pesca
Creación y desarrollo de
microempresas.
Iniciativa comunitaria
LEADER
Hasta el 50% de la inversión en
activos fijos
Microempresas que sean viables técnica y económicamente,
en las que se creen o mantengan puestos de trabajo,
preferentemente de carácter innovador en la zona y/o de
carácter demostrativo
Se establecerá preferencia en la concesión de subvenciones
a los proyectos presentados por los titulares de
explotaciones agrarias o su familia y las promovidas por
mujeres
2007 – 2013
Consejería de Medio Rural y Pesca
Servicio de Programa Comunitarios y
Extensión Rural
C/ Coronel Aranda, nº 2, 3ª planta,
Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
Tel.: 985 10 59 75
RED ASTURIANA DE DESARROLLO
RURAL (READER)
C/ Uría, nº 58, 1º · 33003 Oviedo
Tel.: 985 20 84 29
[email protected]
http://www.readerasturias.org/
VIGENCIA DE
LA AYUDA
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Ayudas para
la contratación
de seguros
agrarios
Ayuda en un porcentaje
sobre la prima del
seguro a contratar
La suscripción del seguro se realizará únicamente a través de las
entidades aseguradoras autorizadas por el Ministerio de Economía
y Hacienda e incluidas en la Agrupación Española de Entidades
Aseguradoras de los Seguros Agrarios Combinados (AGROSEGURO) o a
través de los agentes de seguros autorizados.
Asegurados cuyas explotaciones se encuentren ubicadas en el territorio
del Principado de Asturias, que suscriban pólizas de las líneas incluidas
en esta Resolución y cumplan los requisitos que se exigen en la misma.
Pueden solicitar esta subvención tanto los seguros individuales como los
colectivos
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Subvenciones
destinadas a
estimular la
participación
en certámenes
de ganado
de raza pura
y de carácter
nacional
Subvención por cada
cabeza de ganado
con la que se ha
participado o que se
ha adquirido en alguno
de los certámenes
considerados.
Puede llegar hasta 50
€ por participación y
760 € por animal en
subastas, dependiendo
del sexo y la raza
Titulares de explotaciones ganaderas que cumplan los siguientes
requisitos:
1. Ser titular de una explotación inscrita en el Registro general de
explotaciones ganaderas
2. Haber participado o adquirido animales en algún certamen de los
considerados en la convocatoria
3. Encontrarse al corriente del cumplimiento de sus obligaciones
tributarias y con la Seguridad Social
Los beneficiarios quedarán obligados a conservar los animales
comprados durante 2 años, contados a partir de la fecha de la subasta,
sin poder venderlos, cederlos o traspasarlos durante dicho período
Desde:
16/04/2007
Hasta:
09/11/2007, con un
plazo determinado
para cada certamen
Consejería de Medio Rural y Pesca
Dirección General de Ganadería
Servicio de Producción y Bienestar Animal
Ayudas para
el fomento y
desarrollo del
sector equino
Las ayudas consistirán
en una subvención para
contribuir a financiar
las inversiones y
gastos ocasionados
por la realización de
actividades objeto de
estas ayudas.
Un porcentaje que
depende del tipo de
ayuda y de beneficiario
Las ayudas van dirigidas a los siguientes tipos de beneficiarios:
Tipo 1. Pequeñas y medianas empresas agrarias dedicadas a la
producción y cría de équidos
Tipo 2. Pequeñas y medianas empresas agrarias dedicadas a la
transformación y comercialización de carne de caballo
Tipo 3. Pequeñas y medianas empresas no agrarias y otras instituciones
Tipo 4. Asociaciones y agrupaciones de productores de équidos
Se conceden con
carácter anual y
el plazo para la
presentación de
solicitudes será de
un mes, contado
a partir del día
siguiente al de la
publicación en el
BOPA.
En el 2007, hasta el
04/06/2007
Consejería de Medio Rural y Pesca
Dirección General de Ganadería
Servicio de Producción y Bienestar Animal
Las ayudas consistirán
en una subvención para
contribuir a financiar
las inversiones y gastos
ocasionados por la
realización de alguna de
las cuatro líneas ayuda
Las personas físicas o jurídicas que sean titulares de explotaciones
apícolas inscritas en el Registro General de Explotaciones Ganaderas
del Principado de Asturias desde antes del 1 de enero del año anterior
al de la presentación de la solicitud y que cuenten con un mínimo de
40 colmenas, siempre que estén dadas de alta en la Seguridad Social
y tengan la actividad apícola declarada en el censo de actividades
económicas de la Agencia Tributaria
Podrán
subvencionarse,
exclusivamente,
aquellas actividades
e inversiones que se
realicen entre el 31
de octubre de 2006
y el 15 de julio de
2007
Consejería de Medio Rural y Pesca
Dirección General de Ganadería
Servicio de Producción y Bienestar Animal
Ayudas a la
apicultura en el
marco del plan
nacional apícola
para 2007
Estas ayudas son
incompatibles con
otras subvenciones
para el mismo
fin procedentes
de cualquier
Administración
o ente público
nacional, de la
Unión Europea o
de organismos
internacionales
Todo el año
VIGENCIA DE
LA AYUDA
INFORMACIÓN Y TRAMITACIÓN
Consejería de Medio Rural y Pesca
Servicio de Industrias y Comercialización Agrarias.
Servicio de Sanidad Animal y Epidemiovigilancia.
C/ Coronel Aranda, nº 2, 3ª planta, Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
INFORMACIÓN Y TRAMITACIÓN
Registro General de la Administración del Principado
de Asturias, EASMU (Edificio Administrativo de
Servicios Múltiples)
C/ Coronel Aranda, nº 2, planta plaza, 33005 Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
Oficinas Comarcales de la Consejería de Medio
Rural y Pesca
Registro General de la Administración del Principado
de Asturias, EASMU (Edificio Administrativo de
Servicios Múltiples)
C/ Coronel Aranda, nº 2, planta plaza, 33005 Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
Oficinas Comarcales de la Consejería de Medio
Rural y Pesca
Registro General de la Administración del Principado
de Asturias, EASMU (Edificio Administrativo de
Servicios Múltiples)
C/ Coronel Aranda, nº 2, planta plaza, 33005 Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
Oficinas Comarcales de la Consejería de Medio
Rural y Pesca
Además, desde la Dirección General de Ganadería existen, entre otras, ayudas destinadas a asociaciones de criadores de razas puras y para primeros compradores de leche que desarrollen programas de mejora
de la calidad de la leche en las explotaciones ganaderas.
VIGENCIA DE
LA AYUDA
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Solicitantes mayores de 18 años que no
hayan cumplido 40 años y que realicen su
primera instalación en calidad de agricultores
profesionales, o de agricultores a título principal
La convocatoria
se produce
anualmente,
normalmente
durante el primer
trimestre del año
Oficinas Comarcales, o en el Registro
de la Consejería de Medio Rural y
Pesca
C/ Coronel Aranda, nº 2, 3ª planta,
Oviedo
Todo el que cumpla los siguientes requisitos:
• Ser agricultor profesional
• Residir en la comarca donde radique la
explotación, o en una comarca limítrofe
• Estar al corriente de sus obligaciones
tributarias y con la Seguridad Social
• Poseer la capacitación profesional suficiente.
• Dedicar más del 50% del tiempo trabajado
total a las actividades agrarias, y en su caso, a
otras complementarias
• Estar afiliado a la Seguridad Social en el
régimen que corresponda a la actividad que
realiza en la explotación agraria
La convocatoria
se produce
anualmente,
normalmente
durante el primer
trimestre del año
Oficinas Comarcales, o en el Registro
de la Consejería de Medio Rural y
Pesca
C/ Coronel Aranda, nº 2, 3ª planta,
Oviedo
• Entidades asociativas solicitantes inscritas
en el Registro de Asociaciones Agrarias de la
Consejería de Medio Rural y Pesca, antes de
finalizar el plazo de presentación de solicitudes
• Entidades asociativas que no participen
en la fase de producción, con ámbito de
actuación en el Principado de Asturias y que
se constituyan bajo alguna de las siguientes
formas jurídicas:
• Cooperativas agrarias de primer o ulterior
grado, grupos cooperativos, u otras formas de
colaboración económica reconocida por la ley
• Sociedades agrarias de transformación y sus
agrupaciones
• Sociedades mercantiles participadas
mayoritariamente por agricultores o ganaderos
en las que quede garantizado estatutariamente
el control de la sociedad por parte de los
agricultores o ganaderos socios
• Sociedades que no teniendo carácter
cooperativo pretendan su transformación
en sociedades cooperativas, o sociedades
agrarias de transformación
La convocatoria
se produce
anualmente,
normalmente
durante el primer
trimestre del año
Oficinas Comarcales, o en el Registro
de la Consejería de Medio Rural y
Pesca
C/ Coronel Aranda, nº 2, 3ª planta,
Oviedo
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Ayudas a la primera
instalación de jovenes
agricultores
Hasta 22.000 €, que podrán incrementarse en
un 10%:
• Cuando se genere en la explotación al menos
una UTA asalariada adicional a la de cada
joven que se instala
• Si la primera instalación es realizada por una
agricultora joven
• Si la explotación es destinada a la
agricultura ecológica
• Si la primera instalación se efectúa en una
zona de montaña.
Hasta el 50% de la inversión, del cual el
20% sería en capital y el resto en préstamos
bonificados, bien por bonificación de intereses
o bien por minoración de anualidades de
amortización
La solicitud de ayuda deberá
presentarse antes de la primera
instalación del peticionario,
o dentro de los seis primeros
meses posteriores a la misma
Ayudas a las explotaciones
agrarias mediante planes de
mejora
Una vez instalada la industria. Se
podría solicitar en el mismo año
de la instalación
Ayudas a la constitución
de entidades asociativas
que tengan por objeto
la concentración de la
oferta, la transformación
y/o comercialización de
productores agrarios
Hasta 90.151,82 € por unidad de trabajo
agrario (UTA), con un límite máximo de
180.303,63 € por explotación.
En el caso de que el solicitante sea una
entidad asociativa, el importe máximo de
inversión subvencionable podrá multiplicarse
por el número de socios que sean agricultores
profesionales con dedicación a tiempo
completo, hasta un máximo de cuatro
Hasta el 80% de los gastos de constitución y
puesta en funcionamiento, sin sobrepasar los
3.000 €
VIGENCIA DE
LA AYUDA
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Todo el que cumpla los siguientes requisitos:
• Estar en condiciones de demostrar las competencias y habilidades necesarias, al
menos de una, de las siguientes formas:
a) Justificar, como mínimo, un año de experiencia en el ámbito de la actividad
agraria
b) Certificación expedida por entidad asociativa agraria de comercialización
constituida por productores manzana de sidra, que le acredite como socio
de de la entidad
c) Acreditación de asistencia a cursos de capacitación agraria con un mínimo
de 30 horas lectivas
• Realizar nuevas plantaciones en superficies iguales o superiores a 0,50
hectáreas, con determinadas especificaciones técnicas
• De forma excepcional, podrán subvencionarse en concepto de plantaciones
complementarias, superficies inferiores
• No estar incurso en ninguna de las prohibiciones recogidas en los apartados
2 y 3 del artículo 13 de la Ley 38/2003, de 17 de noviembre, General de
Subvenciones
La convocatoria
se produce
anualmente,
normalmente
durante el primer
trimestre del año
Oficinas Comarcales,
o en el Registro de la
Consejería de Medio
Rural y Pesca
C/Coronel Aranda, nº 2,
3ª planta, Oviedo
• Sociedades cooperativas agrarias de primer o ulterior grado, y sociedades
agrarias de transformación que tengan como finalidad la prestación de servicios
a las explotaciones de sus socios
• Las Cooperativas de trabajo asociado, cuya finalidad económica principal sea
la agraria y, dentro de ésta, la prestación de servicios de mecanización a las
explotaciones agrícolas o ganaderas de su ámbito geográfico de actuación
• Otras agrupaciones agrarias con personalidad jurídica propia, y las
agrupaciones sin personalidad jurídica propia que estén integradas, al menos,
por 7 titulares de explotaciones agrarias ubicadas en zona ordinaria, o por cuatro
titulares en caso de estar en zonas desfavorecidas
La convocatoria se
produce anualmente
Oficinas Comarcales,
o en el Registro de la
Consejería de Medio
Rural y Pesca
C/Coronel Aranda, nº 2,
3ª planta, Oviedo
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Subvenciones
para el fomento
del cultivo de
manzano de
sidra
Para zonas ordinarias: El 35% del coste
auxiliable de la plantación
Para zonas de montaña: El 40% del
coste auxiliable
Se incrementará el porcentaje de
la subvención en 10 puntos cuando
se cumple alguna de las siguientes
condiciones:
• Ser mujer
• Estar inscrito en el Registro de
Productores del Consejo de la
Producción Agraria Ecológica del
Principado de Asturias (COPAE),
o del Consejo Regulador de la
Denominación de Origen Protegida
“Sidra de Asturias”
• Ser titular de explotación
perteneciente a una Agrupación de
tratamientos integrados (ATRIA) de
manzana de sidra
Ayudas par
la promoción
de nuevas
tecnologías en
maquinaria y
equipos agrarios
Subvención, condicionada a la
existencia de crédito presupuestario,
que no podrá superar la cuantía de
50.000 € por entidad beneficiaria y
año, y cuyo importe se determinará en
función de la inversión realizada
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Agricultores/as titulares de explotaciones
ubicadas en su totalidad, o en su mayor parte,
en el Principado de Asturias, que siendo
productores lácteos, dispongan de cuota
a 31 de marzo de 2007 y que cumplan, a
fecha de finalización del plazo de solicitud,
las condiciones reseñadas en el apartado de
requisitos
Estas ayudas se conceden con
carácter anual, estableciendo un
plazo durante el primer trimestre
del año, más veinticinco días
adicionales a partir de la fecha
de finalización del plazo, pero
con una penalización del 1 % por
cada día hábil de retraso, salvo
fuerza mayor
Consejería de Medio Rural
y Pesca
Servicio de Gestión de
Ayudas Directas y Pago
Único
Los/as productores/as titulares de explotaciones
agrarias ubicadas en su totalidad, o en su
mayor parte, en el Principado de Asturias que
críen y sacrifiquen sus animales dentro de
una denominación de origen protegida (DOP),
Indicación Geográfica Protegida (IGP), disponer
el ganadero del correspondiente certificado de
inscripción en el C.O.P.A.E. como ganadería
ecológica o integrada, o bien ser certificados por
la marca de etiquetado correspondiente
Primer plazo: Junio 2007
Segundo plazo: 1/12/2007 hasta
15/01/2008
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Pago adicional a la calidad
de la producción láctea
Un valor por kg de cuota que resultará del
reparto del fondo de 19.700.000 € entre el total
de cuota con derecho a pago que sumen todos
los solicitantes de cada año
Pago adicional a la
producción de carne
de vacuno de calidad
reconocida oficialmente
El importe de la ayuda será el mismo para
todas las cabezas y resultará de la división
del montante global de 7 millones de euros
disponibles entre el número de cabezas que
cumplan las condiciones de concesión, con un
máximo de 200 cabezas por explotación.
Este importe por modulación se devolverá
hasta el correspondiente a los primeros
5.000 € percibidos por cada agricultor/a por
cualquiera de las ayudas a las que se aplica
esta modulación, en un importe adicional, que
se abonará antes del 30 de septiembre del
año 2008
C/ Coronel Aranda, nº 2,
3ª planta, Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
y en las Oficinas
Comarcales de la
Consejería de Medio Rural
y Pesca
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Pago adicional a las
explotaciones que
mantengan vacas nodrizas
• El importe por cabeza resultará del reparto del
fondo disponible (47.966.030 €) entre el total
de animales que cumplan los requisitos para
ser primados según determine el Ministerio de
Agricultura Pesca y alimentación
• En cada rebaño se recibirá ayuda por las
primeras 100 cabezas por persona titular de la
explotación y que cotice en la Seguridad Social.
Este importe por modulación se devolverá hasta el
correspondiente a los primeros 5.000 € percibidos
por cada agricultor/a por cualquiera de las
ayudas a las que se aplica esta modulación, en un
importe adicional, que se abonará antes del 30 de
septiembre del año 2008
Podrán ser beneficiarios/as
los/as productores/as titulares de
explotaciones agrarias ubicadas en su
totalidad, o en su mayor parte, en el
Principado de Asturias, que mantengan
vacas nodrizas, dispongan o no de
derechos de prima
Hasta 900 €, dependiendo del tipo de cultivo en
periodo de reconversión, transcurrido este periodo
se reducirá al 80% de la cuantía determinada.
Unidad mínima de cultivo agroambiental: 20
hectáreas
Podrán beneficiarse de estas ayudas
los titulares de explotaciones
agrarias, ubicadas en su mayor parte
en el Principado de Asturias, que
practiquen la agricultura ecológica y
que mantengan el compromiso de la
actividad al menos 5 años desde la
primera solicitud por la que perciba
ayuda
Ayudas a la agricultura
ecológica
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Estas ayudas se conceden
con carácter anual,
estableciendo un plazo
durante el primer trimestre
del año, más veinticinco
días adicionales a partir
de la fecha de finalización
del plazo, pero con una
penalización del 1 % por
cada día hábil de retraso,
salvo fuerza mayor
Consejería de Medio Rural y Pesca
Servicio de Gestión de Ayudas
Directas y Pago Único
Estas ayudas se conceden
con carácter anual,
durante el primer trimestre
del año
Consejería de Medio Rural y Pesca
Servicio de Gestión de Ayudas
Directas y Pago Único
C/ Coronel Aranda, nº 2, 3ª planta,
Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
Oficinas Comarcales de la Consejería
de Medio Rural y Pesca.
C/ Coronel Aranda, nº 2, 3ª planta,
Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
Y en las Oficinas Comarcales de la
Consejería de Medio Rural y Pesca.
COPAE
Avd. Prudencio González, nº 81
33424 Posada de LLanera
Tel.: 985 77 35 58
Ayudas a la apicultura en
zonas frágiles
Ayudas para la realización
de desbroces en superficies
de pastoreo
• Unidad mínima de cultivo agroambiental: 40
hectáreas
• Cuantía básica: 5,26 € por hectárea
• Cuando la superficie de matorral no supere el
50 % de la superficie a desbrozar: 145 € por
hectárea
• Cuando la superficie de matorral supere el 50 %
de la superficie a desbrozar: 205 € por hectárea
• Incremento del 15% si el área a desbrozar se
ubica en Red Natura-2000
Se beneficiarán de estas ayudas los
titulares de explotaciones ubicadas en
su mayor parte en el Principado de
Asturias, que instalen sus colmenas en
zonas frágiles, que sean agricultores
profesionales y que mantengan el
compromiso de la actividad al menos
5 años desde la primera solicitud por la
que perciba ayuda
Estas ayudas se conceden
con carácter anual,
durante el primer trimestre
del año
Podrán ser beneficiarios de estas
ayudas los titulares de explotaciones
agrarias ubicadas en su mayor parte
en el Principado de Asturias, que sean
Agricultores Profesionales, que realicen
desbroces en parcelas propias con
una extensión superior a 3 hectáreas
para la práctica del pastoreo tradicional
con animales de las especies bovina,
ovina y caprina y que mantengan el
compromiso de la actividad al menos
5 años desde la primera solicitud por la
que perciba ayuda.
Además podrán beneficiarse las
entidades gestoras de las agrupaciones
de montes que participen en las ayudas
por pastoreo en común
Estas ayudas se conceden
con carácter anual,
durante el primer trimestre
del año
Consejería de Medio Rural y Pesca
Servicio de Gestión de Ayudas
Directas y Pago Único
C/ Coronel Aranda, nº 2, 3ª planta,
Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
Oficinas Comarcales de la Consejería
de Medio Rural y Pesca
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Podrán beneficiarse de estas ayudas
aquellos/as ganaderos/as cuyas
explotaciones estén ubicadas en su mayor
parte en el territorio del Principado de
Asturias, cumplan la condición de ser
Agricultor/a Profesional, que practiquen la
ganadería o la apicultura ecológica y que
mantengan el compromiso de la actividad al
menos 5 años desde la primera solicitud por
la que perciba ayuda
Estas ayudas se conceden
con carácter anual,
durante el primer trimestre
del año
Consejería de Medio Rural y Pesca
Servicio de Gestión de Ayudas
Directas y Pago Único
C/ Coronel Aranda, nº 2, 3ª planta,
Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
Oficinas Comarcales de la Consejería
de Medio Rural y Pesca
• Unidad mínima de cultivo agroambiental: 25
hectáreas
• Cuantía básica: 60,10 € por hectárea de
superficie con derecho de uso en común
• Prima adicional por poseer al menos un
75% de los animales pertenecientes a las
razas autóctonas Asturiana de los Valles,
Asturiana de la Montaña, Xalda ó Bermella
inscritos en el correspondiente Libro
Genealógico de la raza: 7,21 € por hectárea
Podrán ser beneficiarios de estas ayudas
los titulares de explotaciones agrarias
ubicadas en su mayor parte en el Principado
de Asturias, que sean Agricultores
Profesionales y que realicen sistemas de
pastoreo tradicional con animales de las
especies bovina, ovina y caprina en pastos
de uso en común en agrupaciones de
montes ubicadas en zonas de la Red Natura
2000, con un derecho de licencia de pastos
de, al menos, 3 hectáreas y que mantengan
el compromiso de la actividad al menos 5
años desde la primera solicitud por la que
perciba ayuda
Estas ayudas se conceden
con carácter anual,
durante el primer trimestre
del año
Ayuda para la mejora y
conservación del medio
físico por medio de pastoreo
en prados y pastizales
• Unidad mínima de cultivo agroambiental: 25
hectáreas.
• Cuantía Básica: 36,06 € por hectárea de
superficie con derecho de uso en común.
• Prima adicional por poseer al menos un 75%
de los animales pertenecientes a las razas
autóctonas Asturiana de los Valles, Asturiana
de la Montaña, Xalda ó Bermella inscritos en
el correspondiente Libro Genealógico de la
raza: 7,21 € por hectárea
Podrán ser beneficiarios de estas ayudas
los titulares de explotaciones agrarias
ubicadas en su mayor parte en el Principado
de Asturias, que sean Agricultores
Profesionales y que realicen sistemas
de pastoreo tradicional con animales de
las especies bovina, ovina y caprina en
pastos de uso en común en agrupaciones
de montes, con un derecho de licencia de
pastos de, al menos, 3 hectáreas y que
mantengan el compromiso de la actividad al
menos 5 años desde la primera solicitud por
la que perciba ayuda
Estas ayudas se conceden
con carácter anual,
durante el primer trimestre
del año
Ayudas para el
mantenimiento de razas
autóctonas puras en peligro
de extinción
• Cuantía básica: 120,20 € por UGM
• Limitación: la solicitud mínima para esta
ayuda es de 2 UGM
Podrán ser beneficiarios/as de estas ayudas,
los titulares de explotaciones agrarias que
posean animales de las razas Asturiana de la
Montaña, Xalda, Bermella y Asturcón y que
mantengan el compromiso de la actividad al
menos 5 años desde la primera solicitud por
la que perciba ayuda.
Para la raza asturiana de montaña es
requisito además la condición de agricultor
profesional
Estas ayudas se conceden
con carácter anual,
durante el primer trimestre
del año
Variedades vegetales
autóctonas en riesgo de
erosión genética
(cultivo de escanda)
• Unidad mínima de cultivo agroambiental: 0,3
hectáreas
• Cuantía básica: 450 € por hectárea
Serán beneficiarios de esta ayuda los
titulares de explotaciones ubicadas en su
mayor parte en el Principado de Asturias,
que tengan como objetivo la conservación
o el mantenimiento del cultivo de escanda
y que mantengan el compromiso de la
actividad al menos 5 años desde la primera
solicitud por la que perciba ayuda
Estas ayudas se conceden
con carácter anual,
durante el primer trimestre
del año
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Ayudas a la ganadería y
apicultura ecológica
• Unidad mínima de cultivo agroambiental: 40
hectáreas
• Ganadería ecológica: 180,30 € por hectárea
• Apicultura ecológica: 5,92 € por hectárea
Estas cuantías se incrementan en un 20%
cuando la explotación está en el periodo de
conversión obligatorio
Ayudas para la gestión
racional de sistemas de
pastoreo para la protección
de la flora y la fauna
COPAE
Avd. Prudencio González, nº 81
33424 Posada de LLanera
Tel.: 985 77 35 58
Consejería de Medio Rural y Pesca
Servicio de Gestión de Ayudas
Directas y Pago Único
C/Coronel Aranda, nº 2, 3ª planta,
Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
Oficinas Comarcales de la Consejería
de Medio Rural y Pesca
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Los beneficiarios serán los titulares de explotaciones
agrarias ubicadas en su mayor parte en el Principado de
Asturias con parcelas dedicadas al cultivo del viñedo en
pendientes superiores al 8% o en terrazas y bancales y que
mantengan el compromiso de la actividad al menos 5 años
desde la primera solicitud por la que perciba ayuda
Estas ayudas se
conceden con carácter
anual, durante el primer
trimestre del año
Consejería de Medio Rural y Pesca
Servicio de Gestión de Ayudas
Directas y Pago Único
C/ Coronel Aranda, nº 2, 3ª planta,
Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
• Unidad mínima de cultivo
agroambiental: 0,3 hectáreas
• 15,75 € por tonelada de cereal
Productores, titulares de explotaciones agrarias, ubicadas
en su mayor parte en el territorio del Principado de
Asturias y que soliciten el pago por la superficie de los
denominados “cultivos herbáceos” entre los que se
incluyen los cereales y más en particular, de interés para
Asturias, el maíz y que mantengan el compromiso de la
actividad al menos 5 años desde la primera solicitud por la
que perciba ayuda
Estas ayudas se
conceden con carácter
anual, durante el primer
trimestre del año
Oficinas Comarcales de la Consejería
de Medio Rural y Pesca
Indemnización
compensatoria (zonas
de montaña y con
dificultades)
• El módulo base suponen 75 € por
hectárea para las zonas de montaña y
con dificultades
• Se aplicará un coeficiente
de incremento del 20% a las
explotaciones de los beneficiarios que
residan en parroquias con densidad
inferior a 20 habitantes por kilómetro
cuadrado
• Coeficiente adicional de 1,20 si la
renta de referencia del solicitante es
inferior al 50% de la establecida por
el Ministerio de Agricultura para el
año 2007
Titulares de explotaciones agrarias ubicadas totalmente,
o en su mayor parte, en el Principado de Asturias, en
los municipios incluidos en la lista comunitaria de zonas
agrícolas desfavorecidas.
La superficie agrícola de la explotación deberá ser como
mínimo de 2 hectáreas, y tener una carga ganadera
máxima de 2 UGM y mínima de 0,3 UGM por hectárea de
superficie de la explotación destinada a la alimentación
del ganado.
Deberán mantener el compromiso de la actividad al menos
5 años desde la primera solicitud por la que perciba ayuda
Estas ayudas se
conceden con carácter
anual, durante el primer
trimestre del año
Prima ovino - caprino
Unidad mínima de cultivo Prima básica:
• Productores/as de ovino que no
comercializan leche: 10,5 € por oveja
• Productores/as de ovino que
comercializan leche: 8,4 € por oveja
• Productores/as de caprino: 8,4 € por
cabra
Prima complementaria: 3,5 € por oveja
y cabra
El importe de la prima correspondiente
a los productores de ovino que
comercialicen leche de oveja o
productos lácteos de oveja y cabra, será
el 80% de la prima básica.
Este importe por modulación se
devolverá hasta el correspondiente a
los primeros 5.000 € percibidos por
cada agricultor/a por cualquiera de
las ayudas a las que se aplica esta
modulación, en un importe adicional,
que se abonará antes del 30 de
septiembre del año 2008
Podrán ser beneficiarios/as de la prima de ovino y caprino
los/as productores/as titulares de explotaciones agrarias
ubicadas en su totalidad o mayor parte en el Principado
de Asturias, que tengan asignados un límite individual de
derechos y que asuman la organización y los riesgos de la
cría de ovejas y cabras
Estas ayudas se
conceden con carácter
anual, estableciendo
un plazo durante el
primer trimestre del año,
más veinticinco días
adicionales a partir de
la fecha de finalización
del plazo, pero con una
penalización del 1 %
por cada día hábil de
retraso, salvo fuerza
mayor
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Lucha contra la erosión
en medios frágiles.
cultivo de viñedo
• Unidad mínima de cultivo
agroambiental: 20 hectáreas
• Cuantía: 132,22 € por hectárea
Ayudas al cultivo de
cereales
Consejería de Medio Rural y Pesca
Servicio de Gestión de Ayudas
Directas y Pago Único
C/ Coronel Aranda, nº 2, 3ª planta,
Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
Oficinas Comarcales de la Consejería
de Medio Rural y Pesca
PLAZO DE
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN Y
TRAMITACIÓN
Titulares de explotaciones agrarias ubicadas totalmente,
o en su mayor parte, en el Principado de Asturias, en
los municipios incluidos en la lista comunitaria de zonas
agrícolas desfavorecidas.
La superficie agrícola de la explotación deberá ser
como mínimo de 2 hectáreas, y tener una carga
ganadera máxima de 2 UGM y mínima de 0,3 UGM por
hectárea de superficie de la explotación destinada a la
alimentación del ganado.
Deberán mantener el compromiso de la actividad al
menos 5 años desde la primera solicitud por la que
perciba ayuda
Estas ayudas se
conceden con carácter
anual, durante el primer
trimestre del año
Consejería de Medio Rural y Pesca
Servicio de Gestión de Ayudas
Directas y Pago Único
C/ Coronel Aranda, nº 2, 3ª planta,
Oviedo
Tel.: 985 10 55 00
• Bovinos de 8 meses o más de edad: 32 €
• Bovinos de más de 1 mes y menos de 8
meses de edad: 50 €
Este importe por modulación se devolverá
hasta el correspondiente a los primeros
5.000 € percibidos por cada agricultor/a por
cualquiera de las ayudas a las que se aplica
esta modulación, en un importe adicional, que
se abonará antes del 30 de septiembre del
año 2008
Podrán ser beneficiarios de estas ayudas aquellos
titulares de explotaciones agrarias ubicadas totalmente,
o en su mayor parte, en el Principado de Asturias, por
los bovinos machos y hembras que se sacrifiquen en
centros de sacrificio autorizados.
No se admiten solicitudes de aquellos titulares cuyo
C.E.A. (Código de Explotación Agraria) figure inscrito
con la calificación de “trato” o de “autoconsumo”
Primer plazo: 1/02/07 al
30/04/2007
Segundo plazo: junio
2007
Tercer plazo: septiembre
2007
Cuarto plazo: 1/12/2007
al 15/01/2008
• Prima básica: hasta 200 € por animal
primable
• Prima complementaria: 24,15 € por animal
primable
A estas cuantías, por modulación, se le
aplicará una reducción del 5 %
Este importe por modulación se devolverá
hasta el correspondiente a los primeros
5.000 € percibidos por cada agricultor/a por
cualquiera de las ayudas a las que se aplica
esta modulación, en un importe adicional, que
se abonará antes del 30 de septiembre del
año 2008
Podrán ser beneficiarios/as los/as productores/as
titulares de explotaciones agrarias ubicadas en su
totalidad, o en su mayor parte, en el Principado de
Asturias, que dispongan de derechos de prima.
Si disponen además de cuota láctea, esta no debe ser
superior a 120.000 kg computados a 31 de marzo de
2007
Estas ayudas se
conceden con carácter
anual, estableciendo
un plazo durante el
primer trimestre del año,
más veinticinco días
adicionales a partir de
la fecha de finalización
del plazo, pero con una
penalización del 1 %
por cada día hábil de
retraso, salvo fuerza
mayor
AYUDA
CUANTÍA
DESTINATARIOS
Pago único
Las ayudas que pueda percibir cada agricultor/
a y/o ganadero/a se basan en los derechos de
pago único.
Cada derecho tiene un valor específico
resultante del proceso de asignación para
cada productor.
La cuantía a percibir en cada caso depende
de este valor real y de la parte del derecho
que se justifique mediante la superficie
correspondiente.
El importe total de la ayuda de pago único de
un/a productor/a será el resultado de sumar
el valor de los derechos justificados en cada
campaña con las hectáreas correctamente
declaradas
Prima al sacrificio
Ayudas por vacas
nodrizas
Oficinas Comarcales de la Consejería
de Medio Rural y Pesca
En el caso de las ayudas a la ganadería, será requisito imprescindible para la percepción de las ayudas, que todo el ganado de la explotación realice la campaña anual de saneamiento ganadero.
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