Unidad 3 Conceptos basicos de Microbiologia

CESAR RAMOS
Farmacoterapia 1
CONCEPTOS
BASICOS DE
MICROBIOLOGIA
Microbiología: es la ciencia encargada del estudio y análisis de los
microorganismos, seres vivos pequeños no visibles al ojo humano.
Microrganismo: Los microorganismos son aquellos seres vivos más diminutos
que únicamente pueden ser apreciados a través de un microscopio. Como las
bacterias, hongos, virus, protozoarios etc.
Comensal: tipo de interacción que se da en la biología, donde una de las partes
obtiene algún beneficio y la otra no sale favorecida, pero tampoco resulta
perjudicada.
Patógeno: Un patógeno o agente biológico patógeno es aquel elemento o
medio capaz de producir algún tipo de enfermedad o daño en el cuerpo de un
animal, un ser humano o un vegetal.
Toxina: Las toxinas son sustancias creadas por plantas y animales que son
venenosas o tóxicas para los seres humanos. También incluyen medicamentos
que son útiles en pequeñas dosis, pero tóxicos cuando se utilizan en grandes
cantidades. La mayoría de las toxinas que causan problemas a los humanos
son secretadas por microorganismos como bacterias.
Infección: Invasión de gérmenes o microorganismos patógenos (bacterias,
hongos, virus, etc.) que se reproducen y multiplican en el cuerpo causando una
enfermedad.
Enfermedad: al proceso y a la fase que atraviesan los seres vivos cuando
padecen una afección que atenta contra su bienestar.
Condición: es el estado de la capacidad de rendimiento psico-física de una
persona o animal en un momento dado.
Salud: es un estado de completo bienestar físico, mental y social, no solamente
la ausencia de enfermedad o dolencia.
Higiene: es el conjunto de conocimientos y técnicas que aplican los individuos
para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos
sobre su salud.
Características de los microorganismos
1. Son muy ubicuos, están en todas partes, menos en ambientes estériles
o condiciones de asepsia.
2. Se reproducen muy activamente, una sola célula microbiana puede dar
lugar a millones de ellas.
3. Alteran los ambientes donde viven, es decir, toman los nutrientes del
medio y expulsan residuos, no los podemos ver a simple vista pero sí
se aprecian sus efectos, como por ejemplo la putrefacción de un
alimento.
4. Pueden producir enfermedades, aunque la mayoría de los
microorganismos conviven con el ser humano sin producir daños (Ej.:
flora intestinal), otros, sí que causan una serie de trastornos al
reproducirse o debido a los residuos que expulsan. Estos son los
microbios capaces de producir enfermedades, y se llaman patógenos.
Las enfermedades también se pueden transmitir de un ser vivo a otro
gracias a los microbios, y se llaman enfermedades infecto-contagiosas.
Clasificación de los microorganismos
Bacterias: son microorganismos procariotas que presentan un tamaño de
unos pocos micrómetros (por lo general entre 0,5 y 5 μm de longitud) y
diversas formas incluyendo filamentos, esferas (cocos), barras (bacilos),
sacacorchos (vibrios) y hélices (espirilos).
Funcionamiento de la bacteria y estructura de las bacterias:
Membrana celular: Parecidas a la membrana de células eucariotas, pero no
tiene colesterol en su membrana, en su lugar tienes lo que se conoce como
hopanoide, una estructura parecida al colesterol.
La membrana plasmática bacteriana tiene una funciones metabólicas como:
respiración, fotosíntesis, síntesis de lípidos y constituyente de la pared celular.
Posee receptores que les permite responder a sustancia químicas.
Citoplasma: contiene algunos orgánulos no rodeado con una membrana,
contiene 70% de agua. Contiene cuerpo de inclusión, pero uno de los más
importante son el glucógeno para obtener energía y llevar a acabo biosíntesis
Vacuola de gas: ayuda a la bacteria a flotar en un medio y almacena glucógeno.
Ribosomas: Los ribosomas localizados en el citoplasma sintetizan proteínas
para usarse dentro de la célula y los ribosomas localizados en la membrana
celular sintetizan proteínas para expulsarlos fuera.
Nucleoides: esta contenido el material genético una solo cadena circular de
DNA.
Pili: estructura que permite transferir el material genético a otras células y
también la resistencia a los antibióticos.
Pared celular: están formada por una proteína de proteoglicano le da forma a
la célula y contiene poros, que funciona como una membrana semipermeable
permitiendo el paso de agua y otras moléculas pequeñas.
Plasmidios: material extra cromosómico que puede transferir a otras
bacterias, incluyendo la resistencia a los antibióticos.
Flagelos: para la movilidad de la bacteria en el medio.
Las bacterias pueden ser de tres tipos:
1. Aeróbicas: necesitan oxigeno como fuente de energía.
2. Anaeróbicas: no necesitan oxígenos.
3. Facultativas: pueden existir con o sin oxígeno.
Pueden vivir en un pH ligeramente alcalino.
Virus
Son a celulares, se les considera parásitos, poseen ácido nucleico que puede
ser Rna o DNA. Necesitan un huésped para poder replicarse, utilizando la
misma maquinaria de la célula huésped.
Fases de la infección viral
1. Adsorción: Interacción virus-célula es altamente específica, un mismo virus
no puede infectar a todas las células de un mismo organismo, ni a todas las
especias animales. La célula le provee de receptores celulares que
determinan la afinidad celular, y son moléculas proteicas varadas e
interactúan con las glicoproteínas de cápside. Es importante también la
concentración de partículas virales.
2. Penetración: Cuando llega al citoplasma celular. Se da por tres sistemas
diferentes:
Directa: Por virus desnudos y pequeños. No hay fusión de membranas, ni
formación de vesículas. Inyección directa del ácido nucleico viral.
Fusión: Se da en los virus envueltos las glicoproteínas de los virus se unen a
los receptores de membrana y ocurre una fusión de ambas capas
fosfolipídicas.
Viropexis o endocitosis: la partícula viral es rodeada por la membrana
citoplasmática, permitiendo la formación de una vesícula o invaginación.
3. Decapsidación: Se libera el material genético del virus por acción de
enzimas celulares que hidrolizan las proteínas capsulares virales.
4. Biosíntesis de macromoléculas virales: La replicación de los virus involucra
la síntesis de sus componentes, aprovechando la maquinaria metabólica
celular. La síntesis del ácido nucleico y proteínas virales se realiza en forma
análoga a la celular. Se dan procesos de:
- Transcripción, Traducción y Replicación
Primero: bloqueo del metabolismo del genoma viral.
Final: Síntesis de las proteínas virales estructurales.
5. Ensamblaje: Formación de la cápsula proteica y su asociación con el
genoma viral. En el retículo endoplásmico, membrana plasmática, membrana
nuclear interna, aparato de Golgi.
6. Liberación: Los virus ya formados, lisan la célula infectada que utilizaron
para replicarse y salen al exterior en busca de nuevas células que poder
infectar.
Hongos:
Es un organismo eucariota que pertenece al reino Fungí. Son parásitos o viven
sobre materias orgánicas en descomposición. Como otros eucariotas, los
hongos poseen células delimitadas por una membrana plasmática rica en
esteroles y que contienen un núcleo que alberga el material genético en forma
de cromosomas. Este material genético contiene genes y otros elementos
codificantes así como elementos no codificantes, como los intrones. Poseen
orgánulos celulares, como las mitocondrias y los ribosomas de tipo 80S. Como
compuestos de reserva (Como el glucógeno, que, además, se encuentra
presente en animales). Al igual que los animales, los hongos carecen de
cloroplastos.
A semejanza de las plantas, los hongos poseen pared celular y vacuolas.
Protozoarios
Los protozoos son organismos unicelulares o compuestos por un grupo de
células que son idénticas entre sí.
Pertenecen al Reino Protista. Son eucarióticos, unicelulares y heterotróficos.
Muchos son motiles. Hay aproximadamente 45,000 especies descritas de
protozoarios. Podemos encontrarlos en agua, donde juegan un papel
importante en la cadena alimentaria o en simbiosis con animales superiores o
con otros microorganismos.
Estructura y función: Poseen organelos que están envueltos en el movimiento,
la obtención de nutrientes, la excreción, la osmoregulación, la reproducción y
la protección.
Locomoción:
Hay 3 tipos de organelos responsables de la locomoción en protozoarios:
1. Pseudópodos que son extensiones temporeras del citoplasma,
generalmente encontrados en amebas. Estos también son importantes
para capturar alimento.
2. Flagelos son estructuras alargadas en forma de cabello que impulsan el
organismo. Estas estructuras reaccionan a sustancias químicas y al tacto.
La estructura interna del flagelo es similar en todos los eucariotas.
3. Cilios son estructuras parecidas a flagelos, pero de menor tamaño. Estos
organelos pueden cubrir la superficie total del protozoario o estar
restringida a una región en particular como la región oral. En algunos
organismos estos cilios se fusionan formando cirris, que pueden
funcionar como patas.