UBICACIÓN • Provincia: Santo Domingo de los Tsáchilas • Cantón

1]
Ministerio de
Agricultura, Ganadería,
Acuacultura y Pesca
GC BIFT flO NACIONAL DE
in PE Pu iCA DEL ECUADOR
Av. Tsáchila y Río Zamora
Telf.: (593)2 3960100 ext 100
www.maqap.qob.ec
SUBSECRETARIA DE FOMENTO
GANADERO
SEGUMIENTO Y EVALUACIÓN DE LOS COMPONENTES DEL PROYECTO
PARA EL PNRL
PROYECTO
"CENTRO DE ACOPIO DE LA "ASOCIACIÓN AGROPECUARIA SAN
MIGUEL DE LELIA"
UBICACIÓN
• Provincia: Santo Domingo de los Tsáchilas
• Cantón: Santo Domingo
• Parroquia: San José de Alluriquin
• Comunidad: San Miguel de Lelia
Coordenadas terreno y/o obra civil para el centro de acopio:
•
X:719712; Y:9960229
EVALUACIÓN Y SEGUIMIENTO
Asociatividad
El proceso de acopio y enfriamiento de leche se está realizando con
cabe indicar que se ya se formalizó la comercialización con
normalidad,
Industrias Toni S.A.
Calidad de leche. Dentro de los parámetros normales.
Volumen de leche acopiada= 600 diarios
Volumen de leche vendida= 1200 cada día y medio.
La planta de enfriamiento está a cargo
Administración del centro de acopio.de la Sra. Rocio Salazar Fomentadora Ganadera.
Pago por litro de leche
• Industria — Centro Acopio= 0.48 ctvs.
0.44 ctvs.
• Centro de Acopio — Productores=
Limpieza del centro de acopio; Buena
Mantenimiento de los equipos; Bueno
Buen uso de los equipos; Correcto.
Se vienen realizando análisis de calidad
Capacitaciones / Asistencia técnica;
de leche de cada proveedor para tomar correctivos adecuados.
Se realizo una brigada médica veterinaria para recoger fondos para el botiquín
veterinario.
Se recolecto y se envió las muestras de leche de cada proveedor al laboratorio
de Industrias lácteas Toni S.A. con la finalidad de analizar la calidad de leche y
por ende dar capacitaciones en finca en los parámetros requeridos.
Anomalías o problemas dentro de la Asociación o Centro de Acopio;
Ei volumen de acopio de leche disminuyo por varios factores una la nutrición de
los animales y la competencia de los comerciantes (lecheros) que están
pagando 0,02 ctvs más por litro de leche lo cual ha provocado que algunos
proveedores entreguen el producto al comerciante.
Los proveedores no están conformes con los pagos reportados por Industrias
lácteas Toni S.A. ya que en las guías de remisión emitidas por la asociación no
son iguales a la liquidación entregada por la empresa.
O
GOLLERNO NACIONAL DE
A 121 PUBLICA DEL ECUADOR
Av. Tsáchila y Río Zamora
Ministerio de
Agricultura, Ganadería,
Acuacultura y Pesca
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SUBSECRETARIA DE FOMENTO
GANADERO
CONCLUSIONES
Se sugirió de mejorar la dieta de los animales para mejorar con la
•
finalidad de mejorar la nutrición de los mismos y aumentar la producción
de leche.
Los análisis de calidad de leche de los proveedores se los viene
•
realizando continuamente para tener un producto de calidad.
Se pudo realizar la brigada médica veterinaria a todos los productores
•
con el fin reelección de fondos para la asociación.
RECOMENDACIONES
Se recomendó tener un mejor registro del núcleo reproductivo y del
•
botiquín veterinario.
Gestionar con Gad Parroquial y Provincial para el mantenimiento
•
preventivo de las vías de acceso al centro de acopio a la futura llegada
•
del fenómeno del niño.
Dar seguimiento de campo a los proveedores de leche de la Asociación
la finalidad de mantener la calidad de leche requerida por la
con
empresa.
FOTOGRAFÍAS
Figura 1. Realización de la brigada médica veterinaria.
lng. Franci o Vera
Cooídinadorble Ganadería Sostenible DGO
clo Espinosa
Dr. Oswi(
Firma del Directorifécnico de Área
M. Z"In x Isr'ael Loor Cedeño
Fir a del técnico responsable