Nota 5: CONSUMO RESPONSABLE 15/01/2015 “El consumo

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Nota 5: CONSUMO RESPONSABLE 15/01/2015
“El consumo responsable, sensato y moderado por parte de los adultos permite que el
alcohol sea perfectamente compatible con una vida saludable. Incluso, científicos y médicos
han corroborado los efectos cardiovasculares beneficiosos del etanol o alcohol de origen
agrícola presente en todas las bebidas de contenido alcohólico”. (Fundacion Alcohol y
Sociedad.)
Los 10 mandamientos de un servicio responsable:
Por FEBE: Federación Española de Bebidas Espirituosas
1. Recomienda beber degustando la bebida, bebiendo despacio, poco a poco y
posando el vaso entre trago y trago.
2. Ofrece comida junto con las bebidas.
3. Ten disponible y ofrece suficiente variedad de bebidas no alcohólicas para alternar
con las alcohólicas.
4. Ofrécete a llamar un taxi o proporciona información sobre otras opciones de
transporte. Ten en cuenta en tus promociones a los conductores alternativos.
5. No sirvas alcohol a personas en estado de embriaguez (borrachera), bajo el efecto
de drogas o de medicamentos.
6. No sirvas alcohol bajo presión o sin haberlo solicitado el cliente.
7. No consumas alcohol durante tu horario de trabajo.
8. En caso de dudas sobre la edad del cliente, pide la documentación. Y, recuerda,
nunca sirvas a alcohol a un menor de edad.
9. No organices promociones ni competiciones en las que se incite a abusar del
alcohol.
10. Difunde los conceptos de U.B.E (Unidad de Bebida Estándar) y recomienda pautas
de consumo responsable.
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