boletín semanal

BOLETÍN SEMANAL
N°145. Del 14 al 18 de diciembre del 2015
Índice
EL TEMA DE LA SEMANA
SIN DRAWBACK Y SIN COMPETITIVIDAD
EXONERACIONES TRIBUTARIAS GANARON EL DEBATE
PRODUCTO ESTRELLA
EL SABOR DE LA MANDARINA PERUANA INGRESA A BRASIL
EL EXPORTADOR
PCK: MARCA PERUANA, PARA NIÑOS DE TODO EL MUNDO
VIDA GREMIAL
CONOZCA A ADEX EN LAS REDES SOCIALES
CENTROS ACADÉMICOS
IDEAS FRESCAS PARA CONQUISTAR EL MUNDO
2
4
5
6
8
BOLETÍN SEMANAL PERÚ EXPORTA
PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN DE EXPORTADORES
Eduardo Amorrortu Velayos
CONSEJO EDITORIAL
Jorge Rochabrunt Gamarra
Carlos González Mendoza
Jorge Urbina Vargas
Manuel Portugal Velarde
JEFE DE PRENSA
Javier Prialé Cantorín
COORDINADORA DE
COMUNICACIONES
Diana Ayasta Guitton
REDACTORES
Mónica Huamán Rubio
Nancy Valdivia Frisancho
Jaime Flores Pérez
Cesar Vargas Vásquez
DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN
COLABORADORES
Silvia Córdova Merzthal
Luciano Torres De Sinety
Jorge
Pedraza
Acuña
PERÚ
EXPORTA
TEMA DE LA SEMANA
SIN DRAWBACK Y SIN COMPETITIVIDAD
La semana que pasó el
pleno del Congreso dejó
de lado el debate para
restituir el drawback a
5%. El sector exportador sigue olvidado.
La expectativa del sector
exportador peruano estuvo
puesta en el Congreso de
la República, pues tenía en
sus manos la aprobación del
proyecto para declarar de
interés nacional la promoción
de las exportaciones.
La última sesión del año en
el pleno del Parlamento, tenía
dentro de uno de los puntos
de la agenda esta iniciativa
legislativa, pero el presidente
del Congreso, Luis Iberico,
decidió no tocar el tema y poner
en debate el proyecto que
proclama de interés nacional
el nacimiento de Francisco
Bolognesi, que finalmente fue
aprobado.
El proyecto que fue dejado de
lado por Iberico, plantea un tema
clave para las exportaciones
no tradicionales en Perú: evitar
una nueva rebaja del drawback
y se restituya la tasa de 5% que
estuvo vigente hasta el 2014.
Hoy en día la exportación
peruana
atraviesa
una
de las peores crisis de su
historia. Acumula cuatro años
consecutivos de caída, en
medio de una situación política
complicada a puertas del
inicio de la campaña electoral
y un ambiente económico de
desaceleración que no tiene
capacidad de respuesta por
parte del Gobierno.
Tal es la complicación del
sector, que el mismo Banco
Central de Reserva (BCR)
prevé que la caída de las
exportaciones el 2015 será
mayor a la prevista y su
estimado pasó a 14.7% de
contracción.
El mismo BCR considera
que el 2016 la caída de las
exportaciones
continuará
y será de 1.2%, según el
Los productos peruanos de exportación son los menos competitivos de la Alianza del Pacífico.
último Reporte de Inflación de
diciembre. Hasta setiembre la
entidad monetaria proyectaba
un crecimiento de 2.4% para el
próximo año.
En este mismo informe, se
considera que la economía
peruana crecerá solo 2.9% el
2015 y el 2016 lo haría en 4%.
Productos sin competitividad
Entre enero y noviembre
del 2015, los productos de
exportación
peruanos
han
perdido competitividad frente a
los otros tres países que forman
Alianza del Pacífico debido al
efecto tipo de cambio,
La gerencia de Estudios
Económicos de ADEX, explicó
que el efecto tipo de cambio
se da cuando los exportadores
de productos no tradicionales
se ven obligados aprovechar la
devaluación de su moneda para
reducir sus precios y, de este
modo, hacer frente a la dura
competencia en los mercados
internacionales.
Es así que al mes de noviembre
el Sol peruano se devaluó
en 12.7%; por lo tanto, los
exportadores que venden a
Estados Unidos o a Colombia,
tienen la posibilidad de reducir
sus precios en esa proporción.
Pero, en ese mismo período, el
Peso colombiano se devaluó en
27.3%, el Peso chileno en 15%
y el mexicano en 14.3%. Por lo
tanto, los productos de nuestros
socios en la Alianza del Pacífico
se hacen más baratos que los
nuestros.
“En
estas
condiciones
cambiarias es casi imposible
competir con los colombianos”,
aseguran
los
exportadores,
quienes ponen como ejemplo
que en los 10 primeros meses
del año, las exportaciones de
prendas de vestir a Colombia han
caído en 47%, a Chile en 38% y a
México en 40%.
El BCR estima que las
exportaciones caerán
1.2% el 2016 y se acumulará cinco años seguidos de contracción.
Incluso, y confirmando la regla,
Brasil devaluó su moneda en
42.6% y nuestras exportaciones
de prendas de vestir cayeron en
27% entre enero y octubre del
2015. Con este efecto cambiario,
el consumidor estadounidense o
europeo, al ir a un supermercado,
encontrará que los productos
colombianos,
chilenos
y
mexicanos son más baratos que
los peruanos. Por esa razón,
nuestras ventas de prendas de
vestir a Estados Unidos están
cayendo en 12%.
PERÚ EXPORTA
2
TEMA DE LA SEMANA
EXONERACIONES TRIBUTARIAS GANARON EL DEBATE
Congresistas dan marcha atrás y mantienen
beneficios tributarios
a diversos sectores.
Después de que se generara
un gran debate, el Pleno del
Congreso aprobó con 54
votos a favor, 8 en contra y 18
abstenciones, el paquete que
prorroga la vigencia de los
beneficios y las exoneraciones
tributarias hasta el 31 de
diciembre del 2018. En
esas medidas aprobadas, el
sector empresarial tuvo gran
expectativa en las contenidas
en el artículo 19° de la Ley
del Impuesto a la Renta y
del Apéndice I y II de la Ley
del Impuesto General a las
Ventas.
En opinión de la Asociación
de
Exportadores
(ADEX),
si no se realizaba estas
exoneraciones
antes
del
31 de diciembre de 2015,
la obligación de tributar
estos impuestos hubiese
generado un gran perjuicio
económico y social a un gran
sector de la población pues
afectaba a varias actividades
productivas.
En el artículo 19° de la
Ley del Impuesto a la Renta
están incluidas las rentas
e ingresos que obtienen
las instituciones religiosas,
fundaciones,
asociaciones
sin fines de lucro o con fines
asistenciales,
gremiales,
educativas,
culturales,
políticas, deportivas, que
Datos
Este 31 de diciembre vencía
la norma que exoneraba de
impuestos a los intereses
que generan los ahorros. Si
no se aprobaba la ley, las
instituciones
financieras
habrían retenido un 5% de
los intereses generados.
Con 54 votos a favor el paquete de exoneraciones tributarias recibió luz verde del Congreso
promueven la labor social y el
desarrollo de actividades de
interés público.
Además, los intereses por
depósitos bancarios que perciben
las personas naturales; los
intereses por créditos externos
concedidos al sector público
nacional; las rentas de inmuebles
de organismos internacionales,
entre otros.
Una atención particular alcanzó
la exoneración a los impuestos
a los intereses de los ahorros
bancarios ya que contemplaba
que los bancos tendrían que
retener el 5% de los intereses
de sus clientes con ahorros.
Felizmente, para el respiro de la
población y de la promoción de la
cultura del ahorro, todo seguirá
como hasta el momento, libre de
impuestos.
En tanto, los que están
contenidos en el Apéndice
I de la Ley del IGV son los
productos acuícolas, agrícolas
e insumos para la agricultura
como pescados, crustáceos,
tomates,
cebollas,
papas,
lechugas, zanahorias, pepinos,
guisantes, abonos, semillas, etc.
Y en el Apéndice II, los servicios
de consumo masivo como el
transporte público de pasajeros,
transporte de carga, entre otros.
Más exoneraciones
El Pleno decidió votar punto
por punto cada inciso de los tres
artículos de la ley que proponía la
prórroga de beneficios tributarios
hasta el cierre del 2018. Entre
“Esta exoneración en un futuro
también podría reevaluarse,
pero en esta coyuntura lo
lógico es que continúe”.
Alonso Segura, ministro de Economía y
Finanzas.
los principales se encuentran:
La Ley 27623, que dispone
la devolución del Impuesto
General a las Ventas e Impuesto
de Promoción Municipal a los
titulares de la actividad minera
durante la fase de exploración.
Asimismo, el Decreto Legislativo
783, que aprueba la norma
sobre devolución de impuestos
que gravan las adquisiciones
con donaciones del exterior e
importaciones; y la Ley 29985,
que regula las características
básicas del dinero electrónico
como instrumento de inclusión
financiera.
¿Por qué la exoneración se
renueva cada tres años?
El titular del Ministerio de
Economía y Finanzas (MEF),
Alonso Segura, declaró a RPP que
a su institución no le gustan las
exoneraciones. “Tienen que estar
claramente justificadas y esa es
la razón por la cual tienen una
vigencia temporal, no se hacen
exoneraciones indefinidas, se
hacen por tres años y luego se
analizan y se renuevan”, sostuvo.
PERÚ EXPORTA
3
TEMA DECOYUNTURA
LA SEMANA
EXPORTACIONES 2015: EL CUARTO AÑO EN LA OSCURIDAD
Estimamos
que
las
exportaciones
cerrarán
el
año con una caída de 14%,
explicada por la contracción de
los despachos tradicionales en
17% y de los no tradicionales
en 8%. Estos resultados
representan el agravamiento de
un problema que empezó hace
cuatro años, configurando la
crisis exportadora más grande y
profunda que se haya registrado
desde que se tiene estadísticas
que es 1950.
Solo en este año,
554
empresas han dejado de
exportar y se han perdido
164,000 puestos de trabajo,
cifras que reflejan el costo
social de esta crisis.
Se señala con reiteración
y simpleza que la crisis
exportadora es consecuencia de
factores exógenos. Sin embargo,
si estas condiciones externas
eran conocidas; entonces, es
legítimo pensar que se pudieron
adoptar medidas oportunas
para afrontar un entorno global
negativo.
Entre el 2011 y 2015,
la informalidad laboral se
mantiene en 73.6%, el índice
delincuencial
aumentó
en
36%, hemos retrocedido ocho
posiciones en el ranking de
competitividad global y 17
lugares en las condiciones
para hacer negocios. Todo
ello se traduce en productos
exportables menos competitivos
y en pérdida de mercados que
habíamos ganado en el pasado.
El Gobierno intenta reformular
normas para reducir obstáculos,
pero sigue existiendo una
gestión poco comprometida
con la competitividad en los
organismos públicos y se
mantienen prácticas operativas
no transparentes ni facilitadoras
de ciertos funcionarios.
Tenemos
un
desajuste
cambiario
que
afecta
fuertemente
al
exportador:
nuestros competidores devalúan
sus monedas 2 a 3 veces más
que nosotros, haciendo que
sus productos sean mucho más
baratos.
Considerando que no hay señales
estadísticas de recuperación, que
las autoridades apuestan por
la mayor producción de cobre
como factor de crecimiento y
que,
políticamente,
estamos
en una especie de paréntesis o
vacío en la toma de decisiones
económicas, no hay muchos
elementos en los cuales basarnos
para vislumbrar una recuperación
del sector exportador en el 2016.
Las exportaciones
cerrarán el año con
una caída de 14%,
por la contracción
de los despachos
tradicionales
en
17%, meintras los
no
tradicionales
caerán en 8%. Estos
resultados agravan
un problema que
empezó en Perú
hace cuatro años.
PERÚ EXPORTA
4
PRODUCTO ESTRELLA
EL SABOR DE LA MANDARINA PERUANA INGRESA A BRASIL
Gobierno
brasileño
aprobó importación del
fruto peruano.
Gran noticia para el sector
exportador,
finalmente
el
Ministerio
de
Agricultura,
Pecuaria y Abastecimiento de
Brasil, publicó las resoluciones
que aprueban el ingreso de la
mandarina peruana a ese país.
De esta manera, se abre un
mercado importante para este
fruto.
Fue en trabajo que demandó
tres años de coordinaciones
entre el gobierno peruano y
las
autoridades
sanitarias
brasileñas, quienes finalmente
remitieron los análisis que
certifican que este producto no
es víctima de plagas.
Según el Mincetur, a pesar
que Brasil es el segundo
país productor de cítricos en
el mundo, el Perú tiene un
mercado potencial de US$ 15
millones en ese mercado. Las
importaciones brasileñas de
este tipo de productos pueden
llegar hasta los US$ 40 millones
en un año, por lo que se trata
de una gran oportunidad para
las empresas exportadoras
peruanas.
Mandarina
La mandarina es una fruta
que se viene constituyendo en
el nuevo producto estrella de
las exportaciones peruanas,
La mandarina peruana se produce todo el año.
capaz de ofrecer una importante
variedad en cualquier época del
año. Actualmente solo exporta el
17% de lo que produce anualmente,
pero puede convertirse en uno de
los principales abastecedores de
esta fruta en el mundo.
Según el Sistema de Inteligencia
Comercial ADEX Data Trade, las
exportaciones de mandarina en
los primeros diez meses del año
alcanzaron US$ 86. 4 millones,
que señala un incremento de
5% respecto al mismo periodo el
Perú también podrá
exportar
tangelo
y semilla de chía
al país brasileño
2014. Los principales mercados
de estos productos fueron
Estados Unidos, Reino Unido y
Países Bajos.
Hasta el año 2002 la producción
de mandarina no alcanzaba las
150 mil toneladas, pero a partir
del siguiente año se inició un
lento pero sostenido crecimiento.
El año 2010 se llegó a producir
221 mil toneladas, el 2012 se
alcanzó 289 mil toneladas y el
2013 la cifra record de 314 mil
toneladas.
La
mayor
producción
de
mandarina se encuentra en
Chancay y Huaral (Lima), con un
promedio de 57% de la producción
total. Otras regiones que han
destacado por la producción de
este fruto son Ica y Junín, con
el 22% y 14% de la producción.
PERÚ EXPORTA
5
EL EXPORTADOR
PCK: MARCA PERUANA, PARA NIÑOS DE TODO EL MUNDO
La empresa “B y V
Representaciones” se
asoció a ADEX con la
idea de vender su marca en el exterior.
A pesar de las dificultades
que atraviesan las confecciones
peruanas y del poco apoyo
del Gobierno para impulsar
el desarrollo de las pequeñas
y medianas empresas, en
diciembre del 2014 tres
peruanos
emprendedores
lanzaron una línea de ropa
infantil que combina el prestigio
del algodón peruano, calidad en
acabados y moda de vanguardia.
“La idea es ofrecer ropa para
niños que sea confortable,
saludable y esté a la moda.
Vimos que en el mercado no
había mucha oferta de ropa con
la calidad de algodón adecuada
para los pequeños y decidimos
entrar al rubro”, manifestó
Anderson Valderrama, gerente
administrativo de “B y V
Representaciones”.
Agregó que a pesar de lo
costoso que resulta para
una
pequeña
empresa
establecerse y formalizar, no
pierden la confianza en lograr
sus objetivos. “La idea es ir
creciendo y ganando mercados.
Si bien es cierto que el sector
textil es inestable, tenemos
esperanza que el producto
se use y tenga pegada en el
público”, acotó.
La empresa, lanzó al mercado
la marca “Pop Corn Kids”,
empezaron
adquiriendo
la
Ropa peruana para niños “PCK” combina la calidad del algodón peruano con
diseños modernos y acabados de primera.
maquinaria
necesaria
para
implementar el taller, luego
convocaron
diseñadores,
costureras y empezaron con esta
aventura textil que los llevó a
recibir pedidos del exterior.
“B y V Representaciones” tiene
claro que su meta es llegar a
mercados internacionales, para
ellos se asociaron a ADEX y vienen
estudiando posibles mercados
donde colocar sus prendas.
“Recibimos el encargo de
confeccionar prendas deportivas
para enviarla a Panamá. Eso nos
hizo pensar que nuestra marca
de ropa para niños, que ahora
se llama PCK, sería bien recibida
en mercados internacionales. La
calidad del algodón peruano es
conocida en todo el mundo, a eso
le sumaremos un buen acabado
y puntualidad en los envíos”,
señaló.
La calidad del algodón peruano es
conocida en todo el
mundo, a eso le sumaremos un buen
acabado y puntualidad en los envíos.
PERÚ EXPORTA
PERÚ
EXPORTA
6
EL EXPORTADOR
PERÚ EXPORTA desea acercarse cada vez más a sus asociados.
Esta página está dedicada a ustedes, puede hacernos llegar sus comentarios
y notas de prensa a [email protected]
Campomar tendra envase de vidrio para sus conservas de atún
La marca Campomar lanzará desde el 4 de enero su
nueva presentación de conservas de atún en envase de
vidrio, con la finalidad de atraer a consumidores que
aprecian las cualidades de los recursos marinos.
El Gerente Comercial de Consumo Humano Directo de
la empresa Hayduk, Renato Bustamante, señaló que la
iniciativa busca mejorar la alimentación de las personas.
Además indicó que el nuevo frasco de atún llevará una
tapa “abrefacil”.
DHL Express presenta nuevo servicio para pymes exportadoras
DHL Express lanza nuevo servicio para pymes exportadoras.
La empresa líder en servicios postales y logísticos presentó
al mercado el servicio “Express Easy” con la cual pymes y
personas naturales podrán realizar envíos internacionales de
exportación.
Con este producto la compañía espera crecer 20% en el
sector “retail” en lo que queda del año y durante todo el 2016.
Express Easy ofrece la opción de exportar a cualquier país del
mundo con tarifas predefinidas dependiendo de la solución
que se requiera, por una tarifa única según destino y empaque
seleccionado.
Continental BBVA entre los mejores bancos de la región
El ranking de bancos latinoamericanos, realizado por América
Economía Intelligence, destacó a Continental BBVA en el cuarto
lugar de 250 entidades bancarias de toda la región, gracias a su
buena labor en rentabilidad y liquidez.
El estudio resalta que a pesar de los escenarios de crisis, como
los vividos en el 2008 y 2009, las entidades financieras de la
región, entre ellas Continental BBVA, han tenido capacidad de
recuperación.
Backus lanzará nuevo producto a finales del verano 2016
Conscientes de lo importante que es lanzar productos nuevos
e innovadores para mantenerse en el mercado, Backus
presentará a fines del verano 2016 una nueva marca, la
misma que no estará ubicada en el segmento premium y
ultrapremium.
EL Director Ejecutivo de la empresa, Fernando Zavala, señaló
que vienen trabajando una renovación de imagen y cambios
de empaque y nuevos formatos. Agregó que a pesar de haber
sido un año donde el consumo de bebidas fue menor, el
2015 fue bastante dinámico para la compañía.
PERÚ EXPORTA
7
VIDA GREMIAL
ADEX firmó convenio entre la Asociación de Empresas Chinas
del Perú, Ecolssa y South American Express
El día lunes 14 de diciembre,
se llevó a cabo la reunión
entre la Asociación de
Exportadores
(ADEX
),
Asociación De empresas
Chinas del Perú, Ecolssa y
South American Express,
con el fin de lograr un
acuerdo comercial para que
las empresas exportadoras
peruanas puedan acceder
al mercado de ventas onlne
más grande del mundo,
por medio del canal virtual
Alibaba.
Este acuerdo será muy
beneficioso por las empresas peruanas, debido que contarán con una gran plataforma virtual
donde podrán mostrar sus productos de una manera muy amplia, manteniendo su marca personal
y obteniendo ventas directas con sus potenciales clientes.
ADEX cerca de certificación ISO 9001:2008
La Asociación de Exportadores
(ADEX), culminó el proceso de
auditoria para la obtención del
certificado ISO 9001:2008.
La empresa auditora Icontec
Internacional,
responsable
de la evaluación, decidió
recomendar a la Organización
Internacional
para
la
Estandarización (ISO) que
ADEX obtenga la certificación.
Como se sabe, la ISO es el
organismo encargado de
promover la estandarización de
normas internacionales tanto
para productos o servicios
brindados por una institución
pública o privada.
PERÚ EXPORTA
8
VIDA GREMIAL
Taller participativo entre ADEX y la WWF
La Asociación de Exportadores
(ADEX) y la World Wildlife Fund
for Nature (WWF), cuya misión
es detener la degradación del
ambiente natural del planeta y
construir un futuro en armonía
entre los seres humanos y la
naturaleza, realizaron con éxito
el taller “Trazabilidad del Pacífico”, con la finalidad de crear
las pautas para realizar un trabajo sostenible y de calidad en
el país.
Como se sabe, ADEX realiza
constantemente este tipo de
talleres, debido que tiene un
compromiso real con la conservación de los productos
naturales, el respeto al medio
ambiente y el respeto a la biodiversidad marina.
La Cuenca “Tejidos con historia”
El 16 de diciembre se llevó a cabo el taller La cuenca “Tejidos con historia”, organizado por la
Asociación de Exportadores (ADEX) y la empresa minera Barrcik, con el fin de resaltar el buen trabajo
realizado por las tejedoras de la sierra central del Perú.
Como se sabe, estos productos generan una gran demanda en el mercado interno y externo de
nuestro país, debido a la alta calidad de los productos y al buen precio que se ofrece en las ferias
nacionales e internacionales donde actualmente se exhiben.
PERÚ EXPORTA
8
VIDA GREMIAL EN REDES SOCIALES
Campaña cívico social en Sartimbamba - Curgos
Organic Sierra & Selva desarrolla
una filosofía de responsabilidad
social compartida que les permite generar competitividad,
valor social y valor económico
en las empresas donde operan,
explicó César Zorrilla, CEO de la
compañía. Durante la campaña,
más de mil hijos de productores
de granos orgánicos recibieron
becas, kits odontológicos, entre
otras cosas.
PRESIDENTE DE ADEX, EDUARDO AMORRORTU, VISITÓ EL FERIADEX
“Hay un gran esfuerzo de
los alumnos del Instituto de
ADEX con todo aquello que
implica innovación”, mencionó Eduardo Amorrortu,
presidente de ADEX durante
su visita a la 21° Edición
de FERIADEX. “Lo importante de esto es reconocer
el esfuerzo que hacen los
jóvenes por hacer bien las
cosas”, remarcó.
Inteligencia
Comercial
Todos los días, a través de
la cuenta oficial de ADEX
en Facebook, se presenta
los productos que el Perú
exporta al mundo. Todos
podemos conocer más de
ellos en solo 20 segundos.
Los invitamos a ingresar a
los videos y compartirlos
con sus contactos, para que
más peruanos se sientan orgullosos de sus productos.
Espárragos fresco
Banano orgánico
Palta hass
Páprika seca
PERÚ EXPORTA
9
CENTROS ACADÉMICOS
IDEAS FRESCAS PARA CONQUISTAR EL MUNDO
Se inició FERIADEX en
su edición número 21,
donde se presenta ideas de negocio, que incluyen productos que
utilizan insumos 100%
peruanos.
El
crecimiento
y
el
emprendimiento
de
los
alumnos del Instituto de ADEX
son parte del fortalecimiento
de la oferta exportable
peruana que alimenta el
crecimiento de la economía
nacional con el desarrollo
de nuevos productos con
valor agregado, lo que se ve
reflejado en cada edición de
Feriadex, reconocida feria
estudiantil de productos
innovadores.
En su edición N° 21 de
Feriadex, cuenta con la
participación de jóvenes de
4to y 6to ciclo del instituto
Superior
Tecnológico
Privado de Comercio Exterior
ADEX, quienes en conjunto
presentaron 148 proyectos
visión exportadora, 42 de
ellos pertenecen a alumnos
del Programa Beca 18.
Los alumnos participantes
de Beca 18, provenientes
de
Amazonas,
Ancash,
Apurímac,
Arequipa,
Ayacucho, Cajamarca, Cusco,
Huancavelica, Huánuco y del
Callao, trabajan productos
novedosos con insumos
poco conocidos de sus
zonas de origen, de alto
valor nutricional y con otras
características de primera
calidad, empresas como
Orquidea Perú, FruSelva y
Yacotón, son prueba de ello.
Orquídea Perú
Orquídea Perú es una
empresa dedicada a elaborar
artesanías en forma de
orquídeas a base de chuño
con goma artesanal. “Hemos
Jorge Rochabrunt, gerente general de ADEX, inauguró la 21° edición de FERIADEX.
elegido cuatro modelos de esta
flor de las 150 variedades que
existen con la finalidad de evitar
que se extingan”, explicó Judith
Sánchez, alumna del Instituto
de ADEX, quien es proveniente
de Moyobamba.
Contó que Moyobamba es
conocida como la ciudad de las
orquídeas y la idea surgió porque
esta especie se encuentra en
vía de extinción en esa zona.
“Sabemos que a muchas
personas les gusta decorar
sus casas con orquídeas y es
mejor si también protegen la
naturaleza”, agregó.
FruSelva
Actualmente existe una gran
variedad de bebidas que se
ofrecen en el mercado. Los
alumnos del Programa Beca 18
del Instituto de ADEX tienen una
propuesta interesante elaborada
a base de cocona con aloe vera
y endulzado con stevia, lo que
lo hace apto para las personas
diabéticas.
Megui Herrera, representante
del grupo a cargo de este
producto, explicó por qué
decidieron usar la cocona como
materia prima. “Esta fruta de la
selva peruana se está dando a
conocer en el exterior por lo que
nosotros queremos impulsar
su consumo con el néctar que
elaboramos y
pulpa ácida”.
que
contiene
Yacotón
El panetón es un producto
tradicional en las fiestas
navideñas. Este año, un grupo
de alumnos del Instituto de ADEX
presenta una nueva alternativa
natural y saludable para
compartir en la Noche Buena:
Yacotón, panetón elaborado con
harina de yacón, frutas de higo y
aguaymanto.
César Culquimboz y Diana
Villegas, representantes de
Yacotón y alumno del Instituto
ADEX, dijeron que eligieron el
yacón por ser un producto poco
conocido en el mercado pero
con excelentes propiedades,
además de tener un sabor
dulce natural, permitiendo que
el producto final sea bajo en
calorías.
PERÚ EXPORTA
10