Protocolo social - Blackboard UCJC

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA
COMUNICACIÓN
GRADO EN PROTOCOLO Y ORGANIZACIÓN
DE EVENTOS
PLANIFICACIÓN DE LA DOCENCIA
UNIVERSITARIA
GUÍA DOCENTE
PROTOCOLO SOCIAL
CURSO ACADÉMICO 2015-2016
1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA.
Título:
Grado en Protocolo y Organización de eventos
Facultad:
Ciencias de la Comunicación
Departamento/Instituto:
Instituto Universitario de Protocolo
Módulo:
Protocolo social
Denominación de la asignatura:
Protocolo social
Código:
15021
Curso:
Segundo
Semestre:
Primero
Tipo de asignatura (básica, obligatoria u optativa):
Obligatoria
Créditos ECTS:
3
Modalidad/es de enseñanza:
Presencial
Lengua vehicular:
Página web: www.ucjc.edu
Castellano
1
2. REQUISITOS PREVIOS.
Esenciales:
Los propios del título
Aconsejables:
Interés por el aprendizaje de la comunicación en entornos sociales, empresariales y, en
concreto, el mercado de eventos
3. SENTIDO Y APORTACIONES DE LA ASIGNATURA AL PLAN DE
ESTUDIOS.
Campo de conocimiento al pertenece la asignatura.
Esta asignatura pertenece al Grado en Protocolo y Organización de Eventos, materia de
Protocolo social y se denomina la asignatura Protocolo social. Constituye una asignatura de
formación obligatoria
Relación de interdisciplinariedad con otras asignaturas del currículum.
Protocolo social se imparte en segundo, está relacionada con otras asignaturas del Grado,
especialmente Organización de Actos, Relaciones Públicas y Protocolo en la Empresa.
Especialmente, tiene una vinculación extraordinaria con las asignaturas de Restauración,
Habilidades de Comunicación y Lenguaje Escrito, Audiovisual y Publicitario
Aportaciones al plan de estudios e interés profesional de la asignatura.
Mejorar la competencia del alumno para relacionarse con el entorno, dotándolo de
instrumentos que permiten enfocar de forma idónea las diferentes acciones
comunicacionales, tanto en el ámbito profesional como en el personal.
4. RESULTADOS DE APRENDIZAJE EN RELACIÓN CON LAS
COMPETENCIAS QUE DESARROLLA LA MATERIA.
COMPETENCIAS GENÉRICAS
CG1. Poseer y comprender conocimientos
en un área de estudio que parte de la base
de la educación secundaria en general, y
se suele encontrar a un nivel que, si bien
se apoya en libros de texto avanzados,
incluye también algunos aspectos que
implican conocimientos procedentes de la
vanguardia de su campo de estudio
RESULTADOS DE APRENDIZAJE RELACIONADOS
CON LAS COMPETENCIAS GENÉRICAS
Resultados de aprendizaje CG1. Aplicar en las
relaciones de equipo las normas no escritas de
convivencia y relación social.
Aplicar las habilidades de relación social según las
situaciones que se le planteen en los trabajos en
equipo.
Saber identificar las pautas de comportamiento que
mejoran la convivencia e interrelación social y
realizar un análisis crítico de las mismas.
2
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
RESULTADOS DE APRENDIZAJE RELACIONADOS
CON LAS COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
CE2. Conocer e identificar los factores de Resultado de aprendizaje CE2. Usar la expresión
comunicación que sirvan de soportes para corporal y el estilismo como parte de la
su actividad.
comunicación.
Dominar, analizar y aplicar las normas y convenciones
sociales de etiqueta en la mesa.
Saber identificar las pautas de comportamiento que
mejoran la convivencia e interrelación social y realizar
un análisis crítico de las mismas.
Aprender y poner en práctica las normas no escritas
de convivencia y relación social.
Aplicar técnicas de comunicación interpersonal.
CE13. Capacidad para aplicar de forma Resultado de aprendizaje CE13. Saber identificar
básica técnicas de negociación en el las pautas de comportamiento que mejoran la
proceso que implica la organización de convivencia e interrelación social y realizar un
eventos, en especial, en aquellos en los análisis crítico de las mismas.
que el consenso condiciona la imagen Aplicar en las relaciones de equipo las normas no
pública de las instituciones y empresas.
escritas de convivencia y relación social.
Aplicar las habilidades de relación social según las
situaciones que se le planteen en los trabajos en
equipo.
Dominar, analizar y aplicar las normas y
convenciones sociales de etiqueta en la mesa.
5. CONTENIDOS / TEMARIO / UNIDADES DIDÁCTICAS
Primera parte: Introducción al protocolo social
Tema 1.
Cultura democrática, protocolo y realidad social
Tema 2.
Saber ser, saber estar
Tema 3.
Urbanidad
Segunda parte: Relaciones sociales
Tema 4.
Las presentaciones, saludos, y tratamientos.
Tema 5.
Etiqueta y discapacidad
Tema 6.
Los regalos
Tema 7.
Encuentros sociales
Tercera parte: Comunicación
Tema 8.
Comunicación no verbal, oral y escrita
Tema 9.
Netiqueta
Cuarta parte: La imagen personal
Tema 10.
La importancia de la imagen. La indumentaria y la elegancia
Tema 11
Primera impresión
Tema 12
La etiqueta
Quinta parte: La mesa
Tema 13.
Elementos y decoración de la mesa
Tema 14.
Comportamiento en la mesa. Saber comer
Tema 15
Tendencias actuales en la organización de comidas
Tema 16.
Tendencias actuales en la restauración
3
6. CRONOGRAMA
UNIDADES DIDÁCTICAS / TEMAS
PERÍODO TEMPORAL
Septiembre
Septiembre
Octubre
Octubre
Octubre
Octubre
Octubre
Noviembre
Noviembre
Noviembre
Noviembre
Diciembre
Diciembre
Diciembre
Enero
Enero
Tema 1. Cultura democrática, protocolo y realidad social
Tema2. Saber ser, Saber estar
Tema 3. Urbanidad
Tema 4. Las presentaciones, saludos y tratamientos
Tema 5. Etiqueta y discapacidad
Tema 6. Los regalos
Tema 7. Encuentros sociales
Tema 8. Comunicación no verbal, oral y escrita
Tema 9. Netiqueta
Tema 10. La importancia de la imagen. La indumentaria y la elegancia
Tema 11. Primera impresión
Tema 12. La etiqueta
Tema 13. Elementos y decoración de la mesa
Tema 14. Comportamiento en la mesa. Saber comer
Tema 15. Tendencias actuales en la organización de comidas
Tema 16. Tendencias actuales en la restauración
7. MODALIDADES ORGANIZATIVAS Y MÉTODOS DE ENSEÑANZA
MODALIDAD
ORGANIZATIVA
MÉTODO DE
ENSEÑANZA
COMPETENCIAS
RELACIONADAS
HORAS
PRESENC.
HORAS DE
TRABAJO
AUTÓNOMO
TOTAL
DE
HORAS
Clase teórica
Preparación
de
lecturas, memorias
y análisis de datos
Clases prácticas
Clases magistrales
Trabajo y estudio
individual
CG1, CE2 y CE13
CG1, CE2 y CE13
13
1
14
0
4
4
12
1
13
3
7
10
5
1
6
0
10
10
0
8
8
0
10
10
33
42
75
Aprendizaje basado CG1, CE2 y CE13
en la experiencia.
Aprendizaje basado
en problemas.
Trabajos en grupo
Aprendizaje basado CG1, CE2 y CE13
en la cooperación
Tutorías
Tutoría presencial y CG1, CE2 y CE13
a través de TIC
Preparación
de Trabajo y estudio CG1, CE2 y CE13
clases teóricas
individual
Preparación
Trabajo y estudio CG1, CE2 y CE13
trabajos
clases individual
prácticas
Estudio
de Trabajo y estudio CG1, CE2 y CE13
exámenes
individual
Total de horas
4
8. SISTEMA DE EVALUACIÓN
VALORACIÓN RESPECTO A LA
CALIFICACIÓN FINAL (%)
ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Participación, presentaciones y
Asistencia activa en clase, realización
ejercicios
de ejercicios de continuidad y
presentación y defensa de los
40 %
mismos.
Exámenes y trabajos parciales
Demostrar el conocimiento general
de
los
contenidos
teóricos
y
prácticos de la asignatura. Exámenes
30%
de desarrollo, tipo test, trabajos
individuales y de grupo.
Examen final
Ajuste
a
los
contenidos
determinados por el programa.
30 %
CONSIDERACIONES GENERALES ACERCA DE LA EVALUACIÓN:
Los ejercicios y trabajos planteados se deberán entregar correctamente en el plazo marcado y en el
plazo estipulado. No se aceptará ningún trabajo y ejercicio entregado fuera de plazo.
CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA:
En convocatoria extraordinaria se aplicarán los mismos criterios que en convocatoria ordinaria.
FALTAS DE ORTOGRAFÍA:
En cuanto a las faltas de ortografía, y como norma general, una falta grave supondrá un punto
menos en el ejercicio o evaluación. Dos faltas graves se contabilizarán como dos puntos menos y
tres faltas graves se contabilizarán como un suspenso en el ejercicio o examen que las contenga.
Respecto a las faltas de ortografía leves (acentos y mayúsculas), cada dos faltas leves supondrán
una grave con la misma equivalencia.
FALTAS DE INTEGRIDAD ACADÉMICA:
Las faltas de integridad académica (ausencia de citación de fuentes, plagios de trabajos, uso
indebido/prohibido de información durante los exámenes, etc.),así como firmar en la hoja de
asistencia por un compañero que no está en clase, implicará la pérdida de la evaluación, sin
perjuicio de las acciones sancionadoras establecidas por la Universidad.
9. BIBLIOGRAFÍA / WEBGRAFÍA
Bibliografía básica
CASTRO MAESTRE, Mª DEL MAR (2009). Protocolo social. Ediciones protocolo.
5
Bibliografía complementaria
CUADRADO, CARMEN (2009). Las buenas maneras contadas con sencillez. Maeva.
DE URBINA Y DE LA QUINTANA, JOSÉ ANTONIO (2002). El arte de invitar. Temas de hoy.
MILLÁN, JOSÉ ANTONIO (2008). Manual de urbanidad y buenas maneras en la red. Ediciones Melusina
SOLÉ, MONTSE (2003). Saber ser. Saber estar. Editorial Planeta.
SOTO DÍEZ, CARMEN (2006). Las buenas maneras. Usos y costumbres sociales. Ediciones Palabra.
Revista Internacional de Protocolo. Ediciones Protocolo.
10.- OBSERVACIONES
Lectura obligatoria:
CASTRO MAESTRE, Mª DEL MAR. Protocolo social. Ediciones protocolo. Madrid, 2009.
Se evaluará conforme a los criterios generales de evaluación de la asignatura.
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