UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES - IBARRA” FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS CARRERA DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS TESIS DE GRADO PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA EN DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS TEMA: “ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL DEL CANTÓN SAN MIGUEL DE URCUQUÍ” AUTOR: DE LA CRUZ ZAPATA TANIA DANIELA TUTORA: ING. ENRIQUEZ JENNY IBARRA- ECUADOR 2015 CERTIFICACIÓN DEL ASESOR Ibarra, 18 de Marzo del 2015 En calidad de asesor del presente trabajo de investigación, bajo la modalidad de tesis previo a la obtención del título de Ingeniera en Dirección y Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, CERTIFICO QUE: la tesis cuyo tema es: “ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL DEL CANTÓN SAN MIGUEL DE URCUQUÍ”, elaborado por la Sra. TANIA DANIELA DE LA CRUZ ZAPATA, cumple con los requisitos metodológicos y científicos que la Universidad Regional Autónoma de los Andes exige, por lo tanto, autorizo su presentación para los trámites pertinentes. Atentamente, Ing. Jenny Enríquez Msc. ASESOR DE TESIS DECLARACIÓN DE AUTORÍA Ante las autoridades de la Universidad Regional Autónoma de los Andes UNIANDES declaro que el contenido de la tesis “ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL DEL CANTÓN SAN MIGUEL DE URCUQUÍ”, presentada como requisito de graduación de Ingeniera en Dirección y Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, es original, de mí autoría y total responsabilidad. Atentamente, Tania Daniela De La Cruz C.C.: 1003046305 DEDICATORIA Este trabajo de tesis de grado está dedicado a dios, por darme la vida a través de mis queridos padres quienes con mucho cariño, amor y ejemplo han hecho de mí una persona con valores para poder desenvolverme como: esposa, madre y profesional. A mi esposo, que ha estado a mi lado dándome cariño, confianza y apoyo incondicional para seguir adelante para cumplir otra etapa en mi vida. A mi hija, que es el motivo y la razón que me ha llevado a seguir superándome día a día, para alcanzar mis más apreciados ideales de superación, ella fue quien en los momentos más difíciles me dio su amor y compresión para poderlos superar, quiero también dejar le la enseñanza de que cuando se quiere alcanzar algo en la vida, no hay tiempo ni obstáculo que lo impida para poderlo lograr. Gracias Tania de la Cruz AGRADECIMIENTO Agradezco a Dios y a mi familia por brindarme, la fuerza y valor necesario para alcanzar mis objetivos, que han contribuido positivamente para llevar a cabo esta difícil labor. Me complace de sobre manera a través de este trabajo exteriorizar mi sincero agradecimiento a la Universidad Regional Autónoma de los Andes por haberme brindado la oportunidad de mejorar el nivel académico, y en ella a los distinguidos docentes quienes con su profesionalismo y ética puesto de manifiesto en las aulas enrumban a cada uno de los que acudimos con sus conocimientos hecho que se revertirá en la práctica profesional. Y a todas las personas que directa o indirectamente colaboraron con la ejecución de este trabajo para cumplir con mi aspiración. Tania de la Cruz ÍNDICE DE CONTENIDO INTRODUCCIÓN. ................................................................................................................... 1 Línea de Investigación .............................................................................................................. 1 Objetivos Específicos ................................................................................................................ 1 Idea a Defender ......................................................................................................................... 2 Significación Práctica ............................................................................................................... 3 Novedad Científica .................................................................................................................... 4 CAPÍTULO I. ............................................................................................................................ 5 MARCO TEÓRICO. ................................................................................................................ 5 1.1 Origen y evolución del objeto de investigación. ............................................................... 5 1.2 Análisis de las distintas posiciones teóricas sobre el objeto de investigación. ............... 5 1.2.1 La Administración. ............................................................................................................ 5 1.2.1.1 Importancia de la Administración................................................................................... 6 1.2.1.2 Características de la administración. .............................................................................. 7 1.2.1.3 Procesos administrativos................................................................................................. 8 1.2.1.4 Empresas turísticas. ........................................................................................................ 9 1.2.2 Turismo. ............................................................................................................................. 9 1.2.2.1 Tipos de turismo. .......................................................................................................... 10 1.2.3 Patrimonio. ....................................................................................................................... 11 1.2.3.1 Patrimonio Tangible. .................................................................................................... 12 1.2.3.2 Patrimonio Intangible. .................................................................................................. 13 1.2.4 Marketing Turístico. ........................................................................................................ 14 1.2.4.1 El marketing y el valor para el cliente. ......................................................................... 15 1.2.4.2 Tipos de estrategias. ...................................................................................................... 15 1.2.4.3 Crecimiento diversificado. ............................................................................................ 16 1.2.4.4 Difusión Turística. ........................................................................................................ 18 1.2.4.5 El Mercado Turístico. ................................................................................................... 18 La Oferta Turística .................................................................................................................... 20 1.2.4.6 Empresas de intermediación turística (mediadores). .................................................... 21 1.2.4.7 Promoción Turística. ..................................................................................................... 21 1.2.4.8 Publicidad de la Promoción. ......................................................................................... 22 1.2.4.9 Aplicaciones de la Promoción. ..................................................................................... 23 1.3 Valoración crítica de los conceptos principales de las distintas posiciones teóricas sobre el objeto de investigación. ............................................................................................ 24 1.4 Análisis crítico sobre el objeto de investigación. ............................................................ 25 1.5 Conclusiones parciales del capítulo. ................................................................................ 25 CAPÍTULO II ......................................................................................................................... 26 MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA ................ 26 2.1 Caracterización del sector, rama, empresa, contexto institucional o problema seleccionado para la investigación. ........................................................................................ 26 2.2 Descripción del procedimiento metodológico para el desarrollo de la investigación 27 2.2.1 Modalidad de la investigación. ........................................................................................ 27 2.2.2 Tipos de investigación. .................................................................................................... 28 2.2.2.1 Investigación de Campo................................................................................................ 28 2.2.2.2 Investigación Bibliográfica. .......................................................................................... 28 2.2.3 Población y Muestra. ....................................................................................................... 28 2.2.3.1 Población. ..................................................................................................................... 28 2.2.3.2 Muestra. ...................................................................................................................... 29 2.2.4 Métodos. .......................................................................................................................... 30 2.2.4.1 Método Histórico – Lógico. .......................................................................................... 30 2.2.4.2 Método Analítico – Sintético. ....................................................................................... 30 2.2.4.3 Método Inductivo – Deductivo. .................................................................................... 30 2.2.5 Técnicas. .......................................................................................................................... 30 2.2.5.1 Entrevista. ..................................................................................................................... 30 2.2.5.2 Encuesta. ...................................................................................................................... 30 2.2.6 Instrumentos de la investigación...................................................................................... 31 2.2.6.1 Cuestionario de encuestas. ............................................................................................ 31 2.2.6.2 Guía de entrevista. ........................................................................................................ 31 2.2.7 Interpretación de Resultados. ........................................................................................... 32 2.2.8 Análisis de Entrevista ...................................................................................................... 41 2.2.9 Verificación de la Idea a Defender. ................................................................................. 41 2.3 Propuesta del investigador. .............................................................................................. 42 2.4 Conclusiones parciales del capítulo. ................................................................................ 44 CAPÍTULO III. ....................................................................................................................... 45 3.1 DESARROLLO DE LA PROPUESTA. ......................................................................... 45 3.2 Tema: ................................................................................................................................. 45 3.2.1 Objetivo General. ............................................................................................................. 45 3.2.2 Objetivos Específicos. ..................................................................................................... 45 3.2.3 Micro localización. .......................................................................................................... 45 3.2.4 Análisis situacional. ......................................................................................................... 47 3.2.5 Fijación de Objetivos de las estrategias de diversificación. ............................................ 49 3.2.6 Etapa Operativa................................................................................................................ 50 3.2.7 Fichas Técnicas del Canto Urcuquí. ................................................................................ 51 3.2.8 Características y presupuesto de las fichas a realizarse. .................................................. 61 3.2.8.1 Para alcanzar el objetivo ............................................................................................... 61 3.2.9 Características y presupuesto valla publicitaria y hojas volantes. ................................... 64 3.2.9. Para alcanzar el objetivo ................................................................................................. 64 3.2.9.2 Características y presupuesto del anuncio en un periódico local. ................................. 65 3.2.9.3 Características y presupuesto del anuncio en radio. ..................................................... 65 3.2.10 Establecimiento de Presupuesto..................................................................................... 66 3.2.11 Cronograma de Actividades........................................................................................... 67 3.3 Validación .......................................................................................................................... 68 3.4 Conclusiones parciales del capítulo. ................................................................................ 73 CONCLUSIONES GENERALES. ........................................................................................ 74 RECOMENDACIONES. ....................................................................................................... 75 BIBLIOGRAFÍA LINKIOGRAFIA ANEXOS ÍNDICE DE FIGURAS Figura Nº 1 Procesos Administrativos. ........................................................................... 8 Figura Nº 2 Tipos de Turismo. ..................................................................................... 11 Figura Nº 3 Patrimonio Cultural. .................................................................................. 14 Figura Nº 4 Crecimiento diversificado ......................................................................... 18 Figura Nº 5 EL Marketing y la Demanda. .................................................................. 20 Figura Nº 6 Reglas para la aplicación de la promoción. ............................................... 23 Figura Nº 7 Propuesta ................................................................................................... 43 ÍNDICE DE TABLAS Tabla Nº 1 Pregunta 1 ................................................................................................... 32 Tabla Nº 2 Pregunta 2 ................................................................................................... 33 Tabla Nº 3 Pregunta 3 ................................................................................................... 34 Tabla Nº 4 Pregunta 4 ................................................................................................... 35 Tabla Nº 5 Pregunta 5 ................................................................................................... 36 Tabla Nº 6 Pregunta 6 ................................................................................................... 37 Tabla Nº 7 Pregunta 7 .................................................................................................. 38 Tabla Nº 8 Pregunta 8 .................................................................................................. 39 Tabla Nº 9 Pregunta 9 .................................................................................................. 40 Tabla Nº 10 FODA ....................................................................................................... 47 Tabla Nº 11 Matriz Cuadrática FODA. ........................................................................ 48 Tabla Nº 12 Resultados FODA. .................................................................................... 49 Tabla Nº 13 Fiesta de Cantonización ............................................................................ 51 Tabla Nº 14 San Juanes en la comunidad de Pisangacho ............................................. 52 Tabla Nº 15 Fiesta del maíz en Pablo Arenas ............................................................... 53 Tabla Nº 16 Juegos tradicionales en el cantón Urcuquí. .............................................. 54 Tabla Nº 17 . Fiesta religiosa de semana santa. .......................................................... 55 Tabla Nº 18 La siembra ................................................................................................ 56 Tabla Nº 19 Grupos étnicos del cantón......................................................................... 57 Tabla Nº 20 Gastronomía.............................................................................................. 60 Tabla Nº 21 Características y presupuesto de las fichas a realizarse. ........................... 61 ÍNDICE DE GRÁFICOS Gráfico Nº 1 Mapa de Urcuquí. .................................................................................... 27 Gráfico Nº 2 P.E.A Imbabura. ...................................................................................... 28 Gráfico Nº 3 Pregunta 1 ................................................................................................ 32 Gráfico Nº 4 Pregunta 2 ................................................................................................ 33 Gráfico Nº 5 Pregunta 3 ................................................................................................ 34 Gráfico Nº 6 Pregunta 4 ................................................................................................ 35 Gráfico Nº 7 Pregunta 5 ................................................................................................ 36 Gráfico Nº 8 Pregunta 6 ................................................................................................ 37 Gráfico Nº 9 Pregunta 7 ................................................................................................ 38 Gráfico Nº 10 Pregunta 8 ............................................................................................. 39 Gráfico Nº 11 Pregunta 9 .............................................................................................. 40 Gráfico Nº 12 Micro localización. ................................................................................ 46 Gráfico Nº 13 Valla Publicitaria ................................................................................... 61 Gráfico Nº 14 Hoja Volante .......................................................................................... 62 Gráfico Nº 15 Hoja Volante Reverso............................................................................ 62 Gráfico Nº 16 Flyers ..................................................................................................... 63 Gráfico Nº 17 Tríptico .................................................................................................. 63 Gráfico Nº 18 Publicación en un periódico local.......................................................... 64 RESUMEN EJECUTIVO Para obtener el título de Ingeniera en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras se ha desarrollado la investigación sobre “Estrategias de Diversificación del patrimonio cultural del cantón San Miguel de Urcuquí”, con el fin de mejorar la oferta turística. El trabajo de grado posee información obtenida de diferentes fuentes bibliográficas, lo que permite realizar un análisis para la elección de adecuadas estrategias de diversificación a implementarse en el cantón San Miguel de Urcuquí, para ratificar el problema planteado. El segundo capítulo, sustenta los criterios de los procesos investigativos cualitativos, sin descuidar los aportes importantes que realiza la investigación cuantitativa para demostrar la problemática. El capítulo tres, permitirá conocer los pasos para el diseño de las estrategias de diversificación y su significación práctica será permitir que el turismo del cantón San Miguel de Urcuquí mejore, y contribuirá con el rescate cultural no solo del cantón sino a su vez del Ecuador, ya que cada día desaparecen muchas expresiones autóctonas de los pueblos las cuales aparte de ser riqueza atraen a miles de turistas. A través de la promoción de este tipo de turismo, se podría conseguir que los turistas que llegaran a la ciudad del conocimiento se queden a conocer la cultura del cantón y la provincia en sus tiempos libres evitando la fuga de turistas generando desarrollo económico. EXECUTIVE SUMMARY To get the degree as Engineer in Tourist and Hotel Management enterprises, it has developed the research on "Strategies for Diversification of cultural heritage of San Miguel de Urcuquí Canton" in order to improve the tourist offer. The degree work has information from various literature sources, allowing an analysis for the selection of appropriate strategies of diversification to be implemented in the canton San Miguel de Urcuquí, to ratify the established problem. The second chapter supports the criteria of qualitative research processes, without neglecting the important contributions made by the quantitative research to demonstrate the problem. Chapter three will let to know the steps to design the diversification strategies and its practical significance will be to allow to the tourism from San Miguel de Urcuquí canton improve and it will contribute to the cultural rescue not only from the canton it will be of Ecuador too, since every day many indigenous people’s expressions disappear which more than cultural richness attract thousands of tourists. Through the promotion of this type of tourism, it could get that the tourists who arrive to Yachay the city of knowledge get profit to know the culture of the canton and the province preventing leakage of tourists generating economic development. INTRODUCCIÓN. La estrategia de diversificación ha sido utilizada por las empresas para llegar a nuevos mercados. Es decir, con esta estrategia una organización puede incrementar su oferta presentando a los clientes varios productos. La promoción del patrimonio cultural en regiones donde existe riqueza en costumbres, tradiciones, fiestas, gastronómico y arquitectura han permitido desarrollar económicamente a las localidades que han utilizado como instrumento para el desarrollo un turismo responsable. Una vez analizadas las causas y efectos cabe realiza la formulación del problema ¿Cómo incide la falta de estrategias de diversificación del patrimonio cultural en la promoción del turismo en el Cantón San Miguel de Urcuquí? Para poder responder esta pregunta es necesario indicar que el problema se encuentra localizado en la provincia de Imbabura a 19 km del cabecera provincial se encuentra el cantón San Miguel de Urcuquí en el cual se ha previsto diseñar estrategias de diversificación, con el fin de promocionar el turismo cultural, el tiempo planteado para el desarrollo del trabajo será durante el año 2015. El objeto de estudio que permitirá resolver el problema serán los Procesos turísticos y hoteleros. Siendo su campo de acción especifico las Estrategias de Diversificación. Línea de I nvestigación La línea de investigación que permitirá desarrollar el proyecto será la Identificación de productos turísticos, la misma que contribuirá con estrategias que ayuden a la promoción turística del patrimonio cultural. Para alcanzar la meta propuesta Sea ha planteado como objetivo General “Diseñar estrategias de diversificación para la promoción turística del patrimonio cultural del Cantón San Miguel de Urcuquí” Objetivos Específicos Cuyos objetivos específicos. Son: - Fundamentar Teóricamente la administración, los procesos turísticos hoteleros, las estrategias diversificadas y la difusión turística. 1 - Diagnosticar la realidad actual de la actividad turística en el Cantón San Miguel de Urcuquí, a través de métodos, técnicas e instrumentos que posee la investigación. - Estructurar estrategias de diversificación de los atractivos culturales del cantón San Miguel de Urcuquí. - Validar la propuesta mediante el criterio de expertos. Los mismos que permitirán alcanzar el éxito en la elaboración del trabajo de grado Idea a Defender La Idea a Defender que presenta la tesis es que a través del diseño de estrategias de diversificación logrará difundir el producto turístico cultural en el Cantón. El tema se encuentra justificado por los siguientes aspectos: El turismo utilizado de una forma sostenible ha sido motor de desarrollo de regiones e incluso países, es una herramienta que permite conservar un patrimonio tangible o intangible y permitir el desarrollo de los pueblos al mismo tiempo. Con las adecuadas estrategias de diversificación se mejorará la afluencia de turistas, permitiendo crear nuevas fuentes de empleo. El trabajo de grado posee información obtenida de diferentes fuentes bibliográficas actualizadas, lo que permitirá realizar un análisis para la elección de adecuadas estrategias de diversificación a implementarse en el cantón San Miguel de Urcuquí. Sin olvidar que la finalización del trabajo investigativo me permitirá alcanzar la obtención del título de Ingeniera en Dirección y Administración de empresas turísticas y hoteleras. Por lo antes mencionado se justifica la elaboración del trabajo de grado. Para ratificar el problema planteado y encontrar posibles soluciones se empleara una metodología con modalidad cuali-cuantitativa, con énfasis en lo cualitativo ya que se sustentara bibliográficamente la solución al problema planteado y será cuantitativa porque se tabularán los datos obtenidos de las encuestas realizadas. Tipos de I nvestigación Los tipos de investigación que se manejará en esta tesis serán: Investigación de Campo e Investigación Bibliográfica, los métodos investigativos a emplearse serán: Método Histórico – 2 Lógico, Método Analítico – Sintético, Método Inductivo – Deductivo manejando como técnicas: La entrevista y la encuesta; las mismas que se realizarán con los siguientes instrumentos: La guía de entrevista, el cuestionario. La tesis de grado se encuentra estructurada de tres capítulos el mismo que son: El capítulo uno marco teórico fundamentará científicamente y bibliográficamente la administración los procesos turísticos y hoteleros, estrategias de diversificación y promoción turística. El capítulo dos marco metodológico comprobará la existencia del problema así como las posibles soluciones mediante los distintos instrumentos de la investigación. El capítulo tres marco propositivo permitirá conocer los pasos para el diseño de las estrategias de diversificación que permitirá el desarrollo del cantón San Miguel de Urcuquí Siendo el Aporte teórico la selección de bibliográfica actuales las misma que contribuye a obtener un mejor enfoque de la situación antigua y actual del patrimonio cultural del cantón san miguel de Urcuquí. De esta manera se implanta estrategias de diversificación para el Patrimonio Cultural del Cantón San Miguel de Urcuquí y se genera un aporte para investigaciones futuras, que se puede aplicar en otras localidades de la provincia y el país. Significación Práctica Su Significación Práctica será permitir que el Turismo del cantón San Miguel de Urcuquí mejore, y contribuirá con el rescate cultural no solo del cantón sino a su vez del Ecuador, ya que cada día desaparecen muchas expresiones autóctonas de los pueblos las cuales aparte de ser riqueza atraen a miles de turistas. Igualmente a través de la promoción de este tipo de turismo se podría conseguir que los turistas que llegaran a la ciudad del conocimiento se queden a conocer la cultura del cantón y la provincia en sus tiempos libres evitando la fuga de turistas y mejorando la calidad de vida de los habitantes ya que el turismo genera desarrollo económico. 3 Novedad Científica La novedad científica será implementar la diversificación del producto turístico que es el patrimonio cultural del Cantón San Miguel de Urcuquí, para lo cual se elaborara un inventario de productos culturales, utilizando fichas técnicas de los atractivos para lo cual se hará un levantamiento de información sobre los atractivos no conocidos, como estrategia de diversificación así como la difusión del producto cultural que brindan una respuesta nueva de dinámica en el mercado, por lo cual se proporciona un mejor discernimiento e información del Patrimonio Cultural del cantón San Miguel de Urcuquí y así se crea una mayor afluencia de turistas y se incrementa fuentes de trabajo. 4 CAPÍTULO I. MARCO TEÓRICO. 1.1 Origen y evolución del objeto de investigación. La diversificación de estrategias son proceso por el cual una organización crea nuevos productos para ingresas a nuevos mercados. Moscoso, (2014, pág. 2) Indica que, el marketing tal como lo conocemos hoy, comenzó en la década de 1970 con el nacimiento de la "orientación al marketing". Durante la primera etapa del capitalismo, la empresa tenía una orientación a la producción. La empresa se preocupaba de asuntos relativos a la producción, la fabricación, y la eficacia. A mediados de la década de 1950, emergió una segunda etapa, la etapa de la orientación a las ventas. La primera preocupación de la empresa se convirtió en vender lo que producía. A principios de la década de 1970, emergió una tercera etapa, la de orientación al marketing cuando las empresas se dieron cuenta de que los deseos y necesidades del consumidor conducían todo el proceso. Es en este punto donde las estrategias se convierten en herramientas indispensables para todas aquellas actuaciones que una empresa prevé llevar a cabo en materia de comercialización y comunicación. Se conoce en base a Colvée, (2013, pàgs. 4-12) que los nuevos productos son indispensables para el crecimiento de las empresas, con la oferta y la demanda de productos tangibles como intangibles (más adelante se conceptualiza su significado) se pretende atraer a clientes de nuevos mercados. Hoy, más que nunca, escuchamos la frase: “innovar o morir” o “la invocación es la base del mundo”, por lo tanto, había que crear nuevos productos que satisfagan los nuevos mercados es aquí que se crea las estrategias de diversificación hacen la diferencia para que las empresas se mantengan en crecimiento. 1.2 Análisis de las distintas posiciones teóricas sobre el objeto de investigación. 1.2.1 La Administración. Para Gallardo, (2011, pág. 6) “La administración se refiere a un proceso de conseguir que se hagan las cosas, con eficiencia y eficacia, involucrando personas”. 5 La administración es un proceso que busca conseguir objetivos en beneficio de la empresa, para lo que emplea el talento humano, pero considerando la eficiencia y la eficacia. Para Mintzber, (2000, pág. 98) “La administración es la ciencia social y técnica que se ocupa de la planificación, organización, dirección y control de los recursos (humanos, financieros, materiales, tecnológicos, el conocimiento) de la organización, con el fin de obtener el máximo beneficio posible; este beneficio puede ser económico o social, dependiendo esto de los fines que persiga la organización”. Tomando en cuenta los conceptos anteriores, la administración es un proceso que busca alcanzar objetivos basados en el trabajo de las personas o por medio de ellas y de otros recursos de la organización busca obtener beneficios, empleando talento humano, recursos materiales, tecnológicos, entre otros pero considerando la eficiencia y la eficacia. 1.2.1.1 Importancia de la Administración. Münch, (2007, pág. 30) Menciona en su libro La Administración y la Economía que la Administración muestra su importancia ya que es la encargada de hacer que los recursos de toda organización sean productivos, siendo indispensable y a la vez buscando el logro de objetivos a través de las personas, utilizando técnicas. Ella es el subsistema clave dentro del sistema de una empresa y a su vez es la fuerza vital que enlaza todos los demás subsistemas, dentro de la administración encontramos: - La coordinación de los recursos humanos, financieros y materiales. - Relación de la organización con su ambiente externo. - Desempeño de roles interpersonales de información y decisión. - Ejerce ciertas funciones específicas como determinar objetivos, planear, asignar recursos, entre otros. Con base a las teorías y definiciones sobre la administración se puede acotar que: la administración brinda el éxito a cualquier organismo social ya que dependen directa o indirectamente de ésta, se necesita una excelente administración de los recursos materiales y humanos que poseen, para logran un triunfo empresarial. 6 1.2.1.2 Características de la administración. Münch, (2007, pág. 30-35) Indica en su libro La Administración y la Economía, que La administración posee ciertas características que la diferencian de otras disciplinas: - Universalidad. Es indispensable en cualquier grupo social, ya sea una empresa pública o privada. - Valor instrumental. Su finalidad es eminentemente práctica, la administración es un medio para lograr los objetivos de un grupo. - Amplitud de ejercicio. Se aplica en todos los niveles o subsistemas de una organización. - Especificidad. Aunque la administración se auxilia de diversas ciencias, su campo de acción es específico, por lo que no puede confundirse con otras disciplinas. - Multidisciplinariedad. Utiliza y aplica conocimientos de varias ciencias y técnicas. - Flexibilidad. Los principios administrativos son flexibles y se adaptan a las necesidades de cada grupo social en donde se aplican. - Se conoce que la administración nace con la humanidad, por lo cual se encuentra presente en todos los ámbitos, por ende presenta ciertas características que la hacen una ciencia diferente a las demás. 7 1.2.1.3 Procesos administrativos. Figura Nº 1 Procesos Administrativos. PLANIFICACIÓN Seleccionar las acciones que se van a llevar a cabo en la organización. Implica definir la estructura organizativa que se necesita para ORGANIZACIÓN conseguir los objetivos propuestos. Dirigir al personal de la empresa para PROCESO DIRECCIÓN que se encaminen correctamente tomando en cuenta los planes y ADMINISTRATIVO funciones que se les ha delegado a cada uno. Consiste en agrupar los esfuerzos de todas las unidades buscando un acoplamiento COORDINACIÓN de las tareas realizadas en el tiempo previsto y realizando los ajustes si fuese necesario. Consiste en verificar si todo CONTROL marcha de acuerdo con el plan adoptado, las instrucciones dadas y establecidos. Fuente: Autoría propia. Elaborado por: Tania Daniela De La Cruz Zapata. 8 los principios Así podemos ver que el proceso administrativo se basa en actividades que el administrador debe llevar a cabo para aprovechar los recursos materiales, técnicos y talento humano con los que cuenta la empresa y así lograr tener trabajadores y clientes satisfechos. 1.2.1.4 Empresas turísticas. Según Dorado, (2011, pág. 75) son empresa turística “las que tienen por objeto de su actividad la prestación, mediante precio, de servicios de alojamiento, restauración, mediación entre los usuarios y los oferentes de servicios turísticos o cualesquiera otras directamente relacionadas con el turismo” Toda empresa turística gestiona los factores productivos para convertirlos en bienes de consumo o servicios con el fin de satisfacer las demandas del cliente. La empresa turística es, por lo tanto, aquella que para su correcto funcionamiento emplea también talento humano, recursos económicos y recursos tecnológicos. 1.2.2 Turismo. La OMT, (2001) indica que “El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período consecutivo inferior a un año y mayor a un día, con fines de ocio, por negocios o por otros motivos.” El turismo es el conjunto de actividades ociosas o de tiempo libre que una persona lleva a cabo mientras viaja y pernocta en un lugar diferente de sitio de residencia habitual, por un periodo mayor a un día y menor a un año. Ramírez, (2006, pág. 29) Manifiesta que: “El turismo crece, y se requiere canalizarlo, mantener su imagen positiva, venderlo, distribuirlo, así como ser competitivo y satisfacer las necesidades de descanso y recreo de los individuos”. El Turismo es la necesidad de las personas de viajar fuera de su entorno natural siendo el tiempo un periodo inferior a un año y mayor a un día con el fin de satisfacer las necesidades de descanso y recreo de los individuos. 9 1.2.2.1 Tipos de turismo. Según la OMT, (2001) el turismo se divide en: Turismo emisor. El turismo emisor abarca las actividades realizadas por un visitante residente fuera del país de referencia, como parte de un viaje turístico emisor o de un viaje turístico interno. Turismo interior. El turismo interior engloba el turismo interno y el turismo receptor, a saber, las actividades realizadas por los visitantes residentes y no residentes en el país de referencia, como parte de sus viajes turísticos internos o internacionales. Turismo internacional El turismo internacional incluye el turismo receptor y el turismo emisor, es decir, las actividades realizadas por los visitantes residentes fuera del país de referencia, como parte de sus viajes turísticos internos o emisores, y las actividades realizadas por los visitantes no residentes en el país de referencia, como parte de sus viajes turísticos receptores. Turismo interno El turismo interno incluye las actividades realizadas por un visitante residente en el país de referencia, como parte de un viaje turístico interno o de un viaje turístico emisor. Turismo nacional El turismo nacional abarca el turismo interno y el turismo emisor, a saber, las actividades realizadas por los visitantes residentes dentro y fuera del país de referencia, como parte de sus viajes turísticos internos o emisores. Turismo receptor Engloba las actividades realizadas por un visitante no residente en el país de referencia, como parte de un viaje turístico receptor. 10 Figura Nº 2 Tipos de Turismo. TIPOS DE TURISMO Turismo emisor Turismo interior. Turismo internacional Turismo interno Turismo nacional Turismo receptor Fuente: Autoría propia. Elaborado por: Tania Daniela De La Cruz Zapata. El turismo es una de las mayores fuentes generadoras de ingresos económicos a los países, motivo por el cual existen tres tipos de turismo según la OMT los cuales han sido clasificados considerando las necesidades y la frecuencia de los viajes que realizan los individuos. (pág. 56 1.2.3 Patrimonio. Suárez, (2003, pág. 56) Presidenta del Comité Científico Internacional de Itinerarios Culturales (CIIC) de ICOMOS. Señala que “El patrimonio es una serie de elementos culturales heredados y actuales, universales y particulares, los podemos encontrar tangibles o intangibles, toda estructura de la cultura, las tradiciones y la experiencia está compuesta por esta serie de elementos, que constituyen lo que se llama patrimonio”. El patrimonio cultural no depende de los objetos o bienes sino de los valores que la sociedad en general les atribuyen en cada momento de la historia y que determinan qué bienes o prácticas culturales son los que hay que proteger y conservar para el futuro. El patrimonio cultural de un país o región está constituido por todos aquellos elementos y manifestaciones tangibles o intangibles producidas por las sociedades, resultado de un proceso 11 histórico en donde la reproducción de las ideas y del material se constituyen en factores que identifican y diferencian a ese país o región. El concepto de patrimonio cultural incluye no sólo los monumentos y manifestaciones del pasado (sitios y objetos arqueológicos, arquitectura colonial, documentos y obras de arte) sino también lo que se llama patrimonio vivo, las diversas manifestaciones de la cultura popular, las poblaciones o comunidades tradicionales, las artesanías y artes populares, la indumentaria, los conocimientos, valores, costumbres y tradiciones características de un grupo o cultura. El patrimonio cultural es la herencia del pasado de una comunidad, la misma que se viene trasmitiendo a través de los años y se conserva como tesoro propio de cada pueblo. 1.2.3.1 Patrimonio Tangible. Estos bienes materiales según Días, (2013), son lo que podemos tocar, ver, admirar, son manifestaciones materiales de una cultura determinada. La UNESCO (Conferencia General de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura), en su 17ava, reunión define en el artículo 1 a patrimonio cultural tangible a: - Los monumentos: obras arquitectónicas, de escultura o de pintura monumental, elementos o estructuras de carácter arqueológico, inscripciones, cavernas y grupos de elementos, que tengan un valor universal excepcional desde el punto de vista de la historia, del arte o de la ciencia. - Los conjuntos: grupos de construcciones, aisladas o reunidas, cuya arquitectura, unidad e integración en el paisaje les dé un valor universal excepcional desde el punto de vista de la historia, del arte o de la ciencia. - Los lugares: obras del hombre u obras conjuntas del hombre y la naturaleza así como las zonas, incluidos los lugares arqueológicos que tengan un valor universal excepcional desde el punto de vista histórico, estético, etnológico o antropológico. 12 El patrimonio tangible es el elemento más visible de la cultura de un pueblo, se conoce como una expresión de tradiciones a través de grandes realizaciones materiales, entre las que podemos mencionar los monumentos, los conjuntos y los lugares. 1.2.3.2 Patrimonio Intangible. Según la definición de la UNESCO, el patrimonio cultural inmaterial (PCI) se compone por tradiciones orales, artes del espectáculo, usos sociales, rituales, actos festivos, conocimientos y prácticas relativos a la naturaleza y el universo, y saberes y técnicas vinculados a la artesanía tradicional. A partir de la implementación de la Convención para la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial 2003, debe de entenderse por patrimonio inmaterial "todo aquel patrimonio que debe salvaguardarse y consiste en el reconocimiento de los usos, representaciones, expresiones, conocimientos y técnicas transmitidos de generación en generación y que infunden a las comunidades y a los grupos un sentimiento de identidad y continuidad, contribuyendo así a promover el respeto a la diversidad cultural y la creatividad humana". Tal como se define en la Convención, el patrimonio cultural inmaterial, se manifiesta particularmente en los siguientes ámbitos: • Las tradiciones y expresiones orales, incluido el idioma como vehículo del patrimonio cultural inmaterial. • Las artes del espectáculo. • Los usos sociales, rituales y actos festivos. • Los conocimientos y usos relacionados con la naturaleza y el universo. • Las técnicas ancestrales tradicionales. La Convención incluye también los instrumentos, objetos, artefactos y espacios culturales que son inherentes a las prácticas y expresiones culturales. El patrimonio intangible es considerado el más difícil de conservar y proteger, debido a que es el patrimonio intelectual y este está envuelto en constante cambios, por el modo de vida del día a día. 13 Figura Nº 3 Patrimonio Cultural. Patrimonio Cultural Tangible Intangible Poesia Lenguas Ritmos Modismos Medicina tradicional tradiciones y danzas Monumentos conjuntos Lugares Fuente: Autoría propia. Elaborado por: Tania Daniela De La Cruz Zapata. 1.2.4 Marketing Turístico. Según Escudero, (2008, pág. 35) “Es una modalidad dentro del marketing de servicios. El turismo constituye uno de los servicios por excelencia que además, engloba a un conjunto más general”. El marketing turístico se encuentra dirigido a satisfacer necesidades y deseos de ocio y distracción de los consumidores, está estrechamente ligado a como la industria del turismo y la hospitalidad promocionan sus servicios. Para Cavassa, (2006, pág. 49) “El marketing turístico abarca tanto a localidades como a empresas que actúan en la esfera del ocio y la recreación (Agencias de viaje, Hotelería, Restauración, Transporte, Atracciones, etc.)”. 14 El marketing en el turismo son las herramientas que permiten promocionar las empresas que actúan en la esfera del ocio y la recreación. 1.2.4.1 El marketing y el valor para el cliente. Según Kotler, (2010, pág. 67) “La dirección de marketing implica satisfacer los deseos y las necesidades de los consumidores.” La función de cualquier empresa es ofrecer valor a sus clientes a cambio de utilidades. En una economía híper competitiva, con un número creciente de compradores racionales que tienen ante sí un gran abanico de ofertas, una empresa sólo puede salir airosa si afina el proceso de generación de valor y selecciona, ofrece y comunica un valor superior. 1.2.4.2 Tipos de estrategias. Vega, (1991, pág. 68) en su libro Mercadeo Básico indica que los tipos de estrategias de diversificación son: a) Estrategia indiferenciada: Cuando la empresa lleva a cabo una estrategia indiferenciada esto supone que, pese a que es consciente de la existencia de distintos segmentos de mercado, se dirige a todos ellos con el mismo marketing mix (producto, precio, comunicación y distribución). Se trata en definitiva de satisfacer a todo el mercado con la misma oferta comercial. - Ventaja: reducción de costes, ya que las economías de escala son mayores si se concentran todos los esfuerzos en la fabricación de un único tipo de productos y servicios y en el desarrollo de un único marketing. - Desventaja: dificultad de satisfacer a todo el mercado con el mismo tipo de producto o servicio. Para el caso del sector turístico las compañías de transporte por carretera que ofrecen servicios regulares son un ejemplo de uso de una estrategia indiferenciada, ya que existe la misma oferta para todo el mercado indistintamente. b) Estrategia diferenciada: Vega, (1991, pág. 68) nos dice que en el caso de que la empresa aplique una estrategia 15 diferenciada no sólo es consciente de la existencia de distintos segmentos de mercado, sino que responde de manera diferenciada a cada uno de ellos con un marketing mix específico. La máxima expresión de la estrategia diferenciada es aquella en la que para cada segmento se aplica un mix diferenciado en cada uno de los elementos (producto, precio, comunicación y distribución). Puede darse el caso de que se apliquen estrategias de marketing diferenciado con distintos grados de intensidad de modo que se haga una modificación en la forma de aplicar el marketing para algún elemento en concreto. - Ventajas: facilidad de satisfacción de cada segmento, aumento de la demanda del producto o servicio, aumento de la satisfacción que cada producto o servicio reporta en el consumidor. - Desventajas: mayores costes; éstos se incrementarán en la medida en que la estrategia de diferenciación abarque mayor cantidad de elementos. c) Estrategia concentrada: Para Vega, (1991, pág. 68-69) La empresa puede detectar la existencia de varios segmentos de mercado relevantes pero no ser capaz de satisfacer a todos ellos por motivos de costes, recursos, etc. En este caso puede seleccionar uno o varios segmentos a los que sí poder satisfacer por poseer alguna ventaja competitiva sobre ellos. Esta ventaja puede ser en costes, calidad, distribución, conocimiento del personal, etc. - Ventaja: facilidad de satisfacción de cada segmento y creación de productos muy personalizados y enfocados a cada segmento. - Desventaja: la dependencia de unos pocos segmentos de mercado puede conllevar riesgos en caso de que alguno de ellos se debilite o se produzcan cambios relevantes en sus gustos, tendencias, necesidades, etc. 1.2.4.3 Crecimiento diversificado. En esta estrategia de crecimiento la empresa introduce nuevas actividades a las que ya realiza. A diferencia de la expansión de mercado, aquí los nuevos productos/mercados obligan a la 16 empresa a actuar en nuevos marcos de referencia. Cambian los clientes, el producto, los procesos productivos, la tecnología, la competencia, los canales de distribución. En consecuencia, supone casi invariablemente un conjunto de cambios físicos y organizativos que afectarán a la estructura de la empresa y que representarán una clara ruptura con su trayectoria pasada Por lo general, las empresas recurren a este tipo de estrategias cuando consideran que existen pocas oportunidades de crecer en el negocio que desarrollan en la actualidad. La estrategia de crecimiento diversificado se puede desarrollar de tres formas distintas: a. Diversificación horizontal. Se define para Ortiz, (2002, pág. 6) Consiste en añadir productos o servicios a los que actualmente comercializa la compañía, pero que nada tienen que ver con ellos, para atraer a nuevos clientes. Sirva como ejemplo un establecimiento hotelero que comercializa sus habitaciones de manera conjunta con las entradas a determinados eventos deportivos, de forma que, gracias a dichos eventos. b. Diversificación en conglomerado. Tomando las palabras de Heredia, (2007, pág. 7-8) Consiste en vender nuevos productos que nada tienen que ver con los anteriores. Tal es el caso del grupo que presta servicios tan dispares a sus clientes como el de telefonía móvil (a través de Pepephone) o el de transporte aéreo de pasajeros (a través de Air Europa). c. Diversificación concéntrica. Heredia, (2007, pág. 7-8) Indica que en este caso la compañía busca oportunidades de negocio en otros sectores distintos al actual pero que tienen semejanzas con él en el ámbito tecnológico o comercial Podría servir de ejemplo una cadena hotelera que se plantease entrar en el negocio de las residencias universitarias. 17 Crecimiento Diversificado Figura Nº 4 Crecimiento diversificado Diversificación horizontal. Consiste en añadir productos o servicios a los que actualmente comercializa Diversificación en conglomerado. Consiste en vender nuevos productos que nada tienen que ver con los anteriores Diversificación concéntrica. En este caso la compañía busca oportunidades de negocio en otros sectores distintos al actual Fuente: Autoría propia. Elaborado por: Tania Daniela De La Cruz Zapata. 1.2.4.4 Difusión Turística. Según O`Shaughnessy, (2006, pág. 28) “Difusión, proceso de propagación o divulgación de conocimientos, noticias, actitudes, costumbres, modas, etc.” La difusión turística está estrechamente ligada con la promoción turística, que busca dar a conocer los lugares de interés para el visitante. Para Charles, (2006, pág. 87) “Es un proceso de comunicación y aceptación del producto por el mercado a lo largo del tiempo. Supone dar a conocer la existencia, características y ventajas del producto.” La difusión en el turismo es el proceso de dar a conocer o comunicar al mercado las costumbres actividades o recursos naturales que ofrece una localidad. 1.2.4.5 El Mercado Turístico. Para Escobar, (2010, pág. 54) “El mercado turístico como tal posee una amplitud geográfica que haría en muchos casos impracticable la distribución directa y por tanto se hace necesaria, 18 la introducción de intermediarios que permitan a las empresas llegar a puntos y zonas geográficas a las que por sí solas no llegarían.” El otro extremo de este planteamiento lo constituyen empresas cuya estrategia se centra en segmentos reducidos, altamente concentrados, a los que sí sería posible abarcar mediante la distribución directa. El lugar, clima, o el marco donde se desarrollan las actividades turísticas se conoce como mercado turístico para Kotler y Armstrong (2001, pág. 9), aquí se vinculan los ofertantes y los demandantes que buscan desarrollar una operación comercial para obtener beneficios económicos. Para poder cubrir el mercado turístico es necesario conocer que es, la necesidad, deseo y demanda según Escobar, (2010, pág. 55) y así poder ofertar en el mercado: a) Necesidad: sensación de carencia de algo, estado fisiológico o psicológico común a todos los seres humanos con independencia de factores étnicos o culturales. La necesidad es por tanto inherente al ser humano b) Deseo: forma en la que se expresa la voluntad de satisfacer una necesidad, de acuerdo con las características personales del individuo, los factores culturales, sociales y ambientales y los estímulos del marketing. Es un acto voluntario posterior a la necesidad pero de la cual no se deriva necesariamente; es decir, se puede necesitar algo pero no querer satisfacer esa necesidad. c) Demanda: formulación expresa de un deseo de acuerdo con el poder adquisitivo del individuo La interrelación entre necesidad, deseo y demanda se canaliza a través del marketing, que identifica y estimula la demanda para materializar los deseos. 19 Figura Nº 5 EL Marketing y la Demanda. Fuente: Marketing Turistico (Escobar, 2010). Elaborado por: Tania Daniela De La Cruz Zapata. La Oferta Turística son empresas que ofrecen el producto o prestan el servicio de manera directa al cliente final estos pueden ser: a) Empresas de alojamiento: empresas que ofrecen al público, mediante precio, el servicio de alojamiento, con o sin posibilidad de ampliarlo al servicio de alimentación y otra serie de servicios complementarios, siempre relacionados en calidad y cantidad con la categoría del establecimiento. Escobar, (2010, pág. 54-56). b) Empresas de restauración: empresas que se dedican de manera habitual y profesional a suministrar, en establecimientos abiertos al público en general, comidas y bebidas para ser consumidas en el propio local o en áreas anejas pertenecientes al mismo. Escobar, (2010, pág. 54-56). c) Servicios de guía e información turística: servicios en los que se facilite información a los usuarios de servicios turísticos sobre los recursos turísticos, con o sin prestación de otros servicios complementarios. Escobar, (2010, pág. 54-56). 20 1.2.4.6 Empresas de intermediación turística (mediadores). Según decreto 89/2010, 22 de julio por el que se regula la intermediación turística (BOC149, del30.7.2010) (I) Son empresas de intermediación turística aquellas que se dedican profesional y comercialmente al ejercicio de actividades de mediación y organización de servicios turísticos, pudiendo utilizar para ello medios propios. a) Agencias de viajes: empresas que ejercen profesional y comercialmente la actividad de mediación y organización de servicios turísticos, pudiendo utilizar medios propios en la prestación de los mismos. b) Centrales de reserva: empresas que se dedican de modo profesional a la reserva de servicios turísticos de forma individualizada o de grupos, operando con numerosos proveedores turísticos, sin tener capacidad de organización de viajes combinados, excursiones de un día o demás servicios que impliquen la combinación de dos o más servicios turísticos. c) CRS/GDS: Los Sistemas Computarizados de Reservas (CRS) son sistemas que, a modo de centrales de reserva, permiten la canalización de las reservas de compañías aéreas. Su evolución dio lugar a los Sistemas de Distribución Global (GDS) que permiten la gestión de reservas no sólo de pasajes aéreos sino de alojamiento, paquetes turísticos, alquiler de coches y un sinfín de servicios turísticos. d) Servicios turísticos complementarios: la legislación de algunas comunidades autónomas recoge la existencia de servicios turísticos complementarios que permiten ampliar la oferta de actividades ofrecidas por un destino. Entre estas empresas de carácter complementario destacan: a. Servicios de consultoría turística b. Espectáculos c. Empresas de servicios recreativos d. Empresas de servicios culturales e. Parques de ocio y temáticos. 1.2.4.7 Promoción Turística. Escobar, (2010 pág. 160) inidca que la promoción turística es el conjunto de actividades que mediante la utilización de incentivos materiales o económicos (premios, regalos, cupones, 21 descuentos, mayor cantidad de producto, etc.) tratan de estimular de forma directa e inmediata la demanda a corto plazo de un producto o servicio. La promoción turística busca implementar las estrategias de ventas en el mercado turístico, por ende hace referencia a un lugar o destino que los turistas pudieran visitar, para satisfacer sus necesidades de ocio y distracción. Entre los objetivos principales de la promoción de ventas destacan: 1. Incremento de las ventas a corto plazo. 2. Captación de clientes. 3. Introducción de nuevos productos en el mercado. 4. Fidelización. 5. Apoyo al resto de elementos que constituyen el mix de comunicación de la empresa, fundamentalmente la publicidad y los equipos de ventas. La promoción puede tener diferentes destinatarios, intermediarios, vendedores, proscriptores o consumidores finales, y en función de ello los instrumentos empleados serán unos u otros. Así, para los intermediarios se pueden realizar primas o descuentos, al igual que para los vendedores, a los que además se puede dar algún tipo de distinción. Los agentes de viajes, intermediarios en el sector turístico, reciben descuentos, ofertas, precios especiales e incluso poseen tarjetas de puntos a canjear por regalos cuando hacen un número determinado de reservas a ciertos mayoristas. Para los consumidores finales la promoción de ventas implica rebajas, descuentos, más por menos, regalos, etc. Hay otras empresas del sector turístico que basan sus promociones en ofrecer más cantidad de producto o servicio al mismo precio, lo que es percibido por el cliente como una reducción del mismo. Royal Decameron, entre las promociones que lanza habitualmente, posee una denominada 4 x 3, en la cual por estancias de tres noches en los destinos que oferta la cadena, se ofrece una noche gratis con desayuno incluido. 1.2.4.8 Publicidad de la Promoción. La Promoción debe ir acompañada de una publicidad adecuada para darla a conocer, debe realizarse como un lanzamiento de productos, ya que el factor rapidez y sorpresa es determinante del éxito. 22 Al considerar nuevas tendencias o herramientas en el ámbito de la publicidad hay que nombrar el papel que el propio destinatario posee. La publicidad ha dejado de hablar de empresas o productos para hablar del consumidor. Hoy en día se trata de dar lo mismo a través de la relación con nuevos valores como la cultura, el ocio, la calidad de vida o el tiempo; se presentan los mismos productos y servicios pero de manera diferente. Por último dentro de los cambios en publicidad, los creativos publicitarios saben de la importancia de las sensaciones, lo experiencial, y tratan de conseguir este culto a los sentidos mediante la publicidad. 1.2.4.9 Aplicaciones de la Promoción. Según Escobar, (2010, pág. 160-165) Las reglas generales que deben considerarse en todos los elementos ofertados junto al producto turístico son: Figura Nº 6 Reglas para la aplicación de la promoción. Atracción y novedad. Asociación al producto. Reglas para la aplicacion de la promoción Realizadas en el momento oportuno. Dirigida a nuevos mercados. Económico. Fuente: Marketing Turistico ( Escobar, 2010). Elaborado por: Tania Daniela De La Cruz Zapata. a) Atracción y novedad. Para ello es preciso ofrecer algo distinto a lo conocido o realizarlo en forma distinta, de manera que atraiga al mercado. La imaginación y la capacidad creativas son fundamentales en una promoción, buscando cosas atractivas y llamativas que determinen una ilusión de comprar. 23 b) Asociación al producto. No tiene sentido hacer que la gente compre el producto turístico por la oferta especial, si al desaparecer esta también baja la motivación de compra. Es preciso lograr que lo que se ofrezca mejore la imagen del producto, y se recuerde siempre asociada a él. c) Económico. Es fundamental que el costo de la oferta no supere nunca al margen del producto. Por eso debe recurrirse más a la novedad e ilusión que al valor oferta. d) Dirigida a nuevos mercados. Cuando se oferta algo nuevo a los turistas habituales, puede conseguirse un aumento de su consumo, pero casi lo único que hacen es adelantar la compra, o limitarse a aprovecharse de la promoción. Debe dirigirse a otros turistas potenciales y de la competencia. e) Realizadas en el momento oportuno. Por eso debe elegirse la fecha propicia, como cambios de precios, cambios estacionales, fecha de lanzamiento para apoyarlo, periodos vacacionales, fechas tradicionales, etc. 1.3 Valoración crítica de los conceptos principales de las distintas posiciones teóricas sobre el objeto de investigación. Las estrategias de diversificación son la mejor herramienta para ofrecer al mercado un producto nuevo que sea percibido por el consumidor como diferente único y esté dispuesto a pagar por este producto, innovador producto tenga éxito deben cumplir con dos aspectos el primero que el producto sea de alguna manera diferente a los que ofrecen los competidores y que el consumidor note la diferencia para que esté dispuesto a pagar un sobreprecio si fuera el caso. La promoción es una herramienta fundamental en el marketing que a través del conjunto de actividades, técnicas y métodos logra objetivos específicos para informar, persuadir o recordar al cliente real o potencial acerca de los productos y/o servicios que se comercializan en una organización. El turismo que es la actividad de trasladarse de las personas de su lugar de residencia habitual a otro por un tiempo no mayor a un año se ha ramificado para crear conjunto de actividades similares así tenemos el caso del turismo cultural que pretende agrupar tradiciones, costumbres y edificaciones con el fin de dar a conocer al viajero y desarrollar una actividad 24 económica. El patrimonio cultural se han convertido en tesoros que las personas valoran debido ha que en la historia han formado parte importante en una localidad, estos bienes pueden ser tangibles como intangibles entendiendo como intangible las costumbres tradiciones, medicina ancestral, etc. Que forman la identidad de un pueblo. 1.4 Análisis crítico sobre el objeto de investigación. Las estrategias de marketing cada día son más extensas, es por eso que se ha podido consultar una extensa bibliografía acerca del problema planteado. Las estrategias de diversificación son herramientas de marketing que permiten crear nuevos productos o mejorar los ya existentes es por tal razón que la implementación de estas estrategias ayudara a la promoción del turismo cultural en el cantón san Miguel de Urcuquí. El análisis interno y externo del cantón permitiría encontrar las debilidades y fortalezas que logren la promoción del turismo cultural en la zona, aprovechando las fortalezas con las mejores estrategias de diversificación y así tener éxito en la promoción del turismo cultural. Para alcanzar el éxito en la promoción del turismo cultural se tendrá que tener en claro la diferencia de patrimonio cultural tangible e intangible ya que esto garantiza que el cliente obtenga lo que se le ofrecerá. 1.5 Conclusiones parciales del capítulo. - El turismo si bien no es una ciencia se convierte en ella cuando se la fusiona con la administración, motivo por el cual debe ser tratada igual a una empresa con la diferencia que ofrecerá bienes intangibles. - El Marketing posee herramientas que permite desarrollar o incrementar las visitas a un determinado lugar, por lo cual es necesario saber que se puede ofrecer y cuáles son las mejores estrategias para captar la atención de los viajeros. - Dentro patrimonio cultural existen dos clases el patrimonio tangible e intangible el éxito en el turismo cultural es identificar con exactitud a que clase pertenece con el fin de elaborar la mejor estrategia para promocionar el lugar. 25 CAPÍTULO II MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA 2.1 Caracterización del sector, rama, empresa, contexto institucional o problema seleccionado para la investigación. Latinoamérica es una región rica en recursos naturales como culturales, desde la Tierra del Fuego, hasta la Patagonia se puede observar como los Océanos Pacifico y Atlántico bañan las costas latinoamericanas y dan espacios de descanso y recreación. Dentro de cada país hay regiones tanto en la montaña, como en las regiones planas en las cuales podemos lograr y encontrar total esparcimiento y actividades para realizar. Ecuador ubicado en sur América cuenta con 4 regiones que permiten disfrutar al turista desde lo cálido del océano hasta la majestuosa altura en las montañas. Imbabura una provincia privilegiada de lagos, nevados, edificaciones históricas y una rica cultura ha ganado gran importancia en el campo turístico por saber usar sus recursos en forma sustentable. La zona de Urcuquí fue habitada por indios y mestizos desde años antes del presente siglo, sin embargo en la época actual, su origen parte desde los habitantes primitivos de la provincia, que luego de una lucha constante y con el apoyo de varias autoridades provinciales lograron la cantonización de San Miguel de Urcuquí, el 21 de junio de 1941. Urcuquí limita al Este y al Norte con el cantón Ibarra, al Sur y Suroeste con los cantones Antonio Ante y Cotacachi y al Oeste con la provincia de Esmeraldas. El nombre que lleva este cantón se origina, luego de que en estos territorios, en la antigüedad, fueron habitados por diversos ayllus (familias indígenas), donde por la organización general y muy desarrollada predominaron los Urcuquíes, quienes dieron el nombre aborigen de URCUCIQUE. El mismo que fonéticamente se compone de dos voces quichuas: URCU, que quiere decir cerro y, CIQUE, que quiere decir asiento; es decir “asiento de cerro”. En la actualidad la composición fonética con el español determinó a este pueblo como Urcuquí. Esta tierra de incomparable belleza, con montañas en cuyas faldas se divisan 26 grandes sembríos que como parches de una inmensa tela dibujan un paisaje de esplendoroso colorido y riachuelos que dan vida a esta parte de la región, han sido preferidas para el predominio de grandes haciendas. Esto según el levantamiento histórico cultural del municipio de Urcuquí por Chuquin, (2012) portal web. Gráfico Nº 1 Mapa de Urcuquí. Fuente: Portal web Municipio de Urcuquí. Elaborado por: Tania Daniela De La Cruz Zapata. 2.2 Descripción del procedimiento metodológico para el desarrollo de la investigación. 2.2.1 Modalidad de la investigación. El presente proceso de investigación se sustenta en los criterios de los procesos investigativos cualitativos, sin descuidar los aportes importantes que realiza la investigación cuantitativa, frente a esto, la modalidad investigativa se dirigirá mediante los lineamientos de la investigación cualitativa-cuantitativa. Este modelo a más de la obtención de resultados que reflejen numéricamente el estado de un determinado fenómeno profundiza en la obtención de datos cualitativos que permita emitir criterios valorativos mucho más objetivos, evaluando y no calificando un hecho para demostrar la problemática así como las opciones para una posible solución. 27 2.2.2 Tipos de investigación. 2.2.2.1 Investigación de Campo. El estudio de campo según Hernández, Fernández y Baptista (2003, pág.114) puede definirse como: “Aquel que se realiza mediante la recopilación de los datos directamente de la realidad o del lugar donde se efectuara el estudio mediante la aplicación de técnicas de encuestas, entrevistas y observación directa”. Es así que se diagnosticó las necesidades y problemas que tiene el Cantón San Miguel de Urcuquí para promocionar su patrimonio cultural. 2.2.2.2 Investigación Bibliográfica. Sirvió de apoyo para demostrar las definiciones y antecedentes relacionadas con el objeto de estudio y sus variables, para lograr una mejor información del tema que se está investigando y solucionar el problema planteado. 2.2.3 Población y Muestra. 2.2.3.1 Población. Para realizar el trabajo de investigación se tomó en cuenta la población económica activa de Imbabura que podría viajar a conocer, la misma que es: Gráfico Nº 2 P.E.A Imbabura. Fuente: INEC Censo 2010. Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata. 28 Para realizar la fórmula de la muestra tenemos una P.E.A. en Imbabura de 168.734. 2.2.3.2 Muestra. A continuación se aplica la siguiente formula, con el objetivo de determinar la muestra, siendo el universo 168.734 que es la P.E.A. de la provincia de Imbabura. ( )( ) n = Tamaño de la muestra N = Tamaño de la población 168.734 E = Margen de error 5% 1 = Factor de fórmula 1 ( )( ( ) )( ( ) ) n= 399 La población es de 168,734 personas, y para encontrar la muestra de la población se aplicó la fórmula, la cual dio como resultados una muestra de 399 personas para la realización. 29 2.2.4 Métodos. 2.2.4.1 Método Histórico – Lógico. En donde se analiza la trayectoria concreta de la teoría, su condicionamiento a los diferentes períodos de la historia, Se utilizó para estudiar la evolución cultural y sus manifestaciones a través de los tiempos, adquirir información verídica del Patrimonio Cultural del cantón San Miguel de Urcuquí y lograr resultados efectivos mediante la utilización de estrategias de promoción turística. 2.2.4.2 Método Analítico – Sintético. Estudia los hechos, partiendo de la descomposición del objeto de estudio en cada una de sus partes para estudiarlas en forma individual, y luego se integran esas partes para estudiarlas, Sirvió para analizar las causas y efectos que provoca el objeto de transformación, implantar soluciones efectivas las cuales aporten al desarrollo del tema. 2.2.4.3 Método Inductivo – Deductivo. Este método va de lo particular a lo general y de una parte a un todo, permitió abstraer y relacionar los aspectos que influyen dentro del tema de investigación; y así fundamentar el conocimiento teórico en forma científica y técnica para adquirir una mejor indagación de los hechos que provocan el insuficiente desarrollo del sitio. 2.2.5 Técnicas. 2.2.5.1 Entrevista. Fue dirigido a las principales autoridades del cantón como el señor Alcalde, Departamento de Turismo, departamento de comunicación y cultura, gobiernos parroquiales, basándonos en un cuestionario guía. 2.2.5.2 Encuesta. Técnica cuantitativa que consiste en una investigación realizada sobre una muestra de sujetos, será dirigida a los turistas que llegan al Cantón y a sus diferentes atractivos turísticos tanto culturales como naturales, basándonos en un cuestionario guía. 30 2.2.6 Instrumentos de la investigación. 2.2.6.1 Cuestionario de encuestas. Fue utilizado para obtener la información deseada fundamentalmente es a escala masiva y está conformado por preguntas previamente elaboradas, se empleara para realizar la técnica de la encuesta. 2.2.6.2 Guía de entrevista. Al planificar una entrevista hay que contemplar las siguientes fases: los objetivos, el muestreo y el desarrollo de la entrevista, Una guía de entrevista es simplemente el cuestionario previamente preparado y será utilizado en el momento de realizar la entrevista. 31 2.2.7 Interpretación de Resultados. Tabla Nº 1 Pregunta 1 ¿Qué modalidad de turismo cultural cree Ud. Que sería más exitoso en el Cantón Urcuquí? Indicadores Pregunta 1 F.R. F.A. Turismo Religioso 45% 179 Turismo Etnográfico 10% 40 Turismo Científico 5% 20 Turismo Rural 40% 160 100% 399 TOTAL Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata Gráfico Nº 3 Pregunta 1 PREGUNTA 1 Turismo Religioso Turismo Etnográfico Turismo Científico Turismo Rural 40% 45% 5% 10% Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata En la pregunta uno se observa que la mayoría de los encuestados manifestaron que el turismo religioso sería más exitoso en el cantón Urcuquí, un poco menos estuvo a favor del turismo rural y únicamente una cantidad menor estuvo a favor del turismo etnográfico y científico respectivamente. 32 Tabla Nº 2 Pregunta 2 Indicadores Pregunta 2 ¿Los servicios turísticos que ofrece el cantón San Miguel de Urcuquí son:? F.R. F.A. Excelentes 20% 80 Muy Buenos 25% 100 Buenos 40% 160 Malos 15% 59 TOTAL 100% 399 Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata Gráfico Nº 4 Pregunta 2 PREGUNTA 2 Excelentes Muy buenos Buenos malos. 15% 20% 25% 40% Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata En la pregunta dos la generalidad de los encuestados creen que los servicios que ofrece el cantón San Miguel de Urcuquí son buenos, una inferioridad creen que son muy buenos, un minúsculo grupo manifestó que son excelentes y solo una pequeña cantidad consideran que son malos. 33 Tabla Nº 3 Pregunta 3 Indicadores Pregunta 3 ¿Con qué frecuencia visita el cantón San Miguel de Urcuquí? F.R. F.A. Semanalmente 9% 36 Mensualmente 25% 100 Trimestralmente 20% 80 Semestralmente 46% 183 TOTAL 100% 399 Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata Gráfico Nº 5 Pregunta 3 PREGUNTA 3 Semanalmente Mensualmente trimestralmente semestralmente 9% 25% 46% 20% Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata En la pregunta tres la mayoría de los encuestados manifestaron que visitan el cantón San Miguel de Urcuquí semestralmente, unos pocos lo visita mensualmente, una minoría trimestralmente y únicamente un poco de los encuestados lo visita semanalmente. 34 Tabla Nº 4 Pregunta 4 Indicadores Pregunta 4 ¿La imagen que el cantón Proyecta es:? F.R. 15% 25% 47% 13% 100% Excelente Muy Buena Buena Mala TOTAL F.A. 60 100 188 51 399 Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata Gráfico Nº 6 Pregunta 4 PREGUNTA 4 Excelentes Muy buenos 13% Buenos malos. 15% 25% 47% Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata En la pregunta cuatro la mayoría de las personas encuestadas manifiestan que la imagen que el cantón proyecta es buena, el menor cantidad dijeron que es muy buena, un pocos piensan que es excelente y un casi nadie creen que es mala. 35 Tabla Nº 5 Pregunta 5 Indicadores Pregunta 5 ¿Cuál de los siguientes aspectos es más importante para Ud. Al visitar el Patrimonio cultural del cañón San Miguel de Urcuquí? F.R. F.A. Vestigios Arqueológicos 10% 40 Centro Histórico 20% 80 Museos 5% 20 Manifestaciones Folclóricas 25% 99 Artesanías 5% 20 Ruinas Arqueológicas 8% 32 Procesiones Religiosas 13% 52 Fiestas Populares 14% 100% 56 399 TOTAL Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata Gráfico Nº 7 Pregunta 5 PREGUNTA 5 Vestigios Arqueológicos Centro Histórico Museos Manifestaciones Folclóricas Artesanías Ruinas Arqueológicas Procesiones Religiosas Fiestas Populares 14% 10% 13% 20% 8% 5% 5% 25% Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata En la pregunta cinco una gran cantidad de los encuestados manifestaron que el aspecto más importante al visitar el cantón San Miguel de Urcuquí son las manifestaciones folclóricas, por lo contrario una minoría absoluta consideran que las artesanías y los museos son los aspectos menos importantes. 36 Tabla Nº 6 Pregunta 6 ¿Cuál cree Ud. Que es la principal debilidad en cuanto al turismo del cantón? Indicadores Pregunta 6 F.R. F.A. Pocos Lugares que visitar 15% 59 Poca promoción de medios 45% 180 Espacio físico reducido 5% 20 Falta de incentivos a los turistas 35% 140 TOTAL 100% 399 Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata Gráfico Nº 8 Pregunta 6 PREGUNTA 6 15% 35% 5% 45% Pocos lugares que visitar Poco promoción en medios Espacio físico reducido Falta de incentivos a los turistas Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata En la pregunta seis una colectividad consideran que poca promoción en los medios es la principal debilidad en cuanto al turismo en el cantón Urcuquí, una inferioridad cree que es la falta de incentivos a los turistas, unos cuantos cree que los pocos lugares que visitar, y una menoría manifestaron que el espacio físico reducido es la principal debilidad. 37 Tabla Nº 7 Pregunta 7 ¿Desde su punto de vista cuál de los siguientes mecanismos sería el más efectivo para atender sus quejas y sugerencias? Indicadores Pregunta 7 F.R. F.A. Buzón de Sugerencias 65% 259 Guía de turismo 10% 40 Call Center 25% 100 TOTAL 100% 399 Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata Gráfico Nº 9 Pregunta 7 PREGUNTA 7 25% 10% Buzón de Sugerencias 65% Guías de turismo Call center Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata Fuente: Autoría Propia En la pregunta siete varios de los encuestados consideran que el buzón de sugerencias sería el mecanismo más efectivo para atender quejas y sugerencias, unos cuantos creen que el call center es el mejor medio y muy pocos están a favor de los guías de turismo. 38 Tabla Nº 8 Pregunta 8 ¿Conoce si hay alguna medida desde la Administración Pública y los distintos agentes sociales para incentivar este tipo Turismo en Urcuquí? Indicadores Pregunta 8 F.R. F.A. Si 15% 60 No 85% 339 TOTAL 100% 399 Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata Gráfico Nº 10 Pregunta 8 PREGUNTA 8 Si No 15% 85% Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata En la pregunta ocho una mayoría casi absoluta de las personas encuestadas manifestaron que si conocen que hay una medida desde la administración pública y los distintos agentes sociales para incentivar el turismo en Urcuquí y una menoría expresaron que no conocen si existe alguna medida. 39 Tabla Nº 9 Pregunta 9 ¿Cuáles considera que son las ocupaciones o profesionales más relevantes en el sector Turismo? F.R. F.A. Indicadores Pregunta 9 Anfitrión de turismo Comunitario 15% 59 Guías de turismo 45% 180 Ing. En Adm. De Emp. Turísticas y hoteleras 30% 120 Técnico superior en Administración Turística 10% 40 TOTAL 100% 399 Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata Gráfico Nº 11 Pregunta 9 PREGUNTA 9 Anfitrión de turismo Comunitario Guías de turismo Ingenieros en Adm. De empresas turísticas y Hoteleras Técnico superior en Administración Turística 10% 15% 30% 45% Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata En la pregunta nueve la mayoría manifestaron que el guía de turismo es la ocupación o perfil profesional más relevante en el sector turístico, una menor cantidad consideran que son los ingenieros en Administración de empresas turísticas y hoteleras, muy pocos de los encuestados creen que los anfitriones de turismo comunitario y casi nadie estuvo a favor de son los técnicos superiores en administración turística son los más relevantes. 40 2.2.8 Análisis de Entrevista Realizada la entrevista al alcalde de Urcuquí se puede apreciar que el cantón no se encuentra desarrollado al turismo ya que en la misma indica que “se ha tomado al cantón como una zona agrícola y ganadera” mas no como una localidad turística, señala que “en las anteriores administraciones el turismo no ha sido tomado en cuenta” y no se lo ha impulsado sin embargo el opina que “el turismo puede ser una gran fuente de ingresos” y que está tratando de promocionarlo, al preguntarle sobre los visitantes que llegan al cantón señala que no conoce el dato exacto pero la cantidad de visitantes es grande y hay que aprovechar esos visitantes para generar más empleo. Se aprecia que el alcalde está dispuesto a desarrollar el turismo ya que este ha sido olvidado pero necesita del apoyo de todos para realizarlo. Así mismo al preguntarle sobre el turismo cultura indica que si se desarrollaría en el cantón sería una fortaleza porque permitiría mantener vivas las costumbres y tradiciones del cantón pero eso no solo lo debe hacer la alcaldía si no todos ya que es un complemento y da como ejemplo que el promocionaría las fiestas bailes danzas pero si los habitantes no lo realizan de que serviría se debe arrimar el hombro y el espera la ayuda de todos con honestidad trabajo hacer que este tipo de turismo salga adelante. Con lo cual se puede apreciar que no hay un desarrollo turístico cultural sin embargo existe el deseo por hacer florecer esta modalidad del turismo por lo cual la propuesta hecha para el trabajo de grado es factible. 2.2.9 Verificación de la Idea a Defender. Mediante la aplicación de la entrevista y las encuestas se ha determinado que en el cantón Urcuquí no existen estrategias de diversificación que permitan desarrollar el turismo Cultural, es decir existe la carencia de promoción de los diferentes atractivos culturales que ofrece el cantón, tampoco se han detectado una gran promoción por medios publicitarios por lo cual no se ha desarrollado nuevas formas de turismo. Por lo tanto, se demuestra que se requiere la elaboración de estrategias de diversificación que permitan promocionar el turismo cultural las mismas que estarán caracterizadas por un análisis situacional, objetivos, estrategias y un presupuesto. 41 2.3 Propuesta del investigador. Para alcanzar la diversificación primero se realizará un análisis situacional que indique los pro y los contra del cantón, luego se establecerán objetivos claros alcanzar, se procederá a diseñar estrategias que permitan la promoción del cantón San Miguel de Urcuquí y se finalizara con un presupuesto del costo de la aplicación de las estrategias. 42 Figura Nº 7 Propuesta “ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL DEL CANTÓN SAN MIGUEL DE URCUQUÍ” DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DESARROLLO DE LAS ESTRATEGÍAS Realizar un Analisi FODA que permita conocer las fortalezas y debilidades del Canto Urcuquí Diversificación Realizado el FODA se estableceran objetivos claros que permitan pormocionarr el patrimonio cultural de Urcuquí Estudio Financiero Se implementara las estrategias mas edecuadas para alcanzar los objetivos Presupuesto concluyendo con un presupuesto que permita conocer el costo de establecer estrategias de diversificacion Estudio de Atractivos Culturales Inventario Promoción Fuente: Autoría Propia Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata 43 2.4 Conclusiones parciales del capítulo. Al usar una modalidad mixta en la investigación (modalidad cualitativa y cuantitativa) se logra obtener datos más precisos y así encontrar, confirmar y proponer una solución a la problemática. Realizadas las tabulaciones de las encuestas se aprecia con certeza que existe un problema y así ratificar la necesidad de la elaboración de estrategias de diversificación para la promoción del turismo cultural en el cantón San Miguel de Urcuquí. San Miguel de Urcuquí por contar con un historial cultural rico en tradiciones tiene un potencial turístico referente a cultura que no se a podido aprovechar es por eso que se propone las estrategias de diversificación para alcanzar la promoción del turismo cultural. 44 CAPÍTULO III. 3.1 DESARROLLO DE LA PROPUESTA. 3.2 Tema: “ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL DEL CANTÓN SAN MIGUEL DE URCUQUÍ”. 3.2.1 Objetivo General. Promocionar el patrimonio cultural del cantón San Miguel de Urcuquí por medio de las estrategias de diversificación. 3.2.2 Objetivos Específicos. Realizar el debido análisis FODA del cantón San Miguel de Urcuquí y encontrar los pros y contras que posee. - Determinar los objetivos que permitirán promocionar el patrimonio cultural del cantón San Miguel de Urcuquí. - Diseñar la etapa operativa que permitirá alcanzar los objetivos planteados. - Realizar un presupuesto del costo de la implementación de la diversificación de estrategias. 3.2.3 Micro localización. Urcuquí "Encanto Natural", conocido como el "El Granero" de la Provincia de Imbabura, se ubica al noroccidente a 19 Km de la capital provincial y a 152 Km de la capital Ecuatoriana. Está rodeado de majestuosas montañas que representan un legado histórico, y un paisaje natural incomparable, como una bendición a la naturaleza y al hombre. Posee innumerables zonas de atractivos turísticos en los que se destaca su variada cultura, (pequeños pueblitos aún conservan su arquitectura popular y tradicional, reflejando un sabor colonial), la cordialidad de sus habitantes y la gran biodiversidad, es por todo ello que es reconocido a nivel nacional e internacional. En cuanto a su producción agrícola - ganadera que día a día su gente bien entregada trabaja en 45 las diferentes parroquias, sus productos son de los más cotizados y de mayor aceptación en el mercado local, provincial y nacional. Dentro de los productos agrícolas representativos del cantón están: fréjol, maíz amarillo, tomate de árbol, pimiento, espárragos, alcachofa, tomate de riñón, naranjilla, pepino, papas, trigo, cebada, aguacate, chirimoya, granadilla, limón, mora de castilla, entre otros. En cuanto a la producción ganadera sus principales componentes son: el ganado ovino, porcino y vacuno. Gráfico Nº 12 Micro localización. Fuente: Googlemap. Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 46 3.2.4 Análisis situacional. Tabla Nº 10 FODA EVALUACIÓN INTERNA COD F1 FORTALEZAS Posee Etnia propia. COD D1 DEBILIDADES Inexistente fichas técnicas de los atractivos culturales. F2 Importante restos arqueológicos. D2 F3 Comida típica de la zona. No existe material publicitario de las tradiciones y costumbres del cantón. F4 Tradiciones autóctonas de la zona. D3 No se ha promocionado la cultura por medios de difusión masiva. EVALUACIÓN EXTERNA COD O1 O2 O3 O4 OPORTUNIDADES COD AMENAZAS Apoyo Gubernamental para el A1 Las comunidades no les gustan desarrollo comunitario. trabajar en forma técnica. El cantón se encuentra ubicado A2 Existe un cambio de política en una provincia turística. económica en el país. La prefectura apoya el desarrollo A3 Alto nivel delincuencial en el turístico. Ecuador. El clima que posee la zona es agradable para el turista. Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 47 Tabla Nº 11 Matriz Cuadrática FODA. FACTORES OPORTUNIDADES AMENAZAS EXTERNOS TOTAL O1 O2 O3 O4 TOTAL A1 A2 A3 F1 8 10 8 9 35 9 8 8 25 F2 8 10 8 7 33 9 7 7 23 F3 7 10 8 6 31 9 7 6 22 F4 8 10 8 7 33 27 22 21 TOTAL 31 40 32 29 TOTAL DEBILIDADES FACTORES D1 10 9 10 10 29 10 9 9 28 D2 10 10 10 10 40 10 6 8 24 D3 7 8 6 9 30 8 10 9 27 TABLA MATRIZ TOTAL 27 27 26 29 TOTAL 28 25 26 FORTALEZAS INTERNOS Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 48 TOTAL Tabla Nº 12 Resultados FODA. DESCRIPCIÓN FACTORES A CONSIDERAR F1- O2. F1= Posee Etnia propia. Se debe aprovechas la cultura que tiene el cantón ya que se O2= El cantón se encuentra ubicado en encuentra ubicada en una provincia turística una provincia turística. F1 – A1 F1= Posee Etnia propia. A1= Las comunidades no les gustan Para aprovechar al máximo el turismo comunitario se realizar un trabajo técnico de promoción. trabajar en forma técnica. D3 – O3 D4= Limitado material promocional O3 = La prefectura apoya el desarrollo Para dar a conocer la cultura del canto se debe crear publicidad turístico. D1 – A1 D1= Inexistente fichas técnicas de los atractivos culturales. Para conocer que patrimonios culturales posee el cantón se elaboraran fichas técnicas. A1= Las comunidades no les gustan trabajar en forma técnica. Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 3.2.5 Fijación de Objetivos de las estrategias de diversificación. Objetivo 1. Levantar información de los atractivos culturales que posee el cantón San Miguel de Urcuquí. 49 Objetivo 2. Elaborar material publicitario para dar a conocer los atractivos culturales del cantón. Objetivo 3. Promocionar por medios locales las actividades culturales que realiza el cantón Urcuquí. 3.2.6 Etapa Operativa. Para alcanzar el objetivo 1. Levantar información de los atractivos culturales que posee el cantón San Miguel de Urcuquí, se elaborarán las debidas fichas técnicas de los atractivos culturales que posee el cantón. 50 3.2.7 Fichas Técnicas del Canto Urcuquí. Tabla Nº 13 Fiesta de Cantonización DATOS GENERALES. ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz FICHA No. 1 NOMBRE DEL EVENTO: Fiestas de cantonización del cantón FECHA: 02 Diciembre 2014 FECHA DE CELEBRACIÓN: 15 días antes del 9 de Febrero de cada año 1. UBICACIÓN. LATITUD: PROVINCIA: 2. 0,364960300000000000 Imbabura LONGITUD: -78,152843700000000000 CANTÓN: San Miguel de Urcuquí CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL EVENTO. Entre las principales actividades que se realizan en las fiestas de cantonización tenemos: Desfile de la alegría, Paseo del Chagra, Toros populares, Coronación de la reina del cantón y Eventos deportivos. 3. USOS (SIMBOLISMOS). Los turistas cada año disfrutan de las festividades que se realizan en el cantón. En las fiestas tradicionales participa toda la población de las diferentes parroquias y comunidades. 4. ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO. ALTERADO DETERIORADO 5. NO ALTERADO EN PROCESO DE DETERIORO CONSERVADO DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO. LOCAL NACIONAL PROVINCIAL INTERNACIONAL 6. INFRAESTRUCTURA BÁSICA. AGUA ENERGÍA ELECTRICA ALCANTARILLADO OTROS 7. OBSERVACIONES. 8. CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD DE LOS DATOS. FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 51 Tabla Nº 14 San Juanes en la comunidad de Pisangacho 1. DATOS GENERALES. ENCUESTADOR: FICHA No. Tania Daniela De la Cruz 2 NOMBRE DEL ATRACTIVO: San Juanes en la comunidad de Pisangacho, parroquia San Blas FECHA: 02 de Diciembre 2014 FECHA DE CELEBRACIÓN: Del 24 al 29 de Junio de cada año en el solsticio de verano. 2. UBICACIÓN. LATITUD: 0,364960300000000000 PROVINCIA: Imbabura LONGITUD: -78,152843700000000000 CANTÓN: San Miguel de Urcuquí PARROQUIA: San Blas COMUNIDAD: Pisangacho 3. CARACTERÍSTICAS DEL ATRACTIVO. Los comuneros salen a bailar las noches las famosas correteadas de San Juan, visitan las casas de los priostes donde les brindan la deliciosa chicha de jora, además los priostes componen el castillo de alimentos para ofrendar al nuevo prioste y para que el próximo año se devuelva el doble de lo recibido. 4. USOS (SIMBOLISMOS). Cada comunidad se hace presente con sus propios cantos, danzas y vestimentas, es muy agradable escuchar las famosas galladas que a lo largo de toda la noche deleitan a los turistas con sus coplas y guaro al ritmo de la guitarra. 5. ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO. ALTERADO NO ALTERADO DETERIORADO CONSERVADO 6. DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO. LOCAL PROVINCIAL NACIONAL INTERNACIONAL EN PROCESO DE DETERIORO 7. INFRAESTRUCTURA BÁSICA. AGUA ENERGÍA ELECTRICA OTROS ALCANTARILLADO 8. 9. OBSERVACIONES. En esta importante festividad contamos con la tradicional Chamarrasca, CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD DE LOS DATOS. El diablo huma, los músicos y comuneros. FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 52 Tabla Nº 15 Fiesta del maíz en Pablo Arenas 1. DATOS GENERALES. ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz FICHA No. 3 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Fiesta del maíz en Pablo Arenas FECHA: 02 Diciembre 2014 FECHA DE CELEBRACIÓN: 20 de Junio de cada año. 2. UBICACIÓN. LATITUD: : 0,364960300000000000 PROVINCIA: Imbabura LONGITUD: -78,152843700000000000 CANTÓN: San Miguel de Urcuquí PARROQUIA: Pablo Arenas 3. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL EVENTO. Pablo Arenas se viste de gala con la tradicional Fiestas del Maíz. Las mujeres preparan la deliciosa chicha de jora con maíz amarillo, luego la depositan en una olla de barro o pondo, para que se fermente y brindar durante la fiesta a todos los invitados y visitantes. El maíz sobrante guardan en trojes para elaborar pan, colada, sango y tostado. Esta fiesta del maíz coincide con la celebración de la Virgen del Carmen patrona de la parroquia. 4. USOS (SIMBOLISMOS). Los turistas cada año visitan la parroquia de Pablo Arenas para celebrar esta tradicional fiesta en agradecimiento a la madre tierra por la abundante cosecha que cada año les ofrece. 5. ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO. ALTERADO NO ALTERADO DETERIORADO CONSERVADO 6. EN PROCESO DE DETERIORO DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO. 7. INFRAESTRUCTURA BÁSICA. LOCAL PROVINCIAL AGUA ENERGÍA ELECTRICA NACIONAL INTERNACIONAL ALCANTARILLADO OTROS 8. OBSERVACIONES. En esta tradicional fiesta 9. se realiza el evento de la mazorca de oro cultivada en CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD DE LOS DATOS. Pablo Arenas y la deliciosa chicha de jora. FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 53 Tabla Nº 16 Juegos tradicionales en el cantón Urcuquí. 1. DATOS GENERALES. ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz FICHA No. 4 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Juegos tradicionales en el cantón Urcuquí. Ecua vóley, Pelota nacional, Pelota de mano. FECHA: 2. 02 Diciembre 2014 UBICACIÓN. LATITUD: 0,364960300000000000 PROVINCIA: 3. Imbabura LONGITUD: -78,152843700000000000 CANTÓN: San Miguel de Urcuquí CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL EVENTO. Estos juegos tradicionales son muy identificados en las 6 parroquias, los mismos que se encuentran todos los fines de semana grupo de personas reunidas a presenciar y a jugar, la principal característica en estos reuniones deportivas son las apuestas. LA PELOTA NACIONAL. Es impresionante saber que la pelota nacional se la practicaba hace ya más de 500 años, por los Incas, pues, según la reseña histórica de la Federación Ecuatoriana de Pelota Nacional (FEPN), se menciona que durante la “conquista” de los españoles, en el territorio del Tahuantinsuyo encontraron a nuestros aborígenes -de la zona andina- jugando con pelotas hechas de la piel de animales y al mismo tiempo para impulsar la bola un madero de cutí, que también era utilizado como una herramienta del trabajo agrícola. 4. USOS (SIMBOLISMOS). Este deporte es practicado entre familiares y amigos, y aunque no es muy Conocido entre los turistas, es fundamental resaltarlo para que perdure. 5. ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO. ALTERADO NO ALTERADO DETERIORADO CONSERVADO 6. EN PROCESO DE DETERIORO DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO. 7. INFRAESTRUCTURA BÁSICA. LOCAL PROVINCIAL AGUA ENERGÍA ELECTRICA NACIONAL INTERNACIONAL ALCANTARILLADO OTROS 8. CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD DE LOS DATOS. OBSERVACIONES. FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 54 Tabla Nº 17 . Fiesta religiosa de semana santa. 1. DATOS GENERALES. ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz FICHA No. 5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Fiesta religiosa de semana santa FECHA: 02 Diciembre 2014 FECHA DE CELEBRACIÓN: Abril de cada año con una duración de cuatro días. Inicia el jueves santo y culmina el domino de Pascuas. 2. UBICACIÓN. LATITUD: : 0,364960300000000000 PROVINCIA: Imbabura 3. LONGITUD: -78,152843700000000000 CANTÓN: San Miguel de Urcuquí CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL EVENTO. Esta fiesta es de carácter religioso muy conocido en la provincia de Imbabura, por su organización y representación de cuadros vivos, reconocido a nivel local y regional como uno de los mejores eventos religiosos en el norte del Ecuador. 4. USOS (SIMBOLISMOS). La fe de su gente hace que cada año vaya tomando fuerza en impulsar este evento que tiene una característica única por la dureza y sacrificio en la representación de la pasión de Cristo. 5. ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO. ALTERADO DETERIORADO 6. NO ALTERADO EN PROCESO DE DETERIORO CONSERVADO DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO. 7. INFRAESTRUCTURA BÁSICA. LOCAL PROVINCIAL AGUA ENERGÍA ELECTRICA NACIONAL INTERNACIONAL ALCANTARILLADO OTROS 8. OBSERVACIONES. La celebración de Semana Santa tiene lugar en las principales calles de 9. CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD DE LOS DATOS. Urcuquí y en la Iglesia Matriz. FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 55 Tabla Nº 18 La siembra 1. DATOS GENERALES. ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz FICHA No. 6 NOMBRE DEL EVENTO: La siembra FECHA: 02 Diciembre 2014 FECHA DE CELEBRACIÓN: Meses de Abril y Octubre 2. UBICACIÓN. LATITUD: 0,364960300000000000 PROVINCIA: Imbabura 3. LONGITUD: -78,152843700000000000 CANTÓN: San Miguel de Urcuquí CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL EVENTO. Urcuquí, en los meses de abril y octubre, la tierra se encuentra húmeda por acción de las lluvias y esto facilita romper en distintas direcciones con el arado utilizando bueyes a fin de que se conviertan en abono las hiervas y malezas que existen en ella, posteriormente se da forma a los guachos o surcos por donde correrá el agua de nuestras acequias o el agua de lluvia. Los productos que se siembran son: maíz, fréjol y legumbres en el sector cálido, trigo, cebada, lenteja, ocas, papas y habas en el sector frío. 4. USOS (SIMBOLISMOS). Llega el momento de la siembra y todos en minga con la pala en la mano y sus quipes de granos recorren el terreno cabizbajo, hombres y mujeres participan de esta actividad ancestral la minga en la siembra 5. ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO. ALTERADO NO ALTERADO DETERIORADO CONSERVADO 6. EN PROCESO DE DETERIORO DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO. 7. INFRAESTRUCTURA BÁSICA. LOCAL PROVINCIAL AGUA ENERGÍA ELECTRICA NACIONAL INTERNACIONAL ALCANTARILLADO OTROS 8. OBSERVACIONES. 9. CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD DE LOS DATOS. FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 56 Tabla Nº 19 Grupos étnicos del cantón 1. DATOS GENERALES. ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz FICHA No. 7 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Grupos étnicos del cantón. Comunidad de Iruguincho, Comunidad Awa en Buenos Aires, Comunidad de Tapiapamba y los Mestizos. FECHA: 2. 02 Diciembre 2014 UBICACIÓN. LATITUD: 0,364960300000000000 PROVINCIA: Imbabura 3. LONGITUD: -78,152843700000000000 CANTÓN: San Miguel de Urcuquí PARROQUIA: San Blas CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE LAS CULTURAS. Iringucho. La cultura de nuestro cantón se Enriquece aun más con la presencia de estos pequeños asentamientos indígenas, los cuales comparte su cultura a través de diferentes actividades como son: los bailes de San Juan y San Pedro en agradecimiento a la Pacha mama por la abundante cosecha, además la mayor parte de las mujeres indígenas son mujeres hábiles en el bordado a mano, característico del sector. La comunidad Palmira Awa, forma parte del cantón Urcuquí, su nombre se compone de una voz indígena aborigen que significa Hombre y Mujer de la montaña. Su flora y fauna son bondades únicas de la madre naturaleza, este lugar es característico por la abundancia de palo santo un aromatizante espectacular donde puede el turista librarse del estrés de la ciudad. Comunidad de Tapiapamba. La comunidad de Tapiapamba se encuentra en la cabecera cantonal se dedica a la agricultura especialmente al cultivo de tomate, pimiento. 4. USOS (SIMBOLISMOS). Se puede evidenciar que pequeñas familias que conservan la vestimenta ancestral de los indígenas. 5. ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO. ALTERADO NO ALTERADO DETERIORADO CONSERVADO 6. DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO. EN PROCESO DE DETERIORO 7. INFRAESTRUCTURA BÁSICA. LOCAL PROVINCIAL AGUA ENERGÍA ELECTRICA NACIONAL INTERNACIONAL ALCANTARILLADO OTROS 8. OBSERVACIONES. 9. CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD DE LOS DATOS. FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR 57 1. DATOS GENERALES. ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz FICHA No. 8 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Sitios Arqueológicos. Tolas de Urcuquí, Lomas del churo de Pucará, FECHA: 02 Diciembre 2014 2. UBICACIÓN. LATITUD: 0,364960300000000000 PROVINCIA: 3. Imbabura LONGITUD: -78,152843700000000000 CANTÓN: San Miguel de Urcuquí LOCALIDAD: CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO. Urcuquí, por la variedad de hallazgos que se han encontrado en las diferentes parroquias, podemos afirmar que este es un cantón lleno de mucha historia y trascendencia por la representatividad de sus vestigios arqueológicos únicos en la provincia. TOLAS DE URCUQUÍ. Existe varias Tolas en el cantón, las mismas que fueron construidas por los aborígenes, estos montículos artificiales fueron los funerales del Cacique y a la vez, lo utilizaban como un fuerte militar en tiempos de combate , la punta de esta tola estaba diseñada en forma de espiral para planificar sus estrategias de ataque. LOMA DEL CHURO DE PUCARÁ. La loma del Churo, es una montaña en cuyas cimas se encuentran talladas 3 zanjas circulares que bordean todo el contorno de la misma dándoles una apariencia de Caracol, esta estructura milenaria fue construida por los Incas, cuyo diseño servía como un fuerte militar de combate. 4. USOS (SIMBOLISMOS). 5. ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO. ALTERADO NO ALTERADO DETERIORADO CONSERVADO 6. DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO. EN PROCESO DE DETERIORO 7. INFRAESTRUCTURA BÁSICA. LOCAL PROVINCIAL AGUA ENERGÍA ELECTRICA NACIONAL INTERNACIONAL ALCANTARILLADO OTROS 8. OBSERVACIONES. El Churo de Pucará Está ubicado al oeste de la parroquia San Blas cerca 9. CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD DE LOS DATOS. del Balneario Timbuyacu se lo puede ver desde cualquier punto de la parroquia. FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR 58 1. DATOS GENERALES. ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz FICHA No. 9 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Vestigios Arqueológicos. Reloj Inca Cahuasqui, Piedra utilizada para los sacrificios (Hostería Pantavi), Cara de gorila (formación rocosa natural) Cahuasqui. FECHA: 02 Diciembre 2014 2. UBICACIÓN. LATITUD: 0,364960300000000000 PROVINCIA: 3. Imbabura LONGITUD: -78,152843700000000000 CANTÓN: San Miguel de Urcuquí CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO. Vestigios que son emblema de la cultura del cantón y de la provincia. Albergan años de tradición en ellos, y están a disposición de la visita de quienes se interesen en esta maravilla de la naturaleza. 4. USOS (SIMBOLISMOS). Siendo estos vestigios arqueológicos, una maravilla de la naturaleza, no tienen la difusión de que deberían. 5. ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO. ALTERADO DETERIORADO 6. NO ALTERADO EN PROCESO DE DETERIORO CONSERVADO DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO. 7. INFRAESTRUCTURA BÁSICA. LOCAL PROVINCIAL AGUA ENERGÍA ELECTRICA NACIONAL INTERNACIONAL ALCANTARILLADO OTROS 8. OBSERVACIONES. 9. CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD DE LOS DATOS. FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 59 Tabla Nº 20 Gastronomía 1. DATOS GENERALES. ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz FICHA No. 10 NOMBRE DEL ATRACTIVO: Gastronomía. Cordero a la brasa, Plato típico del cantón Urcuquí, Y otras delicias como: Cordero asado, Tortillas de papas con fritadas, Empanadas de viento, Cuy asado, Caldo de gallina criolla. FECHA: 02 Diciembre 2014 2. UBICACIÓN. LATITUD: 0,364960300000000000 PROVINCIA: LONGITUD: -78,152843700000000000 Imbabura CANTÓN: San Miguel de Urcuquí CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO. Cordero a la brasa. El cordero a la brasa es el plato típico de Urcuquí el cual va acompañado de un delicioso choclo, habas tiernas, mellocos, queso de la comunidad de Piñán, papas con cáscara y un delicioso ají con pepa de zambo molido en piedra. Adicionalmente a este plato se puede encontrar las deliciosas tortillas de tiesto elaboradas principalmente a base de harina de maíz al cual se sirve acompañadas con un delicioso dulce de zambo. 3. USOS (SIMBOLISMOS). Los platos típicos del cantón Urcuquí, es un producto gastronómico que se oferta los fines de semana en el parque principal, este delicioso plato conlleva productos orgánicos cultivados en la zona, garantizando al turista su seguridad alimentaria. La gastronomía tradicional del cantón se diversifica día a día como una muestra de la identidad cultural del cantón Urcuquí. 4. ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO. ALTERADO NO ALTERADO DETERIORADO CONSERVADO 5. DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO. EN PROCESO DE DETERIORO 6. INFRAESTRUCTURA BÁSICA. LOCAL PROVINCIAL AGUA ENERGÍA ELECTRICA NACIONAL INTERNACIONAL ALCANTARILLADO OTROS 7. OBSERVACIONES. 8. CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD DE LOS DATOS. FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 60 3.2.8 Características y presupuesto de las fichas a realizarse. Tabla Nº 21 Características y presupuesto de las fichas a realizarse. Cantidad de Día en que Responsable Lugares fichas a se levantará del donde se realizarse la levantamiento levantó la información de información información 10/11/2014 Tania Daniela Urcuquí - De la Cruz Imbabura 11 Costos incurridos $ 150 Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 3.2.8.1 Para alcanzar el objetivo Elaborar material publicitario para dar a conocer los atractivos culturales del cantón. Se diseñara una valla publicitaria y hojas volantes que darán a conocer las actividades culturales que realiza el cantón San Miguel de Urcuquí Gráfico Nº 13 Valla Publicitaria Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 61 Gráfico Nº 14 Hoja Volante Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. Gráfico Nº 15 Hoja Volante Reverso Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 62 Gráfico Nº 16 Flyers Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. Gráfico Nº 17 Tríptico Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 63 Gráfico Nº 18 Publicación en un periódico local Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 3.2.9 Características y presupuesto valla publicitaria y hojas volantes. Tabla. Características y presupuesto valla publicitaria y hojas volantes. Dimensión Dimensión Empresa Numero Costo Numero Costo Costo de la valla y colores que lo de vallas unitario de unitario Total de las realizará a de las volantes a de las de realizarse vallas realizarse hojas vallas y incluido volantes hojas IVA incluido volantes hojas volantes IVA 800 cm x A5 – full 300 cm color Zona- Art 1 800,00 6000 0,065 1,190 Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 3.2.9.1 Para alcanzar el objetivo Promocionar por medios locales las actividades culturales que realiza el cantón Urcuquí. Se realizara lo siguiente: 64 3.2.9.2 Características y presupuesto del anuncio en un periódico local. Tabla. 3 Características y presupuesto del anuncio en un periódico local. Página 2 Color Dimensiones Ful color Información Costo Total de Costo Empresa referente a: unitario anuncios a Total que lo incluido IVA publicarse 600 x 750 Los lugares a mm (23,5" x visitar en 29,5") Urcuquí 1 mensual 50,00 realizará 1200,00 por 1 año Ilustre Municipio de San Miguel de Urcuquí Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 3.2.9.3 Características y presupuesto del anuncio en radio. Tabla. 4 Características y presupuesto del anuncio en radio. Programación Horario Duración Información Costo por Total de Costo Empresa de cada referente a cuña anuncios a Total que lo cuña incluido publicarse radial IVA realizará Radio Lunes a Domingos Todo el 20 S. Turismo 1,485 día Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 65 336 500 Vacu 3.2.10 Establecimiento de Presupuesto. El presupuesto que se necesitara para realizar las estrategias de diversificación se detalla a continuación: Tabla 23. Presupuesto. CANTIDAD DESCRIPCION V. V. EMPRESA OBSERVACIÓN UNITARIO TOTAL 11 Fichas técnicas $ 13,64 1 Valla publicitaría $ 800,00 $ 800,00 Zone Art 1000 Volantes Color Tiro $ 80,00 1000 1000 Full $ 0,08 Volantes Full Color Tiro y $ 0,18 Retiro con Brillo UV Trípticos Full $ 0,18 Color $ 150,00 Zone Art Zone Art $ 180,00 Zone Art $ 180,00 Zone Art 1000 Trípticos Full Color con Brillo $ 0,13 UV $ 265,00 Zone Art 1000 Flyers Full Color $ 0,11 Tiro y Retiro $ 130,00 Zone Art 1000 Flyers Full Color Tiro y Retiro con $ 15,00 brillo UV $ 180,00 Zone Art 2 Anuncio Periodico $ 50,00 $ El Una vez al mes 1.200,00 Urcuquireño por 1 año 12 Radio Vocu $ 41,67 $ 500,00 Vocu $ 920,99 $ 3.665 $ 440 $ 4.105 $ 616 $ 4.721 Costo Total IVA 12% Total 15% imprevistos PRESUPUESTO Fuente: La Investigación. Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 66 De Lunes Viernes a 3.2.11 Cronograma de Actividades. Tabla. 25 Cronograma de actividades. ACTIVIDADES A REALIZAR Impresión de Material Publicitario Reparto de Hojas Volantes en la Ciudad Colocación de Valla Publicitaria Cuña Publicitaria Radio Publicidad Periódico Primera Reunión análisis de resultados Segundo Reparto de Hojas volantes en la Ciudad entrega de material Publicitario centros turísticos INICIO 1 Abril 10 Abril 12 Abril 12 Abril 12 Mayo 15 Junio DURACION 7 30 2 30 30 3 01 Junio 30 30 Julio 05 Junio 15 20 Julio Segunda Reunión de análisis de resultados 5 Agosto 3 8 Agosto Fuente: Propia Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz. 67 CULMINACION 8 Abril 10 Mayo 14 Abril 12 Mayo 12 Junio 18 Junio 3.3 Validación 68 Validación de expertos 69 Certificado de Validación 70 Certificado de Validación 2 71 Certificado de Validación 3 72 3.4 Conclusiones parciales del capítulo. - Luego de realizar el levantamiento de información se pudo destacar lo mas importante de Urcuquí para diseñar la publicidad que de fuerza la turismo cultural. - Urcuquí posee una gran variedad de platos típicos y una etnia propia del lugar por lo cual la práctica del turismo comunitario es factible en el cantón 73 CONCLUSIONES GENERALES. - Se cumplió con el objetivo general de la tesis al diseñar una propuesta que utilice estrategias de diversificación para promover el turismo comunitario en Urcuquí. - Para desarrollar el turismo cultural en el cantón Urcuquí de la provincia de Imbabura es necesario implementar de manera técnica su difusión. - Es necesario que las comunidades aprendan a trabajar de forma técnica para que el desarrollo del turismo en el cantón sea un éxito ya que ellos son el producto estrella a ofrecer. 74 RECOMENDACIONES. - Para lograr un eficaz desarrollo del turismo cultural es recomendable que el concejo provincial dicta cursos de capacitación a los habitantes de Urcuquí. - Se recomienda poner en práctica el diseña del proyecto ya que permitirá dar a conocer otra opción de turismo en Urcuquí. - Es recomendable que tanto los graduados en la carrera de Empresas Turísticas y Hoteleras trabajen en conjunto para fomentar el turismo debido a que se lo esta haciendo en forma emperica y no se alcanzan los resultados deseados. 75 BIBLIOGRAFÍA Acerenza, M. A. (2004). Fundamentos de marketing turístico. México: Trillas, S.A. de C.V. (Ponencia presentada el 15 de diciembre del 2003 en el "Encuentro Internacional sobre: La Representatividad en la Lista del Patrimonio Mundial. El Patrimonio Cultural y Natural de Iberoamérica, Estados Unidos y Canadá", celebrado en Querétaro, México, del 12 al 16 de Diciembre del año 2003) Acerenza, M. A. (1982). Promoción Turística Un enfoque metodológico. México: Trillas México. Aicawa. (2004). Patrimonio cultural intangible: nuevos planteamientos respecto a su salvaguardia. Aicawa. (2004). Patrimonio cultural intangible: nuevos planteamientos respecto a su salvaguardia. Alvear, L. (2008). Ecuador: Operación Turística ¿Ingenuea o Inteligente? Quito, Ecuador: Independiente. Bastidas Vaca, G. R. (1980). Investigaciones Arqueológicas en el Cantón Montúfar. Revista Municipal Montufar 80, 26-28. Bastidas Vaca, G. R. (1980). Investigaciones Arqueológicas en el Cantón Montúfar. 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Quito, Ecuador: Málaga 172 y Coruña, La Floresta. María Rosa Suarez-Inclán Ducassi es Presidenta del CIIC de ICOMOS Mediano Serrano, L. (2004). Gestión de marketing en ele turismo rural. Madrid: PEARSON EDUCACIÓN, S.A. Mintzber, H. (2000). La Estructuración de las Organizaciones. Madrid: Días de Santos S.A. Mintzber, H. (2000). La Estructuración de las Organizaciones. Madrid: Días de Santos S.A. Moscoso, C. (2014) Marketing y comunicación. CARLOS CESAR Münch, L. (2007). Administración. México: Trillas. O´Shaughnessy, J. (2006). Marketing Competitivo. Madrid: Días de Santo S.A. O´Shaughnessy, J. (2006). Marketing Competitivo. Madrid: Días de Santo S.A. OMT. (2001). Apuntes de metodología de la investigación en turismo. Ortiz, M. (2002) Matriz de Crecimiento Empresarial. Presidenta del Comité Científico Internacional de Itinerarios Culturales (CIIC) de ICOMOS Ramírez Cavassa, C. (2006). Marketing Turístico. México: Trillas, S.A. de C.V. Ramírez Cavassa, C. (2006). Marketing Turístico. 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Retrieved Febrero 10, 2014, from Pasosonline: http://www.pasosonline.org/Publicados/6308/PS0308_10.pd ANEXOS ANEXO 1 PERFIL UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES” FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS CARRERA DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS PERFIL DE TESIS PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA EN DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS TEMA: “ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL DEL CANTÓN SAN MIGUEL DE URCUQUÍ” AUTOR: TANIA DANIELA DE LA CRUZ ZAPATA TUTORA: ING. JENNY ENRIQUEZ IBARRA- ECUADOR 2014 1. TEMA: “ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACION DEL PATRIMONIO CULTURAL DEL CANTÓN SAN MIGUEL DE URCUQUÍ” 2. DESARROLLO. 2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN. Para empezar a desarrollar el tema de estudio, primero se realizó una revisión bibliografía y una búsqueda de antecedentes en documentos, libros, archivos, Internet, etc. En los que se encontraron muy pocas investigaciones que estudien a los componentes intangibles del patrimonio cultural y su vinculación con la actividad turística. Por ello, se tuvieron en cuenta a aquellos antecedentes que más se acercarán al problema planteado. A continuación, se exponen las investigaciones encontradas a nivel internacional que tocan el tema de estudio: Según (Bonilla, 2010) "El diagnóstico de la potencialidad e inventario turístico para los municipios de Catacamas, Santa María del Real y la Biosfera del Rio Plátano en Dulce Nombre de Culmí, Olancho – Honduras". Este estudio, se enfocó en la elaboración de un inventario turístico de los Municipios involucrados en la investigación, con el propósito de crear un instrumento técnico útil para la planificación de programas e inversiones turísticas, dicho tema es de ayuda para la investigación planteada ya que nos brinda pautas de creación de instrumentos útiles para la planificación del turismo. También el caso de (Hernandez, 2009), "El diagnóstico de la oferta turística, atractivos turísticos, equipamiento e infraestructura, Comuna de San Felipe". Se enfoca en el diagnóstico de la oferta turística lo cual es una guía para para identificar los atractivos turísticos del cantón San Miguel de Urcuquí. Otro ejemplo a mencionar es el proyecto de "Diagnóstico de los bienes del patrimonio histórico- cultural del municipio Zamora", como atractivos turísticos del Estado Aragua – Venezuela. (Zerpa & Lunar, 2008), permite evaluar los bienes que son considerados de interés así como también el patrimonio histórico y cultural que es lo que se quiere diversificar en el presente proyecto. En tanto a lo que se refiere a datos relevantes sobre Urcuquí se encontraron las siguientes investigaciones: "El turismo, y su incidencia en el desarrollo socio económica del cantón Urcuquí, donde se enfocó en los problemas turísticos y su relación con la economía del cantón". (Felix, 2011) En el caso de la investigación (Felix, 2011) se acerca más a lo que plantea este trabajo de investigación debido a que esta investigación plantea los problemas turísticos y su relación con la economía lo que permite enfatizar en la realización de un inventario del patrimonio cultural, cuyo tema particular será profundizar sobre el conocimiento del patrimonio cultural intangible, leyendas, creencias populares, festividades y lugares de interés para el desarrollo del turismo en el cantón. Estos antecedentes nos permiten crear un diagnóstico de los elementos del patrimonio turístico, así como brindan información que luego servirá de base para la planificación adecuada y maximizar los recursos disponibles para el desarrollo de la actividad turística local siendo el objetivo la diversificación del patrimonio cultural del Cantón San Miguel de Urcuquí. Además, servirán de base junto a otros autores para el diseño de un catálogo específico para registrar y sistematizar la información sobre los elementos del patrimonio cultural, servicios e infraestructura que apoyen a estos recursos para motivar el desplazamiento de los turistas hacia Imbabura y principalmente a Urcuquí. 2.2. SITUACIÓN PROBLÉMICA. El Cantón San Miguel de Urcuquí no cuenta con un levantamiento técnico metodológico de sus atractivos turísticos culturales, los cuales no han sido inventariados ni actualizados, por lo tanto, se busca realizar un diagnóstico previo, de la potencialidad de los atractivos culturales para evaluar sus posibilidades técnicas de aprovechamiento y en base de ellas, establecer estrategias de diversificación del patrimonio cultural, que ayuden a definir nuevas alternativas económicas para sus habitantes, a través de la obtención de nuevas fuentes de ingreso. Además, proporcionar una herramienta técnica que sirva como base al Municipio de Urcuquí, responsable directo del manejo de la actividad turística, para que planifique, y ejecute de manera proyectada la actividad turística cantonal involucrando al sector público, sector privado empresarial, comunidades para que en forma participativa aprovechen los recursos culturales existentes. Es importante señalar que la comunidad no ha establecido estrategias de diversificación para a promocionar el patrimonio cultural del cantón, ya que este sería un gran aporte para el desarrollo del turismo, debido a que este cantón cuenta con una gran potencialidad turística cultural debido a su gran cantidad de atractivos culturales. El desinterés de la población por la cultura que su cantón ofrece, ha provocado que el turismo de tipo cultural no sea promocionado lo cual a su vez incita a la escasez de turistas. Además se realizó una entrevista a uno de los directivos del departamento de turismo del cantón San Miguel de Urcuquí, quien indica que no posee un registro de la cantidad de turistas que visitan el cantón permanentemente sin embargo los feriados se hace un control de ingresos, en dicho control señala que llegan alrededor de 30000 personas, sin embargo este afluente de turistas se dirigen casi en su totalidad a las aguas termales siendo ese el único lugar a visitar, tomando en cuenta que existe la proyección de la ciudad del conocimiento se acepta la iniciativa de la diversificación del patrimonio cultural ya que los turistas a llegar son de origen extranjero y se debe ofertar la cultura del cantón. 2.3. PROBLEMA CIENTÍFICO ¿Cómo incide la falta de estrategias de diversificación del patrimonio cultural en la afluencia de turismo en el Cantón San Miguel de Urcuquí? 2.4. OBJETO DE INVESTIGACIÓN Y CAMPO DE ACCIÓN 2.4.1 Objeto de investigación. Patrimonio Cultural. 2.4.2 Campo de acción. Estrategias de Diversificación. Lugar: Cantón de “San Miguel de Urcuquí” provincia de Imbabura. Fecha: Año 2014 2.5. IDENTIFICACIÓN DE LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN Identificación de productos turísticos. 2.6. OBJETIVO GENERAL Diseñar estrategias de diversificación para promover el turismo cultural del Cantón San Miguel de Urcuquí. 2.7. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Fundamentar Teóricamente los elementos del patrimonio cultural del Cantón San Miguel de Urcuquí. Diagnosticar la realidad actual de la actividad turística en el Cantón San Miguel de Urcuquí. Estructurar estrategias de diversificación de los atractivos y culturales del cantón. Validar la propuesta mediante el criterio de expertos. 2.8. IDEA A DEFENDER Con el diseño de estrategias de diversificación del patrimonio cultural se logrará promover el producto turístico cultural en el Cantón San Miguel de Urcuquí, conservando sus atractivos potenciales y midiendo el nivel de turismo que pueda atraer. 2.9. VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN. 2.9.1. Variable independiente: Estrategias de diversificación. 2.9.2. Variable Dependiente: Fortalecer la actividad turística del cantón. 2.10. METODOLOGÍA A EMPLEAR 2.10.1. Metodología Cuali-cuantitativa: Permite realizar preguntas específicas, recabando información evidente de la población para establecer estrategias de diversificación adecuadas y comprender el problema que genera la insuficiente difusión del patrimonio cultura del Cantón San miguel de Urcuquí. Para llevar a cabo lo señalado, el enfoque cualitativo permitirá describir y conocer cada uno de los ejes turísticos de esta zona, así como sus características, para lo cual se utilizará herramientas de recolección de datos como la entrevista que se aplicará a las personas responsables de estos ejes. En el caso del enfoque cuantitativo se trabajará con la encuesta, ya que a través de esta herramienta se recogerá información que permitirá determinar el nivel de información que los turistas y visitantes tienen acerca de los ejes turísticos de la comunidad, así como la frecuencia del uso de estrategias promocionales que se aplican en este sector. 2.10.2. Tipos de investigación Investigación de Campo: Facilitara a la realización de observación directa y la situación actual del lugar, es así que se diagnostica las necesidades y problemas que tiene el Cantón San Miguel de Urcuquí para propagar su patrimonio cultural. Investigación Bibliográfica: Servirá de apoyo para demostrar las definiciones y antecedentes relacionadas con el objeto de estudio y sus variables, para lograr una mejor información del tema que se está investigando y solucionar el problema planteado. 2.10.3. Métodos Método Histórico – Lógico: Se utilizará para estudiar la evolución cultural y sus manifestaciones a través de los tiempos, adquirir información verídica del Patrimonio Cultural del cantón San Miguel de Urcuquí y lograr resultados efectivos mediante la utilización de estrategias de promoción turística. Método Analítico – Sintético: Servirá para analizar las causas y efectos que provoca el objeto de transformación, implantar soluciones efectivas las cuales aporten al desarrollo del tema. Método Inductivo – Deductivo: Permitirá abstraer y relacionar los aspectos que influyen dentro del tema de investigación; y así fundamentar el conocimiento teórico en forma científica y técnica para adquirir una mejor indagación de los hechos que provocan el insuficiente desarrollo del sitio. 2.10.4. Técnicas Las técnicas que se utilizará en la investigación se basarán en: Entrevista. Será dirigido a las principales autoridades del cantón como el señor Alcalde, Departamento de Turismo, gobiernos parroquiales, basándonos en un cuestionario guía. Encuesta. Será dirigido a los Turistas que llegan al Cantón y a sus diferentes atractivos turísticos tanto culturales como naturales, basándonos en un cuestionario guía. 2.10.5. Instrumentos Cuestionario encuesta Es el instrumento para la realización de la encuesta, que deberá ser concreto para obtener la información adecuada. Cuestionario entrevista Realizado a los informantes de calidad que asistirá para la obtención de información a nivel municipal, la cual permitirá realizar este estudio enfocado a las necesidades del gobierno local. 2.11. DESCRIPCIÓN DE LA ESTRUCTURA DE LA TESIS. 2.11.1. Estrategias 2.11.1.1. Definición 2.11.1.2. Tipos de estrategias 2.11.2. Diversificación 2.11.2.1. Definición 2.11.2.2. Tipos de diversificación 2.11.3 Estrategias de diversificación 2.11.3.1. Definición 2.11.4. Turismo 2.11.4.1. Tipos de turismo Turismo Emisor Turismo Receptor Turismo Interno 2.11.4.5. Clasificación del turismo Turismo de Aventura Turismo de Naturaleza o Ecoturismo Turismo Cultural 2.11.4.6. Patrimonio Patrimonio Tangible Patrimonio Intangible 2.11.4.7. Patrimonio Cultural 2.11.5. Cantón Urcuquí 2.11.5.1. Datos generales 2.11.5.2. Historia 2.11.5.3. Turismo en el cantón 2.11.5.4. Ubicación 2.12. APORTE TEÓRICO, SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA Y NOVEDAD CIENTÍFICA. 2.12.1. Aporte teórico La cultura como un atractivo, es utilizado por el turismo para diversificar su oferta, dando a conocer la herencia cultural de otras civilizaciones, en tal sentido (Zerpa R. , 2014) indica que basado en (Acerenza M. A., 1982), "La cultura es una de las motivaciones de viaje en el turismo convencional, al respecto precisa, las motivaciones que dan origen a los viajes en este caso son de tipo cultural (…..) y están asociadas al deseo de conocer otros países y pueblos, así como la herencia cultural, normalmente expresada en todos los valores culturales que las caracterizan, estas motivaciones de tipo cultural se ponen de manifiesto cuando los turistas la necesidad de conocer lugares de cultura diferentes a su lugar de origen"(p: 160). En base al concepto antes mencionado de (Acerenza M. A., 1982) se puede decir que, La relación del turismo y la cultura van a depender de las normas y políticas, que se establezca en cada destino para proporcionar una relación fructífera, que no solo permita utilizar la cultura como un aspecto económico, sino que propicie su preservación y conservación en el tiempo para que puedan ser transmitidas de generación en generación y sigan siendo elemento de identidad. La indagación del tema planteado se desarrolla a partir de la selección bibliográfica la cual contribuye a obtener un mejor enfoque de la situación antigua y actual del patrimonio cultural del Cantón San Miguel de Urcuquí. De esta manera se implanta estrategias de diversificación para el Patrimonio Cultural del Cantón San Miguel de Urcuquí y se genera un aporte para investigaciones futuras, que se puede aplicar en otras localidades de la provincia y el país. 2.12.2. Significación Práctica Esta investigación no solo permitirá que el Turismo como tal del cantón San Miguel de Urcuquí mejore, sino que además contribuirá con el rescate cultural no solo del cantón sino a su vez del Ecuador, ya que cada día desaparecen muchas expresiones autóctonas de los pueblos las cuales aparte de ser riqueza atraen a miles de turistas. Igualmente a través de la promoción de este tipo de turismo se podría conseguir que los turistas que llegaran a la ciudad del conocimiento se queden a conocer la cultura del cantón y la provincia en sus tiempos libres evitando la fuga de turistas y mejorando la calidad de vida de los habitantes ya que el turismo genera desarrollo económico. 2.12.3. Novedad Científica Se implementa como novedad científica la diversificación del producto turístico que es el patrimonio cultural del Cantón San Miguel de Urcuquí, utilizando inventario de productos culturales como estrategia de diversificación así como una ruta cultural que brindan una respuesta nueva de dinámica en el mercado, por lo cual se proporciona un mejor discernimiento e información del Patrimonio Cultural del cantón San Miguel de Urcuquí y así se crea una mayor afluencia de turistas y se incrementa fuentes de trabajo. 3. BIBLIOGRAFIA: Acerenza, M. A. (1982). Promoción Turística Un enfoque metodológico. México: Trillas Mexico. 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Retrieved Febrero 10, 2014, from Pasosonline: http://www.pasosonline.org/Publicados/6308/PS0308_10.pd ANEXO 2 Carta Aprobación ANEXO 3 Carta Aceptación ANEXO 4 Certificado de Validación ANEXO 7 Certificación de Validación ANEXO 8 Instrumento de Validación de Propuesta ANEXO 9 Certificado de Validación 2 ANEXO 10 Instrumento de Validación de Propuesta 2 ANEXO 11 Certificado de Validación 3 ANEXO 12 Instrumento de Validación de Propuesta 3 ANEXO 13 Instrumento validación entrevista 1 ANEXO 14 Instrumento validación entrevista 2 ANEXO 15 Instrumento validación encuesta ANEXO 16 Entrevista Dr. JulioCruz. Alcalde de San Miguel de Urcuquí Coronacion de la reina de Urcuqui Daniela Vivero Fiestas De Cantonización De La Cabecera Cantonal De Urcuquí Desfile De La Alegría Paseo Del Chagra TOROS POPULARES ANEXO 17 San Juanes En La Comunidad Pisangacho, Parroquia San Blas La Tradicional Chamarrasca Diablo Huma Músicos ANEXO 18 Fiesta Del Maíz En Pablo Arenas La Mazorca De Oro Cultivada En Pablo Arenas Chicha De Jora ANEXO 19 Juegos Tradicionales Ecua vóley Pelota Nacional, Un Deporte Hereditario ANEXO 20 Fiesta Religiosa De Semana Santa ANEXO 21 Grupos Étnicos Del Cantón Comunidad De Iruguincho Comunidad Awa En Buenos Aires MUSICA Y DANZA TRAMPAS PASEO A CABALLO Comunidad De Tapiapamba ANEXOS 22 Tolas De Urcuquí Loma del churo de pucara: ANEXO 23 Vestigios Arqueológicos Reloj Inca (Cahuasqui) Piedra utilizada para los sacrificios (Hostería Pantavi) Cara De Gorila (Formación Rocosa Natural) Cahuasqui ANEXO 24 Gastronomía Plato típico del cantón Urcuquí Cordero a la brasa Empanadas De Viento Delicioso Cuy Asado Caldo De Gallina Criolla ANEXO 25 PROFORMAS Proforma Volante Proforma Periódico Proforma Radio ANEXO 26 ENTREVISTA UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES ENTREVISTA DIRIGIDA A LOS DIRECTIVOS DEL MUNICIPIO DEL CANTON SAN MIGUEL DE URCUQUI. 1. OBJETIVO: Obtener información para conocer la opinión en cuanto al desarrollo del turismo y la economía del Cantón San Miguel de Urcuquí. 2. DATOS INFORMATIVOS: Nombre del Entrevistado: ……………………………………………………………… Cargo que Ocupa el entrevistado: ……………………………………………………… Nombre del entrevistador: ………………………………………………………………. Lugar y Fecha: …………………………………………………………………………... 3.- INSTRUCCIONES La presente entrevista consta de 10 preguntas, las cuales son de selección múltiple para lo cual se le solicita encerrar en un círculo la respuesta de su preferencia, y de preguntas abiertas para lo cual se le solicita responder con claridad y sinceridad. 4.- CONTENIDO DE LA ENTREVISTA 4.1 ¿Cuál ha sido la evolución del sector Turismo en el cantón Urcuquí en los últimos años? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………….. 4.2 El número de Turistas que semanalmente acuden al Cantón es de: a) 20-30 b) 31-40 c) 41-50 d) 51-60 e) más de 60 4.3 ¿En cuál de las siguientes áreas se encuentran ubicados los servicios turísticos que ofrece el cantón? a) Salud b) Educación c) Hotelería d) Alimentación e) Comunicación 4.5 ¿A través de qué medios se realiza la oferta de servicios turísticos? a) Prensa Escrita b) Radio c) Televisión d) Internet 4.6 ¿Argumente que modalidades de Turismo son más importantes en cuanto a turistas recibidos/as, dentro del Cantón Urcuquí? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………. 4.7 Mencione 4 expectativas que tiene Ud. Para el desarrollo del turismo en el cantón. ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 4.8 ¿Considera que el desarrollo del Turismo Cultural, es una opción factible para el desarrollo de la economía en el cantón? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………. 4.9 ¿Cuáles son los puntos fuertes (recursos o características) que posee el Cantón referentes al desarrollo del Turismo Cultural? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 4.10 ¿Qué acciones promovería para aumentar la competitividad y desarrollo de Urcuquí como destino turístico Cultural? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………….................................. GRACIAS POR SU COLABORACIÓN ANEXO 27 ENCUESTA UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES ENCUESTA DIRIGIDA A LOS TURISTAS QUE VISITAN EL CANTON SAN MIGUEL DE URCUQUI. 1. OBJETIVO: Obtener información para conocer la opinión de los turistas sobre los servicios turísticos que ofrece el Cantón San Miguel de Urcuquí. 2. INSTRUCCIONES La presente encuesta consta de 10 preguntas, las cuales son de selección múltiple para lo cual se le solicita encerrar en un círculo la respuesta de su preferencia, y de preguntas abiertas para lo cual se le solicita responder con claridad y sinceridad. 3. CONTENIDO DE LA ENCUESTA 3.1 ¿Qué modalidad de turismo cultural cree Ud. Que sería más exitoso en el Cantón Urcuquí? Turismo Religioso Turismo Etnográfico Turismo Científico Turismo Rural 3.2 a) b) c) d) 3.3 a) b) ¿Los servicios turísticos que ofrece el cantón San Miguel de Urcuquí son? Excelentes Muy buenos Buenos malos. ¿Con qué frecuencia visita el Cantón San Migue de Urcuquí? Semanalmente Mensualmente c) trimestralmente d) semestralmente 3.4 a) b) c) d) ¿La imagen que el Cantón proyecta es? Excelente Muy buena Buena Mala 3.5 ¿Cuál de los siguientes aspectos es más importante para Ud. Al visitar el patrimonio cultural del Cantón San Miguel de Urcuquí? a) b) c) d) e) f) g) h) Vestigios Arqueológicos Centro Histórico Museos Manifestaciones Folclóricas Artesanías Ruinas Arqueológicas Procesiones Religiosas Fiestas Populares 3.6 ¿Cuál cree Ud. Que es la principal debilidad en cuanto al turismo del cantón? a) b) c) d) Pocos lugares que visitar Poco promoción en medios Espacio físico reducido Falta de incentivos a los turistas 3.7 ¿Desde su punto de vista cuál de los siguientes mecanismo sería el más efectivo Para atender sus quejas y sugerencias? a) Buzón de Sugerencias b) Guías de turismo c) Call center 3.8 ¿Conoce si hay alguna medida desde la Administración Pública y los distintos agentes sociales para incentivar este tipo de Turismo en Urcuquí? Si No En Parte 3.9 ¿Cuáles considera que son las ocupaciones o perfiles profesionales más relevantes en el sector Turismo? Anfitrión de turismo Comunitario Guías de turismo Ingenieros en Adm. De empresas turísticas y Hoteleras Técnico superior en Administración Turística