Editorial Estimados lectores, es un placer encontrarnos nuevamente con ustedes en la edición invernal de nuestra revista Mercedes-Benz. En un evento exclusivo para prensa fue presentada la nueva Clase C y comienza así una nueva era para el sedán más vendido de la marca. Un modelo totalmente renovado que destaca por sus numerosas innovaciones como su diseño avanzado, mayores dimensiones y detalles de equipamiento que subrayan el confort estimulante y la deportividad refinada de la berlina con motores potentes y eficientes. Los invitamos a conocerlo en esta edición. Esperamos con expectativa el arribo y lanzamiento de la nueva GLA para este mes de agosto. Un vehículo sin precedentes que forma parte de la nueva generación de vehículos compactos (NGCC). Se trata del SUV más dinámico del mercado que conjuga deportividad y potencia. Totalmente nuevo y líder en una nueva categoría de vehículos. La Mercedes-Benz Premium Race continúa a ritmo vertiginoso y cosechando logros importantes en el automovilismo. Fuimos invitados en forma exclusiva por TC2000 a participar de la competición que se realizó en el Polideportivo de la ciudad de Mercedes. La monomarca de la estrella disputó entonces su tercera fecha del calendario nacional (AUVO). Recorrimos Buenos Aires, nuestro destino en esta edición, a bordo de un SMART. La marca de Daimler distribuida en Argentina por el Grupo Autolider es la perfecta combinación entre tendencia y practicidad en la conducción. Finalmente: tendencia, gastronomía, viajes, eventos y la agenda cultural completan esta edición de invierno 2014. Y muchas felicitaciones para Alemania que se consagro campeón de la Copa del Mundo, siendo Mercedes-Benz su principal espónsor. Esperamos que disfruten de nuestro contenido. Hasta la próxima edición. Staff DIRECCIÓN: ·Joaquín Escardó Dell’Acqua [email protected] EDICIÓN Y REDACCIÓN: ·Malena Rodríguez Guglielmone [email protected] DISEÑO: ·Erik Wegner Ernesto Barriola [email protected] COMITÉ EDITORIAL: ·Guillermo Báez ·Patricia Fossati ·Joaquín Escardó Dell’Acqua FOTOGRAFÍA: · Martín Cerchiari ·Joaquín Escardó Dell’Acqua COLABORADORES: · María Pía Olave ·Gastón Figún ·Adrián Echeverriaga ·Daniela Fernández ·Sebastián Bossi AGRADECIMIENTOS: ·Leo Arti ·Breogán Gonda ·Nicolás Barriola ·William Porte ·José Janeiro ·Hotel Faena ·Nuestros auspiciantes PRODUCCIÓN: · Atentamente. Carlos Bustin Presidente Autolider Uruguay S.A. Producciones [email protected] 099272573 Se prohíbe la reproducción total o parcial del material publicado en esta revista sin previa autorización. Todos los derechos reservados. El contenido de los avisos publicitarios y las notas no es responsabilidad del editor ni expresa sus opiniones. IMPRESIÓN: ·Imprimex S.A. Depósito Legal N° 358.995 índice 10 16 20 22 CASI 85 AÑOS DEL PRIMER PAPAMÓVIL LOS CINCUENTA DE MARY POPPINS LA MAGIA DEL MEJOR ESCOCÉS VIVIR LA CHISPA DE BUENOS AIRES 28 TENDENCIA EN VIAJES 30 FAENA HOTEL 36 NOVEDADES 38 NUEVA CLASE C 44 NOVEDADES 46 ENTREVISTA LEO ARTI 52 RECOMENDAMOS 54 68 PRIMERA PERSONA: BREOGÁN GONDA 74 WINE SELECTION 76 MERCEDES-BENZ PREMIUM RACE RESTAURANTE 1921 80 BEER SELECTION 60 LA MEJOR VISUAL PARA CONDUCIR 82 MONTEVIDEO PUERTAS ADENTRO 62 MISTERIOSO Y TAQUILLERO BANKSY 88 FOTORREPORTAJE ADRIÁN ECHEVERRIAGA 66 LEER JUNTO AL FUEGO MUNDO MB 13 El Mercedes-Benz del papa CASI 85 AÑOS DEL PRIMER PAPAMÓVIL DURANTE SIGLOS, LOS PAPAS USARON CARRUAJES Y PALANQUINES PARA TRASLADARSE. LOS PALANQUINES O LITERAS ERAN UNA ESPECIE DE CABINA PARA UNA PERSONA CON MANIJAS EN LA PARTE DELANTERA Y TRASERA PARA PODER CARGAR A UN PASAJERO DE LUJO. EN ESTOS VEHÍCULOS LOS PAPAS ASISTÍAN A PROCESIONES U OTROS EVENTOS PÚBLICOS. MUNDO MB 15 Luego vino la invención del automóvil en 1886; pero el Vaticano tardó varias décadas en estrenar un transporte a motor para trasladar a su papa. Las razones tenían que ver con la política italiana. Los Estados Pontificios habían sido disueltos cuando se fundó la nación italiana en 1870. El rey Vittorio Emanuele II le había ofrecido al papa Pío IX una soberanía limitada que el sumo pontífice se negó a aceptar. En las siguientes seis décadas los papas no abandonaron la Ciudad del Vaticano como una forma de protesta hacia la no resuelta “cuestión romana”. La situación se mantuvo hasta 1929 cuando se firmaron los Pactos de Letrán con Benito Mussolini. En los mismos el Vaticano reconocía a Roma como la capital de la nación italiana y en contrapartida el reino reconocía la soberanía territorial del Vaticano en Ciudad del Vaticano y la residencia papal de verano, Castel Gandolfo. Este hecho le dio al papa nuevo peso en la política internacional y también permitió que terminara el confinamiento del mismo por 60 años en su ciudad. EL VATICANO TARDÓ VARIAS DÉCADAS EN ESTRENAR UN TRANSPORTE A MOTOR PARA TRASLADAR A SU PAPA; DESDE 1930 MERCEDES-BENZ VIENE DESARROLLANDO DIVERSOS MODELOS DE PAPA MOVIL. El hecho de empezar a viajar, no sólo a su residencia de verano sino a otras partes del mundo, implicó la necesidad de contar con un vehículo. Desde 1909 se le habían ofrecido al Vaticano distintos vehículos de lujo. En el primer cuarto del siglo XX la flota tuvo diversas marcas como Fiat, Bianchi, Graham-Paige, Itala y Citröen. Pero el papa no los utilizaba para moverse; no necesitaba un auto en un área de apenas 44 hectáreas que se camina en una hora. Hasta ese momento los papas tampoco se habían interesado mucho en la ingeniería moderna. No ocurrió lo mismo con Pío XI (1922-1939) quien estaba fascinado con las oportunidades que le ofrecían los vehículos a motor y apenas se firmaron los Pactos de Letrán comenzó a utilizar la flota papal. ¿Por qué no iba a usar el sumo pontífice un Mercedes-Benz para moverse por el mundo? Esta pregunta se la hizo Robert Katzenstein, el hombre de marketing de Mercedes-Benz en Frankfurt/Main. De esta pregunta surgió la idea de regalarle al Vaticano una limusina especialmente adaptada para el papa. Se hicieron los contactos con el embajador de Alemania en el Vaticano, Dr. Diego von Bergen, quien a su vez hizo los contactos claves para lograr la aceptación de la Curia. La respuesta afirmativa impulsó el comienzo del trabajo en Stuttgart para planificar el mejor auto para tan prestigiosa personalidad. Así fue cómo comenzó la historia del papamóvil. Desde 1930 Mercedes-Benz viene fabricando diversos modelos de vehículos; el primero fue un Nürburg 460 y le siguieron diversos offroaders, landaulets y limousines de distinta clase. Actualmente el papa Francisco prefiere estar más cerca físicamente de la gente por lo que utiliza más su bicicleta SMART, obsequio de Daimler, que el clase M disponible para sus traslados. MERCEDES-BENZ MARY POPPINS Los cincuenta de Mary Poppins 19 Tal vez lo primero que viene a la mente al pensar en la mágica institutriz inglesa es su figura con largos atuendos recortada sobre el cielo, bajando plácida con su paraguas, con un estilo muy Magritte. O la pícara y a la vez severa mirada de una joven Julie Andrews que aprovecha los juegos para ir enseñando a dos niños traviesos las reglas de buena conducta con su simpático amigo Bert (Dick Van Dyke). Tal vez los más cinéfilos y eruditos recuerden la musicalización de este largometraje a cargo de los hermanos Sherman, los Oscars ganados por Mejor Banda Sonora y Mejor Canción Original —Chim Chim Cherre— y la música y letra de canciones que hicieron que los personajes fue- MERCEDES-BENZ MARY POPPINS 21 ran tan entrañables y recordados por personas de diferentes épocas y edades. Porque, ¿quien no oyó alguna vez el ritmo de Supercalifrigilisticoexpialidoso? Mary Poppins cumple medio siglo de ser vista en la pantalla una y otra vez en todo el mundo. Una película que en su momento fue nominada a trece Oscars de los cuales ganó cinco convirtiéndose así en la película de Disney con más nominaciones a los premios de la Academia. Ahora, la historia de esta nanny con personalidad tiene unos cuantos años más: 80. Lo más difícil de imaginar es que su creadora haya tenido un conflicto tan tormentoso con su realizador sobre el cual se explaya la re- ciente película de Disney, Salvando al Sr. Banks, protagonizada por Emma Thomson y Tom Hanks. La inglesa Helen Lyndon Goff, más conocida por su seudónimo literario, P.L.Travers, siempre rechazó la versión cinematográfica que de su obra realizó Walt Disney. De hecho, fue una gran crítica de trabajos anteriores del creador de Mickey Mouse. En sus épocas de crítica llegó a reseñar su Blancanieves afirmando que había “un profundo cinismo en la raíz de su sentimentalismo”. Durante dos décadas se negó a venderle los derechos de sus novelas, las seis que escribió sobre Mary Poppins, para que él no pudiera llevarlas a la pantalla grande. Aunque finalmente terminó accediendo. QUIEN SABE SI HABRÍA SALIDO UN PERSONAJE TAN REDONDITO DE NO HABER ESTADO SU POLÉMICA CREADORA DETRÁS, PRESIONANDO Y CUIDANDO LA CALIDAD DE LO QUE ESTABA EN JUEGO. Aparentemente la historia de Travers, si bien era original, no tenía demasiado interés. Richard Sherman, co compositor y escritor de las canciones recuerda que un día Walt Disney le mostró a él y a su hermano Bob el libro Mary Poppins y les pidió su opinión. Al principio se sintieron decepcionados. La historia no tenía argumento. Había personajes maravillosos pero no tenían un propósito. “Sabíamos que debía haber una razón para que Mary Poppins llegara y se fuera, así que se nos ocurrió la idea de un hogar disfuncional en el cual se debía enseñar sobre como cuidarse unos a otros”, contó Sherman en un periódico inglés. “La canción Alimenta a los pájaros no tiene nada que ver con ornitología sino con lo poco que se necesita para dar amor.” Mary Poppins quedó grabada en la mente de todos por su buena onda y por saber cambiar el curso de las cosas con un estilo impecable. Disciplinada y con carácter, siempre encuentra una manera divertida de encarar las obligaciones, de corregir lo torcido. Un personaje femenino que se distancia bastante de los tradicionales de Disney: ella toma sus propias decisiones, asume sus responsabilidades y brilla con luz propia. Pero quien sabe si habría salido un personaje tan redondito de no haber estado su polémica creadora detrás, presionando y cuidando la calidad de lo que estaba en juego. La magia del mejor escocés AUTOLIDER ABRIÓ LAS PUERTAS de su showroom en Carrasco en un entorno exclusivo junto a Johnnie Walker con el fin de dar a degustar Johnnie Walker Double Black a unos 30 clientes Premier. De la mano del Brand Ambassador de la marca, Thomas Barthesagui, se pudo apreciar esta expresión más ahumada y profunda del whisky escocés, creado para aquellos que prefieren un sabor más intenso. La experiencia se vio potenciada por el increíble show de ilusionismo a cargo del mago Daniel Ketchedjián quien generó un ambiente especial para apreciar el carácter de este Johnnie Walker de luxe. Lleno de sabores fascinantes este whisky Premium se presenta a los ojos del público como un líquido complejo, de color intenso, consistente y vibrante, con capas de textura. Por eso Mercedes-Benz y Diageo se unieron para poner a prueba los sentidos, en la búsqueda permanente de proporcionar nuevas experiencias para sus clientes y siempre con la consigna de beber con responsabilidad. A tales efectos, se brindó la posibilidad a cada uno de los participantes de poder regresar a sus hogares en taxi, en caso de considerarlo necesario. DESTINO 25 Vivir la chispa de Buenos Aires A un par de horas en barco o 30 minutos en avión es posible acceder a un universo amplio y novedoso para descansar, cargar las pilas, motivarse y disfrutar de la vida, todo allí en la multifacética Buenos Aires. DESTINO 27 UN CLÁSICO TAL VEZ SEA ALOJARSE EN UN HOTEL EN BARRIO NORTE, disfrutar las caminatas por Recoleta y los restaurantes de todo tipo y color que ofrece esa zona y otras aledañas como Palermo o Belgrano. Y qué mejor que comenzar el día con un desayuno o brunch en un local de la cadena Le pain quotidien. Cadena que existe desde 1980, fundada por un chef en Bruselas que no encontraba un pan de calidad para darle a sus clientes por lo que comenzó a prepararlo él mismo. Sus recetas combinadas con verduras y condimentos exóticos se hicieron tan famosas que hoy su tienda está en 18 países, con ambientes cálidos que invitan a disfrutar de excelentes platos, simples pero deliciosos. Para los amantes de la cultura hay programas artísticos de gran nivel como visitar el Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires (MALBA) con su colección permanente de arte latinoamericano y sus muestras itinerantes de peso como la que habrá hasta principios de octubre dedicada al gran maestro argentino Julio Le Parc, con obras que utilizan la luz en movimiento. Muy cerca de ese epicentro, en el Centro Cultural Recoleta, se podrá disfrutar hasta principios de agosto de una muestra de Hermenegildo Sábat. En este mismo lugar, y solamente por un tiempo, está presentándose la renombradísima obra Fuerza Bruta, un espectáculo de teatro, danza y efectos muy sui generis que utiliza todos los medios disponibles para operar eficazmente sobre la sensibilidad del espectador. Otra joyita a tener en cuenta es el museo de Amalia Lacrosse de Fortabat. Con 6 años de vida este museo ubicado en Puerto Madero continúa exhibiendo a los grandes artistas argentinos pero ahora con un nuevo concepto curatorial de más fácil llegada al público general. Además cuenta con un importante acervo de obras extranjeras con autores como Salvador Dalí, Andy Warhol, Pieter II Jan I Brueghel, y William Turner. Fuera del mundo del arte hay otros museos que pueden interesar mucho como el Museo de Arte Hispanoamericano Isaac Fernández Blanco con su colección de instrumentos musicales de gran valor artístico e histórico. Para interiorizarse más en la cartelera cultural se sugiere visitar la página http:// agendacultural.buenosaires.gob.ar, que está bien organizada por rubros. Ni que hablar que el teatro y el tango son otros mundos a explorar; en los diarios locales se puede consultar por las distintas obras en cartel y sitios donde ir a bailar o escuchar la música del bandoneón. Pero no solo de cultura vive el hombre; la gastronomía en Buenos Aires es muy atractiva, con cientos de restaurantes para almorzar y cenar, con cartas cuidadas y entornos muy acogedores. Las cañitas por ejemplo, es un barrio de fama indiscutida para pasear por la noche y recalar en alguno de sus famosos restós con cocinas de distintas partes del mundo. La zona de Palermo también, con sus locales de diseño que bien vale conocer durante el día. Los bares también tienen lo suyo, cada cual con su estilo. Muchos de ellos insertos en hoteles. El bar del Plaza, el del Claridge, el del Sofitel o el del Alvear son buenos ejemplos de lugares que combinan lo clásico con una excelente coctelería. El bar del Faena es más alternativo manteniendo la elegancia. Para conectar con el mundo del polo por ejemplo, una novedad es el Pony Line ubicado dentro del Four Seasons que personifica el estilo de vida de La Dolfina con sus pieles y géneros, sus motivos hípicos y elementos rústicos. Está también la Florería Atlántico, otro bar interesante sobre la calle Arroyo al 872, y en zona Norte se puede visitar el Milion, un bar en una casona antigua bien ambientado con pantallas y luces que le dan un aire moderno (Paraná 1048). Una típica opción para ir a Buenos Aires es un fin de semana largo. ¿Y qué hacer un domingo en la city? Para los amantes del tango un must es ir a La Boca y si es domingo mejor porque funciona allí la feria de San Telmo con sus antigüedades y sus típicos rincones de tango. Otra alternativa es irse a San Isidro. Un secreto bien escondido es la hermosa ribera de este barrio que se puede disfrutar caminando, en bicicleta o incluso en alguna embarcación. En la costa del Río de la Plata de Acassuso, entre Vicente López y las calles Planes y Almafuerte, se encuentra la reserva Ribera Norte que se puede recorrer con guías que explican la riqueza de estos humedales. En sus 14 hectáreas de superficie el visitante puede observar un variado conjunto de especies de animales y vegetales nativos de la ribera platense (por consultas al 45123186). Un sitio espectacular para ir a comer es 1000 Rosa Negra. Ubicado dentro del Hipódromo de San Isidro, cuenta con un espacio verde único y un interior cuidadísimo. La barra de 1000 combina un estilo europeo con tragos clásicos y de autor. Su amplia capacidad permite almorzar o cenar mientras la música acompaña y completa la experiencia. Para almorzar: LE PAIN QUOTIDIEN Posadas 1402 (Recoleta) 1000 ROSA NEGRA Av. De la Unidad Nacional S/n (Jockey Club San Isidro) FIFÍ ALMACÉN FIFÍ ALMACÉN Gorriti 4812 (Palermo Soho) LA POPULAR Caseros 500 (San Telmo) Para cenar: RALPH’S Gurruchaga 1830 (Palermo) EL BISTRÓ (HOTEL FAENA) Marta Salotti 445 (Puerto Madero) ASTOR Ciudad de la Paz 353 (Colegiales) EL BISTRÓ (FAENA HOTEL) LA BRIGADA Estados Unidos 465 (San Telmo) Bares: FRANK’S BAR Arévalo 1445 (Palermo) VICTORIA´S BROWN Costa Rica 4827, (Palermo) THE LIBRARY LOUNGE (HOTEL FAENA) Marta Salotti 445 - (Puerto Madero) AMALIA LACROSSE DE FORTABAT Museos: MUSEO DE ARTE LATINOAMERICANO DE BUENOS AIRES www.malba.org.ar CENTRO CULTURAL RECOLETA www.centroculturalrecoleta.org COLECCIÓN AMALIA LACROSSE DE FORTABAT www.coleccionfortabat.org.ar MUSEO FERNÁNDEZ BLANCO VICTORIA´S BROWN www.museofernandezblanco. buenosaires.gov.ar Tendencia en viajes POR DANIELA FERNÁNDEZ DE UNIQUE TRAVEL HAY CRUCEROS Y CRUCEROS La historia de la navegación recreativa es casi tan larga como la de la navegación en general. Podemos imaginar a Cleopatra recorriendo el Nilo sólo por placer en una lujosa embarcación. O a una pareja de enamorados en una sencilla barcaza disfrutando un día cálido en el Mediterráneo, el Caribe o la Polinesia, en cualquier época. Pero todo cambió con el desarrollo del turismo naviero. Y en la última década éste creció como nunca de la mano de la expansión y diversificación de la oferta de los viajes en cruceros. Inicialmente pensados como una forma de hacer un turismo más tranquilo, relajado y con pocos entretenimientos, con el tiempo los cruceros pasaron a convertirse en una alternativa vacacional para todas las edades, con una amplia propuesta de servicios y diversión que compite con los resorts all inclusive de todo el mundo. Los barcos fueron creciendo en tamaño y capacidad, llegando hoy a ser mini-ciudades flotantes de 300 metros de eslora, con gran cantidad de restaurantes, piscinas, propuestas recreativas y actividades hasta para 10.000 personas en muchos casos, entre pasajeros y tripulantes. La demanda del público cada vez más masivo creció en forma exponencial, atraído por esos mega-cruceros que permiten re- correr varios lugares con gran comodidad sin tener que cargar valijas ni hacer checkins y checkouts en cada destino. Sin embargo esos enormes barcos con grandes multitudes empezaron a resultar menos atractivos para quienes valoran más el servicio y el confort al momento de tomarse unos días para descansar. Es así que surgieron otras compañías navieras que priorizaron la calidad de la atención con barcos de menor porte, menos pasajeros, con un mejor servicio y una gastronomía más cuidada. La respuesta no se hizo esperar y las compañías con grandes barcos rápidamente crearon a su vez sectores V.I.P. más exclusivos en sus buques, con lugares y servicios diferenciados. Por último, en esa apuesta por alejarse de las muchedumbres sin perderse el placer de navegar, últimamente ha crecido la opción de los cruceros boutique con muy pocas cabinas, entre 10 y 20 en su mayoría, así como la posibilidad de alquilar catamaranes con tripulación propia para realizar cruceros personalizados. Queda claro que los cruceros son una alternativa muy buena y válida para vacacionar. La clave está en tener un amplio conocimiento de las opciones que se ofrecen, para poder elegir la que más se adapta a las necesidades, requerimientos y gustos de cada uno. Faena hotel ENCANTADOR Y ESTRAMBÓTICO OASIS URBANO A POCOS MINUTOS DE SAN TELMO Y RECOLETA, EL FAENA HOTEL BRILLA CON LUZ PROPIA. El antiquísimo edificio que lo alberga, un silo construido en 1902, ubicado en el lado Este de Puerto Madero, alberga un universo teatral ambientado con sillones alados, unicornios, vidrios cincelados, cristal Baccarat y espesos cortinados de terciopelo rojo. El lema del hotel: “la cultura es un poderoso agente de transformación; a través de ella tomamos conciencia de lo que somos, de lo que queremos ser”. Un vestíbulo de 80 metros de largo recibe al visitante que conecta con diversos y muy variados espacios. Para empezar, las habitaciones con detalles de exquisito diseño y mucha luz y amplitud. A través de sus enormes ventanales se puede disfrutar de las magníficas vistas de la Reserva Ecológica, los parques, el río y los diques de Puerto Madero. Las mismas ofrecen excelentes servicios y la mejor tecnología para que el huésped disfrute de una estadía memorable: home theatres y LCDs, internet y sábanas de algodón egipcio. MERCEDES-BENZ UN VESTÍBULO DE 80 METROS DE LARGO RECIBE AL VISITANTE El calor del horno de barro y los platos de la más deliciosa comida tradicional argentina son algunos de los aspectos que se pueden apreciar en el restaurante El Mercado. El típico asado a cielo abierto, servido en el patio los días domingos, es imperdible. Por otra parte, El Bistró - Cocina del Fin del Mundo mezcla de conventillo, arrabal y belle epoque, ofrece cocina criolla con platos de la Patagonia profunda y ancestrales técnicas de cocción de las más típicas recetas andinas de la mano de Christopher Carpentier, uno de los chefs más prominentes de Latinoamérica. El Faena Hotel cuenta también con su propia bodega, The Cellar, que alberga la más completa colección de vinos de la Argentina y en la cual se puede disfrutar una cena a la luz de las velas. Otro rincón bien valorado es El Cabaret donde se exhibe el premiado show Rojo Tango con deslumbrante orquesta y bailarines que vibran al ritmo del 2x4. 35 Mucho para hacer en el hotel, pero también en la legendaria Buenos Aires. Un team especial se encarga de guiar y acompañar a cada huésped a la hora de planificar su viaje, desde su arribo y hasta el momento de la partida, organizando todas las actividades y revelando los secretos mejor guardados de Buenos Aires y de la Argentina. Para quien gusta de quedarse más en el hotel, en clima cálido está la piscina con su cuidado entorno y el Poolbar que ofrece exótios drinks y appetizers en cualquier momento del día. Desde la comodidad de sus reposeras, los huéspedes también podrán disfrutar de tratamientos y masajes especiales. Por las noches, el Poolbar se transforma en un punto de encuentro indiscutido para compartir cocktails y la mejor música de DJs en vivo. Es posible también embarcarse en un viaje interno al ingresar al Faena Spa, un ambiente especial para despejar la mente así como para realizar una serie de tratamientos. Confortable y equipado con tecnología de última generación, el Fitness Center ha sido diseñado para favorecer el trabajo físico. Por último, The Beauty Lounge reúne un completo menú de tratamientos faciales y corporales para mujeres y hombres y cuenta con el aval de la reconocida firma francesa Biologique Recherche. Faena Spa es el único Spa de Buenos Aires que cuenta con la certificación de lujo y calidad Leading Spas otorgada por The Leading Hotels of the World. A pasos del hotel se puede disfrutar del arte como en casa porque el Faena Arts Center reúne la obra de artistas, diseñadores y cineastas locales e internacionales que relucen en el imponente edificio antiguo del molino que antaño alimentó a la Europa de la Posguerra. PISCINA, POOLBAR Y SPA PARA EL PLENO RELAX VISTAS ESPECTACULARES DESDE CADA HABITACIÓN NOVEDADES ARRIBÓ A URUGUAY EL GRUPO ALTAVISTA LAB & TREND El 15 de mayo se presentó en sociedad al Grupo Altavista Lab & Trend, el mayor productor, importador y distribuidor de productos ópticos del mercado uruguayo. Altavista Lab & Trand es distribuidor exclusivo del Grupo Luxottica en Uruguay (RayBan, Vogue, Oakley, Emporio Armani, Polo, Ralph, entre otras), y de marcas referentes en el mercado de la salud visual como Carl Zeiss, Transitions, Futurex y Alcon. ETIQUETAS DE RESCATE Cuando se produce un accidente los servicios de rescate deben poder tener un acceso fácil a la información sobre el automóvil puesto que cada segundo cuenta. Por este motivo Mercedes-Benz ha creado la etiqueta de rescate, una calcomanía con códigos QR (Quick Response) que va pegada en sus vehículos. Esos códigos pueden ser escaneados mediante la cámara de un smartphone o una tableta y así se logra un acceso rápido a una página web que brinda información precisa: dónde se encuentran los airbags, la batería, los depósitos, los cables eléctricos, los cilindros de presión y otros componentes críticos para efectuar el salvamento. Mercedes-Benz ha renunciado a patentar esta novedad para que otros autos puedan usarla y salvar así más vidas. LOS MÁS BELLOS En cinco de seis categorías los lectores de la revista especializada AUTO BILD han votado modelos de MercedesBenz como los más bellos autos. Los autos ganadores incluían la Clase C, la Clase S Coupé, GL y también Mercedes-AMG Vision Gran Turismo. A su vez, la Clase C también obtuvo los máximos honores en el ranking de Premio de Diseño de AUTO BILD 2014. El impactante resultado habla de la alta calidad y el atractivo de los actuales diseños de los autos Mercedes-Benz. SANTANDER SELECT Banco Santander le da la bienvenida a su nueva marca de Banca preferencial en el mundo: Santander Select. Buscando superar las expectativas de sus clientes Banco Santander ha desarrollado un modelo de atención capaz de brindar la certeza de estar en el mejor lugar. MERCEDES-BENZ Nueva Clase C MERCEDES-BENZ HA DESARROLLADO UNA GENERACIÓN COMPLETAMENTE NUEVA DE LA CLASE C que abrirá otro capítulo de éxitos en el segmento de lujo de la gama intermedia. Un concepto inteligente de construcción ligera que permite reducir el peso del vehículo en hasta 100 kilogramos, excelentes propiedades aerodinámicas y nuevos motores de bajo consumo hacen de la Clase C el estándar de eficiencia en su 41 categoría. Un amplio elenco de nuevos sistemas de asistencia a la conducción brinda el máximo nivel de seguridad. El nuevo tren de rodaje, opcionalmente con suspensión neumática, es la clave de un confort ejemplar de rodadura y de una gran agilidad de conducción. Como resultado de todas estas medidas aumenta la impresión de valor de la nueva Clase C a cotas que, hasta ahora, sólo se encontraban en las gamas más altas. LA NUEVA CLASE C combina un diseño nítidosensual y numerosas innovaciones técnicas con un amplio equipamiento de serie y cotas ejemplares de emisiones y de consumo. De aquí resultan un aumento claro del valor intrínseco y un ahorro a largo plazo, tanto en el capítulo de los impuestos como a la hora de repostar combustible. En plaza, se encuentra esta novedosa versión de la Clase C desde USD 59.990. 43 Claridad sensual y formas puristas. La nueva Clase C se despide de las formas convencionales de las series antecesoras. Las sensuales líneas y superficies de la nueva berlina están inspiradas en la estética contemporánea y cautivan por su armonía y su fuerza latente. Un capó largo, un habitáculo en posición atrasada y los voladizos cortos de la Clase C destacan en la vista lateral las proporciones clásicas y equilibradas de las berlinas de Mercedes-Benz. Es posible elegir entre dos fisonomías diferentes para el frontal: deportiva con estrella central o bien —sólo en la línea EXCLUSIVE— la parrilla del radiador clásica de berlina con estrella Mercedes sobre el capó. Interior de alta calidad con detalles sofisticados. Se han aumentado las dimensiones de la Clase C teniendo en cuenta la mayor estatura media de las personas. El resultado es una mayor amplitud en el habitáculo y un volumen del maletero superior al nivel del antecesor. Una esmerada selección de materiales de alta calidad contribuye a su agradable tacto y a la precisión del acabado de cada uno de los detalles. Quien toma asiento en la nueva Clase C experimenta una sensación equiparable al ascenso de la clase turista a la preferente en un avión. La configuración del habitáculo demuestra la valentía de Mercedes-Benz para abrir vías inéditas. Los estilistas combinan con maestría la arquitectura de los deportivos Mercedes-Benz con una interpretación completamente nueva de la consola central, de rasgos fluidos y deportivos. En los vehículos con cambio manual, la consola central es más vertical y cuenta con dos molduras separadas, creando así el espacio ergonómico ideal para el manejo de la palanca de cambios. El control del vehículo a través de gestos. Una carrocería robusta y ligera. En el apoyo para la mano situado sobre el controlador en el túnel de la transmisión se ha integrado el innovador panel táctil desarrollado por Mercedes-Benz, que define un nuevo hito en la evolución de los equipos de manejo. Al igual que en un smartphone, el usuario puede manejar de forma sencilla e intuitiva todas las funciones de la unidad central por medio de gestos con los dedos. Gracias a la técnica de construcción ligera inteligente e innovadora, la carrocería híbrida de aluminio pesa unos 70 kg menos que una estructura convencional de acero. Este avance tecnológico en la construcción ligera de Mercedes-Benz se debe, entre otros, a un diseño mecánico completamente nuevo y a un porcentaje extraordinariamente elevado de aluminio para un vehículo producido en grandes series. Como corresponde a la tradición de Mercedes-Benz, la carrocería está dimensionada para ofrecer una seguridad ejemplar en caso de impacto. Otra novedad en la Clase C es un Head-upDisplay. Este equipo, similar al utilizado en los aviones, muestra adicionalmente informaciones importantes en el parabrisas, en el campo visual directo del conductor, y asegura de ese modo una percepción fiable sin perder de vista el tráfico y la carretera. Además del equipamiento de serie se ofrecen tres líneas de diseño y equipamiento opcionales para el exterior y el interior que facilitan una configuración personal del automóvil. La línea AVANTGARDE otorga a la Clase C el aire de una berlina deportiva; la línea EXCLUSIVE transmite distinción y lujo moderno y la línea AMG Line acentúa el porte deportivo de la Clase C. Tren de rodaje deportivo y al mismo tiempo confortable. El tren de rodaje de la nueva Clase C es fruto de un desarrollo completamente nuevo. El comportamiento de marcha ágil se debe en buena parte al nuevo diseño del eje delantero de 4 brazos que reacciona con más sensibilidad a los movimientos del volante y favorece un estilo de conducción deportivo y ágil. Como alternativa a este equipo, la nueva Clase C es el primer vehículo de su segmento que puede equiparse con suspensión neumática (AIRMATIC) en el eje delantero y en el eje trasero. La seguridad, siempre prioritaria. La nueva Clase C ofrece numerosos sistemas innovadores de seguridad y de asistencia a la conducción. El equipamiento de serie incluye ATTENTION ASSIST, que puede advertir de cansancio y distracción. Si el vehículo cuenta con los equipos correspondientes, esta función propone áreas de servicio o de descanso en las autopistas como destinos intermedios del sistema de navegación de COMAND Online. La función ATENTION ASSIST permite ahora ajustar la sensibilidad, y puede informar al conductor sobre su estado de cansancio y la duración del viaje desde la última parada en una pantalla especial en el cuadro de instrumentos. Infoentretenimiento con funciones perceptibles. Una generación completamente nueva de equipos multimedia ofrece a los ocupantes de la nueva Clase C un manejo intuitivo, acompañado por sofisticadas animaciones gráficas y efectos visuales que muestran todas las funciones de forma clara, ordenada y al mismo tiempo muy atractiva. La nueva Clase C está equipada además con el singular altavoz de bajos delantero. Este vanguardista sistema acústico utiliza el volumen de los largueros y travesaños de la carrocería bruta como caja de resonancia para los altavoces de graves. El resultado es una vivencia acústica equiparable a la de una sala de conciertos. MODELOS DISPONIBLES EN URUGUAY C 180 BLUEEFFICIENCY Motor turbo Potencia nominal (CV a rpm): 156/5.300 Par motor nominal (Nm a rpm): 250/1.200 - 4.000 Cambio manual de 6 velocidades o cambio automático secuencial de 7 velocidades con levas en el volante C 200 BLUEEFFICIENCY Motor turbo Potencia nominal (CV a rpm): 184/5.500 Par motor nominal (Nm a rpm): 300/1.200 - 4.000 Cambio automático secuencial de 7 velocidades con levas en el volante C 250 BLUEEFFICIENCY Motor turbo Potencia nominal (CV a rpm): 211/5.500 Par motor nominal (Nm a rpm): 350/1.200 - 4.000 Cambio automático secuencial de 7 velocidades con levas en el volante NOVEDADES VELADA DE VINOS EN KIBON El encuentro del vino se realiza desde hace varios años en el Radisson Victoria Plaza Hotel, y la próxima edición, el jueves 18 de setiembre, se realizará en Kibon Montevideo. En el evento se presentan y degustan productos que Vinos del Mundo importa y distribuye. Están presentes más de 200 vinos provenientes de las distintas regiones vitivinícolas del mundo: Argentina, Australia, Chile, España, Estados Unidos Francia, Italia, Portugal, Sudáfrica y Uruguay, en algunos casos representadas por sus enólogos especialmente invitados para el evento. La degustación está apoyada por una cuidada selección de quesos, fiambres y panificados, y se podrán degustar además aceites de oliva extra virgen y diversos productos gourmet. MALBEC URUGUAYO EN LÍNEA AÉREA BRITÁNICA La Familia Giménez Méndez suma un importante logro al haber sido elegido su Alta Reserva Malbec 2013 como el vino de servicio a bordo de la Upper Class de Virgin Atlantic Arways. La aerolínea británica que tiene destinos en los cinco continentes se distingue por su lujo y comodidad como también por ofrecer a sus pasajeros una gastronomía gourmet y las mejores bebidas. La selección para Virgin Atlantic Airways estuvo a cargo del reconocido Master of Wine Mark Pardoe, representante de la tradicional casa importadora que provee de vinos y espirituosas a la Corona británica desde 1698, durante el reinado de Jorge III. Las entradas al evento se pueden adquirir en cualquiera de los locales de la Red ABITAB RELOJES EXCLUSIVOS DE LOS ROLLING Zenith, creador del movimiento cronógrafo El Primero en 1969, se une a las famosas estrellas británicas de rock de The Rolling Stones en la presentación de un nuevo reloj : El Primero Chronomaster 1969. El reloj será el primero de una serie de relojes de edición limitada de Zenith de 250 piezas y su estética combina los colores de El Primero y la legendaria lengua del grupo de rock. Con esta nueva asociación, el eslogan de Zenith, «Follow your own star» (sigue tu estrella), se hace realidad y acompañará al grupo a lo largo de su gira «14 On Fire». Leo Arti El pueblo como lienzo EN LA ZONA SUROESTE DEL DEPARTAMENTO DE FLORIDA, ALLÍ DONDE CONFLUYEN EL RÍO SANTA LUCÍA Y EL ARROYO DE LA VIRGEN, EN EL LÍMITE CON LOS DEPARTAMENTOS DE CANELONES Y SAN JOSÉ, EXISTE DESDE TIEMPOS DE LA COLONIA EL PUEBLO 25 DE AGOSTO SERÍA UN PUEBLITO CUALQUIERA DEL INTERIOR SI NO FUERA PORQUE DESDE HACE UN PAR DE En la zona suroeste del departamento de Florida, allí donde confluyen el río Santa Lucía y el arroyo de la Virgen, en el límite con los departamentos de Canelones y San José, existe desde tiempos de la colonia el pueblo 25 de agosto. Se trata de una típica villa del interior, con playa ribereña, calles bastante arboladas, y la peculiaridad de contar con una antigua estación de tren. Sería un pueblito cualquiera del interior si no fuera porque desde hace un par de años las paredes comenzaron a cobrar vida. La cara del pueblo inició su transformación con la llegada de Leo Arti, una artista francesa que arribó con su marido y su hija en 2006 y automáticamente se enamoró del lugar. La compra de una casa frente a las vías del tren fue el primer paso para echar raíces. Allí instaló su atelier y su casa con huerta y un ambicioso proyecto de reforma que concretará en la segunda casa que compró pegada a la inicial. Los cuadros en el atelier de Leo, están por todas partes. Cuadros de distintas épocas de su vida, imágenes que hablan de países exóticos, de ricas experiencias. No en vano estamos hablando de una mujer que ha vivido en diversas partes del mundo. Nacida en París, vivió una infancia y juventud de mudanzas en una fa- AÑOS LAS PAREDES COMENZARON A COBRAR VIDA milia cuyo padre se dedicaba al negocio del petróleo y al tratamiento de aguas. Con su primer marido, un periodista de París Match, vivió en la Isla de Re, en Francia. Allí se vinculó mucho con la pintura porque su pareja había dejado la prensa para concentrarse con los pinceles. Luego vendría su retorno a París, su pasaje por el mundo de la moda como modelo, redactora, fotógrafa. Conoció más adelante a su segundo marido y padre de su hija Lucille. Con él se fue a vivir al campo. Leo tenía 28 años cuando empezó a pintar y desde entonces no paró más. Y su vida seguiría siendo un tanto nómade, sin dudas pintoresca. Luego de nacer su hija vivió en la selva de la Amazonia. Ya había conocido a su actual marido, con quien vive en 25 de agosto. Guyana Francesa, México —llegaron a tener su propia casa de barro—, Isla de la Reunión, Islas Mauricio y Antillas, fueron los siguientes destinos. Siempre viajando hacia el oeste, oriente no le resultaba tentador. En 2006 llegaron a Uruguay por recomendación de un amigo de la isla de St. Marteen. “Cuando llegué sentí una especie de energía sin energía, estaba en un lugar que me hacía sentir bien, no quería moverme más”, dice Leo. En 2010 abrió su taller. De a poco los alumnos fueron llegando. Algunos del mismo pueblo, otros de San José, Santa Lucía, Las Piedras. Se juntan dos veces por semana y pintan, charlan y comparten la comida desde las 9 hasta las 5 de la tarde. La fachada del taller invita a pintar. De color terracota fuerte, recibe al visitante con distintas imágenes de personas a caballo. Dentro, abundan los lienzos y los libros, el color inunda la estancia y de las ventanas llega la luz y el verdor de la desbordante vegetación del patio interior. La obra del taller ha traspasado este recinto y se ha diseminado por el pueblo. Cerca de unos 30 murales pueden verse en distintos rincones. La pulcra iglesia cuenta con su ima- gen de María, José y el niño Jesús. En una esquina, una carrera de caballos; un homenaje del dueño a su pingo ganador. En otra casa, un fondo de París, con la Torre Eiffel y una señora que toca el piano. Efectivamente en esa casa vive una profesora de piano que aparte de retratarse a sí misma pintó a sus hijos en la ancha pared que da a la calle. Leo también pintará a su familia en la casa que compró pegada a su taller. Su madre, su hija y su nieta serán los primeros homenajeados. Llama la atención que una persona tan viajada no se aburra en un pequeño pueblo del interior. Ella asegura no cansarse de la quietud, pero sí añora el calor el de las islas. HOTEL Si uno entra a su página web puede conocer su obra que está organizada por temas. Una sección llamada “cocina” engloba una serie de pinturas de mujeres que en su mayoría están cocinando. Mujeres de distintos países: Marruecos, India, Vietnam, Indonesia, entre muchos otros. Todas tienen ese gesto ancestral que tienen las mujeres frente a una olla/ caldero/recipiente; esa aura nutritiva de madre, de proveedora de alimento. Cada una en su entorno, con sus ropas características, dueñas de diversos rasgos raciales. Y algo de eso emana Leo con su atelier, su estufa ardiendo y un caldero de hierro que conforta a los visitantes con su fruto del huerto. RESTAURANTES 55 19 2 1 RESTAURANTE FRANCÉS QUE RESPETA LA ESENCIA BLEND DE FRANCIA Y PRODUCCIÓN LOCAL LLEVA EL NOMBRE DEL AÑO EN QUE SE FUNDÓ EL HOTEL: 1921. Ubicado en el hemiciclo este, el restaurante del Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa impresiona a primera vista como un lugar sofisticado y cómodo. Llama la atención la compleja araña de brillantes caireles que cuelga de sus altísimas paredes. A través de las inmensas ventanas se ve parte del barrio de Carrasco, algo de playa. Y en su carta, un blend de lo que es tradicional en la cocina francesa tomando en cuenta la producción local. Su chef, el francés William Porte, es originario del pueblo de Chatel Guyon, una zona de volcanes en el centro de Francia. Hijo de hoteleros, como Obelix cayó en la marmita de muy pequeño. No le gustaba la escuela y a los 16 empezó a estudiar más seriamente el oficio de cocinero. Su primera experiencia fue en un hotel de la cadena Accor en la ciudad cercana de Clermont-Ferrand. En Francia el sistema de aprendizaje consta de una semana de teórico y tres semanas de práctica. Así estuvo durante dos años hasta que se graduó y se fue a traba- jar a Inglaterra donde sumó tres hoteles a su currículum. Luego volvió a Francia y quiso conocer un poco más de mundo. Estuvo en un Relais Chateaux en Dinamarca hasta que llegó a Uruguay. De aquello hace ya 15 años; estuvo trabajando en Punta del Este donde conoció a su mujer, una uruguaya, y durante tres años alternó entre Punta del Este y Buenos Aires perfeccionando sus conocimientos en La Bourgogne. Más recientemente, a través de un amigo, se enteró de la propuesta del restaurante 1921 y se presentó. PLATOS SENCILLOS QUE RESPETAN EL PRODUCTO ¿Cómo es la cocina de William Porte? Al referirse a su estilo dice que elabora una comida bastante sencilla que respeta el producto. Su objetivo es preservar la esencia de cada componente respetando su aroma, su textura, su sabor y sus características especiales. Los primeros seis meses en 1921 estuvo haciendo un trabajo de investigación, de búsqueda de ingredientes, visitando plantas, creando una buena conexión con los proveedores puesto que es la base del trabajo. Se sorprendió del cambio en Uruguay entre el 2000 y ahora: se encon- tró con un universo muy grande de plantas frigoríficas, plantas de quesos, productos que antes no había como mini legumbres —zanahorias, zucchini, berenjenas—, y hierbas. Si bien mejorada, entiende que no es tan amplia la variedad de productos en el mercado uruguayo aunque la calidad está. Destaca por ejemplo que es difícil encontrar pescado fresco; toda la pesca del Río de la Plata se va a la exportación con lo cual debe contentarse con salmón fresco de Chile, corvina, brótola y lenguado de vez en cuando. CABE DESTACAR EL BRUNCH DE LOS DOMINGOS Con la carne de vaca tampoco es sencillo porque se va la mejor calidad a la exportación; tuvo que hacer un gran trabajo con los proveedores para conseguir lo que quiere. Con la carne de cordero no tiene problema. La carta es un desafío permanente y se renueva cada cuatro meses. Lo importante con el menú es la variedad pero tampoco demasiado amplia así se pueden concentrar en la calidad. William Porte trata de ser creativo para satisfacer al comensal uruguayo, el cual, como el francés, no le gusta demasiado la comida muy condimentada. En Uruguay se perciben algunas diferencias en relación a la comida francesa: se come menos manteca y menos crema, señala. El maridaje es otro de los aspectos cuidados en 1921. El sommelier Federico de Moura —ganador del premio a mejor sommelier uruguayo por dos años consecutivos— ofrece las mejores sugerencias de vinos para acompañar los platos del chef Porte. Una de las características de este restaurante es el horario extendido pues funciona de 6.30 a 23.30 horas, todos los días. Cabe destacar el servicio de brunch los sábados y domingos, a un precio de 55 dólares por adulto, que funciona desde las 12.30 horas. Un momento clásico de encuentro de familias que disfrutan el buffet con su amplia variedad de platos, pastas, tres carnes, guarniciones, sopas, ensaladas y postres. Los niños, también de fiesta con un rincón especialmente adaptado para ellos con la temática de El principito. Hoy día uno de cada tres automovilistas podría ver mejor pero no lo sabe, así como uno de cada 20 ve muy mal y también lo ignora. Por ello, es muy importante la realización de revisiones visuales anuales para detectar cualquier tipo de problema lo antes posible. Cualquier alteración ocular o enfermedad provoca una visión de peor calidad y multiplica el riesgo de su- frir cualquier tipo de percance en la carretera ya que en esas circunstancias resulta más difícil calcular distancias y conducir en situaciones adversas. El tiempo de reacción desde que se detecta un objeto debe ser el menor posible por lo cual es esencial que la agudeza visual sea la mejor posible. De noche la conducción es más exigente porque las condiciones no son óptimas para la visión. De hecho la proporción de accidentes mortales crece de forma notable en esa franja del día, entre otras cosas porque la agudeza visual se reduce un 70 por ciento, y el sentido de profundidad es 7 veces menor. Para quienes valoran la tecnología Mercedes-Benz es bueno saber que otros ingenieros alemanes han desarrollado una alta precisión visual MERCEDES-BENZ La mejor visual para conducir 61 MIENTRAS SE CONDUCE LA VISIÓN ES ESENCIAL PUES HAY QUE ADAPTARSE RÁPIDAMENTE A UN ENTORNO QUE POR LA VELOCIDAD CAMBIA MÁS RÁPIDO QUE EN CONDICIONES NORMALES. SI A ESTA SITUACIÓN SE LE SUMA ALGÚN PROBLEMA OCULAR, EL RESULTADO ES EL DESCENSO EN LA SEGURIDAD DEL AUTOMOVILISTA. con los lentes Carl Zeiss que potencian la experiencia del manejo en forma disfrutable y segura. En ese sentido se recomienda para la conducción durante el día lentes polarizados que eliminan los reflejos horizontales y aumentan el contraste. En caso de que se necesiten lentes graduados se recomiendan las personalizadas free form que se fabrican teniendo en cuenta más de 10 parámetros exclusivos de cada usuario obteniendo mayor precisión visual. Para la conducción nocturna además de las lentes personalizadas free form, se recomiendan las lentes con antirreflejo para una mayor precisión visual. En Uruguay la excelente calidad de los lentes Carl Zeiss llega de la mano de Grupo ALTAVISTA Lab & Trend, el mayor productor, importa- dor y distribuidor de productos ópticos del mercado uruguayo que se presentó en sociedad el pasado 15 de mayo. Distribuidor exclusivo del Grupo LUXOTTICA —Ray-Ban, Vogue, Oakley, Emporio Armani, Polo, Ralph, entre otras—, Altavista es representante de marcas referentes en el mercado de la salud visual como son Transitions, Futurex y Alcon, y por supuesto, Carl Zeiss. 63 MERCEDES-BENZ MERCEDES-BENZ 65 Misterioso y taquillero B AN K S Y A COMIENZOS DE ESTE AÑO se celebró en un hotel londinense una subasta inusual: diez obras del célebre graffitero Banksy fueron puestas a la venta. Se trataba, en efecto, de diez graffitis, pinturas que fueron hechas sobre diversas paredes y puertas de Londres, Liverpool y Berlín y que luego fueron removidas para ser vendidas. La muestra titulada “¿Robando a Banksy?” comprendía la más cara colección de trabajos de este artista jamás reunidos bajo un mismo techo con precios que oscilaban entre los 200 mil y el millón de dólares. Entre las obras se encontraban nada menos que dos de sus más icónicas: “No ball games” y “Girl with balloon”. En realidad se trató de una venta en la que no estuvo involucrado el artista quien se encargó de aclarar, a través de su página web —www. banksy.co.uk— que no tenía nada que ver con esa subasta. Los organizadores, Sincura Group, expresaron públicamente que no eran dueños de las obras, que simplemente se les encargó el trabajo de quitarlas de edificios que no habían dado el consentimiento para alojarlas. El graffiti no pide permiso, se sabe. Cuanto más solemne el lugar elegido, cuanto más arriesgado, más sabor tiene para el graffitero dejarlo estampado. Banksy se ha transformado en una celebridad promoviendo visiones distintas a las de los grandes medios de comunicación, con una estética cuidada y simpática; ha reflexionado sobre distintos temas, en su mayoría políticos, ganándose a un público cada vez más amplio. No sólo pintadas ha realizado este artista sino también videos y acciones de diverso tipo. El año pasado, por ejemplo, estuvo pintando en Nueva York y una tarde armó un pequeño puesto en Central Park para vender sus obras, presentándose de incógnito, sin identificación. Obras que normalmente se venden en decenas de miles de dólares fueron ignoradas por los transeúntes y la venta de esa tarde fue muy magra alcanzando a penas unos pocos cientos de dólares. Más de un turista se arrepintió de no haber comprado un “souvenir” en el luminoso parque. Y con razón. Otra de las acciones que hizo en la Gran Manzana fue pasear un gran camión lleno de animales peluches, por el Meat Packing District, haciendo un claro guiño al nombre del barrio. Sus iniciativas impactan, dejan pensando, y generan una y otra vez expectación e intriga sobre el autor. Pero así como hay quien lo encuentra genial, otros relativizan su talento. Un crítico de arte inglés lo ha descripto como un fenómeno cultural pero no artístico, tachándolo de superficial: “el arte necesita distintas capas de significado, requiere ambigüedad y un poco de misterio”. Pero misterio, al menos al personaje, no le falta. Porque, ¿quién es Banksy? El artista ha procurado desde siempre permanecer en la sombra. Uno de los pocos periodistas que ha podido entrevistarlo personalmente hace más de una década, Simon Hattenstone, lo ha descrito como un varón que se presentó en un par de jeans y una camiseta, con un diente de plata, una cadena de plata y un arete de plata. Se afirma que es rubio, que tiene unos cuarenta años, que nació en Bristol, y que empezó a graffitear en esa misma ciudad entre 1992 y 1994. En el 2000 organizó una muestra en Londres y a partir de allí comenzó a dejar su estampa en ciudades de todo el mundo. Y no se trata solo de amor al arte. Banksy tiene encargos sustanciosos de instituciones como Greenpeace y empresas como Puma y MTV, sus obras se venden en circuitos comerciales, en la galería de su agente, Steve Lazarides, y se ha subastado en Sotheby’s. Pero la magia del artista sin rostro está en las calles. ¿Quién no ha esbozado una sonrisa al toparse con una de sus poderosas imágenes en stencil? Imágenes con gran sentido del humor, que critican ingeniosamente al sistema, ese mismo del cual él forma parte bien activa. Sin lugar a dudas, todo un maestro del marketing. LIBROS JUNTO AL FUEGO LEER 67 GRANDES NOVELAS DEL SIGLO XX TIERRA DE NADIE Una nueva entrega del entrañable comisario siciliano Salvo Montalbano donde se rememora la magistral escena de los espejos de La dama de Shangai, de Orson Welles, en la que sólo una de las imágenes es la auténtica. Una explosión frente a un almacén vacío, la puesta en marcha de la investigación, una vecina despampanante que marea todo, y el viejo comisario tratando de seguir la pista, siempre prestando atención a su intuición y condimentando la vida con su irreverente sentido del humor. Jorge Albistur, Ediciones de la Banda Oriental Periodista, escritor, docente, inspector y profesor de literatura, Albistur indaga en este libro en la construcción de nueve novelas emblemáticas de autores consagrados universalmente como son James Joyce, Thomas Mann, Franz Kafka, William Faulkner, Robert Musil, Hermann Hesse, Hermann Broch, Alejo Carpentier, Naguib Mahfuz. Una saga familiar ambientada en el norte de Italia que cautivó al público italiano sumando más de medio millón de ejemplares vendidos. En los años treinta Mussolini ideó un grandioso plan para transformar un insalubre cenagal de la región del Agro Pontino, al sur de Roma, que involucró a más de 30 mil emigrantes. Entre ellos, los Peruzzi, liderados por el carismático tío Pericle, viven el desafío de dejar años de pobreza para empezar una vida nueva. LA GENTE FELIZ LEE Y TOMA CAFÉ LOS DRUSOS DE BELGRADO PEPE MUJICA EL PRESIDENTE Agnès Martin-Lugand, Alfaguara Rabee Jaber, Océano – UNA INVESTIGACIÓN NO AUTORIZADA Tras la muerte de su marido y de su hija en un accidente, Diane lleva un año encerrada en casa. Su único anclaje con el mundo real es Félix, su amigo y socio en el café literario de nombre La gente feliz lee y toma café, en el que Diane no ha vuelto a poner los pies. Decidida a darse una nueva oportunidad lejos de sus recuerdos, se instala en un pequeño pueblo de Irlanda, en una casa frente al mar. Los habitantes de Mulranny son alegres y amables, salvo Edward, su huraño y salvaje vecino, que la sacará de su indolencia despertando la ira, el odio y, muy a su pesar, la atracción. Víctima de una enorme injusticia, un comerciante libanés es apresado por un ejército extranjero obligado a recorrer los Balcanes como prisionero de guerra, obrero y soldado al servicio del imperio austrohúngaro. Para sobrevivir y volver junto a su esposa deberá transformarse en uno de los setenta guerreros drusos que osaron levantarse contra Europa y sobre los cuales pesa una maldición. La novela recibió el Premio Booker a la mejor novela escrita en lengua árabe en 2012 y ha sido traducida a siete idiomas. Sergio Israel, Planeta CLASES DE LITERATURA LOS BIENES DE ESTE MUNDO JUEGO DE ESPEJOS Julio Cortázar, Alfaguara Irène Némirovsky, Salamandra Berkeley, California, otoño de 1980. En la cima de su carrera y después de años de negativas, Julio Cortázar acepta dar un curso universitario de dos meses en Estados Unidos. Como cabía esperar, no se tratará de conferencias magistrales sino de una serie de charlas sobre literatura, y sobre todo acerca de su experiencia de escritor y la génesis de sus obras. Aquí, la transcripción de esas charlas. La profunda discordancia entre la indiferente placidez de la vida burguesa y el dramático devenir de los acontecimientos es el hilo conductor del que Némirovsky se sirve para narrar las vicisitudes de una familia burguesa del norte de Francia en la época de la ocupación alemana. Otra novela bellamente escrita por la célebre autora de Suite Francesa. SEMILLAS – LA VIDA EN CÁPSULAS DE TIEMPO A BALA, SABLE O DESGRACIA DOÑA CASILLA Rob Kesseler y Wolfgang Stuppy, Turner Marcia Collazo, Ediciones de la Banda Oriental La aparición de las semillas, los órganos más complejos jamás producidos por las plantas ocurrió hace 360 millones de años. Desde entonces se han desarrollado en forma sofisticada con formas y tamaños diversos. En este libro, el artista Kesseler y el morfólogo Stuppy, presentan una historia natural de las semillas ilustrada con fotografías de detalles y micrografías que ofrecen una visión sin precedentes dentro del sorprendente microcosmos. Nueve extensos relatos sobre personalidades fuertes y polémicas de nuestra historia como ser Artigas, Lavalleja, Rivera, Bernardo Berro, Venancio Flores o Martín Aquino, muchos de ellos víctimas de muertes trágicas o protagonistas de vidas turbulentas que cambiaron el rumbo de la patria. Historiadora y escritora, Collazo encara con dosis de poesía y datos jugosos la recreación de estas vidas desde un novedoso ángulo. César Di Candia, Editorial Fin de siglo Para no quedar fuera de los cambios tecnológicos un hombre se crea una casilla de correo electrónico pero al ver que nadie le escribe decide crearse otra y mandarse correos a sí mismo. Así surge Doña Casilla, una serie de mails donde el autor reflexiona sobre diversos temas de este siglo y el anterior, algunos más universales, otros con sabor local, evocando barrios, vecinos y personajes que marcaron su vida y la de muchos uruguayos. Andrea Camilleri, Salamandra Antonio Pennacchi, Salamandra Un libro acerca del gobierno de José Pepe Mujica, no de su vida, según aclara en la introducción el periodista Sergio Israel. En sus páginas se podrá encontrar una investigación no autorizada que analiza los principales focos de atención del gobierno del ex guerrillero: la educación, la seguridad, la energía, la política exterior, la esfera social y de derechos, lo cual incluye la ley de regulación de la marihuana. MERCEDES-BENZ 69 PRIMERA PRESONA Breogán Gonda A LOS CINCO AÑOS pensaba que quería ser ingeniero, quizás no sabía mucho lo que era eso. Cuando entré a la facultad de ingeniería quería ser ingeniero industrial —en ese momento había ingeniería civil e industrial—. Luego empecé a pensar que no estaba en el país adecuado para ser ingeniero industrial. Quizás temí que me iba a pasar la vida arreglando máquinas viejas. Tuve dudas, empecé a hacer materias de civil. Al mismo tiempo entré en la informática, trabajé en una empresa y me apasionó y en ese interín la Universidad de la República lanzó la primera graduación en informática. El sexto o séptimo país del mundo en esto, 1967. Yo ya llevaba un montón de años trabajando; la formación académica me ayudó mucho y me pareció apasionante porque no había límites. Estar en el Uruguay o en Japón o en Estados Unidos era lo mismo. Yo lo intuía. Me dediqué a eso y después, en el año 74, me fui del país a Brasil. Este país me ayudó mucho, no porque haya aprendido informática —yo tenía una muy buena formación— sino porque me dio el acceso a los problemas de las grandes empresas. Me abrió a un mundo. Y ahí, hace exactamente 30 años, nos encontramos con un cliente muy especial. Un cliente que me buscó a mí, no al revés. Este CEO de la empresa decía: “aquí un funcionario de cualquier nivel que toma decisiones totalmente irrelevantes siempre está muy bien asistido por la información. Resulta, sin embargo, que la alta gerencia, PRIMERA MERCEDES-BENZ PERSONA LO QUE MÁS 71 VALORO EN UNA PERSONA en general, los que tomamos las grandes decisiones que te pueden llevar al éxito o al fracaso total, siempre lo hacemos sin tener una buena información de respaldo. Y la pedimos. Y en seis meses la tendré y se hace todo un sistema, pero nunca más voy a necesitar eso, voy a necesitar otras cosas”. ¿Se puede estructurar el proceso de toma de decisiones? En general no. Entonces este señor decía: “yo he comprado una idea y usted es el hombre para hacerla realidad. La idea es que quiero que todos los sistemas de la empresa interactúen con una única base de datos corporativa.” Bastante obvio pero nada fácil de hacer. Había ríos de tinta escritos sobre el tema. Casi siempre que se escribe mucho de un tema es peligroso porque todo el mundo escribe y nadie dice nada. Bueno, aceptamos la oferta del señor y en nuestra primera semana de análisis de datos vimos un problema de unas dimensiones absolutamente diferentes de lo que estábamos acostumbrados. Todo lo que habíamos aprendido, lo que yo enseñaba en la universidad, no nos servía mucho, no había herramientas. En ese proyecto asocié a Nico Jodal, mi socio desde entonces, mucho más joven que yo. Se estaba por recibir de ingeniero en aquel momento y tenía 22 años y entró en este mundo loco con muy bien pie y un enorme entusiasmo —el entusiasmo es esencial—. Entre las dificultades que encontramos nos dimos cuenta que íbamos a cometer muchos errores humanos, errores técnicos por el tamaño del problema. Esa fue nuestra primera visión del problema. Estábamos viendo la punta del iceberg. El segundo problema fue mucho más importante y eso nos cambió: ¿dónde están las fuentes del conocimiento? ¿Quién en una empresa conoce los datos con un nivel mínimo de objetividad y detalle? La respuesta era: nadie. Ahí de repente redescubrimos la perspectiva. La perspectiva cambió la pintura y el dibujo en la Florencia de hace más de 500 años cuando alguien dijo: “no me importa cómo es esto, lo conozco bien, lo dibujo como lo QUE TRABAJA PARA MÍ ES EL ENTUSIASMO veo”. Eso es objetivo. Nuestro problema era diferente pero la aproximación era la misma. El arquitecto (Filippo) Brunelleschi, que fue quien introdujo la perspectiva en Florencia, pensaba así. Nosotros dijimos: hay una fuente de conocimiento, nadie conoce los datos, pero todos, cada persona, individualmente, en una organización, desde el director general hasta el portero conocen muy bien, no los datos, pero sí las visiones de los datos con los que trabajan. Y de nuevo pasamos de la subjetividad a la objetividad. De alguna forma buscamos capturar esas visiones —que pueden ser documentos, pantallas que quisiera tener o que tengo, algoritmos de cálculo, todo— y cambiamos totalmente lo que en informática se ha hecho en cuanto a análisis de datos. En vez de entrar a pensar cuáles son los objetos importantes en ese océano de datos — nadie sabe— vamos a ver las visiones de cada uno que en definitiva en el sistema es algo. Simplemente materializar esas visiones y dejarle trabajar a cada uno con las visiones que quiere o que necesita. Y en eso estamos. Lo que hicimos con ese cambio fue transformar el problema de hacer esos sistemas, un problema de programadores que programaban millones y millones de líneas con muchos errores, eso lo transformamos en un problema de matemática y lógica. Y le dimos soluciones de matemática y lógica usando la llamada inteligencia artificial. Eso no nos sirvió para resolver el problema de nuestro cliente inicial. Durante ese año que llevaba ese contrato inicial simplemente hicimos una serie de pequeñas herramientas para ir ayudándonos a acotar el error. Y vinieron otros proyectos y un día dijimos: hemos encontrado algo grande. Y ahí montamos nuestro primer laboratorio de investigación. Hicimos la empresa, hicimos el laboratorio, nos dividimos las tareas con Nicolás Él se vino a Montevideo y trabajaba tres semanas por mes en eso. Yo seguía en San Pablo porque por un problema de edad y trayectoria mis honorarios de consultoría eran mayores y con eso lo financiamos y lo hicimos. Después de cinco años tiempo y unos veinte-veinticinco años persona, lanzamos la primera copia de Genexus. Hoy día tenemos el mismo paradigma, simplemente los problemas son mucho más complejos y nos hemos ido desarrollando para abarcar esos problemas. Podemos competir en todo el mundo porque le damos prioridad a la investigación y a la tecnología y a soportar toda la tecnología de los demás y porque tantos años después, cuando los productos ya son obsoletos el nuestro no lo es porque se renueva cada día. Nosotros estamos muy tranquilos porque sabemos que crecemos todos los días, que hay un futuro grande, un futuro enorme, pero no sabemos cuándo será la explosión. Lo que hacemos es no aceptar dinero prestado, no aceptar inversiones de riesgo, de modo que somos totalmente dueños de nuestras decisiones. Para que una inversión de riesgo sea buena para todos el negocio en sí tiene que tener un horizonte muy definido. Cuando el horizonte temporal no es definido tendríamos el problema de que mi paciencia sería muy diferente que la del inversor de riesgo y eso traería grandes problemas. Aquí somos unos 150 en Artech de los cuales 90% son ingenieros. Estudiamos todos los días porque es necesario estar al día y cada uno lo va haciendo según sus tendencias, sus gustos. Hay muchas funciones, de soporte, de asesoramiento de clientes… Pero la función medular es la investigación y el desarrollo, y eso lo hacemos con un equipo que no alcanza a 40 personas y no deberíamos cambiar mucho ese tamaño porque trabajamos en un clima de libertad total. No hay horarios, no hay controles de asistencia, porque cada uno va a ser juzgado por el cumplimiento de sus compromisos no por las horas que trabajó. No tenemos gerencias tradicionales. Tenemos gerentes de producto, no de personas. Lo que más valoro en una persona que trabaja para mí es el entusiasmo, la cosa más escasa en el Uruguay. Cuando interrogo a alguien, un candidato para entrar, lo que evalúo es si está vivo. El currículum no me interesa porque si no fuera bueno no llegaría aquí. El entusiasmo no se adquiere. En general los esquemas motivacionales tienen poco impacto. Motivan a la gente motivada entonces no tengo que reclutar gente no motivada pensando que la voy a motivar aquí. Tiene que tener ese entusiasmo. Y aquí tiene mucho que aprender, la gente viaja por el mundo, tiene muchas experiencias. Los pilares son nuestra tecnología, nuestro equipo, nuestro compromiso. Pero no ocurriría nada con eso si no fuera porque se formó alrededor de esto un ecosistema importante que hoy forma más de cien mil desarrolladores en todo el mundo cuya vida profesional gira totalmente alrededor de Genexus. Nosotros hoy tenemos oficinas y pequeños laboratorios en Chicago, Ciudad de México y San Pablo y tenemos un joint venture en Japón. ¿Por qué nos instalamos inicialmente acá y no en Brasil? Somos uruguayos y en aquel momento, 1984, era mucho más fácil conseguir investigadores en el Uruguay que les pudiéramos pagar. Hoy las retribuciones personales de la gente que nosotros necesitamos son iguales que en cualquier parte del mundo. No hay ninguna ventaja por estar aquí. La otra cosa: es una buena ciudad para trabajar. Montevideo es una ciudad tranquila. En San Pablo yo vivía a 9 km de mi oficina, a las siete de la mañana tomaba el auto, iba en 15 minutos. A las seis de la tarde con mucha suerte, una hora y media, podían ser tres. No era el mejor lugar. Ahora estoy al lado. Hace un tiempo que tengo un E 250 Coupé. Lo que más valoro de Mercedes-Benz es la tecnología y la calidad. Y de Autolider, el servicio. Realmente lo disfruto siempre, especialmente al hacer carretera, sobre todo en el verano. MB WINE SELECTION ESCUDO ROJO 2009 DE SANGRE 2011 BARÓN PHILIPPE DE ROTHSCHILD VALLE DEL MAIPO, CHILE BODEGA LUIGI BOSCA LUJÁN DE CUYO, MENDOZA, ARGENTINA Desde 1933 Barón Philippe de Rothschild ha tenido una única ambición: hacer los mejores vinos del mundo y ha exportado su “know-how” más allá de Burdeos: a California con Opus One, y a Chile con Almaviva y Escudo Rojo. Este último es la traducción literal en español de “Rothschild” o “Rote Schild. Este blend 2009 está compuesto por Cabernet Sauvignon 38% - Carmenere 40% - Syrah 20% - Cabernet Franc 2%. En la vista se presenta de color rojo rubí, vivo e intenso. Aromáticamente es intenso y elegante. En un primer momento brinda aromas de cereza negra y grosella negra. Después, da paso a intensas notas de mora y especias integradas con los aromas torrefactos de regaliz. La entrada en boca es potente y sabrosa. El paso de boca se abre a aromas de frambuesa, de cereza y de mora. Acaba expresando el perfecto maridaje aromático entre los frutos negros bien maduros y las notas especiadas y tostadas. El final asocia perfectamente la elegancia de los Cabernet con la redondez y la potencia aromática de los Syrah y los Carmenere. Fundada en 1901 por don Leoncio Arizu, Bodega Luigi Bosca cuenta con una extensa trayectoria en la industria vitivinícola argentina. Los Arizu han trabajado desde siempre en la búsqueda de la máxima expresión del vino argentino Sus pilares han sido la expansión a nivel internacional, su prestigio basado en la experiencia transmitida a lo largo de los años, la constante y homogénea calidad en los vinos y una búsqueda permanente de la excelencia mediante la innovación, el dinamismo y la tecnología de avanzada. Temperatura de servicio: 18 grados. Consumo: desde hoy hasta el 2018 De Sangre es un vino tinto blend de lotes seleccionados de dos viñedos situados en Luján de Cuyo y Maipú, de las variedades Cabernet Sauvignon 85%, Syrah 8%, Merlot 7%. La cosecha 2011 fue muy estable para todas las cepas, lo que devino en excelentes vinos para elaborar el corte final. Se presenta de color rojo granate con tintes violáceos que adquiere su gran complejidad y estructura del suelo calizo. Este blend vigoroso y robusto, de gran intensidad, presenta aromas exuberantes a frutos negros y especias. En boca muestra buen cuerpo y carnosidad, volumen amplio, taninos dulces y textura aterciopelada. Final prolongado y agradable al paladar. Temperatura de servicio: 17 grados. Consumo: desde hoy hasta el 2019. NOTAS DE CATA Sommelier: Gastón Figún PRELUDIO BARREL SELECT 2007 FAMILIA DEICAS JUANICO, CANELONES, URUGUAY Los vinos de gran guarda Preludio componen una selección especial de Barricas. En la viña se seleccionan los racimos más concentrados provenientes de parcelas con producciones controladas. Cosecha manual con rigurosa selección de los racimos en la viña y segunda selección grano por grano en bodega luego del despalillado. Prolongada maceración de más de tres semanas que permite concentrar en los mostos aromas y sabores de frutos, especias y flores que luego se desenvuelven durante la guarda. Crianza en barricas en las cavas subterráneas construidas en piedra en 1830. En vista se presenta de color púrpura vivaz con tonos violáceos. Alta concentración que se manifiesta por la lágrima que es muy elegante y persistente. Aromáticamente complejo con gran variedad de aromas, con recuerdos de higos secos, frutos rojos maduros y un fondo dulce de vainilla. Su entrada en boca es elegante, taninos redondos, sabores de frutos del bosque maduros con buen equilibrio, final largo y placentero. Servicio 18 – 20 º C. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servirlo. Consumo: desde hoy hasta el 2020. PENTAVARIETAL 2011 BODEGA LOS CERROS DE SAN JUAN COLONIA, URUGUAY La perfecta combinación entre naturaleza, excelencia y la pasión, dan origen a este blend único de cinco variedades (pentavarietal), selección de las mejores barricas de cepas tintas de la cosecha 2011 (Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Pinot Noir) en diferentes proporciones. Partida limitada de 1000 botellas exclusivas. Las uvas que dan origen a este vino ícono maduran en las laderas pedregosas de Los Cerros de San Juan, a orillas del río del mismo nombre. Con sumo cuidado, fueron cosechadas 100% en forma manual. El vino reposa en barricas de roble francés de primer uso por 24 meses, y un año en botella, permaneciendo al abrigo de la luz y los sonidos. Se presenta límpido y profundo, de tonalidades rojo-púrpuras. Predominan en sus aromas frutales como frambuesas maduras y cassis, el paso por la madera aporta complejidad, que luego de girar la copa, afloran con reminiscencias de vainilla, especias y ahumados. Su entrada en boca es amable, sus taninos son suaves, de buen equilibrio. Con recuerdos de sabores a chocolate, pimienta negra y un final de boca a sabores tostados, dan un toque especial. Temperatura de servicio: 18 grados. Consumo: desde hoy hasta el 2018. ALTA RESERVA MALBEC 2013 BODEGA GIMÉNEZ MÉNDEZ CANELONES, URUGUAY La familia Giménez Méndez ha demostrado que son personas inquietas que se atreven a innovar. Para lograr este producto deseado por los enólogos, jugaron con diferentes cortes hasta obtener el estilo de la línea Alta Reserva, la que se caracteriza por conjugar estructura, fruta y madera para ofrecer el lema de la bodega “Máxima expresión del terroir”. Vino que se presenta de color púrpura intenso y profundo. Aromáticamente de rica expresión olfativa frutada como la ciruela negra; también están presentes aromas minerales como pólvora y grafito con recuerdos de sutiles perfumes de chocolate, canela, café y vainilla. CORTE B 2011 BODEGA VISTALBA LUJÁN DE CUYO, MENDOZA, ARGENTINA Carlos Pulenta, tercera generación de una de las familias más reconocidas de la industria vitivinícola, está a cargo de Bodega Vistalba, ubicada en el corazón de Vistalba, terroir vecino a la Cordillera de Los Andes, al pie del Cordón del Plata, que posee 50 hectáreas de viñedos. Vistalba representa los vinos de corte identificados como Corte A, Corte B y Corte C, propios del terroir. Se trata de blends que representan lo mejor de cada cosecha, elaborados con uvas provenientes de las 50 hectáreas y tienen gran capacidad de guarda. Composición varietal: 59% Malbec 29% Bonarda 12% Cabernet Sauvignon. Su entrada en boca es agradable, de taninos elegantes, un Malbec diferente y de gran personalidad teniendo en cuenta la ecuación costo beneficio. Vino que se presenta de color bordó intenso, con reflejos azulados. Aromáticamente muy expresivo y complejo con notas de ciruelas, tabaco y chocolate. Su entrada en boca es sedosa, elegante y final aterciopelado. Temperatura de servicio: 18 grados. Temperatura de servicio: 18 grados. Consumo: desde hoy hasta el 2017. Consumo: de ahora hasta el 2018 MUNDO MB MERCEDES-BENZ 77 MERCEDES-BENZ PREMIUM RACE Tres fechas con el pulso acelerado EN LO QUE VA DEL AÑO SE DISPUTARON TRES FECHAS de esta carrera que estimula al automovilismo y genera integración a nivel nacional y regional. Dos de las mismas se concretaron en la ciudad de Mercedes mientras que una se llevó a cabo en el autódromo de El Pinar. El fin de semana del 5 y 6 de abril, la capital de Soriano se vio colmada de espectadores, fanáticos y participantes del automovilismo gracias al debut de la Mercedes-Benz Premium Race en la temporada 2014 con 23 autos en pista. Se trató de una competencia peleada, con varios roces y autos fuera de pista que aseguraron el show del público expectante. El triunfo de Nicolás Collazo llamó la atención por su rápida adaptación a la categoría en su primera fecha en esta competencia. Collazo sobrellevó la delantera con amplio margen entre sus oponentes. El segundo y tercer puesto fueron para Daniel Rostro y Nicolás Corallo respectivamente. Para la sub categoría Mercedes-Benz Premium Race LIGHT, el triunfo fue para Ivan Frommel quién desde la temporada pasada ha demostrado su buen rendimien- to como amateur del automovilismo. Lo siguieron en el podio Leonardo Esmerode y Andrés Bartesaghi, muy esperado por todos los mercedarios por tratarse de un piloto locatario. Hotelería colmada y movida nocturna dieron el marco perfecto para la primera fecha del calendario AUVO en el interior del país. La segunda fecha se disputó en el autódromo de El Pinar los días 3 y 4 de mayo con récord de público. En esta ocasión se destacó el liderazgo de Gino Settin; en 2do. lugar quedó José L. Matos quién ascendió posiciones durante la carrera y superó a Daniel Rostro a pocas vueltas de la final, quién finalmente quedó con el 3er. lugar. En la categoria MBPR Light, los vencedores fueron Alejandro Bagnasco, Marcelo Valdez y Eduardo Blanco. La última fecha de la Mercedes-Benz Premium Race se disputó el 17 y 18 de mayo en el polideportivo de la ciudad de Mercedes. Se trató de una fecha muy particular ya que la monomarca Mercedes-Benz compartió escenario junto al TC 2000 de Argentina. El evento comenzó con una conferencia de prensa PURA ADRENALINA E INTEGRACIÓN REGIONAL EN LAS PISTAS DE MERCEDES Y EL PINAR en el escenario montado en la Rambla de Mercedes. Con gran concurrencia de público, varias personas pudieron vivir la experiencia de co-pilotear los vehículos de competición Mercedes-Benz y sentir de cerca la adrenalina y velocidad con tres de los pilotos de la categoría. Al terminar la jornada se hicieron sorteos de merchandising y un show de fuegos artificiales. Mercedes-Benz Premium Race recibió a sus invitados como ya es costumbre en su Lounge VIP con servicio de catering y con la presencia de invitados especiales como Oreste Berta, el reconocido preparador de vehículos de competición y encargado del proyecto 2015 de la Super Premium Race. El joven piloto Nicolás Collazo se llevó su segunda victoria del año y la carrera finalizó con Daniel Rostro en 2do. lugar e Ignacio Moreira entonces con el 3er. puesto. En la Premium Race Light, la victoria indiscutible fue para Federico Roig, seguido por el riverense Gabriel Garay y el argentino Richard Stuart en su primera participación en la categoría. Un evento sin precedentes y de total integración para el automovilismo regional. MERCEDES-BENZ BEER SELECTION por Sebastián Bossi 81 Cervezas para el invierno Al margen de entenderse como un refrigerante durante el verano, la cerveza tiene su alternativa en invierno, cuando se pueden disfrutar las de sabores tostados y cálidos. Como costumbre y siguiendo al rebaño, tenemos la manía de hacer de la cerveza un arma contra el calor. En principio es un buen ritual, siempre que no nos olvidemos de las grandes cervezas, oscuras, potentes, que deben beberse sobre los 10º para alcanzar la máxima satisfacción gracias a sus complejos aromas. Les ofrecemos disfrutar de una selección variada de lo que hoy se encuentra en Uruguay. Disponemos de cervezas caseras y artesanales, además de las grandes marcas globales para disfrutar en invierno. Algunas de ellas responden a su origen europeo: Fullers, Leffe y Stella Artois son grandes nombres en el mundo de la cerveza. Pero aquí también comienzan a surgir otras que son de matizada potencia y personalidad, como la Porter que elaboran Cerveza Artesanal O´Neill y El León de Aiguá siguiendo la tradición de alta fermentación. Son recetas en la que el equilibrio dulce amargo de la cerveza elegida marca el estilo de cada maestro cervecero. STELLA ARTOIS NOIRE LEFFE BRUNE O´NEILL PORTER FULLERS BLACK CAB LEÓN DE AIGUÁ CERVEZA NEGRA FRANZISKANER WEISSBIER La cervecería Stella Arotis proviene de la ciudad de Leuven, en Bélgica, y en ese país es una marca muy popular que se puede encontrar en la mayoría de los bares. Haciendo honor a su tradición cervecera que data de 1366, la marca presenta Stella Artois Noire, una cerveza negra premium de color intenso y espuma cremosa donde la perfección encuentra su lugar. Esta cerveza se destaca por su delicado aroma tostado con notas a café, un equilibrado amargor con el sello del reconocido lúpulo Saaz y un fino dulzor. Se consigue en la mayoría de los supermercados locales La cerveza Leffe Brune (o Bruin) es belga, de abadía, y de alta fermentación (ALE). Es una cerveza tipo Dubbel de gran distribución, quizás la cerveza de abadía más comercial de todas. Está destinada al gran público, rica y fácil de beber, ganando en estos aspectos lo que se puede perder en especialización y tradición. A la vista destaca por su color oscuro pero bastante traslúcido, y su espuma blanca que desaparece rápidamente. Al olfato es suave, con leve olor dulce afrutado. En el sabor destacan los tostados, con toques ácidos y amargos, un poco de caramelo y un leve regusto a alcohol (tiene 6,5% ), que se desvanece rápidamente. Cerveza O´Neill debe su nombre a una familia de origen irlandés que se estableció en Punta del Este a fines de la década del 50´. Patrick O´Neill Landauer y su socio Diego Nieves ejecutan una operación muy pequeña dentro de una cervecería artesanal en el faro de Punta del Este. Con base en la histórica fábrica de cerveza Griffin en Chiswick, entre la serenidad del río Támesis y el bullicio de Hogarth, Fuller ha sido pionera en la elaboración de cervezas de alta calidad, las que son vendidas a través de su propia cadena de pubs Fullers desde 1845. Cerveza negra tipo dry stout. Buscando el máximo provecho al proceso de fermentación es que Fuller´s combina cinco tipos diferentes de maltas seleccionadas como la Ale, Imperial, Crystal, Chocolate y Golden, esta última de avena. Los lúpulos utilizados en esta fermentación son los muy tradicionales ingleses como el Fuggles y el Goldings. En boca, podemos encontrar claras notas de chocolate tostado con pequeños destellos de frutos rojos. En nariz, notamos un poderoso y rico aroma a chocolate amargo y a malta tostada que generan un equilibrio perfecto en esta tradicional cerveza. Para los amantes de Guinnes, éste será su nuevo amor. Este emprendimiento nace en uno de los puntos más altos del Uruguay, en las sierras de Aiguá, en el departamento de Maldonado. Entre montes nativos protegidos y cascadas de agua mineral nace el arroyo “Del león”, la naciente de agua más elevada del Uruguay. En el Paraje “El León”, a 280 metros de altura, han comenzado a plantar lúpulo, una planta muy delicada de la cual sólo se utiliza la flor que da gusto y es conservante natural, materia prima fundamental para elaborar una fina cerveza. Una de las más históricas y reconocidas cervecerías de Múnich y, por que no decirlo, de Alemania. Sus orígenes pueden ser trazados hasta el año 1363 donde ya existían registros de esta cervecería. Esta weissbier (Cerveza de Trigo) muestra un color anaranjado con tintes dorados siempre en un fondo turbio típico de la cerveza de trigo. Se recomienda tomar en copa cáliz, a 6 u 8 ºC, acompañándola de carnes rojas o con acompañamientos agridulces. Esta Irish Stout es de estilo ligero y más dulce pero con más alcohol de lo habitual en una Porter. Está basada en una receta única de tradición familiar que pasó de generación en generación y se fue moldeando según el gusto del maestro cervecero Patrick. De color negro intenso, suave, cremosa y seca. Con aromas frutados y leve ahumado. Con un final que recuerda trazas de café y chocolate. Esta variedad de cerveza negra de alta fermentación estilo Porter se presenta con un opaco color café muy similar al negro y su perfume se caracteriza por un intenso sabor y aroma tostado. Se distingue de otras marcas comerciales por su baja efervescencia que la hace mucho más bebible. Su espuma es blanca y consistente y le aporta gran cremosidad. Su aroma es robusto y característico, en el que se aprecian notas a banana, nueces, flores, y especias. La entrada regala un cuerpo ligero y balanceado, con un paso medio que va en consonancia con su aroma. El final es semi-seco, producto de su elevada carbonatación, pero regala una sensación muy refrescante y completa que en ningún momento llega a empalagar. MERCEDES-BENZ MONTEVIDEO 83 Montevideo puertas adentro La consultora BMR hace años que viene desarrollando proyectos editoriales de gran interés cultural. La tríada compuesta por el ex presidente de la Comisión de Patrimonio, arquitecto Willy Rey, el fotógrafo Marcos Mendizábal y el arquitecto Nicolás Barriola, publicó recientemente el libro Montevideo por dentro, que llegó al público primero a modo de coleccionable, y que busca acercar ámbitos de la ciudad únicos y valiosos por su condición artística, histórica y patrimonial. Así, se tiene un cuidadoso registro fotográfico e informativo de múltiples edificios y casas emblemáticas de Montevideo como ser la casa quinta Soneira, el chalet Le Griffon, Petit Palais y casa Vilamajó entre otras. CHALET LE GRIFFON MONTEVIDEO 85 CASA QUINTA SONEIRA UN CUIDADOSO REGISTRO FOTOGRÁFICO DE EDIFICOS Y CASAS EMBLEMÁTICAS DE MONTEVIDEO CASA ESTUDIO VILAMAJÓ Se pueden apreciar magníficos interiores de casas antiguas, viejos palacetes que se mantienen intactos por dentro, jardines interiores, rincones de célebres edificios que no son tan obvios para el público, patios con claraboyas, museos, viejas quintas. Cada uno de ellos se presenta con su historia y un análisis arquitectónico de primer nivel. Una mirada con mucha actualidad que se concretó en 2013, año en que Montevideo fue Capital Iberoamericana de la Cultura. PETIT PALAIS MIRADAS MERCEDES-BENZ Formas de ver. Platea improvisada 89 Cuando el punto de interés está fuera de alcance, siempre hay caminos alternativos para llegar a él. La creatividad, el ingenio y la agilidad se ponen al servicio de la observación robada, del incómodo pero gratificante acto de husmear lo que no está autorizado, pero que no conlleva ofensa ni pecado alguno. En una tarde campestre, entre baqueanos y forasteros, los palos hacen las veces de platea obtener mejor visibilidad que con la entrada en la mano, pero con la certeza de tener el privilegio de una perspectiva única. Son formas de ver una misma realidad, la que a cada uno le tocó en suerte, la que cada uno tuvo la habilidad de conseguir. FOTOS Y TEXTO: ADRIÁN ECHEVERRIAGA improvisada, con probabilidad de IWC. ENGINEERED FOR MEN. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. Portugués Calendario Perpetuo. Ref. 5032: Una cosa siempre es igual en IWC: la aspiración a ser cada vez mejores. Este es uno de los más hermosos ejemplos, con el mayor movimiento de la manufactura de IWC, cuerda Pellaton y reserva de marcha de 7 días. El calendario perpetuo indica la fecha y la fase de la Luna; el año con cuatro cifras se puede con- .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. sultar hasta el 2499. Resumiendo: un reloj que ya ha escrito el futuro. IWC. ENGINEERED FOR MEN. Movimiento mecánico de la manufactura IWC, Cuerda Pellaton automática, Reserva de marcha de 7 días, Indicador de la reserva de marcha, Calendario perpetuo, Indicación perpetua de las fases de la Luna, Cristal de zafiro antirreflejos, Fondo de cristal de zafiro, Hermético 3 bar, 18 quil. oro rojo .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..