La Teoría Celular : • Todo ser vivo está formado por una o más células. • La célula es lo más pequeño que tiene vida propia: es la unidad anatómica y fisiológica del ser vivo. • Intercambio de materia y energía. Metabolismo • Toda célula procede de otra célula preexistente. • El material hereditario pasa de la célula madre a las hijas La Microbiología se define, como la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños, aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano. Así el objeto de estudio de esta disciplina estará determinado por la metodología apropiada para poner en evidencia, y poder estudiar, a los microorganismos. Como el objeto material de la Microbiología viene delimitado por el tamaño de los seres que investiga, se abarca una enorme heterogeneidad de tipos estructurales, funcionales y taxonómicos: Organización biológica: • Acelular • virus • partículas subvirásicas • Celular o Unicelulares (Bacterias, Hongos tipo levaduras, Algas y Protozoarios) o Pluricelulares (Filamentosos: Hongos tipo mohos, algas) Célula Procariota • Las bacterias pueden tener formas diferentes: bacilos (con forma de cápsula medicinal), cocos (de forma esférica), víbrios (como bastones curvados) y espirilos (con forma espiral). Tamaño de los procariotas • Por lo general, más pequeño que el de las células eucarióticas • Existen bacterias o Gigantes (>0,05 mm) o Enanas (<0,1 micra) • Un tamaño “típico”: o 0,5 x 3 micras • Información genética almacenada dentro de un núcleo bien definido. • Cuenta con organelos que se encuentran suspendidos en el citoplasma. • Los organelos tienen membranas como sistemas de aislamiento de reacciones químicas • Puede constituir microorganismos unicelulares y pluricelulares. • La membrana plasmática representa la vía o medio mas importante para mantener una comunicación con el medio extracelular. Núcleo. Nucléolo. Ribosoma. Retículo endoplasmático liso. Retículo endoplasmático rugoso. Aparato de Golgi. Vesícula. Mitocondria. Vacuola. Lisosoma. Citoesqueleto. • PROCARIOTAS • Genóforo (Material genético) un solo cromosoma ADN circular no membrana nuclear (no hay núcleo auténtico) o no histonas o o o • Replicación: no mitosis , es fisión binaria • En citoplasma o no tienen orgánulos con membrana ribosomas de tipo 70S • EUCARIOTAS • Núcleo ADN cadena doble lineal (en cromosomas) o varios cromosomas o existe membrana nuclear (hay núcleo auténtico) o Proteínas tipo histonas o • Replicación: mitosis • En citoplasma orgánulos (mitocondrias, cloroplastos, retículo endoplásmico, aparato de Golgi, lisosomas... o ribosomas de tipo 80S o Nutrición autótrofa PRODUCTORES Auto= por sí mismo. Trofos= Alimento Fotosíntesis Energía Química Quimiosíntesis Moléculas Orgánicas *C6H12O6 Materia les Inorgánicos *H2O *CO2 *Sales minerales (NH3, H2S, SO42- Nutrición heterótrofa CONSUMIDORES Y DEGRADADORES Moléculas Orgánicas *C6H12O6 Fermentación Respiración Energía Química Materia les Inorgánicos *H2O *CO2 *Sales minerales (NH3, H2S, SO42- La clasificación de los seres vivos • A finales del siglo XVIII, los microorganismos se “repartieron” entre los dos reinos conocidos: o reino Plantae: algas y hongos o reino Animalia: grupo Infusoria (Lamarck) Pero …… esta clasificación presentaba muchas paradojas • Haeckel (1866). Propone un tercer reino: Protista: que incluye a todos los seres vivos sencillos: protozoos, algas, hongos y moneras (=bacterias) Clasificación en 5 reinos Seres Vivos Monera Protista Protoctista Fungi Es un esquema basado en secuencia de 3 criterios: 1. Procariotes vs. Eucariotes 2. Unicelular vs. Multicelular 3. Tipos de Nutrición • Autótrofos: Fotosintéticos (algas, cianobacterias) Quimiosintéticos (nitro, ferro y sulfo-bacterias ) • Heterotrofos: Absortiva (fungi) • Heterótrofos: Ingestiva (protozoarios, animales) A que Reino pertenezco? Esquema de 3 Dominios: Carl Woese • Un árbol filogenético con tres ramas o Dominios. • Suele estar construido en base a los parecidos entre las secuencias de los genes que codifican para el 16S rRNA. • A mayor parecido entre las secuencias, mayor parentesco entre las diferentes formas vivas. • De las tres ramas, dos son procariotas y una es eucariota.