PRiNcipAlEs ENÍERMEdAdEs dE lAs kquMiNosAs dE GRANO

EN LA Vil Y VIII REGIONES
PRiNcipAlEs ENÍERMEdAdEs
dE lAs kquMiNosAs dE GRANO
Andrés France l., Ingeniero Agrónomo, Programa Fítopatolog{a.
Mario Paredes C., Ingeniero Agrónomo M.Sc., Programa Leguminosas de Grano.
Juan Tay U., Ingeniero Agrónomo, Programa Leguminosas de Grano,
Mónica Cortez A., Técnico Agr/co/a, Programa FitoPatologia.
INTRODUCCION
Uno de los factores que normalmente incide en el rendi·
miento de las leguminosas
de grano, es !a presencia de
enfermedades, !as que var i'an en intensidad, según la
zona y época de siembra.
En ambos casos, el factor
que se modifica indirectamente es el clima, el cual inf.!uye tanto en la producción como en el desarrollo
de una enfermedad determinada.
Por lo anterior, !as enfermedades de las leguminosas
son variables de año en año
y de localidad en localidad,
no pudiéndose generalizar
su importancia, época de
aparición y medidas de control, sin analizar cada zona
agroecológica en particular.
Sin embargo, el agricultor
debe estar siempre atento al
inicio de si'ntomas y no confundir una enfermedad con
otros agentes, como podr(an ser los daños climáticos (heladas) o enfermedades nutricionales.
Foto 1. Slntomas de bacteriosis de la arveja, el cual puede ser confundido por daño de heladas.
EFECTO DE LA EPOCA
DE SIEMBRA
La época de siembra es u na
importante práctica agronómica, que permite que el
cultivo se desarrolle dentro
de las mejores condiciones
el i máticas para la planta.
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Foto 2. Botrytis del garbanzo, afectando vainas, las que no producen
granos.
IPA Quilamapu Nº 40, 1989
Sin embargo, también puede influir fuertemente en las
enfermedades, de ta! manera que en ocasiones las épocas de siembra donde se obtienen los mayores rendimientos, son las más afectadas, debiendo sacrificarse
este mejor potencial de rendimiento a cambio de un
cultivo más sano.
Foto 3. Severo ataque de roya en lentejas, produciendo desfoliación
por las numerosas pústulas sobre las hojas.
CUADRO 1. Efecto de épocas de siembra extremas sobre la
incidencia de enfermed~des en leguminosas.
Estación Experimental Quilamapu.
Epoca de siembra
Cultivo
Enfermedad
Lenteja
Ro ya
AntracnOsis
Septoriosis
Botrytis
Esc!erot in ia
Pudrición radicular
Arveía ·
Temprana
Tardía
Antracnosis
Septoriosis
-, Esderotiniá
_:Mildiu
Oidio
Ba cte r i os is
· Gi3rbanzos
Bcitrytis , :
Pudrición radicular_~ .
ehi'charo.s'
Antracnosis'
Septor icis is-
M
A: Alta incidencia; M: Moderada; 8: Baja; !: Indiferente; -: No aparece.
IPA Ouilamapu Nº 40, 1989
Los daños debido a enfermedades que se pueden provocar por siembras muy distantes de !as recomendadas
pueden producir la pérdida
total del cultivo, como ha
ocurrido con !a bacteriosis
de la arveja (Foto 1) o con
la Botrytis o pudrición gris
del garbanzo (Foto 2), donde el rendimiento ha llegado
a ser nulo.
En general, la mayori'a de
las enfermedades aumenta
en siembras muy tempranas,
existiendo excepciones co~
mo !a roya de la lenteja (Foto 3), o el oidio de la arveja,
donde las siembras tempranas permiten tener una
planta más desarrol!ada y
que soporta mejor !a enfermedad cuando ésta se presenta.
La incidencia relativa de las
enfermedades,
según
las
épocas extremas de siembra,
se presentan en el Cuadro 1.
Al respecto se puede señalar
que en siembras tempranas
los rendimientos tienden a
aumentar, pero muchas veces éste es anulado por el
aumento de !as enfermedades. Por el contrario, siembras tardi'as permiten escapar a las enfermedades, pero con un grave deterioro
del rendimiento, debido al
corto per (odo vegetativo y a
!a disminución de la humedad de! sueló.
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Los ensayos de épocas de
siembra versus el control
permanente de una enfermedad permiten conocer el
potencial de rendimiento,
en ausencía de enfermedades y la mejor fecha de
siembra para 'escapar' de !a
enfermedad (Foto 4).
EFECTO DE LA
LOCALIDAD
Cada zona agroecológica tiene un potencial de rendimiento diferente, e! que
está dado principalmente
por las condiciones de clima
y suefo de cada zona. Sin
embargo, influyen considerablemente 1as enf ermed ad es, ya que éstas no siempre
se presentan en todas las zonas agroecológicas, y si lo
hacen, están en diferentes
intensidades. Por ejemplo,
!a roya de la lenteja, predomina en la zona costera y
disminuye al sur, en cambio,
en !a precordi!lera, si es que
aparece en alguna temporada, lo hace muy tard(o como para causar daño económico.
También es importante considerar que existen localidades 1i bres de enfermedades,
ya sea por que han sido poco cultivadas con estas leguminosas o no ha existido la
diseminación de la enfermedad, principalmente por el
ingreso de semillas contaminadas de zonas infectadas.
Por ejemplo, en la zona de
Cañete, no se conocen la
roya, antracnosis y septoriosis de la lenteja, pero fácilmente podr (an ingresar con
semi t las o rastrojos contaminados.
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A continuación se presentan
las enfermedades más comunes para cada leguminosa,
en las di'feren tes zonas agroecológi cas, en las cuales se
tiene información disponible. No se incluyen las pudriciones radiculares, las
cuales son más dependientes
del tipo de rotación, inóculo del sue!o, drenaje y textura, que de la época de
siembra.
LENTEJA
En el Cuadro 2 se presenta
el comportamiento de las
enfermedades de la lenteja.
Se puede destacar una marcada i·ncidencia de roya
(Uromyces fabae) en el secano costero de la V 11 Región, donde prácticamente
no se puede cultivar lentejas
sin usar fungicidas o variedades resistentes. Esta alta
incidencia disminuye hacia
el sur y el interior.
Por e! contrario, la antracnosis (Ascochyta /entis) predomina en el valle central y
en las siembras tempranas,
debido a que su diseminación se ve favorecida por las
lluvias y las bajas temperaturas.
La septoriosis (Septoria sp.)
es una enfermedad de baja
incidencia y que solamente
se observa en siembras tempranas y con abundancia de
lluvias; los si'ntomas generalmente se contunden con la
antracnosis.
Respecto a Botrytis y Esc!erotínia, que normalmente se
presentan juntas, su incidencia es mayor en siembras
tempranas, con primaveras
lluviosas y elevado desarrollo del follaje, !o cual crea
un rnicroclima dentro de la
planta que favorece estas
enfermedades.
Foto 4. Ensayos de épocas de siembra, en los cuales se compara la
protección permanente de una enfermedad (P/P} versus sin control
(S/CJ.
JPA Ouilamapu Nº 40, 1989
CUADRO 2. Efecto de las épocas de siembra sobre la incidencia de enfermedades en lentejas, en diferentes
localidades de la V 11 y V 111 Regiones. Estación Experimental Qui lama pu.
Roya
Zona
agroeco 1óg i ca
y localidad
Antracnosis
Septoriosis
Botrytis
Esclerotinia
Siembra Siembr<: Siembra Siembra Siembra Siembra Siembra Siembra Siembra Siembra
temprana tardía temprana tardía temprana tardía temprana tardía temprana tardía
Secano Costero
A
M
A
M
B
-
Cha neo
M
-
Cañete
-
-
-
-.-
B
B
B
B
M
8
M
A
A
M
8
B
B
B
-
M
M
--
B
B
Putú
-
B
-
-
-
B
-
-
B
-
B
--
-·-
-
M
B
M
8
-
A
-
B
·-
-·-
-
-
B
-
B
··-
-
-
-
B
B
A
B
-
Secano 1nterior
Cauquenes
• San Nicolás
B
Valle Central
Linares
Longav(
-
Chillán
-
Monte Aguila
8
B
B
-
M
-
B
-·
-
8
-
-
-
-
M
-
-
M
-
-
--
Precordillera
Pemuco
Yungay
-
A: Alta incidencia; M: Moderada; 8: Baja; -: No aparece.
En el Cuadro 2 se observa
que existen localidades bastantes sanas como Cañete y
la precordi !lera, situación
que debe mantenerse evitando la siembra de semillas enfermas provenientes de otras
zonas.
diferentes de Ascochyta y
una de Colletotrichum, el
cual produce grandes pérdidas cuando !a siembra es
temprana; no ocurre igual
cuando la época de siembra
es tardi'a.
ARVEJAS
E! Cuadro 3 indica !as enfermedades más usuales en
cada zona; se destacan, el
complejo antracnosis que en
la zona de Cañete está conformado por tres especies
CUADRO 3. Efecto de las épocas de siembra sobre la incidencia de enfermedades en arvejas, en diferentes
localidades de la VII y VIII Regiones. Estación Experimental Ouilamapu.
Zona
agroeco 1ógi ca
y localidad
Antracnosis
Septoriosis
Escletorinia
1
Oidio
Mildiu
1
2
1
-
-
-
M
-
~-·-
-
1
2
1
2
A
A
-
A
--
-
-
A
-
M
San Nicolás
M
-
M
-
-
-
Valle Central
Chillán
M
-
M
-
8
M
-
M
-
B
2
Bacteriosis
2
1
2
-
-
8
-
-
M
B
-
-
-
-
-·
-
-
-
-
-
A
-
-
-
-
--
-
1\1
A
-
Secano Costero
Putú
Cañete
Secano 1nterior
Precordi 1lera
Yungay
Santa Bárbara
M
M
-
-
~
1: Siembra temprana; 2: Siembra tard(a; A: Alta incidencia; M: Moderada; B: Baja; -: No aparece.
!PA Oullamapu Nº 40, 1989
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Otra enfermedad importante en siembras tempranas
para la obtención de vaina
verde, es la bacteriosis de la
arveja (Pseudomona syringae pv. syringae), que en las
zonas del valle central y precordi llera pueden destruir
completamente e! cultivo.
Los slntomas son pudriciones acuosas de rápida aparición y dispersión, por lo
que generalmente son confundidas con daño de heladas (Foto 1). La siembra en
épocas normales o tardlas
no presentan este problema.
GARBANZOS
En el Cuadro 4 se presenta
la incidencia que puede producir la Botrytis. Al respecto existirían dos situaciones: la primera cuando hay
siembras muy tempranas
hongo ataca
(abrí 1), el
plántulas y la pérdida puede
ser total, y !a segunda se
produce en siembras de mayo y principios de junio, en
localidades como los secanos costero e interior y el
valle central, cuando afecta
flores y vainas. En este caso
las vainas producidas son sanas, pero no hay daño en el
resto de la planta {Foto 2).
CHICHAROS
Esta leguminosa tradicionalmente se la consideraba sin
enfermedades conocidas. Sin
embargo, en ensayos de
épocas de siembra temprana
en las localidades del secano
costero, se detectaron dos
enfermedades nuevas: Antracnosls
(Co!letotrichum
sp.) y Septoriosis (Septoria
sp.), que afectan la parte basa I de las plantas (hojas, tal los y vainas; Fotos 5 y 6).
Ambas enfermedades no se
han observado en épocas
norma les de siembra o en
otras localidades (Cuadro4).
Foto 5. Antracnosis del ch/charo, el cual produce este tipo de
s(ntomas en vainas.
Foto 6. S/ntomas de septoriosis
en ch/charo; afectando principalmente el tercio inferior de Ja
planta.
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IPA Ouilamapu Nº 40, 1989
CUADRO 4. Efecto de las épocas de siembra, sobre la incidencia de enfermedades en garbanzos
y chícharos, en diferentes localidades de la VII y VIII Regiones.
Chícharos
Garbanzos
Zona
agroeco lógica
y localidades
Botrytis
Antracnosis
Septoriosis
Siembra
temprana
Siembra
tardía
Siembra
temprana
Siembra
tardía
Siembra
temprana
Siembra
tardía
M
-
M
-
-
i\;l
-
M
A
-
-
-
M
-
A
M
-
-
-·
-
-
-
--
A
-
-
-
-
-
8
8
-
-
-
-
-
Secano Costero
1'utú
Cf 1anco
Cañete
--
-
Secano 1nterior
Caw¡ucnc~s
Sw1 Nicolás
--
Valle Central
Chillón
Pre cordillera
l 'cd<:\r co
1
\
lHl\J<W
-
-
A: Alta incidencia; M: Moderada; 8: Baja; ·-:No aparece.
CONCLUSIONES
La época ele siembra constituye una importante práctica agronómica para evitar o
'escapar' de algunas enfermecl ades en le9 urn in osas,
dentro de los rangos que
permitan mantener un buen
rendimiento. Conocer cuá-
les son las principales enfermedades en cada zona, permite manejar mejor esta
práctica, y en los casos donde no es posible evitar la
enfermedad, debe mantenerse presente el uso de fungicidas y otras prácticas que
disminuyan el nivel del
inóculo, tales como rotacio-
nes, quema de rastrojo, uso
de serni l la sana, etc.
Por último, hay que recor~
dar que existen zonas con
pocas o sin enfermedades,
lo cual es un factor que se
debe preservar, recordando
que el uso de semillas enfer~
mas es !a mejor forma para
diseminar una enfermedad
e