2013-2014 3. Trimestre 677 599 795 [email protected] www.seral-service.com Dieta Sana Cena Recomendada SEMANA 1 Abril Martes 1 Miércoles 2 Alubias pintas al estilo casero Salchichas de ave con tomate Fruta Judías verdes con patata y zanahoria Albóndigas caseras en salsa alicantina Fruta Proteínas: 12 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 31 % Jueves 3 Proteínas: 13 % Hidratos de Carbono: 56 % Lípidos: 31 % Viernes 4 Puré de zanahoria Pollo asado a la naranja con patatas Fruta Garbanzos a la castellana Filete de panga empanado con ensalada Yogur Proteínas: 13 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 30 % Proteínas: 12 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 31 % Energía: 694 Kcal. Proteinas: 18,4 g. Carbohidratos: 97,0 g. Lípidos: 25,8 g. Calcio: 312,8 mg. Hierro: 3,8 mg. Vitamina C: 19,4 mg. Colesterol: 94,8 mg. Cena Recomendada Sopa/Pescado/Fruta Verdura/Pescado/Fruta Lunes 7 Martes 8 Patata/Huevo/Fruta Jueves 10 Miércoles 9 Arroz blanco con tomate Formas de pescado con ensalada Fruta Alubias blancas estofadas Escalopines de ternera en salsa demiglace Fruta Proteínas: 12 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 31 % Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 58 % Lípidos: 31 % Proteínas: 13 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 30 % Sopa casera de cocido con verduras Muslo de pollo asado en su jugo con patatas Fruta Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 56 % Lípidos: 33 % Viernes 11 Lentejas con verdura Filete de merluza con lechuga Yogur Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 32 % Energía: 700 Kcal. Proteinas: 22,4 g. Carbohidratos: 96,7 g. Lípidos: 24,8 g. Calcio: 326,1 mg. Hierro: 3,7 mg. Vitamina C: 19,5 mg. SEMANA 2 Porrusalda Filete de cabezada empanado con pimientos Yogur Verdura/Carne/Fruta Colesterol: 95,1 mg. Cena Recomendada Verdura/Carne/Fruta Sopa/Pescado/Fruta Martes 15 Lunes 14 SEMANA 3 Puré/Pescado/Fruta Verdura/Huevo/Fruta Miércoles 16 Judías verdes con patata y zanahoria Lomo a la riojana Fruta Potaje de garbanzos Capricho de calamar con lechuga Fruta Macarrones gratinados Hamburguesa mixta casera en salsa de champiñones Actimel Proteínas: 12 % Hidratos de Carbono: 58 % Lípidos: 30 % Proteínas: 12 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 31 % Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 59 % Lípidos: 30 % Verdura/Carne/Fruta Jueves 17 Viernes 18 FESTIVO FESTIVO Energía: 706 Kcal. Proteinas: 23,0 g. Carbohidratos: 98,7 g. Lípidos: 24,3 g. Calcio: 333,6 mg. Hierro: 3,8 mg. Vitamina C: 20,9 mg. Colesterol: 99,2 mg. Cena Recomendada Sopa/Pescado/Fruta Lunes 21 Verdura/Carne/Fruta Martes 22 Verdura/Pescado/Fruta Miércoles 23 Jueves 24 Viernes 25 FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO Proteinas: 000 g. Carbohidratos: 000 g. Lípidos: 000 g. Calcio: 000 mg. Hierro: 000 mg. Vitamina C: 000 mg. SEMANA 4 Energía: 000 Kcal. FESTIVO Colesterol: 000 mg. Cena Recomendada SEMANA 5 Lunes 28 Martes 29 Pasta con queso Lomo adobado con patatas Fruta Lentejas maravilla Salchichas de pavo con tomate Yogur Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 58 % Lípidos: 31 % Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 32 % Miércoles 30 Patatas a la riojana Merluza en salsa verde Fruta Proteínas: 10 % Hidratos de Carbono: 59 % Lípidos: 31 % Energía: 696 Kcal. Proteinas: 19,9 g. Carbohidratos: 98,8 g. Lípidos: 24,6 g. Calcio: 319,7 mg. Hierro: 3,9 mg. Vitamina C: 20,8 mg. Colesterol: 102,9 mg. Cena Recomendada Verdura/Pescado/Fruta Puré/Pescado/Fruta Ensalada/Carne/Fruta Valoración nutricional calculada según documento de consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos, 2010 para un niño de 9-13 años de recomendación diaria de 2.279 Kcal/día Mayo Viernes 2 Jueves 1 FESTIVO SEMANA 1 Energía: 696 Kcal. Puré de calabacín Pechuga de pollo con lechuga Fruta Proteinas: 19,9 g. Carbohidratos: 98,8 g. Proteínas: 12 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 31 % Lípidos: 24,6 g. Calcio: 319,7 mg. Hierro: 3,9 mg. Vitamina C: 20,8 mg. Colesterol: 102,9 mg. Cena Recomendada Patata/Huevo/Fruta Lunes 5 Jueves 8 Viernes 9 Arroz con tomate Rotti de pavo en salsa jardinera Fruta Alubias blancas con bacon Filete de lenguado a la romana con ensalada Actimel Judías verdes con patata y zanahoria Albóndigas caseras en salsa de tomate Fruta Garbanzos a la castellana Delicias de pescado con lechuga Fruta Sopa de verduras con lluvia Jamoncitos de pollo asado al limón con champiñones Yogur Proteínas: 13 % Hidratos de Carbono: 56 % Lípidos: 31 % Proteínas: 10 % Hidratos de Carbono: 59 % Lípidos: 31 % Proteínas: 13 % Hidratos de Carbono: 56 % Lípidos: 31 % Proteínas: 12 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 31 % Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 32 % Energía: 699 Kcal. Proteinas: 20,2 g. Carbohidratos: 97,5 g. Lípidos: 25,3 g. Calcio: 318,4 mg. Hierro: 3,8 mg. Vitamina C: 19,9 mg. SEMANA 2 Miércoles 7 Martes 6 Colesterol: 99,5 mg. Cena Recomendada Crema/Carne/Fruta Verdura/Pescado/Fruta Martes 13 Lunes 12 SEMANA 3 Sopa/Pescado/Fruta Macarrones gratinados Merluza a la inglesa con ensalada Fruta Miércoles 14 Lentejas maravilla Lomo a la riojana Fruta Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 58 % Lípidos: 31 % Verdura/Carne/Fruta Jueves 15 Menestra de verduras Ternera a la plancha con patatas Yogur Proteínas: 12 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 31 % Verdura/Huevo/Fruta Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 58 % Lípidos: 31 % Viernes 16 Alubias pintas al estilo casero Hamburguesa de calamar con lechuga Fruta Energía: 711 Kcal. Crema de zanahoria y puerro Pollo asado en su jugo con patatas Fruta Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 32 % Proteinas: 24,2 g. Carbohidratos: 98,6 g. Lípidos: 24,4 g. Proteínas: 10 % Hidratos de Carbono: 58 % Lípidos: 32 % Calcio: 320,6 mg. Hierro: 3,9 mg. Vitamina C: 20,1 mg. Colesterol: 100,8 mg. Cena Recomendada Verdura/Carne/Fruta Lunes 19 Puré/Pescado/Fruta Sopa/Pescado/Fruta Martes 20 Miércoles 21 Patata/Huevo/Fruta Jueves 22 Viernes 23 Garbanzos con bacon Filetes rusos caseros en salsa de champiñón Fruta Puré de verduras Pechuga a la jardinera con patatas Actimel Alubias blancas guisadas Filete de abadejo a la riojana Fruta Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 32 % Proteínas: 10 % Hidratos de Carbono: 58 % Lípidos: 32 % Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 32 % Energía: 706 Kcal. Proteinas: 20,6 g. Carbohidratos: 99,4 g. Lípidos: 25,0 g. Calcio: 324,9 mg. Hierro: 3,8 mg. Vitamina C: 19,2 mg. SEMANA 4 Patatas guisadas con Paella mixta verduras Lomo adobado con patatas Filete de panga rebozado Fruta con lechuga Yogur Proteínas: 10 % Proteínas: 10 % Hidratos de Carbono: 58 % Hidratos de Carbono: 59 % Lípidos: 32 % Lípidos: 31 % Verdura/Carne/Fruta Colesterol: 99,7 mg. Cena Recomendada Crema/Carne/Fruta Verdura/Pescado/Fruta SEMANA 5 Lunes 26 Verdura/Pescado/Fruta Martes 27 Miércoles 28 Patata/Huevo/Fruta Verdura/Carne/Fruta Jueves 29 Viernes 30 Fideuá Filete de lenguado a la romana con lechuga Fruta Lentejas maravilla Salchichas de pavo con tomate Fruta Judías verdes con patata Filete de magro al chilindrón Fruta Sopa casera de verduras Pollo asado a la naranja con patatas Yogur Alubias pintas con chorizo Filete de palometa con ensalada Fruta Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 58 % Lípidos: 31 % Proteínas: 12 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 31 % Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 56 % Lípidos: 33 % Proteínas: 14 % Hidratos de Carbono: 56 % Lípidos: 30 % Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 32 % Energía: 698 Kcal. Proteinas: 22,6 g. Carbohidratos: 98,1 g. Lípidos: 23,9 g. Calcio: 321,3 mg. Hierro: 3,7 mg. Vitamina C: 19,4 mg. Colesterol: 97,2 mg. Cena Recomendada Verdura/Carne/Fruta Crema/Pescado/Fruta Ensalada/Pescado/Fruta Verdura/Huevo/Fruta Verdura/Carne/Fruta Valoración nutricional calculada según documento de consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos, 2010 para un niño de 9-13 años de recomendación diaria de 2.279 Kcal/día SEMANA 1 Junio Lunes 2 Martes 3 Miércoles 4 Patatas a la riojana Filete de jamón empanado con lechuga Yogur Garbanzos a la castellana Hamburguesa de calamar con mayonesa Fruta Paella mixta Albóndigas caseras en salsa de hortalizas Fruta Alubias blancas con bacon Filete de merluza en salsa marinera Fruta Jueves 5 Crema de calabacín Jamoncito de pollo asado a la naranja con patatas Actimel Viernes 6 Proteínas: 12 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 31 % Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 32 % Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 58 % Lípidos: 31 % Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 32 % Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 59 % Lípidos: 30 % Energía: 707 Kcal. Proteinas: 23,5 g. Carbohidratos: 97,8 g. Lípidos: 24,6 g. Calcio: 323,3 mg. Hierro: 3,8 mg. Vitamina C: 18,7 mg. Colesterol: 98,1 mg. Cena Recomendada Ensalada/Pescado/Fruta Puré/Carne/Fruta Lunes 9 FESTIVO Verdura/Pescado/Fruta Martes 10 Verdura/Carne/Fruta Patata/Huevo/Fruta Jueves 12 Miércoles 11 Judías verdes rehogadas Escalopines de ternera con jardinera Fruta Lentejas maravilla Lomo adobado con patatas Fruta Pasta caracol a la boloñesa Varitas de merluza con ensalada Fruta Proteínas: 10 % Hidratos de Carbono: 58 % Lípidos: 32 % Proteínas: 12 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 31 % Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 32 % Viernes 13 Sopa casera de cocido Muslo de pollo asado en su jugo con rodaja de tomate natural Yogur Proteínas: 12 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 31 % Energía: 698 Kcal. Proteinas: 21,6 g. Carbohidratos: 99,4 g. Lípidos: 23,8 g. Calcio: 324,6 mg. Hierro: 3,9 mg. Vitamina C: 19,0 mg. Colesterol: 101,6 mg. Cena Recomendada Puré/Pescado/Fruta Martes 17 Lunes 16 SEMANA 3 Verdura/Pescado/Fruta Miércoles 18 Patatas con hortalizas Salchichas de pavo con tomate Yogur Garbanzos a la castellana Filete de palometa empanado con lechuga Fruta Puré de verduras Hamburguesa casera en salsa de champiñones Fruta Proteínas: 10 % Hidratos de Carbono: 59 % Lípidos: 31 % Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 32 % Proteínas: 12 % Hidratos de Carbono: 55 % Lípidos: 33 % Verdura/Carne/Fruta Jueves 19 Alubias blancas al estilo casero Filete de gallo rebozado con lechuga Fruta Proteínas: 11 % Hidratos de Carbono: 57 % Lípidos: 32 % Verdura/Huevo/Fruta Viernes 20 Energía: 711 Kcal. Arroz blanco con tomate Pechuga de pollo empanada con patatas Actimel Proteinas: 25,4 g. Carbohidratos: 97,1 g. Proteínas: 10 % Hidratos de Carbono: 59 % Lípidos: 31 % Lípidos: 24,5 g. Calcio: 318,1 mg. Hierro: 3,8 mg. Vitamina C: 19,7 mg. Colesterol: 100,9 mg. Cena Recomendada Verdura/Pescado/Fruta Lunes 23 Macarrones con tomate San Jacobo con ensalada Fruta Proteínas: 10% Hidratos carbono: 58% Lípidos: 32 % Ensalada/Carne/Fruta Martes 24 FESTIVO Patata/Pescado/Fruta Miércoles 25 FESTIVO Verdura/Carne/Fruta Jueves 26 FESTIVO Verdura/Huevo/Fruta Viernes 27 F ESTIVO Energía: 696 Kcal. Proteinas: 19,8 g. Carbohidratos: 98,1 g. Lípidos: 24,9 g. Calcio: 314,9 mg. Hierro: 3,7 mg. Vitamina C: 20,4 mg. Colesterol: 94,8 mg. Cena Recomendada Ensalada/Pescado/Fruta Lunes 30 SEMANA 5 Energía: 000 Kcal. FESTIVO Proteinas: 000 g. Carbohidratos: 000 g. Lípidos: 000 g. Calcio: 000 mg. Hierro: 000 mg. Vitamina C: 000 mg. Colesterol: 000 mg. Cena Recomendada Valoración nutricional calculada según documento de consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos, 2010 para un niño de 9-13 años de recomendación diaria de 2.279 Kcal/día