V Desayuno Agrario - Innovaciones Tecnológicas en el Sector Rural Innovaciones adaptativas en Tecnologías Apropiadas: Una experiencia Local y Regional Ing. Urphy Vásquez Baca Coordinadora del Área de Energías Renovables del Grupo de Apoyo al Sector Rural (GRUPO PUCP) Miembro del Directorio del Instituto de Ciencias de la Naturaleza, Territorio y de Energías Renovables (INTE PUCP) Mayo 2012 ¿Qué es INTE PUCP? El INTE es un instituto de investigación, formación académica y promoción en materia ecológica, socio ambiental, de la biodiversidad, del territorio y de las energías renovables. Se crea con la finalidad de centralizar la temática medio ambiental en la universidad, y a su vez, trabajar de manera coordinada con áreas relacionadas e interesadas en la temática. Grupos de Investigación Actualmente el instituto está integrado por ocho grupos de investigación: • Grupo de Apoyo al Sector Rural (GRUPO PUCP) • Centro de Geografía Aplicada (CIGA-PUCP) • Biodiversidad y Conservación • Ambiente y Sociedad • Bosques y Reforestación • Industrias Extractivas • Red Peruana Ciclo de vida • Derecho Ambiental Proyectos de I+D+i Grupo Biodiversidad y Conservación –Proyecto Tambopata –Proyecto Maca Grupo Bosques y Reforestación –Proyecto Los bosques secos –Proyecto Jardín Botánico PUCP Red Peruana Ciclo de Vida –Análisis de Ciclo de Vida de los Biocombustibles Peruanos –Análisis de Ciclo de Vida del Biodiesel de Palma Aceitera y Jatropha Curcas en la Amazonía Peruana Grupo de Apoyo al Sector Rural –Riogeneradores PUCP - Unión Europea –Casa Ecológica Andina –Proyecto RAMP Perú- Fundación Lemelson –Casa Caliente Limpia ¿Qué es GRUPO -PUCP? Unidad Operativa del Departamento de Ingeniería de la Pontificia Universidad Católica del Perú, fundado en 1992. Y miembro directivo y ejecutivo del INTE PUCP • Investigación científica y aplicada. • Difusión y promoción de tecnologías apropiadas a través de proyectos de desarrollo. • Innovación tecnológica para el desarrollo • Proyectos de protección al medio ambiente. Mejorar la calidad de vida del poblador rural Investigación Aplicada • • Con el aporte de profesores, profesionales y estudiantes de diversas especialidades (equipo transdisciplinario). Contamos con más de 50 (tecnologías expuestas en el Campo Científico la Casa Ecológica (PUCP) ...y el PERU ? El Perú es un país mega diverso, tenemos más del 88% de los climas en el mundo. Sin embargo somos los terceros en el mundo en estar en riesgo por efectos del Cambio Climático. Potencial en el Perú ENERGIA HIDRAULICA ENERGIA EOLICA ENERGIA SOLAR Producción energética Tiene un predominio claro en Petróleo crudo y derivados (53%) y de la biomasa (37%) y con una participación reducida en la Hidroenergía y el Gas Natural y derivados. A partir del 2004 se encuentra en progresivo aumento la participación del Gas Natural (Camisea), la Hidroenergía tiene una menor participación, a pesar que su potencial es de 58000 MW en potencia instalada. Fuente: Relatoría del Foro sobre Política energética y EERR, ANC, Lima 2011 Fuente: Relatoría del Foro sobre Política energética y EERR, ANC, Lima 2011 Relatoría del Foro sobre Política energética y EERR, ANC, Lima 2011 Innovación Adaptativa La ciencia y la tecnología, y en particular la investigación científica y tecnológica, sólo tienen un papel limitado a la hora de aportar soluciones para la atención de las necesidades sociales básicas OEA (2005). La Organización para las Naciones Unidas (ONU), ha articulado cinco áreas prioritarias; agua, energía, salud, agricultura y biodiversidad, como áreas temáticas a ser enfatizadas por los países para mejorar los niveles de calidad de vida de la población. La innovación entendida como la difusión de algo nuevo en un contexto en particular, no como algo nuevo en términos absolutos Banco Mundial (2010). En este sentido, resulta pertinente resaltar las innovaciones incrementales y las adaptaciones tecnológicas como formas de innovaciones validas en contextos de países en desarrollo. Fortaleciendo el Sistema de CTI en la línea de las EERR FLUJOGRAMA DE INNOVACIÓN INVESTIGACIÓN -Tesis -Estudios de campo -Investigaciones -Líneas de Base DESARROLLO -Construcción y experimentación de tecnologías (Laboratorios -Casa Ecológica INNOVACIÓN PROYECTOS Necesidades de la población Implementación Otros organismos Recojo de información PUCP PUCP + OTROS ACTORES Ámbito de acción: zonas rurales del Perú Difundimos conocimiento de tecnologías apropiadas en las zonas rurales del Perú Tecnologías Sociales de Bajo Costo Tecnología Social • Una forma de diseñar, desarrollar, implementar y gestionar tecnología orientada a resolver problemas sociales y ambientales, generando dinámicas sociales y económicas de inclusión social y de desarrollo sostenible. • La Tecnología Social alcanza un amplio abanico de producciones de tecnologías de producto, proceso, servicios y organización: alimentos, vivienda, energía, agua potable, transporte, comunicaciones, entre otras. Tecnologías GRUPO PUCP • • • • • • Satisface una necesidad (agua, salud, agricultura, energía, agroindustria, biodiversidad) Bajo costo Accesible al poblador rural Contribuye a no dañar el medio ambiente. Los pobladores se pueden apropiar de los conocimientos tecnológicos. Con potencial de réplica y de escalamiento. Ejemplos…. Tecnologías GRUPO PUCP Cocina mejorada Cocina solar Termas solares Paneles solares Ruedas Hidráulica Pared caliente Tecnologías GRUPO PUCP Bombas Solares Bombas de Ariete Aerobombas Refrigeración solar Cocinas Solares Aerogeneradores Tecnologías GRUPO PUCP Secadores Solares Riobombas overshot Tratamiento de aguas servidas Termo cocinas COPYLEFT • Todas estas tecnologías pueden ser replicadas gratuitamente por los usuarios y están siendo transferidas a las comunidades en coordinación con empresas, gobiernos locales y ONG. Proyectos Propuestas de Investigación, Desarrollo, Transferencia Tecnológica e Innovación Proyecto Yachachiq en EERR “Capacitación para la Energización del agro de la pequeña producción campesina” Tecnologías apropiadas con uso de Energías Renovables y Recursos Naturales Provincia de Canas, Región Cusco IAA y GRUPO PUCP Regiones de influencia CUSCO APURIMAC AYACUCHO PERU AREQUIPA Área de intervención de la experiencia Articulación de actores Relacionamiento entre los actores del sistema de innovación local Metodología de capacitación YACHACHIC YACHACHIC Hombres y Mujeres Hombres y Mujeres DIRIGIDOAA: : DIRIGIDO Aynidel delconocimiento conocimiento Ayni Capacitaciónde deCampesino Campesinoaa Capacitación Campesino Campesino Implementaciónde deTecnologías Tecnologías Implementación Acompañamiento Acompañamiento Familias Familias Campesinas Campesinas Réplicaen en60 60 Réplica Distritos Distritos Réplicaen en55 Réplica Regiones Regiones Práctica Tipo de Instrucción METODO METODO TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTOS Teórica Institutos Tecnológicos Universidades Masiva Yachachic Instituciones de Altos Estudios Personalizada Tipo de Capacitación Fuente : IAA Flujograma de capacitación Yachachiq Matriz de posición de los Yachachiq Innovaciones incrementales Yachachiq enseñando la fabricación de una BAH Hidráulico Yachachiqs realizando Pruebas experimentales de una terma solar Yachachiq difusor de la BAH de fierro Innovaciones incrementales Yachachiq mujer fabricando Sistema de bombeo de agua Yachachiqs e instructores del GRUPO PUCP exponiendo la Terma Solar tipo caja Innovaciones incrementales Yachachiq mujer con la Terma solar instalada en su vivienda Instructor GRUPO PUCP enseñando el uso de una Picadora de Forraje Innovaciones incrementales Yachachiqs usando Máquina Enfardadora Yachachiq mujer mostrando la planta de fito tratamiento instalada en su vivienda Innovaciones incrementales Instructora GRUPO PUCP mostrando un sistema fotovoltaico Instructor con Yachachiqs en Taller de metal mecánica en tecnologías de Energías Renovables Proyecto RAM PERU Cusco, Puno, Cajamarca y Lima “Reconocimiento y Mentoria a Innovadores de Tecnología para el Desarrollo” Tecnologías que satisfagan necesidades y/o demandas en energía, agricultura, biodiversidad, agroindustria, salud, textiles y agua. Consorcio: NESST, GRUPO PUCP y CONDESAN. Socios Regionales: CARITAS CUSCO, CEDEPAS NORTE y CIED PUNO Promoviendo la Innovación Tecnológica Problema Innovador Emprendedor Idea Productos tecnológicos Necesidades y demanda por tecnología Estrategias empresariales Conceptualización Canal Operativo Programas de Incubación Tecnológica Regional y local Innovación Regional y local Escala de aplicación Escala de aplicación Tecnología Empresa Canal cognitivo Innovación Canal cognitivo Impacto social Innovación Finalidad buscada Canal Valorativo Instituciones privadas - Educación para el Desarrollo Concepto de innovación basado en tres elementos Fuente: U.Vásquez (2012) Sistema multidimensional de los Programas de Incubación Tecnológica Fuente: U. Vásquez (2012) Proyectos del 1er Programa Nombres Apellidos Nombre del Producto tecnológico Francisco Juan Rivera Bravo Tanque seleccionador de café - capacidad: 1.5 qq Julio Cabanilla Saavedra Cocina Mejorada Multiuso Felicitas Maria Arias Rojas Cámara Cocinera Samuel Martín Cuchillo Fogón Ecológico Multiuso Walter Utani Poma Peladora para el procesamiento de Moraya Cesar Anibal Fernandez Baca Procesador de alimentos para truchas Cristobal Valdéz Cóndori Bomba Manual de agua CVC Ivan Leva Apaza Equipo de Fototerapia para el tratamiento de la ictericia neonatal - NEOLED Pedro Romero Paquete tecnológico para la obtención del aceite Sacha Inchi con tecnología limpia con dos equipos en continuo; para asociaciones de agricultores del Sacha Inchi en la ceja de selva del Cusco, zona de la Convención. Ana Quispe Huamán Máquina seleccionadora de café por procesamiento digital de imágenes. Luis Lira Coronado Sistema de ventilación para almacenes y/o depósitos de productos frescos. Olivio Nino Castro Mandujano Macetero ecológico y biodegradable para viveros Bruno Castillón Burbuja neonatal para zonas andinas Roger Coaquira Laura Descascaradora de Tunta congelada JL - 500 Antolín Fernandez Vilca Picadora de forraje AFVILCA Richter Gutierrez Secador de quinua RG - 76 Santiago Inca Apaza Cocina Ecológica Ahorradora SANTIAGO Onofre Mamani Termo Cocina Rural ONOFRE Mario Aniceto Cocina Rural Ecológica - CRE David Bustinza Sistema solar por termosifón de alta eficiencia con Colectores solares de mediana temperatura Proyectos 2do Programa Nombres Apellidos Nombre del Producto tecnológico Jacob Tejada Hernández Dosificador – prensa de forraje fresco picado, con vías a conservación empacado en bolsas Alberto Angulo Burgos Máquina AAP (amasadora, amoldadora y pesadora) de queso mantecoso Giovanna Ernestina Chávez Horna Planta de tratamiento de aguas residuales unifamiliar – Modelo CEL - I Felipe Sanchez Alaya Máquina hiladora – torcedora artesanal Nico Uñapillco Cáceres Sembradora de maíz a tracción animal Edwin Milton Calderón Mendoza Masajeador electro-neumático para tratamiento de várices Rubén Huacani de la Cruz Equipo de recubrimientos metálicos por bombardeo iónico para cerámicos Nicasio Uñapillco Ttito Trilladora portátil estacionaria para cereales Wiliam Champi Tintaya Equipo de tejido Yamachi Sonia Julieta Alencastre Mostajo Máquina centrífuga para la elaboración de suero de leche en polvo o granulado Luis Enrique Cuellar Quispe Módulo de control de válvulas para riego José Angel Quilli Callata Trilladora con vienteadora Rudy Saul Cáceres Huayta Equipo multipropósito para la elaboración de queso fundido, yogurt, pasteurizado y batido en la elaboración de mantequilla. Rudy Joel Dueñas Tapia Seleccionadora de granos de quinua a pedal Enrique Lorenzo Cutipa Zapana Máquina eléctrica de hilados de fibra de alpaca Sergio Quispe Peletizadora de alimentos balanceados para truchas y animales (Mini peletizadora ABATA) Edwin Hipólito Zegarra Hinojosa Equipos para procesar la fibra de alpaca Roberto Flores Ramos Ovilladora Eléctrica Fomento de Innovaciones tecnológicas a nivel regional Resultados • • • • • • • 40 potenciales innovadores en 04regiones beneficiados durante la fase de incubación del Primer y Segundo Programa de Fortalecimiento y Acompañamiento a Creadores de Tecnología para el Desarrollo. 32 productos tecnológicos desarrollados durante esta primera etapa y 07empresas de base tecnológica funcionando en el mercado Se trabajo con 06 universidades nacionales y particulares de Lima, Cajamarca y Puno en alianza con el proyecto para promocionar la innovación tecnológica entre docentes y estudiantes. Estudiantes reconocidos y premiados a través de los Concursos de Tesis y de Proyectos de Investigación organizados. Apoyo en la realización de políticas regionales (Corcytec) Actividades de fomento a Ferias de Innovación y Tecnología Fomento de la semana de innovación (INNOTEC) Sistema Solar Térmico para el proceso de escaldado y pausterizado de una planta procesadora de néctar de durazno - Carhuaz, Ancash Sistema de calentamiento de agua de 1000 litros de capacidad (AC de 23.64 m2). Sistema de calentamiento de aceite térmico de 120 litros (AC de 19.7 m2) Sistema Solar Térmico para el proceso de escaldado y pausterizado de una planta procesadora de néctar de durazno - Carhuaz, Ancash MARMITA DE ESCALDADO MARMITA DE PASTEURIZADO LLAVE 9 LLAVE 10 LLAVE 13 LLAVE 11 Sistema de marmitas para el procesamiento de escaldado y pausterizado de néctar de durazno- Capacidad de 800 litros/día RIOGENERADORES PUCP “Sistema de interconexión energética con RIOGENERADORES PUCP en comunidades rurales alto andinas” Electricidad y Bombeo de Agua con Energías Limpias IMPACTO CON LA IMPLEMENTACIÓN • • • • • Se beneficiarán a más 6500 pobladores del ande con energía eléctrica 32 centros poblados con agua para regadío en zonas altas Disminución en el uso de pilas, velas y kerosene 320 personas capacitadas en energía , buenas practicas de salud y medio ambiente 64 Yachachiqs expertos en RIOGENERADORES PUCP Desarrollo Participativo de Tecnología (DPT) Casas Calientes y Limpias • Cocina mejorada: expulsa el humo • Muro caliente: aumenta la temperatura • Sistema de aislamiento: mantiene el calor Problemática • Año a año mueren más de 500 personas producto de las bajas temperaturas en las zonas altas del Perú. (MINSA) Bajas temperaturasPrevención Infraestructura Contaminación Intradomiciliaria Respuesta a la problemática • GRUPO PUCP ha desarrollado un conjunto de tecnologías apropiadas: muro trombe, cocina mejorada, y sistema de aislamiento de techos. • Estos paquetes se han implementado en la provincia de Cusco – Canas, y Puno a más de 4000 msnm. Modelos de CM – GRUPO PUCP Cocina Triangular GRUPO-PUCP :Cocina con plancha de fierro fundido en forma triangular, con tres hornillas, cada hornilla consta de aros de fierro fundido para regular el tamaño de las ollas. Tiene una chimenea de metal de 12cm de diámetro y 3m de alto. En la fase de alta potencia-inicio en caliente, en esta cocina se logró hervir 10 litros de agua en 18min y con un consumo de 1350gr de leña. Modelos de CM – GRUPO PUCP Cocina Rectangular de Tres Hornillas GRUPO-PUCP: Cocina con plancha de fierro fundido en forma rectangular, con tres hornillas, cada hornilla consta de aros de fierro fundido para regular el tamaño de las ollas. Tiene una chimenea de metal de 12cm de diámetro y 3m de alto. En la fase de alta potencia-inicio en caliente, en esta cocina se logró hervir 5 litros de agua en 15min y con un consumo de 900gr de leña. Modelos de CM – GRUPO PUCP Cocina Rectangular de Dos Hornillas GRUPO-PUCP: Cocina con plancha de fierro fundido en forma rectangular, con dos hornillas, en este modelo se presenta la plancha fundida tapada con barro para mejorar la seguridad y así evitar quemaduras al tocar la plancha. En la fase de alta potenciainicio en caliente, se logró hervir 5 litros de agua en 23min y con un consumo de 600gr de leña. Modelos de CM – GRUPO PUCP Termo-cocina GRUPO-PUCP: Cocina de adobe, con dos hornillas, tiene una chimenea metálica de 12cm de diámetro y 3m de alto. Tiene un horno con un cilindro de metal y una terma (termo-cocina) para calentar el agua mientras para uso domestico mientras se hace uso de la cocina. En la fase de alta potencia-inicio en caliente, se logró hervir 5 litros de agua en 23min y con un consumo de 1300gr de leña. RESULTADOS DE LA IMPLEMENTACIÓN • 120 viviendas distribuidas en awichapi (Langui), P’atanga (Kunturkanki) y Pucaccancha (Kunturkanki) –Modelo de vivienda • Implementación en 6 colegios y 6 postas medicas • Mas de 1000 personas beneficiadas • Técnicos locales capacitados • Relaciones entre GRUPO y gobierno local • Intención de otras fuentes por continuar al proyecto La Casa Ecológica Andina está ubicada en el distrito de Langui, Provincia de Canas, Región Cusco, Perú a 3,969 m.s.n.m. Casa Ecológica Tropical La Casa Ecológica Tropical o Granja Ecológica está ubicada en Huyro, Provincia de La Convención, Región Cusco, Perú a 1,400m.s.n.m. La Granja Ecológica Casa Ecológica Selva Alta La Casa Ecológica de Selva Alta está ubicada en la reservas de Tambopata en Cusco, Perú a 500 m.s.n.m. Casa Ecológica Selva Baja La Casa Ecológica de Selva Baja está ubicada la localidad de San Antonio de Belén, Iquitos, Perú a 80 m.s.n.m. Yachaywasi Ecológico Huancavelica El centro de I+D+i en tecnologías apropiadas ( EERR, ambientales, sanitarias, constructivas y agropecuarias) Está ubicada en el distrito de Pilpichaca, Perú a 3,000 m.s.n.m. PROSYNERGY Yachaywasi Ecológico Pisco El centro de I+D+i en tecnologías apropiadas ( EERR, ambientales, sanitarias, constructivas y agropecuarias) Está ubicado en el distrito de Huancano, Perú a 500 m.s.n.m. PROSYNERGY Dormitorios Calientes Ecológicos Los dormitorios calientes antisísmicos y ecológicos con todas las comodidades con diseños para la costa y sierra Ing. Damien Puigserver 64 Cualquier aplicación que requiere temperaturas hasta ~300-400°C. Por ejemplo: •Cocinar para usos individuales o comunitarios •Calentamiento de agua para usos sanitarios •Aplicaciones usando la producción de vapor – Procesamiento de alimentos – Cocinas de gran escala – Destilación de aceites esenciales •Aplicaciones agrícolas – Pasteurización de leche (o de agua) – Producción de mermelada – Preparación de alimentos en lata •Nevera solar (producción de frío por absorción) 65 Producción de café ecológico • Proceso de tostado - con el reflector solar evitando el uso de gas, leña, etc. • Diseño y construcción de una maquina tostadora que se adecue a este tipo de reflector. 66 Página web Boletín ER Perú Boletín ER Perú Suscrípción en : http://www.energiasrenovables.com/America/Peru Revista AR • Especializada en energías renovables y medio ambiente - América renovable • Tema : Inclusión Social y tecnología para el sector rural 2012 – Cursos de extensión --Cursos presenciales -- Cursos virtuales -- Videos en you tube -- Manuales en PDF ---Ferias provinciales GRACIAS POR SU ATENCIÓN ¿PREGUNTAS?