RestMaster Enterprise Guía de instalación y uso Administrador Corporativo Edif. Metropol 1, C/ Industria 1, 3ª Planta Mod. 14 - 41927 - Mairena del Aljarafe, SEVILLA Tlf: 954 98 00 37 Email: [email protected] RestMaster Enterprise Guía de usuario 3 RestMaster Enterprise Contenido INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................................................... 5 Requisitos del sistema. .................................................................................................................................... 5 GUÍA DE INSTALACIÓN ........................................................................................................................................ 6 1. Instalación de Administrador corporativo. ........................................................................................ 7 GUÍA DE USUARIO ................................................................................................................................................. 9 1. Inicio. ............................................................................................................................................................... 10 1.1 Opciones de panel ................................................................................................................................ 11 1.2 Impresión ................................................................................................................................................... 11 2. Ficheros Maestros....................................................................................................................................... 12 2.1 Datos de empresa ..................................................................................................................................... 12 2.2 Tipos de I.V.A ............................................................................................................................................ 12 2.3 Divisas......................................................................................................................................................... 13 2.4 Presentación en factura ........................................................................................................................... 14 2.5 Modificadores ............................................................................................................................................ 15 2.6 Familias/Artículos ..................................................................................................................................... 16 2.7 Grupos de familias ................................................................................................................................... 21 2.8 Comandas. ............................................................................................................................................ 22 2.9 Apuntes de caja ....................................................................................................................................... 23 2.11 Tramos horarios ..................................................................................................................................... 24 2.12 Artículos de apertura ............................................................................................................................. 25 2.13 Monedas y billetes ................................................................................................................................. 26 2.14 Actualizar tarifas ................................................................................................................................... 27 2.15 Permisos ................................................................................................................................................... 28 3. Comunicación. .............................................................................................................................................. 29 3.1 Importar Base de Datos ........................................................................................................................... 29 3.2 Cerrar Sesión ............................................................................................................................................. 29 Agradecimientos .................................................................................................................................................. 31 Notas Finales ......................................................................................................................................................... 31 Guía de usuario 4 RestMaster Enterprise INTRODUCCIÓN Requisitos del sistema. Procesador: Pentium III o superior. Velocidad de la CPU 500 Mhz (Recomendado 1Ghz) Teclado y ratón. Disco duro: 2Gb. RAM: 192 Mb (Recomendado 512 Mb). Lector de CD-ROM o DVD-ROM. Resolución de pantalla: 256 Colores y 800 x 600 píxeles. Sistema Operativo: Windows 98 segunda edición, Windows 2000 o Windows XP Y Windows Server 2003. Acceso a comunicación remota y/o Internet. Nota Asegúrese de que su ordenador cumple con los requisitos mínimos, si no fuese así consulte con su distribuidor. Guía de usuario 5 RestMaster Enterprise GUÍA DE INSTALACIÓN Guía de usuario 6 RestMaster Enterprise 1. Instalación de Administrador corporativo. Haciendo doble click sobre el archivo de setup del Administrador corporativo comenzaremos el proceso de instalación, el asistente le guiará a través del proceso de instalación. Haga clic en Siguiente para ir avanzando en la instalación del software. Cuando aparezca esta pantalla el asistente le solicitará que le indique la ruta en la que se desea instalar la aplicación, proporcionando una por defecto “C:\RMSuite\”. En el caso que desee modificarla haga clic en Cambiar y pulse en Siguiente. Guía de usuario 7 RestMaster Enterprise Una vez aceptado el paso anterior el asistente procederá a la copia de los archivos necesarios y realizará la instalación del software. El asistente le informará cuando la instalación se complete satisfactoriamente Si se decide lanzarla automáticamente ésta se encuentra en: Menú Inicio -> Programas -> RestMaster suite -> Administrador Enterprise. Guía de usuario 8 RestMaster Enterprise GUÍA DE USUARIO Guía de usuario 9 RestMaster Enterprise 1. Inicio. Para iniciar nuestra aplicación de Administrador Corporativo, debemos buscar el icono del programa y hacer doble clic sobre él, el programa se debe ejecutar en el equipo central, es decir donde definir la configuración de nuestros negocios, para tenerla almacenada. Debemos tener también todas las empresas que queramos configurar instaladas en el equipo donde ejecutaremos el Administrador Corporativo, estas empresas deben coincidir con el nombre de las empresas que queramos gestionar en otros equipos remotos. Por defecto podemos encontrar este icono en: Menú Inicio -> Programas -> RestMaster suite -> Administrador Enterprise. Lo primero que hay que hacer es seleccionar en cual de los master de empresas vamos ha abrir el modulo de Administrador Corporativo. Para poder comenzar a trabajar con la aplicación de administrador corporativo es necesario haber creado una o varias master de empresas, esto se consigue renombrando el fichero de empresa correspondiente con extensión .ali, que se encuentra en la carpeta RMsuite que hemos instalado anteriormente y dándole extensión .mas. Es posible tener más de un master de empresa creada. Para iniciar el trabajo con un determinado master debemos hacer clic sobre la empresa deseada y esta se iluminará en azul. Una vez iluminada el master pulsaremos el botón aceptar. • Validación del usuario y clave de acceso. Para acceder al modulo de Adminitrador Corporativo hemos de introducir nuestro número de usuario y la clave de acceso. Por defecto el usuario es “1“y la clave de acceso en blanco. Guía de usuario 10 RestMaster Enterprise A continuación aparecerá la pantalla donde, elegiremos la empresa o empresas que vamos a configurar, abriendo una sesión para ello, permitiendo que todas las empresas que configuremos en la misma sesión tengan las mismas características. Aquí aparecerán todas empresas que tengamos creadas, y podemos seleccionar cualquiera de ellas haciendo click sobre el recuadro de la izquierda de su nombre, podemos usar los botones Todas, Ninguna e Invertir Selección para una selección más cómoda de las empresas. Accederemos de esta forma a la pantalla principal de la aplicación, desde donde podremos acceder a todas su funciones, su aspecto debe corresponder con la imagen mostrada a continuación. Para salir de la aplicación, pulsamos el botón Salir, esto dejará la sesión abierta. Guía de usuario 10 RestMaster Enterprise 1.1 Opciones de panel En muchos de los formularios que utilizaremos a continuación podemos hacer uso acceder a la pantalla de opciones de panel, que activara la ventana siguiente, donde podremos configurar las diferentes opciones de imagen que aparecerán cuando vallamos escoger entre algunas opciones en nuestra aplicación. Esta pantalla la encontraremos en casi todos los maestros y siempre tiene el mismo cometido. Las operaciones que podemos realizar en el panel son las siguientes: • Divide el panel en el número de columnas y filas que deseemos • Seleccionamos la posición del texto dentro del panel • Seleccionamos el formato de la letra • Seleccionamos el color de fondo La parte de arriba de la pantalla muestra el resultado, que aparecerá en nuestra aplicación donde corresponda. Podemos pulsar el botón ajustar si se nos produce un descuadre de las opciones en pantalla, por último pulsaremos Actualizar Panel que graba nuestros cambios. 1.2 Impresión La mayoría de los formularios que aquí se describen disponen del botón imprimir, este, lo que hará será abrirnos un informe por pantalla sobre el formulario que se esta utilizando directamente, o bien mostrar una pantalla con una serie de opciones para la ordenación de ese informe según nuestras preferencias. Guía de usuario 11 RestMaster Enterprise 2. Ficheros Maestros. 2.1 Datos de empresa En la pestaña datos Generales hemos de rellenar los datos de empresa, estos datos serán los que aparecerán en el encabezamiento de facturas y tickets así que es muy importante su correcta formalización. Una vez introducidos estos datos se activará el botón Grabar que nos indica que hemos realizado cambios en nuestra configuración y deben de ser almacenados. En la pestaña Parámetros se ha de indicar si los precios de artículos introducidos para cada una de las cuatro tarifas en la ventana del maestro de artículos, tienen o no el IVA incluido. Si se quiere que los precios que aparezcan en su ticket o factura sean con IVA incluido ha de marcarlo en la tarifa correspondiente. Se pueden tener hasta cuatro tarifas con o sin IVA incluido. En ambas pantallas el botón Limpiar sirve para eliminar la información del formulario, y el botón Salir para volver a la pantalla principal. 2.2 Tipos de I.V.A Podemos tener tantos tipos de I.V.A. como queramos. Todos deben tener asignados un nombre y el % correspondiente. La descripción nos servirá para identificar los distintos tipos de I.V.A. de forma que si el porcentaje cambiara en un futuro únicamente cambiaríamos la casilla % I.V.A. Guía de usuario 12 RestMaster Enterprise • Crear un nuevo tipo de IVA. Para crear un nuevo tipo pulsaremos el botón Nuevo, Introduciremos los datos de Tipo de IVA, % IVA. Para finalizar pulse el botón Grabar para que los datos queden almacenados. • Modificar un tipo de IVA existente. Para modificar un tipo de IVA existente lo seleccionaremos en la pantalla haciendo clic sobre él, modificaremos los datos de Tipo de IVA, % IVA. Para finalizar pulse el botón Grabar para que los datos queden almacenados. 2.3 Divisas Nuestra Suite le permite trabajar con diferentes divisas (monedas de diferentes países) de forma que sus facturas o tickets se podrán totalizar indicando el valor en la moneda principal y el valor en otra moneda auxiliar. Podemos incluir tantas divisas como deseemos, pero debemos establecer una de ella como moneda principal (obligatorio) e indicar en las restantes la relación de cambio con la moneda principal. Nota importante: solo una moneda puede ser marcada como principal. Guía de usuario 13 RestMaster Enterprise • Dar de alta una nueva divisa. Antes de introducir ningún dato hemos de pulsar Nuevo. • Nombre de la divisa. El cursor se situará en la opción Moneda donde introduciremos el nombre de la nueva divisa que queremos crear. • Número de decimales. Tras haber introducido el nombre de la nueva moneda el cursor se situará en la opción decimales esperando que se introduzca el número de decimales con los cuales funciona la nueva divisa. (Ej. Pesetas – 0 decimales ; Euros – 2 Decimales) • Símbolo. Cada divisa se representa por un símbolo o por un conjunto de letras que la identifican. Este símbolo aparecerá en las facturas y tickets que cuyo total se quiera que salga totalizado en esta divisa. (Ej. Peseta=Pts; Euro=€) • Moneda principal. Al marcar esta casilla se seleccionará esta moneda como divisa principal. Es importante entender que si se marca la divisa como divisa principal el resto de divisas tendrán que tener su valor de cambio con respecto a ésta. Si marcamos una moneda teniendo previamente otra marcada, la aplicación cambiara la moneda principal desmarcando la moneda anterior. • Relación con la moneda principal. Hemos de indicar la relación de cambio entre la divisa y la moneda principal. A la derecha de la pantalla aparece el cambio. Este formulario utiliza la opción de Panel, véase apartado 1.1 2.4 Presentación en factura El orden de presentación en factura indicará el orden de aparición de los productos en nuestra factura o ticket final. Crearemos una serie de órdenes de presentación que asignaremos posteriormente a cada artículo en la ficha de Familias y artículos. Los datos a completar para la creación de un nuevo orden de presentación son los siguientes: Guía de usuario 14 RestMaster Enterprise • Crear un nuevo orden de presentación de factura. Para crear un nuevo orden de presentación de factura pulsaremos el botón Nuevo, automáticamente se seleccionara Orden, que representa el orden en que aparecerán en nuestra factura, añadimos una Descripción y podemos marcar la casilla Excluir en factura para que estos artículos no aparezcan en la factura ticket. Nunca debemos dar un orden nuevo que coincida con uno ya existente, el formulario se bloqueara y nos dejara hacer nada salvo cambiar este error. • Modificar un orden de facturas existentes. Para modificar un orden de factura existente lo seleccionaremos en la pantalla haciendo clic sobre él, modificaremos los datos de Orden, Descripción y Excluir. Para finalizar pulse el botón Grabar para que los datos queden almacenados. Podemos pulsar el botón Borrar para eliminar el orden seleccionado actualmente. Este formulario utiliza las opciones de Panel e Imprimir. Véase apartados 1.1 y 1.2. 2.5 Modificadores Los modificadores son opciones que se vinculan a los artículos, por ejemplo: El “solomillo de ternera” tiene vinculado un modificador que llamamos “Carne” con tres opciones (Poco hecho, Muy hecho y En su punto). • Crear un nuevo modificador. Hemos de pulsar el botón Nuevo y el cursor se situará sobre el campo Modificador donde introduciremos el nombre del nuevo grupo modificador, a continuación pulsamos Grabar. Este nuevo grupo, por ejemplo “Ingredientes para pizzas”, contendrá las diferentes opciones de modificadores que puede llevar el artículo al cual asociemos el grupo modificador. Las opciones para el grupo modificador “Ingredientes para pizzas” podrían ser: doble de queso, sin queso, con atún, sin atún,….. Para dar de alta las opciones del grupo modificador nos colocamos sobre la columna Descripción en la última línea en blanco que tengamos (la única si es un nuevo grupo) en introducimos el texto que deseemos que aparezca cuando la Guía de usuario 15 RestMaster Enterprise comanda llegue a cocina. Las descripciones serán automáticamente salvadas en cuanto cambiemos de un registro a otro en la pantalla de Descripción. • Eliminar un modificador. Para ello hemos de pulsar el botón Borrar, y así eliminaremos el modificador que este seleccionado actualmente, si lo que queremos es eliminar una de las opciones del modificador, seleccionamos el registro que nos interese y pulsamos Borrar Línea, si a un modificador le eliminamos todas las líneas, es eliminado automáticamente. Este formulario utiliza las opciones de Panel e Imprimir. Véase apartados 1.1 y 1.2. 2.6 Familias/Artículos La estructura de familias y artículos que generemos marcará el funcionamiento futuro de nuestra aplicación y su velocidad de manejo. Si tenemos una carta de productos bien definida a la que estamos acostumbrados es posible que queramos que nuestra estructura de familias y artículos se asemeje lo más posible. Es conveniente que no se excedan el número de familias y el número de artículos que forman cada familia para que navegar por el panel de familias y artículos sea ágil. Guía de usuario 16 RestMaster Enterprise 2.6.1 Familias Para crear nuevas familias o modificar las existentes hemos de hacer clic sobre la columna de Familias que cambiará a color amarillo lo cual indica que los cambios que se realicen incidirán sobre las familias. Una vez seleccionada la columna de familias pulsamos sobre el botón Nuevo, si queremos añadir una nueva familia: • Familia. Es el texto que aparecerá en nuestra ventana de familias y artículos en el punto de venta así como en las facturas, informes etc. • Distribución. Podemos indicar el lugar que queremos que esta familia ocupe en la pantalla de Familias y Artículos en caso de encontrar distribuciones con el mismo número, la aplicación ordenara por orden alfabético. • Corta (Descripción corta). Esta descripción se utilizará para tickets, presentación en aplicaciones como Radio comanda o en lugares donde la descripción normal no quepa. • Fondo. Indicamos un color de fondo y de letra para cada familia, rellenando los desplegables que aparecen en Fondo y PP. • Impresora de comanda. La impresora que aquí seleccionemos será por la que aparecerá por defecto en los artículos de esta familia cuando se añada uno nuevo a la familia. Las impresoras que aquí se seleccionan son las de cocina, bebidas, repostería, etc. • Traspaso de Familia. Esta función le permitirá traspasar los artículos de una familia a otra. Aparecerá una pantalla que nos permitirá seleccionar y buscar una determinada familia, pulsamos seleccionar y los artículos de la familia que tenias marcada en un principio pasan a la familia nueva que hemos seleccionado. 2.6.2 Artículos Para crear un nuevo artículo hemos de seleccionar primero la familia en la que queremos incluirlo. Para ello hemos de hacer clic sobre la familia deseada en la columna de Familias. Una vez seleccionada la familia haremos clic sobre la columna de Artículos que cambiará a color amarillo lo cual indica que los cambios que se realicen incidirán sobre los artículos. Una vez seleccionada la columna de artículos pulsamos sobre el botón Nuevo si queremos añadir un nuevo artículo: • Artículo (Código del artículo). Debe ser un código numérico único. Los códigos de artículos no se pueden repetir, para ver códigos disponibles en nuestra base de datos disponemos de la utilidad Artículo Libre. Guía de usuario 17 RestMaster Enterprise • Presentación. Indica el orden de presentación del artículo en las facturas o tickets. Podemos seleccionarlo en el icono que nos desplegará los ordenes de presentación que tenemos creados en nuestra aplicación, véase punto 2.4. • Descripción. Este será un texto representativo del artículo. Se utilizará para mostrarlo en pantalla, informes, facturas, etc. • Panel. Este será el texto que aparezca en el panel de Artículos de la aplicación cliente. • Corta (Descripción corta). Esta descripción se utilizará para aquellos lugares donde la descripción anterior no quepa. • Tarifas. Tenemos hasta cuatro tarifas distintas que podremos seleccionar a la hora de la venta del artículo. Cada tarifa puede llevar o no el IVA incluido en el precio. Según la configuración vista en el apartado 2.1. Estas tarifas son las que aparecerán en la aplicación cliente al seleccionar una mesa. • I.V.A. Hemos de seleccionar el tipo de IVA que soporta el artículo. Los tipos de IVA se habrán dado de alta con anterioridad en la ficha Tipos de IVA, véase el apartado 2.2, podemos pulsar el icono que esta a la derecha para seleccionar entre los tipos predeterminados. • Gramos. Si el precio indicado no es por unidad sino por peso (por gramo) hemos de marcar esta opción. El precio reflejado, es el precio por kilos. • Modificador. Aquí asignamos al artículo los modificadores que creamos con anterioridad en la ficha Modificadores, véase apartado 2.5.Utilizamos el icono de la derecha para seleccionar alguno de los modificadores Si el artículo no necesita modificadores lo dejamos en blanco. • Distribución. Es un valor numérico que indicará orden que debe ocupar el artículo, dentro de su familia, en el panel de Artículos en el punto de venta. En caso de tener el mismo número, aparecerán en orden alfabético. • Fondo. Podemos seleccionar un color de fondo para el artículo en el panel. • P.P. Podemos seleccionar un color de letra para el artículo en el panel. • Impresora de Comandas. Seleccionamos la impresora a donde se enviará el articulo cuando se impriman la comandas (cocina, bodega, etc.). • Dar de Baja. Cuando deseemos que un artículo deje de estar activo en nuestro sistema (por ejemplo un artículo que no vamos a vender más) pero no lo podemos borrar porque ha tenido movimientos lo podemos dar de baja. Este artículo se podrá volver a activar pulsando nuevamente sobre el botón Dar de baja. Guía de usuario 18 RestMaster Enterprise 2.6.3 Otros • Artículo libre. Al pulsar este botón se nos mostrará una pantalla que nos preguntara a partir de que número de artículo queremos empezar a buscar, a continuación nos indicará el valor numérico libre más cercano para el código de artículo. Esto es muy útil cuando no llevamos un orden para los códigos de artículos. • Generador de tarifas. Esta función nos ayudará a inicializar las tarifas de manera automática cuando introducimos por primera vez nuestros productos, o bien cuando queramos modificar todas las tarifas de una familia o de todos los artículos. Selección. Seleccionamos a que productos van a ser aplicados los cambios introducidos, pulsando sobra la pestaña Todos o sobre la pestaña Por Familia. Tarifas. En Tarifa Origen introducimos la tarifa que va a ser seleccionada, como base para los cambios, estos cambios se aplicarán sobre la tarifa que marquemos en Tarifa Destino. Calcular el total. Con las opciones de Aumento o Descuento, decidimos si vamos a aumentar o a disminuir el precio de la tarifa destino con respecto a la tarifa origen. Con los botones de Porcentaje e Importe, decidimos si este cambio se produce con una cantidad fija o con un porcentaje, en Valor introducimos la cantidad del importe o porcentaje, y Número de decimales y Mascara de Redondeo nos permiten queremos que acabe el resultado final. Guía de usuario especificar como que 19 RestMaster Enterprise • Imagen. Podemos relacionar un artículo con una imagen para que dicha imagen aparezca en el panel de artículos dentro de la aplicación punto de venta. Para relacionar una imagen con un Artículo pulsamos el botón Imagen, que aparece en la esquina del panel, a continuación aparecerá una pantalla en la que pulsamos Cargar, se nos abrirá una ventana con el explorador de forma que podamos localizar el fichero con la imagen que deseamos. Las imágenes a cargar no deben de ser de tamaño grande ya que esto haría que la presentación en pantalla del panel de artículo fuera muy lenta. Lo aconsejado es que las imágenes sean de 56 x 74 píxeles de tamaño. La opción Limpiar elimina la relación del artículo con la imagen de forma que este artículo a partir de este momento no tendría imagen. Una vez terminada la introducción y modificación de datos en la ficha de artículos hemos de pulsar el botón Grabar, si no se graban los datos todos los cambios se perderán al salir de la ficha. Para que la pantalla de selección de imagen deje de aparecer en el panel, volvemos a pulsar en Imagen. Este formulario utiliza las opciones de Panel e Imprimir. Véase apartados 1.1 y 1.2. Guía de usuario 20 RestMaster Enterprise 2.7 Grupos de familias Los Grupos de familia son asociaciones de familias que se realizan con la finalidad de poder extraer información de ventas de artículos asociados por grupos de familias. Ejemplo: Bebidas, carnes, lácteos, etc. Esta ficha está formada por dos columnas, la izquierda nos muestran los grupos de familias y la derecha las familias que componen el grupo seleccionado en la columna izquierda. • Crear un nuevo grupo de familias. Hemos de pulsar el botón Nuevo, Introducimos el nombre que deseamos para el nuevo grupo de familias, una vez introducido el nombre del nuevo grupo hemos de grabar los cambios antes de continuar. Para introducir las familias que deseamos que pertenezcan a este grupo pulsamos sobre el icono que se encuentra en la columna Familia. Se desplegará una ventana con todas las familias de nuestra aplicación, con la opción de buscar alguna determinada, seleccionaremos la que queramos y pulsamos el botón Seleccionar. También podemos escribir el nombre de la familia directamente, la aplicación nos dirá si ese nombre no coincide con alguna familia existente. Para añadir una familia adicional al grupo, pulsamos la tecla Abajo en nuestro teclado. Podemos incluir en n grupo de familias, para que aparezcan reflejado en los informes los artículos especiales que no aparecen en nuestro panel de artículos. • Borrar un grupo. Para borrar un grupo de familias hemos de seleccionar en la columna izquierda el grupo a borrar. Una vez seleccionado (su color pasará a azul) pulsamos el botón Borrar. Si lo que queremos es eliminar una familia de concreta de un grupo, la seleccionamos de la misma forma y pulsamos Borrar Línea. Este formulario utiliza las opciones de Panel e Imprimir. Véase apartados 1.1 y 1.2. Guía de usuario 21 RestMaster Enterprise 2.8 Comandas. Los lineales de comanda son herramientas necesarias para el correcto envío de comandas a cocina. Estos lineales se utilizarán a la hora de ir tomando la comanda e introduciéndola en el TPV. Su forma de utilización es simple; cuando vamos tomando las comandas hemos de introducir primero el lineal de comanda al que pertenecerán los artículos que introduzcamos a continuación. Por ejemplo, antes de introducir las entradas en la comanda introduciremos el lineal de comanda Entradas de forma que cuando pedimos a cocina que sirva las Entradas el sistema pueda saber que artículos son. Para crear una nueva línea de comandas seguimos los siguientes pasos: • En primer lugar hemos de pulsar sobre el botón Nuevo. • En el campo Comanda hemos de introducir un valor numérico que indicará el orden en que aparecerá este lineal en la comanda, este valor no puede ser repetido, y la aplicación se bloqueara si introducimos un valor ya existente. • En el campo Descripción introduciremos un texto que nos identifique el lineal de comanda en la pantalla del punto de venta y al imprimirse la comanda. • Fondo. Color de fondo para el panel. • Primer Plano. Color de la letra para el panel. • Hemos de pulsar el botón Grabar para que los cambios se almacenen, si queremos eliminar una línea de comanda la seleccionamos y pulsamos el botó Borrar. Este formulario utiliza las opciones de Panel e Imprimir. Véase apartados 1.1 y 1.2. Guía de usuario 22 RestMaster Enterprise 2.9 Apuntes de caja Las claves y conceptos aparecen cuando vamos a realizar una entrada o salida de caja. De esta forma no tendremos que teclearlos en el momento de realizar la operación, solo debemos seleccionarlo. Hacemos clic en Nuevo, indicamos la Clave y pulsamos “Enter”, a continuación tecleamos los conceptos (después de cada uno pulsamos “Enter”, una vez introducidos todos seleccionamos Grabar. Podemos borrar claves pulsando Borrar o tan solo conceptos pulsando Borrar Línea. Este formulario utiliza las opciones de Panel e Imprimir. Véase apartados 1.1 y 1.2. 2.10 Tarjetas La ficha de Tarjetas almacena los datos de las tarjetas admitidas en la aplicación. Esta información se utilizará a la hora de cobrar en la aplicación punto de venta. Cada tarjeta puede venir acompañada por una imagen representativa para facilitar su selección. • En primer lugar hemos de pulsar sobre el botón Nuevo. • Tarjeta. Introduciremos un texto alfanumérico (letras y números sin caracteres espaciales). Este texto ha de ser único para cada tarjeta y se utilizará para las facturas, ticket, informes y estadísticas. • Imagen. Podemos asociar una imagen con esta tarjeta para que aparezca en el panel en el punto de venta. Para cargar una imagen hemos de pulsar el botón Cargar, aparecerá un explorador que nos permitirá buscar imágenes en nuestro disco o dispositivos de almacenamiento. • Hemos de pulsar el botón Grabar para que los cambios se almacenen, para borrar una tarjeta existente no hay mas que seleccionarla y pulsar Borrar Este formulario utiliza las opciones de Panel. Véase apartado 1.1 Guía de usuario 23 RestMaster Enterprise 2.11 Tramos horarios La aplicación permite la existencia de Tramos Horarios que se utilizarán para poder pedir informes y estadísticas de ventas según dichos tramos horarios. Por ejemplo; si creamos un tramo horario llamado Desayuno que comience a las 08:00 y termine a las 12:00 podremos sacar estadísticas de ventas tan solo para este tramo separadamente del resto de la jornada. • Para crear un nuevo tramo horario hemos de pulsar el botón Nuevo. • En Tramo introducimos el nombre que deseamos para el nuevo tramo horario. Éste será un texto libre que se utilizará en los informes y estadísticas. • La Hora Inicio será un valor horario en el formato hh:mm, donde h son horas y m minutos. • Para borrar un tramo horario hemos de seleccionarlo en la columna Tramo. Una vez seleccionado (su color pasará a azul) pulsamos el botón Borrar. • La Hora Final será un valor horario en el formato hh:mm, donde h son horas y m minutos. • Tenemos que pulsar Grabar para que los cambios queden almacenados, para eliminar un tramo horario lo seleccionamos u pulsamos Borrar. Guía de usuario 24 RestMaster Enterprise 2.12 Artículos de apertura Son artículos que se vinculan a la comanda de forma automática (Pan y picos, ensalada, cubierto, etc.). Estos artículos se darán de alta automáticamente al abrir una nueva comanda para aquellas mesas que al diseñar el mapa de mesas hemos marcado la opción Artículos de apertura. Para crear nuevos artículos de apertura se deben seguir lo siguientes pasos: • Para crear un nuevo artículo de apertura hemos de pulsar el botón Nuevo • Apertura es un nombre por el cual representaremos al conjunto de artículos que añadiremos a la nueva comanda. • Comanda Actual. Podemos en este apartado, introducir lineales de comanda en los artículos que estemos introduciendo, para poder visualizar los ya existentes, pulsamos el botón Comanda. • Pulsamos intro y el cursor se situara sobre la primera columna del panel inferior, en esta tabal una vez introducidos todos los datos, debemos pulsar intro para grabar cada artículo. Si queremos eliminar un artículo seleccionamos la línea y pulsamos Borrar Línea. • Artículo. Código del artículo que formará esta apertura, si no sabemos su código podemos pulsar sobre el botón que aparece a la derecha del campo y se nos abrirá una ficha de búsqueda de artículos que nos facilitará la tarea. • Orden de Presentación. Representa el orden de aparición que deseamos para este artículo en la factura/ticket. Este orden se corresponde con uno de los creados en la ficha Presentación Factura. • Cantidad. Es la cantidad de éste artículo que hemos de añadir a la comanda. Guía de usuario 25 RestMaster Enterprise • Tipo de apertura. Los tipos de apertura pueden ser Fijo o Por comensal, de forma que si elegimos fijo la cantidad indicada del artículo se añadirá una vez a la comanda. Si por el contrario seleccionamos Por comensal la cantidad señalada del artículo se multiplicará por el número de comensales de la mesa. • Tenemos que pulsar Grabar para que los cambios queden almacenados, y si queremos eliminar un artículo de apertura, solo tenemos que seleccionarla y pulsar Borrar. Este formulario utiliza las opciones de Panel e Imprimir. Véase apartados 1.1 y 1.2. 2.13 Monedas y billetes El sistema nos permite controlar las monedas y billetes que manejamos. Este desglose es necesario para en la apertura de caja indicar el número exacto de monedas y billetes que dejamos en caja, igualmente es necesario si queremos realizar un arqueo pormenorizado de monedas y billetes al cierre de caja. Para crear un desglose de monedas seguiremos los siguientes pasos: • • Nuevo. Pulsamos este botón para crear una nueva moneda o billete. • Moneda/Billete. Es un texto libre que se utilizará para representar este elemento en pantalla y en los informes. Por defecto se ordenan alfabéticamente, para darle un orden en pantalla que nosotros queramos, iniciar el nombre de la moneda o billete con un número, como se muestra en la captura de pantalla. Valor. Es un valor numérico que indica las unidades de la moneda principal que representa este elemento. • Tenemos que pulsar Grabar para que los cambios queden almacenados. • Si queremos eliminar una moneda o billete, seleccionamos la moneda o billete que queremos borrar pulsamos el botón Borrar para eliminar el elemento seleccionado. Guía de usuario 26 RestMaster Enterprise 2.14 Actualizar tarifas Este maestro nos permite crear una tarifa nueva a partir de otra existente, y que se actualice en la fecha indicada. Para realizar una actualización de tarifas seguiremos los pasos siguientes: • Introducimos la fecha en la que se hará efectiva la nueva tarifa. • A continuación, Actualizar. pulsaremos sobre • Modificaremos los importes deseados. • Y por último, pulsaremos sobre Generador de Tarifas para generar la nueva tarifa. Aparecerá entonces la pantalla siguiente; Este Generador dispone de las mismas funciones que el explicado en el apartado 2.6.3. Además dispone de una pestaña llamada Especial, en el que podemos seleccionar una de las divisas secundarias y hacer un cambio de divisas. Este formulario utiliza la opción de Imprimir. Véase apartado 1.2. Guía de usuario 27 RestMaster Enterprise 2.15 Permisos En este maestro podemos crear Niveles de Acceso para que los empleados sólo accedan a la información que les corresponda al introducir su clave. En la pantalla encontraremos la lista de acciones posibles a realizar en cada uno de los módulos y su nivel de acceso. De forma que cada empleado tendrá definido un nivel, según el cual, podrá ejecutar, o no, dicha acción. Un número de nivel superior, da acceso a todos los permisos de los niveles inferiores, más a los propios. Este formulario utiliza la opción de Imprimir. Véase apartado 1.2. Guía de usuario 28 RestMaster Enterprise 3. Comunicación. 3.1 Importar Base de Datos Podemos importar las características ya definidas de una empresa que tengamos en el sistema, para duplicarla en las empresas con las que tengamos abierta la sesión. • Marcamos la empresa de la que queramos importar la información, marcando al casilla que aparece a la izquierda de su nombre. Solo una empresa debe ser marcada. • A continuación pulsamos Importar Datos. 3.2 Cerrar Sesión Al pulsar sobre el botón de pulsar sesión, aparecerá una ventana con dos opciones: Cerrar sesión actual, nos permitirá liberar la elección de empresas para configurar, mientras no realicemos esta acción, al inicio del programa no podremos elegir las empresas que queremos configurar y continuaremos con la misma sesión. Guía de usuario 29 RestMaster Enterprise • Cerrar sesión actual y salir de la aplicación. Nos permite cerrar las sesión y saldremos de la aplicación, la próxima vez que iniciemos el Administrador Corporativo, tendremos al inicio la siguiente pantalla: Que nos permitirá o bien procesar las sesiones que aun no están procesadas, pero si cerradas, o bien abrir una nueva distinta. • Cerrar la sesión actual y procesar sesiones pendientes. Nos permite cerrar la sesión actual y procesar todas las sesiones cerradas y no procesadas en el sistema. Al procesar una sesión será cuando la aplicación mande a todas las empresas de RestMaster configuradas en nuestro master, la información para que sus Administradores queden configurados de la manera que el Administrador corporativo indica. Para poder enviar la información es necesario crear un enlace de traspaso entre la empresa en el cliente y el Administrador Corporativo. Guía de usuario 30 RestMaster Enterprise Agradecimientos El personal responsable de haber podido hacer llegar a sus manos este producto agradece su confianza y espera que el resultado del esfuerzo realizado sea de su agrado. Notas Finales Las marcas Windows 2000 Server, Windows Server 2003, Windows XP, IPAQ, ETC. así como cualquier otra que pudiera aparecer en este manual son propiedad de sus respectivos fabricantes haciéndose uso de ellas en este manual con interés meramente informativo. Guía de usuario 31