Procedimiento de lavado de instalaciones Sitio 2

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PROCEDIMIENTO DE LAVADO DE INSTALACIONES DE SITIO 2
(HOJA DE TRABAJO)
Uso de vestimenta adecuada
(overoles limpios)
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ASEGURAMIENTO SANITARIO Americas
Retirar chupones.
Retirar comederos del piso.
(para realizar lavado por
debajo)
Colocar chupones en solucion
desinfectante (glutaraldehido al
20%).
Retirar materia orgánica de los
pisos y pasillos
NUNCA DEJAMOS DE MEJORAR
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Lavar con agua a presión,
idealmente caliente (55-65°C),
para retirar el exceso de
materia orgánica en techos,
paredes,
charca,
pisos,
abanicos, etc. con la finalidad
de facilitar la remoción de la
materia orgánica
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Iniciando con techos
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Después paredes y por ultimo
pisos
Dejar pisos paredes y techos
libres de materia orgánica.
Lavar comederos con agua a
presión, retirando todo el
alimento.
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Aplicar jabón desincrustante y/o
desengrasante a toda el área
de la nave (techos, paredes,
pisos, charcas y comederos),
dejando actuar el producto por
un periodo de 15 min.
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Enjuagar el jabón con agua a
presión de preferencia caliente
(55-65°C). aplicando el agua de
arriba hacia abajo (techo,
paredes, pisos y comederos).
Colocar comederos de cara
abajo para retirar el exceso de
agua que hayan acumulado y
dejar secar.
Dejar secar la nave por un lapso
mínimo de 24 horas.
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Después del tiempo de secado
aplicar desinfectante en toda la
nave (techos, paredes, pisos y
comederos) y dejar secar, por
un lapso mínimo de 24 horas.
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Enjuagar bebederos de agua y
colocarlos en el modulo.
Colocar comederos en su lugar.
Revisar la calidad del lavado
mediante el Check-list, calidad
lavado de sitios 2.
Se deberá revisar que las
estaciones de cebos para ratas
estén en su lugar y en optimas
condiciones
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Tomar muestras con esponjas
de monitoreo de pared, piso,
comederos, charca y divisiones
del corral.
o Esta
operación
se
realizara
solamente
cuando el depto. de
aseguramiento sanitario
lo indique.
“El modulo deberá ser evaluado por el encargado de granja bajo el
esquema de auditoría lavado de modulo sitio 2, para su posterior
liberación”
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