la ventaja comparativa y la ventaja competitiva en el mercado

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Resumen16
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LA VENTAJA COMPARATIVA Y LA VENTAJA
COMPETITIVA EN EL MERCADO INTERNACIONAL:
EL CASO DEL CAFE
Walter Gonzalez
ProfesorAsociado,Estaci6nExperimentalFabio Baudrit M., Facultadde Agronomia,
Universidadde CostaRica
Jorge A. Vasquez
LicenciadoEstudiosLatinoamericanos,
JVR ServiciosLatinoamericanos,
SRL.
Durante el periodo de marzo a junio de 1998, se comparo el mercado internacional
del cafe oro y cafe molido con el proposito de evaluar los esfuerzos,que en materia
de competitividad, ban efectuado las empresasagroindustriales de nuestro pais. Para
tal efecto, se efectuaronentrevistasa funcionarios de varias instituciones relacionadas
con el tema y, se consultaron estadisticasy estudios sobre exportacion de cafe en esas
mismas instituciones. Adicionalmente, se accesaron bases de datos sobre la
exportacion, importacion y comercializacion de cafe, que estim disponibles en
INTERNET. El analisis se puntualizo en los alios 1996 y 1997.
Los resultadosmostraron que los dos tipos de mercadosse identifican pOTel producto:
materia prima (grano oro) 0 como producto terminado (cafe molido). Analogamente,
este cotejo se asocia a la ventaja comparativa y a la ventaja competitiva,
respectivamente, describiendose la diferencia entre ambas. El primer mercado
correspondio a un oligopolio dominado pOTocho empresasinternacionales: Rothfos
AG, DE & F. Man, Volkart, Cargil, Aron, Rayner, Bozzo y Sueden.La primer empresa
esuna multinacional alemanade importacionesy exportacionescon oficinas de compra
en los paises productores y tiene una participacion de una octava parte del mercado
mundial. El segundo mercado es diferenciado ya que es atraido pOTun producto de
calidad. Las principales exportaciones de Costa Rica se efectuaron bacia Francia y
EE.UU.; no obstante,tambien haciaAfganistan, Rusia, Japony Chile. Sobresalenlas
empresasexportadoras Cafe El Rey S.A. y Britt Exportaciones S.A. que exportaron
e149% y 47% a los mercado de EE.UU. y Francia, respectivamente.Apesar que la
exportacion de cafe molido rue solo un 0,37% del valor total de las exportacionesde
cafe en 1996, se discuten las ventajas de exportar un producto diferenciado y de las
posibles expectativas.
PALABRASCLAVES:comerciointemacional,cafe,complejosagroindustriales
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Xl CongresoNacional Agronomico 1999
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