anexo_1349-5-2013-08-2

Metodología
Por principio, la metodología aquí descrita no estuvo influida por la pertenencia a determinados lotes, ni las
características en la canal, ni por el origen de los animales, ni por el peso de la canal ni tampoco por los tratamientos con
antibióticos que se aplicaron a los animlaes durante el proceso. Solamente se dictaminó por el aspecto de las lesiones
Se consideraron exclusivamente las siguientes características en las lesiones:
1. Distribución craneoventral de las lesiones
2. Textura firme en las lesiones
3. Presencia de exudado purulento o fibrinopurulento con distribución craneoventral.
4. Engrosamiento pleural con marcada fibroplasia en septos interlobulillares, en lóbulos craneales
5. Adherencia entre lóbulos craneales y entre lóbulos y pericardio
6. Formación de abscesos en parénquima pulmonar en estos lóbulos craneales
7. Bronquiectasia con acumulación de exudado caseonecrótico en los mismos lóbulos craneales.
Vale aclarar que dentro del proceso rutinario, estas lesiones, sin identificarlas, fueron eliminadas de la víscera o
consideradas suficientes para decomisar la víscera por completo por el personal a cargo. En ningún caso se procedió a
calificar una lesión sin que previamente fuera juzgada como tal por el personal a cargo.
Subsecuentemente, se ponderó la lesión, tal y como se presenta en el informe, para otorgarle un valor que pudiera ser
comparativo. Estos valores fueron:
VALOR DESCRIPTOR CARACTERÍSTICO
0.5
VALOR MÍNIMO PARA LESIONES CON COLOR ROJIZO Y TEXTURA MÁS
FIRME QUE EL PULMÓN NORMAL QUE FUERON ELIMINADAS DE LA
VÍSCERA DEJÁNDOLA PASAR PARA CONSUMO. LAS LESIONES NUNCA
OCUPARON MÁS DE UNA TERCERA PARTE DEL LÓBULO APICAL DERECHO,
EN SU PARTE ANTERIO R O POSTERIOR Y EL EXUDADO FUE ESCASO, DE
TIPO CATARRAL. ESTAS LESIONES FUERON OCASIONALMENTE
BILATERALES. SE CALCULA DE MANERA EMPÍRICA SU ÁREA DE
COMPROMISO EN 5% O MENOS DEL TOTAL DEL ÁREA PULMONAR
Imagen Representativa
PATOGENIA PROBABLE
Secuelas de lesiones focalizadas de
bronconeumonía supurativa que
deriva, Durante su resolución, en
fibroplasia pleural y del parénquima y
también en atelectasia alveolar
(panlobulillar). Estas lesiones pueden
encontrarse libres de bacterias
1
VALOR CONSIDERADO EQUIVALENTE A LESIÓN LEVE. SE TRATÓ DE
LESIONES TAMBIÉN LOCALIZADAS CRANEOVENTRALMENTE SU TEXTURA
FIRME Y TURGENTES. OCASIONALMENTE CON EXUDADO MUCOPURULRNTO EN SUS BRONQUIOS. LAS LESIONES OCUPARON POR LO
MENOS LA MITAD DEL LÓBULO APICAL DERECHO, EN SU PARTE ANTERIOR
O POSTERIOR Y FUERON POR LO GENERAL BILATERALES. EL EXUDADO
SIEMPRE FUE EVIDENTE Y DE TIPO MUCOPURULENTO. LA PLEURA EN LA
ZONA SE ENCONTRÓ ENGROSADA SE CALCULA DE MANERA EMPÍRICA SU
ÁREA DE COMPROMISO EN 10-15% DEL TOTAL DEL ÁREA PULMONAR
Imagen Representativa
Secuela de lesiones de
bronconeumonía supurativa aún
activas pero en resolución que
ocasionan bronquitis mucopurulenta
persistente en los lóbulos apicales y
se acompañan de fibroplasia pleural
de éstos. Estas lesiones se asocian
por lo general con Pasteurella
multocida A y con Mycoplasma bovis.
2
VALOR CONSIDERADO EQUIVALENTE A LESIÓN MODERADA. SE TRATÓ
DE LESIONES MUY SIMILARES A LA ANTERIOR PERO ABARCANDO EL
LÓBULO APICAL DERECHO EN LA TOTALIDAD DE SU PARTE ANTERIOR,
POR LO GENERAL BILATERAL Y TAMBIÉN FIRME Y TURGENTE CON UN
ASPECTO LOBULILLADO ACENTUADO POR LA FIBROPLASIA PLEURAL E
INTRERLOBULILLAR Y SIEMPRE CONTENIENDO UNA CANTIDAD
ABUNDANTE DE EXUDADO PURULENTO O CASEONECRÓTICO EN EL
INTERIOR DE BRONQUIOS Y BRONQUIOLOS (BRONQUIECTASIA). SE
CALCULA DE MANERA EMPÍRICA SU ÁREA DE COMPROMISO EN 20% DEL
TOTAL DEL ÁREA PULMONAR
Imagen Representativa
Secuela clásica de infección crónicaaciva por Mycoplasma bovis y
Pasteurella multocida A, que en
origen fue una bronconeumonía
supurativa y posteriormente
evoluciona de manera crónica,
acompañada por una lobulillación del
lóbulos afectado debido a fibroplasia
pleural e interlobulillar con
bronquiectasia activa
3
VALOR CONSIDERADO EQUIVALENTE A LESIÓN SEVERA, EN ESTE CASO
LAS LESIONES FUERON EVIDENTES PARA LA TOTALIDAD DEL LÓBULO
APICAL, AMBAS PARTES ANTERIOR Y POSTERIOR. LAS LESIONES ERAN
TURGENTES COMÚNMENTE ADHERIDAS ENTRE LÓBULOS ADYACENTES Y
PERICARDIO. CON EXUDADO PURULENTO CASEOSO O FRANCOS
ABSCESOS BIEN DELIMITADOS EN REGIÓN CRANEOVENTRAL.
ACUMULACIÓN DE PUS CASEONECRÓTICO EN BRONQUIOS Y
BRONQUIOLOS. SE CALCULA DE MANERA EMÍRICA EN UN 30% EL TOTAL
DEL ÁREA PULMONAR AFECTADA
Imagen Representativa
Secuelas de neumonías de tipo
bronconeumonía fibrinosa o
bronconeumonía supurativa. Lesiones
crónicas que derivaron en zonas de
lesión con secuestros, loclizadas en
lóbulos craneales en su región
ventral. Nuevamente estas lesiones
se asocian por lo general con
Pasteurella multocida A y con
Mycoplasma bovis
Rafael Ramírez Romero
MVZ, MCV, DMV, PhD
Certificación Nacional (CONEVET) Patología
Certificación Nacional (CONEVET) Bovinos