INFORMACIÓN GENERAL 2005 2006 2007 103´263,000 104,860,000 105,791,000 (*) PIB NACIONAL 2.80% 4.80% 3.04% INFLACIÓN 3.33% 4.05% 3.50% (***) CETES A 28 DÍAS 9.20% 7.19% 7.13% (**) TIPO DE CAMBIO PROMEDIO (peso/dólar) 10.93 10.91 10.98 (**) $45.24 $47.05 $48.88 No. HABITANTES SALARIO MÍNIMO Fuente: INEGI, BANXICO y STPS (*) Estimación de acuerdo al Censo de Población 2005 (**) Datos a septiembre de 2007 (***) Proyecciones de BANXICO para cierre 2007 (***) INFORMACIÓN SECTORIAL 2005 2005 2006 2007 MILES DE TONELADAS CAPACIDAD INSTALADA DE MOLIENDA 8´162 8´014 8,061 94 93 93 COMERCIALIZACIÓN DEL TRIGO 6´732 6´825 6´944 (*) MOLIENDA REAL 5´432 5´398 5´511 (*) PRODUCCIÓN DE SUBPRODUCTO 1´372 1´366 1´396 (*) CONSUMO PER CÁPITA ANUAL DE LA MOLIENDA DE TRIGO 53 Kgs. 51 Kgs. 52 Kgs. (*) 0% 0% 0% 67% 67% 67% MOLINOS OPERANDO ARANCEL TLCAN ARANCEL OMC ( * ) Datos proyectados a Diciembre 2007 Fuente: CANIMOLT INFORMACIÓN SECTORIAL 2005 2005 2006 2007 * (MILES DE TONELADAS) COMERCIALIZACIÓN 6´732 6´825 6´944 PRODUCCIÓN NACIONAL 3´015 3´378 3,453 IMPORTACIONES AMERICANO 2´919 2´194 2´234 IMPORTACIONES TRIGO CANADIENSE 798 1´252 1´257 EXPORTACIONES TRIGO 395 537 423 TRIGO A PECUARIOS 905 890 1´010 5´432 5´398 5´511 TOTAL MOLIENDA REAL * Datos proyectados a Diciembre 2007 Fuente: CANIMOLT MOLIENDA DE TRIGOS 2005 2005 2006 2007 * (MILES DE TONELADAS) MOLIENDA REAL TRIGO DURO 5´432 5´398 5´511 3´970 3´868 3´918 TRIGO SUAVE 992 967 979 TRIGO CRISTALINO O DURUM 470 563 614 * Datos proyectados a diciembre 2007 Fuente: CANIMOLT DESTINO DE LAS HARINAS 2005 2005 2006 2007 * (MILES DE TONELADAS) PRODUCCIÓN DE HARINA Y SÉMOLA PARA PAN 4´060 4´032 4´115 2´978 2´901 2´938 PARA GALLETAS, TORTILLAS, COBERTURAS Y OTROS 744 726 735 PARA PASTA 338 405 442 CONSUMO PER CÁPITA ANUAL DE HARINA Y SÉMOLA 39 Kgs. * Datos proyectados a diciembre 2007 Fuente: CANIMOLT 38 Kgs. 39 Kgs. COMPARATIVO DE IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES CADENA PRODUCTIVA ENERO­SEPTIEMBRE IMPORTACIONES Miles de Toneladas PRODUCTO 2005 2006 2007 2,771 2,486 2,514 HARINA 61 66 75 PAN 34 36 39 GALLETAS 6 5 7 PASTAS 7 16 6 SÉMOLA 0.043 0.014 0.036 2005 2006 2007 261 428 335 HARINA 20 13 25 PAN 23 26 39 0.27 2 2 PASTAS 26 27 34 SÉMOLA 18 22 28 TRIGO EXPORTACIONES Miles de Toneladas PRODUCTO TRIGO GALLETAS Fuente: Cifras redondeadas tomadas de la Secretaría de Hacienda (aduanas) TRIGO MOLINERO 2007 * (MILES DE TONELADAS) VOLUMEN CONSUMO NACIONAL PRECIO TON 5´511 PRODUCCIÓN NACIONAL 3´453 $236 USD IMPORTACIÓN 3´491 $265 USD ** SUBPRODUCTO 1´396 $145 USD HARINA 2007 * (MILES DE TONELADAS) VOLUMEN CONSUMO NACIONAL PRECIO TON 3,746 PRODUCCIÓN NACIONAL 3,673 $453 USD IMPORTACIÓN 108.0 $636 USD EXPORTACIÓN 35.0 $536 USD ARANCEL OMC CONSUMO PER CAPITA ANUAL 15% 35.6 Kgs. ** Precio al 1er. Trimestre $228 USD; Precio al 2do. Trimestre $235 USD * Datos proyectados a diciembre 2007 Fuente: CANIMOLT SÉMOLA 2007 * (MILES DE TONELADAS) VOLUMEN CONSUMO NACIONAL PRODUCCIÓN NACIONAL PRECIO TON 403 442 $ 342 USD IMPORTACIÓN 0.052 $ 636 USD EXPORTACIÓN 39.0 $ 347 USD ARANCEL OMC CONSUMO PER CAPITA 10% 3.8 Kgs. PASTAS 2007 * (MILES DE TONELADAS) VOLUMEN CONSUMO NACIONAL PRECIO TON 317 PRODUCCIÓN NACIONAL 357 $ 1,321 USD IMPORTACIÓN 7.0 $1,628 USD EXPORTACIÓN 47.0 $786 USD ARANCEL OMC CONSUMO PER CAPITA 10 % y 20% (rellenas) 3.0 Kgs. * Datos proyectados a diciembre 2007 Fuente: CANIMOLT PAN 2007 * (MILES DE TONELADAS) VOLUMEN CONSUMO NACIONAL PRODUCCIÓN NACIONAL PRECIO TON 4´045 4´046 $ 1,853 USD IMPORTACIÓN 53.0 $ 2,052 USD EXPORTACIÓN 54.0 $ 1,346 USD ARANCEL OMC CONSUMO PER CAPITA ANUAL 10% 38.3 Kgs. GALLETAS 2007 * (MILES DE TONELADAS) VOLUMEN CONSUMO NACIONAL PRECIO TON 626 PRODUCCIÓN NACIONAL 619 $ 2,460USD IMPORTACIÓN 9.0 $ 2,650 USD EXPORTACIÓN 2.0 $ 5,067 USD ARANCEL OMC CONSUMO PER CAPITA ANUAL 10% 5.9 Kgs. * Datos proyectados a diciembre 2007 Fuente: CANIMOLT WEB: www.harina.org MAIL: [email protected] INSURGENTES SUR 826, 6° PISO, COL. DEL VALLE, DELEG. BENITO JUÁREZ, C.P. 03100, MÉXICO, D.F. TELÉFONO: 52 (55) 5523­2387 FAX: 52 (55) 5543­1814