¿Entore o inseminación artificial?

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GANADERÍA
¿Entore o inseminación artificial?
Ing. Agr. Juan Bolívar Rodríguez Blanquet
Departamento de Producción Animal y Pasturas.
Facultad de Agronomía.
Universidad de la República.
La primera biotecnología y la más
usada al momento actual en bovinos es la Inseminación Artificial (IA).
Pero en bovinos para carne su
incorporación a la producción es
mucho más restringido que en
bovinos para leche. Así, en EEUU,
en bovinos para carne, no ha variado mayormente en muchos
años de un valor del 5% de su
rodeo de vacas. En Uruguay hay
muy poca información.
En base a una encuesta con entrevista personal determinaron que la
técnica de inseminación artificial es
utilizada solamente por el 6.5% de los
productores, y de estos un 70% usan
sincronización de celos. El Censo
Agropecuario del 2011 mostró que el
15,8 % (600/3865, en miles) de vacas
de cría y vaquillonas se les realizaba
inseminación artificial sin especificar
el protocolo usado. Muy posiblemente los protocolos de sincronización
usados sean sólo con Prostaglandina
F2a (PGF2a). Ver Cuadro 1.
En EEUU, la gran mayoría de venta
de semen se realiza en bovinos para
leche. En Brasil, se está dando un
proceso inverso. Se va incrementando, año a año, la venta de semen de
bovinos para carne. Es de resaltar que
en Brasil, entre el 2008 al 2012 hubo
un incremento promedio anual del
25% en venta de semen en bovinos
para carne (Cuadro I). En la región, en
el 2013 se inseminaron, usando inseminación artificial a tiempo fijo (IATF),
3.000.000 y 8.000.000 de vacas en
Argentina y Brasil respectivamente.
No se tiene información en todo el
país de inseminación artificial usando
Sincronización e Inducción de ovulaciones a través de IATF.
Los dos conceptos citados previamente (sincronización e inducción)
son diferentes.
El término Sincronización se da para
hembras que ya están ciclando (están
mostrando celo) y produce la manifestación de celo y ovulación (ambos
fenómenos) en un corto período. Inducción es cuando las vacas están en
anestro (no hay manifestación de celo,
que puede ser prepuberal o posparto)
donde el protocolo aplicado trata de
corregir esta situación induciendo las
ovulaciones y la mayor proporción de
celos, dándose generalmente en muy
poco tiempo (menos de 10 horas).
Desde ya tiene que quedar claro que
lo importante es que la vaca ovule y
no necesariamente la manifestación
de celo.
Una razón que se presume para no
incorporar la inseminación artificial es
que el servicio natural (de ahora en
más entore) incrementa el comporta-
Cuadro 1. Número de unidades de semen vendidas en eeuu y brazil
AÑO
EEUU
EEUU
EEUU
BRAZIL
BRAZIL
BRAZIL
TOTAL
Carne
Leche
TOTAL
Carne
Leche
2008
22,5
1.28
21,2
7,46
3,72
3,75
2009
21,1
1,20
19,9
8,17
4,49
3,68
2010
22,9
1,23
21,7
9,64
5,53
4,11
2011
23,9
1,40
22,5
11,91
7,01
4,90
2012
%crecimiento/ Año
24,7
1,67
23,0
12,34
7,44
4,90
2,44%
7,6%
2,12%
16,35%
25,00%
7,67%
miento reproductivo con respecto a la
inseminación artificial. Esto se basa en
que se considera que el toro es mejor
detector de celos que el ser humano
y que la preñez por el toro es más alta
que la de inseminación artificial.
Al momento actual hay mucha información que nos dan elementos para
afirmar que no hay diferencia entre el
entore y la inseminación artificial con
detección de celos cuado se tienen
recursos humanos capacitaos en la
detección de los mismos. Inclusive
cuando se usan protocolos que inducen ovulaciones sin determinación de
celo, la inseminación artificial puede
ser superior al entore. Esto se debe
a que estos protocolos pueden hacer
ovular a la vaca en anestro, en ocasiones sin mostrar celo, con posibilidades de obtener una preñez.
Otra razón del no uso de la inseminación artificial es que se supone que el
entore es menos costoso que la inseminación artificial. También sobre este
punto hay información internacional,
regional y nacional donde se demuestra que esto no es así en un amplio
rango de situaciones.
Pero todavía más.
Las inseminaciones artificiales donde se sincronizan y/o inducen las
ovulaciones son menos costosas,
también en una gran variedad de situaciones, que la inseminación artificial convencional (determinando celo
por 21 día) y el entore.
Tanto para Inducir como para Sincronizar celos y ovulaciones tenemos
medidas biológicas, hormonales y la
combinación de ambas.
Lo primero que podemos decir es
que el Control (Manipulación) del Ciclo Estral (número de días entre 2
celos consecutivos) es el requisito
mínimo para introducir la inseminación artificial en ganadería extensiva. La duración del ciclo estral es en
promedio 20 y 21 días para vaquillonas y vacas respectivamente. Pero
la inseminación artificial, en algunos
casos, lleva implícito la determinación
de celos que puede ser complicada.
Esta afirmación es correcta ya que la
Foto: Ing. Agr. Juan Bolívar Rodríguez Blanquet
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determinación de celos es muy engorrosa y laboriosa, especialmente en
algunas condiciones extensivas. Pero
al momento actual, con los protocolos
disponibles, la determinación de celos
se hace en muy pocos días o no se
realiza (IATF). El uso de cualquiera de
las dos tecnologías (Sincronización o
Inducción de ovulaciones) implica la
incorporación de inseminación artificial ya que el uso de toros cuando hay
una alta concentración de celos puede
tener bajos resultados reproductivos.
Inclusive puede suceder, dependiendo del protocolo hormonal usado, que
haya ovulaciones sin presentación de
celo. Esto haría perder la oportunidad
de preñar esa vaca.
Las dos medidas de manejo más importantes que se disponen en ganadería extensiva para mejorar la productividad biológica de un rodeo de cría
son la época del año donde se realiza
el servicio y la duración del mismo.
Un factor enormemente importante,
sino el más importante, en el manejo de un rodeo de cría es la fecha de
concepción y por ende la de parto.
Está muy bien demostrado en diferentes regiones del mundo, inclusive en
Uruguay, que la vaca que pare en los
primeros 20 días del período de parición es más productiva por el resto de
su vida en un período de servicio de
alrededor de 100 días y que se mantiene estable a largo del tiempo. Con
los protocolos disponibles al momento actual podríamos tener 2 ovulaciones (con o sin celo en la primera) en
un ciclo estral (21±4 días), pudiendo
presentar una alta concentración de
preñeces el primer día de servicio si
se usara algunos de los protocolos de
IATF. De otra manera, se podría tener
2 posibilidades de preñez donde en
forma natural se obtendría solamente
una. Si suponemos que una vaca falla
el día de la IATF (día 0), va a mostrar
celo y posibilidad de ser preñada a
los 21 días. Con entore sólo mostrará
celo una sola vez (entre los días 0 a
21). Por lo dicho anteriormente, el uso
de estos protocolos mejoraría la productividad biológica y económica de
ese año y de por vida de ese rodeo.
Es decir, se podría pensar en usar
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GANADERÍA
Foto: Ing. Agr. Juan Bolívar Rodríguez Blanquet
esta tecnología como una medida de
manejo del rodeo de cría. Solamente
con esta información nos tendría que
hacer pensar en incorporar la inseminación artificial sincronizando y/o
induciendo las ovulaciones como una
tarea rural en el rodeo de cría nacional.
Pero además, con estas biotecnologías, podemos agrupar los nacimientos al comienzo del período de
parición, que como ya dijimos tienen
efecto sobre la producción de ese año
(mayor peso al destete) y de por vida.
Esta concentración de pariciones
tiene efecto directo sobre el largo del
período de servicio. De otra manera,
la preñez en los primeros 30 días de
servicio determina el largo del mismo. Un punto que normalmente trae
confusión, es que las vacas que se
preñan en un mismo día se cree que
parirán en uno o muy pocos días. Ya
hay información publicada internacional y nacional que esas vacas paren
con diferencia de ± 18 días.
El control del ciclo estral permite
(casi obligatoriamente) la introducción
de la inseminación artificial y por lo
tanto
1) Se mantienen y compran menos
toros
2) Se usa semen con caracteres de
interés a la empresa pecuaria. A modo
de ejemplo, la raza Hereford presentó en los toros evaluados el Índice de
Cría. Este es un gran avance en el mejoramiento genético. Es muy probable
que este Índice sea demandado, en
muy corto tiempo, por los productores para la compra de toros en las diferentes razas. Por el valor de esos toros no tendría mucho sentido usarlos
en servicio natural. Se agrega a esto
que se empezó a evaluar los toros en
Kiyú por eficiencia de conversión del
alimento. Esto es otra gran ventaja
(mejoramiento genético) para decidirse a usar inseminación artificial en alguna de sus diferentes modalidades.
En este ítem, y no menos importante, es que la IA sincronizada y/o
inducida facilita enormemente un plan
de cruzamientos. Una producción de
carne eficiente se realiza con cruzamientos.
El mejoramiento genético es un elemento económico muy importante a
considerar al realizar la comparación
económica entre Entore vs Inseminación Artificial en alguna de sus formas
de sincronización y/o inducción de
ovulaciones.
3) En determinadas situaciones,
usando protocolos que incorporen
dispositivos liberadores de progestinas (progesterona natural o sintética)
se puede hacer ovular (con o sin celo)
hembras en anestro prepuberal, en
anestro general o posparto.
4) La IATF se puede usar en las vacas de parición tardía de primavera.
De esta forma no se alarga el período
de servicio y se incrementa el porcentaje de preñez de ese grupo de vacas.
En estas vacas es donde se obtiene
más impacto productivo y reproductivo (kg de ternero destetado x porcentaje de preñez).
5) Al usar IATF, se puede sincronizar
el retorno usando otro dispositivo liberador de progestinas entre el día 13 al
20 de haber realizado la IATF. De esta
forma se puede realizar inseminación
artificial determinando celo 2 veces
diarias en poco tiempo (máximo 5
días).
6) El uso de IATF permite además,
en las vacas que fallaron a la IATF y
que mostrarán celo a los 21 días (retorno), por tratamientos hormonales
realizado a los pocos días de haber
practicado la IATF, disminuir la mortalidad embrionaria. Por lo tanto incrementar el porcentaje de preñez de las
vacas a las cuales se les realizó IATF.
7) Si se usa IATF, el pintado en la base
de la cola en el momento de extraer el
dispositivo intravaginal, nos permite
al momento de inseminar, saber cual
vaca tendrá más probabilidad de preñarse (por el grado de despintado).
Esto podría considerarse una técnica
valiosa para decidir que semen usar
(costo del mismo, semen sexado, etc)
y prever los resultados de dicha IATF.
8) Se acorta el período de servicio y
por lo tanto se agrupan las pariciones
con la ventaja de que las vacas que
paren temprano tiene:
• Terneros más homogéneos y más
pesados a fecha fija (por nacer antes).
• Esta diferencia de peso al destete
se sigue manteniendo por lo menos
hasta los 2 años.
• A igualdad de peso y ganancia diaria de una vaquillona, una que tenga
más edad (por ej. diferencia de 20
días) se preñará antes que la más joven. Por lo tanto el esfuerzo que se
haga en preñar temprano una vaca se
verá reflejado también en su progenie.
• Al sincronizar y/o inducir las ovulaciones las vacas parirán primero en el
período de parición que las que se realizó entore y por lo tanto más probabilidades de tener mayor producción
ese año como de por vida.
• Un período más largo desde parto al comienzo del servicio siguiente
usando protocolos que sincronicen o
induzcan las ovulaciones con respecto
al entore. Además, posiblemente, de
mejorar las posibilidades de preñez,
esto facilita la realización de destete
precoz (uno o dos grupos) el año próximo antes del comienzo del servicio.
• Un mejor control del nivel nutritivo del rodeo (pre y posparto) por hacer parir las vacas en forma agrupada
en un momento tal que le permita al
rodeo parir con el mejor estado corporal posible y seguir manteniéndolo
o incrementándolo luego del parto.
Esto redundará en un mejor compor-
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tamiento reproductivo en el próximo
servicio.
• Mejor control por el personal de la
empresa de las vacas durante la parición por concentrar la atención sobre
las mismas en un período más corto
de tiempo.
• Se puede evitar más fácilmente las
enfermedades venéreas por el uso de
la inseminación artificial.
También, el uso de inseminación artificial permitirá la utilización de semen
sexado. Con esta tecnología, que ya
está desarrollada, se podrían producir
los remplazos con caracteres maternales específicos. El resto de las vacas se podrían servir con progenitores
de alta potencial de crecimiento y eficiencia de conversión del alimento.
Sería muy interesante tener información de los toros que tienen más
fertilidad con el uso de los distintos
protocolos que controlan el ciclo estral. En nuestro conocimiento, todavía
esta información no está disponible.
Pero también la inseminación artificial nos permitiría el uso de toros en
forma masiva que tengan genes para
el carácter fertilidad de sus hijas, un
elemento extraordinariamente importante en la eficiencia biológica y
económica global de producción de
carne. Hasta hace pocos años se consideraba que la circunferencia escrotal era un carácter que nos daba esa
información. Resultados recientes hacen que dudemos seriamente sobre
este punto.
Pero las hembras ciclando normalmente es un porcentaje menor (vaquillonas y eventualmente vacas secas)
del total del rodeo de cría. Lo que
realmente importa es el control de la
reproducción en las hembras con cría
al pie, que en nuestras condiciones
están, casi en su totalidad, en anestro
al comienzo del servicio. Es decir, inducir ovulaciones y en lo posible celo,
en vacas en anestro con cría al pie.
Las metodologías que permiten la
Inducción y/o Sincronización de la
ovulación facilitarían la incorporación
de la inseminación artificial en nuestro sistema de producción. Y si fuera
en pocas horas, sería posible la aplicación de inseminación artificial a
tiempo fijo (IATF). Ya hay información
en Uruguay para usar esta tecnología
tanto en vaca ciclando como en anestro posparto con resultados muy satisfactorios. Los mejores resultados
reproductivos se han y los hemos
obtenidos incorporando medidas de
manejo (Efecto toro y diferentes tipos
de destete). Muy posiblemente, si se
incorporara a las medidas de manejo
citadas previamente, suplementaciones (raciones o pasturas de alta calidad y cantidad) por cortos períodos
previa al comienzo de la inseminación
artificial, los resultados serían más impactantes.
La desventaja que puede atribuirse
al control del ciclo estral es que las
vacas tienen que pasar varias veces
(según el protocolo utilizado) por los
corrales en pocos días. Esto se podría
salvar realizando otras tareas rurales
que sean necesarias para el ganado.
El control del ciclo estral, sin la menor duda, es un requisito para mejorar
la productividad general de un rodeo
de cría y lleva implícito el uso masivo
de la inseminación artificial en bovinos
para carne.
Al realizar un análisis económico
del uso de Inseminación Artificial
sincronizada o inducida contra el
entore, tenemos que sumar, dándole un valor económico, a todos los
elementos citados más arriba.
Por último hay que dejar claro que
la Sincronización y/o Inducción de las
ovulaciones no son sustitutivas del nivel nutritivo, sanidad y manejo general
del rodeo de cría. Para tener éxito con
esta tecnología se tienen que sustentar en los 3 factores citados previamente.
Por el título de esta publicación (Entore o Inseminación Artificial), el lector
podría entender que una es excluyente de la otra. Esto no es así.
Consideramos que la inseminación
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artificial sincronizando o induciendo
las ovulaciones puede ser una alternativa para el primer y eventualmente para el segundo servicio desde la
fecha del comienzo del servicio. De
esta forma estaríamos “controlando”
la fecha de concepción y por ende la
de parto al comienzo del período de
parición, con las ventajas que presenta en la productividad por el resto de
la vida de esas vacas. Luego se continuaría con toros.
Es por esto que no hay que olvidar
los toros del repaso.
Posiblemente estos toros no tengan las características genéticas del
semen usado en la IA. Pero por lo
menos que tengan algunas de interés
de la empresa pecuaria, además que
hayan sido evaluados y sean clínica y
sanitariamente aptos para la reproducción.
En conclusión consideramos que la
inseminación artificial Sincronizada
y/o Inducida, fundamentalmente a través de la IATF, tendría que ser una tarea rural más dentro del rodeo de cría
ya que es
SIMPLE, EXITOSA y ECONÓMICA
Nota del Editor. Los Médicos Veterinarios son los únicos autorizados, y consecuentemente responsabilizados, para dirigir, controlar y asesorar en todos los aspectos y procedimientos referentes a las técnicas artificiales de reproducción animal. (art 3 del Decreto 311/979, de 31 de mayo de1979.)
(http://www.mgap.gub.uy/dgsg/Legislacion/Cap2_T%C3%A9cnicas_Artif_Etc.pdf).