La cultura de la innovación se extiende La cultura de la innovación

NÚMERO 980 |
DIUMENGE, 2 DE DESEMBRE DE 2012
Entrevista
A m n on Le va v
Sys t e m a t i c I nve n t i ve Th i n k i n g
‘La innovación es pensar y
actuar de forma diferente, útil
y eficaz’ | P.5
SUPLEMENTO SEMANAL DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS DE DIARI DE TARRAGONA
La preocupación por innovar
empieza a calar en amplias
capas de la sociedad P.8-9
|
JOSEP SERRA (MENSULA STUDIO)
La cultura de
la innovación
se extiende
empresas
negocios en sepia
en positivo
Cellers Sort del
Castell se vuelca en
la exportación
Virginias, ochenta
años endulzando
ilusiones
PortAventura se
posiciona en el
mercado de negocios
Estados Unidos, China y Brasil
son los grandes objetivos de
Cellers Sort del Castell, de El
Morell, empresa que elabora el
conocido vermut Yzaguirre y que
a día de hoy cuenta con una tasa
de exportación del 20%. | P.6
La firma reusense celebra este
año su octágesimo aniversario
con un catálogo de 300
referencias, una facturación de
42 millones de euros y 375
trabajadores de media, con
puntas de 530. | P. 10 y 11
Su centro de convenciones ha
acogido 130 eventos y 40.000
asistentes este año. | P. 7
Detalle de la bodega. FOTO: PERE FERRÉ
Antiguo camión de reparto. CEDIDA
Los análisis de
¿Volver a emigrar para hacer las américas?
El futuro es de los irrazonables
Jaume Giné Daví
Joan Ramon Alabart
Profesor de la Facultad de Derecho de Esade y autor de Asia marca el rumbo
Director del MBA de la URV
Diari
Diumenge, 2 de desembre de 2012
02
La semana económica
Lunes 26
Martes 27
Miércoles 28
● Los bancos ayudados reducirán plantilla.
Bruselas decide el miércoles la suerte de la banca española nacionalizada, en un paso decisivo para concretar
el importe de la asistencia financiera que España pedirá a los socios comunitarios. «No creo que vaya a haber
sorpresas, porque para los bancos nacionalizados la
cantidad va a estar en torno a 37.000 millones», afirmó
el ministro de Economía, Luis de Guindos. Informó
también de que «el conjunto puede estar en el entorno
de los 40.000 millones de euros». Guindos explicó que
tras la aprobación de los planes de reestructuración por
parte de la CE estas entidades tendrán un periodo de
cinco años para adecuarse a las exigencias de Bruselas.
● La amnistía fiscal dispara las consultas.
No se puede hablar de colapso. Ni siquiera de alud. Pero los despachos de asesoría fiscal consultados por el
Diari reconocen que en las últimas semanas se han disparado las consultas relacionadas con el indulto fiscal
impulsado por el Gobierno el pasado mes de marzo y que
finaliza pasado mañana. Es el caso de Vinaixa i Associats.
Su director, Joan Vinaixa, reconoce haber recibido una
veintena de consultas en las últimas semanas. Según él,
las condiciones de la amnistía impulsada por el Gobierno español son bastante ventajosas. En primer lugar, por
el tipo de tributación aprobado, del 10%. En segundo,
por el momento elegido y los años escogidos.
● CatalunyaBanc deberá reducir tamaño.
La Comisión Europea impone una reducción de tamaño de más del 60% a la banca nacionalizada –Bankia, CatalunyaBanc (fruto de la fusión de Caixa Catalunya, Caixa Tarragona y Caixa Manresa), Novagalicia Banco y Banco de Valencia– hasta 2017, lo que
supondrá recortar a la mitad su red de oficinas. Esta
es la condición que exige Bruselas para autorizar una
inyección de capital de 37.000 millones de euros del
fondo de rescate de la UE con el fin de garantizar su
viabilidad. Bankia recibirá 17.960 millones; CatalunyaBanc, 9.080 millones; Novagalicia Banco, 5.425 millones; y Banco de Valencia, 4.500 millones.
El experto
Nokia noqueada
Fernando Mañueco
Analista financiero
U
na vez que por fin se ha
alcanzado un acuerdo
para reducir la deuda
de Grecia, las bolsas de medio
mundo siguen muy pendientes de la evolución de las negociaciones en Estados Unidos
para evitar el «fiscal cliff», el
abismo fiscal. Esa es al gran referencia. El factor que puede
mover a los mercados. La atención de los inversores va a estar centrada en el corto plazo
en este foco de tensiones. No en
vano, es grande el peligro de
que EEUU entre en recesión
en 2013 si no se llega a un acuerdo. En las últimas horas han
mejorado las expectativas sobre un acuerdo entre Demócratas y Republicanos. Incluso se dice que habrá fumata
verde antes de Navidad. Pero todo sigue cogido con alfileres y
no se puede poner la mano en
el fuego.
Estas preocupaciones no
consiguen eclipsar, al menos
por completo, las noticias empresariales. Los inversores no
tienen más remedio que realizar un pequeño ejercicio de estrabismo y vigilar con el rabillo del ojo la evolución de algunas empresas. Una de las más
seguidas últimamente es Nokia
Su cotización bursátil ha
caído en picado en los últimos
años. De hecho se ha convertido en uno de los desplomes
más espectaculares que se recuerdan.
En estos días las acciones
de Nokia se pagan en torno a
2,5 euros, después de tocar fondo hace poco a 1,4 euros por
título. Hace un año cotizaba
por encima de 4 euros y hace
dos superaba los 8 euros. Nokia se negociaba en el año 2000
por encima de los 60 euros.
Eso sí que es un abismo.
Los analistas empiezan a
pensar que el castigo ha sido
más que suficiente. Que ya ha
llegado el momento de tomar
posiciones en la compañía finlandesa fabricante de teléfonos móviles. Algún experto
con alma de poeta asegura que
Nokia puede pasar de ser un
ángel caído a un nuevo ave Fénix. De momento, Nokia ya está plantando las bases para salir del agujero en el que se encuentra. La empresa va a
aumentar su capacidad financiera. Recaudará 750 millones
de euros con una emisión de
convertibles. Con esta liquidez pretende invertir para recuperar parte la cuota de mercado que ha perdido ante Apple y Samsung Electronics.
Lejos quedan los tiempos
en los que Nokia reinaba en
solitarios en el mundo de la
telefonía móvil. De hecho, la firma finlandesa fue durante muchos años el mayor fabricante de teléfonos móviles del
mundo. Pero se ha quedado
atrás ante el fenómeno de los
iPhone de Apple y de los teléfonos inteligentes Galaxy de
Samsung. La compañía ha acumulado pérdidas multimillonarias, al tiempo que la calificación de su deuda ha caído
hasta la categoría de basura,
bonos chatarra, según las tres
mayores empresas de calificación de riesgos que existen, a
saber, Moody’s. Standard and
poor’s y Fitch. No es buena tarjeta de visita. Pero las cosas
pueden cambiar. De hecho ya
han empezado a hacerlo.
Nokia contraataca ahora
con los nuevos modelos Lumia (820 y 920), que cuentan
con el nuevo software Windows
8 de Microsoft. Nokia, a estas
alturas y tras un largo periodo
de agonía y deterioro, lucha
ahora por su supervivencia.
Los analistas creen que las
acciones de Nokia pueden ser
una buena inversión siempre
que estos nuevos modelos de
teléfonos calen en el mercado
y consigan competir de igual
a igual con los de Apple y
Samsung. Como factor «morboso» añadido, los rumores de
mercado barajan el supuesto de
interés de la compañía china
Lenovo en hacerse con la finlandesa. En menos de dos años
las acciones de Nokia en perdido más de un 70 por ciento
de su valor. Cotizan, por tanto, razonablemente baratas, lo
que justifica la aparición de
estos rumores de compra.
La mala racha que ha atravesado Nokia ha llegado a eclipsar los puntos fuertes de la
compañía. Como si no los tuviera. Pero existen. Por ejemplo, la firma finlandesa sigue
haciendo buenos móviles. Buen
ejemplo es el Lumia 900, un
terminal que cuenta con el sistema operativo que muchos
expertos creen que conseguirá desbancar a Android en pocos años: Windows Mobile
Phone.
Paralelamente, los rivales
de Nokia pisan también arenas movedizas. Samsung tiene
problemas derivados su batalla judicial contra Apple en Estados Unidos. Su derrota en
los tribunales aumenta la incertidumbre sobre los productos
que pondrá en el futuro el fabricante surcoreano.
Esta semana en la prensa económica
El coche de James Bond será
italiano o indio
La Casa de Alba busca universitarios
para las taquillas de su exposición
La campaña de Navidad ofrece
350.000 empleos a jóvenes
Aston Martin, la firma de superdeportivos británica está en venta. La marca, fiel aliada durante 50 años
del agente secreto cinematográfico con licencia para matar, podría pasar a manos de la india Mahindra
o del fondo italiano IvestIndustrial. La lucha está
servida y no parece que vaya a ser fácil para ninguno de los dos púgiles. Aston Martín fue vendida por
Ford en 2007 por 591 millones de euros a dos fondos
de inversión de Kuwait. Estos han colocado en el
mercado el 50% de la firma automovilística que necesita una inyección de capital acucia.
La Casa de Alba busca, a través de Adecco, 30
universitarios para ocupar puestos de taquilleros, informadores o vigilantes del guardarropa
para la exposición El legado de la Casa de Alba.
Mecenazgo al servicio del arte, que estará en el
Ayuntamiento de Madrid hasta el 31 de marzo.
Mecenazgo al servicio del arte. Adecco Outsorcing será la empresa encargada de seleccionar a
estos titulados para puestos de venta de entradas en taquilla, información, encargados del
guardarropa, atención al público y audioguías.
Si eres estudiante, buscas un dinero extra o quieres adquirir tu primera experiencia laboral, la
Navidad es tu mejor oportunidad. Las contrataciones en esta época llevan dos años estabilizadas, y presentan una mejora con respecto a 2010,
según Randstad. En este año, según esta compañía de recursos humanos, se prevé que se generen 352.000 empleos nuevos en toda España, en
su mayoría para jóvenes. La cifra es algo inferior a la de 2011. Esto se debe en parte a un claro retroceso en esta campaña.
Diari
Diumenge, 2 de desembre de 2012
03
Personaje de la semana
Joaquín Almunia
● La OCDE pide a España subir más el IVA.
La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) reclama a España más reformas estructurales para impulsar el empleo, especialmente entre los jóvenes, y mejorar la competitividad de su economía, y propone, entre otras muchas
medidas, avanzar hacia el contrato único, reducir las
indemnizaciones por despido improcedente, aumentar los productos y servicios que se acogen al tipo general del IVA o rebajar las cotizaciones sociales. «Dados los importantes riesgos que se han acumulado,
son urgentes medidas políticas decisivas », advierte un informe sobre la economía española.
● El Gobierno no corregirá las pensiones.
El Ejecutivo de Mariano Rajoy no compensará a los
pensionistas por la desviación de precios de este año
ante la «difícil» situación económica y la prioridad
de seguir avanzando en la reducción del déficit público. Tras el Consejo de Ministros, el Gobierno comunicó que «no puede» asumir una compensación
a los pensionistas del 1,9%, que es la diferencia que
media entre la subida aplicada este año (1%) y el IPC
interanual de noviembre, cuyo dato adelantado se ha
situado en el 2,9%. Por este motivo, se ha decidido suspender la compensación en el ejercicio 2012 exigida por la ley «porque es el año más duro de la crisis».
Comisario europeo de la Competencia
Viernes 30
Jueves 29
■ La CE impone una reducción
de tamaño de más del 60% a la
banca nacionalizada (Bankia,
Catalunya Bank, Novagalicia
Banco y Banco de Valencia)
hasta 2017, lo que supondrá recortar a la mitad su red de oficinas. Es la condición para autorizar una inyección de capital de 37.000 millones del fondo
de rescate de la UE (MEDE).
Francesc X. Grau
Pere Segarra
Carles Grasas
Ángel Gurría
Cristóbal Montoro
La apuesta de la URV hace dos años por el CEICS ha
permitido la celebración de
un foro sobre innovación
con la asistencia de más de
200 personas.
■ El Col·legi d’Economistes de
■ Applus+ Idiada ha presen-
■ Subir más el IVA, abaratar
■ A pesar de que los asesores
Catalunya ha centrado su jornada anual en la competitividad de las empresas. En ésta
se presentó una guía para Pimes para lograr financiación.
tado esta semana en Pekín un
prototipo de coche biplaza
100% eléctrico pensado para uso urbano y especialmente para carsharing.
más el despido, reformar las
pensiones para bajar las prestaciones y suprimir la jubilación parcial son algunas de las
medidas que pide el OCDE.
fiscales han trabajado intensamente en los últimos días, la amnistía fiscal no ha llegado a los objetivos que se había marcado el Gobierno.
versitarios en la Universitat
Rovira i Virgili.
Los Enginyers Industrials de
Catalunya ofrecen una jornada sobre ‘Visió i estratègies
de futur de l’automoció en
l’horitzó de 2025’. En ésta se
debatirá el futuro del sector,
el impacto medio ambiental,
la sociedad y las empresas así
como los cambios en infraestructuras.
■
El editorial
Agenda
La innovación
no se improvisa
■ Innovar no es algo que se im-
provise. Tiene poco que ver
con Musas y mucho más con estrategia y voluntad. Y no vale repetir el ‘mantra’ que todos hemos oído ya demasiadas veces: «hay que innovar». Y «hay
que cambiar el modelo productivo», y «hay que reinventarse», y... ¿Les suena? A menudo nos apuntamos a lo que suena, al trending topic del
momento, utilizando (cómo
no) el anglicismo del momento para describirlo.
Pero para cambiar algo primero hay que informarse bien de
qué estamos hablando, cómo hacerlo y hacia dónde nos lleva.
Gente que sabe, que trabaja en
ello, que ha tenido experiencias
personales y profesionales (¿acaso pueden separarse?) valiosas,
estuvo esta semana en Tarragona, participando en el Fòrum
2012 del Campus d’Excel·lència Internacional Catalunya Sud
(CEICS) de la Universitat Rovira i Virgili (URV), titulado en
esta ocasión Innovació, prioritat per a tothom.
Desde luego, es una prioridad, y es una prioridad social de
primer orden. Es una de las
grandes palancas que impulsan el cambio en la Humanidad. Lo ha sido, lo es y lo será.
Pero lograr que se extienda a
un amplio segmento de la sociedad (si no a todo el mundo, sí a
Para cambiar algo
primero hay que
informarse bien de
qué estamos
hablando, en lugar
de repetir el ‘mantra’
muchos), requiere de muchas
cosas. Entre ellas, una adecuada formación.
Por eso cobra tanta importancia la existencia de proyectos como el CEICS y de propuestas como la que, esta misma semana, nos permitió
acercarnos un poco más a ese
objetivo de una forma seria y
meditada. Con conocimiento,
con intercambio de ideas, con
debate, con experiencias valiosas, con networking. Ése es el
camino.
17.30 h. Facultat d’Economia i
Empresa. Reus
Incentivos fiscales en
el fomento de la
innovación
DE LUNES A MIÉRCOLES, 3
A 5 DE DICIEMBRE
9 h. Espai Tabacalera. Tarragona
La Càtedra per al Foment de
la Innovació Empresarial ofrece una jornada sobre los incentivos fiscales relaciona-
Jornadas Tarragona
Impulsa
El director de
Ferrocarriles, en
Tarragona
Tarragona Impulsa organiza
unas jornadas para explicar
a la ciudadanía y a las empresas los servicios que ofrece. Se
presentará el plan de actuaciones hasta 2013, además de
darse las claves para exportar e innovar.
MARTES, 4 DE DICIEMBRE
12.30 h. Aula Magna de la Facultat
de Turisme i Geografia. Vila-seca
Inauguración del curso
de turismo
dos con las actividades innovadores. Irá a cargo de la
delegada del European Quality Assurance (EQA) en Catalunya, Maria Mirabet.
JUEVES, 13 DE DICIEMBRE
Coincidiendo con la inauguración del curso en la Facultat de Turisme i Geografia,
se presentarán los actos conmemorativos del décimo aniversario de los estudios uni-
VIERNES, 14 DE DICIEMBRE
8.45 h. Cambra de Comerç
(Av. Pau Casals, 17). Tarragona
11.30 h. Cambra de Comerç de
Tarragona (Av. Pau Casals, 17).
Tarragona
El futuro de la
automoción
Manuel Niño González, director general de Ferrocarriles del Ministerio de Fomento, será el protagonista en una
nueva sesión del ciclo ‘Bon
dia Tarragona’ que organiza
la Cambra de Comerç. Éste
abordará los proyectos que
preocupan al territorio como
son el tercer carril y el Corredor del Mediterrani.
Diari
Diumenge, 2 de desembre de 2012
04
Consumo La tendencia se ha acentuado en los últimos meses,
coincidiendo con la proximidad de la campaña navideña. Los
consumidores destacan las posibilidades que ofrecen estas terminales.
La distribución de ‘tablets’
ya supera a la de portátiles
Europa Press
de los cambios en el sector de
los tablets y los portátiles.
En concreto los envíos de tablets han ascendido hasta los
18,7 millones, mientras que los
de portátiles se han quedado
en 16,9 millones. Hasta el momento los envíos de portátiles
habían estado siempre por encima de los de los tablets. Sin
embargo, en los meses anteriores a octubre se podía apreciar
un descenso constante en los
Antes de comprar
una ‘tablet’
■ Los tablets poco a poco ganan
terreno a los portátiles entre los
usuarios y también entre los
distribuidores. Los datos de
envíos del mes de octubre confirman que por primera vez se
han solicitado más tablets que
portátiles para su posterior venta. El crecimiento en los envíos de tablets ha sido una tendencia en los últimos meses, que
se ha visto acentuada ante la próEnvíos
xima campaña
navideña.
Los tablets se
han convertido en
Millones
un producto muy
de unidades
popular entre los
usuarios. Las posibilidades de esMillones
te tipo de termide unidades
nales y su movilidad
han
convencido a millones de consumidores. Los
grandes perjudicados del éxito de estos terminales parecen haber sido los pedidos de portátiles.
Desde Display Search han
portátiles, que han perdido protagonismo. Determinados gru- analizado el dato, que confirpos de consumidores ven más ma que el interés por los tablets
acertado para su uso los tablets poco a poco gana terreno al de
que los portátiles, provocando los portátiles. En concreto, la
cambios en el mercado.
compañía considera que aunUna de las herramientas pa- que el dato es revelador, hay alra comprobar las tendencias gunos elementos que ayudan a
de consumo en el sector de los entenderlo. Para empezar, la
dispositivos tecnológicos es llegada a finales de octubre de
conocer los envíos de dispo- Windows 8 ha podido contesitivos solicitados para su pos- ner la petición de portátiles hasterior venta en minoristas o ta que llegase el nuevo sistema.
grandes superficies. En este La preparación para la campasentido, Display Search ha pu- ña navideña es una de las prinblicado datos que dan una idea cipales causas.
Observatorio
Oscilación semanal de precios según muestra tomada
en establecimientos de Tarragona
Cesta de la compra
Productos
animales
Características
imprescindibles
18,7
16,9
●
Versión de Android
Hay que fijarse bien, porque
aún venden tablets con Android 2.2 Froyo. Esta versión
no estaba preparada
para pantallas
grandes y la
experiencia de
usuario es, cuando menos, frustrante.
●
Precio (en euros) Var. %
Pollo
Merluza (kilo)
Huevos (docena)
Leche (1 litro)
5,90
6,49
1,64
0,92
-15,2%
-6,61%
-
Tomate (kilo)
Judía verde (kilo)
Lechuga (unidad)
Manzanas (kilo)
1,35
3,18
0,85
1,35
-6,8%
+9,6%
-4,4%
-
Pan (barra de cuarto)
Arroz (kilo)
Patatas (2 kilos)
Garbanzos (kilo)
0,95
1,59
1,88
0,68
-11,3%
-
Frutas y
verduras
●
Antes de comprar una tablet, y queremos buena calidad y especificaciones, debemos fijarnos sobre todo
en el hardware: el procesador marca cómo se comportará el dispositivo. En segundo lugar la pantalla.
Siempre que podamos, debemos probar antes cómo
responde la pantalla a nuestro tacto: precisión, rapidez,
fluidez, etc.
Producto
Productos
básicos
Producto de temporada
Con menos contenido en
hierro del que a menudo se
le atribuye, la espinaca es
una verdura que llega a su
máximo grado de calidad y
dulzura en meses fríos como los que vivimos, apre-
Espinaca
ciada en tortillas, salteados
y, más recientemente, cruda en ensalada o como crujiente, tras seleccionar las hojas más inmaduras. Su temporada se alargará hasta el
mes de marzo.
El tamaño
Desde 5 pulgadas, hasta
más de 10? ¿Cuál elegir?
dependerá de las necesidades. Si prima la portabilidad,
ya que va a usarse mayoritariamente fuera de casa y para consumir contenidos (ver
multimedia, leer), lo ideal es
una tablet más pequeña. Si,
por el contrario el uso que le
vamos a dar es, la mayor
parte del tiempo, en casa
(también viendo películas y
fotografías), la mejor opción
serán las de 10.
En el mercado
Con producciones en el Baix Camp y el Tarragonès, su
temporada arrancó hace un mes y llegará hasta marzo.
Precio: de 1,80 a 2,80 euros el kilo.
Mercat Central de Reus
Gasolinas
Sin plomo 95
Gasóleo A
1,420
1,421
0,28%
(euros/litro)
0,78%
(euros/litro)
Las universidades privadas y escuelas de
negocios facturarán un 2% más este 2012
El volumen de negocio del
sector de universidades privadas
y escuelas de negocios registrará un incremento de alrededor
del 2% al cierre de 2012, superando los 1.600 millones de euros.
Este crecimiento será posible gracias a la ampliación de la oferta
de cursos de posgrado, la creciente incorporación de programas
semipresenciales y online, y las
subidas de tarifas. Estas son algunas conclusiones del estudio
Sectores publicado recientemente por DBK.
■
El volumen de negocio de las
universidades privadas y escuelas de negocios experimentó en
2011 un crecimiento del 3,2%,
hasta llegar a los 1.600 millones.
Los ingresos de las universidades privadas reconocidas por
ley superaron los 1.000 millones de euros en 2011, con un crecimiento del 3,6% respecto a
2010, año en el que este mercado creció un 8,6%. Esta tendencia de desaceleración estuvo motivada por el descenso en el número de alumnos matriculados
en grados y carreras, que pasó a
situarse en torno a los 172.000,
un 2% menos que en 2010, si
bien la ampliación de la oferta en
programas de posgrado y el aumento de las tarifas permitieron que los ingresos de las universidades privadas mantuvieran una trayectoria ascendente.
Por su parte, los ingresos de
las escuelas de negocios pudieron seguir creciendo en los dos
últimos años por la menor debilidad de la demanda de formación de posgrado.
Diari
Diumenge, 2 de desembre de 2012
05
ENTREVISTA AMNON LEVAV Director ejecutivo de Systematic Inventive Thinking
«Con sólo capacitar y motivar
personas no basta para innovar»
Rafael Servent Tarragona
Muy personal
¿Qué es innovar?
Si usted pone ‘What is innovation?’ en Google, le saldrán
más de un billón y cuatrocientos millones de respuestas. Si
la pregunta la hace en castellano, le saldrán algunas menos,
pero también muchísimas. Hace diecisiete años que trabajamos en el campo de la innovación, y no entro en determinados debates, pero nosotros
decimos que innovación es
«pensar y actuar de forma diferente, útil y eficaz». Y se lo
explico.
Adelante.
En primer lugar está la palabra
‘pensar’. La mayoría de la gente actúa sin pensar, es cierto. Pero... ¿cuántas organizaciones dejan tiempo para que la gente
piense? Muy pocas. El segundo elemento es ‘actuar’. Porque
hay ideas interesantes, pero
que no se pueden llevar a la acción. El gran reto no es tener
ideas, sino llevarlas a la acción. Por eso soy tan poco
partidario de las tormentas de
ideas.
¿La técnica del Brain Storming?
Así es. La creatividad es una parte necesaria, pero está muy lejos de ser suficiente para la innovación. La próxima palabra
clave en nuestra definición es
‘diferente’. Aquí es donde a mí
me gusta destacar lo que denomino ‘la trampa del iPod’.
¿Qué trampa es ésa?
Es esa gente que piensa que
algo innovador debe ser el próximo iPod, y menosprecia lo
otro, cuando la clave son las miles de pequeñas innovaciones.
Que sea diferente es clave, pero no se trata de inventar el próximo Premio Nobel. En el otro
extremo está la segunda trampa del concepto ‘diferente’, y es
pensar que cualquier cosa un poco diferente es una gran innovación.
Salirse de la norma o ser extravagante no es innovar,
¿cierto?
Claro. Y por eso la próxima
palabra de la definición es que
debe ser ‘útil’. Inventar por inventar, no sirve. Ha de tener un
criterio para que la innovación
valga. Y, por último, si hablamos
de un contexto de negocio, debe ser ‘eficaz’.
Que nos salgan los números,
¿no? ¿Cómo se innova? ¿Necesito los recursos de una
Amnon Levav, en el campus Catalunya de la URV. FOTO: PERE FERRÉ
gran organización, debo hacerlo en equipo, me basto yo
solo en mi casa?
Hay que separar tres niveles, como usted indica. El nivel individual, el de equipo y el de organización. Hay principios del
nivel individual que sirven para la ferretería de la familia, pero también para el Grupo Mondragón. Hay técnicas que sirven
para superar las barreras personales, sí; pero hoy es muy
difícil crear una innovación individual. Falta conocimiento, y
hay que colaborar.
¿Poquitos innovadores solitarios, entonces?
La persona tiene que saber cómo colaborar con otras personas para la cocreación, o el resultado será muy bajo. Aquí es
donde surge el nivel de equipo.
Pero luego, en muchos análisis,
se ve cómo el colectivo saca
menos que el individuo. Es el
problema del Brain Storming que
le indicaba antes.
rebro en una gran empresa, a nivel individual, hay poca diferencia. Hay más diferencias en la
cuestión del equipo, y hay una
gran diferencia respecto al tamaño de la empresa.
Y en los recursos que es capaz
de movilizar esa empresa,
¿no?
Hablamos de tres ejes principales. El primero es el de la capacitación y las destrezas, porque
para innovar se requiere capacitación, y esta capacitación
no la tienen las personas simplemente por su motivación. El
segundo error es pensar que con
sólo capacitar y motivar van a
seguir innovando. Innovar es
lento, y hay que poner objetivos
precisos a corto plazo, retos
específicos y puntos de enfoque
en los que es importante innovar. El tercer pilar es crear estrategias de apoyo, porque, si no,
el día a día siempre es más
fuerte.
«Las organizaciones
deben crear estrategias
de apoyo a la innovación
porque, si no, el día a día
siempre es más
importante»
¿Qué estrategias de apoyo
son ésas?
Se debe trabajar con elementos de Recursos Humanos,
con medidores e indicadores
de la innovación. Yo no creo
que la innovación no se pueda medir, como muchos afirman. Lo que no se mide no se
hace, y la alta gerencia utiliza
medidores.
No sabemos trabajar en equipo...
En el nivel de la organización
entran en juego las mayores
diferencias. Porque entre un
cerebro en una pyme o un ce-
Quizás pueda medirse, pero... ¿se mide lo que toca?
Eso es muy cierto. ¿Qué es lo
que se mide en innovación? Es
un tema muy delicado, y cada
organización debe trabajarlo
mucho. Nosotros tenemos un
modelo que ayuda a esta me-
El israelí Amnon Levav es director ejecutivo de Systematic Inventive Thinking, una
empresa con sede en Tel Aviv
que se dedica a apoyar los
procesos de innovación en las
organizaciones. Su tarjeta de
visita es toda una declaración
de intenciones. Mediante un
mecanismo de rueda pegado
con una tachuela, puede cambiarse el cargo que acompaña a su nombre. Así, Levav es
‘SIT International’ (su empresa), pero es a la vez ‘Facilitador’, ‘Constructor de Comunidades’ o ‘Padre y tío’, según
se vaya girando la ruedita. El
pasado martes estuvo en Tarragona, para participar en el
Fòrum 2012 del Campus d’Excel·lència Internacional Catalunya Sud (CEICS).
dición, y que basamos en dos
extremos. En un extremo está la máxima de que ‘negocio
es negocio’, con indicadores de
ventas, de productividad, etcétera. Y si la innovación no
puede mover estos indicadores, no interesa.
Un poco radical, ¿no?
Es muy difícil aislar la innovación de eso. El segundo problema es el tiempo, porque la in-
novación toma tiempo, y hay que
medir durante el proceso.
¿Qué hay al otro lado del ‘Business is Business’?
Pues pensar que, como es tan difícil medir la innovación, vamos
a medir conferencias, gente a la
que hemos capacitado, laboratorios... El problema con esto es que puedes hacer un montón de actividades que no valen
para nada. Por eso recomendamos un modelo dinámico, que
empieza por lo segundo y va hacia lo primero.
¿Cómo?
Por ejemplo, en enero te pones
como meta a cuántas personas
vas a entrenar, y tu meta es cumplirlo. Luego, mides su satisfacción con el entrenamiento. Después, mides qué porcentaje de
ellos ha facilitado una sesión
de innovación, y lo pones como
meta: ‘facilitar una sesión de innovación’. Más tarde, empiezas
a medir cuántas ideas se generan, y mides cuántas ideas de ésas
entran en el embudo de proyectos considerados para el desarrollo de la empresa. Ya es un
avance, pero no suficiente.
¿Qué falta?
Hay que medir cuántas pasaron
a la fase de ser implementadas.
Por último, qué incidencia han
tenido en el mercado.
Diari
Diumenge, 2 de desembre de 2012
06
Exportadores
mundiales de
vino de misa
En las barricas de roble se infusiona la mezcla de más de cien hierbas, que sirve como base para la preparación del vermut.
FOTO: PERE FERRÉ
Estados Unidos, China y Brasil, los
futuros mercados de Yzaguirre
Las exportaciones representan en estos momentos más del 20% de la
actividad de una compañía que mantiene la voluntad de seguir creciendo
Núria Riu El Morell
Las cifras de la compañía
6
■ Con un mantenimiento de las
ventas a nivel nacional y una tendencia al alza del mercado exterior, Celler Sort del Castell, que
elabora el vermut Yzaguirre,
trabaja ya en la apertura de
nuevos mercados. Estados Unidos, China y Brasil representan
en estos momentos los países
más atractivos. Aunque sin descuidar el continente africano, que
es la destinación de un 30% de
las ventas internacionales.
A día de hoy, el mercado exterior representa el 20% de las
ventas de la compañía. Un porcentaje que ha crecido, año tras
año, desde que la empresa salía
por primera vez en el exterior
hace diez años.
El mercado europeo fue el
primer objetivo. Y, tras consolidarse en el viejo continente, los
vermuts de Yzaguirre también
cruzaron el océano. Después
de que este producto ya se ha hecho un puesto en los estantes
de las principales tiendas de vinos de Tokio y Nagasaki, Sort del
Castell sigue rompiendo fronteras. «Hace ya algunos meses
que estamos en negociaciones
con Estados Unidos, así como
también hemos hecho los primeros envíos de sangría a la
China», explica el responsable
de exportaciones de la compañía, Gregori Luengo.
Sudamérica también merece un especial cuidado. Las prioridades son Perú, Colombia, mercados en los que ya han iniciado su actividad, además de Brasil.
Entre su gamma de productos, Sort del Castell tiene el
vino de misa. Un producto
que ya en el siglo XIX empezó a elaborar Enrique Yzaguirre, y que en estos momentos es una de las joyas
de la corona de las exportaciones en África y también
en Sudamérica.
La comercialización de este producto es de unos
200.000 litros anuales. Una
cifra que ha ido creciendo en
el tiempo, a pesar de que en
los últimos años se ha mantenido.
El mercado español se queda aproximadamente con un
5% de la producción.
Por otro lado, la compañía
sigue elaborando el vermut
de acuerdo con la fórmula,
que tiene más de un siglo de
vida.
El auténtico secreto está
en la proporción de las más
de cien hierbas que se utilizan para hacer el preparado que cada marca hace y
que determina el sabor del
producto final. Éstas se infusionan en barricas de roble,
hasta que se proceder a la
mezcla con alcohol y vino
blanco.
millones de litros produce anualmente Sort del Castell
15
trabajadores tiene la empresa
de El Morell
5,5
millones de euros es la facturación anual
Imagen de la planta embotelladora de la empresa, que está en fase de preparación de un pedido de
sangría que saldrá desde el Port de Tarragona al continente africano. FOTO: PERE FERRÉ
La apertura de nuevos mercados siempre se hace con el
lanzamiento de dos productos.
Habitualmente es el vermut, la
bebida estrella de la firma que
representa el 65% de la producción de la empresa. A partir de
aquí, la demanda determinará
si éste irá acompañado de sangría, un vino dulce, moscatel o
vino de misa.
Misiones en África
La compañía ve en el incremento de las ventas exteriores una
oportunidad para seguir creciendo, tanto a nivel de producción, como en líneas de producto. En este sentido, Luengo
destaca que «tanto China como África nos ofrecen muchas
posibilidades». Un continente
que pisaron por primera vez
en 2004, de la mano de las misiones comerciales que han hecho las cámaras de comercio
del territorio. «Estos viajes han
sido perfectos para iniciar la
apertura de nuevos mercados
ya que cuando partes de cero es
mejor hacerlo en compañía»,
reconoce el jefe de exportaciones de Sort del Castell. Unos vinos y sangrías que principalmente llegan a los países del Golfo de Guinea.
Con una producción aproximada de seis millones de litros
anuales, esta bodega de El Morell culminaba la última ampliación de sus instalaciones en 2009.
Esto ha supuesto que la compa-
ñía disponga en
de na Gaia, en la
El vermut
estos momentos
comarca del Urde una nave de
gell, en la que tierepresenta
el
5.000 metros
nen otra bodega
65% de la
cuadrados. Con
que produce
la previsión de
agridulces de viproducción
de
la
seguir crecienno y vinos tintos
empresa
do en el exterior.
de la DO Costers
Luengo destaca
del Segre.
que «en un marLos
Salla
gen de dos o tres años debere- compraron la compañía reumos plantearnos si es necesaria sense Simó i Cia, que en los años
una nueva ampliación».
cincuenta se había hecho con
la propiedad de la longeva firMás de treinta años de historia ma vermut Yzaguirre (1884).
Sort del Castell inicia su activiEs a partir de 1983 cuando
dad a principios de los ochenta, Celler Sort del Castell se insde la mano de la familia Salla So- tala en las antiguas dependenlé. Ésta procedía de Lleida ciu- cias de la firma italiana Mardad y ya trabajaba en una bode- tini, en el municipio de El Moga en el municipio de Els Omells rell.
Diari
Diumenge, 2 de desembre de 2012
07
( En positivo )
PortAventura Business & Events. Desde su inauguración en octubre de 2009, el centro
de convenciones de PortAventura ha albergado 300 eventos y más de 70.000 personas.
Otro turismo es posible
Núria Pérez
Único centro
que cuenta
con un parque
temático
■ Barcelona es la tercera ciudad
del mundo en la organización
de citas turísticas internacionales después de Viena y París, según los datos de la Asociación
Internacional de Congresos y
Convenciones. A lo largo del
2011, la capital catalana acogió
2.283 de las 4.400 reuniones entre congresos, convenciones,
jornadas, eventos y reuniones
profesionales internacionales,
celebrados en Catalunya y en los
que participaron más de un
millón de delegados. El último
de ellos ha tenido lugar esta misma semana en el recinto de
Gran Via 2 de Fira de Barcelona. Se trata de la feria de turismo de congresos y reuniones
más importante del mundo, la
EIBTM según sus siglas en inglés, que la Ciudad Condal ha
albergado por noveno año consecutivo, se calcula que genera más de 40 millones de euros
en economía inducida, ha ocupado más de 21.000 habitaciones de hotel y como ha ocurrido con otros eventos como el
Mobile World Congress o el
Bread and Butter, han crecido
en Barcelona.
Se trata de un mercado que
no es ajeno a la crisis y en el
que la competencia no solo es
global sino de alto nivel. Pero
ello no ha sido impedimento
para que PortAventura haya
apostado por él. Prueba de ello
son los casi 30 millones de euros invertidos en 2009 para dotar al complejo de ocio de un
centro de convenciones con un
aforo total de diez a 4.000 personas y dieciocho salas modulares (la mayoría de ellas con
luz natural y salida al exterior
y, de paso, vistas al mar y a los
campos de golf ).
PortAventura acogió a 2.000 profesionales de 45 países en octubre con motivo del L’Oréal Business Forum. CEDIDA
Aproximadamente el 30%
de la facturación del resort (que
el pasado año ganó medio millón de visitantes y se encaramó a los 3,7 millones) procede
del negocio que generan los establecimientos hoteleros y los
eventos que se celebran en el
centro de convenciones.
Y el balance, según Franck
Barbaras, director de PortAventura Business & Events, es
satisfactorio. Hasta principios
de este año, el PortAventura
Convention Centre había acogido 300 eventos y más de
70.000 personas.
Su estreno coincidió con la
celebración del 45 Rally RACC
Catalunya-Costa Daurada 2009
(puntuable para el mundial de
rallies), que desde entonces se
ha convertido en su sede operativa. A él, le han seguido eventos de índole muy diversa, desde el congreso anual de la Asociación Española de Dirección
y Desarrollo de Personas (AEDIPE), que reunió a más de 600
responsables de Recursos Humanos nacionales e internacioP R I N C I PA L E S E V E N T O S
Cliente
Rally Racc Catalunya
L’Oreal Professional
Vibo Viajes
Sharp Electronics
Viajes El Corte Inglés
Unilever España
Campus Nobel URV
Asistentes
2.500
2.000
1.000
800
350
200
250
nales ese mismo año a encuentros empresariales de empresas
como Torres, Hewlett Packard,
Chupa Chups, Novartis, Coca
Cola u Orange.
130 eventos y 40.000 asistentes
Este año la cifra, aún por cerrar, rozará los 130 eventos y
los 40.000 asistentes, que además han hecho un uso más intensivo de las instalaciones y
permitirán a esta división facturar un 10% más que en 2011.
Es el caso de la décima edición
del L’Oréal Business Forum,
que reunió 2.000 profesionales de 45 países del 1 al 3 de octubre que se hospedaron en los
hoteles PortAventura, Caribe
y Gold River y que utilizaron el
PortAventura Convention
Centre es el único centro de
reuniones profesionales en
Europa que cuenta con un
parque temático propio. De
hecho, sus clientes pueden
contratar la apertura en exclusiva del parque para eventos u organizar almuerzos,
comidas o cenas de gala en
unos de sus espacios singulares.
A esta ventaja se le suman
otras, como las 2.000 habitaciones de los cuatro hoteles de cuatro estrellas del resort (el PortAventura, Caribe, El Paso y Gold River), un
parque acuático, una completa y cuidada restauración
con menús saludables, ligeros ypensados para seguir
reunidos tras la comida, actividades de golf y de ‘team
building’ o mejora de los equipos de trabajo.
área Mediterránea del parque
temática para un cocktail y el
lago que utilizaron para proyectar logos de la firma en pantalla de agua.
Siete premios Nobel
Además, el centro ha acogido
a los siete premios Nobel (seis
de Química y uno de Economía) que reunió el Nobel Campus de la URV en julio y alrededor de un centenar de científicos de todo el mundo
relacionados con el encuentro.
Diari
Diumenge, 2 de desembre de 2012
08
La innovación ya no está
sólo en los laboratorios
Agentes del territorio aseguran en la II edición del foro del CEICS que el concepto ya no
implica únicamente revisar procesos y productos sino hacer copartícipes a los ciudadanos
Núria Riu Tarragona
■ Innovar o morir. Es el gran re-
to al que se enfrenta el modelo
productivo actual, que en los
últimos tiempos ya ha dado suficientes muestras de que necesita un reset urgente, para estar
de nuevo en la línea de salida en
la carrera de la competitividad
como país. Los expertos apuntan que estamos ante la «revolución de la innovación». Un concepto que pasa por cuestionar lo
que se está haciendo y si hay alternativas. Y esto puede aplicarse tanto en el mundo de la empresa como de la administración, dado que en ambos casos
el resultado es el mismo: ofrecer
el mejor producto/servicio al
cliente/ciudadano.
Empieza, por tanto, un nuevo camino, que en palabras del
director ejecutivo del Systematic Inventive Thinking (SIT) de
Israel, Amnon Levav, «no consiste en romper las reglas, sino en
cuestionar cómo se hacen las cosas y si éstas pueden hacerse
de una forma diferente». Levav,
que lleva más de diecisiete años
trabajando en proyectos de innovación con grandes multinacionales, fue uno de los ponientes del foro de Innovación, que
este semana se celebró en el
marco del Campus d’Excel·lència Internacional de la Catalunya Sud. Un encuentro en el que
se puso de manifiesto los resultados que han obtenido países como Suecia, uno de los pioneros
en la apuesta por la triple hélice, que fusiona el conocimiento
de la universidad, el mundo empresarial y las instituciones.
Esto ha introducido un nuevo concepto. El de la innovación
abierta, que Henry Chesbrough
acuñaba en 2003. Una nueva
estrategia de innovación bajo
Una suma de todos
Se trata de imponer la filosofía
win-win en la que el conocimiento interno de las compañías se fusiona con el conocimiento externo para sacar adelante nuevos proyectos de I+D. Significa
por tanto, que las empresas utilizan tanto los canales internos
como los externos. Un conocimiento compartido que debe
permitir revisar los productos,
los mercados y la operativa y
que debe conducir a mejoras en
el proceso y en nuevas ideas de
negocio. Y, bajo este contexto,
las universidades y centros de
investigación ofrecen nuevas
perspectivas y soluciones para
unas sociedades que utilizan este modelo.
El debate sobre la innovación llega en un momento en el
que los países pioneros ya están
empezando a revisarlo. Mientras
que aquí, no ha sido hasta el
contexto actual que se ha visto
esta necesidad. Y esta revolución
pasa por introducir una cuarta
pata en la filosofía inicial. En estos términos se refería el profesor de la UPC y director del
CityLab, Artur Serra, quien habla de una cuádruple hélice en
la que los usuarios han entrado
a formar parte del proceso.
En este enfoque social, son los
ciudadanos los que juegan un rol
determinante, participando amplia y directamente en el codiseño y cocreación de productos
y servicios desde el momento mismo de la concepción de su idea
hasta el consumo o uso del mismo.
la cual las empresas van más
allá de los límites internos de su
organización y donde la cooperación con profesionales externos pasa a tener un papel fundamental.
Es en este contexto surgen los
gimnasios de innovación. ‘Laboratorios ciudadanos’, como el
CityLab de Cornellà, cuyo principal objetivo es «llegar al ciudadano a partir de sus necesidades»,
según su director. Un espacio en
el que se cultiva la Open Innovation en su sentido más amplio
E J E M P LO S D E I N N OVAC I Ó N E N E L T E R R I T O R I O
Laboratoris Ordesa
NT Sensors
Cerveses la Gardènia
ICAC
«Debes tener
muchas opciones»
«El reto es sacarlo
del laboratorio»
«Nadie lo hacía en
ese momento»
«Transferimos
tecnología»
■ La experiencia de Laboratoris
Ordesa –dedicados a la alimentación infantil– en el campo de la
innovación tiene satisfacciones
y decepciones. Joaquim Puigjaner, R&D Project Manager de
Ordesa, cuenta dos casos de origen y resultado opuesto. El primero de ellos fue un desarrollo tec-
■ NT Sensors es una spin-off de
■ Cuando, junto a su socio en este proyecto, Ramon Ollé puso en
marcha hace cinco años el proyecto de Cerveses la Gardènia
(conocida por su marca Rosita),
nadie en España se dedicaba a
elaborar y comercializar cervezas artesanas. Ahora hay 72
marcas de cerveza artesana.
■ Durante la década del ladrillo,
la Universitat Rovira i Virgili
(URV) dedicada a la fabricación y comercialización de nanotubos de carbono con los que
pueden analizarse líquidos. «El
reto era conseguir sacar el producto del grupo de investigación»
de la URV, explica Cid.
Joaquim Puigjaner, R&D Project
Manager de Ordesa. FOTO: PERE FERRÉ
Josep Maria Cid, director
general de NT Sensors. FOTO: P. FERRÉ
Ramon Ollé, socio fundador de
Cerveses la Gardènia. FOTO: P. FERRÉ
Ricardo Mar, del Institut Català
d’Arqueologia Clàssica. FOTO: P. FERRÉ
nológico propio, en laboratorio,
partiendo de una necesidad del
mercado, que después de tres
años de trabajo no dio los resultados comerciales previstos. Es
un producto que funciona, pero
no ese boom con el que en teoría debían arrasar.
El segundo caso fue mucho más
simple. Copiaron una idea y la mejoraron. Y lograron tenerla a punto en el momento y el lugar adecuado. Un exitazo. «¿Lo escogimos? No. Tuvimos suerte. Por
eso debes tener muchas opciones: quizás alguna triunfa».
«La innovación es que alguien no especialista en el tema, como yo, dijese ‘necesito esto para salir al mercado’, que
los expertos respondiesen ‘eso
es imposible’ y que, a través de
un grupo joven, lo imposible
fuese posible». Así fue cómo
una patente de laboratorio, que
sin una dosis importante de
emprendeduría hubiese quedado en el ámbito académico,
dio el salto al mercado convertida en un producto con aplicaciones productivas y rentable.
«En ese momento innovamos
muchísimo, porque no había
nadie que hiciese cerveza artesana. La idea era chula, en España se consume mucha cerveza,
y no es nada difícil fabricarla»,
explica Ollé.
La diferencia fue, aquí, llegar
en el momento adecuado. Y lo
que iba a ser una actividad complementaria a sus actividades
profesionales habituales se convirtió en su actividad principal.
Y hasta ahora. Capeando la caída del consumo local con exportaciones, como todos.
recorte brutal en fondos para
investigación y excavaciones en
el marco de nuevas construcciones en el espacio urbano. «Ya
no hay financiación privada para excavaciones arqueológicas
y han caído las subvenciones
públicas», relata Mar. Y el ICAC
se reinventó.
Salió al exterior, se internacionalizó. Ahora trabajan en un
proyecto de reconstrucción virtual 3D en la antigua capital inca de Cusco, en Perú, haciendo
«transferencia de tecnología a
escala continental».
Ricardo Mar se dedicó, con el Institut Català d’Arqueologia Clàssica (ICAC), a la arqueología
urbana. Ya saben: parking o bloque de pisos por construir, excavadora que topa con ‘algo’, intervención de los arqueólogos.
La Gran Recesión llevó a un
Reducir las
listas de espera
de hospitales
La sanidad pública tiene
un importante reto en estos momentos, que es el
de solucionar la problemática de las listas de espera con las limitaciones
presupuestarias actuales.
Con el objetivo de trabajar el tema de forma conjunta, los responsables de
los hospitales Joan XXIII de
Tarragona, Sant Joan de
Reus, Verge de la Cinta de
Tortosa y el Institut Pere
Mata, participaron en un
taller en el Innovation Hub
Catalunya Sud. La sesión
fue organizada para poner encima las debilidades y fortalezas de cada
una de las formas de gestionar este aspecto.
El Systematic Inventive Thinking (SIT) de Israel
asesorará al Innovation
Hub y a los profesionales
hospitalarios en esta cuestión. Unas indicaciones
que ayudarán a ver cómo
pueden concretarse las
ideas que surjan en las sesiones.
Por otro lado, también
se ha empezado a trabajar
con las cámaras de comercio de Tarragona y Reus.
Diari
Diumenge, 2 de desembre de 2012
09
El ‘gimnasio’ de la Catalunya Sur
La URV ya tiene su espacio para innovar con las empresas del territorio
Núria Riu Tarragona
■ Tender
y en el que la ciencia y la tecnología trabajan de la mano de la
cultura. Y es que la creatividad
no puede quedar excluida de
esta nueva revolución. Y el ejemplo más claro es la compañía
Apple, que no sólo vende tecnología sino que el diseño es parte esencial de sus productos.
Dimaflex, SA
puentes con la finalidad de que el mundo de las
ideas se conecte con las necesidades de la sociedad. Ésta es
la filosofía del Innovation Hub
del Campus Internacional d’Excel·lència Catalunya Sud. Un
proyecto que tiene como misión explorar y educar, y que
se ponía en marcha hace ocho
meses.
Al responsable de la iniciativa, Francisco Andrade, le gusta asegurar que el Innovation
Hub «no es sólo un espacio físico, sino que es un punto de
partida para pensar de forma
diferente, generando nuevas
ideas de negocio». En este sentido, los talleres y encuentros
que ya se están celebrando
constituyen el embrión para
construir prototipos y nuevos
modelos.
Un aspecto esencial del Innovation Hub es que los profesionales respondan a perfiles muy diversos. Desde profesores a investigadores,
pasando por poetas, médicos
o emprendedores, este espacio quiere ser, por encima de
Vitec
El Innovation Hub de la URV se encuentra en un aula del Campus Sescelades. FOTO: PERE FERRÉ
todo, un lugar para el diseño y
la creatividad. Por otro lado,
la voluntad es que la necesidad de innovar penetre en todos los colectivos. Por ello, otra
cuestión esencial son los talleres que se han realizado con
estudiantes de secundaria.
Xavier Rius es licenciado
en Química y acabó su tesis
doctoral sobre sensores químicos hace un mes. Rius es
uno de los primeros investigadores que en estos momentos está pensando qué provecho puede sacarle a su área de
investigación. Cuenta con la
colaboración de Pär Blanking,
que es diseñador, y juntos están probando cómo pueden
utilizarse estos sensores en un
jardín vertical, que es totalmente hidropónico, y que no
utiliza nada de tierra. Estos
aparatos son los que alimentan
la planta cuando ésta lo necesita. Un sistema que más adelante podría utilizarse en jardines e incluso huertos urbanos.
ExploraTgn.cat
IISPV
Grupo Navec
«No podíamos
«Puede competirse
ofrecer lo de todos» con el producto»
«Unas propuestas
con sensaciones»
«El 70% de pacientes «Muchos ensayos y
son cribados»
demostraciones»
■ Dimaflex es una empresa familiar vallense que creyó en la
necesidad de innovación para remontar una tendencia de ventas,
que había sufrido un revés. Apostaron por un colchón pensado para un target de gamma alta, mejorando la textura a partir de la
utilización de distintos materia-
■ Cuando se inauguró el Parc
Tecnològic del Vi de Falset, en
2009, más allá de la inversión que
se había hecho en las instalaciones, no había recursos para iniciar
la actividad de investigación. A día
de hoy, la plantilla es de 16 personas y la facturación anual en I+D
es de un millón.
■
ExploraTgn.cat nació hace 4
años como un portal de ocio y turismo familiar que surge de la
necesidad de encontrar espacios
en los que padres e hijos pudieran «sentirse cómodos». Aunque como explica su impulsora,
Barbara Vastenavond, no se trata de una simple agenda de acti-
■
La diabetes representa la primera causa de ceguera, y cerca
de 13.840 personas en la demarcación sufren esta enfermedad.
Por ello se recomienda a toda esta población que, al menos, una
vez al año se someta a una revisión oftalmológica. El hospital de
Sant Joan de Reus tiene una ca-
■ La reformulación ha permitido
al Grupo Navec ampliar sus horizontes. Y lo han conseguido a partir del desarrollo de materiales
compuestos que se utilizan para
la reparación, el mantenimiento
y el montaje de estructuras metálicas en la industria.
Según explica Saturnino Oje-
La responsable de Inovació y Marketing,
Anna Martí Solanes. FOTO: P.F.
El director ejecutivo de Vitec,
Sergi de Lamo. FOTO: PERE FERRÉ
La impulsora de ExploraTng.cat,
Barbara Vastenavond. FOTO: P. FERRÉ
El jefe de tecnología de Sant
Joan, Pere Romero. FOTO: PERE FERRÉ
Dir. de Ingeniería de Mantenimiento,
Saturnino Ojeda. FOTO: PERE FERRÉ
les y personalizando la adaptación anatómica.
Ofreciendo un producto «inexistente», Dimaflex vió la oportunidad de entrar a nuevos mercados. «No podíamos ofrecer lo
que tenía todo el mundo», decía
Anna Martí Solanes. Una estrategia que ahora, después de tres
años, ha puesto de manifiesto
como «nos ha permitido fidelizar
la clientela», dice Solanes. Ésta añade: «En el mercado internacional,
que era el camino que queríamos,
cuando vas con algo que los otros
no tienen, te escuchan».
Vitec busca cómo las empresas vitivinícolas pueden mejorar
su proceso de producción. Este
centro tecnológico, que depende de la URV, tiene del orden de
200 empresas entre su cartera
de clientes, de las cuales «unas
170 son compañías que nos encargan proyectos que afectan al
día a día de su proceso de producción». Así lo manifiesta el director general de Vitec. Sergi de
Lamo considera que «no podemos competir con los precios, pero si en la producción y ofreciendo nuevos productos».
vidades, sino que es un portal que
«transmite sensaciones».
ExploraTgn.cat innova en la
forma en la que los agentes del territorio se alían para crear confianza en el producto. Una confianza
que surge de una reputación y en
la que los sectores conectan con
la gente «de tú a tú». Las redes sociales son la clave para difundir
las seis propuestas que este portal presenta cada semana, y que
cada tercer domingo de mes se traducen en una actividad conjunta,
en la que participa la asociación
de familias excursionistas.
pacidad para 42.000 consultas lo
que significaría que una cuarta
parte de éstas estarían destinadas a estos pacientes.
Viendo el problema, desde el
área tecnológica del centro se
creó un sistema de estructuras
primarias, en las áreas básicas
de salud, y el médico de familia
realiza una foto ocular del paciente. Sólo los que presentan la
patología son remitidos al hospital. Un 70% de los afectados
son cribados. Y sólo el 5% empieza el tratamiento inmediato
en el centro hospitalario.
da, la apuesta empezó en 2008
cuando «nos dimos cuenta que con
innovación podíamos afrontar las
operaciones de reparación tradicionales. El sector estaba anclado aplicando las soluciones
de toda la vida». A partir de este primer paso se está trabajando en el desarrollo de nuevos materiales. A pesar de que Ojeda
reconoce que «la empresa metalúrgica siempre ha creído que
el hierro era la solución más habitual y segura, por ellos hemos
tenido que invertir mucho en demostraciones y ensayos».
Diari
Diumenge, 2 de desembre de 2012
10
negocios en sepia
Una fábrica de dulces ilusiones
La empresa reusense Virginias cumple este 2012 ochenta años produciendo una amplia gama de caramelos,
galletas y turrones y con una plantilla de 375 trabajadores de media, que llega a puntas de 530 por Navidad
Núria Pérez Reus
■ Virginias ha vuelto a sus oríge-
nes en su octogésimo aniversario. Haciendo buena la máxima del genial arquitecto reusense Antoni Gaudí de que la
verdadera originalidad reside
en volver a los orígenes, la empresa ha decidido recuperar a modo de prueba la fabricación de tabletas de chocolate, un mercado este donde existen empresas
muy consolidadas y con gran
tradición pero que fue el que marcó en buena medida los inicios
de este negocio familiar que ya
va por la cuarta generación. O mejor dicho, sus primeros pasos en
el ámbito de la actividad fabril
porque, en realidad, el negocio
comenzó con la distribución.
Todo empezó en 1932. Tras
más de veinte años al frente de
la empresa Victoria de Badalona, la segunda firma de galletas más importante del sector y con el anarquismo en pleno auge como telón de fondo,
el pionero de esta saga, Josep
Rodríguez Vega, decidió dar
un paso al frente.
Orla con motivo del vigesimoquinto aniversario .- En 1957 y con motivo de los 25 años
de la compañía, el personal de la empresa, compuesto ya por 216 colaboradores, rindió un
homenaje muy emotivo al fundador, Josep Rodríguez Vega. En la imagen, orla con la
fotografía del iniciador de la saga, la segunda generación de la firma y cada uno de los
empleados. FOTO: PERE FERRÉ
Pactó un acuerdo con los propietarios de Victoria para abandonar la dirección general y convertirse en el representante de
los productos de la marca en las
comarcas de Tarragona.
Josep Rodríguez comenzó
su periplo por la provincia con
un camión de la marca Ford tipo A valorado en 11.000 pesetas,
cargado con género de la empresa por valor de otras 2.000.
Fue su compensación por haber invertido durante más de
dos décadas buena parte de sus
ahorros en acciones de la firma
galletera. Con esos medios y algo de metálico obtenido a cambio de sus participaciones en
Victoria, Rodríguez abrió primero, en el número 9 de la calle Riudoms y, después, en el
número 30 del raval de Jesús,
un establecimiento que, a su vez,
ejercía de almacén y que durante varios años se dedicó a la distribución de galletas, chocolates, caramelos y otros dulces de
la marca Victoria.
La marca propia llegaría más
tarde. Antes compraron la empresa reusense Monrabà, dedi-
El estand de la
compañía en
Expro-Reus fue
durante muchos
años uno de los
más originales.
FOTO: CEDIDA
Una de las
primeras
furgonetas de
reparto de la
compañía.
CEDIDA
Más de 300 referencias y suma y sigue
■ Virginias cuenta en
la actualidad con 300 referencias en catálogo agrupadas hasta ahora en
tres gamas: de galletas, caramelos y turrones, a los que desde
hace unos meses hay que añadir la de chocolates. El 34% de
los 42 millones de euros de
facturación procede de sus 89
variedades de turrones. Pero pesea que para algunos este es su
producto estrella, en realidad,
sin embargo, el origen de sus
ventas están muy equilibradas
como prueba que un 33% de los
ingresos corresponde al negocio de caramelos y otro 33% al
de galletas.
La cifra de productos va en
aumento, fruto de su apuesta
por la innovación y la investigación continua.
Este año han sacado más de
una docena de novedades. En
el ámbito de los turrones, los últimos son el trufado de fresas
del bosque, el trufado a la ginebra con limón, el de Tarta de
San Marcos, el praliné de avellana y el turrón sin azúcar de
nata nuez bombón. En el ámbito de los caramelos, la principal novedad es que han in-
corporado el extracto de stevia como edulcorante natural
en una de sus gamas de frutas
y en la de mentolados así como
las tarrinas de chucherías comercializadas con la marca
Phineas and Ferb. En el de las
galletas, las últimas incorporaciones son las elaboradas con
aceite de oliva virgen de la DO
Siurana, las Hello Kitty bajas en
azúcar y bañadas con chocolate así como las Mickey, con cereales y ocho vitaminas y sin
glúten.
Además, por primera vez desde hace más de treinta años, la
empresa vuelve a producir tabletas de chocolate de tres tipos:
negro, con leche y rellenos de
naranja y todos ellos edulcorados con el extracto de stevia,
una planta, de origen latinoamericano, que además tiene
efectos antioxidantes, antiinflamatorios y anticancerígenos.
Paralelamente, la firma se
halla en trámites para patentar
un sistema de impresión directo sobre las barras de turrón.
Diari
Diumenge, 2 de desembre de 2012
11
El origen de la
empresa está en
la distribución de
productos de la
marca Victoria
Catalunya, a partir de 1977 empezaron a abrir delegaciones
en las principales ciudades españoles, hasta sumar dieciseis.
En la actualidad, parte de
ese trabajo se efectúa a través
de Virginias Fred, una filial del
grupo dedicada a la distribución de productos de la marca, de congelados y de helados
de la marca Frigo, marca con la
que están vinculados desde
1951 cuando se hicieron con la
representación de la firma en
las comarcas de Tarragona.
Imagen de la antigua tienda que la familia tuvo durante muchos años en el raval de Jesús. FOTO: CEDIDA
cada a la producción de chocolate en polvo y en tableta a base de cacao procedente de la
Guinea española. Fue su primera incursión en la actividad fabril. Una actividad que interrumpió la guerra, durante la
cual la empresa fue colectivizada y después prácticamente
destrozada por dos bombas que
alcanzaron la fábrica, situada
en aquella época en el camí de
Salou (en la actualidad calle Jaume I).
Tras la guerra, la familia adquirió una nave de alrededor de
300 metros cuadrados en el passeig Sunyer de Reus, que hoy sigue siendo la sede central de la
compañía. En estas instalaciones
poco a poco fueron ampliando
el abanico de productos: dulce
de membrillo, peladillas de almendra, melindros, carquinyolis,
obleas, panellets, tortells, monas
de Pascua, caramelos cubanitos,
frutas confitadas y turrones con
la marca Rodríguez. Todo ello
con el objetivo de tener actividad durante todo el año.
La marca Virginias, en 1974
La compra de la compañía de
Montgat, Virginia Fisas, dedicada a la producción y distribución de galletas con la marca
Virginia y de caramelos con la
marca Fisas, marcó un antes y
un después en la empresa. Entre otras cosas, porque esta de-
La empresa empezó a producir con la
marca Virginias tras la compra de la
empresa de Montgat, Virginia Fisas.
cidió cambiar su marca por la
de la firma de Montgat aunque
con una pequeña variación: añadiendo una «s» al final.
Virginia Fisas no fue la última compañía adquirida por los
Rodríguez. En noviembre de
1973 se iniciaron los primeros
contactos para la compra de la
división de galletas dela firma
ilerdense Sali y en menos de
quince días cerraron el trato.
En un principio compraron la
maquinaria con la intención de
trasladarla a Reus. Sin embargo, un importante pedido que
se tenía que entregar en febrero de 1974, les hizo cambiar de
idea e iniciar la producción en
Lleida. Fue la primera activi-
En sus orígenes, la compañía
fabricaba solo chocolates.
Este año la compañía vuelve
a fabricar.
dad productiva fuera de las comarcas de Tarragona y las instalaciones aún continúan operativas especializadas en la producción de galletas tipo María,
cookies y barritas adelgazantes.
Un año después compraron
maquinaria de Big Drum para
fabricar conos de helado y doce meses más tarde ya producían 120.000 unidades.
El salto a todo el Estado
También en los setenta, la empresa inició su expansión geográfica por el resto de España.
Si hasta entonces, salvo algunas excepciones, su ámbito de
actuación se había centrado en
La empresa, que hace unos meses abrió tienda propia a la entrada
de la fábrica en Reus, produce 89 variedades de turrón. FOTO: LLUÍS MILIÁN
Tras Oriente Medio, China en el punto de mira
La compañía trabaja en el
ámbito de la fabricación de productos sin azúcar desde enero
de 1992, apenas un mes después
de que se diera luz verde en España a la fabricación de dulces
sin azúcar (hasta entonces solo se podían importar, no elaborar). Su apuesta en este ámbito
ha dado sus frutos. Mientras la
mayoría de fabricantes nacio-
■
nales vieron reducir sus ventas
de turrón sin azúcar en 2011, ellos
han sabido posicionarse en este mercado con una cuota del
36,8%, en España y de un 55%,
en Catalunya, según datos del International Reserach Institute.
Paralelamente, la firma ha
apostado por la alimentación
funcional o lo que es lo mismo
aquellos alimentos que son ela-
borados no sólo por sus características nutricionales sino
también para cumplir una función específica como mejorar
la salud y reducir el riesgo de
contraer enfermedades a través de la incorporación de componentes biológicamente activos, como vitaminas, ácidos
grasos, fibra o antioxidantes.
Por otro lado, la empresa tra-
Tardà, la última compra
A finales de la década, adquirieron la maquinaria de la empresa barcelonesa Tardà de turrones y caramelos.
Desde entonces sus prioridades han sido la innovación y
la apuesta por productos de
mayor valor añadido. Una apuesta con la que el grupo (Virginias y la filial Virginias Fred)
ha alcanzado 42 millones de
facturación, 375 trabajadores
de media (con puntas de 530
durante la campaña de Navidad y 80 de ellos del Taller Baix
Camp) y una producción diaria
de siete millones de caramelos
y una fabricación anual de 10,5
millones de barras de turrón y
de 3,5 millones de galletas.
baja en la internacionalización.
De momento sus exportaciones
representan el 15% de sus ventas. La empresa tiene delegación en Portugal, clientes estables en 36 países y una gran penetración en Oriente Medio
(sobre todo Líbano, Arabia Saudí, Emiratos Árabes y Jordania). Su atención está centrada ahora en China.
próximamente
L’Arboç
Vilarol
Bràfim
Vins Padró
Los lectores que dispongan de información, fotografías y/o testimonios
sobre alguno de estos dos negocios
pueden llamar al 977 29 97 13 o escribir a [email protected].
Diari
Diumenge, 2 de desembre de 2012
12
¿Volver a emigrar para
hacer las américas?
Cerramos
2012
Carles Adam
Socio Director de Integral Asset
Management
Jaume Giné Daví
a crisis de deuda en la zona euro
L
cogió fuerza a comienzos de 2010,
con el brusco aumento de los rendi-
Profesor de la Facultad de Derecho de
Esade y autor de Asia marca el rumbo
L
a profunda y larga crisis económica
española empuja hacia la inversa el
flujo de inversiones y de emigrantes entre la península y los países latinoamericanos, antaño colonias del imperio español. En la 22ª cumbre iberoamericana celebrada en Cádiz los días 16 y 17 de
noviembre quedó patente un cambio de
roles.
Cuando se constituyó en 1991 esta
cumbre anual, la ‘Madre Patria’ daba lecciones a los latinoamericanos presumiendo de su modelo político y económico.
Hoy, España ha perdido el rumbo político y pide ayuda a los países emergentes del otro lado del Atlántico para superar la crisis económica y social. Cádiz,
que acogió la cumbre, tiene una tasa de
paro del 36%.
Pero América Latina está dando la espalda al Atlántico para girar su mirada hacia Asia-Pacífico. China es el gran socio
comercial de Brasil y de casi todos los
países de la región. Los préstamos de los
Bancos estatales chinos ya superan a los
concedidos por el Banco Mundial. Muchos están ligados a los aprovisionamientos energéticos. China se convierte en el
gran acreedor de la región. Una posición
privilegiada para ganar mayor influencia política y económica en todo el arco
latinoamericano, a costa de EEUU y la
UE. Y ha firmado currency swap agreements con Brasil, Argentina y Perú para
promover gradualmente la utilización
del yuan en las transacciones comerciales bilaterales en el continente.
España se postula como puerta de entrada de las inversiones, hasta hoy esca-
sas, de empresas multinacionales iberoamericanas en el viejo continente. También como socio estratégico para impulsar proyectos triangulares entre la Unión
Europea, Asia y América Latina. Pero ésta no necesita intermediarios. Ya ha abierto sus puentes directos con Asia y África. Y los grandes discursos retóricos no
pueden esconder la cruda realidad: España ha perdido imagen en el mundo.
También en América Latina. Y Argenti-
‘Los discursos retóricos
no pueden esconder
la cruda realidad:
España ha perdido
imagen en el mundo’
na lo aprovechó para nacionalizar YPF,
empresa filial de Repsol. Un mal precedente porque las inversiones españolas
necesitan seguridad jurídica para consolidar su presencia comercial e inversora en América Latina.
España acogió en las últimas dos décadas a decenas de miles de emigrantes
latinoamericanos. Hoy, muchos vuelven
a sus países de procedencia. A ellos se
les suman miles de españoles que buscan
un mejor futuro en aquellas tierras, como lo hicieron en su día sus bisabuelos.
También los portugueses emigran a Brasil, Angola y Mozambique en busca de
trabajo. Los jóvenes son las principales
víctimas de la falta o insuficiencia de reformas estructurales en muestro país
con los problemas de gobernabilidad que
ello conlleva. Hay que repensar el país y
su posición en el mundo.
La suerte se compartirá con Hacienda
Mònica Rendé
Asociada senior del Departamento
Fiscal de Garrigues Abogados
asta ahora los premios gestionados
H
por Loterías y Apuestas del Estado
(Primitiva, Euromillones, Bonoloto o
Quiniela), así como los repartidos por la
Cruz Roja o la ONCE estaban exentos
de tributación porque así lo establecía
la Ley 35/2006, del Impuesto sobre la
Renta de las Personas Físicas, en el apartado ñ de su artículo 7.
Sin embargo, entre otras medidas tributarias que el Ejecutivo tiene previstas
para consolidar las finanzas públicas y,
de este modo, corregir lo antes posible los
principales desequilibrios que afectan a
la economía española, así como reducir
el déficit público, se encuentra la creación de un gravamen especial para los
premios (tanto dinerarios como en especie) superiores a 2.500 euros obtenidos durante los ejercicios 2013 y 2014.
En contrapartida, se permitirá compensar las pérdidas en otros juegos co-
mo el bingo o las apuestas por internet
(que tributan en la base imponible general al tipo marginal y seguirán haciéndolo) con los beneficios en esos juegos (y
hasta el límite de las ganancias) de manera que sólo tribute la ganancia neta.
El gravamen especial será del 20% y
se aplicará sobre la parte del premio que
exceda los 2.500 euros. La exención de
los 2.500 euros aplicará siempre que la
apuesta fuera, como mínimo, de 1 euro
(si la apuesta fuera inferior a 1 euro, la cuantía exenta se reduciría de forma proporcional). Adicionalmente, remarcar que dicho tope de 2.500 euros para no tributar
se aplicará al premio, con independencia del número de beneficiarios. Por tanto, si el premio fuera de titularidad com-
‘El sorteo de Navidad
será el último en que
los premiados no
tendrán que compartir
la suerte con Hacienda’
partida, la cuantía exenta se prorrateará entre los cotitulares en función de la
cuota que les corresponda. Del mismo
modo, la base imponible se prorrateará
entre los cotitulares del premio en función de su cuota de participación.
El devengo se producirá en el momento en que se satisfaga o abone el premio
obtenido, debiendo practicarse una retención o ingreso a cuenta, que tendrá
carácter liberatorio de la obligación de presentar una autoliquidación por el mismo. Así, el beneficiario del premio no deberá pagar el impuesto en su declaración
sino que cuando reciba el premio ya le
será retenida la parte a ingresar y compartir con la Administración Tributaria.
El sorteo del Gordo de Navidad del
2012 será, por tanto, el último en que los
premiados no tendrán que compartir su
suerte con Hacienda. Será quizás un factor a tener en cuenta a la hora de comprar durante estas fechas o bien boletos
para el sorteo del Gordo, o bien para el
sorteo del Niño puesto que, en su caso,
al premio derivado de este segundo le
resultará de aplicación el nuevo gravamen especial.
mientos de la deuda pública griega.
Pronto siguió el primer rescate de
Grecia: un préstamo con condiciones
concedido por el BCE, el FMI y la Comisión Europea (la ya famosa Troika). Esa pauta ya se ha visto reproducida, con solo pequeñas variaciones
en los detalles, en Irlanda, Portugal y
Chipre. El punto de mira siguió hacia
España que parece abocada a ser la
siguiente y no hay certeza de que este país sea el último. Desgraciadamente, la pauta de la crisis se ha convertido en algo tan familiar que se ha vuelto previsible: los intereses de la deuda
se disparan, se pide un rescate y éste
es concedido con condiciones, repitiéndose el proceso si es necesario.
En este temporal de tensión en los
mercados de deuda, junto con los elevados volúmenes de la misma, los términos ‘austeridad’ y ‘reforma’ son a
menudo empleados de manera inapropiada. Se utilizan juntos, dando a
entender que significan la misma cosa, pero dista mucho de ser el caso. La
austeridad en el sector público hace
referencia a políticas de reducción
del déficit presupuestario aumentando los impuestos y reduciendo los gastos. Un proceso muy similar al que vive una familia: gastar menos, ahorrar
más y pagar las deudas. Esta dinámica, obviamente resulta dolorosa al lastrar el crecimiento económico.
Las reformas hacen referencia a
cambios estructurales en la economía
con objetivo de impulsar la producción
a largo plazo, mejorando la competitividad de la economía. Sin embargo,
si bien el concepto de la austeridad es
claro, la reforma estructural no, ya
que en determinados casos solo conlleva una reducción generalizada de
la función del Estado (de ahí que se confunda a la austeridad con la reforma
estructural). Pero el beneficio de un
amplio abanico de reformas, por ejemplo, en los sistemas de pensiones, el mercado de trabajo y productos puede ser
muy grande, hasta del 4,5% del PIB
al cabo de 5 años, según el FMI. Hay
que hacer el esfuerzo para que encajen con todos los niveles sociales, con
el objetivo de dichos sistemas a reformar sean sostenibles en el tiempo ya
que ahora mismo algunos muestran deficiencias importantes.
Por la parte positiva, durante estos años, en opinión de muchos, Alemania ha ganado en fortaleza durante la crisis gracias a las exportaciones.
Esta solidez parece estar ahora desvaneciéndose. Las exportaciones y el
crecimiento de Alemania están desacelerándose y el indicador de actividad industrial más seguido (el IFO)
augura un mayor debilitamiento.
De cara a 2013, los problemas de la
zona euro distan de haber sido resueltos. También parece claro que la
austeridad debe ser necesariamente
combinada con algo más que ayude a
sentar algunas bases para la recuperación.
Diari
Diumenge, 2 de desembre de 2012
13
El futuro es de los irrazonables
Joan Ramon Alabart
Director del MBA de la URV
uando la final se ponga seria, el grinC
go saltará como los demás», comentan divertidos los aficionados ante lo
que sospechan que es una broma. Estamos en la prueba de salto de altura de
los Juegos Olímpicos de la Ciudad de México de 1968. Todos los atletas, excepto el estadounidense Dick Fosbury, utilizan el rodillo ventral, la técnica dominante del momento. Fosbury ataca
el listón de una forma muy ‘rara’: ¡salta de espaldas! Jueces y entrenadores
lo contemplan con escepticismo. Los
espectadores se lo pasan en grande. Incluso hoy, si miras la final en YouTube,
tienes la sensación de estar presenciando algo mágico. Fosbury va superando
altura tras altura al primer intento. El
listón se encuentra en 2,24 m. Sólo quedan él y su compatriota Ed Caruthers.
El silencio en el estadio es inusual.
Caruthers ha fallado sus tres intentos.
A Fosbury le queda el último. Si lo aprovecha, ganará el oro y batirá el récord
olímpico y el de su país. Tal es la expectación, que por primera vez en unos
Juegos, los espectadores no aclaman la
entrada del ganador de la maratón.
«¡Ándale, ándale!», apremian algunos
impacientes. Fosbury invierte su tiempo – algo más de dos minutos - para
visualizar sus próximas zancadas.
Con los pies fijos en su marca en el
suelo, hace un ligero vaivén con su
cuerpo hacia delante y hacia atrás,
apretando sus puños y emitiendo sonidos guturales. Está absorto en su
mundo. De repente, se pone en marcha,
adquiere cada vez más velocidad, bate, vuela y franquea limpiamente el listón. «¡Olé! ¡Olé!», resuena la multitud.
La innovación ha demostrado todo su
potencial y el estilo del rodillo ventral
inicia su declive.
Fosbury, un atleta muy alto y espigado, no se ajustaba al prototipo de atleta
de rodillo ventral con unas piernas potentísimas, de mucha fuerza. Fosbury tenía que compensar esta «carencia» física utilizando un estilo que le permitiera afrontar el listón a una velocidad mucho
mayor, conservando el centro de gravedad por debajo del mismo.
Con 16 años, Fosbury comenzó a experimentar con otras maneras de saltar.
Paradójicamente, empezó a practicar la
ya obsoleta técnica de saltar a tijereta y
no paró de transformarla. En su último
año en el instituto ya había desarrollado
lo que hoy conocemos como estilo Fosbury. Como nos advierte el escritor George Bernard Shaw: «El hombre razonable se adapta al mundo; el irrazonable
intenta adaptar el mundo a sí mismo. Así
pues, el progreso depende del hombre
irrazonable».
Fosbury demostró coraje y perseverancia en todo este proceso. Al principio sus
entrenadores en el instituto le insistían
para que continuara practicando el rodillo ventral. Sin embargo, Fosbury abandonó definitivamente esta técnica cuando comprobó que con su peculiar forma
de saltar sus marcas continuaban mejorando. En 1964 se reprodujo ampliamente una foto suya saltando de espaldas en
diferentes periódicos del mundo. En la
mayoría de ellos se burlaban de la nueva técnica. Uno tituló la foto con: «El saltador de altura más loco del mundo». El
propio seleccionador nacional de Estados Unidos le decía a Fosbury que saltando de espaldas se acabaría matando,
que estaba loco. Pero como señala el autor Robin Sharma: «Recuerda que todo
gran líder – o visionario o pensador audaz – fue objeto de burla al comienzo.
En estos momentos son reverenciados».
La historia de Dick Fosbury nos proporciona valiosas pistas sobre cómo fomentar la innovación en nuestros equipos y organizaciones.
En primer lugar, crea un equipo muy
diverso. El hecho de que Fosbury no se
ajustara al canon de saltador de rodillo
ventral es el desencadenante del proceso que conduce finalmente a la innovación. Pero, por favor, ten en cuenta que
‘La incomodidad con los
procesos lleva a
experimentar con nuevos
enfoques y a mejorar
incansablemente’
El valor del Gobierno Corporativo
Xavier Angrill
Senior Manager de Enterprise Risk
Services de Deloitte
urante los últimos años, ante los caD
da vez más números requerimientos normativos nacionales e internacionales, las empresas cotizadas españolas
y el sector financiero en general han incorporado numerosas medidas de Buen
Gobierno, que más allá de considerarse
como una mera cuestión de cumplimiento legal se han manifestado como verdaderas generadoras de seguridad y valor.
Esta evolución ha propiciado una reflexión directa en las empresas no cotizadas: en qué escala asimilar las mejores
prácticas de Buen Gobierno Corporativo de las cotizadas en sus organizaciones
y cuáles son las prioridades de los órganos de gobierno en esta disciplina.
El Buen Gobierno engloba la forma
en que las organizaciones se estructuran, se dirigen y se controlan con la finalidad de alcanzar sus objetivos estraté-
gicos, entre los que deben incluirse aspectos sociales y medioambientales.
Mientras que para las empresas cotizadas el Gobierno Corporativo tiene como finalidad principal reforzar la independencia de los Administradores, para
las empresas no cotizadas el objetivo
fundamental es profesionalizar la gestión, ya que el Gobierno Corporativo proporciona herramientas internas de gestión clara y eficiente. Las conclusiones
del reciente estudio, realizado por Deloitte, en colaboración con Esade, que analiza la situación de 200 empresas españolas no cotizadas con respecto a las mejores prácticas de Gobierno Corporativo,
confirma esta tendencia.
El 88% de las empresas no cotizadas
consideran prioritario el Gobierno Corporativo, a pesar de que no pesa sobre
ellas ningún requerimiento normativo,
si bien su desarrollo e implantación efectivos todavía requiere de un impulso adicional. El informe realiza un análisis de
la opinión y del grado de desarrollo de las
empresas sobre aspectos como: la estrategia, la gestión de riesgos, el control interno, la auditoría interna, la responsa-
bilidad social corporativa, nombramientos y retribuciones, y la prevención del
fraude.
En el aspecto estratégico, es donde
existe un elevado grado de madurez, ya
que la mayoría de las empresas participantes disponen de plan estratégico con
revisión anual y su seguimiento es el tercer aspecto más tratado por los órganos
de gobierno en sus sesiones por detrás de
los resultados y las operaciones.
En lo referente a la gestión de riesgos,
la mayoría de empresas encuestadas
cuentan con mecanismos para identificarlos. A pesar de ello, en general, todavía existen posibles mejoras en la formalización, asignación de responsabili-
‘El 88% de las
empresas no cotizadas
considera prioritario
el gobierno corporativo
si bien aún les falta’
formar equipos diversos no se produce
espontáneamente. «Dios los cría y ellos
se juntan», reza el refrán, o dicho de otra
manera, atraemos a aquellas personas
que son parecidas a nosotros. Este «magnetismo» natural es tan fuerte que para
introducir diversidad en nuestras organizaciones tendremos que hacer un esfuerzo deliberado y además versado.
Crear diversidad va mucho más allá que
mezclar personas de diferentes razas.
En segundo lugar, rodéate de «cabezotas» constructivos y dales rienda suelta. La innovación es 99% transpiración.
Por eso, Edison dijo una vez que él sabía «mil maneras diferentes de no hacer una bombilla». La incomodidad de
estos «cabezotas» con los procesos y
sistemas existentes les llevará a experimentar nuevos enfoques y a mejorarlos incansablemente hasta que, de repente, ¡eureka!, se habrá producido la innovación. Entonces saborearás el orgullo
de ser diferente, único, de estar operando a un nivel de rendimiento superior.
Ahora bien, todo esto presupone que
delegas responsabilidades y animas a
tus colaboradores a ejercitar su iniciativa, a hacer sus trabajos a su manera. Esto requiere una veneración por las diferencias individuales y una tolerancia
considerable a los errores.
dades y el seguimiento operativo de los
riesgos.
Respecto al control interno, éste
permite a las empresas obtener seguridad sobre la información financiera, el cumplimiento normativo y las
operaciones, si bien se reconoce la necesidad de mejorar en los ámbitos de
documentación y formalización.
El estudio también muestra que la
función de auditoría interna está implantada en seis de cada diez empresas y que la mayoría de ellas dispone
de un plan de auditoría interna.
Finalmente, otros aspectos críticos
a destacar son la creciente incorporación de actividades de Responsabilidad
Social Corporativa, la mayoritaria formalización de políticas retributivas y
la elevada concienciación sobre las implicaciones de posibles fraudes.
En definitiva, este estudio ha puesto de manifiesto la tendencia que venimos observando en estos últimos
años de que las empresas no cotizadas han iniciado un proceso de no regreso en la implantación de políticas
de Buen Gobierno Corporativo, potenciando y adaptando sus estructuras a la nueva realidad económica y
social.
Jeep Grand Cherokee
TOTES LES OFERTES
DEL MERCAT DEL
MOTOR AL TEU ABAST
La capacidad para circular fuera de asfalto, convierten al Jeep Grand Cherokee 3.0 CRD Overland
en un todoterreno super eficaz en cualquier superficie.
P.15
Los concesionarios de Tata Motors en nuestro país podrán ofrecer a sus clientes una interesante opción
de compra del Aria en condiciones muy ventajosas. Desde 253,08 euros al mes y sin entrada.
Bien podría definirse al Tata Aria como un
todocaminos ‘vestido’ de monovolumen.
De hecho su silueta recuerda mucho la de
esa categoría de vehículos.
Otros aires...
Lluís Milián Tarragona
El Tata Aria es un todocamino
grande y amplio cuya carrocería, de líneas modernas y perfiladas, recuerda en cierta medida a la de un monovolumen.
Tiene una configuración de 7 plazas con los asientos de la tercera fila escamoteables y está disponible con dos sistemas de
tracción: trasera o integral.
En el caso de la versión 4x4 la
tracción al eje delantero se conecta a voluntad del conductor mediante un interruptor y
la gestión electrónica define su
nivel de participación en la conducción mediante un reparto
de par variable que funciona
autónomamente.
El Aria está impulsado por
un motor turbodiésel de 4 cilindros y 2,2 litros de capacidad
que rinde 150 caballos. Es agradable y fácil de usar, con respuesta enérgica en un amplio
régimen de giro lo que evita tener que recurrir con excesiva
frecuencia al uso de la palanca
de cambios. La consecuencia
son unas prestaciones desaho-
gadas que elevan la velocidad
máxima hasta los 170 km/h.
donde ha sido limitada.
Unas prestaciones compatibles con el medio ambiente ya
que respeta la norma anticontaminación Euro V. Solo consume 7,2 litros a los 100 km en ciclo combinado y emite 190 gr/km
de CO2.
La carrocería del Aria, acoge un habitáculo muy amplio
donde hay disponibles 7 plazas.
De ellas, las dos independientes
de la tercera fila se pliegan bajo el suelo del maletero, dejando una superficie plana y muy
amplia que facilita la colocación del equipaje. En la segunda fila el asiento se pliega y se desplaza longitudinalmente en dos
partes asimétricas lo que posibilita una gran modularidad interior.
El habitáculo del Aria destaca por su cuidada terminación. Tanto los materiales empleados como los ajustes han
sido, respectivamente, escrupulosamente elegidos y ensamblados, lo que transmite una
sensación de calidad que se su-
Ficha técnica
Cilindrada:
2.179 cc.
Potencia: 150 cv.4000 rpm.
Combustible:
gasóleo
Consumo:
6,2 lts/km.
Velocidad máx.: 170 km/h.
Aceleración:
13,7 seg.
Cambio: manual 5 relac.
Emisiones CO2 190 g/km.
Longitud:
4.780 mm.
Anchura:
1.895 mm.
Altura:
1.780 mm.
Batalla:
2.850 mm.
Peso:
2.120 kgs.
Núm. plazas:
7
Neumáticos: 235/70 R16
Dep. combustible: 60 lts.
Maletero:
214/1777 lts.
Precio (desde): 19.975 €
ma al elevado confort general del
mismo.
Un confort que se ve reforzado por unos equipamientos,
que en muchos casos son novedad en la marca. De este modo, en la dotación de serie se
incluyen, entre otras cosas: controles electrónicos de estabilidad (ESP) y tracción (TCS), sis-
tema antibloqueo de frenos
(ABS) con regulador de la potencia de frenado entre ejes
(EBD), 6 airbag, regulador de
velocidad de crucero con mandos en el volante, sensor de encendido automático de luces y
limpiaparabrisas, navegador
con pantalla de cuarzo, cámara de visión trasera conectable
al insertar la marcha atrás, climatizador, regulador de velocidad de aireación en las plazas
posteriores, elevalunas eléctricos en todas las ventanillas, espejos retrovisores exteriores
de regulación y plegado eléctrico, etc.
Esta disponible a partir de
los 19.975 euros.
Diari
Diumenge, 2 de desembre de 2012
15
Fiesta con acabados de coche grande
Llegan las nuevas versiones de VW
Guía Michelin España & Portugal 2013
El nuevo Ford Fiesta para Europa ofrece toda la calidad de un coche grande en un compacto diseñado
para superar las más altas expectativas de usuarios
de vehículos grandes que optan ahora por uno compacto. Ofrece un capó deportivo, faros LED con luces de uso diurno y una nueva gama de colores exteriores. El interior cuenta con un nuevo volante de
cuero, o un display central de cinco pulgadas.
Nuevas versiones deportivas que se añaden a Golf,
Beetle, Polo y Scirocco en una exclusiva gama R-Line de Volkswagen La marca introduce en la gama
Passat y Volkswagen CC interesantes novedades
con la inclusión en su oferta comercial de las nuevas
versiones R-Line, las cuales. incorporan elementos
que confieren a ambos modelos un carácter más deportivo y dinamismo a nivel exterior como interior.
Esta edición confirma la alta calidad de nuestra cocina, poniendo claramente de manifiesto su dinamismo y el buen hacer de una nueva generación de
chefs. La guía Michelin España & Portugal 2013 selecciona 7 restaurantes con tres estrellas, 19 restaurantes con dos estrellas y 132 restaurantes con una
estrella. La guía Michelin España & Portugal 2013 se
vende al PVP de 23,90 €.
Su capacidad para circular fuera del asfalto es grande, al igual que en carretera y ciudad.
Jeep Grand Cherokee: el
todoterreno supereficaz
El Grand Cherokee 3.0 CRD Overland entrega una potencia de 241 CV y puede
alcanzar una velocidad máxima de 200 km/h. Tiene un precio de 61.974 euros
Lluís Milián Tarragona
La capacidad para circular fuera del asfalto del Jeep Grand
Cherokee 3.0 CRD Overland, es
grande, bien sea por pistas,
donde la suspensión funciona
de forma notable, o a la hora
de superar obstáculos compli-
cados. Las versiones «Overland» tienen la suspensión neumática. La palanca para activar la reductora ha sido sustituida por un pulsador y, para
facilitar la conducción fuera
del asfalto, hay un nuevo mando giratorio, que permite ajustar automáticamente el fun-
cionamiento de distintos elementos del coche (tracción,
suspensión y frenos entre otros)
según el tipo de superficie por
la que se circula. Sus 241 caballos de potencia, hacen del
Grand Cherokee un vehículo
con el que no tendremos problema alguno para circular tan-
to por carretera como “off road”.
Cuenta con un habitáculo
amplio, donde cinco adultos
pueden viajar cómodamente,
asimismo dispone de un maletero grande y profundo. Además, el equipamiento de serie
es muy abundante. Entre otros
Destaca por
su amplio
equipamiento
en seguridad
activa y pasiva
podemos destacar: asientos delanteros y traseros calefactados, portón trasero eléctrico,
doble techo solar panorámico,
climatizador bizona, volante
con regulación eléctrica, sensores de aparcamiento delantero y trasero, cámara de visión
trasera, y un largo etcétera, que
incluye sistemas de seguridad
como son el ABS, HSA (asistencia en pendiente), ACC (control de crucero adaptativo), ESC
(control de estabilidad), o el
BAS (servofreno de emergencia).
Suplemento económico de Diari de Tarragona
Tel. 977 299 735 / 977 299 768
mail: [email protected]
emprendedores
el broker
Los ‘vendedores’ de la nueva Wii U
Marketing Land vuelve a tener la confianza de Nintendo en su último lanzamiento
Núria Riu Tarragona
■ Nintendo vuelve a revolucio-
nar el mundo de las videoconsolas, y para su lanzamiento
en la península Ibérica ha puesto de nuevo la confianza en la
compañía tarraconense Marketing Land. Una empresa que en
2006 ya participó en la promoción de la Wii y que ahora tiene el mismo reto con la Wii U.
Ésta salía a la venta en Europa el pasado viernes, con la
vista puesta en la campaña navideña, aunque el engranaje
promocional se ponía en marcha hace ya algunas semanas.
El pasado 17 de noviembre, Marketing Land reunió, a través de
las redes sociales, a más de 1.600
personas en el Palacio Neptuno de Madrid. Los asistentes,
convocados a través de redes
sociales, pudieron probar el
producto antes de encontrarlo
en las tiendas.
La estrategia de promoción
de la Wii U se ponía en funcionamiento en julio, con un equipo dentro de la agencia de 10 personas. Actualmente el proyecto está en ejecución con más
de 40 personas trabajando en
él. Las acciones ‘below the line’, apostando, por tanto, por el
las actividades en los puntos
de venta de España y Portugal
o las demostraciones del producto.
Los primeros usuarios consideran que la Wii U es un dispositivo que será el primero
de una nueva generación de
consolas. Ésta se caracteriza
por la introducción de una segunda pantalla independien-
la cifra
60%
El equipo de la agencia de Marketing Land en Tarragona.
te (de 6,2 pulgadas), además
de la del televisor. Esto permite un juego más expandido,
además de evitar que su uso se
monopolice al uso de la televisión. De esta forma, cuando
otra persona quiera mirar las
noticias o el partido de fútbol
por la tele, la partida no tiene
que interrumpirse y podrá seguirse desde la pantalla del
mando.
«La experiencia en el juego es completamente distinta,
porque puedes interactuar con
las dos imágenes», explica el
director general de Marketing
Land, José Marín.
Un aparato que, por otro lado, plantea un nuevo reto para
Es el porcentaje en que deberá reducir su tamaño la
banca nacionalizada (Bankia, Novagalicia Banco, Banco de Valencia y CatalunyaBanc) para recibir los 37.000
millones del fondo de rescate de la UE, el MEDE.
FOTO: PERE FERRÉ
los desarrolladores de videojuegos, considera Marín.
Nintendo es el principal cliente de Marketing Land, una compañía que se fundó en 2004 ofreciendo servicios de marketing
integradas. José Marín define
la empresa, como una sociedad
‘glocal’. Así, la cartera de clientes la han ido formando gran-
Nintendo es el
principal cliente
de una compañía
que factura más
de 3 millones
des marcas internacionales como Beefeater, Ron Ritual, Cointreau o Brockmans. Además de
empresas locales como Borges,
Ticnova, BASF, el Ayuntamiento de Tarragona, la inauguración de las tiendas de Apple en
Tarragona y Reus o la campaña de comunicación del Concurs de Castells de Tarragona.
Con una facturación por encima de los tres millones de
euros, Marketing Land tiene
una plantilla de 12 trabajadores en la oficina tarraconense,
otros 4 en Madrid y uno en Portugal. Aunque para los grandes eventos puede contratar a
más de 100 personas extraordinarias.
el runrún
Una apertura convulsa
El gigante sueco inaugurará pasado mañana su establecimiento más grande de España. La
apertura, sin embargo, se ha
visto empañada por el caso
Mercurio, la presunta red corrupta en la que estarían implicados políticos, empresarios y funcionarios de Sabadell
y que se habría fraguado coincidendo con el desarrollo urbanístico de Sabadell Parc Empresarial, donde se ubica Ikea.
a la última
El iPhone, el nuevo cajero de Monopoly
■ El millonario ‘tío’ Pennybags
del Monopoly lo tiene claro:
«Renovarse o morir». El mítico juego que ha generado verdaderas batallas familiares para dominar una ciudad, ha presentado una edición especial que
sustituye el dinero en efectivo
por tarjetas de crédito que se escanean con el iPhone. Siempre todo con divisa ficticia.
Con la edición de Monopoly
Zapped, el ‘smartphone’ o ‘tablet’ pasa a formar parte del
juego como un cajero virtual
de mentira.
Esta edición mantiene el tablero de juego, las casitas y los
hoteles, pero usa el dispositivo
de Apple para gestionar las operaciones financieras del juego.
Para ello, es preciso descargarse la aplicación de Monopoly
Zepped para iTunes y crearse
una cuenta corriente virtual.
Cuando se efectúa compra una
propiedad o se paga una multa, el jugador teclea el impor-
te y escanea su tarjeta de crédito con el iPhone. Inmediatamente, la aplicación reconoce
los cambios y añade o sustrae
la cantidad de dinero de la cuenta corriente del usuario. Estas
tarjetas son personales y permiten realizar todo tipo de operaciones entre los jugadores.
Se utiliza un sistema de reconocimiento que se basa en el
escaneo de las tarjetas, que están impregnadas de una pintura conductiva.
El móvil pasa a ser un nuevo elemento de juego junto con el tablero. FOTO: EP