CALIDAD DEL AGUA - FISICA SofiaSarasate y Sofia Varela TURBIDEZ DEFINICIÓN La turbidez es una medida del grado en el cual el agua pierde su transparencia debido a la presencia de partículas en suspensión. Cuantos más sólidos en suspensión haya en el agua, más sucia parecerá ésta y más alta será la turbidez. La turbidez es considerada una buena medida de la calidad del agua. Es decir, la turbidez es la reducción de la transparencia de un líquido causada por la presencia de materia sin disolver. La turbidez, también es nombrada turbiedad. Existen algunas interferencias en la medición de turbidez, como la presencia de residuos flotantes o sedimentados, la coloración, el crecimiento de algas y las burbujas de aire presentes en la muestra de agua para analizar. INSTRUMENTO DE MEDICION Y UNIDAD DE MEDIDA Su instrumento de medición es el nefelómetro o turbidímetro, que mide la intensidad de la luz dispersada a 90 grados cuando un rayo de luz pasa a través de una muestra de agua. En lagos la turbidez se mide con un disco secchi. Esto es un disco blanco y negro que se deja caer en el agua atado a una cuerda. Se anota la profundidad que el disco alcanza hasta que se pierde de vista. Esto proporciona una estimación del nivel de turbidez en el lago. Su unidad de medida es en NTU (Unidades Nefelométricas de Turbidez).La turbidez del agua para consumo humano no debe superar en ningún caso las 5 NTU. REFERENCIAS http://www.metas.com.mx/guiametas/La-Guia-MetAs-10-01-Turbidez.pdf http://www.lenntech.es/turbidez.htm#%C2%BFQu%C3%A9%20es%20la%20turbidez? 1 CALIDAD DEL AGUA - FISICA SofiaSarasate y Sofia Varela TEMPERATURA EN AGUAS El aumento de temperatura disminuye la solubilidad de gases (oxígeno) y aumenta, engeneral, la de las sales. Aumenta la velocidad de las reacciones del metabolismo, acelerandola putrefacción. La temperatura óptima del agua para beber está entre 10 y 14ºC. Las centrales nucleares, térmicas y otras industrias influyen en latemperatura de las aguas. De las centrales o de procesos el agua sale caliente, lo queeleva la temperatura de ríos o embalses por lo que disminuye su capacidad de contener oxígeno y afecta a la vida de los organismos. INSTRUMENTO DE MEDICION Y UNIDAD DE MEDIDA El instrumento de medición de la temperatura del agua es a través de un termómetro de mercurio o a través de sondas de temperatura. La unidad de medida es ° C. REFERENCIAS http://html.rincondelvago.com/analisis-fisico-quimico-del-agua_1.html Libro física general, cuarta edición. 2 CALIDAD DEL AGUA - FISICA SofiaSarasate y Sofia Varela CONDUCTIVIDAD DEFINICIÓN La conductividad de una sustancia es la habilidad o poder de conducir o transmitir calor, electricidad o sonido. CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA La corriente eléctrica resulta del movimiento de partículas cargadas eléctricamente y como respuesta a las fuerzas que actúan en estas partículas debido a un campo eléctrico aplicado. Dentro de la mayoría de los sólidos existe un flujo de electrones que provoca una corriente, y a este flujo de electrones se le denomina conducción electrónica. En el agua y materiales iónicos o fluidos puede generarse el movimiento de una red de iones cargados. Este proceso produce corriente eléctrica y se denomina conducción iónica. La conductividad eléctrica se define como el radio entre la densidad de corriente (J) y la intensidad eléctrica del campo (e) y es opuesta a la resistividad. CONDUCTIVIDAD DEL AGUA Agua pura es un buen conductor de la electricidad. Debido a que la corriente eléctrica se transporta por medio de iones en solución, la conductividad aumenta cuando aumenta la concentración de iones. Es decir, La conductividad significa la conducción de la energía por los iones. La medida de la conductividad del agua puede proporcionar una visión clara de la concentración de iones en el agua, pues el agua es naturalmente resistente a la conducción de la energía. INSTRUMENTO DE MEDICION Y UNIDAD DE MEDIDA La conductividad del agua se mide con un conductivimetro o una célula. La unidad de medidaes Siemens sobre metro [S/m]. REFERENCIAS http://www.lenntech.es/la-evaluacion-de-la-calidad-agua-faq-calidad-agua.htm http://imasd.fcien.edu.uy/difusion/educamb/propuestas/red/curso_2007/cartillas/tematicas/Con ductividad.pdf 3 CALIDAD DEL AGUA - FISICA SofiaSarasate y Sofia Varela PARAMETROS ORGANOLÉPTICOS SABOR Compuestos químicos presentes en el agua como los fenoles, diversoshidrocarburos, cloro, materias orgánicas en descomposición o esencias liberadas por diferentes algas u hongos pueden dar olores y sabores muy fuertes al agua,aunque estén en muy pequeñas concentraciones. Las sales o los minerales dansabores salados o metálicos, en ocasiones sin ningún olor. COLOR Las aguas superficiales pueden parecer altamente coloreadas debido a la presencia de materiapigmentada en suspensión, cuando en realidad el agua no tiene color. El material colorante resulta del contacto con detritus orgánico como hojas, agujas de coníferas y madera, en diversos estados de descomposición, está formado por una considerable variedad de extractos vegetales. El agua no contaminada suele tener ligeros colores rojizos, pardos, amarillentos overdosos debido, principalmente, a los compuestos húmicos, férricos o los pigmentos verdes de las algas que contienen. Las aguas contaminadas pueden tener muy diversos colores pero, en general, no se pueden establecer relaciones claras entre el color y el tipo de contaminación. OLOR En su forma pura, el agua no tiene olor. El olor en el agua puede utilizarse de manera subjetiva para describir cualitativamente su calidad, estado, procedencia o contenido.El olor se reconoce como factor de calidad que afecta ala aceptabilidad del agua potable (y de los alimentos preparados con ella) que pueda corromperse con la presencia, de peces y otros organismos acuáticos. 4 CALIDAD DEL AGUA - FISICA SofiaSarasate y Sofia Varela REFERENCIAS http://www.digesa.minsa.gob.pe/DEPA/informes_tecnicos/GRUPO%20DE%20USO%201.pdf http://www.lenntech.es/la-evaluacion-de-la-calidad-agua-faq-calidad-agua.htm 5