costos de producción

COSTOS DE PRODUCCIÓN
MGAP/DIGEGRA
R.Zeballos, F.Martínez,
E.Díaz, R. De Lucca,
A.Casas, M. Buschiazzo
Cultivo:
DURAZNERO DE ESTACIÓN
Moneda: US$ / há
Tipo de cambio: 18,56
Rendimiento total: 18 ton/há.
Tecnología: Potencial aplicada, 800 plantas/há, sin empalizada, con riego.
I) GASTOS VARIABLES
4540
58%
) INSUMOS
#Fertilizantes
141
1,8%
#Fitosanitarios
658
8,4%
#Combustibles y E.E.
897
11,5%
#Otros
155
2,0%
2) MANO DE OBRA ZAFRAL
2138
27,4%
212
2,7%
3) USO DE LA MAQUINARIA
4) SEGUROS
63
0,8%
5) GASTOS GENERALES
277
3,5%
II) GASTOS FIJOS
3270
42%
367
4,7%
6) AMORTIZACION MAQUINARIA
7) AMORTIZ. MONTE FRUTAL
890
11,4%
8) AMORTIZ. MEJORAS FIJAS
159
2,0%
9) MANO OBRA PERMANENTE
1477
18,9% Total M. Obra:
200
2,6%
46,3%
10) ASISTENCIA TECNICA
11) IMPUESTOS
34
0,4%
12) RENTA DE LA TIERRA
143
1,8%
III) COSTO TOTAL
7810
100%
Costo Variable US$/Kg
0,28
Costo Fijo US$/Kg
0,20
Total US$/Kg
0,48
Total $U/Kg
8,95
USO DE LA MANO DE OBRA
Horas
máquina
Horas
hombre
%
Cosecha
18
360
41
Poda y retiro ramas
3
164
19
Raleo frutos
160
18
Poda verde
72
8
Aplicación plaguicidas
34
48
5
Fert., laboreo, chirquera
21
47
5
Riego
137
16
Colocación dispensers
6
Monitoreo trampas
6
TOTAL:
879
100
ALGUNAS FORMAS DE
MEJORAR LA
EFICIENCIA DE LA MANO
DE OBRA:
- PLATAFORMAS
- MONTES DE BAJA ALTURA
- RALEO DE FLORES
SUPUESTOS
Costo DIGEGRA
Con escalera
Altura 3.5-4 m
Con plataforma
autopropulsada
Altura 3.5-4 m
Monte bajo
Altura 2.5-3 m
Rendimiento bruto
18 ton
18 ton
12,1 ton (2/3)
Rendimiento comercial
90 %
95 %
95 %
Mano de obra poda
100 %
65 %
67 % (2/3)
Mano de obra raleo
100 %
65 %
67 % (2/3)
Mano de obra cosecha
100 %
80 %
67 % (2/3)
Plataforma uso
Plataforma amortización
-
125-83 = 42
88
-
Plaguicidas (TRV)
100 %
100 %
70 %
Costo Total (US$/há)
7810
7073
6576
Costo Variable (US$/kg)
0.28
0.24
0.32
Costo fijo (US$/kg)
0.2
0.18
0.26
Costo total (US$/kg)
0.48
0.41
0.57
Costo total ($/kg)
9.0
7.7
10.7
COSTO TOTAL ($/kg)
12
10
119%
8
100%
85%
6
4
2
0
Costo DIGEGRA
Con plataforma
autopropulsada
Monte bajo