INDICE 1) Unicentro tiene el top of mind más alto.

INDICE
1) Unicentro tiene el top of mind más alto.
2) Ranking de los centros comerciales más poderosos de Bogotá.
3) Los “cacaos” de los centros comerciales internacionales ya están en
el país.
4) Nosotros en Jumbo estamos creciendo bien.
5) Applebee’s y Ihop llegan a Colombia. Fuddruckers, Johnny Rockets y
Sopas de Mamá se expanden.
1) Unicentro tiene el top of mind más alto.
Una vez más la Revista
Dinero
e
Invamer
Gallup presentan
su
tradicional estudio de Top
Of Mind, que se inició a
finales de la década de
los
90
con
pocas
categorías y hoy se ha
diversificado, no solo por
el número de sectores
que toca sino también por los segmentos. El estudio es segmentado en niños
y jóvenes y analiza 32 categorías, mientras el de adultos le toma el pulso a
la recordación de marcas en 51 categorías.
La recordación en centros comerciales en cada ciudad el protagonista es
diferente.
Unicentro
sigue siendo
el referente
por ser la
marca más
recordada,
con el 11%,
a pesar de
una nueva
caída de 1 punto respecto al año anterior. Unicentro (18%) y Santa Fe (16%)
son los que tienen mayor recordación en estratos de mayores ingresos,
mientras El Tunal (8%) y Centro Mayor (11%) tienen mayor recordación en los
estratos con menores ingresos. En Medellín, El Tesoro es el centro comercial
más recordado (15%) y en Bogotá, Centro Mayor con 13%, seguido de
Unicentro con 12%. En Barranquilla es Buenavista (33%) y, en Cali, Unicentro
con 24%.
Tiendas por departamento: Sin memoria
La
categoría
de
tiendas o almacenes
por departamentos se
encuentra igual que
el año anterior: el ‘no
recuerda’ encabeza
la categoría con 44%.
Entre
los
adultos
jóvenes (de 18 a 24
años) el ‘no recuerda’
es el más alto con
57%. Almacenes Éxito mantiene entre las marcas el liderazgo que alcanzó el
año pasado, con 12%. En los estratos de altos ingresos alcanza 18% y en
Medellín obtiene 17%. Falabella viene cayendo y de 14% en 2014, llegó a
11% este año.
Supermercados: Mercado para pensar
Almacenes Éxito sigue
liderando la categoría a
pesar de caer 5 puntos
porcentuales
en
recordación y ubicarse
en 41%. Para Éxito, la
gran fortaleza está en
Medellín,
donde
alcanza 60%, y Bogotá
con 44%. Por estratos, en
los de mayores y menores ingresos tiene recordaciones importantes: 45% y
42%, respectivamente. Por grupos de edad registra 46% en los adultos de 35
a 49 años. Olímpica consolida su segundo lugar, con 10%, y D1 –uno de los
fenómenos de retail en los últimos años– pasa de 1%, el año pasado, a 3%
en 2016.
Comidas rápidas: Receta por ajustar
Tras 3 años estables,
McDonald’s cayó 4
puntos y obtuvo 19%
de top of mind, el
más bajo en los
últimos 8 años. En
Barranquilla
tiene
27% y en Bogotá 21%.
En el grupo de 18 a 24
años llega a 25%.
Con
esta
caída,
iguala al ‘no recuerda’, mientras El Corral sube 1 punto y alcanza 13%.
¿Y en los jóvenes y niños cómo marca el Top Of Mind del
Retail?
Hoy los niños y jóvenes
son
grandes
influenciadores en las
compras del hogar y
serán, en el corto plazo,
los clientes del futuro.
¿Cuáles son las marcas
de productos de aseo
que
tienen
mayor
recordación
para
ellos?
Centros Comerciales, Un top of mind local
Esta sigue siendo
una
categoría
atomizada y con
reyes locales. Para
la medición de este
año, al igual que
en la de 2015,
ninguna
marca
alcanza el doble
dígito de top of
mind.
La
explicación es que
se trata de una categoría atomizada con jugadores muy locales, aunque
hay marcas que han migrado a otras ciudades. Centro Mayor alcanza para
este año 9%, impulsado por Bogotá, donde obtuvo 17% y por los niños y
jóvenes de ingresos medios y bajos, con 9% y 10%, respectivamente. En la
capital de la República le siguió Titán, con 11%. En Medellín, Santafé con 15%
es el más recordado, seguido de Los Molinos con 7%. En Cali es Chipichape,
con 23%, y en Barranquilla, Buenavista, con 35%. Por estratos, para los de
mayores ingresos son Santafé y Unicentro con 17% y 10%, respectivamente
Éxito mantiene su liderazgo y recupera su top of mind.
Almacenes
Éxito
sigue liderando la
categoría. Este año
marca
26%
de
recordación,
2
puntos por encima
de
2015.
En
Barranquilla,
Éxito
registra 38%, el top of
mind más alto en las
ciudades,
seguido
de Medellín con 31%.
Entre los jóvenes de 15 a 17 años tiene 33% y en los estratos de ingresos
medios llega a 28%, igual porcentaje que para el sexo masculino. Surtimax
(11%) y Olímpica (10%) mantienen el segundo y tercer lugar
respectivamente. Pero los otros crecimientos vinieron de marcas como Super
Inter, D1 y Metro.
Comidas Rápidas, Menú tradicional
McDonald’s cae un punto, pero mantiene el primer lugar. McDonald’s sigue
de líder en la
categoría
de
comidas rápidas –
una de las más
atomizadas–
con
25% de top of mind.
Es más recordada
en Bogotá, donde
registra
31%,
seguida de Cali,
con 24%. Además,
en los jóvenes de 15
a 17 años es de 38%. El ‘no recuerda’, que venía con una tendencia
decreciente, volvió a repuntar y pasó de 17% en 2015 a 21% este año. En
Barranquilla el ‘no recuerda’ gana con 33%, en los estratos de menores
ingresos llega a 25% y en los niños de 8 a 10 años a 29%. Subway crece y se
encuentra en 6%, siendo más recordada por los jóvenes de 15 a 17 años,
con 7%.
Zapatos-Tenis, Topfinish
Nuevamente se estrecha
el
margen
en
la
recordación de marcas
entre Nike y Adidas. La
caída de 8 puntos
porcentuales de Nike –
con 27% de recordación–
y el ascenso de Adidas de
5 puntos –se ubica en
26%– volvió a acortar las diferencias. Además, son las marcas que compiten
también por los primeros lugares cuando se pregunta sin mediar categoría.
Nike fue la tercera marca que más disminuyó recordación entre los niños y
jóvenes. Sin embargo, tiene en Barranquilla su indicador más alto –con 42%–
y en los niños y jóvenes de los estratos de mayores ingresos registra 39%. El
aumento de Adidas estuvo soportado por Cali, donde aumentó 15 puntos
porcentuales y llega a 28%. En Bogotá tiene 29%.
Ropa informal, El ropero no cambia
El ‘no recuerda’
sigue al frente,
gracias en gran
parte
a
la
dispersión
de
marcas. Es una
de las categorías
más atomizadas
y
donde
el
liderazgo está en
cabeza del ‘no
recuerda’.
En
Medellín, el ‘no
recuerda’ tiene 45%. En el grupo de 8 a 14 años llega a 34%. La primera
marca que aparece es Adidas, siendo la única que alcanza el doble dígito
(10%). Tiene el top of mind más alto entre los hombres, con 13%, y en los
estratos de ingresos medios llega a 12%. Ese mismo porcentaje lo registra en
los niños y jóvenes encuestados de 11 a 17 años. Le sigue Off Corss, que tiene
5% y su mayor recordación se registra en Barranquilla con 9%.
Fuente: Revista Dinero.
2) Ranking de los centros comerciales más poderosos de
Bogotá
Las ventas de los centros
comerciales
registraron
un aumento del 15% en el
2015, lo que representa el
mejor resultado en los
últimos tres años en
Colombia. Bogotá fue uno
de los epicentros del
crecimiento de los centros
comerciales, dado que
los 20 más importantes de
la
ciudad
registraron
ingresos cercanos a los
$276.000 millones, según un estudio realizado por la firma Mall & Retail.
El centro comercial Santafé, en Bogotá, ocupó el primer lugar en términos
de ingresos con $33.418 millones el año pasado, lo que representa un
crecimiento del 18,3% con respecto 2014.
Este comportamiento responde a la puesta en marcha de la tercera etapa
de la denominada ‘Plaza Brasil’, la cual se compone de 109 locales y un
área de 21.857 metros cuadrados.
El
“Modelo
de
Referenciación
Competitiva de Centros
Comerciales
2015”
además explica que el
Santafé terminó el año
con una ocupación del
98% mientras que el tráfico
de visitantes durante el
año tuvo un crecimiento
del 5,7%.
El segundo lugar del ranking lo ocupó el Centro Comercial Unicentro con
ingresos superiores a los $ 33.017 millones, 7,3% menos de lo registrado en el
ejercicio anterior. Andino, por su parte, se ubicó tercero con $23.010
millones, aunque también reportó una disminución frente al 2014 (5%).
La cuarta posición fue para el Centro Comercial Plaza de las Américas con
$ 22.445 millones de ingresos totales, un 5,5% más de 2014. El ‘top’ cinco lo
cierra Centro Mayor, considerado el más grande de su tipo en el país,
con $21.301 millones y un crecimiento del 12,2%.
Además de los ingresos totales, Mall & Retail evalúa distintos segmentos:
Ingresos por cuota de administración (miles de pesos)
Ingresos por explotación de zona comunes (miles de pesos)
Mall & Retail además señala que las inversiones de mercadeo de los centros
comerciales disminuyeron 4,5 % en 2015. Los 20 más importantes de Bogotá,
por ejemplo, realizaron inversiones cercanas en mercadeo por $46.236
millones en ese periodo.
“Unicentro, con una inversión de $ 8.038 millones y un crecimiento del 12,6%,
es el líder en marketing”, destaca el informe, y agrega que la fórmula del
éxito se resume en generar “conexiones significativas y duraderas” con los
clientes.
Otro de los datos interesantes que arroja el documento tiene que ver con el
decreto de la Alcaldía que obliga a estos establecimientos a reducir las
tarifas de parqueaderos en un 50% y a cobrar a $48 el minuto. Este rubro
representa un 29% de los ingresos totales, según el informe, por lo cual los
centros comerciales han registrado pérdidas operacionales y apretar el
gasto de mercadeo.
Finalmente, el documento revela que la industria de los centros comerciales
presenta un panorama "esperanzador" pues en febrero registró un
crecimiento del 8,2% y en el acumulado de los dos primeros meses del año
reportaron 7,9%. Los análistas coinciden en que al cierre del presente año la
expansión será del orden del 4,5%.
Tan solo para 2016 se espera la apertura de 23 nuevos centros comerciales
que generarían un total de 664.317 m2 de áreas nuevas. Y en los
próximos tres años se espera la apertura de otras 47 plataformas comerciales
por una inversión total de $ 6,7 billones.
Fuente: Mall & Retail
3) Los “cacaos” de los centros comerciales internacionales
ya están en el país.
Uno de los sectores
más
dinámicos
y
competido en nuestro
país en los últimos años,
son
los
centros
comerciales. En efecto
este sector que nace
en
1972
con
la
inauguración
en
Medellín del primer
centro
comercial
moderno, -San Diego-,
ha sufrido un proceso
de
transición
del
modelo jurídico de
propiedad compartida
a uno de propiedad
única.
En efecto hasta el 2010,
los centros comerciales
más importantes del país fueron construidos por desarrolladores que lo
vendían a inversionistas, o a las marcas de retailers, los cuales constituían la
propiedad horizontal, y esta misma se encargaba de administrar el
establecimiento. Ese fue un modelo muy “colombiano” que se consolido
durante casi 40 años y que permitió la afianzacion de marcas importantes
como Unicentro, Santafé, El Tesoro y Chipichape entre otros. Para algunos
expertos, los centros comerciales en Colombia “son un milagro de Dios”,
porque no es fácil administrar una organización que tiene tantos dueños con
intereses diametralmente opuestos y en donde la gerencia de los mismos,
no tiene autonomía para decidir aspectos de la mezcla comercial, los costos
de alquiler y selección de marcas.
De acuerdo con Mall & Retail para 2014 el 81% de los 196 centros
comerciales existentes era del régimen de copropiedad.
Gracias al crecimiento económico, la consolidación de la clase media, el
consumo de los hogares y la llegada de las marcas internacionales se
produjo el desembarco progresivo de los más importantes operadores
internacionales de centros comerciales, a partir del año 2010 con la llegada
de Parque Arauco.
Los principales jugadores que han arribado a la fecha son los siguientes:
Parque Arauco: Con 37 Centros Comerciales ubicados entre Chile, Perú y
Colombia en sus diferentes formatos. Los regionales, participan con un 38%,
35% corresponden a Strip Center y el restante 27% entre vecinales y premium
outlet. Esta operación cerro el 2015 con 818.500 m2 de GLA, 122 salas de
cine y en parqueaderos recibieron un total de 22.9 millones de vehículos.
Sus ingresos, alcanzaron los Ch$ 146.211 millones y unas ventas de Ch$1.5
billones.
En Colombia, actualmente tiene centros comerciales en Pereira y
Bucaramanga y espera en el presente año, inaugurar malls en Bogotá y
Sopo. Sus ingresos en 2014 en nuestro país fueron de $ 139 mil millones.
Mall Plaza: Del grupo Falabella con operación a 2015 en 21 centros
comerciales, con 1.52 millones de m2 de GLA, 288 millones de visitantes y
unas ventas de US $ 4.699 millones. En Colombia opera el Centro Comercial
Mall Plaza El Castillo en Cartagena.
Spectrum: Es una empresa guatemalteca, con 6 Centros Comerciales entre
Guatemala, Honduras y Colombia. A finales de 2015 abrió el Centro
Comercial Fontanar en Chía en asocio con Amarilo.
Grupo Roble: Es una compañía Salvadoreña que opera actualmente 19
centros comerciales entre Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica,
Panamá, República Dominicana con las marcas Multiplaza, Metrocentro,
Unicentro, Metro Mall y El Paseo con un área de 1,000.000 mts2 de GLA. El
próximo año comenzara, a operar el Centro Comercial Multiplaza La
Felicidad en Bogota.
Sonae Sierra: De Portugal con 44 Centros Comerciales y 1.9 millones de M2
de GLA con presencia en Europa Latinoamérica y Africa Sonae. En
Colombia construirá el Centro Comercial Jardín Plaza en Cúcuta a partir de
2018.
Cencosud Se espera que en los próximos años la unidad de negocios de
Centros Comerciales de Cencosud, comience su plan de expansión en
Colombia en los activos inmobiliarios comprados a Carrefour. En la
actualidad tiene presencia en Chile, Argentina, Perú y Colombia con 53
centros comerciales que representan 794.592 m2 de GLA. En Colombia,
tiene propiedad compartida en el Centro Comercial Santa Ana en Bogotá
y Centro Comercial Limonar en Cali.
Entrada de operadores nacionales para contrarrestar a los internacionales.
Desde luego la industria nacional de centros comerciales ante el ambiente
competitivo, decide organizarse para enfrentar la dura rivalidad. A Hoy se
han consolidado importantes empresas del régimen de propiedad única,
como son:
Grupo Único: En 1997, con la inauguración del centro comercial Único Outlet
en Cali nace el primer operador nacional del formato de los precios bajos.
En la actualidad, cuenta con 6 centros comerciales en Cali, Barranquilla,
Dosquebradas, Pasto, Villavicencio y Neiva.
Grupo Éxito: El Grupo Éxito estructuró su unidad de negocio inmobiliario, con
la marca Viva que,
opera
11 Centros
Comerciales a 2015 y
tiene 9 proyectos en
curso. En total, el Grupo
Éxito cuenta con 900.000
m2 en operación, y la
tercera parte de esta
área, corresponde al
negocio
inmobiliario
que
concentra
sus
centros
comerciales
Viva. Para agosto de
2016 se inaugurara Viva
Barranquilla con un área comercial de 62.800 m². En el primer trimestre de
2018 abrirá el centro comercial más grande del país Viva Envigado con un
área comercial de 300.000 m2.
Grupo Pactia: Es la unión de Conconcreto y del Grupo Arcos, con la
Marca Gran Plaza que actualmente tiene presencia en Yopal, Pitalito,
Florencia, Soledad e Ipiales. En 2017 se sumara Gran Plaza Bosa y un año
después Gran Plaza Ensueño al sur de Bogota.
Terranum: El brazo inmobiliario del Grupo Santo Domingo, en la actualidad
opera el Centro Comercial Atlantis Plaza en Bogotá y el Centro Comercial
Ideo en Itagüí (especializado en diseño y construcción). El Centro Comercial
Plaza Central a inaugurarse en el segundo semestre del año, es propiedad
de este grupo y será unos de los más importantes del centro occidente de
Bogotá.
Grupo Lo Nuestro: De la firma Comercialise, en unión con el fondo de
inversión Jaguar Capital. En la actualidad opera el Centro Comercial
Nuestro Urabá, que inicio actividad en noviembre de 2015. Para 2017, se
espera la apertura de Nuestro Montería y Nuestro Atlantico que sumados a
Nuestro Cartago y Nuestro Jamundí -que se inauguran en 2018-,
completaran 130.000 m2 de área comercial.
La disputa por Bogotá.
La capital de la república, es el mercado más importante del consumo
nacional, (para algunas marcas puede ser entre el 30% y el 40% de las ventas
totales), tradicionalmente ha estado en manos de los centros comerciales
de copropiedad, (Unicentro, Santafé, Andino etc.). A partir del próximo año
estarán los actores internacionales simultáneamente, disputando esa gran
torta: Fontanar, Plaza Central, Multiplaza La Felicidad y Parque La Colina.
Siempre se ha afirmado, que estos últimos tienen mayor Know-How, control
total de la operación, capacidad de negociación de marcas
internacionales entre muchas otras ventajas, lo cual deberá generar una
mayor satisfacción de los clientes y unas mayores ventas.
Amanecerá y veremos.
Fuente: Mall & Retail.
4) Nosotros en Jumbo estamos creciendo bien.
Con la incursión en
el negocio de giros,
en
alianza
con
Efecty, el presidente
de Cencosud en
Colombia,
Eric
Basset, dice que la
operación de Jumbo
y Metro en Colombia
avanza bien, con
crecimientos
por
encima del 10% en
las
ventas.
La
estrategia de las
cadenas en el país, según dice, se centra en la calidad y servicio al cliente.
A su juicio, eso ha permitido que todos los meses aumente la cantidad de
clientes y de tiquetes de compra. A estas alturas, estima tres millones de
clientes.
“Eso es lo que nos indica, independientemente de la facturación, que los
programas que desarrollamos están funcionando bien y estamos muy
contentos”, comentó.
En materia de aperturas, la cadena estima la inauguración de dos a tres
locales más este año. El objetivo es abrir un Jumbo, un Metro y analiza un
tercer punto por definir. “En algún momento se pensó que había que abrir
tiendas, pero yo creo que lo más importante para nosotros está en mantener
el foco de atender mejor al cliente, más que en abrir una tienda nueva. Por
eso es que no estamos tan volcados en las aperturas”, remarcó Eric Basset.
En todo caso, advirtió que la compañía
está dispuesta a optar por la expansión
si se presentan las oportunidades. El año
pasado y en lo que va de este año, la
organización registra crecimientos por
encima del 10 por ciento. Señaló que si
bien, en la empresa se reconocen los
problemas del sector, los registros son
favorables en su balance. “Las cosas
son un poquito más complicadas que
en otro momento, pero nosotros
estamos cumpliendo los presupuestos y no nos podemos quejar”, dijo el
presidente de Cencosud.
Respecto al balance del grupo chileno Cencosud en torno a su presencia
en Colombia, el ejecutivo comentó que la compañía llegó en el 2007 con la
voluntad de crecer en el país a través de Easy y hasta el momento se ha
cumplido ese objetivo. “Es difícil decir que somos una compañía
chilena...Hemos podido crecer, en el 2013 hemos podido incorporar la
operación de Carrefour a Cencosud y estamos contentos, estamos
creciendo en forma razonable. Nos estamos desarrollando bien y vamos a
seguir”, dijo.
Si bien la marca es chilena reivindicó el arraigo
colombiano de la operación que genera
14.000
empleos.
Sobre el comportamiento del negocio en
materia de importados, debido a la
devaluación, Eric Basset señaló que si bien el
95 % de la oferta de las tiendas es local, hay un
componente de productos que viene de otros
países.
Aseguró que con estas líneas, la empresa ha optado por un esfuerzo
adicional para que el cliente pueda consumir lo mismo que el año pasado.
“Estamos haciendo esfuerzos adicionales en margen para no trasladarle el
peso de un dólar sobrevalorado a su compra. No pudimos mantener los
precios del año pasado porque no era posible, pero tratamos de mantener
el mismo portafolio de importados”, explicó. La empresa reporta
crecimientos en la venta de marcas propias que representan 7,4 % de las
ventas totales.
La alianza con efecty para entrar a giros
Efecty, y Cencosud consolidaron una alianza
estratégica que permitirá a los colombianos enviar y
recibir giros nacionales en las cajas registradoras de
todos los almacenes Jumbo y Metro del país. Desde
el 2 de mayo los 81 supermercados Jumbo y Metro
del país se suman a los 7.000 puntos de atención
Efecty, para conformar una red de servicio cercana
y
segura.
“Con la puesta en marcha e inicio de operaciones
de esta nueva alianza, Efecty reafirma su estrategia
de expansión multicanal”, dijo Madeleine Clavijo,
dinamizadora del core de negocio en Efecty.
Fuente: Constanza Gomez Portafolio.
5) Applebee’s y Ihop llegan a Colombia. Fuddruckers, Johnny
Rockets y Sopas de Mamá se expanden.
“El colombiano es un consumidor educado
respecto a marcas americanas”, dijo William
Urrego, gerente general para las Américas de
DineEquity, compañía estadounidense dueña de
las franquicias Applebee’s y Ihop, que venden al
año más de US$7.000 millones y que abrirán locales
este año en el país. Llegan a competirle a TGI
Friday’s, Chili’s y Starbucks.
Play
El empresario colombiano, que lleva más de 30
años viviendo en Estados Unidos, visitó su país natal
para cerrar las negociaciones de apertura y, durante su paso, le contó a LR
que el plan de la empresa es completar, en 10 años, 52 puntos de
Applebee’s y 66 de Ihop.
¿Cuántos locales completan en el mundo?
Debo decir que somos la cadena más grande de comida casual con casi
4.000 restaurantes en el mundo. Estamos en 20 países, sumando naciones de
Asia y de las Américas, zona en la que tenemos 153 puntos. Estamos en
Canadá, México, Guatemala, Costa Rica, Chile, Brasil, Puerto Rico y
República Dominicana.
¿Por qué les interesa Colombia?
Es un mercado viable porque el colombiano es muy educado respecto a
marcas americanas por la influencia que ha tenido Estados Unidos acá, este
cliente se fija mucho en el servicio y la calidad, él sabe si lo que le están
sirviendo es bueno o no. Vemos la oportunidad de ofrecer dos marcas
distintas, de comida casual, cuyo objetivo es el compartir en familia.
¿Cuál es el concepto de ambas firmas?
Son dos marcas muy naturales, en su interior tienen colores cálidos, árboles
y plantas. Son productos frescos, en Ihop, por ejemplo, los pancakes ya son
famosos en el mundo entero.
¿Cuánta es la facturación anual de DineEquity y cuánto venden las
franquicias?
Son ventas que superan las expectativas de nuestros franquiciados,
DineEquity tuvo ingresos por US$681 millones en 2015, por cuenta de las
tarifas de franquicias y de las regalías; y nuestras marcas, en total:
Applebee’s, US$4.100 millones; y Ihop, US$3.200 millones.
¿Cuál es la meta de aperturas y en qué ciudades?
Tenemos un plan estratégico, que depende de los socios con quienes
cerremos negociación. Nuestra meta son aperturas anuales: para 2026
tenemos una meta realista de 52 locales de Applebee’s y 66 locales de
Ihop. En el radar están Bogotá, Barranquilla, Cartagena, en sí, ciudades de
Antioquia, Eje Cafetero, Santander y Tolima.
Llegarán a Panamá, Taiwán y a la India
Dentro del plan de expansión de DineEquity, también está el arribo a
Panamá, país a la que la marca Ihop llegará este año. La fecha de apertura
es el 23 de mayo. Además, en negociaciones se encuentran Taiwán, Japón,
Indonesia, Malasia y la India. “Siempre estamos buscando socios que le
aporten a nuestra compañía y que se beneficien, actualmente estamos en
diferentes países de Asia y el Medio Oriente, estamos en Filipinas, Arabia
Saudita, en los Emiratos Árabes Unidos y en Kuwait. Otros de los mercados
latinos que nos interesan son Ecuador y Perú”, dijo Urrego.
Fuddruckers y Johnny Rockets se expanden.
Esta es una buena noticia para los amantes de la
comida americana y la mexicana. Por un lado,
Fuddruckers y Johnny Rockets, ambas de origen
estadounidense, abrirán dos puntos más cada una
antes de cerrar 2016.
“Así como hay cierre de establecimientos,
también hay aperturas importantes. Debo
decir que hay un crecimiento sostenible de
inauguraciones en las grandes cadenas, que
operan varios sitios, esto debido a que tienen
menos riesgo de mortandad”, comentó Juan
Carlos Trujillo, presidente de la Junta Directiva
de Acodrés (Asociación Colombiana de la
Industria Gastronómica).
Fuddruckers, que abrió por primera vez en octubre del año pasado y ha
registrado, desde entonces, ventas netas mensuales por $200 millones en
promedio, inaugurará dos nuevos puntos en Bogotá: uno en el barrio Chicó
en la carrera 11 con calle 96, cuya apertura está programada para el 25 de
mayo; y otro en el centro comercial Plaza Central, durante la primera
semana de septiembre.
“La franquicia la tiene el Grupo Char’s de Venezuela y la compra de la
franquicia máster contempla la apertura de 10 restaurantes en cinco años.
Hasta que completemos un total de siete establecimientos en la capital
colombiana, pensaremos en expandirnos a otras ciudades”, mencionó
Arturo García, director del Grupo Char’s en Colombia.
A esa expansión se le suma la de Johnny Rockets, que cumple 30 años de
presencial mundial y que este año completará cuatro puntos en Bogotá y
entrará por primera vez a Barranquilla. Ya está en la Zona T y en los centros
comerciales Salitre Plaza y Gran Estación, este último local abrió hace tres
semanas.
“Nuestro grupo financiero, J Rockets Colombia, es el dueño de la franquicia
para todo el país. Ya tenemos firmado con el centro comercial Viva
Barranquilla del Grupo Éxito, y en Bogotá estamos viendo varias
alternativas”, dijo Roxana Garcés, dueña de la franquicia de esta cadena
estadounidense.
Durante el primer año completo de operación, Johnny Rockets registró
ventas por $6.500 millones con los dos primeros puntos que abrieron.
Sopas de Mamá abrirá tres puntos más
Sopas de Mamá y Postres de la Abuela
también abrirá tres nuevos puntos este año:
en el centro comercial Primavera Urbana, en
Villavicencio,
cuya
apertura
está
programada para el primero de junio; en el
centro comercial Plaza Central en Bogotá,
que se espera se inaugure a finales de agosto;
y en el centro comercial Diver Plaza, cuya
apertura será en octubre. La franquicia de
origen mexicano Sushi Itto, que llegó al país a
finales del año pasado, también abrirá un
nuevo punto este año en Bogotá.
Fuente: La Republica