Manual de riego parcelario

Manual de Riego
Parcelario
1
PRESENTACIÓN
El agua es la sangre de la tierra. El agua hace posible que la Pacha Mama
germine en su vientre la semilla y la dé a sus hijos.
Este manual está hecho para que las organizaciones campesinas de la
Patria enriquezcan su conocimiento milenario en la práctica de llevar el
agua a los sembríos, para distribuirla sabiamente y con espíritu comunitario.
CONTENIDO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
2
¿QUÉ ES EL RIEGO PARCELARIO?
LA IMPORTANCIA DEL SUELO.
MÉTODOS DE RIEGO.
TIPOS DE OBRA.
CONDUCCIONES.
ESTRUCTURAS DE ALMACENAMIENTO.
ESTRUCTURAS DE DISTRIBUCIÓN.
ESTRUCTURA DE MEDICIÓN DE CAUDALES.
ESTRUCTURAS DE PROTECCIÓN.
INSTALACIÓN O REPARACIÓN DE TUBERÍA PVC.
1. ¿QUÉ ES EL RIEGO PARCELARIO?
Son obras para que llegue el agua a las chacras y riegue las siembras: acequias, canales, tubos, aspersores.
Estas obras deben estar manejadas por la junta de regantes.
2. LA IMPORTANCIA DEL SUELO
La infiltración
El suelo está formado por partículas.
Los suelos arenosos tienen partículas
grandes que dejan espacios grandes
para la filtración del agua y el aire.
Los suelos arcillosos tienen partículas pequeñas, por lo que la infiltración de agua y aire es lenta; tienen
gran capacidad de almacenamiento.
Los suelos francos son una combinación de ambos.
Saber la velocidad de filtración
ayuda a diseñar el sistema de
riego, especialmente el de aspersión, pues si la lluvia del aspersor
es mayor que la velocidad de infiltración, el suelo no absorbe el agua
y hay erosión.
La evapotranspiración
El calor, el sol, la altura, el viento
provocan que el agua del suelo se
evapore. Se mide por el agua que se
evapora en un milímetro de suelo al
día o al mes. También se mide por
metro cuadrado y el resultado se da
en litros.
3
3. MÉTODOS DE RIEGO
Para elegir el mejor riego para tu terreno, toma en cuenta:
• ¿Cómo es el terreno? ¿Pendiente, llano, laderas?
• ¿Qué vas a cultivar?
• ¿Cuánto dinero va a producir?
• ¿Cuánta agua hay y que calidad?
• ¿Cuánto cuesta el riego?
• ¿Qué mano de obra tienes?
MÉTODOS DE RIEGO
POR GRAVEDAD
Surcos
Inundación
Canteros
POR PRESIÓN
Aspersión
Goteo
Riego por canteros
El agua corre por surcos en forma de serpentina. El ancho y largo dependen
de la pendiente del terreno, pero puede ser entre 12 y 24 metros.
El largo total de la serpentina tiene relación con el largo y el ancho del cantero
y puede variar entre 95 y 140 metros.
La cantidad de agua de los canteros es según la pendiente: si es muy empinada, sería 1 litro por segundo. Si es suave o plano y no hay erosión, puede
ser hasta 4 litros por segundo.
Se usa para papas, fréjol, alfalfa, maíz, hortalizas.
4
Riego por inundación
El agua se distribuye por gravedad sobre el terreno. Corre por canales que
parecen cajones (como el de la gráfica). Se llena la franja de terreno con bastante agua, para que entre en el suelo.
El terreno tiene que ser plano o nivelado. Se utiliza principalmente para el cultivo del arroz, casi no se usa para hortalizas y pastos.
Riego por presión
Espejo de agua (canal)
Altura o
columna
de agua
Manguera
Punto de
Descarga
El agua va por tuberías y necesita ir con fuerza, o sea con presión. Funciona
sola cuando la toma está más de 10 metros arriba del terreno. Esa altura se
llama metros de columna de agua. Si es menos de 10 metros hay que usar
equipos de bombeo.
5
Riego por aspersión
El riego por aspersión
es buenísimo, porque
el agua va por tubería
y no se desperdicia.
Tiene un 85% de eficiencia.
Esquema de aspersión
Toma
Tubería
Aspersores
Tubería secundaria
Principal
Tuberías Laterales
El agua sale como lluvia. Para eso
tiene que venir con presión por las
tuberías. Si la fuente está 10 metros
encima del terreno, funciona sola, si
no se necesitan equipos de bombeo.
El agua baja por la tubería principal,
de ahí pasa a las secundarias y de
ahí a las laterales que tienen los aspersores, que son pitones que
hacen que salga en forma de lluvia.
Lo que baja la eficiencia es el viento fuerte,
porque se lleva las
gotas, o el mucho
calor que evapora.
Para tener el mejor
aspersor hay que ver
cuánta agua y presión necesita, y el
área que moja. Eso te lo dicen los
que venden y los folletos de indicación.
Para el sistema por gravedad, hay
que hacer un reservorio para guardar el turno.
Si el agua tiene muchas sales, este
sistema puede quemar las hojas.
Aspersores funcionando para regar un cultivo.
6
Riego por goteo
Funciona con goteros que humedecen la tierra alrededor de las raíces.
El agua llega a los goteros por una
red de tuberías, que reparte de 1 a
8 litros por hora.
Con este método se proporciona el
agua necesaria al suelo cercano a la
planta, árbol o arbusto, que optimizan la humedad, dejando muy poco
a la evaporación.
Como los huecos de los goteros son
chiquitos, el agua debe estar sin impurezas que los tapen. Para eso hay
que poner varios filtros.
Las partes del equipo de goteo son:
cabezal de control, líneas de distribución y goteros.
Las tuberías para el riego por goteo
son delgadas.
La fuente de agua debe estar por lo
menos 10 metros encima del terreno. Si no se necesita equipo de
bombeo.
Una sola persona puede operar este
sistema. Se recomienda para cultivos que tengan buena ganancia.
7
4. TIPOS DE OBRA
BOCATOMAS:
Sirven para coger agua del río, la quebrada o lago y llevarla por un canal hasta
la chacra.
En la gráfica de la derecha: Bocatoma tipo convencional del Sistema de Riego.
Guarguallá - Licto, Chimborazo.
Bocatoma de rejilla de fondo
Se hace un muro a lo ancho del río
y capta las aguas mediante una rejilla colocada en la parte superior de
dicho muro.
8
Bocatomas rústicas,
Rudimentarias o de estiaje
Son construidas con materiales de
la zona tales como piedras, chambas, arenas, palos, etc. Para llevar
el agua de un río hacia un canal.
Casi siempre se dañan cuando hay
crecientes fuertes y hay que construirlas de nuevo.
5. CONDUCCIONES
El agua es llevada al área de riego, por canales o tuberías.
Canales
Son conductos que llevan el agua por gravedad. Pueden ser de hormigón o
de tierra. Los hay varias formas, de acuerdo al uso:
Trapezoidal. Fondo plano y paredes inclinadas: en tierra o revestidos
Triangular. Fondo en ángulo. En cunetas de carretera. En canales de tierra.7
Rectangular. En roca y revestidos.
Parabólico. Canales naturales y viejos en la tierra. Se usan revestidos.
Semicircular. Canales prefabricados.
Circular. En túneles, alcantarillas, redes terciarias.
En herradura. Túneles.
Bocatoma tipo convencional del Sistema de Riego. Guarguallá - Licto, Chimborazo.
Operación y mantenimiento de los canales
Para que los canales funcionen bien, hay que hacer recorridos diarios de inspección, para ver si hay filtraciones, obstrucciones, desbordamientos, robos
de agua, caudales anormales. De esa manera se procede a limpieza, poner
protecciones (empalizadas y muros). Y, hacer reparaciones.
9
Tuberías
Son conductos cerrados por los que el agua circula a tubo lleno; o sea, a presión.
Las tuberías pueden ser de plástico, acero, cemento. Las tuberías de PVC,
cemento y plástico deben estar enterradas. Si están descubiertas hay que pintar las tuberías de acero o PVC.
Sifones
Son tuberías para llevar el agua sobre una quebrada o un río. La tubería baja
por la ladera hasta el borde, atraviesa la quebrada o río, y vuelve a subir por
la ladera del frente.
Operación de sifones
• Verificar y limpiar la rejilla de entrada al sifón.
• Limpiar los desarenadores.
• Abrir la válvula de limpieza del sifón para evacuar los sedimentos atrapados.
(Hay que suspender el servicio).
PARA NO OLVIDAR:
10
• Las mangueras negras y las tuberías PVC deben estar enterradas
para que el sol, los animales o personas no los rompan.
• Las tuberías de hierro deben ser pintadas con pintura anticorrosiva
para que no se oxiden.
6. ESTRUCTURAS DE ALMACENAMIENTO
Reservorio
Existen zonas en las que el agua es escasa y se reparte por pocas horas al
día, y a veces, cada tantos días. De ahí la importancia de un reservorio.
Para construir un reservorio hay que elegir el punto más alto. La forma se escogerá para facilitar la captación y la salida hacia los sembríos. Habrá que investigar que materiales del entorno pueden servirnos. El recubrimiento, si no
tenemos para recubrirlo con cemento, puede hacérselo con plástico.
Reservorios nocturnos
Son para almacenar
agua durante la noche
para distribuirlas durante en el día. En algunos sistemas de riego
hay reservorios nocturnos para que las mujeres rieguen sin llevar a
sus hijos y sin peligros.
Además evita la erosión
por riego en la noche, y
aumenta la eficiencia en
el riego.
Operación
• Abrir las compuertas y las válvulas para la entrada o almacenamiento del agua.
• Manipular las compuertas y las válvulas para
ajustar a lo convenido, el caudal que sale del reservorio.
Mantenimiento
•
•
•
•
Limpiar los sedimentos del cajón del reservorio.
Pintar y limpiar las válvulas.
Engrasar y pintar las compuertas.
Si tiene geomembrana, limpiar y tapar para que
se conserve.
• Protección biofísica en los alrededores de reservorios.
11
7. ESTRUCTURAS DE DISTRIBUCIÓN
Una estructura de distribución es una obra que sirve para repartir el agua de
una manera eficiente. Se llaman repartidores.
Repartidor proporcional fijo con
ventanas
Se abren las latas, para repartir el
agua en diferentes proporciones.
Repartidor proporcional fijo con
cuchilla en un tanque
Reparte el agua de forma proporcional, en cantidades constantes.
Es una estructura rígida que no
permite cambiar la cantidad de
agua a distribuir.
Repartidor proporcional con
cuchilla en un canal
Es una estructura rígida que reparte el agua en cantidades constantes.
12
Repartidor proporcional fijo en un canal.
Repartidor proporcional móvil en canal
sin revestir.
Tomas laterales con vertedero Z
Es una estructura que va metida dentro del canal y que sirve para repartir el
agua desde el canal hacia un ramal.
•
•
•
•
•
•
Operación y mantenimiento en las estructuras de distribución
Maniobrar las compuertas de regulación para enviar el caudal acordado.
Manipular la compuerta de lavado de sedimentos.
Limpiar la basura que queda en los vertederos.
Las tuberías de PVC y asbesto - cemento deben estar tapadas.
Pintar las tuberías de acero.
Engrasar y pintar las compuertas.
13
8. ESTRUCTURAS DE MEDICIÓN DE CAUDALES
Para saber qué cantidad de agua está yendo por el canal existen los medidores de caudal, marcados en litros. Así se descubren filtraciones, y se distribuye
en forma justa, TÉCNICAMENTE Y NO "AL OJO".
Existen varias formas de medir el agua en un sistema de riego, pero vamos a
ver las que más se usan.
Medidor con vertedero rectangular
Se lo hace de tol. Tiene una regleta y un vertedero rectangular (que mide más
que un vertedero triangular). Sirve para medir caudales en tanque.
Operación: Verificar la medida en caudal.
Mantenimiento: Pintar el vertedero.
Medidor con vertedero triangular
Está hecho de metal porque la punta debe ser fina. Tiene dos elementos: una
regleta y un vertedero triangular. Mide caudales pequeños de hasta 25 litros
y se emplea para la medición de caudales que salen de tanques.
Operación: Verificar la medida del caudal.
Mantenimiento: Pintar el vertedero.
14
Medidor con vertedero de lomo
Tiene dos elementos: una regleta y el vertedero de lomo. Sirve para medir
caudales grandes y pequeños.
Operación: Verificar la medida del caudal.
Mantenimiento: Mantener limpio para que no afecte la medida del caudal.
Existen otros medidores como el vertedero trapezoidal, el aforador Parshall y
el de sin cuello o garganta cortada que actualmente no se construye por su
complicada geometría y difícil construcción.
15
Cálculo del caudal con método volumétrico
Método del flotador
•
•
•
•
•
•
•
•
Busque un tramo recto del canal de aproximadamente 10 metros.
Señale en el tramo el punto 0 y los 10 metros.
Coja algo que flote (un pedazo de madera seco). Será el flotador.
Ponga el flotador en la superficie un poquito antes del punto 0 (para darle
tiempo a registrar exactamente desde el punto 0).
Verifique el tiempo que tarda el palo en llegar a los 10 metros.
Divida los 10 metros para el tiempo que tardó el palo en llegar. Esa es la
VELOCIDAD.
Para sacar el ÁREA del tramo del canal, multiplica el ancho del canal por la
profundidad del agua.
Ahora, para saber el CAUDAL, multiplica la VELOCIDAD por el AREA.
Operación
• Medir los caudales en litros por segundo
(litros/seg.), observando el nivel del agua
sobre la regla del medidor.
• Medir y apuntar diariamente los caudales.
Mantenimiento
16
• Limpiar los sedimentos o basuras del
lomo del vertedero RCB.
• Limpiar las basuras o sedimentos acumulados en los vertederos.
9. ESTRUCTURAS DE PROTECCIÓN
Desarenadores
Son estructuras para detener y sacar el material sólido que trae el agua, para
que los canales y los reservorios no se llenen de tierra o de arena y no se tape
la tubería.
Aliviaderos y desfogues
Cuando un canal se tapona
por un derrumbe o cuando
llueve mucho y aumenta el
caudal se desborda el agua
y se destruyen la plataforma, la carretera o camino y hasta el mismo canal. Para
eso se construyen los aliviaderos o desfogues en los canales.
Cunetas de coronación
Cuando llueve el agua baja por
las laderas llevando tierra al
canal y se pueden producir derrumbes. Para eso son las cunetas de coronación, que son
acequias o canales pequeños,
en la ladera sobre los canales principales y sirven para recolectar las aguas
de las lluvias y llevarlas a quebradas o ríos.
Alcantarillas
Son obras que sirven para que pase el agua de una quebrada por debajo de
un canal o de una carretera.
17
Muros de contención
Pueden ser de gaviones, de hormigón
o costales con tierra. Sirven para evitar derrumbes de las laderas, carreteras o caminos, que dañan los
canales.
También pueden ser de protección
biológica, con palos o troncos y sembrando árboles en la ladera que baja
hacia el canal.
Pasos peatonales
Son losas pequeñas sobre el canal para que pase la gente con sus animales.
Operación y mantenimiento de las estructuras de protección
Operación
• Manipular las compuertas para
evacuación de los sedimentos en
los desarenadores y aliviaderos.
• Abertura de compuertas.
• Cierre de compuertas.
18
PARA RECORDAR:
Mezclas de hormigón:
Mantenimiento
• Limpiar los sedimentos en las cunetas de coronación.
• Reparaciones varias.
• Pintar las compuertas.
• Una parte de cemento
• Dos partes de arena
• Cuatro partes de ripio
10. INSTALACIÓN O REPARACIÓN DE TUBERÍA PVC
Primerito lo que hay que saber es que en la tubería PVC existen dos tipos de
uniones: la unión Z y la de espiga-campana.
Unión Z
Con un trapito limpiamos las partes de las tuberías
que vamos a unir, si existen como unas astillitas hay
que lijarlas y después limpiarlas.
Colocamos el sello de caucho que se llama Z.
Ponemos con un trapito un poquito de manteca en
la parte de la tubería que va a entrar en la unión
para que resbale.
Empujamos la tubería hasta que entre en la unión
(hasta la marca de entrada) y hay que asegurarse
que esté lo más recto posible la tubería.
Unión espiga-campana
Con un trapito limpiamos las partes de las tuberías
que vamos a unir, si existen como unas astillitas hay
que lijarlas y después limpiarlas.
Con un trapito humedecido con un limpiador,
limpiamos las partes de las tuberías que vamos a unir.
Con una brocha de cerda ponemos el pegamento
en las partes de las tuberías que se van a unir.
Unimos las tuberías, giramos un poquito y
mantenemos presionado durante 30 segundos.
19
EL RIEGO PARCELARIO
Manual de Riego
Parcelario
Este folleto tiene por objeto enriquecer el conocimiento de los
hombres y mujeres que hacen producir el campo y luchan día a
día con las circunstancias que les impone el suelo y el agua.
El riego público, manejado por los gobiernos locales, es solo parte
de la solución. Por eso, es necesario que los regantes organizados
tengan el mayor conocimiento de la gestión, construcción y mantenimiento de sistemas de riego, en el marco de la protección de los
recursos naturales y las fuentes de agua.
El papel de los productores en el gran contexto nacional es enorme
importancia, pues, a las juntas y comunidades de regantes les corresponde participar en la formulación del plan nacional del riego.
Este manual se elaboró en base a publicaciones realizadas por
la Central Ecuatoriana de Servicios Agrícolas –CESA; el Consorcio de Capacitación para el Manejo de los Recursos Naturales
Renovables –Camaren; Instituto Nacional de Investigaciones
Agropecuarias -Iniap; y estudios de instancias del Ministerio de
Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca –MAGAP.
Impresión: Junio 2014
MAGAP
Ecuador
Colección: HOMBRO A HOMBRO
20
Av. Eloy Alfaro N30-350 y Av. Amazonas
Telf.: + (593 2) 39 60 100
www.agricultura.gob.ec
Quito - Ecuador