Estudio: el deporte como destino turístico en Baleares

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cas
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E
E tur titi
del ompe
c
Eugeni Aguiló Pérez
Javier Rey-Maquieira Palmer
Ana Bartolomé Greenwood
Vicente Ramos Mir
Universitat de les Illes Balears
Departamento de Economía Aplicada
Créditos
Producido por: Universitat de les Illes Balears y
el Observatorio Permanente de Deporte y Turismo
Directores de la investigación: Eugeni Aguiló Pérez y Javier Rey-Maquieira Palmer
Project managers: Ana Bartolomé Greenwood y Vicente Ramos Mir
Director editorial: Iván Carballido
Auxiliar editorial: Marta Alberch
Diseño y compaginación: Iván Carballido
Producción: Grupo Gráfico
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Impreso en España
Depósito Legal: X-XXXXX-XXXX
EL PAPEL DE LOS RESIDENTES EN EL DESARROLLO DEL TURISMO DEPORTIVO COMO
SEGMENTO DE COMPETITIVIDAD DE UN DESTINO TURISTICO. EL CASO DE BALEARES
Eugeni Aguiló Pérez
Javier Rey-Maquieira Palmer
Ana Bartolomé Greenwood
Vicente Ramos Mir
Indice
Universitat de les Illes Balears
Departamento de Economía Aplicada
Resumen | Abstract
4
Introducción
5
RESULTADOS DEL ESTUDIO
6
1. Práctica deportiva de los residentes
a. ¿Se consideran los isleños deportistas?
b. Qué deportes practican
c. Razones principales por las que no practican deporte
d. Qué deportes les gusta presenciar
e. Qué deportes relacionan con cada isla
6
2. Imagen del deporte y del turismo. ¿Conviene relacionarlos?
13
3. Qué impactos perciben los residentes del turismo deportivo
a. Impacto económico
b. Impacto social
c. Impacto medioambiental
14
4. ¿Qué tipo de turismo debe
promocionarse en relación al deporte?
5. ¿Qué tipos de deporte deben promocionarse
en relación al turismo? ¿Y para los residentes?
18
CONCLUSION
20
16
METODOLOGIA
21
BIBLIOGRAFIA
22
3
MEN
U
S
RE
La sostenibilidad de un destino turístico pasa por su capacidad para usar de forma eficiente sus
recursos a largo plazo. En el caso de Baleares los síntomas cada vez más evidentes de agotamiento del recurso sol y playa como producto exclusivo, obliga a las instituciones públicas y privadas a plantearse el desarrollo de nuevos segmentos de mercado que permitan paliar algunos
de estos problemas y garantizar la viabilidad del sector a largo plazo. El estudio que aquí presentamos se centra en el análisis del turismo deportivo como posible complemento del producto
turístico. El diseño de una política eficiente sobre este segmento de mercado pasa por tratar de
responder a tres cuestiones fundamentales. En primer lugar se deben conocer cuales son las
actitudes y las preferencias de los residentes hacia el nuevo producto, en este caso particular,
sobre sus prácticas deportivas. En segundo lugar se debe analizar el punto de vista de los habitantes de las Islas Baleares sobre la conveniencia de potenciar el deporte como medida para
diversificar y desestacionalizar el producto turístico. Por último, con el fin de diseñar un plan
estratégico coherente con la sociedad, es importante conocer cuáles son los deportes y qué tipo
de turismo relacionado con el deporte desean promocionar los residentes.
ACT
R
T
ABS
A tourist destination, to be sustainable needs to use its own resources efficiently in the long
term. In the particular case of the Balearic Islands, there is clear evidence that the exclusive
development of the sun and sea product is becoming exhausted. Therefore, public and private
organisations must consider developing new market segments to avoid or minimize some of
these problems and to guarantee the sector’s viability in the long term. This research is focused
in the sport tourism analysis as a potential complement of the tourist product. An efficient strategic design on this market segment needs to answer three relevant questions. In the first place,
there is a need to know the residents attitudes and preferences towards the practice of sport. In
the second place, an analysis of the residents’ in the Balearic Islands point of view regarding the
convenience of promoting sport as a means of diversification and to smooth tourism seasonality. And lastly, in views of developing a strategic plan in conjunction with the society, it is important to acknowledge which are the sports and which type of tourism related to sports wish the
residents to be promoted.
4
CIÓN
C
U
OD
INTR
El deporte y el turismo están considerados como dos importantes fuerzas potenciales para la
promoción y el desarrollo económico sostenible de los destinos turísticos (UNWTO, 2002). Este
estudio intenta obtener un mejor entendimiento de la relación que existe entre estas dos actividades tan importantes tanto económica como socialmente.
Para ello, se ha utilizado el caso de las Islas Baleares como ejemplo de un destino maduro. Las Islas
Baleares se han caracterizado principalmente por la comercialización del producto de sol y playa.
Algunos observadores creen que este producto está perdiendo importancia frente a la aparición de
nuevos productos turísticos y ante un cambio en la demanda, debido a que los consumidores exigen un producto más especializado (Buhalis, 2001). Debido a esto, parece conveniente diversificar
el producto en vistas a atraer nuevos nichos de mercado, como es el caso del turismo deportivo.
Con el fin de desarrollar una política sostenible a largo plazo, es necesario hacer un uso eficiente de los recursos disponibles. Además, la participación de todos los grupos de interés o stakeholders en el proceso de planificación y desarrollo de futuras políticas turísticas es fundamental
para garantizar el éxito de las mismas. Uno de los principales grupos de stakeholders de un destino turístico son los residentes. El objetivo de este estudio, es conocer la opinión de los residentes hacia el desarrollo y la promoción del deporte como reclamo turístico.
S Y NES
O
T
P
IO
CE
CON DEFINIC
Antes de comenzar a analizar los resultados obtenidos del estudio, conviene analizar algunas
definiciones y conceptos que serán utilizados a lo largo del texto. Definir y acotar los conceptos
es de suma importancia a la hora de analizar datos y comparar resultados. Es por ello que esta
sección tratará los conceptos de deporte, de turismo y de turismo deportivo.
En este estudio se ha tratado el concepto amplio de “deporte”. Más concretamente, se ha utilizado la definición de la Carta Europea de Deporte (1992), artículo 2,
“Se entiende por «deporte» cualquier forma de actividad física que, a través de
participación organizada o no, tiene por objeto la expresión o mejoría de la condición física y psíquica, el desarrollo de las relaciones sociales o la obtención de
resultados en competición a todos los niveles.”
Por tanto, como deporte incluimos jugar a baloncesto, practicar caza o pesca, caminar, nadar, o
acudir al gimnasio. Los motivos por los que la gente desea practicar deporte, también están abarcados en esta definición, por ello, estarán incluidos tanto los que hacen deporte como mero
entretenimiento, como manera de mantenerse en forma y cuidar la salud, o como competición.
Otro concepto que es necesario definir es el concepto de “turismo”. En este caso utilizaremos la
definición de la UNWTO (United Nations World Tourism Organisation) de 1991 según la cual, turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias fuera de
su entorno normal por un período consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocios
u otros propósitos.
5
Para el término “turismo deportivo”, en cambio, no encontramos una definición única debido al
poco consenso existente. Para algunos, el turismo deportivo incluye no sólo viajar para practicar
algún tipo de actividad física, sino también para presenciar eventos deportivos o visitar museos
o recintos dedicados al deporte (Gibson, 1998). Para Weed & Bull (2004), el turismo deportivo es
un fenómeno social, económico y cultural. Y por ello piden que se estudie de forma conjunta
como un único fenómeno. Para este estudio consideramos turismo deportivo como la actividad
de viajar fuera del lugar de origen con el objetivo de realizar algún tipo de actividad relacionada
con el deporte.
Un “stakeholder” es el término inglés traducido como “grupo de interés”, y se refiere a “aquellas personas o grupos de personas que se ven afectados o se podrían ver afectados por las operaciones de una organización o empresa” (Stakeholder Resaerch). Si consideramos un destino
turístico como una organización, los residentes del destino son un importante grupo de stakeholders de la industria turística, y su opinión debe ser tomada en consideración por los que van a
diseñar las futuras estrategias de planificación y desarrollo del producto turístico.
DOS UDIO
A
T
L
U
T
RES DEL ES
1. PRÁCTICA DEPORTIVA DE LOS RESIDENTES
a. ¿Se consideran los isleños deportistas?
Lejos de intentar hacer un análisis sociológico en profundidad de los hábitos deportivos de los
habitantes de las Islas Baleares, y conociendo algunos datos ya publicados sobre la práctica de
deporte en España, esta encuesta está más enfocada en conocer la opinión de los residentes en
relación al deporte y al turismo.
Sin embargo, antes de analizar los resultados conviene hacer una pequeña radiografía de la
sociedad balear que pueda, de alguna manera, explicar o justificar las respuestas. Según una
encuesta realizada por el CIS (Centro de Investigaciones Sociológicas) en el año 1998 a una
muestra representativa de la población española, “el 63% de los entrevistados pasea para mantenerse en forma y la mitad declara practicar o haber practicado algún tipo de actividad deportiva. En este aspecto las diferencias por género resultan significativas, un 37% de las mujeres
hace o ha hecho algún deporte frente a un 63% entre los hombres”.
En nuestro estudio de 2006, obtenemos que algo más de la mitad de la población balear declaran considerarse a si mismos algo, bastante o muy deportistas (gráfico 1). Obtenemos también
resultados semejantes a los obtenidos por el CIS en 1998. Vemos en el gráfico número dos, las
diferencias que existen entre hombres y mujeres a la hora de practicar deporte. De los encuestados que declaran considerarse muy o bastante deportistas, un 62% son hombres y un 38%
son mujeres.
La situación laboral también es un determinante a la hora de practicar deporte. El gráfico número 3 nos muestra como los grupos con mayor tiempo libre, son los que más declaran ser muy o
bastante deportistas, como son los estudiantes, los jubilados y los parados. En cambio, ninguna
de las amas de casa entrevistadas declararon sentirse muy o bastante deportistas.
6
Gráfico 1. ¿Se considera usted una persona deportista?
Slightly keen 30%
Keen sport 24%
Not keen sport 46%
Gráfico 2. Práctica deportiva por sexo
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Keen sport
Slightly keen
Male
Not keen
Female
7
Gráfico 3. Práctica deportiva por situación laboral
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Working
Retired
Keen sport
Student
House Keeping
Unemployed
Not keen sport
Slightly Keen
b. ¿Qué deportes practican?
Entre los encuestados que manifestaron practicar algún deporte, se les preguntó qué deportes practicaban y con qué frecuencia. Ante esta pregunta, el deporte mayormente practicado por los habitantes de las Islas Baleares es natación (gráfico 4). Además vemos como en este caso, son las mujeres que practican mayormente este deporte, con casi un 64%, frente a un 36% de los hombres.
Gráfico 4. Práctica de natación por sexo
Male
63,84
55,56
36,16
27,78
31,48
40
33,82
50
44,44
60
Female
72,22
53,57
70
46,43
66,18
68,52
80
30
20
10
0
8
3 times
/ week
Once
per week
Once every
2 weeks
Once a
month
Twice
per year
Total
El segundo deporte mayormente practicado es el senderismo. En este caso, el número de hombres y mujeres que lo practican está más igualado, un 54% de mujeres frente a un 45% de hombre, y algo más de la mitad están en la franja de edad entre los 25 y 45 años.
En tercer lugar, aparece el fútbol, con una significativa diferencia entre las féminas (12%) y los
varones (88%). Además, el 91% de los que practican fútbol, lo hacen al menos 3 veces por semana y más de tres cuartas partes son menores de 35 años. Otros deportes populares entre los isleños, son hacer jogging, jugar a tenis y acudir a gimnasios a realizar ejercicios de aerobic, danza,
pesas o “spinning”.
c. Razones principales por las que no practican deporte
Más de la mitad de los encuestados que manifestaron no practicar deporte, dijeron que era la
falta de tiempo el principal motivo (gráfico 5). Esta afirmación es coherente con los resultados
obtenidos al analizar la situación laboral de los individuos con su afición al deporte, donde hemos
visto que los grupos con mayor tiempo libre son los que declaran sentirse más deportistas. En
este caso, hemos realizado una comparativa entre las islas, y vemos como una gran mayoría de
los ibicencos declaran el tiempo como razón principal para no practicar deporte. Conviene recordar que las entrevistas se realizaron durante el mes de Agosto, en plena temporada turística, y
es posible que entre todos aquellos que trabajan en el sector turístico, sí que encuentren tiempo para practicar deporte durante la temporada de invierno.
Después de la falta de tiempo, el siguiente motivo por el que la gente no practica deporte es porque simplemente no les gusta. Otros motivos, como son el precio o la falta de infraestructuras,
fueron señalados por una minoría de los individuos.
85,71
Gráfico 5. Razones por las que no practican deporte
90
Mallorca
80
62,5
Menorca
70
51,6
60
Ibiza
10
1,83
4,11
20
9,52
30
23,74
40
31,25
50
0
Do not like it
Time
Price
Facilities
d. ¿Qué deportes les gusta presenciar?
En este caso, los isleños no son excepción ante la popularidad del espectáculo del fútbol. Cerca de
la mitad de los encuestados afirmaron acudir a presenciar partidos de fútbol, fútbol sala o balonmano por lo menos alguna vez. En este caso encontramos el mismo porcentaje de espectadores
9
en las tres islas, en cambio, el porcentaje de hombres que acuden a presenciar partidos de fútbol,
fútbol sala o balonmano, duplica al de las mujeres.
En segundo lugar aparecen el baloncesto y voleibol, con igual número de espectadores masculinos y femeninos. Como se aprecia en el gráfico 6, el hecho de que los menorquines acudan más
habitualmente a ver partidos de baloncesto se justifica con que el equipo menorquín de baloncesto Vive Menorca está en la ACB de Baloncesto. De estos resultados se puede concluir que el
fútbol está mucho más arraigado como deporte popular, y la gran cantidad de partidos que se
juegan los fines de semana entre jugadores de todas las edades y casi todos los pueblos explican el elevado número de espectadores. Por otra parte, el baloncesto es un deporte más elitista,
no está tan popularizado como el fútbol, y tener un equipo entre los grandes ayuda a despertar
interés por de este deporte.
Gráfico 6. Frecuencia con la que acude a ver partidos de baloncesto
90
80
Mallorca
70
Menorca
Ibiza
60
50
40
30
20
10
0
Never
Often
Occasionally
Seldom
El siguiente deporte más presenciado son los deportes de raqueta, tenis, paddle y squash. En
este caso no encontramos diferencias significativas por género, aunque sí por islas, siendo
mucho más habitual presenciar deportes de raqueta en Mallorca que en Ibiza o en Menorca.
e. ¿Qué deportes relacionan con cada isla?
Con el fin de obtener información sobre la imagen que tienen los isleños de si mismos, y del resto
de las islas, se les preguntó qué deportes asociarían con cada isla, tanto en la que vivían como
el resto de las islas. Hemos seleccionado los deportes nombrados un mayor número de veces
para cada isla. Los resultados están reflejados en la gráfica 7.
Como se aprecia, los resultados están muy dispersos, y con la excepción de Formentera, ningún
deporte es votado por más de un 20% de la muestra. Mallorca es asociada por los isleños con la
vela, el tenis y la natación. El hecho de que Mallorca se asocie con la vela tiene su lógica por
eventos como la Copa del Rey de vela o el Trofeo Princesa Sofía, también por la cantidad de puertos deportivos que existen. El tenis puede justificarse por el éxito conseguido por tenistas como
Rafa Nadal y Carlos Moyá.
10
Gráfico 7. Qué deportes relacionan los isleños con cada isla
7a. Mallorca
20
19,06
16,88
15
10,89
10
5
0
Sailing
Tennis
Swimming
7b. Menorca
20
17,32
14,98
10
15
9,34
10
5
0
Basketball
Horse
Sailing
11
7c. Ibiza
20
18,5
15
12,56
11,89
11,23
10
5
0
Beach
Risk
Sailing
Scuba
7d. Formentera
32,57
30
20
12,5
8,25
10
7,25
0
Scuba
Beach
Nautical
Hunfish
Menorca aparece relacionada con el baloncesto, la hípica y la vela. Ibiza destaca, según los residentes de las Baleares, por sus deportes de playa en primer lugar, y más alejados aparecen, los
deportes de riesgo (por ejemplo parapente), los deportes de vela y submarinismo o buceo. La
actividad deportiva de submarinismo o buceo aparece también en lugar destacado como deporte asociado a la isla de Formentera, con casi un tercio de los votos, seguido de los deportes de
playa, náuticos y pesca. Parece ser que los residentes de las islas Baleares vinculan claramente
a Formentera con el medio marino.
Concluimos así una sección destinada a conocer los gustos y preferencias de los residentes de
las islas Baleares en relación con la práctica del deporte y del deporte como espectáculo.
Además hemos visto cómo la presencia de deportistas de élite puede tener algún efecto a la hora
de asociar la imagen de una isla con un deporte.
12
2. LA IMAGEN DEL TURISMO Y EL DEPORTE. ¿CONVIENE RELACIONARLOS?
En general, la gestión pública del deporte y del turismo se lleva a cabo de manera separada e
independiente. En el caso de España, los responsables de tomar las decisiones relacionadas con
el deporte, se encuentran en el Ministerio de Ciencia y Educación, mientras que en el Govern de
las Islas Baleares la Dirección General de Deportes forma parte de la Consejería de Presidencia.
En el caso de Turismo, tiene su propia consejería en Baleares, y a nivel nacional comparte
Ministerio con Industria y Comercio.
Entonces, ¿Por qué nos interesa relacionar el turismo y el deporte? Pueden haber dos razones
fundamentales:
• La primera consiste en que el deporte puede ser un atractivo más de un destino turístico,
en este caso, subordinamos el deporte al turismo.
• Y por otro lado la demanda que genera el turismo puede ser motivo para ampliar y
mejorar la oferta deportiva para la población local, subordinando de esta forma el turismo al deporte.
Es decir, podemos utilizar el deporte para hacer el producto turístico más atractivo. Al promocionar y desarrollar un producto más diversificado, se amplían las posibilidades de atraer nuevos
nichos de mercado. Adicionalmente, algunos tipos de deportes o de eventos deportivos pueden
atraer turistas durante los meses de temporada baja, que es cuando las infraestructuras turísticas están infrautilizadas, ayudando en la tarea de desestacionalización.
Adicionalmente, los turistas que visitan un destino turístico pueden generar una demanda de
determinados productos deportivos. Ante este incremento de la demanda, se amplía la oferta,
consiguiendo de esta forma que los residentes puedan disfrutar de unas instalaciones para la
práctica deportiva que no tendrían sin la llegada de turistas. Por ejemplo, la señalización de
caminos públicos para la práctica de senderismo, o mayor número de piscinas climatizadas para
la práctica de natación durante todos los meses del año.
Unos de los objetivos del estudio ha sido averiguar si a los residentes de las islas Baleares les gusta
la idea de que las islas estén tan vinculadas al turismo y si les gustaría que las islas se asociaran
con el deporte. La industria turística es el motor principal de la economía balear desde hace décadas, representando aproximadamente dos terceras partes del PIB (CRE, 2005). Las Islas Baleares a
menudo son definidas como un destino maduro, es por tanto fundamental como estrategia de futuro, desarrollar una planificación sostenible. Por ello es muy importante conocer la opinión de los
residentes (Crouch & Ritchie, 1999; Choi & Sirakaya, 2006; Sheldon & Abenoja, 2001).
Las respuestas aparecen en el gráfico 8 en él se desvela que a más de la mitad de los isleños les
gusta la idea de estar relacionados con el turismo. Existe una diferencia considerable entre la
opinión de los habitantes de Ibiza, donde más de un 72,5% están a favor del turismo, con la opinión de los menorquines, donde este porcentaje es de algo más de un 50%. Resultados similares se obtienen cuando los encuestados contestan a las preguntas de si se sienten orgullosos de
vivir en un destino turístico y que sin el turismo, su calidad de vida se vería empeorada.
La relación Islas Baleares – Deporte no es tan evidente como la relación que tienen las islas con el
turismo. En este caso, nos interesa saber qué percepciones tienen los residentes de las islas con respecto al deporte, y si realmente piensan que debe relacionarse el turismo con el deporte. Obtuvimos
en este caso, unos resultados contundentes que se observan en el gráfico 9, a más de las tres cuartas partes de la muestra les gusta la idea de que las islas se vean asociadas con el deporte, una vez
más son los ibicencos los más numerosos. Por el contrario, únicamente un 9.5% de los encuestados opinaron que no les gustaba que se asociara el deporte con las Baleares. Adicionalmente, algo
más de la mitad de los residentes opinan que el turismo deportivo mejora la imagen de las islas.
13
Gráfico 8. Me gusta la idea que las islas se asocien con el turismo
80
72,5
67,09
Mallorca
66,24
Menorca
60
53,85
Ibiza
Total
40
28,21
20,98
21,1
17,95
20
15
12,5 12,66
11,93
0
Disagree
Neutral
Agree
Gráfico 9. Me gusta la idea que las islas se asocien con el deporte
85
Mallorca
80
75,42
74,55
71,79
Menorca
Ibiza
60
Total
40
16,25 16,67
20
9,21
11,54
10
15,03
9,55
5
0
Disagree
Neutral
Agree
Concluimos por tanto, que el deporte goza de una percepción muy favorable entre los residentes. Así mismo, la mayoría opina que la imagen de las islas es positiva y que se vería mejorada
con el desarrollo del turismo deportivo.
3. IMPACTO ECONOMICO, SOCIAL Y MEDIOAMBIENTAL DEL TURISMO DEPORTIVO
Con el objetivo de conseguir un desarrollo sostenible, es necesario satisfacer las necesidades del
presente sin comprometer la habilidad de generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades (WCED, 1987). Esto exige una planificación y en esa planificación se debe contar con la opinión de los residentes del destino turístico sobre sus percepciones del impacto económico, social
y medioambiental del turismo.
14
Con el objeto de conocer la opinión de los residentes en relación al desarrollo del segmento turístico vinculado al deporte, se les plantea a los encuestados si cree que “el turismo deportivo es
bueno para el futuro económico de las islas”. Más de la mitad de la muestra contestaron que
estaban de acuerdo o totalmente de acuerdo, tal como se ve en el gráfico 10. Obteniendo resultados muy homogéneos en las tres islas. En contraste con estos resultados, los participantes del
estudio no parecían manifestarse ni a favor ni en contra ante la afirmación de que el turismo
deportivo ayudaba a generar empleo.
Gráfico 10. Impacto económico del turismo deportivo
69,62
Mallorca
61,01
62,82
62,17
Menorca
60
Ibiza
Total
40
28,7
27,29
24,05
20,51
20
16,67
10,55
10,29
6,33
0
Disagree
Neutral
Agree
Los costes y beneficios sociales, en el caso particular del turismo deportivo, se pueden medir en
términos de precio de las instalaciones deportivas, saturación de las mismas, atascos de tráfico
o mayor oferta deportiva. Sin embargo, según los resultados, no parece que los residentes perciban que los turistas interfieran ni de una manera positiva ni negativa en la práctica deportiva
de la población local. Analizando el gráfico 11, ante la afirmación de que el deporte se puede practicar en mejores condiciones debido al turismo, vemos que casi el 60% de los menorquines no
están de acuerdo.
En lo que se refiere al impacto sobre el medio ambiente que pudiera generar el turismo deportivo, hemos seleccionado, el consumo de agua, generación de residuos y modificación del paisaje
como impactos negativos, y la conservación del medio ambiente como impacto positivo. En la
mayoría de estas cuestiones, han predominado las respuestas neutras, indicando que los residentes no tienen una opinión unívoca ante el impacto sobre la naturaleza. Aún así, vemos que en
el gráfico 12, que representa el grado de acuerdo o desacuerdo ante la afirmación que “el turismo deportivo afecta negativamente le paisaje”, casi el 60% de los baleares y casi tres cuartas
partes de los menorquines opinan que el paisaje no se ve afectado por el turismo deportivo. Una
explicación podríamos encontrarla en el tipo de deporte que se practique. Por ejemplo, no afecta de la misma manera al paisaje la práctica de golf que la hípica.
Este apartado ha analizado los diferentes impactos que puede generar el turismo deportivo, y cómo
estos son percibidos por los residentes. Parece haber acuerdo en que el turismo deportivo puede
generar beneficios económicos, no así en cuanto a los beneficios sociales, y por último los encuestados tienen una opinión poco definida en lo que se refiere al impacto medioambiental.
15
Gráfico 11. Impacto social del turismo deportivo
Disagree
60
55,13
Neutral
Agree
43,75
40
38,38
37,5
35,25
32,55 32,19
32,07
29,55
23,08
21,79
18,75
20
0
Mallorca
Menorca
Ibiza
Total
Gráfico 12. Impacto medioambiental del turismo deportivo
80
70,51
65,82
Mallorca
Menorca
57,24
60
54,11
Ibiza
Total
40
29,43
28,41
25,64
24,05
20
16,45
14,35
10,13
3,85
0
Disagree
Neutral
Agree
4. ¿QUÉ TIPO DE TURISMO DEBE PROMOCIONARSE EN RELACIÓN AL DEPORTE?
El turismo deportivo es un concepto muy amplio que engloba una gran diversidad de experiencias turísticas. Hemos preguntado a los habitantes de las Islas su percepción sobre la conveniencia de desarrollar distintas actividades deportivas. En todos los casos, aproximadamente la
mitad de los encuestados, contestaron a favor de potenciar bastante o mucho cada uno de los
tipos de turismo deportivo. Debido a la necesidad de no extender demasiado la encuesta, se
hizo una selección de los tipos de turismo deportivo con más posibilidades de ser aplicados en
las islas, y estos son:
16
1
2
3
4
5
Práctica deportiva como motivo principal de viaje
Estancias de equipos amateurs
Estancias de equipos profesionales
Competiciones deportivas
Espectáculos y eventos deportivos
El gráfico número13, sintetiza los resultados obtenidos. En dicho gráfico hemos representado el
porcentaje de los encuestados que creen que cada uno de los tipos de turismo relacionado con
el deporte debe potenciarse bastante o mucho, adicionalmente hemos diseccionado la información para comparar los resultados entre islas. Así vemos como el tipo de producto turístico que
goza de mayor apoyo es el turismo generado por eventos y espectáculos deportivos, como
podría ser la Copa América de Vela, o el Europeo de Baloncesto. Tres cuartas partes de los residentes opinan que este tipo de actividades deben potenciarse para atraer un mayor número de
turistas. Los eventos deportivos no son únicamente una vía para incrementar los ingresos, también generan inversiones en infraestructuras para los residentes del destino donde se lleva a
cabo el evento, incrementando así el bienestar social (Mules & Faulkner, 1996). Un claro ejemplo
está en las piscinas de Son Hugo y del Campus Universitario que se construyeron para albergar
las competiciones de la Universiada del año 1.999. Los productos que en opinión de los encuestados reciben menor número de votos para ser potenciados son el llamado turismo deportivo
activo, es decir aquellos turistas que viajan con el motivo principal de practicar deporte, y las
estancias de equipos deportivos no profesionales.
Gráfico 13. ¿Qué turismo debe promocionarse en relación al deporte?
80
Mallorca
Ibiza
Menorca
Total
60
40
20
0
Active sport
tourism
Professional
sport teams
Amateurs
sport teams
Sport
competitions
Sport events
También debemos mencionar que la isla de Menorca aparece en todos los casos con el menor
porcentaje. Si analizamos con más detenimiento los datos, vemos como los menorquines toman
una posición más neutral a la hora de opinar sobre qué tipo de turismo debe promocionarse en
relación al deporte. Una explicación ante este hecho podríamos encontrarla en que la economía
menorquina se basa también en otros sectores productivos, no sólo del sector turístico, y tal vez
por ello, no sientan la necesidad o la urgencia de diversificar le producto o incluso de desestacionalizar el turismo (CRE, 2005).
17
Otra manera de clasificar el turismo deportivo es especificar el tipo de deporte. Así no es el
mismo impacto económico, medioambiental y social que pueda generar el turismo de golf o el
ciclo-turismo por poner un ejemplo. De la misma manera la intervención de las administraciones
públicas es muy distinta dependiendo de los deportes. Por ejemplo, la infraestructura necesaria
para la práctica de vela o de senderismo requerirá mayor atención que si los turistas vienen a
practicar deportes de raqueta. Es aquí, también, donde encontramos mayores diferencias entre
las islas. A la hora de preguntarles qué expectativas de crecimiento futuro tenían sobre los diferentes tipos de turismo relacionados con deportes como golf, senderismo, vela, tenis y submarinismo, las respuestas variaron significativamente. Un ejemplo lo vemos reflejado en el gráfico 14.
En el caso del turismo de golf, un 34% de los mallorquines opinan que crecerá bastante o mucho,
mientras que en Menorca este porcentaje es únicamente de un 1,4%. Este resultado se basa lógicamente en las expectativas de la creación de nuevos campos de golf. En la actualidad hay 22
campos de golf en las Baleares, 19 en Mallorca, 2 en Ibiza y 1 en Menorca (Federación Balear de
Golf). En el caso de senderismo obtenemos resultados muy semejantes, el porcentaje de mallorquines que opinan que crecerá este nicho de mercado es muy superior al encontrado en Ibiza y
en Menorca. Las diferencias geográficas entre las islas pueden explicar estas diferencias.
Gráfico 14. ¿Qué tipo de turismo cree que cercerá más en el futuro (por islas)?
75
61,84
57,75
Mallorca
Menorca
Ibiza
39,29
40,85
38,3
35
Total
34,64
33,33
28,95
28,36
26,07
9,21
1,41
0
It will not increase
Neutral
It will increase
Para concluir con este apartado, hemos visto, como ante la pregunta de qué tipo de turismo
deportivo debe promocionarse y cuál crecerá más en el futuro, encontramos diferencias significativas entre las islas, reflejando las diferencias sociales, económicas y geográficas que existen
entre ellas. Aunque sí encontramos relativa unanimidad a la hora de querer promocionar los
eventos y espectáculos deportivos.
5. DEPORTES QUE DEBEN PROMOCIONARSE
PARA LOS RESIDENTES Y PARA LOS TURISTAS
Esta sección analiza las respuestas que los residentes han dado a la pregunta de cuáles eran los
deportes que necesitaban mayor promoción. Se consideró interesante hacer una comparación
entre aquellos deportes que necesitan promoción para los residentes con los deportes a promocionar de cara al turista. Es por ello que las preguntas se localizaron en dos puntos muy distanciados dentro de la encuesta, aunque en el análisis estén tratados de forma conjunta.
18
En un primer lugar se plantea qué deportes deben ser más promocionados para los propios
residentes. Estos resultados aparecen ordenados en el gráfico 15 de mayor a menor número
de votos. Aparece en primer lugar senderismo, en segundo lugar natación y en tercer lugar el
baloncesto.
Gráfico 15. Deportes a promocionar para residentes
250
Número de respuestas
200
150
100
50
go
lf
m
ar
tia
hu l
nf
is
h
ot
he
rs
ho
rs
e
be
ac
h
jo
gg
wa
lk
in
g
sw
im
m
ba ing
sk
et
ba
fo ll
ot
ba
ll
sa
ili
ng
te
nn
is
cy
cl
in
g
m
s
c
ou
nt uba
ai
n
bi
k
na e
ut
ic
al
0
Cada deporte requiere una intervención muy diferente por parte del sector público. En primer
lugar, la práctica de senderismo necesita unas determinadas características geográficas,
naturales y paisajísticas. Dadas sus características de bien público, el papel de la administración es fundamental (Tisdell, 2001). El papel de la Administración, en este caso, consiste principalmente en señalización y mantenimiento de los caminos públicos. En cambio, la práctica
de natación, para que se pueda realizar durante todo el año, requiere suficientes piscinas climatizadas y éstas pueden estar financiadas tanto con dinero público como con dinero privado. El caso del baloncesto es muy distinto, por un lado se trata de un deporte de equipo, y el
papel que debe desempeñar la Administración en este caso, no es únicamente de proporcionar las canchas para jugar, también la promoción del deporte entre los jóvenes y la organización de ligas.
El siguiente apartado analiza las repuestas de los residentes ante los deportes que deben promocionarse para los turistas. Los resultados aparecen en el gráfico 16. Vemos como una vez más
el senderismo aparece en primer lugar como deporte a promocionar para los turistas. Los deportes de vela y el golf aparecen en segundo y tercer lugar respectivamente.
Esta sección ha expuesto de una manera muy resumida las preferencias de los residentes a la
hora de promocionar un deporte. Hemos visto como el senderismo ha tomado un papel protagonista, siendo el deporte que requiere mayor potenciación, tanto para residentes como para turistas. Es más, después de analizar las diferencias entre las islas en lo que se refiere a las expectativas futuras de crecimiento de los distintos tipos de turismo deportivo, llama la atención como
las tres islas consideran con igual importancia la promoción del senderismo.
19
Gráfico 16. Deportes a promocionar para turistas
300
200
100
ot
he
rs
hu
nf
is
h
ho
rs
e
be
ac
m
h
ou
nt
ai
n
bi
ke
te
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cy
cl
in
g
sc
ub
a
ris
k
na
ut
ic
al
go
lf
sa
ili
ng
wa
lk
in
g
0
SIÓN
U
L
C
CON
La opinión de los residentes como grupo importante de los stakeholders, es muy relevante ante
el desarrollo de futuras estrategias turísticas en un destino turístico maduro como es el caso de
las Islas Baleares. Este estudio ha reflejado el punto de vista de los residentes en cinco grandes
apartados.
En un primer lugar se han descrito las prácticas y preferencias deportivas de los isleños.
Obteniendo diferencias significativas entre la práctica de deporte por parte de los hombres y de
las mujeres. Además se han clasificado los deportes que más personas practican. Los deportes
más populares son la natación, el senderismo y el fútbol.
En segundo lugar se ha preguntado a los residentes sobre la imagen que tienen del deporte y del
turismo por separado, y si creen que deben ser relacionados. Los resultados obtenidos reflejan que
en general la gente percibe ambas actividades de manera muy positiva. En tercer lugar se ha investigado sobre las percepciones que tiene los isleños de los impactos generados por el turismo deportivo. Los residentes manifiestan que el impacto económico generado por este turismo es positivo.
No parecen percibir que el turismo deportivo les pueda deportar beneficios sociales. Por último, la
población balear se manifiesta de manera neutral ante los impactos medioambientales.
Las dos últimas secciones han expuesto los tipos de turismo que desean los residentes se promocionen con respecto al deporte y los tipos de deporte a promocionar con respecto al turismo
y para disfrute de los residentes. En el primer caso, se muestran muy favorables a promocionar
todos los tipos de turismo, y en particular se muestran más entusiastas con el turismo generado
por los eventos deportivos. En el segundo caso, los encuestados han optado por la promoción de
senderismo tanto para turistas como para residentes en las tres islas.
20
OGÍA
L
O
OD
MET
Para la elaboración de este estudio, primero se hizo una revisión de la literatura sobre turismo
deportivo, percepciones y actitudes de los residentes frente al desarrollo del turismo y por último el papel de los stakeholders o grupos de interés en la planificación de futuras estrategias políticas.
El cuestionario utilizado en este estudio sobre las percepciones de los residentes de las Islas
Baleares como referencia el trabajo de Aguiló y Rosselló (2005), quienes estudiaron las percepciones de los residentes de las Islas Baleares hacia el turismo. El cuestionario se modificó ya que
la encuesta diseñada para nuestro estudio debía incluir percepciones hacia el deporte y el turismo deportivo.
El instrumento de la encuesta consta de cinco partes principales. La primera parte incluye preguntas relacionadas con el perfil sociodemográfico del encuestado. Una segunda parte fue diseñada
con el objetivo de averiguar la relación de los encuestados con la práctica de deporte y con el
deporte como espectador presencial. Así mismo, esta parte ha tratado de capturar qué deportes
opinan los residentes se deberían potenciar más. En la tercera parte los entrevistados debían valorar su grado de acuerdo o desacuerdo en relación a una batería de 25 afirmaciones relacionadas
con el impacto económico, social y medioambiental del turismo deportivo. A tal efecto se utiliza
una escala Likert de 7 puntos,. La cuarta parte de la encuesta hace referencia a la imagen que tienen los residentes del deporte y del turismo en general.En la última sección del cuestionario los
individuos deben indicar qué deportes están más a favor de promocionar para atraer turismo.
Se consideró que la entrevista personal era el mejor método para este tipo de estudio, debido a
que algunas preguntas podían necesitar clarificación, y la presencia del encuestador podría evitar demasiadas respuestas en blanco. Las encuestas fueron realizadas por encuestadores formados durante los meses de Agosto y Septiembre de 2006 en Mallorca, Menorca e Ibiza. Las entrevistas se llevaron a cabo de lunes a viernes y en horario comercial. Los encuestados eran informados sobre el objeto de estudio, quién lo realizaba y posibles usos de las respuestas. También
se les informó del carácter anónimo de sus respuestas, y se les animó a participar haciendo hincapié en su papel de grupo de interés dentro de la sociedad Balear. Por último se comunicaba
cómo su opinión sería tomada en consideración a la hora de diseñar futuras estrategias de planificación y desarrollo. Un comentario general de los encuestadores, fue existía mayor rechazo
a participar entre las personas mayores, y sobre todo las que vivían en los pueblos, alegando que
no practicaban ningún tipo de deporte.
Se utilizó una técnica de muestreo aleatorio estratificado de la población de las Islas Baleares. Se
obtuvieron las cifras totales de la población a través de la página web del “Instituto Nacional de
Estadística”. Para que la muestra fuera representativa de la población, el número de individuos
encuestados en cada municipio fue proporcional al número total de personas empadronadas. Por
lo tanto, se identificaron sub-poblaciones, y dentro de cada sub-población, la muestra fue seleccionada aleatoriamente. Un total de 720 entrevistas válidas se completaron entre las tres islas, obteniendo así un error estimado de la muestra de 3.5% con un nivel de confianza de 95%.
21
AFÍA
R
G
IO
BIBL
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