Control temperatura 50 ºC exterior

 Control temperatura 50 ºC exterior Prueba realizada durante 15” con caja protección isotérmica POREX (plancha grosor 5cm/baja densidad). Elementos/Recursos: Caja, 6 planchas POREX, FrioX (1 hoja de 2x3=6 celdas/hoja), bolsa, tubo, secador, 2 dataloggers (SAM) para medir exterior/interior. Se programan las 2 unidades SAM (INTERIOR‐EXTERIOR). Se coloca una unidad SAM en el INTERIOR envuelto con FrioX y sujetado con gomas elásticas. Se introduce en caja sin relleno. Sellamos la caja y se introduce en la bolsa de plástico, colocando la segunda unidad de SAM dentro de la bolsa y exterior de la caja. Las unidades SAM han sido programados para una duración de 18± minutos aprox. (21:59 – 22:17). El ciclo de captura de temperatura es de 1”. Se cierra la bolsa con la introducción del tubo que permitirá inyectar aire caliente mediante el secador a la bolsa creando así una temperatura dentro de la bolsa, dónde se ubica la caja. Así podemos monotorizar las temperaturas INTERIOR de la caja y EXTERIOR (zona de la bolsa que envuelve de la caja). EXTERIOR programación INTERIOR programación EXTERIOR inicio 21:59 a 30,5º C Inyección Aire INTERIOR inicio 21:59 a 13º C (¹) Caja + aislamiento térmico + FrioX + sellado + cinta… Control temperatura 50 ºC exterior EXTERIOR 22:07 a 42,5 º C INTERIOR 22:07 a 5º C EXTERIOR 22:12 a 49ºC INTERIOR 22:13 a 2,5º C CONCLUSIONES: 1. El proceso de embalaje (¹) + envase son fundamentales. Su estudio y puesta en práctica permiten maximizar la protección del producto en origen. 2. A mayor protección reduce el consumo/desgaste de frigorías en las fases de paso entre zona controlada (frío) a los valles ocultos (calor). La primera fase del gráfico así lo demuestra cuando las mediciones se distancian en direcciones opuestas. 3. Los elementos aislante térmico (> densidad), junto con la carga de FrioX mejorará la temperatura y su duración. 4. Una buena elección de elementos/procedimiento de embalaje, crearan una zona NEUTRALIZANTE para la temperatura idónea y así preservar el contenido del envase. 5. La CONSTANCIA (temperatura) del interior de la caja es un factor VITAL. (¹) Caja + aislamiento térmico + FrioX + sellado + cinta… Control temperatura 50 ºC exterior FriboX ‐ (Interior/exterior)
49,00 49,00 35,50 42,50 50,00
49,00 49,00 60,00
30,50 40,00
30,00
2,50
2,50
2,00
22:15
22:17
3,50
5,00
10,00
22:13
8,00
13,00
20,00
22:11
22:07
22:02
21:59
0,00
Interior
Exterior
Minimo
Maximo
(¹) Caja + aislamiento térmico + FrioX + sellado + cinta…