TEMA 6. Metabolismo - Horarios de los centros asociados de la uned

Biología. Curso de acceso
TEMA 6. Metabolismo
TEMA 6.3 EL METABOLISMO
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TEMA 6. Metabolismo
METABOLISMO
Conjunto de reacciones químicas que se producen en el interior de la
célula, cuyo fin es la obtención de la energía necesaria para los
procesos fisiológicos (catabolismo), o la utilización de dicha energía
para el desempeño de las funciones de la célula o la reposición de
estructuras celulares (anabolismo)
Anabolismo: gasto de
energía
Consumo de ATP
Metabolismo
Catabolismo: obtención de
energía
Obtención de ATP
Para las funciones
celulares (Movimiento,
etc…)
Para síntesis de
macromoléculas
Por la degradación
de macromoléculas
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Catabolismo
La energía se produce
por ruptura de enlaces
ENERGÍA
Moléculas complejas
ENERGÍA
Moléculas sencillas
Moléculas inorgánicas
-Polisacáridos
-Glucosa
-CO2
-Lípidos
-Ácidos grasos
-H2O
-proteínas
-aminoácidos
-NH3
Anabolismo
ENERGÍA
Moléculas sencillas
Moléculas complejas
-Glucosa
-Polisacáridos
-Ácidos grasos
-Lípidos
-aminoácidos
-proteínas
Parte de la energía
producida en los
procesos catabólicos
se aprovecha en el
anabolismo. Otra parte
es utilizada en las
funciones fisiológicas
de la célula.
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Flujo de la Energía
Energía solar
Moléculas inorgánicas
(CO2, H2O..)
P P P
A
MOLÉCULAS
ORGÁNICAS
Productores
Energía: almacenada en
los enlaces químicos.
ATP: transportador de la energía.
Acumula energía en cada enlace de fosfatos (P)
Molécula sencilla de sintetizar e hidrolizar para un
aprovechamiento rápido de la energía
Adenosín Trifosfato
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Anabolismo
ATP
ADP + Pi + Energía
Se consume ATP
Catabolismo
ADP + Pi + Energía
Se produce ATP
ATP
El ATP es la molécula
encargada del
transporte de la
energía en los
procesos metabólicos
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Catabolismo
Conjunto de reacciones químicas en el interior de la célula, cuyo fin
último es la obtención de energía (síntesis de ATP)
Energía: procede del alimento (nutrientes)
Procesos digestivos: degradan el alimento hasta obtener
moléculas sencillas (glucosa, ácidos grasos pequeños,
aminoácidos…)
Macromoléculas
Moléculas sencillas
-Lípidos
-Ácidos grasos pequeños
-Proteínas
-Polisacáridos (Almidón,
glucógeno…)
DIGESTIÓN
-Aminoácidos
-Monosacáridos (glucosa)
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Catabolismo de la glucosa
GLUCOLISIS: se produce en ausencia de O2
Glucosa
(C6H12O6)
Medio
extracelular
2x Ácido
pirúvico
Glucosa
(C6H12O6)
2 ATP
Acetil CoA
Citoplasma
Ciclo de
Krebs
Respiración
oxidativa
CO2
e36 ATP
O2 + H2O
O2 procedente de los pulmones
Rendimiento de 1 molécula de
glucosa: 2 ATP + 36 ATP = 38 ATP
Cadena
transportadora
de electrones
Mitocondria
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Catabolismo de lípidos y aminoácidos
Lípidos
CO2, H2O
Carbohidratos
CO2, H2O
Aminoácidos
NO3, H2O
Excreción
Acetil CoA
Krebs
Cadena de
Tte de
electrones
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¿Y cuando no hay oxígeno?
Pej, bacterias anaerobias, células del músculo esquelético…
En estas células se produce un fenómeno llamado
Fermentación
Fermentación alcohólica
Glucosa
(C6H12O6)
2x Etanol + 2x CO2 + 2x ATP
(CH3CH2OH)
Fermentación láctica
Glucosa
(C6H12O6)
2x Ácido Láctico (3C) + 2 ATP
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RENDIMIENTO ENERGÉTICO
RESPIRACIÓN
OXIDATIVA
Fermentación
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Anabolismo
Conjunto de reacciones de biosíntesis en las que, a partir de moléculas
pequeñas se sintetizan moléculas más complejas
Aprovecha la energía liberada en las reacciones catabólicas.
Catabolismo y anabolismo: acoplados mediante sistemas enzimáticos.
Ejemplos
Acidos nucleicos y polisacáridos: los monómeros se unen por deshidratación
Fosfolípidos: por unión de una molécula de glicerol, dos ácidos grasos y un
fosfato.
Proteínas: por polimerización de los aminoácidos (en el ribosoma). Existe 20
aminoácidos, de los que 8 son esenciales (necesario incorporarlos en la dieta)
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GLUCONEOGÉNESIS