ejemplo de plan de comidas saludables

EJEMPLO DE PLAN DE COMIDAS SALUDABLES
Los 3 pasos para comer saludable y… económicamente
Desayuno
Primer Día
Avena con nueces y frutillas
Huevo hervido
Leche (desgrasada o baja en
grasa)
Segundo Día Huevos revueltos con papas y
vegetales.(usa las papas al
horno* de la cena )
Mandarinas
Tercer Día
Cuarto Día
Yogurt( bajo en grasa) con
nueces y frutillas
Torta de huevo con chile
campana y champiñones
Pan integral tostado
Rebanadas de naranja
Quinto Día
Avena con canela, trozos de
manzanas y nueces
Almuerzo
Torta de ensalada de atún con
lechugas, tomates y pan integral
Cena
Pollo rostizado ( haga 2 para que sobre)
Palitos de zanahorias o tomatitos
Papas/ papas dulces y zanahorias al horno
(hornear papas extras para que sobre)
Rebanadas de plátano y fresas
Ensalada de hojas verde
Ensalada de pollo con lechuga
(pollo del día 1)
Enchiladas de pollo y vegetales* (véase receta
Galletitas saladas horneadas
Rebanadas de manzana
Enchiladas de Pollo con Vegetales)
Frijolitos verdes /Ejotes
Duraznos dorados *(véase Postre de durazno)
Torta de Pavo, aguacate,
tomate, lechuga, mostaza y pan
integral
Cacerola Vegetariana* (véase receta)(cocine
frijoles extras para que sobren y pueda hacer
otros platillos el resto de semana)
Rebanadas de naranja
Pan integral
Palitos de zanahoria y apio
Manzanas horneadas con canela* (véase receta
Burritos de arroz y frijoles (con
los frijoles de la cena), tortilla
integral.
Chili de Pavo*(véase receta Chili de Pavo)
(puede usar los frijoles del día anterior)
Salsa
Duraznos rebanados
Tacos (use el pavo de anoche)
Ensalada
Manzana al horno con canela)
Pan de maíz
Ensalada verde
Leche de soya (sin azúcar)
Tofu saltado con zanahoria, chicharos y arroz
integral o pasta integral
Rebanadas de sandias
*Véase recetas- modifique a su gusto
Departamento de Salud Pública del Condado de Alameda  Servicios de Nutrición 3600 Telegraph Ave.  Oakland, CA 94609  510-595-6454
Para información sobre CalFresh, llame al 1-888-9-COMIDA. Financiado por SNAP del USDA, un proveedor y empleador que ofrece oportunidades equitativas. Para consejos
saludables, visite www.campeonesdelcambio.net. Departamento de Salud Pública de California.