crece la producción para satisfacer una demanda creciente

92
Nutrición
Fosfatos de especialidad:
CRECE LA PRODUCCIÓN PARA
SATISFACER UNA DEMANDA CRECIENTE
El fósforo es considerado como un macronutriente de las plantas. Es decir, las plantas lo
necesitan en cantidades relativamente altas. Por su alta reactividad con los componentes
del suelo y el agua es difícil aportar este elemento en las cantidades requeridas y de forma
que quede disponible. Uno de los mejores métodos para superar este obstáculo es utilizar
fertilizantes de P totalmente solubles y aplicarlos en largas sesiones, ya sea a través del
fertirriego o mediante aplicaciones foliares. Cerca de un 80% de los fertilizantes fosfatados
de especialidad (SPF) se aplican mediante fertirriego y el resto por la vía foliar. La capacidad
total de producción mundial se ubica en torno a las 1,3 millones de TM, de las cuales cerca
de 2/3 corresponden a MAP. Este artículo fue extractado del informe publicado por la revista
asociada a Redagrícola y especializada en nutrición New Ag International.
www.newaginternational.com
T
odos los carriers de fósforo
aplicados al suelo deben ir en
forma de ortofosfatos o ser
convertidos a estas formas para
que las plantas los puedan utilizar. Sin embargo, la aplicación
de estas formas de P al suelo no garantiza que se mantendrán así por mucho
tiempo debido a que el fósforo es altamente reactivo y fácilmente cambia
a formas menos solubles. Las formas
particulares que se van creando dependerán de factores del suelo como pH,
temperatura, humedad, concentraciones
de otros elementos, etc. Esto explica que
todos los aspectos del suelo deben ser
optimizados para que las plantas rindan
a su potencial.
Debido a su sensibilidad a numerosos
constituyentes del suelo y el agua, el fósforo soluble aplicado con el agua de riego se transforma rápidamente (a veces
en minutos) en una forma insoluble de
fosfato, no disponible para las raíces de
las plantas. De hecho, se ha demostrado
(Sri Krishna, 2000) que no más del 20%
de los fertilizantes fosfatados aplicados al
suelo son consumidos por las plantas. El
porcentaje restante se compleja y no queda disponible. Entonces, qué se puede
hacer para aumentar la eficiencia del fósforo? Hay pocas opciones, pero tres vias
son las más eficientes: la primera manera
es aplicar compuestos de ortofosfatos de
Agosto 2015
forma continua a través del fertirriego. La
aplicación continua de P disponible a la
zona de las raíces, a través de emisores
de baja descarga, permite que las raíces lo
capturen, antes de que entren en acción
otros “agentes” del suelo.
El fertirriego aumenta la movilidad del P
porque después de saturar los puntos de
absorción de P cerca del punto de aplicación, el fósforo comienza a moverse en
el suelo a través de flujo de masa, lo que
es típico de los suelos de textura gruesa
debido a su baja capacidad de absorción
de P. Mientras se aplica P por fertirrigación, la reducción del pH del agua de
riego (ver gráfico 1) reducirá el riesgo de
precipitación de compuestos de Ca-P.
Por esta razón, es altamente recomendable el uso de ácido fosfórico. La segunda
opción es acidificar la solución de riego,
por las razones antes explicadas. Los
agricultores pueden usar ácidos líquidos,
como los ácidos fosfórico, sulfúrico y nítrico pero la manipulación de estos productos requiere de gran cuidado. La otra
opción es utilizar fertilizantes acídicos
cristalinos. Esto no requiere precauciones especiales y es, por lo tanto, el método de preferencia y el más útil.
TENDENCIA: AUMENTO EN EL USO
DE FOSFATOS SOLUBLES
Lombi & al. 2004 demostraron que el
MAP –fosfato monoamónico- grado
técnico (totalmente soluble) aporta más
fósforo disponible que el MAP granular,
en suelos altamente calcáreos. Ristimaki y Papadopoulos demostraron que el
fertirriego aporta mayor disponibilidad
de nitrógeno y fósforo en suelos básicos
(pH=8,2-8,4) y calcáreos (50-60% Ca),
con agua de riego básica (pH=8,2) en el
cultivo de tomates al aire libre. También
en tomate se realizó una comparación entre la aplicación convencional de fósforo
y la fertirrigación con fosfato totalmente
soluble (ácido fosfórico y urea-fosfato).
Los resultaron demostraron que independientemente de la combinación de
fertilizantes, los tratamientos con fertirriego fueron siempre superiores. Por lo
tanto, los fertilizantes fosfatados de especialidad son clave para mejorar la eficiencia en el uso del fósforo. Pero no son la
única clave: los agricultores en los países
en desarrollo han subestimado los requerimientos de fósforo de sus cultivos. Por
esta razón se calcula que en la actualidad,
para satisfacer las crecientes demandas
por más alimentos a base de carne, frutas
y hortalizas en países como India, China
y los de Sudamérica, es necesario aplicar
un 50% más de fosfatos de los que se
han aplicado en los últimos 40 años, para
mejorar la fertilidad de los suelos. Naturalmente, este fósforo será aplicado utilizando métodos modernos como el fertirriego o las aplicaciones foliares, debido a
la comodidad de estos sistemas.
USO EN FERTIRRIEGO SUPERA
LARGAMENTE A APLICACIONES
FOLIARES
El método de aplicación más frecuente de los SPF es el fertirriego
y es además el que utiliza mayores
cantidades de nutrientes. Todos los
SPF pueden ser aplicados a través de
la fertirrigación y son excelentes fertilizantes de inicio para los cultivos,
especialmente después de transplante ya que favorecen el crecimiento
y desarrollo de las raíces. Otra etapa crítica de crecimiento es antes y
después de floración, debido a que
la floración lleva al desarrollo de las
semillas, las que son un sumidero de
fósforo. Las semillas requieren de
fósforo para su propio desarrollo y
para la obtención de frutas de alta calidad, las que requieren del desarrollo
continuo de sus semillas.
Todos los SPF pueden ser aplicados
tanto en fertirriego como en mezclas
físicas con otros carrier de nitrógeno
o potasio, pero debido a la alta reactividad del fósforo, los fosfatos solubles no deben ser aplicados simultáneamente con fertilizantes de Ca o
Mg. Las aplicaciones foliares de SPF
todavía están rezagadas en términos
de toneladas aplicadas y área cubierta. Uno podría esperar, sin embargo,
obtener eficiencias mayores en el uso
de SPF por la vía foliar ya que se evitan todos los problemas que impone
el suelo. Al evitar la pérdida de efectividad que se genera al reaccionar con
los componentes del suelo, se podría
aumentar desde una eficiencia del
45% (fertirriego) a cerca del 70% con
las aplicaciones foliares. Pero, claro,
hay que tomar ciertas precauciones.
Las aplicaciones foliares deben realizarse bajo condiciones atmosféricas
específicas y es obligación ajustar el
pH de la solución a aplicar de manera
de evitar quemar las hojas (por ejemplo, la urea fosfato pura no puede ser
usada en aplicaciones foliares). También se debe tener cuidado al mezclar
SPF con pesticidas y fungicidas.
TRES FAMILIAS DE PRODUCTOS
El ácido fosfórico constituye una familia
de SPF independiente, debido a sus altos
niveles de P y por ser una formulación
líquida. Los miembros de las otras dos
Nutrición
100
Gráfico 1:
Disponibilidad
relativa del anión
monovalente
H2PO4- como
función del pH
del suelo.
80
60
40
20
0
5
5.5
6
6.5
7
7.5
8
8.5
9
9.5
10
pH
familias incluyen fertilizantes que combinan dos de los tres macronutrientes,
normalmente en altas concentraciones.
En primer lugar la familia de los fertilizantes basados en nitrógeno y fósforo.
Los miembros de esta familia constituyen los fertilizantes sólidos de P más
utilizados. Tienen altas concentraciones e incluyen el MAP, DAP y la urea
fosfato (UP). Al ser ácidos tienen bajas pérdidas de NH3 volátil. Mientras
que los dos primeros son moderadamente ácidos, UP es altamente ácido
(ver Tabla 1). La otra familia son los
productos P-K, que incluyen MKP,
MKP acidulado y DKP. Mientras que
MKP es ligeramente ácido, MKP acidulado es altamente ácido. DKP es
moderadamente básico. Finalmente,
un material bastante peculiar que cumple con los criterios de solubilidad es
el glicerofosfato, pero sus altos costos
de producción impiden su uso masivo.
Todos los SPF altamente ácidos (ácido
fosfórico, UP y MKP acidulado) son útiles para neutralizar los bicarbonatos del
suelo y del agua, para mantener las soluciones nutritivas claras y para prevenir
la obturación de los emisores de riego.
El bajo pH de las soluciones fertilizantes, del agua de riego y de la solución
del suelo mejora la disponibilidad de
nutrientes y la eficiencia en la extracción
de los nutrientes. Cuando estos productos se aplican por fertirriego en suelos
sódicos, calcáreos, sus constituyentes de
ácido fosfórico reaccionan con el carbonato de calcio del suelo, lo disuelve y
libera los cationes de calcio para que estén activos en la solución del suelo. Estos cationes de calcio desplazan los cationes de sodio del complejo del suelo,
mejorando la estructura del suelo, mejorando la infiltración y el movimiento del
agua. También mejorará el movimiento
de aire dentro del suelo. Ambos efectos
son muy beneficiosos para la actividad
radicular. Si se aplica suficiente agua al
suelo luego de este proceso, los cationes
de sodio serán lavados (lixiviados) de la
zona radicular.
ÁCIDO FOSFÓRICO:
SOLO GRADO TÉCNICO
El ácido fosfórico (H3PO4, 61% P2O5) es
una solución gruesa, normalmente aplicado en concentraciones de 55%, 65% y
75% de ácido fosfórico en el agua. El ácido fosfórico al 75% tiene una gravedad
específica de 1,6. Cuando se usa en fertirriego, el ácido fosfórico (como todos
los ácidos) necesita ser guardado en un
contenedor especial e inyectado de forma
separada a las otras soluciones porque es
altamente corrosivo. Hay que tener mucho cuidado al manipular ácido fosfórico.
Es crucial que el ácido fosfórico utilizado en fertirriego (ver tabla 2) sea de grado técnico: libre de impurezas, claro en
aspecto, a diferencia del ácido fosfórico
grado fertilizante que es de color verde.
De esta forma, nunca va a obturar los
sistemas de riego y no va a introducir metales pesados al sistema productivo. Normalmente viene en tambores plásticos de
1 a 1.000 litros o despachado a granel,
en concentraciones que van de 55-85%.
Este producto es fabricado y comercializado por muchas compañías a nivel mundial y rara vez tiene marca. Normalmente
cuando solo conocemos el volumen total
de SPF consumidos en algún país y no
se especifica la participación de mercado
por productos, uno puede asumir que el
ácido fosfórico debiera representar un
50% de este volumen, mientras que el
MAP debiera llegar al 40%.
FOSFATO MONO-AMÓNICO (MAP):
EL PRODUCTO MÁS IMPORTANTE
El fosfato mono-amónico es la fuente
más utilizada de P y N. Tiene el mayor
contenido de P de cualquier fertilizante
sólido. Una fuente de MAP de alta pureza también es utilizada en la alimentación animal: el NH4+ es sintetizado
de una proteína y el H2PO4- es usado
en una variedad de funciones metabólicas de los animales. El MAP también
se usa en extintores de fuego. El MAP
de grado técnico (NH4H2PO4) es uno de
los pilares de la industria del fertirriego,
junto con la urea, el nitrato de potasio y
el nitrato de calcio. MAP se utiliza como
Agosto 2015
93
94
Nutrición
Tabla 1: Diferentes tipos de fosfatos solubles y sus especificaciones técnicas
MAP
DAP
UreaFosfato
MKP
DKP
MKP
acidulado
Ácido fosfórico
(85%)
MKFosfito
Análisis
12-61-0
21-53-0
17.5-44-0
0-52-34
0-41-54
0-60-20
0-72-0
0-53-39
Solubilidad (g/L)
a20 oC
365
667
960
223
1.600
670
5.480
320
Índice salinidad
(NaNO3 = 100)
30
34
55
8
Sólido / líquido
Sólido
Sólido
Sólido
Sólido
Sólido
Sólido
Líquido
Sólido
pH a 0.1%
solución
4,6-4,7
7,8-8,2
2,5
4,2-4,8
9,2
2,2
2,3
6,3-7
EC a 0.1%
solución (dS/m)
0,7-0,9
1,56
0,6-0,7
1,26
1,4
2,2
0,7
Reacción con
metales
Ninguna
Corrosivo
Ninguna
Ninguna
Corrosivo
Corrosivo
Ninguna
Ninguna
fertilizante solo o también como materia
prima para fabricar compuestos NPK,
en forma cristalina o en solución.
El proceso de fabricación de MAP es
relativamente simple. En un método común, se hace reaccionar una relación de
uno a uno de amoníaco (NH3) y ácido
fosfórico (H3PO4) y la pasta semilíquida
resultante de MAP se solidifica en un granulador. El segundo método consiste en
introducir los dos materiales iniciales en
un reactor de tubos, donde la reacción genera calor para evaporar agua y solidificar
el MAP. Variaciones de estos métodos
también se utilizan para la producción
15
de MAP. Una de las ventajas de la producción de MAP es que puede utilizarse
el H3PO4 de menor calidad comparado
con otros fertilizantes fosforados en los
que se suele requerir un grado de pureza
mayor del ácido. El contenido en equivalentes de P2O5 del MAP varía desde 48 a
61%, dependiendo de la cantidad de impurezas en el ácido. La composición más
común del fertilizante es 11-52-0, pero no
es apta para aplicaciones de fertilizantes
de especialidad (fertirriego y foliares).
En forma de polvo, es un componente
importante de los fertilizantes en suspensión. Cuando el MAP se fabrica con
8.5
H3PO4 puro, se disuelve inmediatamente formando una solución clara que
puede ser utilizada en las aplicaciones foliares o incorporada en el agua de riego
en programas de fertirrigación. La parte
nitrogenada de este compuesto está en
forma amoniacal. El MAP grado técnico es una fuente muy común de fósforo
sobretodo en cultivos al aire libre, hortalizas, flores y frutales. Pero hay que tener
cuidado cuando se aplica a cultivos que
son sensibles al amonio, especialmente
bajo condiciones de hidroponía.
Cuando se cultiva en sustratos como
turba, suelo, fibra de coco, este fertili-
zante es normalmente seguro. El MAP
soluble tiene el mayor contenido de P
entre todos los fertilizantes sólidos (sólo
el ácido fosfórico tiene un contenido de
P mayor). Tiene un bajo índice de salinidad, aunque mayor que el MKP. Y
esto explica por qué el MKP es la fuente
preferida de P en aplicaciones a cultivos
muy sensibles (en particular, ornamentales). Es ácido (pH de solución entre 4
y 4,5), sin embargo, mucho menos que
urea fosfato. Hay una serie de fabricantes de MAP en todo el mundo. Pese a
ello, la capacidad de producción total
fuera de China no ha sido muy impresionante hasta la fecha. Algunos tienen altas capacidades de producción, ofrecen
alta calidad y cubren los mercados globales. Actualmente, fuera de China, la
mayor capacidad de producción (80.000
TM/año) la tiene Haifa Group (Israel).
Una nueva planta, ubicada en las dependencias de Haifa en el sur de Israel, fue
inaugurada en el 2012. La construcción
de esta planta marcó un nuevo paso en
la ejecución del plan estratégico de Haifa de ampliar y diversificar sus plantas
de producción. La capacidad inicial de
producción era de unas 50.000 TM/año
(producción alternada de MAP/MKP).
Esta capacidad ha sido ampliada y ya a
mediados del 2014 llegaba a los 80.000
TM/año. Los productos se venden bajo
la marca “Haifa-MAP”.
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Nutrición
Concentración
del producto (%)
Contenidos de
nutriente (%)
Tabla 3: Principales productores del fosfatos solubles en el mundo
Gravedad
específica
Contenido de
P2 O 5 en 1 kg
producto
Contenido de
P2 O 5 en 1 litro
producto
P2 O 5
P
75
54
24
1,57
340 g
0,84 kg
85
61
27
1,68
360 g
1,02 kg
Prayon (Bélgica) produce entre 50,000
y 70,000 TM/año y su marca es “Hortipray MAP”. Prayon está tratando de
diversificar sus negocios de fertilizantes
solubles al generar otros productos a
base de MAP (la misma estrategia que
ha seguido ICL con su producto Pekacid). ICL-Group tiene una capacidad
de producción de MAP en torno a las
50.000 TM/año. Sobre este punto, expondremos con más precisión en la
sección sobre MKP. Pero la gran novedad en este mercado ocurrió en enero
del 2013, cuando OCP S.A. y su socio
Prayon anunciaron un acuerdo de licencia exclusiva de la tecnología para producir MAP soluble en agua de Prayon.
La tecnología de Prayon es reconocida
globalmente por su calidad en la generación de fertilizantes solubles. OCP va
a utilizar esta tecnología en su planta fabricante de MAP soluble, la que tendrá
una capacidad de 100.000 TM/año. La
planta, que comenzará a producir en el
2017 (y no en el 2015 como se anunció
originalmente), está en proceso de construcción en Jorf Lasfar, Marruecos. La
firma de este acuerdo con Prayon marca
el primer paso de OCP para ingresar al
mercado de los fertilizantes de especialidad y es coherente con los componentes de la estrategia comercial de OCP
de posicionarse en nuevos mercados y
de desarrollar productos adaptados a
las necesidades de los clientes. OCP, la
empresa líder en la producción de fosfatos y sus derivados, proveerá el ácido
fosfórico que se utilizará en el proceso
de producción y aprovechará todas las
sinergias que le ofrece su plataforma en
Jorf Lasfar. Y, por supuesto, también
hay producción en China.
Hay varios actores importantes como es
el caso de Hebei Monband (la empresa
líder), Shifang Weifeng, Sinochem Nanjing, Yunnan Yuntianhua, Yunnan Malong y Yichang Shenfa. Es difícil conocer la producción total de China, pero se
estima que están por las 600.000 TM/
SPF:
MAP
DAP
Ureafosfato
MKP
DKP
MKP
acidulado
Ácido
fosfórico
blanco (85%)
Análisis:
12-61-0
21-53-0
17-44-0
0-52-34
0-41-54
0-60-20
0-72-0
0-58-38
ICL-Group (Israel)
Producción en
2013 (kt/año)
50
X
X
50
X
10
n.a.
X
Producción en
2015 (kt/año)
60
X
X
60
X
15
n.a.
X
Haifa Group (Israel)
2014 (kt/año)
50*
X
X
50*
3-4
X
n.a.
0,4-0,6
2018 (kt/año)
80*
X
X
80*
4-6
X
n.a.
0,4-0,6
Prayon (Bélgica)
2014 (kt/año)
60
X
X
2018 (kt/año)
60
X
X
25
X
X
n.a.
X
25
X
X
n.a.
X
X
n.a.
X
Innophos (México)
2013 (kt/año)
65
X
X
20
X
SQM Vitas, (Dubái)
2013 (kt/año)
X
X
18
X
X
X
X
X
2015 (kt/año)
X
X
20
X
X
X
X
X
2014 (kt/año)
0
X
X
X
X
X
X
X
2017 (kt/año)
100
X
X
X
X
X
X
X
China 2014
600
n.a.
7
250
X
n.a.
10-30
Rusia 2013
40
10
n.a.
OCP (Marruecos)
MUNDO 2013
~860
n.a
25
395
*La cifra significa capacidad productiva combinada (kt/año) de MAP y MKP.
Agosto 2015
Fuente: NAI database
Tabla 2: Especificaciones de los ácidos fosfóricos
95
96
Nutrición
Gráfico 2:
Fósforo soluble
encontrado en el
suelo: % de dosis
aplicada.
Distancia desde el punto
de aplicación (mm):
26-43
%
70
60
50
0
8-14
21
23
20
10
14-26
6
40
30
0-8
taurica, Oidium mangiferae, Podosphaera leucotricha,
Sphaer- otheca pannosa, S. fuliginea, Uncinula necator y otros) y mildiú (Pseudoperonospora cubensis)
en cultivos como pimiento, manzanos, uvas,
durazno, nectarines, pepinos, rosas, melones
y mangos. El maíz también se protege utilizando MKP contra Puccinia sorghi y Exserohilum
turcicum. Por esta razón, este producto ha sido
incorporado en los programas normales de
aplicaciones, al 1-1,5%, en rotación o mezclado con fungicidas convencionales. Así se busca
además rotar principios activos, para evitar el
desarrollo de resistencia a fungicidas.
5
7
23
28
MAP
grado técnido
14
MAP
granular
Gráfico 3:
Consumo
de fosfatos
solubles a nivel
mundial.
24%
año
2013
Europa
Norte América
49%
27%
Asia + resto del mundo
año. En Rusia la producción también ha aumentado, con Uralchem a la
cabeza con su marca Solar MAP. También hay producción local en Brasil, a través de las empresas Electroquímica Jaraguá, Agraria, Nitrobras
y Nutriplant. Finalmente, se suponía que SQM a través de su planta
de SQM VITAD FZCO en Dubai iba a producir MAP soluble. Pero
actualmente solo produce urea fosfato.
FOSFATO DI-AMÓNICO (DAP): UN PRODUCTO RARO PERO
INTERESANTE
Al igual que el MAP, el fosfato di amónico (NH4)2HPO4) también tiene
dos grados. DAP 18-46-0 es el fertilizante fosfatado commodity más
usado. Este grado es considerablemente más económico y menos soluble (típicamente 80-95%) y, por lo tanto, no califica para ser usado en
fertirriego. Sin embargo, su lucrativo “hermano” (21-53-0) tiene uso en
fertirriego y en aplicaciones foliares. Se utiliza bastante en la producción
de granos y cultivos en hileras como maíz, trigo, centeno y pastos. Se
puede aplicar directo o mezclado con otros fertilizantes sólidos, para
enriquecerlos con fósforo. Hay pocos fabricantes de este producto, entre ellos: Innophos (México), Qingdao y Yunnan Malong (China), y las
empresas turcas Eastwaychem y Solver-Chem.
Los mayores centros de producción de MKP
fuera de China (donde se estima que se producen unas 250.000 TM/año) son de propiedad
de las empresas israelíes ICL-Group (bajo la
marca “Peak”) y Haifa Group (“Haifa-MKP”),
con aproximadamente 50.000 TM/año cada
una. En el año 2004 Haifa lanzó un proceso
de producción de MKP grado técnico bastante
innovador. La empresa había estado produciendo importantes cantidades de MKP desde
1975 a través del proceso tradicionales, que se
basa en hacer reaccionar ácido fosfórico grado
técnico con hidróxido de potasio (KOH). La
nueva tecnología patentada por Haifa utiliza
Cloruro de Potasio (KCl) como materia prima
en vez de KOH, el que es mucho más caro.
ICL también lanzó al mercado una innovación:
MKP acidulado, un producto con la marca
“Pekacid”, que se produce al hacer reaccionar MKP con ácido fosfórico. PeKacid™ es
un fertilizante totalmente soluble de fósforo y
potasio, altamente ácido (pH=2,2), que ha sido
formulado especialmente para aplicaciones por
fertirriego en suelos calcáreos y/o con aguas
de riego con altos niveles de bicarbonatos. El
producto ha sido marketeado con el concepto
de “ácido en una bolsa”, este producto reemplaza las aplicaciones convencionales de ácido
fosfórico grados técnico y agrícola. Su fórmula
es 0-60-20 (60% P2O5 and 20% K2O) y es un
producto cristalino, libre de nitrógeno, sodio y
cloruro. El único punto en contra de MKP es
su precio. Es el producto más caro de todos los
fosfatos solubles.
FOSFATO DI-POTÁSICO (DKP):
EL CON MAYOR SOLUBILIDAD DE TODOS
LOS FOSFATOS SOLUBLES
Este compuesto (KH2PO4) es una sal soluble que tiene el análisis 0-5234. Por lo tanto es uno de los fertilizantes sólidos más concentrados
de la industria, lo que lo hace muy atractivo cuando es necesario transportar fertilizantes por distancias largas. El MKP también tiene otra
virtud: su bajo índice de salinidad (8, comparado con 100 que tiene la
referencia el nitrato de sodio). Por lo que es particularmente apto para
ser usado en condiciones al aire libre con suelos o agua de riego salina,
pero también se usa ampliamente en condiciones normales de suelos y
en cultivos sin suelo.
Este compuesto (K2HPO4) es otra sal soluble
de potasio-sulfato con un análisis de 0-41-54.
Por lo mismo, en uno de los fertilizantes sólidos más concentrados de la industria. DKP
es extremadamente soluble con 1.600 gramos/
litro, lo que lo hace el de mayor solubilidad de
todos los fosfatos. También es el que tiene la
solución en agua con el pH más alto (9,2 en
una solución de 0,1%). Estas características lo
transforman en un producto óptimo para tratar
deficiencias de fósforo en suelos ácidos (ejemplo: sueldos maduros en regiones tropicales)
y para ser usado en aguas de bajos niveles de
carbonatos y bicarbonatos (ejemplo: regiones
tropicales y aguas de lluvia o desalinizadas).
Otro uso ha sido la aplicación foliar de MKP para combatir una serie de
enfermedades causadas por hongos como es el caso de oídio (Leveillula
Sus altos niveles de potasio también le permiten ser usados en las etapas finales del ciclo
FOSFATO MONO-POTASIO (MKP): UNA ESTRELLA EMERGENTE
Agosto 2015
de maduración de los cultivos, al favorecer
la producción de azúcares y aceites, y manteniendo a raya el crecimiento vegetativo. También se puede usar como una materia prima
concentrada para producir soluciones con altos niveles de P o K en el suelo. Así mismo se
usa en aplicaciones foliares. Haifa-Group es
el único fabricante que vende este producto
en el mercado hortofrutícola, bajo la marca
“Haifa DKP”.
UREA FOSFATO:
EL NUEVO MIEMBRO DEL EQUIPO
Urea fosfato (CO (NH2)- 2*H3PO4) se produce al hacer reaccionar urea con ácido fosfórico
y se disuelve fácilmente en agua para volver a
ser urea y H3PO4 de nuevo. El análisis del producto es 17-44-0. Cuando se disuelve en agua
tiene una reacción bastante ácida con pH= 1,8
(!) a 1% peso/peso. Por lo tanto se recomienda
para ser usado bajo condiciones de crecimiento
neutra o alcalina y cuando el agua es rica en bicarbonatos, calcio y magnesio, porque previene
la obturación de los emisores de riego. El uso
de Urea fosfato (UP) no es recomendable en
cultivos si suelo porque tiene una baja eficiencia como carrier de nitrógeno. El componente
de urea de este producto no es extraído por las
raíces como urea, sino que debe ser convertido
primero en amonio. Esta conversión raramente se produce en cultivos sin suelo debido a las
condiciones poco favorables para las bacterias.
UP es más seguro de manipular que los ácidos
líquidos porque viene en forma sólida. Cuando
se aplica UP al suelo, el componente de ácido
fosfórico del producto retarda la hidrólisis de
urea y reduce las pérdidas de gaseosas de Urea
N como amonio. Varios estudios (ejemplo. Mikkelsen, 1987 & 1988) han demostrado que UP
mejora la extracción de P por la planta, reduce
la pérdida de amonio por volatilización y mejora la disponibilidad de micronutrientes. Otros
estudios científicos han demostrado que el uso
de UP adelanta la floración y maduración de
los cultivos. Se supone que los rendimientos
más altos que se obtienen usando UP se deben
a una mayor eficiencia del fósforo de UP comparado con las de MAP y DAP en suelos calcáreos. También se ha demostrado que el uso
de UP potencia el efecto de las giberelinas en el
tamaño de las uvas. El mayor fabricante de UP
es SQM, utilizando la planta de producción en
Dubai, con 18.000 TM/año. Se comercializa
con la marca Ultrasol Magnum p44. También
hay algunos proveedores en China, India, Alemania y Estados Unidos.
POLIFOSFATOS:
CRECEN EN CULTIVOS SIN SUELO
Cuando se hace reaccionar ácido fosfórico con
amonio, el agua se va y las moléculas de fosfato
individuales comienzan a unirse para formar un
“polifosfato”. “Poli” se refiere a múltiples moléculas de fosfatos unidas en una cadena. Cada
unión de moléculas de fosfato tiene un nombre
en particular dependiendo de su largo, pero se
utiliza el término genérico “polifosfato”.
Los fertilizantes polifosfato ofrecen la ventaja de tener un alto contenido de nutrientes a
Nutrición
Tabla 4: Fosfatos solubles (SPF) recomendados por tipo de suelo
SPF
Suelo alcalino
Suelo neutro
Suelo ácido
Sin suelo
Ácido fosfórico
+
+
–
+
Urea fosfato
+
+
–
–
MAP
+
+
+
+
MKP
+
+
+
+
MKP acidulado
+
+
–
+
Polifosfato
–
+
+
+
"Los fertilizantes polifosfato
ofrecen la ventaja de tener un
alto contenido de nutrientes a
través de un contenido claro,
libre de cristales."
través de un contenido claro, libre de
cristales, que es estable bajo amplios
rangos de temperatura y que tiene una
larga vida de almacenamiento. Además,
una serie de otros nutrientes se mezclan
muy bien con los polifosfatos lo que
los transforma en excelentes carriers
de micronutrientes. De hecho, Prayon
ha desarrollado productos que utilizan
el “esqueleto” de los polifosfatos para
quelatar hierro, como reemplazo de los
tradicionales quelatos EDTA.
Los polifosfatos son polímeros que
consisten en al menos tres unidades
de ortofosfatos. Son, por lo tanto, una
forma concentrada de fertilizante de P.
Como mencionamos anteriormente,
la única forma de fosfato disponible
para las raíces de las plantas es el anión
H2PO4. En los fertilizantes a base de
polifosfatos, entre la mitad y tres cuartos del fósforo está presente a través de
polímeros encadenados. El restante P
(ortofosfato) está disponible inmediatamente para ser extraído por las plantas.
Por lo tanto, la mayoría del fosfato contenido en la molécula de polifosfato no
está disponible para la planta hasta que
la molécula haya sido desarmada. Cuando, por ejemplo, el polifosfato de amonio (APP, 10-34-0 o 11-37-0) se aplica
al suelo rápidamente será hidrolizado
(bajo condiciones apropiadas) en unidades de pirofosfato que incluyen dos
unidades de ortofosfato. Y estas, por su
parte, serán hidrolizadas en unidades de
ortofosfato. El polifosfato de amonio
es normalmente producido en formulaciones líquidas. El catión de amonio en
la molécula sirve como catalizador para
desarmar el producto, porque cuando
las raíces de las plantas absorben NH4+
excretan protones (H+), acidificando
de esta forma la solución del suelo en la
cercanía de los pelos radiculares.
El tiempo que se requiere para desarmar la molécula de APP en sus monómeros, hace que este producto se
transforme en uno de lenta liberación,
manteniendo por más tiempo el aporte nutricional. Esto, a diferencia de los
otros fertilizantes fosfatados, los que
liberan inmediatamente sus contenidos de fósforo, traduciéndose en una
fijación masiva de iones de fosfato no
disponible para las plantas. El uso de
APP ha tenido muy buenos resultados
en cultivos sin suelos. Los productos a
base de APP hacen más lento el proceso de “lock up” de P, que sucede donde
los suelos son ricos en Al, Ca y Fe. Los
polifosfatos se mueven más en los suelos, prolongan el aporte de P, permiten
una penetración más profunda de P en
el suelo y aumentan la disponibilidad de
micronutrientes. Yara (Noruega) tiene
un producto líquido de polifosfatos con
la marca “Súper FK” (0-24-37). Haifa
por su parte tiene un producto cristalino soluble llamado “Haifa VitaPhos-K”
(4-32-49) que es recomendado especialmente para sistemas sin suelo.
La demanda por fuentes de fósforo –que
en la actualidad está virtualmente equilibrada con la oferta mundial- aumentará,
así como en cierta media la oferta. Pero
a nivel de mercados, la gran interrogante seguirá siendo si la enorme capacidad
productiva en China continuará siendo
absorbida por el mercado doméstico o
si un porcentaje irá a exportaciones.
Agosto 2015
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