TEMA 1. INTRODUCCIÓN.

TEMA 1. INTRODUCCIÓN.
Contenidos:
Niveles de
organización.
Ecosistemas
Poblaciones
1.- ¿Qué es la vida?
Organismos
Aparatos
La vida se define por sus propiedades:
Órganos
Tejidos
1. NUTRICIÓN: significa intercambio de materia y energía con el entorno y Células
podemos entenderlo mejor si lo expresamos como
Moléculas
Átomos
a. Alimentación: conseguir los nutrientes.
b. Respiración: obtener los gases necesarios.
c. Excreción: eliminación de las sustancias de desecho.
2. RELACIÓN: percibir información del exterior y elaborar respuestas. Implica la
existencia de algún tipo de receptores y alguna forma de ejecutar movimientos
u otro tipo de respuesta.
3. REPRODUCCIÓN: En un sentido amplio abarca:
a. La creación de nuevos individuos.
b. El propio crecimiento por división de sus células.
2.- La composición química de los seres vivos.
Los elementos químicos más importantes que forman los seres vivos son:
C
Carbono.
N
Nitrógeno.
H
Hidrógeno.
P
Fósforo.
O
Oxígeno.
S
Azufre.
Los átomos de estos elementos forman moléculas (biomoléculas)
Inorgánicas.
Agua (el 70% de las células es agua).
Sales minerales: Calcio (Ca), sodio (Na), Potasio (K), Hierro (Fe),
Orgánicas:
Glúcidos: formadas por unas unidades llamadas monosacáridos.
Azúcares: con uno o dos monosacáridos, de sabor dulce como la
sacarosa o azúcar de mesa, o la glucosa.
Polisacáridos. Con muchos monosacáridos como el almidón (el
componente de la harina) o la celulosa (propio de las células
vegetales y que en nutrición denominamos fibra).
Lípidos: insolubles en agua. Entre ellos las grasas (si son líquidas les
llamamos aceites y si sólidos mantecas). El colesterol también es un lípido.
Proteínas: formadas por unas unidades denominadas aminoácidos. Hay
muchas de ellas distintas, por ejemplo: hemoglobina, colágeno,
anticuerpos, etc. La carne, pescado y huevos tienen muchas proteínas.
Ácidos nucleicos: Son el ADN que almacena información genética y el
ARN que interviene en la formación de las proteínas.
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IES Santiago Grisolía. Profs.: Luis P. Ortega y José Luis Fernández.
3.- Teoría celular.
Las moléculas por si mismas no poseen las propiedades de la vida.
Las células sí que poseen estas propiedades. Y a mediados del siglo XIX se conoció que
la célula era la unidad más pequeña que tiene vida y con ello se enunció denominada
teoría celular:
Es la unidad estructural: Todos los seres vivos están formados por una
(unicelulares) o muchas células (pluricelulares).
Es la unidad fisiológica: La célula es la unidad más pequeña que tiene vida, es
decir, es capaz de nutrirse, relacionarse y reproducirse.
Las células poseen información necesaria para dar lugar a otras células, ya que
todas las células provienen de la división de otra preexistente.
4.- La célula.
RECUERDA. Hay dos tipos básicos de células: procariotas y eucariotas.
1. Las células procariotas:
Son pequeñas.
No tienen una división interna en orgánulos que hagan funciones
especializadas, por tanto, tampoco tienen núcleo..
No forman organismos pluricelulares. Siempre unicelulares.
Todas las BACTERIAS y las CIANOBACTERIAS son de este tipo.
2. Las células eucariotas:
Son de mayor tamaño (un volumen unas 1000 veces mayor que las procariotas).
Están organizadas interiormente en orgánulos con funciones especializadas
como por ejemplo el núcleo donde se almacena el ADN.
Pueden forman organismos pluricelulares, aunque también hay organismos
unicelulares.
Las células de los ANIMALES, VEGETALES, PROTOCTISTAS Y HONGOS son
de este tipo y entre ellas hay pequeñas diferencias.
4.1 Estructura de la célula eucariótica.
Las células tienen un tamaño muy pequeño. Para poder verlas se necesita un
microscopio porque generalmente miden menos de una centésima de
milímetro.
Están formadas por:
Una membrana celular que les sirve de límite pero que también regula la
entrada y salida de sustancias.
Un líquido interno llamado citoplasma o citosol.
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Una serie de orgánulos que son como compartimentos internos. En cada uno de
ellos se realiza una función específica. En este curso sólo vamos a hablar
de tres de ellos:
1.- El núcleo: dónde se localiza el ADN que es la molécula que almacena
la información genética, es decir, sirve como clave para que
podamos fabricar nuestras propias proteínas y nos hace ser a
cada uno diferente.
2.- Las mitocondrias. Están en todas las células y realizan la respiración
celular, que es el proceso por el cual las células “queman” la
materia orgánica y obtienen energía con la que realizar los demás
procesos: crecer, moverse, dividirse, etc.
3.- Los cloroplastos. Sólo están en las células de los vegetales que hacen
la fotosíntesis, que es el proceso por el cual las plantas cogen
dióxido de carbono y lo transforman en materia tal como
azúcares, grasas, etc. Para poder hacer la fotosíntesis es necesario
que en los cloroplastos haya una sustancia denominada clorofila.
5.- La nutrición de las células.
Es el conjunto de procesos mediante los cuales las células obtienen la materia y la
energía necesarias para realizar sus funciones vitales.
En los animales los materiales que ingresan en el aparato digestivo se denominan
alimentos y los componentes moleculares de los que están hechos se llaman
nutrientes: agua, sales minerales (K, Na, Fe, P,…), glúcidos (hidratos de
carbono), lípidos (incluye las grasas), proteínas (formadas por aminoácidos),
ácidos nucleicos y vitaminas.
Los nutrientes sufren una serie de procesos químicos llamados metabolismo. Esas
transformaciones son de dos tipos:
Catabolismo: degradan la materia desde moléculas complejas a otras más
simples y en el proceso liberan energía con la que el organismo hace las
funciones.
Anabolismo: construyen materiales más complejos mediante el aporte de
energía (de la obtenida del catabolismo y otros organismos mediante la luz).
Los nutrientes que necesitan los seres vivos se consiguen de dos formas:
1) Autótrofa: aquellas capaces de fabricar materia orgánica (glúcidos, lípidos,
proteínas, etc.) utilizando la energía de la luz y materia inorgánica como el
dióxido de carbono CO2.
La realizan: plantas, algas, Cianobacterias.
2) Heterótrofa: ingieren materia orgánica ya formada y presente en otros
organismos o sus restos.
Los seres heterótrofos son: Animales, hongos, protozoos, bacterias.
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5.2
Procesos metabólicos
respiración celular.
más
importantes:
Fotosíntesis
y
5.2.1 La fotosíntesis.
Tiene lugar en los cloroplastos de las células vegetales.
H2O + CO2 + sales minerales + LUZ → biomoléculas (Glucosa) + O2
o Agua + dióxido de carbono + sales minerales + LUZ forman
mediante la fotosíntesis: biomoléculas (glucosa) y se desprende
oxígeno como desecho.
Luego gastan esa materia orgánica para realizar sus funciones. Eso lo hacen
mediante la respiración celular.
La materia orgánica que fabrican y no gastan se almacena y servirá de
alimento para otros seres que se alimentarán de ella (los heterótrofos).
El oxígeno que hay en la atmósfera proviene de la actividad de los
organismos que realizan la fotosíntesis.
5.2.2 La respiración celular.
El proceso tiene lugar en las mitocondrias, presente en todas las células
eucariotas.
La realizan tantos las células de los autótrofos como de los heterótrofos.
Consiste en la transformación de la materia orgánica en inorgánica lo cual
libera energía para realizar las funciones vitales.
Glucosa + O2 → CO2 + H2O + energía.
Cuando la materia orgánica, como la glucosa, se descompone sin la
presencia de oxígeno, entonces, no se degrada del todo y se forman
compuestos que aún tienen energía como el alcohol o el ácido láctico. Este
proceso se conoce como fermentación.
6. La reproducción celular.
La reproducción celular es el proceso por el cual una célula se divide originando dos
células. Esta es la forma en la que crecen los individuos pluricelulares.
El material genético (ADN) se localiza en el núcleo.
Cuando la célula va a dividirse se hace una copia y se condensa (empaqueta) y
se ve en forma de cromosomas.
Durante el proceso de división del núcleo llamado MITOSIS, se reparten los
cromosomas de tal forma que las dos células resultantes contienen las dos toda
la información genética. Por tanto, serán genéticamente idénticas.
Luego el citoplasma de la célula se divide.
o Bipartición: en partes iguales.
o Gemación: en partes desiguales.
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ACTIVIDADES DEL TEMA 1: LA BIOSFERA.
1.- Indica cuáles son las tres funciones básicas de los seres vivos y explícalas en una frase cada
una.
2.- ¿Qué diferencia hay entre alimento y nutriente?
3.- ¿Otros nombres de los hidratos de carbono? qué tipos hay y pon un ejemplo
4.- ¿Cuál es la diferencia entre un aceite y una manteca?
5.- ¿Cuál es la unidad que forma las proteínas? Cita algunos ejemplos de proteínas.
6.- Cita algún ser vivo (un animal y un vegetal) que presenten sensibilidad ante la luz (explica
cómo se manifiesta).
7. Clasifica las actividades siguientes dentro de las tres funciones vitales básicas (alguna puede
incluir más de una función), señálalo con una X:
Actividades
F. de nutrición
F de relación y
F. de
coordinación
reproducción
Jugar un partido de baloncesto
Engordar
Pensar en que película vas a ver
Tener un hijo
Comer una manzana
Oír el timbre del recreo
Respirar el aire que te rodea
8.- Explica, con tus palabras, los tres principios de la Teoría celular :
9.- ¿Por qué se dice que los virus son formas acelulares y no auténticos seres vivos?
10.- ¿En qué se diferencia una célula procariota de una eucariota?:
Cél
Procariota
Cél Eucariota
Tamaño
Localización del ADN
Orgánulos celulares
Organismos que pueden
formar (uni o pluricelulares)
Principales organismos que
las presentan.
11.- Explica en qué consiste la nutrición autótrofa, indica dónde se realiza y cita los principales
grupos de organismos que la realizan.
12.- ¿Es posible que una planta pueda realizar la fotosíntesis si la tenemos metida dentro de una
habitación a oscuras? ¿las raíces hacen fotosíntesis? Razona tu respuesta
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13.- ¿Cómo consiguen los seres heterótrofos la materia orgánica?
14.- Enumera los Reinos o Filums de seres vivos autótrofos y los heterótrofos.
15.- Sería posible la vida en nuestro planeta si no existiesen los organismos con nutrición
autótrofa? Justifica tu respuesta.
16.-¿Una célula animal puede realizar la fotosíntesis? Razona tu respuesta
17.- ¿Puede realizar la respiración celular una célula vegetal? Razónalo.
18.-¿Cuál es la función de la celulosa y dónde se localiza? ¿Qué nombre se la da en nutrición?
19.- Clasifica en orgánicas e inorgánicas las siguientes biomoléculas:
Glucosa
Dióxido de carbono
Grasa
ADN
Agua
Proteína
Carbonato cálcico
Colesterol
almidón
Biomoléculas orgánicas
20.- Haz una lista de tres o cuatro alimentos que sean ricos en:
a) hidratos de carbono.
b) proteínas.
c) fibra vegetal.
d) lípidos.
21.- Compara célula eucariota animal y vegetal.
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Biomoléculas inorgánicas