Cambia tu postura y

nº 31 • noviembre 2010 • gratuita • www.pulevasalud.com
Con el aval de las principales Sociedades Médicas Españolas
Tu salud
Cómo mejorar tu
circulación
En forma
Entrenamiento
para dos
Consejos
Qué hacer si
retienes líquidos
Cambia tu postura y
ioterapeutas de Madrid.
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. José Santos, Secretar
Incluye una entrevista al Dr
Objetivo: posturas más saludables
Edita: Puleva Salud, S.A.
www.pulevasalud.com
Con la colaboración de
Sociedad Española de Nutrición
Sociedad Española de Nutrición
Comunitaria
Sociedad Española de Nutrición
Básica y Aplicada
Asociación Española de Pediatría
Sociedad Española de Ginecología y
Obstetricia
Fundación Española de Medicina
Interna
Fundación Hispana de Osteoporosis
y Enfermedades metabólicas óseas
Fundación Europea Mujer y Salud
Fundación de Hipercolesterolemia
Familiar
Coordinación equipo médico
Ana María Roca Ruiz
Coordinación editorial
Jorge Oliva Álvarez
Han colaborado en este número
Francisco Acín
Trinidad Aparicio Pérez
Ana Haro García
María Garriga
Ricardo Gasto Castromil
Francisco Gilo Valle
Nicolás Mendoza Ladrón de Guevara
María Del Carmen Moreu Burgos
Domingo Sánchez
José Santos
Todos hemos sufrido dolor de espalda alguna vez y una parte importante de estos dolores están relacionados con unos malos hábitos posturales. De ello se deduce que una educación postural desde la edad
infantil y una reeducación en los adultos, serviría como medida preventiva para una mejora de nuestra
calidad de vida.
Así, el Doctor José Santos, secretario general del Colegio de Fisioterapeutas de Madrid, ofrece algunos
valiosos consejos en el nuevo número de La revista PULEVAsalud. Y es que, según afirma el experto, la
mayoría de las consultas que se realizan a los fisioterapeutas están derivadas de patologías de espalda sin
causa determinada. Éstas son debidas a problemas posturales que se van acarreando desde la edad infantil
y que dan problemas lumbares y cervicales en la adolescencia y en la etapa adulta.
De este modo, la educación postural cobra una gran importancia como medida preventiva y sería conveniente aplicar estas enseñanzas desde una edad temprana evitando que nuestros hijos cojan mucho peso
a sus espaldas, que se sienten de forma conveniente a la hora de estudiar, adoptar la postura adecuada a
la hora de dormir, etc. El Dr. Santos señala en esta entrevista cuáles son los principales errores que cometemos en los distintos momentos del día como dormir bocabajo, levantarnos bruscamente de la cama, el
modo de sentarnos frente al ordenador o cómo cargamos el peso. Estos malos hábitos pueden acarrear
problemas más graves que un dolor de espalda como escoliosis o hernias discales.
Cuando alguien padece molestias a la hora de realizar cualquier movimiento articular aunque sea leve,
lo aconsejable es acudir a un especialista, cuanto antes mejor, porque cuando son de reciente aparición
tienen más fácil y rápida solución que cuando la persona lleva un año con la molestia y ya está adaptada
de los pies a la cabeza. Entre los tratamientos que se llevan a cabo por los profesionales figuran la terapia
manual u osteopatía; reeducación postural global, en la que se coloca al paciente en diferentes posturas
para que vaya sintiendo su centro de gravedad y vaya trabajando la musculatura que no estaba activada
para controlar la postura, y algunas otras técnicas.
Para prevenir, el Dr. José Santos recomienda realizar alguna actividad física que compense los efectos del
sedentarismo, además de una alimentación sana y equilibrada. Y luego, adoptar hábitos saludables como
repartir el peso de la compra, utilizar las piernas para cargar el peso cuando cogemos un objeto, dormir de
lado, sentarnos correctamente, mantener la espalda recta frente al ordenador, etcétera.
3 / ACTUALIDAD
19
El minuto saludable
9 / SALUD A-Z
Impétigo
Diseño gráfico
Redondel
7
22
Fotografía:
JupiterImages Corporation
Coordinación PULEVAsalud
Miguel G. Cuesta
Administración de Sistemas
Raúl Ortega Huertas
Desarrollo
David Guerrero Rodríguez
Diseño web
Mª Carmen Alonso Castilla
Alejandro Rosales Sánchez
Puleva Salud
Camino de Purchil, 66
18004 Granada
T. 958 240 100
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Propiedades de la miel para la salud
12 / ALIMENTOS A-Z
El kumato
13 / TU EMBARAZO
Insomnio en la embarazada
16
19 / ENTREVISTA
Dr. José Santos
Higiene postural
7 / CUIDA TU SALUD
Mejora tu circulación
16 / EN FORMA
2
10 / CUIDA TU DIETA
25 / FOROS
Participa y comparte inquietudes
26 / BELLEZA
Descubre algunas soluciones contra
la celulitis
28 / PSICOLOGÍA
Saber regañar
30 / CONSEJOS
Qué hacer si retienes líquidos
32 / PULEVAsalud.tv
Entrenamiento para dos
Nuevos vídeoconsejos
22 / TU HIJO
La receta del mes
Cómo educar al hijo único
34 / COCINA
el minuto saludable
Los exámenes, posible ayuda
en el aprendizaje y el estudio
Un estudio de la Universidad del Estado
de Kent en Estados Unidos afirma que los
exámenes favorecen el recuerdo
EUROPA PRESS
S
Los expertos afirman que los exámenes no sólo indican lo bien que se ha
memorizado algo sino también ayudan
a recordarlo, una de las razones clave
en este fenómeno parece ser que las
personas se proporcionan a sí mismas
más pistas mentales cuando son evaluadas que cuando estudian.
egún un estudio de la Universidad del
Estado de Kent en Estados Unidos que
se publica en la revista Science, los
exámenes no sólo indican lo bien que
se ha memorizado algo sino también
ayudan a recordarlo. Los expertos señalan que una de las razones clave en este fenómeno
parece ser que las personas se proporcionan a sí mismas más pistas mentales cuando son evaluadas que
cuando estudian. Los científicos, dirigidos por Mary
Pyc y Katherine Rawson, llaman a estas ‘pistas’ mentales ‘mediadores’ y las definen como palabras, frases
o conceptos que vinculan un indicio a un objetivo que
se trata de recordar. Los autores se plantearon que
los mediadores utilizados durante la evaluación eran
más propensos a ser recordados y utilizados de forma eficaz que los mediadores utilizados cuando sólo
se estaba estudiando. Para evaluar esta hipótesis los
investigadores presentaron a más de cien estudiantes universitarios más de 48 parejas de palabras en
Swahili e inglés como ‘wingu-cloud’. Durante el periodo de estudio inicial, se pidió a los participantes
que contestaran con mediadores que se parecieran
o sonaran de forma similar a la referencia del lenguaje
extranjero, en el caso anterior el mediador podría ser
‘wing’, que en inglés significa ala. Los estudiantes a
los que se les daba una prueba a la mitad del proceso de memorización realizaban mejor la prueba final
que quienes no realizaban este examen intermedio.
Durante la primera prueba, cuando se pedía a los
estudiantes que recordaran sus propios mediadores
mejoraban sus resultados en la prueba.
Más sobre el cerebro
Cómo enseñar a tu hijo a estudiar
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3
el minuto saludable
Caminar podría ayudar a preservar la memoria
Un estudio de
la Universidad
de Pitssburgh
recomienda hacer
unos 9 kilómetros a
la semana
Una investigación de la Universidad de Pitssburgh
en Estados Unidos sugiere que caminar al menos
9 kilómetros a la semana podría proteger el tamaño del cerebro y a su vez, conservar la memoria
en la edad avanzada. Los resultados del estudio
se publican en la edición digital de la revista Neurology. Según explica Kirk I. Erickson, responsable del estudio, “el tamaño del cerebro disminuye
en la edad avanzada, lo que causa problemas de
memoria. Nuestros resultados deberían animar
el desarrollo de ensayos bien diseñados sobre
ejercicio físico en los adultos mayores como un
método prometedor para prevenir la demencia y
la enfermedad de Alzheimer”. En este estudio, los
expertos descubrieron que las personas que caminaban entre 9 y 14 kilómetros a la semana tenían un mayor volumen de materia gris que quienes no caminaban tanto. Caminar más de estos
Un diagnóstico precoz de la
osteoporosis podría reducir
las fracturas a la mitad
Un diagnóstico precoz de la osteoporosis podría reducir las fracturas a la mitad
El diagnóstico y tratamiento precoz de la osteoporosis
reduce a la mitad el riesgo de fractura, según afirmaron
los miembros de la Asociación Española para el Estudio de la Menopausia (AEEM), en las V Jornadas Nacionales de Osteoporosis y Climaterio. La osteoporosis es una enfermedad que afecta principalmente a las
mujeres y es prevalente entre los 50 y 65 años, ya que
con la llegada de la menopausia tiene lugar una mayor
pérdida de masa ósea en la mujer. El jefe del servicio
de Ginecología del Hospital Doctor Peset (Valencia),
Antonio Cano, explica que la fractura es la principal
consecuencia de la osteoporosis, pero con un correcto diagnóstico y tratamiento preventivo, su incidencia
“puede evitarse o retrasarse en más de la mitad de los
casos”. El Dr. Rafael Sánchez-Borrego, presidente de
la AEEM, insiste en la necesidad de “concienciar a la
mujer de la relevancia de adoptar unos hábitos de vida
saludables y acudir a revisiones periódicas”.
Más sobre la osteoporosis
¿Qué es y a quién afecta?
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4
kilómetros no parecía aumentar el volumen de
materia gris en mayor medida. Durante los cuatro
años siguientes, el 40 por ciento de los pacientes
había desarrollado deterioro cognitivo o demencia. Los investigadores descubrieron que aquellos que caminaban más reducían su riesgo de
desarrollar problemas de memoria a la mitad. “Si
el ejercicio regular durante la mediana edad mejora la salud cerebral y el pensamiento y la memoria
en los siguientes años, ésta sería una razón más
para que personas de todas las edades realizaran ejercicio regular como un imperativo de salud
pública”, señala Erickson.
Más sobre la actividad física
Beneficios del ejercicio para el organismo
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Evitar el sobrepeso y una
dieta hipocalórica podría
prevenir la diabetes tipo 2
Un estilo de vida saludable basado en una
dieta equilibrada, baja en calorías y con un
alto contenido en fibra natural, de modo que
permita evitar el sobrepeso, puede ser clave a
la hora de prevenir la diabetes tipo 2, según
asegura el Dr. Rafael Gabriel, director científico de la Fundación para la Diabetes. Entre
sus recomendaciones propone mantener el
peso normal, realizar un consumo de grasa
inferior al 30 por ciento de las calorías diarias,
así como un consumo de grasa animal (saturada) inferior al 10 por ciento, e incluir más
de 15 gramos de fibra natural por cada mil
calorías ingeridas al día. Además, el doctor
señala los beneficios de la dieta mediterránea,
las propiedades del aceite de oliva y la ingesta
moderada de vino (un vaso al día), debido a
su efecto antiinflamatorio y vasodilatador.
Alimentación e hidratación,
claves para una vida saludable
La Fundación Española de la Nutrición recomienda 5
raciones al día entre frutas y verduras
Realizar una alimentación variada y equilibrada, tomar
como mínimo 5 raciones al día entre frutas y verduras,
junto a la necesidad de mantener un balance hídrico que
asegure el bienestar de nuestro cuerpo, así como las principales fuentes de hidratación y las necesidades de líquidos según los distintos estados fisiológicos y de edad, son
algunas de las recomendaciones realizadas por la Fundación Española de la Nutrición (FEN). Según José Manuel
Ávila, director general de FEN, “para mantener una vida
saludable es necesario mantener una dieta equilibrada en
la que se ingieran la energía y nutrientes necesarios en
función de las diferentes condiciones personales (edad,
sexo, actividad física, embarazo) y ambientales de cada
persona, además de la importancia de ingerir más de 5
raciones de fruta y verdura diarias”. De hecho, la gran
cantidad de compuestos que proporcionan los vegetales,
son unos excelentes aliados para mantener nuestra salud
y prevenir determinadas enfermedades, y numerosas investigaciones científicas han demostrado cómo entre el
conjunto de la dieta, el binomio fruta-verdura ha demostrado mayor consistencia en la prevención de las llamadas
enfermedades crónico-degenerativas. Pero además, la
FEN recuerda que debemos vigilar no sólo la alimentación
sino también nuestros niveles de hidratación. Para el buen
funcionamiento del organismo resulta fundamental mantener el balance hídrico entre los aportes y las pérdidas
de líquido que se producen a lo largo del día. Según el
especialista, “a una persona adulta se le recomienda que
ingiera entre 2 y 3 litros de líquidos al día en total”.
Más sobre nutrición
Nutrición y Salud, cocina saludable,
la dieta mediterránea…
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La fisioterapia podría prevenir la
aparición de linfedema en la mujer
La fisioterapia puede prevenir la aparición de linfedema en las
mujeres operadas por un cáncer de mama, según ha recordado el Consejo General de Colegios de Fisioterapeutas de
España (CGCFE). Los fisioterapeutas explican que una de
cada cuatro mujeres operadas de cáncer de mama sufre, tras
la intervención quirúrgica, la aparición de linfedema, una dolencia que implica la hinchazón del brazo y, en ocasiones, la
disminución de la movilidad de esa articulación. El linfedema
se desarrolla, en la mayoría de los casos, tras una intervención de mastectomía, en la cual se extirpa un tumor en la zona
mamaria, así como un determinado número de ganglios. “La
extirpación de ganglios motiva la aparición de linfedema en
un diez por ciento de los casos”, asegura el presidente del
CGCFE, Pedro Borrego. “Si, además, se trata la axila con radioterapia, el riesgo se eleva hasta el 20 o el 25 por ciento de
los casos”, señala. Uno de los objetivos de este tratamiento
es facilitar la movilidad del brazo para evitar que se produzcan complicaciones tras la intervención, pero el tratamiento
de fisioterapia en el cáncer de mama no concluye tras la operación, aseguran los expertos, ya que también está indicado
después de la reconstrucción mamaria.
Más sobre el cáncer de mama
Diagnóstico, pronóstico, tratamiento…
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5
el minuto saludable
El amor podría actuar como
un buen calmante del dolor
Los sentimientos intensos y apasionados de amor
pueden proporcionar un alivio para el dolor de forma
similar a los analgésicos o a ciertas drogas como la
cocaína, según un estudio del Centro Médico de la
Universidad de Stanford que se publica en la revista
PLoS ONE. Según explica Sean Mackey, responsable
del estudio, “cuando las personas se encuentran en
la fase del amor más apasionada existen alteraciones
significativas en su estado de ánimo que impactan sobre su experiencia del dolor”. El investigador explica
que ahora se comienza a distinguir algunos de estos
sistemas de recompensa del cerebro y cómo influyen
en el dolor. Son sistemas antiguos y situados profundamente en el cerebro y en los que participa la dopamina, un neurotransmisor que influye sobre estado de
ánimo, recompensas y motivación. Los autores explican que las áreas del cerebro activadas por el amor
intenso son las mismas que los fármacos utilizan para
reducir el dolor.
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Test: ¿Se puede
convivir contigo?
Casi todas las personas creen que no tienen
dificultades para convivir con los demás, pero
cuando llega el momento se dan cuenta de que
son muchos más aspectos los que influyen en
la convivencia. Hay una serie de cuestiones que
te pueden ayudar a descubrir si tienes cierta facilidad o dificultad para convivir con los demás.
Test para saber si es fácil
o no convivir contigo
Descúbrelo a través de este test.
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cuida tu salud
Cómo mejorar tu
circulación
sanguínea
EUROPA PRESS
Con la información facilitada por
el Dr. Ricardo Gasto Castromil,
Jefe del Servicio de Angiología
y Cirugía Vascular del hospital
Universitario 12 de Octubre,
y el Dr. Francisco Acín, Jefe
de Servicio de Angiología y
Cirugía Vascular del Hospital
Universitario de Getafe.
L
a causa más común de las
alteraciones
circulatorias
arteriales es la denominada
aterosclerosis, y consiste
en un proceso degenerativo que no tiene tratamiento curativo y
que provoca la obstrucción en las arte-
rias con el consiguiente cese de aporte
sanguíneo en ciertas partes del cuerpo, originando graves consecuencias
como: infarto de miocardio, infartos
cerebrales, gangrena en los dedos, etc.
Por otro lado, muy diferente y menos
grave para la salud de quien lo padece, es la “mala circulación” derivada
de alteraciones en el retorno venoso.
Cuando estamos de pie y quietos, las
venas tienen unos dispositivos valvulares que no permiten que el peso de
la sangre se transmita a los pies. Si
estas válvulas cierran mal, el aumento de la presión provoca, entre otros
síntomas, pesadez, cansancio, dolor
e hinchazón en las piernas, lo que
Los problemas circulatorios, tanto
arteriales como venosos, son una
constante en la sociedad española, especialmente aquellos relacionados con la circulación periférica, que originan varices y arañas
vasculares. Sin embargo, existen
otros trastornos derivados de las
alteraciones en la circulación mucho más graves, que pueden llegar a provocar infartos y gangrena.
Para evitar estas enfermedades,
es importante llevar una vida sana
y, por ende, una alimentación adecuada y saludable.
El ejercicio diario es
uno de los factores más
beneficiosos para la mejora
de la circulación
puede llevar a la aparición de varices
en las extremidades inferiores. Estas
alteraciones también pueden derivarse de episodios de trombosis de las
venas de las piernas.
Por último, conviene tener en cuenta
que en ocasiones se tienen síntomas
parecidos de pesadez y edema (piernas hinchadas), sin que la circulación
esté mal. Esta situación posiblemente
7
cuida tu salud
se debe a factores ambientales (calor,
altitud, humedad...), laborales (trabajar
de pie un número elevado de horas o
sentados sin movilidad...), hormonales
(retención de líquidos) o personales
(obesidad, vida sedentaria).
Para favorecer tu
circulación:
Caminar. Tanto si el problema es por
falta de adecuado aporte de sangre
arterial como por insuficiencia venosa, el ejercicio diario es uno de los
factores más beneficiosos para la
mejora de la circulación. Caminar
una hora al día ayuda a la circulación
mediante las contracciones musculares que actúan como impulsoras
en las venas y aumentan el flujo circulatorio en los lechos arteriales.
Descanso. En el caso concreto de
insuficiencia venosa o de piernas
cansadas, la utilización de medias
de compresión y descanso según
los grados puede mejorar la calidad
de vida. El drenaje postural con elevación de piernas en algún momento del día también ayuda a mejorar
el cansancio y el edema. En algunos
casos, la solución más acertada es
dormir con una ligera elevación de
los pies en la cama.
Alimentación. Está demostrado que
seguir una dieta equilibrada y evitar
las grasas saturadas que dañan las
paredes arteriales puede impedir
la aparición de placas de ateroma
que terminan obstruyendo las arterias. Así, la dieta mediterránea es
una de las más aconsejables por su
rica aportación de legumbres, hortalizas, frutas y otros alimentos ricos
en fibra que favorecen la absorción
de grasas en el intestino.
El consumo de grasas poliinsaturadas como los aceites vegetales o
el pescado azul también son muy
recomendables para este tipo de
trastornos circulatorios. Además,
se debe ingerir un adecuado volumen de líquidos diario en forma de
agua, infusiones o zumos y evitar
el consumo excesivo de sal en las
comidas, sobre todo, por aquellas
personas que son hipertensas.
Cuida tu salud vascular
Riesgos, qué es la ateromatosis, varices…
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Foro sobre problemas
de salud
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Cómo prevenir
Se debe abandonar de forma radical el tabaco. La nicotina y los
productos de la combustión del
cigarrillo y la pipa dañan la pared
de las arterias de forma, a veces, irreversible. Los efectos vasoconstrictores del café o del té
pueden estar restringidos en algunas enfermedades circulatorias, al
igual que el abuso del alcohol.
El enfermo debe saber que para
tratar los problemas circulatorios,
al ser afecciones degenerativas
sin tratamiento de su causa primaria, lo más aconsejable es evitar o tratar los factores de riesgo
conocidos de dichos procesos:
dieta, ejercicio moderado (paseos), evitar el tabaco, evitar la
obesidad, tratar la hipertensión y
la diabetes.
Por último, decir que los casos
de “mala circulación” deben ser
siempre valorados por los expertos. La angiología y cirugía vascular es la especialidad que se encarga de ello, y no sólo de curar
sino también de prevenir su aparición y controlar los factores de
riesgo que inciden en sus complicaciones. Ante una duda razonable sobre su salud, siempre se
debe consultar con el médico.
En el caso de insuficiencia venosa o de
piernas cansadas se recomiendan medias
de compresión y descanso
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salud de la A a la Z
Impétigo
El impétigo es una infección cutánea muy contagiosa que normalmente no tiene mayores repercusiones. Ante esta enfermedad lo
ideal es la prevención con una escrupulosa higiene. Puede afectar a cualquier persona pero es más frecuente en niños de entre
2 y 5 años.
La higiene es
fundamental para la
prevención y tratamiento
de esta infección
¿Cuáles son los síntomas?
¿Qué es?
El impétigo es una infección cutánea
muy contagiosa que normalmente no
tiene mayores repercusiones. Ante esta
enfermedad lo ideal es la prevención
con una escrupulosa higiene. Puede
afectar a cualquier persona pero es más
frecuente en niños de entre 2 y 5 años.
Es causada por uno o dos tipos de bacterias: el Estreptococo del grupo A y el
Estafilococo. Normalmente estas bacterias se encuentran en la piel y en la nariz.
Se pueden esconder bajo la superficie
de la piel y causar infección cuando
ocurren pequeñas heridas.
Los factores de riesgo para el impétigo pueden ser:
•La edad: niños en edad escolar o
pre-escolar.
•Tocar a una persona con impétigo.
•El contacto con ropa, toallas, sábanas u otros artículos de una persona
con impétigo.
•Poca higiene, particularmente cuando no nos lavamos las manos o tenemos las uñas sucias.
•El calor y la humedad del ambiente.
Los síntomas suelen
aparecer de 4 a10 días
después del contagio
Dr. FRANCISCO GILO VALLE
Pediatra
Los síntomas aparecen de 4 a 10
días después del contagio y pueden
incluir:
•Granos rojos, llagas o ampollas.
•Prurito.
•Nódulos linfáticos inflamados, en
muchos casos graves.
•Incremento de tamaño. Tienden
a extenderse, especialmente si se
rascan.
Normalmente, el impétigo es una condición bastante leve. Sin embargo, si
se deja de tratar pueden desarrollarse problemas posteriores, tales como
dolor, inflamación o fiebre.
Tratamiento
El diagnóstico se hace fundamentalmente por la clínica. Un diagnóstico
inicial está basado en la apariencia de
las lesiones de la piel. Si el niño tiene
impétigo se le pedirá un cultivo de la
lesión de la piel para mostrar la presencia del estreptococo o estafilococo.
El tratamiento puede incluir:
•Antibióticos
Para una infección leve, se prescribe un antibiótico de aplicación
tópica, tales como el Mupirocin o
cualquier otro antibiótico tópico sin
prescripción médica (que son menos efectivos). En otros casos, pueden prescribirse antibióticos orales
tales como la eritromicina y la penicilina.
•Cuidado de la piel
No toque o rasque las lesiones. La
piel deberá ser lavada varias veces
al día con agua y jabón. Las costras
deberán ser removidas remojando
el área infectada con agua caliente
por alrededor de 15 minutos. Las
lesiones pueden ser cubiertas ligeramente con una gasa, un vendaje
o ropa.
•Evitar que la infección se extienda
- Lave bien sus manos, especialmente después de tocar algún
área del cuerpo infectada.
- Evite el contacto con bebés recién
nacidos.
- Permanezca en casa hasta 24
horas después de iniciado el tratamiento.
Cómo prevenir
La prevención del impétigo involucra
una buena higiene personal. Los siguientes consejos le pueden ayudar:
•Bañe diariamente a los niños con
agua y jabón.
•Lave sus manos, cara y cabello regularmente.
•No comparta toallas, ropa o sábanas, especialmente con la persona
que tiene impétigo.
•Mantenga sus uñas cortas y limpias.
•Cámbiese y lave su ropa frecuentemente.
•Lave sus heridas rápidamente tales
como cortes, grietas o picaduras de
insectos. Considere la aplicación de
una pequeña cantidad de pomada
antibiótica y cubra la herida con una
venda.
Más sobre enfermedades y
trastornos de la piel
Dermatitis, acné, soriasis…
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Foro sobre problemas de
salud
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9
cuida tu dieta
Propiedades de la
miel para la salud
A parte de sus cualidades nutritivas, la miel posee muchas propiedades terapéuticas,
aun sin ser la panacea universal. Numerosos trabajos científicos han evidenciado los
usos y virtudes curativas de este extraordinario producto apícola, tan empleado en numerosos remedios caseros. A continuación se exponen algunas de las más relevantes.
Dra. ANA HARO GARCÍA
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos
Universidad de Granada
L
a miel, independiente de sus cualidades
nutritivas, tiene un sinfín de propiedades terapéuticas que la convierten en un remedio
natural muy eficaz frente a diversas afecciones. No obstante, en ocasiones, se le han
atribuido acciones farmacológicas que no posee y
conviene ser cautos a la hora de ensalzar sus bondades y no convertirla en una auténtica panacea.
Hay quienes piensan que muchas de sus propiedades
tienen que ver con las plantas de las que procede. Sin
embargo, tampoco conviene generalizar y, se debe
tener presente que la miel es una mezcla compleja,
resultado de la transformación del néctar de las flores
o exudaciones de las plantas con las secreciones de
las abejas.
La miel es un remedio natural frente a
numerosas afecciones
10
Numerosos trabajos científicos han evidenciado los usos
y virtudes curativas de este extraordinario producto apícola, tan empleado en numerosos remedios caseros. A
continuación se exponen algunas de las más relevantes:
Tonificante
La miel aporta azúcares simples, como la glucosa y la fructosa, que se absorben muy fácilmente, pasando rápidamente a sangre. La glucosa es el principal nutriente para
las neuronas, por lo que la ingesta de miel se recomienda
en casos de agotamiento físico o psíquico y trastornos nerviosos. Además, la glucosa se absorbe antes que la fructosa, proporcionando un combustible casi al instante a los
músculos, ayudando a evitar los temidos calambres por
sobreesfuerzo, la rigidez muscular o las contracturas.
La fructosa se absorbe más lentamente, ayudando a
mantener estables los niveles de azúcar en sangre, para
ser utilizados cuando sean requeridos. A esto hay que
añadir la presencia de otras sustancias con alto valor biológico, como antioxidantes, flavonoides, carotenoides,
fenoles, enzimas, etc.
El consumo de miel resulta, por tanto, muy recomendable en deportistas, pero también para personas con una
musculatura deficiente, y en personas mayores con problemas cardíacos o trastornos nerviosos.
En personas convalecientes, la miel puede actuar como
un tónico general del organismo. Su ingesta estimula el
apetito, favorece el aumento de peso, mejora la composición de la sangre, incrementa las defensas del organismo
para hacer frente a las infecciones, regula la diuresis y el
tránsito intestinal.
Bactericida, antiséptico y cicatrizante
La miel posee un gran poder antibiótico y cicatrizante, por
lo que ha sido utilizada desde tiempos remotos en el tratamiento de heridas, quemaduras, úlceras, etc., de forma
empírica. Actualmente son muchos los estudios científicos que avalan estas acciones.
Muchos autores consideran que, por su alto contenido
en hidratos de carbono, la miel inhibe el crecimiento de
microorganismos patógenos, por un efecto osmótico, y
a esto hay que añadir la acción de enzimas, como la inhibina o la glucosa oxidasa, y algunos componentes de
la misma con actividad antibiótica y efecto activador del
sistema inmune. Cuando la miel es aplicada sobre una
herida, la glucosa oxidasa produce localmente una lenta liberación de peróxido de hidrógeno (agua oxigenada),
con una acción antiséptica. En el tratamiento de heridas,
la miel estimula la división y el crecimiento de las células,
favoreciendo la cicatrización.
Antiinflamatoria y emoliente
Del mismo modo, la miel es utilizada en cosmética por
sus propiedades calmante, antiinflamatoria, regeneradora
de tejidos, suavizante, refrescante y tonificante. Bien sola
o junto a otros ingredientes, con ella se formulan cremas,
jabones, geles, mascarillas, lociones, etc.
La miel es un excelente desinfectante en caso de forúnculos o afecciones cutáneas leves, y es una excelente
regeneradora de la piel en el caso de las arrugas y asperezas, donde proporciona elasticidad y cierto efecto
tensor. Incluso ha demostrado ser un remedio eficaz en el
tratamiento de dermatitis seborreica y caspa, principales
causa de la pérdida del cabello, y en el caso de hemorroides (uso externo).
Expectorante y antitusivo eficaz
La miel es de gran ayuda en caso de sinusitis, irritaciones
de garganta y procesos bronquiales simples, que cursan
con tos seca, al ser un buen expectorante y calmante de
la tos.
Mezclada con avellana constituye también un buen remedio para la tos crónica y favorece la expectoración.
A su efecto expectorante, hay que sumarle su acción tonificante, mejorando el buen estado general y la resistencia frente a las infecciones.
Recurrir a la toma de un vaso de leche caliente con miel
cuando duele la garganta es de lo más aconsejable.
Conoce más propiedades de la miel
Digestiva, laxante, relajante, prebiótica, antioxidante…
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Foro sobre alimentación saludable
Tu espacio para hablar sobre hábitos de nutrición sanos.
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11
alimentos de la A a la Z
Dra. MARÍA DEL CARMEN MOREU BURGOS
Farmacéutica y Tecnóloga de los Alimentos.
Diplomada en Nutrición
El kumato:el tomate negro
El kumato posee una apariencia que nos puede parecer rara, ya que se trata de una variedad de tomate verde oscura, marrón, casi negro. El kumato resulta ser un tomate de un agradable sabor que da a
nuestro plato un toque de originalidad. No resultará difícil de encontrar ya que se suele vender en grandes superficies y en numerosa fruterías de barrio. Kumato es un nombre compuesto de Kuro (negro en
japonés) y tomato (tomate en inglés).
El kumato mantiene las propiedades
del tomate y da a nuestro plato un
toque de originalidad
La cadena de supermercados Sainsbury´s (del Reino Unido)
y la empresa Sygenta en su afán de encontrar un tomate
que ofreciera sabor, presencia y se cultivara bien en suelo
salino, encontró tras seis años de investigación el kumato.
Éste fue desarrollado a partir de una variedad cuyo origen
se remonta a las islas Galápagos. La empresa Sygenta
Seeds es la que controla la gran parte del mercado de la
semilla para el cultivo de esta variedad de tomate.
En Almería dispone de un laboratorio donde se investiga con
este híbrido. Su lanzamiento se hizo hacia el 2003 inicialmente en el Reino Unido donde fue muy bien aceptado y donde
poco a poco va aumentando su mercado. Mientras que en
España se comercializa desde 2004, centrando su cultivo en
las regiones de Murcia y Andalucía (Almería y costa tropical
de Granada). Actualmente se puede encontrar en muchos
países como Francia, Alemania, Estrados Unidos, etc.
¿En qué se diferencia del tomate tradicional?
La primera diferencia que nos llama la atención es sin lugar
a dudas su color, el cuál va de marrón oscuro (incluso negro)
al verde dorado. A veces su coloración nos puede conducir
a no comprarlos por pensar que este verde y presente un
sabor amargo, pero a pesar de esta apariencia presentan
un sabor muy agradable, más dulce que el tomate normal
y con unas notas ligeramente ácidas que contrastan otorgándonos una sensación muy especial a nuestro paladar.
Este sabor más dulce se debe a que el kumato presenta un
contenido en fructosa (nivel de “grado brix”) más elevado
que el tomate rojo tradicional. Su textura es más firme y
jugosa y su tamaño pequeño se asemeja al de una ciruela,
generalmente pesan de 80 a 120 gramos por fruto y tienen
un diámetro de 5 a 6 centímetros.
Un alimento muy sano
Los kumatos se obtienen mediante técnicas tradicionales de
reproducción vegetal y cultivos basados en métodos naturales. Su composición nutricional es muy similar a la del resto
de las variedades de tomates, con la salvedad de que este
es más rico en azúcares simples. Esto es una ventaja que
podemos aprovechar para dárselo a los más pequeños de
la casa, ya que a veces estos rechazan tomar tomate por su
sabor ácido. Se caracteriza por ser rico en potasio, magnesio y vitaminas A y C y, como es lógico, no contiene colesterol ni grasa saturada. Posee un bajo aporte calórico, lo que
lo hace muy apto para tomar en dietas de adelgazamiento.
cuida tu salud
El kumato en la cocina
Lo podemos usar como cualquier otro tomate. Por su aspecto exótico e intenso sabor resulta fácil preparar platos
innovadores y creativos, pero basta con partirlo en rodajas
finas añadir un poco de sal y un buen chorro de aceite de
oliva virgen y unas gotas de zumo de limón o vinagre de jerez para saborear esta apetitosa variedad. Cuando lo pongamos crudo nuestros platos tendrán un sabor más dulce
e intenso. La forma más apropiada para tomarlo será en
ensaladas, en las que dará no solo un toque especial sino
también un atractivo color. Va muy bien con el aguacate.
Conservación en casa
Normalmente se maduran en planta y su recolección se realiza cuando está listo para comer, esto quiere decir que los
podemos comer inmediatamente cuando los compremos.
Los podemos conservar hasta dos semanas sin cortar a
temperatura ambiente, ya que si los metemos en la nevera
el frío reducirá la fructosa lo que llevará a que pierdan sabor.
¿Cómo comprarlo?
El kumato se caracteriza por madurar poco a poco y desde
dentro hacia el exterior, esto hace que para elegirlo debamos comprar aquellos que sean más consistentes y prietos
y que muestren una piel recia.
Pescados
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embarazo
La candidiasis vaginal es una infección muy
frecuente en la mujer,
causada por el hongo llamado Cändida Albicans,
que habita con frecuencia en la vagina, pero que
provoca síntomas cuando prolifera por distintas
circunstancias.
Dr. NICOLÁS MENDOZA LADRÓN DE GUEVARA
Especialista en Ginecología y Obstetricia
Clínica Margen. Universidad de Granada.
¿Qué es la
Candidiasis vaginal?
L
a candidiasis o micosis vaginal es una infección producida por el sobrecrecimiento de especies de hongos o cándidas. La
más común es la provocada por la Candida Albicans. Las candidas son gérmenes
oportunistas o comensales que habitan la
flora vaginal, la boca y el tubo digestivo en condiciones
normales, pero su población crece cuando se altera el
equilibrio natural. Las candidiasis vaginales son muy frecuentes, muchas veces asintomáticas: se estima que dos
de cada tres mujeres las padecerá a lo largo de su vida.
¿Cuáles son los factores predisponentes?
La candidiasis no se considera como una infección
de transmisión sexual ni está relacionada con la mala
higiene, pero puede complicarse con ambas situacio-
nes y puede hacer que una mujer vuelva a presentarla
una vez tratada. Generalmente se producen cuando
se altera el equilibrio de la flora vaginal normal y su
pH, por ejemplo tras la toma de antibióticos de amplio
espectro, que eliminan los lactobacilos y permiten el
crecimiento de gérmenes oportunistas.
Hay otros factores predisponentes como:
•Uso de otros fármacos que debiliten el sistema inmune: quimioterápicos, corticoides o fármacos inmunosupresores.
•Enfermedades debilitantes como la anemia, la desnutrición o el estrés.
•El embarazo.
•La menstruación.
•Enfermedades generales como la Diabetes mellitus
o el hipotiroidismo.
13
embarazo
•El uso de pantalones ajustados o ropa no permeable.
•El abuso de jabones y desodorantes locales.
•En verano, mantener el bañador mojado en contacto
con la zona mucho tiempo.
•Con los primeros anticonceptivos orales que contenían
una alta carga de estrógenos se observó una mayor
frecuencia de candidiasis vaginal, pero en la actualidad, con las nuevas formulaciones, esto ya no se ha
descrito.
¿Qué síntomas produce?
•El más frecuente y típico es el prurito o picor vulvovaginal.
•Se acompaña de un flujo característico, blanquecino,
grumoso, inodoro, muy denso y adherido a la mucosa
vaginal (leucorrea) que recuerda al requesón.
•Puede estar acompañado de enrojecimiento (eritema),
inflamación (edema) e incluso exfoliación de la piel de
la entrada a la vagina (vulvitis).
•En ocasiones produce dolor intenso, escozor al orinar (disuria) y dolor con las relaciones sexuales (dispareunia).
Complicaciones de la candidiasis vaginal
La posibilidad de una complicación grave es muy rara,
aunque se han descrito casos de endometritis, enfermedad inflamatoria pélvica y abscesos cuando la infección
por cándidas coexiste con otros patógenos.
¿Cómo se diagnostica una candidiasis vaginal?
El diagnóstico es generalmente clínico, por los síntomas
que refiere la paciente, y los signos observados en el
examen de los genitales externos o la vagina. En esta
última es necesario el uso de un espéculo para la inspección de la leucorrea característica en la micosis. En
la realización de la citología que se hacen muchas mujeres de forma rutinaria para la prevención y el diagnóstico precoz del cáncer de cuello uterino, se informa de la
presencia de candidiasis vaginal.
Cuando existe duda diagnóstica, el diagnóstico es fácil
con la visión de las levaduras de cándida bajo microscopio óptico, tomando una muestra de las secreciones
vaginales. Algunas veces es necesario tomar un cultivo
de esas secreciones con una torunda de algodón para
confirmar el diagnóstico, pero esto retrasa la decisión terapéutica a varios días, incluso semanas, y las molestias
necesitan muchas veces de un tratamiento inmediato.
¿Cuál es el tratamiento?
Está claro que no todas las cándidas encontradas en la
vagina deben ser tratadas. Si no producen síntomas es
que forman parte de la flora vaginal. Tampoco hay que
tratar a la pareja salvo que presente síntomas o se trate
14
de una candidiasis recidivante. Existen fármacos específicos frente a las cándidas muy seguros y eficaces, y
pueden administrarse por vía oral o local, y ésta por vía
vaginal (óvulos) o vulvar (cremas).
En las formulaciones más modernas, el tratamiento se
administra en una sola dosis, ya sea por vía oral o vaginal, salvo que exista el antecedente de una infección
repetida. Durante los embarazos, que como vimos son
más frecuentes las infecciones, es preferible utilizar los
tratamientos tópicos (óvulos o cremas).
¿Qué es una candidiasis vaginal crónica o recidivante?
Consideramos que una mujer tiene una candidiasis crónica o recidivante cuando haya padecido al menos cuatro
episodios sintomáticos de candidiasis en los últimos doce
meses, verificada por examen ginecológico. El tratamiento de la candidiasis recidivante consiste primero en eliminar los factores predisponentes, si los hay, como suprimir
el uso de corticoides o estudiar si existe una diabetes.
La pauta más utilizada es la de mantener el tratamiento antimicótico durante un periodo de 4 a 6 meses. Sin
embargo, los resultados son poco eficaces y es fácil la
nueva recidiva.
Últimamente han surgido nuevas alternativas de tratamiento (probióticos vaginales) que favorecen el crecimiento de los microorganismos habituales de la vagina
(bacilos de Doderlëin) y evitan las recurrencias de estas
infecciones, sin que de momento se disponga de amplia
experiencia en las candidiasis crónicas.
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Preguntas frecuentes
Nuestros especialistas en ginecología responden preguntas frecuentes que los pacientes formulan
en sus consultas.
Dr. JULIO BOZA PUERTA
Farmacéutico
Equipo de Ginecología
Coordinación Dr. LLUÍS CABERO ROURA
Presidente Sociedad Española Ginecología y Obstetricia
Dra. AURORA GUERRA
Dermatóloga y miembro de la Academia Española de
Dermatología
¿Cuánto calcio
debo tomar durante
el embarazo?
El metabolismo del calcio se altera profundamente durante la gestación por los cambios
hormonales, que producen un aumento en
la absorción y retención
del mineral, y por las
elevadas
concentraciones en sangre de un
componente de la vitamina D. El feto acumula
330 g de calcio durante
su formación, de modo que el calcio de la madre se reduce
en un 5%, el cual se recupera rápidamente tras el parto. La
ingesta de calcio recomendada para las mujeres embarazadas es de 1.200 mg/día, lo que representa un aumento
de 400 mg sobre la ingesta normal de una mujer mayor
de 25 años. Una baja ingesta durante el embarazo conduce a una disminución de los depósitos de este mineral en
la madre y puede aumentar el riesgo de osteoporosis en
años posteriores.
¿Cómo puedo evitar que se me hinchen las piernas?
Algunos consejos para evitarlo o minimizarlo son los siguientes:
•Acostarse de lado permite disminuir la presión sobre la
vena cava inferior, lo que disminuye la presión a las venas de las piernas, lo cual favorece el retorno venoso de
agua, que se eliminará a través de los riñones.
•Siempre que sea posible, mantén las piernas en posición
elevada.
•Baños templados, pero no calientes, pueden mejorar la
hinchazón.
•Sobre todo evita los diuréticos, ya que pueden alterar el
balance hídrico y causar problemas al feto.
•Bebe mucho líquido. Esto, aunque no lo parezca, aumenta la eliminación de líquidos.
•Evita medias o calcetines apretados. A nivel de la cintura
lleva ropa ligera y también calzado cómodo.
•Date duchas de agua fría en las piernas.
¿Qué hago para evitar las estrías?
Durante el embarazo, al igual que en el resto de las etapas
de la vida, la mujer debe cuidar su piel con una alimentación adecuada, con ejercicio moderado y con una serie
de hábitos saludables. La hidratación es un paso fundamental porque durante
el embarazo la piel se
estira y es necesario
que esté bien hidratada
para mantenerla flexible.
En principio, la mujer
embarazada no tiene
obligación de cambiar
su tratamiento de hidratación diario, pero es
conveniente que se asegure de que no contiene
retinoides, ni derivados
porque hay cremas antienvejecimiento y antiacné que están formulados con esta sustancia.
Se debe tener en cuenta porque repercuten en
el feto; por tanto, están
prohibidos en las personas embarazadas.
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en forma
Entrenamiento
para dos
En ocasiones no tenemos un repertorio de máquinas o sala de fitness, tan sólo
tenemos algo de material sencillo y un compañero. Pues ya no necesitas nada
más, ahora podrás mejorar tu forma física con tus compañeros de equipo o
en tu propia casa con tu pareja. Para demostrarlo, te presentamos varios
ejercicios para entrenar, coordinar y divertirte.
DOMINGO SÁNCHEZ
Sport Life
Revista líder en España en Deporte y Salud
1
Ejercicio 1. Pesas
Con estos movimientos de giros
y pases, podéis
comenzar a mejorar la fuerza con
ejercicios sencillos
de realizar.
16
Ejercicios para trabajar la zona media,
el equilibrio y la fuerza.
Colocaos de rodillas y pasad el balón al compañero realizando un giro del tren superior acompañado con una
inclinación hacia atrás de todo el cuerpo. Los músculos
oblicuos realizarán el giro del cuerpo, mientras que el recto del abdomen y transverso se encargan de mantener la
columna estabilizada sin que se arquee la zona lumbar.
Es un gran trabajo para toda la cadena muscular anterior,
incluidos los cuádriceps.
2
3
Ejercicio 2. Balón
Sujeta a tu compañero con los brazos y pasaos el balón, sujetándolo con los pies. Trabajará el recto del abdomen para elevar la
cadera y los oblicuos girarán la cadera para
pasar el balón.
Ejercicio 3. Con el tensor
Con un tensor realiza con tu compañero giros
hacia el lado contrario, conseguiréis un gran
trabajo para los músculos del tronco.
Fuerza y estabilidad
Ejercicio 1.
Mejora tu control
Ejercicio 2.
Trabaja tus abdominales
Ahora necesitarás algo más
que fuerza, también necesitarás
controlar la estabilidad.
Consigue fuerza y estabilidad elevando las piernas sentados sobre un
balón y sujetando una barra con las
manos. Trabajarán los abdominales
del que eleva las piernas y los músculos de brazos y cintura escapular del
compañero que sujeta.
Training para dos
Ver el resto de ejercicios
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Ejercicio 3. Flexiones
Con un compañero colocado encima,
pero en posición invertida, debéis realizar
una flexión de cadera al mismo tiempo
hasta formar un cuadrado con vuestros
cuerpos. Los brazos deben quedar en
prolongación de la columna. No sólo es
cuestión de elevarse, sino también de
descender de forma controlada.
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estar en forma
estar
en forma
Preguntas frecuentes
Nuestros especialistas en deporte y salud responden las preguntas que con más frecuencia les
formulan en el día a día.
¿Cómo tomo los
alimentos para quemar
grasa?
Para reducir la cantidad de
grasa subcutánea tienes
que realizar ejercicio extensivo en el tiempo a una
intensidad moderada. Respecto a la alimentación, al
ingerir hidratos de carbono
el cuerpo utiliza más glucógeno y se limita la oxidación
de las grasas. Por tanto, si haces ejercicio inmediatamente después de consumir una ración de carbohidratos disminuiría la utilización de ácidos grasos y se
quemarán menos cantidad de grasas o lipólisis.
Aquí tienes una secuencia de orden, con unos ejemplos de ejercicios concretos para una sesión global
general:
1. Dorsal (polea alta)
2. Pierna (sentadilla)
3. Pectoral (press de banca)
4. Piernas (zancadas-split)
5. Hombros (press vertical)
6. Pierna aislando músculos (prensa isquiotibiales)
7. Bíceps (curl de biceps)
8. Pierna aislando músculos (gemelos)
9. Tríceps (press francés)
10.Pierna aislando músculos (extensión cuádriceps)
11.Antebrazo (flexión de muñecas)
¿Para qué estirar?
Estiras para ser más flexible
y para no perder movilidad,
y esto tiene consecuencias
positivas para el desarrollo
de tu actividad deportiva,
siempre que lo hagas correctamente. Cuando se realiza
un estiramiento que genera
máxima tensión hay un punto en el que, repentinamente,
la tensión muscular se disipa
y se puede estirar aún más el
músculo. Es un mecanismo
de protección músculotendinosaante
contracciones
intensas, al que se le llama
Reflejo Miotático Inverso.
Si tomas hidratos de carbono de absorción rápida
durante el ejercicio (para reponer energías si tu actividad es intensa), se mejora en el rendimiento aeróbico
durante el ejercicio continuo, pero no cumplimos con
el objetivo de utilización de ácidos grasos del tejido
subcutáneo. Con una dieta alta en ácidos grasos se
consigue más energía, ahorrándose por tanto hidratos
de carbono, pero si se abusa de un alto porcentaje de
grasa durante periodos largos de tiempo estaremos
exigiendo de más a nuestro hígado.
La opción para mejorar la quema de grasas es hacer
ejercicio después del ayuno nocturno, de corta duración, entre 30 y 45 minutos, y a una intensidad moderada (50-60%).
¿En qué orden se deben entrenar los
músculos?
¿Llegas al gimnasio y te pones a entrenar en función
de la máquina que queda libre en cada momento?
Pues que sepas que existe un orden genérico para
el trabajo muscular que si respetas te hará progresar
más rápido. Conviene trabajar el pecho, espalda y
hombros antes que comenzar con los grupos musculares de los brazos. Siguiendo la misma tendencia es
preferible empezar con las piernas a nivel global antes
que hacer un trabajo aislado de muslo, gemelo, etc.
18
Claves para estar en
forma
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salud
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entrevista
Dr. JOSÉ SANTOS,
Secretario general del Colegio de
Fisioterapeutas de Madrid
Casi un 80 por ciento de las personas
sufren dolor de espalda alguna vez en
su vida, y una parte importante puede relacionarse con unos malos hábitos posturales. De ello, se deduce
que una educación postural desde
la edad infantil y una reeducación en
los adultos serviría como medida preventiva para mejorar nuestra calidad
de vida. ¿Cómo crees que influye tu
postura en tu estado de salud?
“Cuidar la postura corporal previene
problemas de salud”
Carmen Moreno
Fotos: Servimedia
Pregunta.- ¿Qué se entiende por buena postura?
Respuestas.- Más que de buena postura tenemos
que hablar de higiene postural, que es tener una postura sana, saludable y que no ponga en riesgo la salud. Porque las posturas indebidas en la vida diaria,
ya sea trabajando, descansando o en nuestro tiempo
de ocio pueden perjudicar nuestra salud y provocar
patologías músculo esquelética.
P.- ¿Cree que somos conscientes de este concepto y de lo que conlleva para la salud?
R.- Para nada. El adulto se da cuenta de que está
adoptando malas posturas cuando le duele, cuando
ve que las actividades que hacía antes, no las puede realizar… Pero, cuando le deja de doler, lo olvida
y comienza de nuevo a sentarse incorrectamente, a
cargar el peso mal…
Una buena higiene postural ayuda
a combatir el agotamiento físico y a
prevenir dolores de espalda
Transmitir buenos hábitos a los niños
puede prevenir muchas futuras dolencias
P.- ¿Cómo influye en la salud?
R.- Casi un 70 por ciento de las consultas a los fisioterapeutas están derivadas de patologías de espalda sin
causa determinada. Éstas son debidas a problemas
posturales que se van acarreando desde la edad infantil y que dan lugar a patologías lumbares y cervicales en la adolescencia y en la etapa adulta.
P.- Pero no sólo afecta a la espalda, también hay
otros problemas de salud derivados de estos malos hábitos posturales…
R.- Así es. Por ejemplo, el hecho de que los niños
vayan cargando mucho peso en sus mochilas influye
a la hora de poder padecer una escoliosis. Asimismo,
a la larga, favorece la aparición de hernias discales.
P.- ¿Cuáles son los principales malos hábitos posturales de la sociedad actual?
R.- Si analizamos el día a día de una persona, podemos encontrar malos hábitos en cualquier momento.
19
entrevista
Estamos ocho horas durmiendo, y encontramos bastantes errores en esta acción; no sólo en cuanto a las
posturas, sino también porque el colchón es demasiado duro o blando o porque se emplea una almohada
que no cumple su función de alinear nuestra columna
cervical con respecto al resto de la columna. Esto repercute negativamente, porque se duerme mal, con
lo cual, no se descansa lo suficiente, se tiene mal humor y se está más predispuesto a sufrir enfermedades. Luego nos pasamos ocho horas en el trabajo y
también cometemos fallos: estamos sentados frente
al ordenador mal colocados, permanecemos más de
hora y media en la misma postura… y todo eso afecta
a nuestra columna cervical que, al final, padece patologías, lo que supone mayor absentismo laboral por
problemas músculo-esqueléticos. Después de la jornada laboral, decidimos ir a comprar
y aprovechamos el viaje para hacer
la compra del mes: cargamos todo
en bolsas muy pesadas, no repartimos la carga como debiéramos y, al
cargarlas, utilizamos la columna lumbar en
lugar de las piernas. Este movimiento
incorrecto ocurre frecuentemente cuando realizamos otras
labores del hogar como
hacer la cama, pasar
la aspiradora, jugar o
coger a los hijos…
En todas estas acciones deberíamos apoyarnos en las
piernas
y hacer la fuerza con ellas, sin embargo, agachamos
la columna lumbar con el riesgo que ello conlleva.
P.- ¿Y a qué se debe el que no sepamos realizar
adecuadamente estas acciones diarias?
R.- Desde la edad infantil se descuidan todos estos
detalles de cómo emplear nuestro cuerpo para realizar
Al cargar peso debemos apoyarnos en
las piernas y hacer la fuerza con ellas, sin
agachar la columna lumbar
acciones tan cotidianas, y cuando se es mayor resulta
más complicado que las personas se conciencien de
la importancia de adoptar posturas adecuadas porque ya tiene posturas viciadas. En este sentido, las
campañas dirigidas a los niños son fundamentales.
Ellos son como esponjas y absorben rápidamente estos hábitos correctos, con lo cual, si se hacen bien se
pueden prevenir muchas dolencias futuras.
P.- ¿Con qué posturas debemos tener especial
cuidado?
R.- Dormir bocabajo está totalmente desaconsejado
porque supone mucho estrés cervical y lumbar, debido
a que tenemos que estar con la cabeza girada para
poder respirar. Al despertarnos, debemos evitar levantarnos de la cama como un resorte cuando suena el
despertador porque toda esta tensión la concentramos
en la columna cervical-lumbar. También se debe tener
cuidado al coger peso porque, erróneamente, forzamos la espalda. Muchas personas se sientan al borde
de la silla sin apoyar la espalda, y puede que estén cómodos porque su cuerpo ya se ha adaptado a esa postura incorrecta, pero lo cómodo no siempre es lo sano.
postura en beb P.- ¿En qué circunstancias acuden estas pera
i
p
és sonas al fisioterapeuta?
a
r
R.- Depende de si son hombres o mujeres.
el mismo momento
Te del Desde
Por mi experiencia, la mujer está mucho
nacimiento se puede comen-
más concienciada y parece conocer
zar a corregir malos hábitos posturales.
mejor el dolor. Por eso, cuando ve que
De hecho, los fisioterapeutas, se ocupan de la
un problema le dura más de dos tres
atención temprana de niños prematuros o que han
días, acude al especialista. Sin emtenido sufrimiento fetal y problemas de anoxia o de
bargo, el hombre visita al profesional
déficit de oxígeno en el cerebro. Estos bebés pueden
cuando ya no puede más y, la mayotener algún déficit motor o de desarrollo y, en esos casos,
ría de las veces, una dolencia que se
los fisioterapeutas actúan con algunos ejercicios conhubiera resuelto fácilmente, requiere
cretos de estimulación que favorecen la recuperación
un tratamiento más alargado porque
de reflejos y de psicomotricidad. También, en niños
son muchas estructuras que hay que
sanos, estos especialistas trabajan en conjunto
devolver a su posición original.
con los pediatras para que se desarrollen de
manera correcta y correspondiente a
cada edad.
20
P.- ¿Qué síntomas deben servir de referencia para
que acudamos a un fisioterapeuta a tiempo?
R.- Yo aconsejo a mis pacientes que acudan a un profesional sanitario cuando noten alguna molestia que les
limita cualquier movilidad articular, cuando sientan tensión al realizar un movimiento o cuando aprecien algún
dolor que no desaparece en dos o tres días. Además,
cuanto antes mejor, porque cuando son de reciente
aparición tienen más fácil y rápida solución que cuando
la persona lleva un año con la molestia y ya está adaptada de los pies a la cabeza.
P.- ¿En qué consiste la corrección postural?
R.- Cuando alguien llega a nosotros con un problema
de este tipo, analizamos a la persona en su globalidad:
observamos cómo se mueve, cómo pisa, cómo se sienta… y si tiene posturas incorrectas, les enseñamos a
que sean conscientes de su centro de gravedad con el
fin de que puedan compensar el peso del cuerpo en ambos lados y adopten posturas adecuados. En algunos
casos, les recomendamos que realicen alguna actividad
física para ejercitar la musculatura de ambos laterales
por igual para que no existan desequilibrios musculares
que acaben en patología.
P.- Además de con estos ejercicios, ¿los tratáis con
masajes especiales?
R.- Claro, contamos con un amplio abanico de posibilidades para tratarlos: terapia manual u osteopatía;
reeducación postural global, en la que se coloca al paciente en diferentes posturas para que vaya sintiendo su
centro de gravedad y vaya trabajando la musculatura
que no estaba activada para controlar la postura, y
algunas otras técnicas.
P.- ¿Hay algunas claves que ayuden a prevenir?
R.- Aunque vivimos en una sociedad acelerada, donde
nadie parece tener tiempo para nada, debemos reservar un espacio para realizar alguna actividad física que
compense los efectos del sedentarismo. Simplemente
dedicando unas horas a la semana para andar conseguiremos más salud. Por otro lado, está la alimentación,
que debe ser sana y equilibrada. Y luego, adoptar posturas saludables: repartir el peso de la compra y no llevar
más del que nos permite nuestra condición física, mantener la espalda recta y utilizar las piernas para cargar el
peso cuando cogemos un objeto, dormir de lado, sentarnos correctamente y mantener la espalda recta frente
al ordenador o frente a la tele, levantarnos cada hora u
hora y media para estirar el cuello y las piernas cuando
trabajamos sentados, poner el pie encima de un pequeño
escalón o ir intercambiando la pierna de apoyo cuando
estamos de pie esperando una cola…
P.- ¿Si siguiéramos este tipo
de premisas, evitaríamos un
porcentaje importante de
problemas de espalda y de
salud?
R.- Yo creo que sí, porque,
de hecho, tenemos un alto
porcentaje de pacientes
que viene por una patología de espalda por causa desconocida. Con
lo cual, una buena higiene postural evitaría
que nuestro cuerpo
se agote y sufra este
tipo de patologías.
P.- Entonces, la corrección
postural acaba teniendo buenos
resultados.
R.- Sí, y se puede apreciar a corto plazo. A través de la corrección postural, el paciente cada
vez tiene que acudir con menos frecuencia a nosotros.
Así, un paciente con lumbalgia que tenía que acudir tres
o cuatro veces al año, sólo necesita venir a consulta
una vez al año para una revisión y para ir corrigiendo
pequeños detalles. Pero se observa que necesitan menos tratamiento farmacológico (tipo protector, antiinflamatorios…) porque, siguiendo las recomendaciones del
fisioterapeuta, se va encontrando mejor.
Respiración, un complemento ideal
Ser conscientes de nuestra respiración juega un papel
principal en corrección postural. Saber controlarla en
cada momento, hará posible que obtengamos el máximo provecho de nuestras posturas y movimientos, y evita
lesiones y riesgos innecesarios. Según el fisioterapeuta
José Santos, “la respiración es fundamental para una correcta oxigenación de los tejidos y para un correcto uso
del diafragma que es un músculo muy importante y, a veces, poco conocido”. Nos serviremos de una respiración
adecuada para relajarnos a nivel músculo-esquelético.
Por ejemplo, a la hora de coger peso, los expertos aconsejan que la persona sea conciente de ese peso y que
hagan uso de la musculatura diafragmática de manera
correcta, sin utilizar la musculatura accesoria del cuello,
para hacer sobreesfuerzo; de este modo, el cuerpo está
más relajado y prevenimos lesiones en la región de las
costillas por el mal uso del diafragma. Además, nuestra
musculatura lumbar está más preparada para levantar el
peso si lo hacemos de esta manera.
21
bebé e Infancia
Cómo educar al
hijo único
Son muchos los tópicos que giran en torno al hijo único, tienen fama de mimados y consentidos y con dificultad para relacionarse con otros niños. Veamos que hay de cierto en esto
y cuáles son las ventajas e inconvenientes que pueden tener estos niños. Veamos también,
los errores más comunes que suelen cometer los padres al educar a un hijo único.
Dra. TRINIDAD APARICIO PÉREZ
Psicóloga. Especialista en infancia y adolescencia.
E
l hijo único tiene fama de ser un niño egoísta, mimado, mandón y caprichoso. Pero en realidad,
esta fama es un tópico que no tiene por qué corresponder con la realidad, pues el carácter del
hijo único dependerá sobre todo del tipo de educación que reciba. Lo que está claro es que al
crecer sin hermanos y vivir sólo con adultos, les resultará más
difícil relacionarse e integrarse con otros de su edad.
Para que el niño aprenda a compartir y a relacionarse,
los padres deben procurar que su hijo tenga contacto
con otros niños desde muy pequeño. Para ello, es
importante llevarle a la guardería, invitar a sus amigos a casa para que compartan sus juguetes y
su espacio, procurar que juegue con otros
niños para que aprenda a perder, ganar y
respetar turnos, buscarle actividades fuera del horario escolar y en verano llevarlo
a algún campamento de verano. Así lograremos suplir lo que de forma natural
no puede aprender en su casa.
El carácter del hijo único
dependerá en gran parte de la
educación que reciba.
22
El riesgo de sobreprotegerlos
Las principales razones por las que las parejas deciden
tener un hijo único, suele ser por motivos profesionales.
La incorporación de la mujer al mundo laboral hace difícil que pueda compaginar trabajo y familia, sobre todo
en lo que al horario se refiere. También suele ser por
problemas económicos o problemas de fertilidad porque las parejas tienden a formar una familia cada vez a
edades más tardías y con la edad, sobre todo materna,
disminuye la fertilidad.
Ventajas
•Son niños que disfrutan de la atención exclusiva de sus
padres, siempre están pendientes de él y no tiene que
compartirlos con nadie. Esta situación, hace que el hijo
único se sienta muy seguro de sí mismo y que tenga
una autoestima muy alta.
•Su desarrollo lingüístico es sorprendente y poseen una
gran capacidad intelectual, debido a la intensa relación
que tiene con el mundo adulto y a la gran atención y
estimulación que reciben de sus padres.
•Los resultados académicos suelen ser muy buenos,
pues son niños que suelen estar muy preparados y con
una gran estimulación intelectual y por lo general son
responsables y ordenados. Además suelen expresar
sus ideas con claridad.
•Al pasar muchas horas solos, sin la compañía de otros
niños, desarrollan más la imaginación y aprenden a entretenerse solos. Esto también favorece el desarrollo de
la afición a la lectura.
Inconvenientes
•Son más egocéntricos y en los juegos de grupo les
cuesta esperar su turno. Sin embargo, acostumbrado
a ser el centro de atención de la casa, el rol de líder lo
desempeña muy bien y por lo general, suele ser muy
querido y valorado por sus compañeros.
•Al convivir sólo con adultos y al verse sometidos muy
pronto a la forma de pensar y al comportamiento de los
adultos, suelen madurar a una edad demasiado temprana.
•Les cuesta ser generosos porque no están acostumbrados a compartir sus juguetes.
•En su casa, no pueden compartir sus experiencias con
otros iguales. Aunar esfuerzos para conseguir un objetivo, ayudarse entre los hermanos o reconciliarse tras
una pelea son experiencias de las que carecen. Pero
sobre todo, lo que los hijos únicos nunca conocerán es
el amor tan especial que existe entre los hermanos.
Ocurre con frecuencia, que los padres se sienten culpables de esta decisión o de esta circustancia, suelen ver
a su hijo como un niño más solitario y con un fuerte deseo de tener un hermano. Estos sentimientos de culpabilidad hacen que los padres quieran suplirlo colmando
a su hijo de atenciones, dándole una educación obsesiva llena de actividades; inglés, natación etc. y corriendo
el riesgo de que se le mime y consienta demasiado.
Pero, el principal riesgo que tienen los padres con un
hijo único es caer en la sobreprotección, es decir, caer
en la preocupación excesiva por sus hijos y en
sentir la necesidad
de resolver sus problemas y solucionar
los obstáculos que
se le presentan. Así,
no permiten que su
hijo aprenda a desenvolverse socialmente
y que crezca como un
ser independiente. Por
esto, es muy importante que los padres
aprendan a controlar la
excesiva preocupación
por su hijo y que traten
de evitar cualquier sentimiento de culpabilidad
que puedan tener ante
esta realidad.
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Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Nuestros especialistas en pediatra y en psicología escolar responden a preguntas frecuentes que los pacientes
formulan en sus consultas.
Prof. Dr. JUAN ANTONIO MOLINA FONT
Catedrático de Pediatría
Universidad de Granada
Dra. Trinidad Aparicio Pérez
Psicóloga. Especialista en infancia y adolescencia.
¿Qué riesgo genético tiene mi hijo de ser
celiaco?
El riesgo para el desarrollo de la enfermedad en familiares de primer grado de un
paciente con la enfermedad es del 15%,
y en los gemelos monocigóticos del
70-100%.
En los familiares asintomáticos de enfermos celíacos se ha demostrado
alteración de la mucosa intestinal hasta en el
10%. La frecuencia general de la enfermedad
se estima entre 1:500 a
1:1.500 nacidos vivos.
de los amigos de sus hijos, éstos sienten vergüenza, se
avergüenzan del comportamiento de sus padres y lo viven como algo personal, no pueden entender por qué sus
padres les hacen eso a ellos. Es un error de los padres
discutir delante de otras personas.
Sería conveniente explicarles a los hijos que discutir es
algo normal que forma parte de las relaciones personales,
que a través de ellas los padres pueden llegar a un mejor
entendimiento. Sobre todo, aclararles y explicarles con
detenimiento que cuando esto se produce no es motivo
para que se asusten ni para que piensen que por ello sus
padres están dejando de quererse.
En las familias donde las discusiones son muy frecuentes
los hijos suelen presentar retrasos a nivel académico. Está
demostrado que los niños que viven en familias donde la
discusión es una práctica habitual y, por tanto, no tienen
un buen ambiente familiar, tienen un rendimiento académico inferior.
¿Cómo afectan las discusiones paternas a los hijos?
Los niños se preocupan y se angustian cuando sus padres discuten. El tono de las discusiones y las palabras de
enfado que se emplean en ellas, suele asustar e inquietar
a los hijos, incluso pueden llegar a pensar que sus padres
no se llevan bien y se van a separar. Ellos no distinguen
si el motivo es importante o si se trata de una simple discusión, tan sólo observan cómo sus padres se hablan de
forma alterada y cómo se produce una situación tensa en
la familia.
Cuando las discusiones son fuertes los niños se intranquilizan y se ponen muy tensos. Ellos viven ese momento de
forma muy intensa, temen por lo que pueda suceder, no
piensan que es un hecho aislado en la vida de sus padres
y ello les produce una gran tensión y estrés.
Cuando los padres discuten delante de otras personas o
24
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belleza
Soluciones eficaces
contra la celulitis
La piel de naranja es dura de pelar... Se calcula que sólo un 5% de mujeres se libra de
ella. Información, prevención y tesón te harán ser la mejor estratega en esta batalla.
CARMEN FERNÁNDEZ
Vive los mejores años
Revista femenina líder en España
N
ormalmente entendemos por celulitis
una modificación sufrida en el tejido
conjuntivo por una acumulación de
grasa, líquidos y toxinas. Cuando se
produce esta disfunción, la piel aparece irregular y con pequeños bultitos; es la denominada “piel de naranja”. Una vez instalada, la celulitis
cuesta mucho eliminarla, pero el aspecto de la piel
y tu silueta pueden mejorar si empiezas ¡ya! un plan
de ataque, con cambios en los hábitos de alimentación, ejercicio, cuidados y tratamientos.
¿Y cuál es la edad ideal para comenzar a combatirla? Desde la pubertad, justo cuando comienza el proceso de acumulación de grasas.
Ineludible también es perseverar en la batalla día a día, durante todo el año. Ataca
desde todos los frentes... y ¡vencerás!
Para ello, es necesario ser
constante con la aplica-
26
ción de las cremas, muchas activan la eliminación
de grasas y reafirman la piel. Los productos penetran antes si masajeas la piel con un guante de crin
o una esponja rugosa, o tras una ducha; el calor
moderado permite una rápida difusión de los principios activos de todos estos cosméticos.
Muchas cremas activan la eliminación
de grasas y reafirman la piel
Alimentación
Para darle esquinazo a la piel de naranja necesitas
alimentos ricos en vitaminas C (fortalece los vasos
sanguíneos) y E (protege la piel), hierro (favorece la
oxigenación celular), fibra (facilita el tránsito intestinal) y agua, mucha agua, para eliminar toxinas.
Los 15 imprescindibles
Ejercicios físicos para las zonas rebeldes
No necesitas hacer grandes inversiones en gimnasios. Sólo tienes que
ser constante y equiparte de ropa cómoda para que puedas moverte
con libertad. Si te aplicas con ganas, esta tabla de ejercicios te ayudará
a modelar tus piernas y mejorar el aspecto de tus muslos.
•Rábano y kiwi Contienen buenas
dosis de vitamina C.
Ejercicio 1
De costado, en el suelo, sujeta la cabeza con un brazo y estira el
otro, apoyando la mano en el suelo. Eleva la pierna libre, arriba y
abajo, lentamente.
•Espárrago Es diurético y fortalece
los capilares.
Cambia de postura y repite con la otra pierna. Empieza con 10 elevaciones y auméntalas gradualmente hasta 30. Haz el ejercicio a diario.
•Cebolla Tiene un alto contenido en
bioflavonoides.
Ejercicio 2
Tumbada boca abajo, con las caderas pegadas al suelo, coloca los
brazos bajo el mentón. Sube primero una pierna y luego otra, despegando las rodillas del suelo.
•Berenjena Favorece la eliminación
de líquidos.
•Calabacín Es diurético y laxante.
Contiene vitaminas A y C.
•Calabaza Rica en betacarotenos y
vitamina E, antirradicales libres.
•Apio Sandía y piña: muy diuréticas,
la última con efecto drenante. Vinagre de manzana: evita la retención
de líquidos.
•Ajo Un antibiótico natural que, además, reduce el colesterol.
•Alcachofa Antirradicales libres, actúa como un laxante suave.
•Fresas y fresones Diuréticos y ricos en hierro y vitamina C.
•Sandía y piña Muy diuréticas, la última con efecto drenante.
•Vinagre de manzana Evita la retención de líquidos.
Aunque cuesta hacerla
desaparecer, si cambias tus
hábitos de alimentación y haces
ejercicio, es posible
Hazlo hasta sentir la contracción de los músculos del glúteo correspondiente a cada pierna. Empieza con 10 elevaciones y auméntalas
a 30. Después, relájate 5 minutos. Repite a diario.
Tratamientos de choque
Existen múltiples tratamientos de choque realizados por especialistas para
acabar con la celulitis.
Mesoterapia. Es una inyección de
sustancias que disuelven las grasas
acumuladas en el tejido adiposo y que
se expulsan por la orina. Las agujas
son muy finas y apenas causan dolor,
ya que se introduce sólo la punta. Requiere sesiones de mantenimiento.
Liposucción. Consiste en extraer
grasa mediante la introducción de
unas cánulas muy finas en la dermis.
Su mayor ventaja es que el volumen
se reduce rápidamente y la zona más
agradecida es la que se encuentra
entre la cintura y las pistoleras. Debe
ser realizada siempre por un cirujano plástico
y en un centro autorizado.
Carboxiterapia. Se introduce anhídrico carbónico en las zonas
afectadas para que el gas se vaya abriendo paso entre los adipocitos, lo que ayuda a deshacer los nódulos grasos, y a su eliminación.
No requiere anestesia, por lo que puede resultar algo doloroso.
Más sobre la celulitis
Alimentación, ejercicios para
evitar la celulitis, plan de
choque…
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belleza y salud.
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27
psicología
Aprende a regañar
eficazmente
Regañar puede ser útil y beneficioso en un momento determinado para conseguir un cambio de actitud, pero para conseguir esto, hay que regañar con
un cierto criterio, si lo hacemos constantemente, de una manera inapropiada
o en momentos improcedentes, la regañina se puede volver en contra nuestra
y hacer el efecto contrario al que deseamos. Tenemos que ser conscientes de
lo importante que es saber regañar. Uno de los componentes más frecuentes
y característicos en la educación de los niños es la regañina.
Dra. TRINIDAD APARICIO PÉREZ
Psicóloga. Especialista en infancia y adolescencia.
28
L
a mayoría de las veces, regañamos con el fin
de que se produzca en otro un cambio de actitud. En este caso, el motivo de la regañina ha
de ser claro, y debemos distinguir entre aquello que personalmente nos molesta y lo que
realmente es una conducta inapropiada, no
podemos dejarnos llevar por nuestras manías ni por nuestro
propio interés o comodidad, debe haber un motivo que justifique una regañina.
Es decir, no podemos basarnos en motivos personales, hemos de hacerlo ante actitudes que claramente necesiten ser
corregidas. Así por ejemplo, una coletilla al hablar o una forma de hablar que nos desagrade porque sea fuerte, floja o
porque una persona gesticule mucho, no es motivo suficiente
para reñirle a alguien, como mucho podemos sugerirle que
deje de hacerlo. Con frecuencia, creemos que para conseguir
un cambio de actitud en los demás, es necesario decir las
cosas regañando.
Al regañar debemos recordar nuestro
objetivo y mantener siempre el
respeto.
Sin embargo, esta no es la forma más idónea para lograrlo
y, si además, somos inoportunos en el momento, en el lugar donde lo hacemos y en las formas, no conseguiremos
que el otro cambie. Cuando se trata de niños, el propósito
de la regañina es que el niño sepa que hay unas normas
que tiene que cumplir, que no puede hacer todo lo que
le apetezca y que en ese momento su conducta ha sido
inapropiada.
Lo que no debemos hacer
•Utilizar sermones largos. Lo único que conseguiremos con esto es que la otra persona se evada de
la conversación. Probablemente, pensarán en cualquier otra cosa antes que en lo que estamos diciendo. La regañina debe ser breve y directa.
•Regañar en exceso. Con frecuencia, caemos en
el error de regañar una y otra vez por la misma
cosa, sin darnos cuenta que con esta actitud tan
solo conseguiremos que el otro se ponga a la
defensiva o considere una actitud repetitiva que
está harto de oír.
•Nunca regañar o corregir delante de los demás, debemos hablar en privado, donde estemos solos y
entonces le diremos todo aquello que necesitemos
decirle. En caso contrario, si lo hacemos en público,
se sentirá humillado y abochornado.
•No debemos tener una conversación destructiva ni
humillar, sino todo lo contrario, la crítica que hagamos o la regañina debe ser constructiva.
•No podemos decir las cosas a voces, con resentimiento o con ironía, tan solo conseguiríamos desahogarnos pero no obtendríamos ningún cambio en
la otra persona y lo único que conseguiríamos es
ofenderle y herir su ego.
Cómo regañar •Debemos buscar el momento oportuno, esperar a que
esa persona se encuentre receptiva hacia lo que le vamos a decir para que sea capaz de asimilar nuestras palabras.
•También, debemos buscar el momento en el que nosotros nos encontremos tranquilos y seamos capaces
de hablar calmadamente para poder transmitir nuestro
mensaje con claridad. En caso contrario, cuando estamos irritados y enfadados tan sólo conseguimos transmitir esos sentimientos negativos y, en este caso, la regañina será contraproducente.
•Concretemos el motivo. No riñamos a nuestro hijo diciéndole que es irresponsable o desordenado, seamos
más específicos y digámosle claramente lo que queremos de él como “termina los deberes”, “recoge el cuarto”, “ordena tu ropa”?
•Hacerlo siempre con respeto. Tenemos que saber decir
las cosas sin hacer daño y sin ofender, todo el mundo
merece nuestro respeto. Es una equivocación insultar,
porque eso hace que la regañina se convierta en una
pelea y finalice la comunicación.
•Debemos conseguir que la comunicación sea efectiva,
es decir obtener resultados positivos. Es fundamental
concretar, llegar a acuerdos sobre cómo se va a producir
ese cambio de actitud.
Más sobre la vida en
familia
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Foro Familia
consejos saludables
La natación es beneficiosa gracias a
la presión y a los movimientos de las
piernas
Sport Life
Revista líder en España en Deporte y Salud
Qué hacer si
retienes líquidos
Nuestro organismo está constantemente equilibrando los niveles de
líquidos de nuestro cuerpo, pero algunos factores pueden desajustarlos.
Tobillos hinchados y algún kilo de más pueden ser los primeros síntomas
de un problema de retención de líquidos. Sencillas precauciones pueden
solucionarlo.
30
•Reducir la sal. Si retienes líquidos, debes
evitar el exceso de sal. Si rebajas la cantidad
poco a poco, aprenderás a disfrutar del sabor de los alimentos, que hasta ahora quedaba camuflado. Hasta que tus riñones no
logren deshacerse del exceso de sodio ingerido con los alimentos (un proceso que puede
llevarles más de 24 horas), tu organismo no
podrá eliminar el exceso de líquidos.
•Beber agua. Aunque pueda resultarte contradictorio, debes beber grandes cantidades
de agua. Cuánto más agua tomemos, más
diluidas estarán las sales y más sencillo será
para nuestro cuerpo eliminarlas. No debes
esperar a tener sed porque ésta es una señal de que ya se ha iniciado el proceso de
deshidratación. Un primer vaso de agua en
ayunas, nada más levantarte, ayuda a tu organismo a eliminar los fluidos acumulados
durante toda la noche.
•Ejercicio. Practicar cualquier ejercicio resulta
también determinante a la hora de eliminar
los líquidos de más. Si tu trabajo te obliga a
pasar mucho tiempo sentado, puedes mover
los dedos de los pies de arriba a abajo rítmicamente con el fin de que los músculos de
las piernas ejerzan una acción de bombeo.
•Natación. La natación es muy recomendable pues la presión hace que los líquidos se
acumulen en la vejiga, de manera que resulte
más fácil eliminarlos. Además, los movimientos que realizas con las piernas colaboran en
esa conducción de líquidos hacia la vejiga.
•Infusiones. Determinadas infusiones pueden
serte de mucha ayuda para luchar contra
este problema. Algunas de las más eficaces
son las elaboradas a partir de perejil, enebro,
hojas de olivo y cola de caballo.
•Alimentación. El apio es el alimento diurético
por excelencia gracias al aceite esencial que
forma parte de su composición y que tiene
un efecto dilatador sobre los vasos renales,
favoreciendo la eliminación de agua y sustancias tóxicas a través de la orina. La piña,
las fresas y el pomelo son frutas muy poco
calóricas que también tienen efectos diuréticos y ricas en vitamina C. También están muy
indicados el perejil, la berenjena, el berro, la
cebada, el diente de león, los arándanos, la
avena, el ajenjo y la achicoria.
Un vaso de agua en ayunas ayuda a
eliminar los fluidos acumulados durante
la noche
Más sobre la
retención de líquidos
Foro sobre problemas de salud
Algunos trucos que te
ayudarán a eliminarlos
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Blackberry o móviles con Windows Mobile), puedes navegar por
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Actualmente la web ofrece más de 30
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Nuevos vídeoconsejos
Acaba con el mal aliento
El mal aliento es un problema que afecta a millones de
personas. La detección de su
causa y su tratamiento mejoran la vida social y la autoestima de los afectados. El Dr.
Bartolomé Beltrán nos da las
claves para terminar con este
problema.
Cómo acabar
con el mal aliento
Por el Dr. Bartolomé Beltrán.
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Por qué tomar calcio
El calcio es un mineral que llega
hasta la sangre a través de la dieta y de su movilización desde los
huesos. Una ingesta permanente a través de alimentos ricos en
calcio es esencial para prevenir
enfermedades como la osteoporosis. El Dr. Santiago Palacios nos
explica la importancia del calcio.
Por qué incluir calcio
en tu dieta
Por el Dr. Santiago Palacios.
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a
Cómo puedo perder barrig
No existen soluciones mágicas para perder barriga y el
objetivo se puede conseguir
actuando en varios frentes:
alimentación y actividad física
serán básicos. El Dr. Bartolomé Beltrán te ofrece algunos
consejos en este vídeo.
¿Cómo puedo perder
barriga?
Por el Dr. Bartolomé Beltrán.
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33
recetas saludables
Menú de otoño para c
Del Boletín de la Fundación de Hipercolesterolemia Familiar
Web: www.colesterolfamiliar.com
e-mail: [email protected]
1. Ensalada de apio, nueces y uvas
Ingredientes:
Elaboración:
•Apio (600 g)
•Nueces (60 gr)
•Uvas (300 g)
•1 limón
•Mostaza
•Perejil
•Pimienta
1. Raspar el tallo del apio y cocerlo con sal, escurrirlo y, cuando
esté frío, cortarlo en dados.
2. Pelar las uvas y cortar en trozos las nueces.
3. Mezclar todo y aliñar con el zumo de limón, la mostaza, la sal y
la pimienta.
4. Espolvorearlo todo con el perejil picado.
Utensilios: Un exprimidor. Un cazo.
2. Bacalao con acelgas y arroz
Ingredientes:
Elaboración:
•Bacalao (300 g)
•Acelgas (400 g)
•Cebolla (100 gr)
•Ajo (1 diente)
•Arroz blanco
(100 g en crudo)
•Aceite de oliva
virgen (40 ml)
1. Poner en una cazuela la cebolla muy picada y el ajo picado.
2. Cuando se doren añadir el arroz y salar.
3. Cuando el arroz esté un poco tostado, añadimos un poco más
del doble de agua que de arroz.
4. Al romper el hervor bajamos el fuego y cocemos 20 minutos.
5. En los últimos cinco minutos incorporamos el bacalao desmenuzado y las acelgas ya cocidas previamente al vapor.
Utensilios: Una cazuela.
3. Manzana con miel
Ingredientes:
Elaboración:
•Manzanas (600 g)
•Miel (20 g)
•1 limón
1. Se lavan bien las manzanas y se cortan en láminas finas.
2. Extender las láminas de manzana en una fuente.
3. En un vaso, mezclar el zumo de un limón con la miel y rociarlo
sobre las láminas de manzana.
Utensilios: Un exprimidor, una fuente.
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controlar el colesterol
María Garriga, dietista de la Fundación Hipercolesterolemia Familiar, nos ofrece este menú para controlar el
colesterol, para cuatro comensales, compuesto de primer plato (Ensalada de apio con nueces y uvas), segundo plato (Bacalao con acelgas y arroz) y postre (Manzana con miel)
Más sobre el menú de otoño
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Foro de Gastronomía
El foro para compartir trucos, recetas de
cocina y todo lo que rodea al arte culinario.
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