SOCIEDAD DE PRODUCCIÓN RURAL DE RESPONSABILIDAD

SOCIEDAD DE PRODUCCIÓN RURAL DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA
(S. P. R. DE R. L.)
“UNION GANADERA LOCAL ESPECIALIZADA DE
CAPRINOCULTORES DE SALTILLO”
Torreón, Coah.
10 de Diciembre de 2008
ASPECTOS ORGANIZATIVOS
SOCIEDAD DE PRODUCCIÓN RURAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
(S. P. R. DE R. L.)
“UNION GANADERA LOCAL ESPECIALIZADA DE CAPRINOCULTORES DE SALTILLO”
Estado:
Coahuila
Municipio:
p
Saltillo
Comunidades:
9
(Sn Juan V., Providencia, El Refugio, San José, Agua Nueva, Santa Fe,
Jaguey, El Recreo y Cuauhtémoc).
No. de socios morales:
116 socios ?????
No. de socios físicos:
59 socios activos
No. Beneficiarios:
326 beneficiarios
S
Superficie
fi i atendida:
t did
928 h
hectáreas
tá
Nivel de integración:
Organización de primer nivel
ASPECTOS ORGANIZATIVOS
‰ PROBLEMÁTICA:
¾ Cada quien vende y compra por su lado
¾ Medicamentos más caros
¾ Limitado acceso a Programas Gubernamentales
¾ Sin posibilidades de Proyectos colectivos de Impacto
‰ SOLUCIONES:
Integramos
g
la “Unión Local Especializada
p
de Caprinocultores
p
de Saltillo”
S.P.R. de R. L.
“Ahora hacemos juntos lo que en lo individual es más difícil y
costoso”.
‰ PERSPECTIVAS:
¾ Hacer crecer en servicios e inventario la Farmacia veterinaria que
tenemos.
¾ Fortalecer nuestra organización para que figure como un buen
proveedor de Productos y subproductos Caprinos (Leche, Cabrito y
Queso)
ASPECTOS TÉCNICOS
‰ PROBLEMÁTICA:
¾ Escases de alimento para nuestro ganado.
¾ Animales de baja calidad genética
¾ Incidencia de enfermedades (Brotes de Brucelosis9
¾ Limitada / nula infraestructura física.
‰ SOLUCIONES:
¾ Contar con un “buen” Prestador de Servicios Profesionales (DRSAC).
¾ Establecer la Cultura de Conservación de Forrajes (Silo, Pacas)
¾ Mejorar y enfocar nuestra calidad genética sobre la actividad más rentable (Leche,
cabrito o queso)
¾ Mejorar nuestra Infraestructura productiva,
‰ PERSPECTIVAS:
¾ Administración, manejo y desarrollo empresarial de nuestras explotaciones
caprinas y de nuestra organización cuidando los niveles de rentabilidad
¾ Confianza con los consumidores de nuestros productos y subproductos
¾ Posicionarnos en el mercado
ASPECTOS FINANCIEROS
‰ PROBLEMÁTICA:
¾ Falta de confianza de las instituciones financieras como Sujetos de Crédito y “No
Quieren Prestarnos”
¾ Limitadas e insuficientes Garantías para que nos Presten.
Presten
¾ La falta de Créditos nos limita para Crecer.
¾ En lo Individual es difícil accesar al Financiamiento.
‰ SOLUCIONES:
¾ Organización y constitución de una Figuras Jurídica SOCIEDAD DE PRODUCCIÓN
RURAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA (SPR DE RL) “UNION
UNION GANADERA LOCAL
ESPECIALIZADA DE CAPRINOCULTORES DE SALTILLO” que nos ayuda a conseguir el
Financiamiento y Subsidios ante diferentes instancias (FIRA, Bancos, Gobierno, ONGs,
Fundaciones)
‰ PERSPECTIVAS:
¾ Independencia financiera (nn lo colectivo y en lo individual).
individual)
¾ Establecer Proyectos de Impacto que sean atractivos para las fuentes de apoyo
financiero
ASPECTOS COMERCIALES
“En los negocios no se lograr lo que uno merece, se alcanza lo que se
negocia”
i ”
‰ PROBLEMÁTICA:
¾ Ventas a Intermediarios (eslabón en una larga cadena).
¾ Cada quien vendiendo a como se pueda.
pueda
¾ Comprometiendo nuestra producción a través de “Anticipos”
¾ Protegiendo incluso al “Coyote”
‰ SOLUCIONES:
¾ A Corto Plazo Nos estamos poniendo de acuerdo con la “Empresa “Coronado”,
para atender su Demanda de leche de cabra (ALIANZA ESTRATÉGICA COMO
PROVEEDOR).
PROVEEDOR)
“Para enfrentar dicho Reto, debemos solucionar problemas de
Alimentación y Fortalecer nuestra Genética”.
‰ PERSPECTIVAS:
¾ Establecer 2 centros de Acopio para 10,000 Litros de leche.
¾ Negociar precios que resulten rentables.
rentables
¾ A Mediano plazo Establecer un centro de Acopio y venta de Cabrito.
¾ A Largo Plazo establecer un centro de acopio y venta de queso.
ESQUEMA DE RECOLECCION Y ACOPIO DE LECHE DE CABRA
Silo (alimentación forraje)
Coronado
Torreón
Comunidades
Rutas
Formula de
suplemento
Medicamento
Y Minerales
Genética
Sn Juan V
Providencia
El Refugio
Sn José
Agua Nueva
Santa Fe
Jaguey
El Recreo
Cuahutemoc
Acopio
p
Transporte
Agua Nueva
PARAMETROS DE CALIDAD
Grasa
3% - 5%
Sólidos totales
11.2% - 14%
No Antibiótico
Crioscopia
528 - 585
Acidez
13 – 22
Consumidor
DRS