Futuro y tradición

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Los Yébenes
30 OCTUBRE 2009
EVOLUCIÓNN
ALCALDE
RIQUEZA
LOS ÚLTIMOS AÑOS HAN SUPUESTO
ANASTASIO PRIEGO: «LO
EL MUNICIPIO AUNA ELEVADOS
UN PROFUNDO CAMBIO EN LA VIDA
IMPORTANTE ES ESTAR ATENTO A
VALORES PAISAJÍSTICOS Y NATURALES
SOCIAL Y ECONÓMICA
LAS DEMANDAS DE LA GENTE»
JUNTO A LOS CULTURALES
Futuro y tradición
ABC Número Especial
2 OCTUBRE 2009
Coyuntura
Municipio monteño
por definición
Cuando el viajero llega a Los Yébenes, se topa
con un extenso paisaje de miles de olivos, viñas
almendros, y frutales de oloroso frutos
POR ABC
S
ituado en la comarca de
los Montes Toledanos, a
42 kilómetros de Toledo,
el municipio de Los Yébenes
puede ser, en extensión, uno de
los más grandes de la península ibérica, con una superficie
de 680 kilómetros cuadrados.
Se encuentra entre dos núcleos
turísticos de primer orden en
la provincia de Toledo, como
son Orgaz y Consuegra.
El medio natural en que se
asienta la población de Los Yébenes, cuyo censo actual es de
6.500 habitantes es, sin duda alguna, el rasgo que más inalterado se ha mantenido a lo largo
de la línea del tiempo. Está enclavado en la ladera sur del extremo oriental de los Montes
de Toledo. Los Yébenes tiene
una temperatura media de 15
grados, con un clima continental extremado y unas precipitaciones anuales escasas, regis-
trándose las máximas en primavera y en otoño.
Cuando el viajero llega a
Los Yébenes, topa con blanquecinas y aseadas huertas en el
extrarradio y en el largo trecho hasta llegar al río Algodor;
escarpando las montañas
próximas, olivos, centenares
de olivos dispuestos en hiladas; hacia el valle en los oteros
arcillosos de las Tejeras y en
los páramos de la Torrecilla, almendros y frutales de oloroso
fruto; buenas viñas en el rancho calcáreo... y caminos y más
caminos.
Naturaleza
Las descripciones de Los Yébenes a lo largo del tiempo han sido numerosas, y siempre en términos laudatorios: «Este es un
pueblo... muy hermoso, al mediodía de una apacible colina;
está al mediodía de una apacible sierra que con sus peñascos
deleita la vista, sirviendo esta
Los molinos dominan lo alto de un paisaje que es uno de los mayores patrimonios del municipio
villa de pie a su altura... en fin
es un pueblo que para subsistencia no necesita de otro, pues
abunda de todo lo necesario para hacer un pueblo feliz" (Sánchez González, R; y otros autores.: Descripciones del Cardenal Lorenzana. Toledo, 1986, pagas. 671-673).
El relieve montañoso también es continuamente resaltado. La vegetación natural es el
quejigo, la jara y el madroño.
La sierra del Fontejón que separa los términos de Los Yébenes
y Manzaneque está poblada de
coscoja, romero, enebro y retama. En las dehesa de Guadalerza y Fuente del Emperador prolifera el monte alto y pardo de
encinas, robles, jaranas, retamas y otras especies.
En general la vegetación
que más se da, es el bosque de
encinas, robles y alcornoques,
siendo especie predominante
la jara, acompañada por el tomillo, romero, cantueso, chaparro y lentisco; todas ellas han
contribuido a que la apicultura
y la cinegética sean actividades relevantes.
Economía local
La agricultura ha pasado en
los últimos quince años a un segundo plano en el panorama
productivo. Paulatinamente
ha sido sustituido por la progresiva implantación de empresas industriales.
Se trata de una agricultura
minifundista de carácter familiar dedicada fundamental-
Castillo de Guadalerzas
mente al cultivo de cereal, olivo y viñedo. Estas explotaciones coexisten con grandes fincas latifundistas destinadas a
aprovechamientos cinegéticos
y con escasa vocación agrícola.
El municipio forma parte de la
Denominación de Origen de
aceite de oliva de Los Montes
de Toledo. Para muchos gastrónomos, el aceite de oliva verde
ambrosía que se extrae de Los
Yébenes es el mejor aceite del
mundo, título que sobrecoge y
conturba a los monteños, los
cuales han cuidado con esmero durante generaciones los recios árboles centenarios de los
que se extrae.
Además, la localidad man-
Número Especial ABC
OCTUBRE 2009 3
El medio natural en
que se asienta la
población de Los
Yébenes es su rasgo
más característico
que tanta fama cinegética ha
otorgado a este pueblo.
Historia
Vista general de la localidad desde el camino que sube hasta la ermita
tiene tiene una cabaña ganadera diversificada, cifrada en
unas 3.000 reses. Se trata de pequeñas explotaciones, muy diseminadas en el extenso término municipal de la población.
Se han gestado dos agrupaciones locales, Agrupación Ganadera San Blas, y Agrupación
Ganadera Montes de Yébenes.
Los Yébenes es villa artesana de siempre. A pesar del imparable avance de las nuevas
tecnologías, los artesanos han
sabido mezclar tradición y modernidad para continuar elaborando piezas de primera calidad. Famosas son sus labores
de la piel desde antaño, cuando
se la distinguía como primera
en los trabajos de arreos y tiros
de carruajes. Hoy, ese primor
se aplica a zahones de gala y a
la marroquinería fina.
Las alfombras de Los Yébenes fueron famosas en España
entera, por su fidelidad a los
anudados propios y por la belleza de sus fondos y cenefas.
También han perdurado los
artesanos que moldean el espacio con esparto, cáñamo y
otras fibras vegetales. Gran valor tienen igualmente los trabajos de aquellos que labran la
madera, forjan el hierro o tallan la roca... Especial mención merece la taxidermia, ese
arte de naturalizar los trofeos
Entre las tradiciones de los últimos años figura el concurso regional de encajeras de bolillos
La etimología de la palabra Yébenes procede del árabe «yebel», que significa monte, quizás porque la villa se ubica en
el extremo oriental de los Montes de Toledo y porque gran
parte de su territorio es abrupto. Se la ha descrito en tiempos
«como una bandada de palomas posadas en un monte,
pues sus níveas casas y los muchos árboles que hay en el pueblo le dan tal aspecto».
La presencia humana se remonta a la Edad del Bronce, como demuestran los yacimientos conocidos como Montón de
Trigo y Chorreras, lugar donde se pueden encontrar pinturas rupestres esquemáticas.
Su fundación como ciudad
ha de situarse en el Gobierno
de Trajano. Aún quedan restos
de la presencia de Roma en esta zona de la Carpetania, como
atestiguan la IV Calzada romana, cuyo trazado aún subsiste,
alguna decena de minas y los
numerosos vestigios que aparecen en la loma de Carpintero.
Hay noticias de la dominación árabe, ya desde el 930,
cuando Abderramán III acampó con sus huestes a orillas del
Algodor, para tomar desde esta
posición privilegiada, Mora y
Toledo. La importancia estratégica del área, fue crucial para que fuera sucesivamente
ocupada por musulmanes y
cristianos. Las fortalezas, atalayas y castillos que se emplazan sobre el término municipal atestiguan lo dicho. Así,
después de la Batalla de Alar-
cos, los moros ocupan las tierras que abandona el mando
cristiano refugiado en las Guadalerzas. Por su parte, Alfonso
VIII acampa dieciocho años
después en el paraje de los Torneros, antes de alzarse victorioso en las Navas de Tolosa.
A partir de aquí, el caprichoso orden que imponen los señoríos medievales, divide la población en dos mitades separadas por la sola anchura del Camino Real de Sevilla, quedando una de las partes bajo el domino de la Ciudad de Toledo, y
la otra, gobernada por la Orden de los Caballeros de San
Juan, Yébenes de Toledo es
más antiguo que la villa gobernada por los sanjuanistas.
No hay noticia histórica desde la Noliva de los Carpetanos
hasta la donación de Enrique I
al arzobispo toledano D. Rodrigo Jiménez de Rada. En el año
1243, el Rey Fernando II, el Santo, recibe del arzobispo toledano acta de cesión de estos territorios. Tres años más tarde, el
rey vende este lugar por 45.000
maravedíes alfonsíes al Concejo de Toledo, quien concederá
la Carta Puebla el 24 de septiembre de 1258.
Por lo que se refiere a la villa de Yébenes, hay que señalar que se tiene constancia que
fue repoblada por la Orden de
San Juan en el S. XIII, a través
de las cartas pueblas que otorgaron los comendadores de esta orden en toda la Mancha. Se
estima que esta concesión hubo de tener lugar entre el 1.238
y el 1.241.
Durante seis siglos conviven dos núcleos urbanos, con
parroquias, ayuntamientos y
jurisdicciones diversas, hasta
que en el gobierno del Trienio
liberal (1.822) llega el primer
ensayo unificador, anulado al
año siguiente. Entre 1.833 y
1.835, se consigue la unión definitiva que acaba con 564 años
de división jurídica y administrativa. El escudo da cuenta de
esta secular división, representando el águila de la ciudad y la
cruz de San Juan.
El baile de la bandera es otra d elas tradiciones del pueblo
ABC Número Especial
4 OCTUBRE 2009
ABC
El alcalde, Anastasio Priego, supervisa personalmente todas las obras que está promoviendo el consistorio
Equipamientos
El crecimiento de
un pueblo
rrollaba en la Casa de la Cultura, pero este espacio se ha quedado pequeño para las necesidades y demandas de Los Yébenes, que en materia cultural y
artística son cada vez mayores.
Por eso se decidió dar este
paso y construir el Teatro-Auditorio, que será el espacio idóneo para representaciones teatrales, eventos sociales, culturales, institucionales, exposiciones de artistas emergentes
o consagrados y que, además,
tendrá un aforo de alrededor
de 500 plazas.
Otra de las obras más comentadas en el pueblo ha sido
la ordenación, asfaltado y acondicionamiento de la antigua
N-401, ahora convertida en calle gracias a la cesión de Fomento. Por ello se ha mejorado
esta calle, gracias a una inversión de un millón de euros.
En concreto, se ha adoquinado la parte de la Plaza, se ha incluido un colector de aguas fluviales y, sobre todo, se ha pensado en el peatón, ya que se han
eliminado las barreras arquitectónicas, para adaptar el acerado a la Ley de Accesibilidad,
se ha restringido el aparcamiento, para mayor comodidad del peatón, se ha señalizado la calle correctamente y se
ha restringido el tráfico en un
sentido.
Viviendas y ocio
El tema de la vivienda tampoco
resulta ajeno al Ayuntamiento
de Los Yébenes, que conscientes de las dificultades que tienen muchas familias para poder acceder a una vivienda digna ha promovido la construc-
Gracias a la iniciativa del Ayuntamiento y al Plan E,
la localidad está inmersa en nuevos proyectos de
remodelación. Nuevos edificios y mejora de calles
POR SUSANA GARRIDO S-CANO
E
n esta legislatura el
Ayuntamiento de Los
Yébenes ha hecho una
apuesta total por el cambio y la
remodelación. Si bien el pueblo
ha sufrido en estos últimos 30
años un vuelco espectacular y
el Consistorio es en gran parte
artífice de esta mejora, en esta
última legislatura se están llevando a cabo importantes proyectos que afectarán directamente a la vida social, económica y cultural de sus habitantes.
Los beneficios serán visibles
para todos en muy corto espacio de tiempo y el Ayuntamiento ha trabajado para potenciar
no sólo la economía, con la ampliación, por ejemplo, del Polígono Industrial, sino también
la cultura, el ocio, el bienestar
de los mayores y el beneficio de
las familias más necesitadas.
Uno de los proyectos más importantes y que está a punto de
culminarse es la construcción
del Teatro-Auditorio, que ha supuesto una inversión de tres
millones de euros y será inaugurado el día 4 de diciembre.
Hasta el día de hoy la actividad cultural de pueblo se desa-
El Ayuntamiento ha
promovido la
construcción de 20
viviendas de Protección
Oficial en las calles de
Gerardo Diego y Ronda
de San Blas
Numerosas obras están financiadas con el Plan E
ABC
Número Especial ABC
OCTUBRE 2009 5
recreo, donde además se ubicará el Ferial, del que Los Yébenes carecía hasta ahora.
Inauguración sede
Otro de los proyectos finalizados ha sido la inauguración de
la nueva sede de la Asociación
para el Desarrollo Integrado
del Territorio Montes Toledanos, de la que es presidente
Anastasio Priego.
Esta asociación desarrolla
el Programa Leader, la conforman los 34 municipios de la comarca Montes de Toledo y tiene su sede en Los Yébenes; ahora se ha construido una nueva,
en la planta superior del Centro de Atención a la Infancia
(CAI), en la calle Manzaneque,
que inauguró el pasado 27 de
octubre.
Plan E
A través de este Plan Estatal el
Ayuntamiento de Los Yébenes
ha intentado dar un nuevo impulso al municipio, emprendiendo nuevas obras que no sólo han repercutido en la creación de empleo, sino también
que beneficiarán a gran parte
de la población.
En concreto se está construyendo, con una inversión de un
millón de euros, una nueva Residencia de Ancianos que susti-
Con estas obras, la
localidad empieza a
cambiar su imagen y a
renovar todos los
equipamientos
Arriba, adecentamiento de la antigua N-401. Imagen inferior, las nuevas y modernas pistas de tenis
ción de 20 viviendas de Protección Oficial en las calles de Gerardo Diego y Ronda de San
Blas.
Estas viviendas ya están
prácticamente terminadas y
se entregarán en los próximos
meses.
Y pensando en el ocio y el esparcimiento, el Consistorio ha
decidido crear lo que para el alcalde, Anastasio Priego, "será
el centro neurálgico del pueblo
en los próximos 50 años": la Plaza del Siglo XXI, donde también se ubicará el Ferial.
Ya se está trabajando en este proyecto, que se encuentra
en fase de licitación. La citada
plaza estará ubicada en la zona
del Teatro-Auditorio, del Centro de Salud, del Instituto de
Enseñanza Secundaria Guadalerzas y de las instalaciones deportivas; en suma una zona
que tiene vida constantemente, donde se siente el pulso del
pueblo.
Por eso la Plaza del Siglo
XXI será un espacio abierto, de
ABC
tuirá a la que existe en la actualidad. Se da la circunstancia
de que la residencia actual tiene lista de espera, por ello se comenzó la construcción de una
nueva instalación, ubicada en
la antigua Escuela Hogar, que
dependía de la Consejería de
Educación y que ésta cedió al
Ayuntamiento de Los Yébenes.
La residencia actual cuenta
con 20 plazas y la que se está
construyendo tendrá 75, de las
que 20 serán individuales y las
demás compartidas. Además
seguirá funcionando el servicio del Centro de Día. Las obras
estarán finalizadas a finales
de este año y cuando se acondicione el interior de la residencia comenzará a funcionar a
pleno rendimiento.
Además, con el Plan E del
Gobierno se ha querido potenciar aún más la actividad deportiva del municipio y se han
ampliado las instalaciones,
respondiendo siempre a la demanda ciudadana.
En concreto se han construido dos pistas de pádel, solicitada por los deportistas; y
dos nuevas pistas de tenis que
se suman a la que ya existía. Estas dos nuevas instalaciones
se han construido aprovechando una antigua pista polideportiva. La inversión de estas instalaciones deportivas ha sido
de 80.000 euros.
Todos estos son proyectos
presentes en Los Yébenes y futuros a medio plazo, lo que demuestra que el pueblo sigue vivo, con inquietudes e iniciativa
y que el Ayuntamiento sigue los
pasos a sus ciudadanos para responder a sus necesidades.
Los Yébenes está
experimentando una
gran transformación
que afecta a sus
infraestructuras,
comunicaciones, su
vida social, cultural y
económica
A través de este Plan
Estatal el
Ayuntamiento ha
intentado dar un nuevo
impulso al municipio,
emprendiendo nuevas
obras que han creado
empleo
Los yebenosos contarán dentro de muy poco tiempo con un moderno Auditorio
ABC
ABC Número Especial
6 OCTUBRE 2009
Industria
Garantía de futuro
En los últimos años el sector industrial ha ido ganado
terreno al tradicional recurso que ofrecía el medio
natural. Hoy el polígono es una garantía de futuro
POR SUSANA GARRIDO
R
eferente en la comarca, tanto por la
variedad de empresas presentes en él
como por los puestos de trabajo que genera, el Polígono Industrial de «La Cañada»
sigue creciendo con paso seguro
para albergar más empresas para garantizar el futuro del municipio
El Polígono Industrial de Los
Yébenes es uno de los más importantes de la comarca. Está
gestionado por el Ayuntamiento de la localidad, a través de la
entidad Sociedad de Promoción
y Desarrollo Social de Los Yébenes S.A., que tiene como cometido desarrollar un espacio de promoción y fomento para los empresarios y emprendedores, en
cuyos órganos de gestión se en-
cuentran representados el propio empresariado.
Este polígono es fruto de todos, y por ello todos los yebenosos se sienten orgullosos de él,
tal y como ha explicado Anastasio Priego, alcalde del municipio. «Es un referente en el entor-
no, un punto clave y neurálgico
de la industria de la zona», asegura la primera autoridad local.
De hecho, los datos avalan la
prosperidad y los beneficios de
este polígono, que genera aproximadamente 600 puestos de trabajo y no se centra en una sola actividad, sino que alberga empresas dedicadas a todo tipo de actividades, como el biocombustible, los derivados de la leche,
construcción de válvulas de precisión, montaje de naves industriales y otros montajes y de servicios, ferreterías, almacenes
de hierro, muebles, cárnicas,
pinturas y fabricación de bienes
de equipo.
Las empresas son mayoritariamente locales, pero también
han llegado emprendedores de
distintos puntos de la geografía
española, como León o Madrid,
que han decidido poner sus negocios en este próspero municipio.
Por ello el Ayuntamiento, ante la demanda existente de nuevas empresas interesadas en
ubicar sus instalaciones en el
Polígono La Cañada, ha decidido ampliarlo, en lo que será la
cuarta fase y uno de sus actuales proyectos de crecimiento.
Con esta ampliación serán
350.000 los metros cuadrados de
extensión que tendrá el polígono. Según palabras del primer
edil de Los Yébenes, «estamos
construyendo el Polígono ordenadamente, sin precipitaciones,
en función de la demanda de empresas que vamos teniendo; no
nos interesa hacer un polígono
más grande para que esté vacío
e inutilizado, nos interesa prosperar, construir con cabeza y
con el éxito asegurado».
Planta termosolar
Otro de los proyectos que vislumbra el Ayuntamiento es la
construcción, dentro del término municipal de Los Yébenes,
de la mayor planta termosolar
de Europa. «Será un proyecto
determinante para el pueblo,
una inyección económica y laboral desconocida hasta ahora», no en vano esta planta termosolar tendrá una superficie
de 350 hectáreas y se realizará
con una inversión próxima a
los 400 millones de euros, que
supondrá, en palabras de Anastasio Priego, «salvarnos íntegramente los presupuestos de
un año entero».
Y es que esta planta termosolar traerá importantes beneficios para la población y la comarca, empezando por la creación de 200 puestos de trabajo
en los dos-tres años que dure su
construcción. Y posteriormente, cuando esté a pleno rendimiento, creará de 50 a 60 empleos directos.
Supondrá una fuente de ingresos importantísima, hasta
ahora desconocida en Los Yébenes, que irá ligada a la necesidad de trabajar con otras empresas de servicios del municipio y que significará una revitalización enorme para el pueblo.
El Polígono genera
aproximadamente 600
puestos de trabajo y no
se centra en una sola
actividad
El polígono industrial yebenoso ha ido creando un entramado de empresas que da trabajo a cientos de empleados
ABC
Número Especial ABC
OCTUBRE 2009 7
Las nuevas tecnologías se acercan cada vez a más a todo tipo de personas
Servicios
Para el bienestar
de los vecinos
Tal y como afirma el alcalde del municipio: «Los
Yébenes tiene de todo». Y efectivamente. los
ciudadanos pueden gozar de todo tipo de servicios,
tanto de primera necesidad como destinados al
ocio, al deporte o a la cultura
POR SUSANA GARRIDO S-CANO
U
n municipio en
constante crecimiento, con casi
6.600 habitantes y
una elevada población joven precisa del mayor
número de servicios posibles,
que den cobertura a todos los
ciudadanos, independientemente de su edad y situación
económica.
El municipio cuenta con el
Centro Social, que integra al
Servicio de Información,
Orientación, Valoración y Asesoramiento, la Escuela de Padres, el Programa PRIS (Plan
Regional de Integración Social), como complemento al
Programa de Familia, el Servicio a Domicilio, la intervención comunitaria con niños, jóvenes, el Consejo de la Juventud CIFOS, Tercera Edad e Inmigrantes.
Este centro trabaja en coordi-
nación y colaboración con la
Residencia de la tercera edad y
el Hogar del Jubilado, el Centro de Salud, el Centro de la Mujer, el CAI y el Centro de Inmigración de Sonseca. Lleva a cabo la prevención e integración
social de personas mayores y
de los menores.
El Centro de la Mujer persigue impulsar un cambio social
en el terreno de la igualdad en
diferentes ámbitos, aumentando la participación de la mujer
en el ámbito laboral, desarrollando el aprendizaje de la
igualdad en todos los niveles
educativos, previniendo la desigualdad como forma de discriminación para erradicar la violencia, fomentando los valores
humanos y el grado de concienciación, y ofreciendo a las mujeres la reivindicación de sus derechos con el fin de promover
una sociedad más igualitaria.
El Centro de Atención a la Infancia (CAI) es un edificio rehabilitado y ampliado para este
uso, que goza actualmente de
un mayor número de espacios
y aulas necesarias para la demanda existente. Está ubicado
junto a la Residencia de Mayores, donde hay un espacio público de reciente creación, la plaza de los Abuelos, zona de fácil
acceso para el tránsito de niños. Con la apertura de la am-
El CAI atiende a cerca de un centenar de niños
pliación del edificio actual, dotado de cocina y dependencias
destinadas a la estancia de los
niños. Se ofrece el servicio de
comedor y servicio de cunas.
Durante el período escolar,
cuenta con una ocupación cercana a las 100 plazas.
En cuanto a servicio sanitarios, la localidad tiene el Centro de Salud, con atención las
24 horas y el Centro de Día
«Montes de Toledo», destinado
a personas con discapacidad y
gestionado por el Centro de Capacitación. Se trabaja con los
discapacitados para que su difi-
cultad no sea una limitación y
se integren en la sociedad. Para ello las integradoras sociales les llevan a cursos, a la biblioteca, les acompañan a hacer la compra y además les hacen un seguimiento para comprobar que todo marcha bien.
Además los servicios también piensan en los jóvenes, con
el Punto de Información Juvenil, ubicado en la Casa de la Cultura y destinado a orientar en
materia educativa, laboral, de
ocio y tiempo libre…; y a los mayores, con su Residencia de Ancianos y su Centro de Día.
El taller de albañilería es otros de los servicios
ABC Número Especial
8 OCTUBRE 2009
Entrevista
Anastasio Priegoš Alcalde
«Tengo plena confianza en
mi pueblo y en su futuro»
SUSANA GARRIDO S-CANO
El alcalde de Los Yébenes,
Anastasio Priego, lleva casi
12 años al frente de su cargo y
puede vanagloriarse de conocer bien a sus ciudadanos y de
llamarles por su nombre, hecho que da si cabe más importancia y más valor a un alcalde, mayor cercanía y, por qué
no, más confianza.
Ser natural de este pueblo
toledano, haber nacido en él,
y haber hecho su vida personal y política en Los Yébenes
le hacen ser no sólo un ciudadano más, sino un gran conocedor de las gentes que lo habitan,
—¿Cómo llegó al mundo de la política?
—Llevo en política 22 largos
años. Comencé mis estudios
de bachillerato en el Seminario, después hice Geografía e
Historia y a continuación entré en la política a nivel municipal. Me unía una gran amistad con el anterior alcalde, Vidal Gallego, y fue él quien me
acercó al mundo de la política. Tras 12 años de primer teniente de alcalde, accedí a la
alcaldía y esta es mi tercera legislatura al frente del pueblo.
—¿Qué balance hace de estos
años de mandato?
—El balance es tremendamente positivo. Creo sinceramente que en estos años hemos sentado las bases para
un mejor desarrollo económico, social y cultural. Además,
en estos años el pueblo ha experimentado un cambio espectacular en todos los aspec-
«Lo importante para un Alcalde, es estar
atento a las demandas de la gente, ser
cercano y accesible, hacer las cosas con
racionalidad y sentido común»
«Estadísticamente somos de los pueblos
que menos índice de paro tiene,
comparándonos con otros de la zona que
dependían más de la construcción»
tos. Sin duda, de lo que más
orgullosos nos sentimos es
del cambio de las estructuras
económicas del pueblo. Tradicionalmente, Los Yébenes ha
sido un municipio que vivía
de la agricultura y la ganadería, un pueblo monteño, sin
embargo ahora vivimos más
de la industria y los servicios.
—¿Qué cree que ha hecho que
los yebenosos depositen su confianza en usted?
—El Partido Socialista lleva
gobernando nuestro pueblo
desde las primeras elecciones
democráticas. Una y otra vez
los yebenosos nos han dado
su confianza, y eso se debe,
creo yo, a que estamos próximos a los ciudadanos. Lo importante para un alcalde es
estar atento a las demandas
de la gente, ser cercano y accesible, hacer las cosas con racionalidad y, sobre todo, con
sentido común, intentar ayudar a tus vecinos, sobre todo a
los más débiles, a los que más
lo necesitan. En definitiva,
ser útil a tu gente.
—¿Cómo está viviendo el pueblo
la época de crisis?
—Tal y como he comentado
anteriormente, al vivir de la
industria y de los servicios, y
además al tener un polígono
industrial próspero y en crecimiento, Los Yébenes está sufriendo menos la crisis y el paro. Nos estamos resintiendo
menos. De hecho, estadísticamente somos de los pueblos
de la provincia que menos índice de paro tiene, comparándonos con otros municipios
de la zona que dependían
más de la construcción. Además, estamos haciendo un esfuerzo adicional para potenciar los distintos Planes de
Empleo.
—¿Cuáles son esos Planes de Empleo?
—Repito que desde el Ayuntamiento hemos hecho un esfuerzo adicional, sacando incluso una parte de la partida
económica destinada a festejos para este fin; en concreto
80.000 euros a la creación de
empleo. A día de hoy, en lo
que llevamos de año, hemos
dado empleo en periodos de
tres, seis u ocho meses a 130
personas, y cuando acabe el
año serán en torno a los 150
empleos. Los planes vigentes
son el Plan de Acción Local y
Autonómico por el Empleo,
de la Junta de Comunidades;
el Plan de Empleo de Zonas
Rurales Deprimidas, dependiente del INEM; el Plan de
Choque, de la Junta de Comunidades; y el Plan de Empleo
Municipal, para el que se extrajo la partida de festejos
que he comentado anteriormente. Con este plan hemos
dado empleo a 20 personas, y
además tenemos dos talleres
de empleo que dan cobertura
para otros 20 empleos.
Un aluvión de proyectos
—¿Qué proyectos municipales
tiene actualmente en marcha el
Ayuntamiento?
—Los proyectos estrella de esta legislatura son la inauguración del Teatro-Auditorio,
que tendrá lugar el día 4 de diciembre. Los Yébenes estaba
pidiendo a gritos un espacio
así, acorde a sus necesidades
sociales, artísticas y culturales. Llevamos trabajando en
él varios años y ha sido una inversión de tres millones de
euros. También hemos promovido la construcción de 20
viviendas de Protección Oficial destinadas a ayudar a las
familias con más bajos recursos. Se encuentran ubicadas
en dos zonas, en la calle Gerardo Diego y en la Ronda de
San Blas, y se entregarán a finales de año.
Además, tenemos un convenio con Fomento para la ordenación, asfaltado y acondicionamiento de la antigua
N-401, que Fomento ha cedido al Ayuntamiento y ahora
es calle. Esto ha supuesto una
inversión de un millón de
euros, e incluye además la recogida de las aguas pluviales,
a través de un colector de
aguas. Gracias también al
Plan E estamos construyendo
una residencia de ancianos
que va a venir a suplir la falta
de espacio de la actual. Tendrá 75 plazas, lo que solucionará las listas de espera existentes ahora, y estará concluida el 31 de diciembre. Y siguiendo con este Plan E, hemos construido dos pistas de
pádel y dos de tenis, igualmente para cubrir la creciente demanda de estas actividades deportivas.
Número Especial ABC
OCTUBRE 2009 9
«Sin duda de lo que
más orgullosos nos
sentimos es del cambio
de nuestras estructuras
económicas»
ensanche y corrección de curvas en la carretera Los Yébenes-Manzaneque-Mora, gracias a la iniciativa de la Consejería de Ordenación del Territorio.
—¿Y qué proyectos estrella hay
de cara al futuro?
—Uno de los más importantes es la ampliación de nuestro Polígono Industrial, en
concreto vamos por la cuarta
fase. Para nosotros es muy importante el crecimiento del
Polígono, porque supone un
gran revulsivo para la población. A eso hay que añadir un
proyecto que será determinante como es la construcción, en los próximos años, de
la mayor planta termosolar
de Europa, que tendrá una superficie de 350 hectáreas y supondrá una inversión de 400
millones de euros. Se ubicará
en nuestro término municipal y se hará efectivo en dos o
tres años. Supondrá una importante inyección económica al municipio y además empleará a 200 personas en los
próximos dos años para su
construcción, y posteriormente generará unos 50-60 puestos de trabajos fijos.
Todo tipo de servicios
El alcalde destaca los numerosos proyectos que están en marcha
Otro de nuestros grandes
proyectos para esta legislatura es la construcción de la Plaza del Siglo XXI y el Ferial. Estamos actualmente en fase de
licitación. La Plaza del Siglo
XXI será un espacio abierto y
que se convertirá en el centro
neurálgico del pueblo para
los próximos 50 años, ya que
se ubicará en la zona del Teatro-Auditorio, del Centro de
Salud, del Instituto y de las
instalaciones deportivas. Se-
rá un espacio de recreo donde, además, ubicaremos el Ferial. Acabamos de Inaugur
también la nueva sede de la
Asociación para el Desarrollo
Integrado del Territorio Montes Toledanos, de la cual soy
presidente. Está ubicada en la
calle Manzaneque, concretamente en la planta superior
del CAI. Y finalmente supondrá importantes beneficios
para Los Yébenes y sus ciudadanos el acondicionamiento,
—¿Con qué servicios cuenta el
pueblo?
—Tenemos los servicios e infraestructuras necesarias. Disponemos de todo, desde el recién estrenado Centro de
Atención a la Infancia, el Centro de la Mujer, el Centro de
Día para Discapacitados, la
mencionada Residencia de
Ancianos, un Colegio de Infantil y Primaria, un Instituto
de Secundaria , la Casa de la
Cultura, con infinidad de actividades para todos los públicos, y ahora en breve el Teatro-Auditorio, y en materia sanitaria el Centro de Salud,
que se puso en funcionamiento hace tres años y tiene todas
las infraestructuras necesarias y un soporte vital básico
las 24 horas del día. Por no
dejar de mencionar la infinidad de asociaciones que tiene
el pueblo, asociaciones de
amas de casa, de jubilados, la
de San Cristóbal, San Isidro,
El Pensador… Todas tienen
un valor inigualable en el pue-
El Polígono ofrece facilidades de todo tipo, asegura el alcalde
El Ayuntamiento desarrolla un Polígono
Industrial que es referencia en la zona
—Hemos dedicado todas nuestras energías a la promoción
del Polígono Industrial de La Cañada. Los yebenosos nos
sentimos muy orgullosos de él, es un referente en el entorno,
incluso en poblaciones con más habitantes que Los Yébenes.
Hemos creado las bases y condiciones para que toda aquella
persona que tenga iniciativa pueda ubicar aquí su empresa,
con facilidades, tanto por el precio como por la forma de
pago. Porque además hemos construido poco a poco, con
cabeza, sin hacerlo desordenadamente como ocurre en otros
sitios. Estamos ahora construyendo la 4ª Fase, lo que supondrá que el Polígono tenga un total de 350.000 metros cuadrados que, además, crea unos 600 puestos de trabajo.
blo y reciben todo el apoyo necesario del Ayuntamiento.
—¿Qué puede decirnos de los jóvenes?, ¿suponen un valor en alza?
—Estamos muy orgullosos de
nuestros jóvenes. Las actividades más importantes destinadas a ellos son en materia deportiva, sin embargo me gustaría poder hacer más, sobre
todo en materia de prevención del consumo de drogas y
alcohol. Es un campo donde
todos debemos hacer un esfuerzo mayor. De los jóvenes
de Los Yébenes me siento orgulloso; son chavales nobles,
responsables y comprometidos. Un dato muy significativo es que los profesores del
Un proyecto
determinante será la
construcción de la
mayor planta
termosolar de Europa,
en 350 hectáreas y con
una inversión de 400
millones de euros
instituto, el 95% de fuera,
siempre comentan que este es
el centro menos conflictivo de
todos por los que han ido pasando; además, los resultados
al finalizar los cursos son de
los mejores de la provincia.
—¿Qué le diría a alguien de fuera
para que venga a visitar e incluso
a vivir a Los Yébenes?
—Que disponemos de todo,
de mucha naturaleza y podemos presumir de ser un pueblo muy acogedor. El forastero se sentirá muy a gusto, como en su casa. Aquí se vive
muy bien y se respira un aire
muy puro.
—¿Cómo es el carácter de los yebenosos?
—Es gente muy trabajadora,
emprendedora, honesta y
honrada.
—¿Cómo vislumbra Los Yébenes
en el futuro?
-—Le auguro un buen porvenir, porque estamos sentando
las bases para un mejor desarrollo económico y social. Disponemos además de una juventud que viene pisando
fuerte, que está muy bien preparada y los resultados se van
a ver. Tengo plena confianza
en mi pueblo y en su futuro.
ABC Número Especial
10 OCTUBRE 2009
Una de las reuniones de las escuelas deportivas
Las competiciones en todas las disciplina son un aliciente entre los deportistas
Deporte
Participar y
competir
Son más de 600 las personas que cada año se
suscriben en las escuelas deportivas del municipio
POR SUSANA GARRIDO S-CANO
E
l municipio yebenoso es deportista por
naturaleza. Las cifras de sus inscritos en las Escuelas
Deportivas del Ayuntamiento
así lo corroboran y la alta participación en las actividades y galas que se organizan dan fe de
ello.
En total son más de 600 las
personas que anualmente se
inscriben en las escuelas deportivas de la Concejalía de Deportes, lo que supone un 12 por
ciento de la población total.
Un municipio en constante
movimiento no podía ser ajeno
al deporte, y tanto jóvenes como mayores responden a las llamadas del Ayuntamiento de
forma masiva. El alcalde lo corrobora al señalar que «podemos presumir de tener unas
equipaciones modélicas, que
son referente en los pueblos de
la comarca. Desde el año 1990
tenemos un campo de fútbol de
césped natural y, además, nuestro equipo de fútbol siempre ha
estado ahí, luchando y no decepcionando a sus seguidores.
Incluso entrenadores de renombre, como Cacho Heredia, han
pasado por nuestro equipo».
Además, los yebenosos son
comprometidos con las escuelas deportivas. «Todas las escuelas que tenemos en marcha
funcionan muy bien, gracias
no sólo a los profesionales que
están al frente de ellas, sino a la
alta participación; la gente se
compromete y hace deporte, lo
que es muy positivo», asegura
Anastasio Priego.
El pueblo cuenta con equipadas instalaciones deportivas.
destaca un pabellón polideportivo que alberga un gimnasio
de artes marciales, una sala de
spining, una cancha anexa de
arena, aparte de las pistas habituales de baloncesto, voleybol,
fútbol-sala, tenis… Hay además una pista exterior de baloncesto, otra de fútbol-sala y
las dos pistas de tenis y de pádel que se han construido recientemente con el Plan E.
Otra sala de pilates, de ajedrez, la piscina municipal olímpica de 50 metros, el campo de
fútbol de césped natural, cuidado y atendido en las mejores
condiciones y que ha albergado el entrenamiento de categorías inferiores de la Selección
Española Sub-21. En suma,
unas completas instalaciones
que son referente en los pueblos de la comarca.
Y en ellas se realizan las actividades de las numerosas escuelas deportivas: fútbol, ajedrez, voleybol, fútbol-sala, kárate, tenis, yudo, aeróbic, aeróbic infantil, atletismo, baloncesto, pilates, spining, gimnasia de mantenimiento, natación, pre-deporte para niños
menores de 4 años, natación de
verano e invierno, además de
los clubes Los Yébenes de natación, el de fútbol y el de voleybol. Este año como novedad se
ha introducido el bádminton y
el waterpolo.
En total son más de 600 las
personas que anualmente se
inscriben en las escuelas deportivas de la Concejalía de Deportes, lo que supone un 12 por
ciento de la población total haciendo deporte en Los Yébenes,
porcentaje muy por encima del
de otros municipios.
Gala del Deporte
Y como reconocimiento al deporte con mayúsculas y a los deportistas de Los Yébenes y de
fuera de la localidad, el Ayuntamiento organiza cada año la
Gala del Deporte, que en todas
sus ediciones cuenta con un
destacado deportista nacional.
Este año, sin ir más lejos, se ha
contado con la presencia de
Emilio Butragueño.
El Ayuntamiento otorga al
deportista invitado el Premio a
los Valores Humanos en el Deporte y a los deportistas de Los
Yébenes el Premio a la Superación y Constancia Deportiva y
las Distinciones al Mérito Deportivo.
Emilio Butragueño asistió a la última Gala del deporte
Número Especial ABC
OCTUBRE 2009 11
Alumnos de la escuela de pintura
ABC
Vida cultural
La banda de música,
considerada una de las
mejores de la región, es
una de las instituciones
más queridas
Una oferta para todos los gustos
Uno de los indicadores que demuestran el estado de salud de un pueblo es su
actividad cultural, donde los vecinos desarrollan todas sus cualidades
POR SUSANA GARRIDO S-CANO
L
a intensa actividad
cultural y de ocio
que se prigrama en
el municiopio es seguida por numerosos ciudadanos. De hecho, el
Ayuntamiento cada año propone nuevas actividades que son
acogidas con entusiasmo por pequeños y mayores.
La constante vida cultural de
Los Yébenes ha hecho que el
Consistorio haya proyectado
con éxito un nuevo escenario
para exposiciones, representaciones y actos de toda índole. Se
trata del Teatro-Auditorio, uno
de los proyectos estrella, que será inaugurado en breve. Sin embargo, aunque este recinto albergará innumerables manifestaciones culturales, el municipio tiene otros muchos puntos
clave donde la actividad es incesante. La Biblioteca Pública
cuenta con un fondo bibliográfico de 18.500 documentos, más de
3.000 en soporte multimedia.
En ella se puede estudiar, consultar y, además, se realizan ac-
ABC
La escuela de adultos tiene gran acogida en todas sus actividades
tividades de animación a la lectura enfocada a niños y para todos los públicos. El Club de Lectura «Blas Garoz» es uno de los
más numerosos y dinámicos de
la región.
Porque a los yebenosos les
gusta la lectura y todas las actividades que tengan que ver con
ella. De hecho, en el mes de abril
el municipio se vuelve más cultural que nunca y, coincidiendo
con el Día del Libro, se realizan
múltiples actividades en los
días previos y posteriores, como concursos, obras teatrales o
representaciones. Además el
Ayuntamiento organiza anualmente el Certamen Literario
«Blas Garoz».
Actividades
El técnico de Cultura y Archivo del Ayuntamiento, Gonzalo
Rosell, está muy satisfecho con
la respuesta del pueblo. «Nuestra oferta es muy amplia, la
Concejalía de Cultura goza de
un gran dinamismo y además
tenemos una gran demanda y
participación. Sin duda con la
apertura del nuevo Teatro-auditorio se nos abren muchas
más posibilidades», señala.
A día de hoy se realizan actividades como talleres de pintura para todas las edades, escuela de danza, escuela de baile es-
pañol, cine-forum municipal,
y el pueblo está además dentro
del programa de actividades extracurriculares de la Junta de
Castilla-La Mancha, programa
que se desarrolla en colaboración con los centros educativos
como complemento a la formación académica de los alumnos.
También la Concejalía de
Cultura programa todos los
años variadas obras de teatro
infantil y de adultos, incluidas
dentro de la Red de Teatros de
Castilla-La Mancha. La próxima representación será «Buscando a Hillary», de la compañía de Blanca Marsillach.
Asimismo, el municipio
cuenta con un Archivo Municipal e Histórico, ubicado en el
Ayuntamiento, rico en legajos
y libros de la Edad Media. Destacan los libros de ejecutoria y
de las organizaciones de beneficiencia; por no dejar de mencionar el amplio archivo fotográfico del que dispone, que ha servido para la publicación del libro titulado «Los Yébenes, memoria y presente de un pueblo.
Una historia de todos».
Escuela y Banda de Música
Creada en 1888, la banda de música es una de las instituciones yebenosas con mayor arraigo
ABC
La Banda Municipal de Música, cuya fundación se remonta
al año 1888, es una de las instituciones más queridas en el
pueblo, y a lo largo de su trayectoria es considerada como una
de las mejores de la región.
La Escuela Municipal de Música, en activo desde el año
1992, cuenta con más de 150
alumnos matriculados y ofrece formación en distintas disciplinas como la armonía, música de cámara, conjunto coral,
canto y diversos instrumentos
de cuerda, percusión y viento.
Es digno de mención la gran
aceptación que han tenido los
cursos de iniciación musical,
dirigidos a niños y niñas de
cuatro a seis años.
ABC Número Especial
12 OCTUBRE 2009
Rutas
Cercano por naturaleza
La naturaleza es uno de los grandes patrimonios de Los Yébenes. Su término
municipal, con bosque ibérico, es uno de los cinco más extensos de España.
POR ABC
E
l paisaje en Los Yébenes
revela la esencia del bosque ibérico. Sus cotas
de altitud sitúan a esta villa en
el intervalo biológico más rico,
por la diversidad de especies y
por el número de individuos
que lo habitan. La extensión de
su término municipal —entre
los cinco más grandes de España—, le faculta para acoger en
su catálogo infinidad de especies mediterráneas, creando
así un rico ecosistema.
En el medio silvestre, la especie vegetal predominante es la
encina. El alcornoque es más
escaso y muy presentes están
los sauces y fresnos. En la sierra existe un matorral denso
de coscoja, enebro y quejigo, entre mares de retama, jara, tomillo y romero, especialmente en
aquellas áreas que se dedica-
ron al pastoreo. Las rañas son
adehesadas y, en algunos casos, están dedicadas a la ganadería brava.
En cuanto a la fauna, son
abundantes las aves esteparias, como el sisón, la avutarda
y la garza; las anátidas; aves como la perdiz o la paloma, y rapaces nocturnas y diurnas. Hay
mamíferos como la comadreja,
el erizo, o de interés cinegético
como el ciervo, el corzo, el jabalí, la liebre y el conejo.
La enorme cantidad de caminos catalogados del término invita a los amantes de la naturaleza a regocijarse en este pequeño universo privilegiado de los
Montes de Toledo.
Pinturas rupestres
Las pinturas rupestres de La
Chorrera se deben al descubrimiento del geólogo Carlos
León, que en el año 1977 realizó
un estudio geológico de la Sierra de Los Yébenes. En la Chorrera se hallaron dos abrigos.
En el primero, según se asciende a este lugar, se divisan bloques de piedra de grandes dimensiones, y con ellos el primer grupo de pinturas, que permanecen en un hueco de 60 centímetros de alto por 1,50 de alto.
Se trata de signos esquemáticos y barras, de color rojo, cuyo
dibujo debió hacerse con las yemas de los dedos. Entre las figuras que aparecen destaca la representación de parejas.
El segundo abrigo se encuentra ascendiendo por una empinada cuesta. Donde existe un
crestón, hacía la izquierda, se
ubican las pinturas orientadas
hacia el sur. Aquí se halla la primera representación humana,
en la que se marca únicamente
los contornos mediante trazos
gruesos, dejando sin pintar el
interior de la figura. Una segunda representación un grupo de seis motivos en zigzag, de
color rojo. Otro grupo, aparece
a veintiséis centímetros del anterior, formado por una pareja
humana y restos de tres barras
verticales.
Ruta arqueológica
Mina romana: Situada al
norte de la villa, es una muestra de la capacidad de este pueblo para extraer los frutos de
los territorios colonizados.
Montón de trigo: Pequeño
poblado de la Edad del Bronce,
rodeado de parapeto defensivo.
Las chorreras: Recinto de
mampostería circular con foso
y abrigo de pinturas rupestres
La zona de la turbera de Valdeyernos es uno de los parajes típicos
ABC
del Bronce de La Mancha.
Noliva: Ciudad situada por
el pretor Fulvio y tomada en el
561 d. C.
Loma del carpintero: Necrópolis romana en el valle del
Algodor.
Acueducto romano: Conocida como Puentes Secas, este
acueducto romano se mantuvo
útil hasta el siglo XVII, surtiendo de agua a Consuegra.
Calzada romana: Esta Cuarta Calzada comunicaba la Bética con la Carpetania, siendo paso obligado a Toletum desde el
sur. Luego fue Camino Real de
Sevilla.
Ruta natural
La peña: Salto de agua natural a las espaldas de la villa. A
los pies de un pequeño pinar y
en una posición estratégica. Interés geológico.
La chorrera: Pared de cuarcitas de unos doce metros de altura en el centro de la misma.
Los desniveles son muy pronunciados (cuarenta y cinco
por ciento). No es infrecuente
en invierno y principio de la
primavera ver un salto de agua
espectacular. Interés geológico y paisajístico.
Cañada: Desde las alturas
se ve una gran cicatriz que recorre el término. Bien conservada. El agua de los pozos en su
curso está exenta de cloros y
sirve al ganado. Zona de olivos.
Área de cría de aves.
Río Algodor: Curso alto del
río. Animales de ribera. Fósiles del ordovídico.
Valle de San Marcos: Interés natural y paisajístico. Fuente del oso. Corzos y nutria.
Los torneros: Madre de ciervos. Espléndida berrea. Colmenares.
Quintos de Mora: Rapaces.
Gamo. Setas.
Dehesa Boyal: Complejo
ecoturístico. Rutas. Espléndidas panorámicas.
Guadalerzas: Fresneda. Río
Bracea. Interés paisajístico.
Área recreativa.
Molinos de viento: Crestería molinera siguiendo una calzada romana. Moliendas periódicas.
El acceso a los molinos con el pueblo al fondo
Número Especial ABC
OCTUBRE 2009 13
Monumentos
La huella de la historia
Ermitas y leyendas
Aparte de su natural riqueza medioambiental, Los
Yébenes tiene numerosos monumentos que la
historia ha ido dejando como legado de siglos
POR ABC
E
n Los Yébenes existen varias razones
que lo hacen un destino turístico obligado: su historia dividida, la abundancia de arte,
un interesante mundo legendario y la belleza de su entorno.
El recorrido por la villa desvela dos tipos de ciudad: una serrana, con plazuelas mínimas
y vías tortuosas (vale la pena
perderse por la calle de la Barrera); otra, al sur de la calle
Real, más llana, manchega,
con plazas abiertas, por la castiza calle del Gato.
La villa serrana está presidida por la Iglesia de Santa María, templo de tradición mudéjar y hoy sede parroquial con
pintura de Sebastián Loarte en
la Nave Eucarística y Los Desposorios de la Virgen (de la escuela de Rubens).
Cruzando la plaza, a la derecha, se deja el antiguo ayuntamiento de la villa —cuando
Los Yébenes aún estaba dividido— y se llega a San Juan (construida por la orden homónima), síntesis ecléctica de estilos. De planta basilical y una sola nave, apoya sus nervaduras
sobre recio arco gótico tardío.
En el exterior destaca la labor
de las puertas, sobre todo la sur,
renacentista. Joyas son la imagen de la Patrona y su peana de
plata labrada, un óleo de Simón
Vicente, el retablo barroco y la
antiquísima pila bautismal.
Al Palacio de la Encomienda
puede llegarse, según creencia
popular, por pasadizo subterráneo. Fue antigua morada del comendador y esporádica residencia regia. Una torre corona la fachada, bajo la cual se dibuja
una puerta central barroca. La
rejería es del XIX. El interior
contiene un patio porticado.
Imagen nocturna de la iglesia de Santa María la Real
El más moderno de toda
la red de Paradores es
un hotel de categoría,
dotado con todo
tipo de detalles
Hermosa puerta de la iglesia de San Juan Bautista
Impresionante vista de la elevada ermita de San Blas con el pueblo de Los Yébenes abajo al fondo
Tras la unión, cada parte de
Los Yébenes aportó sus ermitas. Desaparecieron las dedicadas a los santos Sebastián, Isidro, Ana, Andrés y Marcos.
Otras persisten, como San
Blas —probablemente la más
antigua—, dedicada al patrón
y rodeada de leyendas, que fue
sostenida mediante sufragio
de carboneros. El Cristo de la
Veracruz, que alberga un bello
artesonado, luce portada con
arco carpanel de ladrillo y espadaña. Y la de Nuestra Señora de la Concepción, a poniente, con atrio y cubierta y, también, con aparejo toledano. Finalmente, La Soledad y el aledaño Hospital de Caridad de
San Carlos forman un conjunto peculiar.
Viniendo de la Casa del
Prior por una calle que recuerda oficio de extrarradio, Tenerías, se llega a la plaza céntrica, que conserva el tipismo en
alguna casa, presidida por la
Fuente Nueva, del siglo XVIII,
con abrevadero y lavadero.
Ascendiendo por una senda
serpenteante de origen romano —recientemente restaurada— se llega a la Crestería Molinera, en la que «El Molino del
Tío Zacarías», uno de los gigantes del conjunto, goza de elementos originarios que permiten recrear la molienda a la antigua usanza, al igual que el
molino denominado «El Torrecilla». Desde el promontorio se
divisan los amplios valles en dirección a Toledo y Ciudad
Real, con el siempre pintoresco
mosaico de cultivos, olivares y
raña. También se ha recuperado la antigua Casa del Molinero, acondicionada como centro
de visitas y museo etnológico.
Y desde aquí, hacia el sur.
Cruzando con alguna fortaleza árabe y con un río, el Algodor, se llega a la Venta de Juan
de Dios, descansadero de Santa Teresa y del mismo Cervantes. Al otro lado del Camino
Real de Sevilla, tras atravesar
los restos de otra fortaleza árabe, existe un puente del siglo
XII, camino que se recomienda
para acceder al Castillo de las
Guadalerzas, ocupado sucesivamente por tres órdenes militares, hasta que Felipe II se lo
vendió al Colegio de Doncellas
de Toledo. Luego levantarían
la actual capilla (1750).
ABC Número Especial
14 OCTUBRE 2009
Numerosos público se agolpa en las calles de Los Yébenes para ver los tradicionales desfiles de carnaval
Fiestas
Culto a las tradiciones
La localidad no sólo conserva fiestas ya tradicionales, sino que también
ha sabido ir incorporando otras nuevas a lo largo de los últimos años.
POR SUSANA GARRIDO
L
os pueblos más sabios son aquellos
que se entregan a la
fiesta con pasión y
generosidad, pues
conocen su espíritu de renovación. En Los Yébenes, además,
es expiación de culpas, tributo
sincero a los patronos protectores en forma de homenaje y
transgresión de lo cotidiano. Y,
cómo no, diversión y entretenimiento sin distinciones.
ABC:
La elección de la reina y las damas de honor es uno de los momentos más representativos y que más
público concita en las fiestas. Arriba la tradicional romería de San Blas, llevado a hombros a la ermita
San Antón. El calendario de
fiestas se inicia bien pronto en
esta villa, con San Antón, el 17
de enero. Con esta fiesta se da
fin a las matanzas y se queman
las malas intenciones de otros
años en grandes hogueras.
Fiestas Patronales de San
Blas. Tienen lugar el día 3 de febrero y se trata de una festividad muy querida por los yebenosos. Se realiza una romería
y, dentro de ésta, un concurso
comarcal de migas donde el visitante puede deleitarse con
las mejores artes de la gastronomía de la zona. Después se
realiza una procesión con el
santo hasta la ermita de San
Blas, que va acompañado por
las reinas y la banda de música. También se hace una subasta de productos típicos de la tierra.
Fiestas de los Carnavales.
En los últimos años han experimentado un auge espectacular,
gracias a la gran implicación
El 12 de septiembre es la
fiesta mayor de la
localidad que preside
toda una semana de
celebraciones en honor
de la patrona, la Virgen
de Finibusterre
de los yebenosos y de los pueblos de alrededor. Hay concurso de chirigotas, de comparsas
e infantil. Las fiestas del próximo año contarán con un Concurso Nacional de Chirigotas
y, además, con el Concurso Regional de Comparsas. El sábado tiene lugar tradicionalmente el baile de disfraces, en el
que se otorgan diferentes premios y se nombra a la reina del
carnaval. El domingo se cierra
con el Concurso de Disfraces
infantil y el entierro de la sardina.
Semana Santa. Brillantes
procesiones y un sentido religioso profundo gobiernan la espléndida Semana Santa de Los
Yébenes. Destacables son la
procesión de Ramos, donde se
reúnen todas las cofradías, y la
imponente procesión del Santo
Entierro, dominada por la fervorosa admiración que aquí
sienten los fieles por la Virgen
de la Soledad.
Fiestas en los barrios
En mayo, las flores son las protagonistas en San Isidro y, sobre todo, en el Corpus Christi,
donde los tapices multicolores
compiten en altares callejeros
de formidable factura y un llamativo ornato que embellece el
municipio. Y como antesala de
las fiestas patronales de septiembre, la celebración en el segundo fin de semana de julio
de San Cristóbal.
En verano comienzan las conocidas y novedosas fiestas de
los barrios, promovidas por los
vecinos. Durante todo el estío
se van sucediendo una tras
otra: el Pensador, el Puerto...
Todas son empeños recientes,
pero han adquirido enorme
sentido lúdico.
El barrio del Pensador se viste de gala el cuarto fin de semana de julio, mientras que el barrio del Puerto lo hace el 15 de
agosto, con motivo de la festividad de la Asunción de la Virgen María.
La Virgen de Finibusterre.
Las fiestas más queridas por
los lugareños se celebran del 10
al 14 de septiembre, siendo el
día 12 la Fiesta Mayor. En ellas
destacan el gran número de visitantes que acude al pueblo,
los conciertos, encierros con
vaquillas y el tradicional concurso de carrozas, además de
actos culturales para todos los
públicos y teatro infantil.
Bailes de Banderas. Otra
de las fiestas de interés es la conocida como las ánimas, fiesta
antigua y peculiar con mucha
raigambre, en la que destaca la
celebración del ya tradicional
Encuentro de Bailes de Bandera, con la participación de
abanderados de diversas localidades de la región. Y para terminar el invierno, San José.
Número Especial ABC
OCTUBRE 2009 15
Una de las cazuelas típicas para saciar los paladares exigentes
ABC
Gastronomía
Cocina monteña en la mesa
El fundamento de la cocina monteña se encuentra en las carnes de caza, las
setas, la leche de cabra, la miel y la variedad de plantas aromáticas.
POR SUSANA GARRIDO
S
i quiere conocer Los
Yébenes, además de
acercarse a sus gentes, encantadoras y
hospitalarias, y a sus
tradiciones, tiene una cita obligada con su gastronomía, llena
de matices, de sabores inolvidables y de ingredientes caseros
cocinados al más puro estilo tradicional.
Su gastronomía es un ejemplo de la cocina castellana y
manchega, pero sobre todo monteña. No puede entenderse la rica gastronomía de esta comarca sin la aportación castellana
a los asados. Tampoco existiría
sin el influjo regional de las migas, el pisto o el gazpacho manchego, por poner sólo tres ilustres ejemplos.
Pero el fundamento de la cocina monteña no se explica sin la
aportación propia de las carnes
de caza, las setas, la leche de cabra, la miel y la variedad de
plantas aromáticas que se to-
ABC
Las tapas se han convertido en un aliciente culinario al alcance de todos
man del monte, por poner sólo
cinco ejemplos, igualmente
ilustres esta vez.
Destacan en la mesa el corzo
con trufas, el ciervo con setas o
del jabalí con salsa de castañas.
Pero merece la pena, y mucho,
saborear el gazpacho monteño,
los bollos sopas o la sopa de gloria; o degustar el asado de cabrito a las hierbas o las názulas de
pastor... También es sobrada la
fama de los derivados de la leche, donde destacan sus quesos:
los de cabra, porque son tenidos
como los mejores de la tierra de
Castilla; pero también los de
oveja, porque se hallan entre
los punteros de la Mancha... Y si
no fuera bastante siga, «que no
hay alacena más surtida de quesos y frutas confitadas y variedad de mazapanes. Y no entro
en las buenas pitarras ni en los
mejores vinos manchegos ni,
por no perdernos, en los ricos licores de madroños, bellotas y
otros frutos vueltos en alcohol
harto pendencieros».
Los dulces de la zona se han
ganado las mesas de España.
Herederos del saber mozárabe,
de la miel y de la almedra, han
dado lugar a exquisiteces como
el mazapán o las lenguas de
obispo.
Además, este pueblo toledano tiene una larga tradición en
tapas, y no encontrará el visitante ningún bar, tasca o restaurante que no le ofrezca uno de
sus mejores y elaborados pinchos para acompañar con la bebida. Tanto es así, que el Ayuntamiento, haciéndose eco de al
grabn aceptación popular que
tiene esta costumbre social y culinaria, organiza cada año las
Jornadas Gastronómicas de Raña y Monte, donde participa toda la hostelería yebenosa con
su oferta gastronómica típica.
Oferta Hostelera
Para comer:
-Hostal-Restaurante «Casa
Apelio».
-Hotel-Restaurante «El Artillero».
-Restaurante Asador «De Pedro».
-Restaurante «Montes de Toledo».
-Restaurante «La Pitanza».
-Restaurante «Las Lomas».
Las mejores tapas:
-Bar Colón.
-Bar El Cazador.
-Bar El Cazador I.
-Bar El Rincón de Juani.
-Cervecería Los Arcos.
-Bar Maraña.
-Taberna del Abuelo Joso.
-Bar Roango Copas.
-Bar-Restaurante El Porvenir.
-Mesón Los Brezos.
-Café-Bar Chincheta.
-Café-Pub Barandán.
-Café-Pub Diana.
-Casino La Unión.
-Área Recreativa Já Já.
-Cervecería en Ká Kiko.
-Cervecería La Cochera.
-Cervecería La Tasca del Bujerito.
-Churrería Los Yébenes.
ALOJAMIENTOS
Dónde:
-Hotel Restaurante El
Artillero. 925 34 80 00.
-Casa Rural Aires Monteños.
925 320 005.
-Hostal Casa Apelio. 925
320 005.
-Casa Rural El Romero.
605907645.
La mesa recoge la esencia de la gastronomía local, como migas, ensalada de perdiz y sugerentes postres
ABC