FEB 2016 Consejos de salud y bienestar para su trabajo y su vida-- patrocinados por los profesionales de salud de HealthCheck360° La importancia de la buena postura La FDA busca prohibir el uso de camas solares en menores Debido a la preocupación por el creciente número de casos de cáncer de piel, en diciembre de 2015, la Administración de Drogas y Alimentos (Food and Drug Administration, FDA) de los EE. UU. presentó una propuesta de reglas en las que prohibirían a los menores de 18 años el uso de camas solares. Usar la cama solar para tener un poco más de color puede ser tentador en invierno. Sin embargo, la radiación que emiten las camas solares es de 10 a 15 veces más fuerte que el sol. Las camas solares están vinculadas con diversos riesgos de salud, incluido el melanoma, que el cáncer de piel más peligroso. Los riesgos de salud aumentan cada vez que una persona usa la cama solar; por lo tanto, el uso de camas solares a una edad temprana puede ser particularmente nocivo. La regla propuesta también exigiría que todos los clientes firmen un formulario de reconocimiento del riesgo antes de su primera sesión de cama solar y cada seis meses, en el que declaren que están al tanto de los riesgos de salud. La FDA recibirá comentarios del público sobre la propuesta durante 90 días. De ser aprobada, quienes incurran en una violación pueden quedar sujetos a multas, confiscación de camas solares y acciones legales. Este artículo solo tiene fines informativos y no pretende ser exhaustivo, ni sus debates u opiniones deben interpretarse como consejos profesionales. Los lectores deberían comunicarse con un profesional de la salud para obtener el asesoramiento adecuado. © 2016 Zywave, Inc. Todos los derechos reservados. Buena postura afecta ambos; su salud física (cuerpo) y su salud emocional y mental. Mantener una buena postura tiene muchos beneficios. Al posicionar el cuerpo correctamente mientras se está sentado o parado, sometemos nuestra espina dorsal, músculos y ligamentos a una presión uniforme. Mantener una bueno postura puede reducir estrés físico en el cuerpo. Mala postura puede causar estragos en el cuerpo, causando dolor de espalda y de cuello, fatiga muscular, problemas digestivos, e incuso problemas respiratorios. Para evitar los peligros asociados con la mala postura al sentarse, asegúrese de que el monitor de su computadora esté al nivel de la vista para evitar tensar el cuello por tener que mirar hacia abajo constantemente. Además, evite sostener el teléfono con el hombro a lo largo del día. En su lugar, utilice un dispositivo manos libres como auriculares o un dispositivo con Bluetooth. Tomarse el tiempo para estirar y fortalecer los músculos del torso también puede ayudar a corregir los desequilibrios musculares. Tenga en cuenta los fundamentos de una buena postura durante el trabajo y recreación para un cuerpo sano y un menor riesgo de lesión.Al tomar medidas ahora para ser consciente de su postura, puede reducir las probabilidades de desarrollar dolores articulares y mejorar su bienestar en general. Frutas con chocolate Celebre el día de San Valentín con esta receta de un postre fácil y saludable. 6 cucharadas de chispas de chocolate semiamargo 2 bananas/plátanos grandes, peladas(os) y cortadas(os) en cuartos 8 fresas grandes ¼ taza de maní sin sal, picado Guía Coloque las chispas de chocolate en un recipiente pequeño apto para microondas. Caliente a máxima potencia durante 10 segundos y revuelva. Repita hasta que se derrita el chocolate, aproximadamente 30 segundos. Coloque la fruta en una bandeja pequeña cubierta con papel encerado. Utilice una cuchara para salpicar el chocolate derretido encima de las frutas. Espolvoree el maní picado sobre la fruta. Cubra las frutas y lleve al refrigerador durante 10 minutos o hasta que se endurezca el chocolate. Sirva frío. Rinde: 4 porciones Información nutricional (por porción) Calorías totales 151 Grasa total 10 g Proteínas 3g Carbohidratos 24 g Fibra dietética 4g Grasa saturada 2g Sodio 2g *Los valores diarios porcentuales están basados en una dieta de 2,000 calorías. Fuente: Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of Agriculture, USDA) Prevención de las enfermedades transmitidas por alimentos Cada año, aproximadamente 1 de cada 6 estadounidenses sufre envenenamiento por comida. Enfermedades transmitidas por los alimentos puede incrementar la variedad de síntomas. En niños pequeños, adultos mayores y gente con sistemas inmunológicos débiles, los síntomas pueden ser severos y hasta causar la muerte. Usted puede prevenir la mayoría de las enfermedades transmitidas mediante los alimentos si usted conoce y usa apropiadas formas de manejar, guardar y preparar los alimentos. Por ejemplo, revise las fechas de vencimiento antes de comprar y preparar alimentos para evitar el consumo de carnes y huevos crudos o echados a perder. Lávese las manos, las tablas para cortar y los cuchillos con jabón antibacteriano y agua caliente después de manipular carne, frutos de mar o huevos crudos. Nunca sirva la carne en el mismo plato en el que estuvo cuando estaba cruda. Utilice un termómetro para alimentos a fin de asegurarse de que la carne se cocine a una temperatura segura. Además, evite descongelar alimentos a temperatura ambiente; en su lugar, descongele los alimentos en el refrigerador y no los vuelva a congelar después de que los descongeló por completo. Lave bien las frutas y los vegetales antes de comerlos, especialmente los que no se cocinarán (como manzanas o peras frescas) para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.