XVII Congreso

BENEO SIMPOSIO
LIBRO DE RESUMEN
XVII Congreso
Latinoamericano de Nutrición - SLAN
BARCELÓ BÁVARO CONVENTION CENTER | PUNTA CANA |
REPUBLICA DOMINICANA | 8 – 12 NOVIEMBRE 2015
PROGRAMA CIENTIFICO
BENEO SIMPOSIO
Carbohidratos: Perspectiva
nutricional. Estrategias para su
incorporatión en la dieta
saludable (S45)
La salud digestiva: más
importante que nunca (SC11)
Moderador:
Prof. Angela Zuleta
Ponente:
Christiaan Kalk
Moderador:
Prof. Angela Zuleta
Ponente:
Dra. Monica Luz Montani,
Prof. Ricardo Closa,
Christiaan Kalk
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BIENVENIDOS
Estimados participantes:
El intestino grueso ha sido pasado por alto por
los nutricionistas durante mucho tiempo. Siendo
un especialista en nutrición durante más de 30
años, mi conclusión es que está todavía completamente subestimado por nuestra profesión.
Esta región de nuestro cuerpo tiene varias funciones clave. La regularidad, las evacuaciones y
la consistencia de las heces son las más obvias
y están estrechamente relacionadas con el
bienestar cotidiano. Actualmente se sabe que la
función inmune, el hambre y la regulación de la
saciedad, la absorción de calcio, la composición
de la flora intestinal y la actividad, entre otras
cosas, pueden estar influenciadas por los residuos de los alimentos, en particular, por las
fibras dietéticas, que llegan a esta región del
sistema intestinal.
No se recomienda una baja actividad digestiva
en el intestino grueso. Un aumento de la actividad digestiva, por ejemplo, provocada por la
ingesta de fibra dietética, son una sensación y
percepción claramente notables. La regularidad
mejorada (es decir, un aumento de las evacuaciones por semana y heces más blandas) va
acompañada de una mejor percepción de la
digestión. Esto es algo que los consumidores
aprenden, y a lo que también se adaptan. Se
trata de aceptar la naturaleza y de comprender
el «lenguaje del intestino». Sentir la actividad es
una buena señal y contribuye al bienestar.
Hoy en día, la microflora intestinal recibe mucha
más atención, ya que hay muchas maneras de
reforzar una flora intestinal saludable, la bifidoflora es un marcador importante para una flora
sana. Algunas fibras dietéticas selectivas, es
decir, la fibra de la raíz de achicoria (inulina, oligofructosa/FOS) han demostrado actuar como
defensoras del crecimiento selectivo de las bifidobacterias, algo conocido como el efecto prebiótico. En particular en lactantes y niños pequeños, estos ingredientes prebióticos refuerzan un
aumento de la bifidoflora, de modo que la composición de la microflora intestinal de los lactantes
y niños pequeños se vuelve más cercana a la de
los niños alimentados con leche materna.
Presento las contribuciones de nuestros respetados oradores durante el Simposio del Instituto
BENEO sobre salud digestiva, en este Congreso
SLAN, y les deseo a todos una sesión emocionante y fructífera.
Anke Sentko, Vice President
Vicepresidenta de Asuntos Regulatorios
y Comunicación de Nutrición
BENEO GmbH
CONTENIDO & PROGRAMA
CONTENIDO
PERFILES Y RESUMENES
Dra. Monica Luz Montani
Prof. Ricardo Closa
Christiaan Kalk
Prof. Angela Zuleta
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PROGRAMA
PROGRAMA CIENTIFICO
BENEO SIMPOSIO
Carbohidratos: Perspectiva
nutricional. Estrategias para
su incorpóration en la dieta
saludable (S45)
La salud digestiva: más
importante que nunca (SC11)
Moderador: Prof. Angela Zuleta
Moderador: Prof. Angela Zuleta
Miércoles, 11 Noviembre
4.30pm - 6pm
Miércoles, 11 Noviembre
11.00am - 12.30pm
Salón: Punta Cana 1 y 2
Salón: Punta Cana 3 y 4
Introducción Instituto-BENEO
y fibras prébioticas
Isomaltulosa, efectos nutricionales
y metabólicos
(Dra. Monica Luz Montani)
(Christiaan Kalk)
Fructanos prebióticos tipo inulina
como componentes bioactivos en
pediatría: beneficios para la salud
y la función digestiva
(Prof. Ricardo Closa)
Fibra de achicoria y refuerzo de
la regularidad intestinal
(Christiaan Kalk)
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PERFIL DEL PONENTE
Dra. Monica Luz Montani
Doctora en Ciencias Químicas, y Master en Ciencias y Tecnología de
Alimentos de la Universidad de Buenos Aires, Argentina.
Se desempeñó como docente en la Universidad de Bs. As. y como
investigadora en el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas
y Técnicas (CONICET). Fue especialista en desarrollo de nuevos
productos en el departamento de investigación y desarrollo en una
destacada empresa argentina de bebidas y alimentos. Inició su
carrera comercial en la compañía Nutrinova Argentina donde realizó
ventas técnicas de ingrediente de alimentos hasta alcanzar el cargo
de gerente general.
Actualmente se desempeña como gerente de ventas de la empresa
BENEO Latinoamérica, responsable por la región América del Sur y
Centro América, siendo su base en Brasil.
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RESUMEN
BENEO SIMPOSIO
Dra. Monica Luz Montani (BENEO Latinoamérica, Brasil)
Introducción Instituto-BENEO y
fibras prébioticas
BENEO es parte del Grupo Südzucker– líder
productor de alimentos en Europa- es una
organización con estructura global, formada
en 2007 por las compañías Orafti, Palatinit y
Remy . Tiene presencia en más de setenta y
cinco países alrededor del mundo, novecientos empleados y cinco plantas de producción
localizadas en diferentes países que aseguran calidad y servicios consistentes. Nuestro
claro enfoque en aplicaciones en la industria alimenticia y la extensa experiencia en
ingredientes, nos permiten proporcionar productos para una nutrición más saludable.
Todos nuestros ingredientes son desarrollados a partir de fuentes naturales, no
modificados genéticamente, como la raíz
de achicoria, remolacha azucarera, arroz y
trigo. A partir de tales sustratos, obtenemos
grupos de productos como fibras prebióticas -cuyos beneficios serán presentados
en este simposio - además carbohidratos
funcionales y texturizantes. Las fibras prebióticas, inulina y oligofructosa son extraídas
de la raíz de achicoria, y están compuestas
por cadenas lineares de fructosa con glucosa terminal. La unión β 2-1, es responsable
de sus propiedades como fibras así como su
efecto sobre la microbiota intestinal conduciendo al efecto prebiótico y mejor absorción
de nutrientes.
Contamos com el valioso apoyo del Instituto-BENEO, que a través de su conexión con
una red internacional de investigadores y
expertos, permite profundizar en el conocimiento científico, reglamentaciones y
comunicaciones en nutrición de nuestros
ingredientes. Es así como en base a la incansable labor del Instituto-BENEO, se alcanzó
una opinión positiva de EFSA en relación a la
salud digestiva de las fibras prebióticas -inulina- así como su relación con la reducción de
la respuesta glicémica postprandial.
El Instituto-BENEO tiene como objetivo dar
orientación sobre algunas de las cuestiones nutricionales más críticas de la industria
alimentaria por lo que invierte significativamente en investigación y desarrollo en el
campo de la ciencia de la nutrición. Comparte
sus conocimientos públicamente participando activamente en simposios, congresos
y publicaciones científicas.
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PERFIL DEL PONENTE
Prof. Ricardo Closa
El profesor Ricardo Closa Monasterolo es un catedrático de Pediatría
de la Unverstitat Rovira i Virgili, Departamento de Medicina y Cirugía,
del Instituto Catalán de Salud. Es director de la Unidad de Neonatología
del Hospital Universitario Joan XXIII de Tarragona, España. Después
de licenciarse en medicina en 1975, en la Universidad de Córdoba,
Argentina, y tras especializarse en pediatría en Ciudad Sanitaria, Vall
d´Hebrón, Barcelona (1976/1981) fue becario en Neonatología en la
Universidad CVRI de California, en San Francisco (1985/1986), Estados
Unidos, y obtuvo un doctorado de la Universitat Rovira i Virgili en 1993.
El profesor Closa ha sido miembro de la junta directiva de Neonatología
de la Asociación Española de Pediatría desde 1996. Ha participado como
socio en varios proyectos internacionales, europeos y nacionales de
investigación como CHOPIN y EARNEST sobre la obesidad infantil y la
programación temprana de la nutrición infantil, así como en proyectos
sobre el rendimiento mental de los niños, FP7 NUTRIMENTHE.
Es autor de numerosos artículos en revistas revisadas por pares. Las
principales líneas de investigación que se están programando se centran
en la nutrición infantil, la obesidad infantil, la nutrición y el desarrollo, el
metabolismo renal, la función pulmonar y las infecciones en la infancia.
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RESUMEN
BENEO SIMPOSIO
Prof. Ricardo Closa (Universitat Rovira i Virgili, España)
Fructanos prebióticos tipo inulina
como componentes bioactivos en
pediatría: beneficios para la salud y
la función digestiva
La salud digestiva desempeña un papel
clave en la salud y el bienestar. Los prebióticos son importantes en la función del tracto
intestinal, especialmente en lactantes y
niños pequeños.
Antes del nacimiento, el tracto gastrointestinal es estéril; inmediatamente después
del nacimiento, el tracto gastrointestinal
del bebé es colonizado por bacterias de la
madre y del medio ambiente del lugar en el
que se desarrolla el parto. La microbiota en
desarrollo y su composición se ven así influidas por una serie de factores como el tipo
de parto (sección de cesárea mostrando
un menor número de Bifidobacterium fragilis y altos recuentos de Clostridium difficile en comparación con el parto vaginal),
la etapa de madurez, el uso de antibióticos
y la práctica de alimentación. Los bebés
amamantados, por ejemplo, tienen una flora
diferente que se compone, principalmente,
de Bifidobacterias y Lactobacillus en com-
paración con los bebés alimentados con
biberón, mostrando una flora más compleja,
con un predominio de Clostridios, Bacteroides y Estreptococci. Además, se ha observado que los bebés amamantados crecen
y se desarrollan de una manera diferente
con una incidencia reducida de infección
neonatal de aparición tardía, enterocolitis
necrotizante, infecciones, alergias y obesidad infantil. También hay evidencia de que la
alimentación de los lactantes puede influir
en el riesgo de sufrir el síndrome metabólico
más tarde en la vida.
Considerando que la leche humana contiene
aproximadamente, en total, un 8% de hidratos de carbono en forma de oligosacáridos
prebióticos que favorecen selectivamente
el crecimiento y la residencia de bacterias
del ácido láctico en el intestino del bebé, las
fórmulas de leche infantil no contienen tales
prebióticos, a menos que estén enriquecidas. Varios estudios han evaluado el impacto
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RESUMEN
BENEO SIMPOSIO
de la suplementación prebiótica con inulina,
oligofructosa y Orafti®Synergy1 en la fórmula infantil en poblaciones pediátricas,
encontrando mejoras en la composición de la
flora intestinal, aumento de la frecuencia de
las deposiciones y promoción de unas heces
más blandas. Otros beneficios de la suplementación prebiótica muestran una protección preventiva contra el desarrollo de dermatitis atópica o infecciones.
Recientemente hemos publicado el estudio1
Bambinol que abordó la seguridad, tolerancia y eficacia de una fórmula infantil suplementada con Orafti®Synergy1 durante los
primeros 4 meses de vida.
deposición más cercano al del grupo de
leche materna, con una mejor frecuencia y
consistencia de las deposiciones en comparación con la fórmula de control. Un hallazgo
importante de este estudio es que las heces
más blandas favorables no se asociaron
con un balance hídrico perturbado. Por otra
parte, se observó una tendencia de aumento
de bifidobacterias con Orafti®Synergy1, sin
ningún tipo de efectos secundarios en comparación con la fórmula estándar. En conclusión, este estudio demuestra que la suplementación con 8 g/dl de Orafti®Synergy1 a
la leche de fórmula durante los primeros 4
meses de vida es segura y efectiva en términos de salud intestinal.
El estudio Bambinol se formó en un diseño
doble ciego, aleatorizado, controlado con
placebo, con dos grupos de recién nacidos
que recibieron una fórmula infantil suplementada con 0,8 g/dl de Orafti®Synergy1
o una fórmula infantil sin prebióticos como
control (n=252) durante cuatro meses. Un
grupo de referencia adicional de lactantes (n=129) fue controlado en paralelo. Los
resultados mostraron un crecimiento similar, consumo de leche, equilibrio de líquidos y valores bioquímicos en los grupos de
intervención y de control, lo que demuestra
la seguridad de los suplementos de Orafti®­
Synergy1. Además, la suplementación con
Orafti®Synergy1 promovió un patrón de
Otro problema digestivo frecuente es el
estreñimiento. El estreñimiento infantil es
considerado como probablemente el problema gastrointestinal más común en los
niños, con promedios de prevalencia de
alrededor del 3% en el mundo occidental.
En la mayoría de los casos (90-95%) no hay
factores causales evidentes, por lo que se
define como «estreñimiento funcional».
Aproximadamente el 40% de los niños con
estreñimiento funcional desarrollan síntomas durante el primer año de vida y más del
30% continúa teniendo problemas más allá
de la pubertad. La baja ingesta de fibra se ha
asociado con el estreñimiento en la infancia. No obstante, los tratamientos como el
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RESUMEN
BENEO SIMPOSIO
aumento de las fibras dietéticas o el uso de
fármacos laxantes solo han demostrado un
efecto débil en comparación con el placebo.
Además, hay pocos estudios sobre una
intervención en particular, especialmente
en el rango de edad de 2-5 años. Los prebióticos pueden ser un enfoque terapéutico útil
en el estreñimiento funcional en los niños,
aunque los datos son limitados.
Recientemente realizamos el estudio
CONSTICHILD2 con el objetivo principal de
desarrollar un estudio piloto para demostrar que una dosis diaria de suplementación de Orafti®Synergy1 es beneficiosa
para los niños de 2-5 años con estreñimiento. CONSTICHILD es un ensayo doble
ciego, aleatorizado, controlado con placebo, de grupo paralelo; donde niños de
2 - 5 años estreñidos recibieron Orafti®­
Synergy1 (2 dosis de 2 g/d) o la misma cantidad de placebo (maltodextrina) durante
6 semanas. El resultado primario fue la
consistencia de las heces. Los resultados secundarios fueron: frecuencia de las
deposiciones, síntomas gastrointestinales
y la necesidad de medicación adicional (sí/
no). Se controlaron la ingesta dietética, así
como el uso de fármacos u otros productos que afectan el tracto gastrointestinal.
Se incluyó a once niños en cada grupo del
estudio. De esos niños, 17 completaron el
protocolo del estudio sin ningún criterio
de exclusión (9 y 8 para control e intervención, respectivamente). Los resultados
mostraron que los niños que recibieron el
suplemento de Orafti®Synergy1 presentaban heces más blandas en comparación
con el grupo control (p=0,003). El análisis
longitudinal mostró que mientras que no
se indujeron cambios significativos en los
controles, los niños tratados aumentaron
la consistencia de sus heces 2,191-2,574 en
la escala de Bristol después de la intervención (p=0,040). El dolor durante la defecación se redujo a lo largo de la intervención,
independientemente del grupo de estudio.
En conclusión, este estudio piloto demuestra que la suplementación con Orafti®­
Synergy1 mejora la consistencia de las
heces de los niños estreñidos de 2-5 años.
Referencias
Closa-Monasterolo R, Gispert-Llaurado M, Luque V, Ferre N, Rubio-Torrents C, Zaragoza-Jordana M, Escribano J. Safety and efficacy of inulin and oligofructose supplementation in infant formula (Seguridad y eficacia de suplementación de inulina y oligofructosa en la fórmula infantil:
Results from a randomized clinical trial (Resultados de un ensayo clínico
aleatorizado). Clin Nutr. 2013 Dec;32(6):918-27. FI: 3,298, Q2.
Closa-Monasterolo R, Gispert-Llaurado M, Luque V, Ferre N, Rubio-Torrents C, Zaragoza-Jordana M, Escribano J. The use of inulin-type fructans improves stool consistency in constipated children (El uso de fructanos tipo inulina mejora la consistencia de las heces en niños con estreñimiento). A pilot randomized clinical trial (Un ensayo clínico aleatorizado
piloto). Enviado para publicación.
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PERFIL DEL PONENTE
Christiaan Kalk
Christiaan Kalk es gerente sénior de Comunicación de Nutrición en
BENEO. Su función consiste en asesorar a los clientes sobre los
beneficios nutricionales y fisiológicos de los ingredientes funcionales
de BENEO, traduciendo los resultados de estudios científicos en
conceptos y comunicación nutricionales, incluyendo oportunidades
para declaraciones nutricionales y de salud.
Christiaan tiene un Máster en Ciencias de Biología y Microbiología de la
Universidad de Groningen, Países Bajos, y ha participado activamente
en la interfaz de la nutrición, toxicología, asuntos regulatorios y
comercio durante más de 25 años.
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XVII CONGRESO L ATINOAMERICANO DE NUTRICIÓN - SL AN
RESUMEN
BENEO SIMPOSIO
Christiaan Kalk (Instituto-BENEO, Bélgica)
Fibra de achicoria y refuerzo de
la regularidad intestinal
La investigación del consumidor demuestra que los compradores de alimentos se
muestran positivos con respecto a la fibra
dietética. Además, están interesados en
alimentos que refuerzan la salud digestiva.
Sin embargo, la mayoría de los consumidores ingieren mucho menos fibra dietética de
lo recomendado. Este es también el caso de
los países latinoamericanos como Brasil,
México y Colombia, donde la ingesta media
diaria de fibra dietética solamente se acerca
a dos tercios de la ingesta recomendada, de
25 a 30 gramos. Una baja ingesta de fibra
dietética es un factor predictivo importante
para el estreñimiento. Otros factores son la
baja ingesta de líquidos, la falta de ejercicio,
una edad superior a 40 años y ser del sexo
femenino. De acuerdo con las bajas cifras
de consumo de fibra, el estreñimiento informado por la propia persona varía de 1 de
cada 7 a 1 de cada 4 adultos en países como
Argentina, Colombia y Brasil. Las personas
varían fuertemente en su hábito intestinal.
Para evitar el estreñimiento, una persona
debe presentar más de 3 deposiciones a la
semana. Para muchas personas, incluso si
no se cumplen todos los criterios médicos
para el estreñimiento, la defecación dolorosa y poco frecuente es una molestia que
afecta en gran medida a su bienestar y calidad de vida.
Las fibras de la raíz de la achicoria alivian
el estreñimiento de dos maneras. En primer
lugar, la microbiota del colon – la población microbiana importante y compleja del
intestino grueso – alimenta selectivamente
a estas fibras dietéticas en particular. Este
proceso en los contenidos libres de oxígeno de nuestro intestino grueso se llama
fermentación (anaeróbica). La masa microbiana aumenta a través de la fermentación.
La masa microbiana se une al agua. Esto
explica por qué cada gramo de fibra de la
raíz de la achicoria ingerido añade de 1 a
2 gramos a la masa fecal, mientras que las
heces también se ablandan. En segundo
lugar, los gases y ácidos grasos de cadena
corta (acetato, propionato, butirato) se forman durante la fermentación de las fibras
de la raíz de la achicoria. Los productos de
fermentación se añaden al volumen de las
heces y a su consistencia más blanda, pero
los ácidos grasos de cadena corta también
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RESUMEN
BENEO SIMPOSIO
estimulan los movimientos intestinales
(contracción de propulsión del músculo liso
del intestino grueso, llamada peristaltismo),
probablemente a través de aumento de la
síntesis de la serotonina, molécula de señalización que activa el músculo. En conjunto,
estos dos mecanismos explican cómo una
persona estreñida puede percibir alivio al
consumir moderadamente fibras de la raíz
de la achicoria.
En los últimos 20 años, el efecto de las fibras
de la raíz de la achicoria sobre la regularidad intestinal se ha investigado en docenas
de estudios, tanto in vitro, como en animales
y, en particular, en humanos. Se mostrará y
se ofrecerá un resumen con ejemplos de
estudios de intervención humana. Recientemente, la EFSA de la UE ha reconocido el
efecto y los mecanismos fermentativos que
explican el efecto partiendo de un Dossier
presentado por BENEO. También se reconoció que las fibras de la raíz de la achicoria
son bien toleradas y no causan diarrea.
Además, la amplia relevancia para la salud
de la fermentación selectiva de fibras de la
raíz de la achicoria, prebiótica, tal y como
se refleja por un cambio en la microflora
del colon (en particular, se incrementan
los números de bifidobacterias) y por un
aumento en la producción de ácidos grasos
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de cadena corta, se ilustrará con algunos
estudios recientemente publicados.
Dado su sabor de neutro a dulce, su buena
solubilidad y sus – para las cadenas de
fibras más largas – excelentes propiedades
de textura, las fibras de la raíz de la achicoria
prebióticas, que fermentan selectivamente,
son una herramienta ideal para reformular
los alimentos manufacturados y para mejorar su calidad en hidratos de carbono. La
diferencia de algunas «alternativas», las
fibras de la raíz de la achicoria son naturales
y se extraen moderadamente de un cultivo
alimentario tradicional que no se modifica
genéticamente. Mientras que se recomineda la reducción de la cantidad de azúcar o
de otros hidratos de carbono «rápidos» (de
rápida digestión) y/o grasas en los alimentos manufacturados, el contenido de fibra
en forma de hidratos de carbono beneficiosos, fermentados selectivamente, se puede
aumentar mediante el uso de fibras de la
raíz de la achicoria. Esto puede contribuir
fuertemente al perfil global de la salud y a
la aceptabilidad constante de los alimentos
manufacturados.
Referencias: ver libro de resumen en Inglés, en la página 12
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RESUMEN
PROGRAMA CIENTIFICO
Christiaan Kalk (Instituto-BENEO, Bélgica)
Isomaltulosa, efectos
nutricionales y metabólicos
La isomaltulosa es un carbohidrato disacárido producido a partir del azúcar
(sacarosa). Es un componente natural
de la miel. Debido al enlace α 1-6 entre
las unidades de glucosa y fructosa, sus
beneficios fisiológicos son inusuales. Es
un carbohidrato completamente digerible, lentamente, con propiedades de bajo
índice glucémico. Por su lenta hidrólisis en
el intestino delgado, aporta la energía de
un carbohidrato (4 kcal/g) de una manera
más equilibrada y duradera. Su bajo efecto
sobre la glucosa en sangre (IG: 32) y los
niveles de insulina son beneficiosos en el
control metabólico y contribuyen a la oxidación de las grasas en el metabolismo
energético. Además, la isomaltulosa es el
primer azúcar que no daña los dientes.
La ciencia demuestra más beneficios nutricionales y metabólicos de la liberación
lenta de la isomaltulosa, en los niveles de
incretinas, en las hormonas que están involucradas en el manejo del azúcar en sangre,
en la regulación de la grasa corporal y en
los flujos de glucosa más constantes. Estudios recientes demuestran sus efectos
beneficiosos en el estado de ánimo, entre
otras cosas.
Mantenerse saludable no solo es contar
calorías o reducir la ingesta de carbohidratos. La mayoría de las calorías deben
provenir de los carbohidratos y lo importante es su calidad. Los carbohidratos
«rápidos», abundantes en muchos alimentos preparados, se deben sustituir,
al menos en parte, por una mayor calidad de carbohidratos «lentos» y con bajo
índice glucémico que proporcionan energía durante más tiempo. Con el tiempo,
reducir los picos glucémicos ayuda en la
prevención y tratamiento de la diabetes,
la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. La isomaltulosa demuestra que se
pueden lograr estos beneficios fisiológicos
con un carbohidrato tipo azúcar.
La isomaltulosa es una oportunidad única
para proporcionar lo que los consumidores
necesitan para mantener su salud y bienestar sin comprometer el sabor.
Referencias
Ang M and Linn T 2014, Am J Clin Nutr (2014) 100: 4 1059-1068
Livesey G et al. 2013, Am J Clin Nutr (2013) 97:584-96
Young H and Benton D 2014, Eur J Nutr (2014) doi 10.1007/s00394-0140779-8
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MODERADOR PERFIL
Prof. Angela Zuleta
Profesora Adjunta Facultad de Farmacia y Bioquímica Universidad de
Buenos Aires. Desarrolla su tareas de investigación en el campo de
los carbohidratos digeribles y no digeribles. Presidente del Capitulo
Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición, Caslan.
Secretaria Ejecutiva Argenfood, tablas de Composición de Alimentos.
FAO/ OMS. Miembro del Grupo de trabajo Terapeutica Nutricional en
Diabetes, Sociedad Argentina de Nutrición. Responsable de los trabajos
de Transferencia Tecnológica y Asesorías Técnicas para la determinación
de Carbohidratos de la Facultad de Farmacia y Bioquímica.
Instituto-BENEO c/o BENEO GmbH
[email protected]
www.beneo.com
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