Turismo Rural Comunitario en Nicaragua

Turismo Rural Comunitario
en Nicaragua
Un viaje al corazón de Nicaragua
Una oportunidad para cooperar
personal y directamente con
comunidades campesinas organizadas
Turismo y Desarrollo
¿Puede ser el turismo un motor para el desarrollo? ¿Qué impactos genera en las
economías locales, en las estructuras sociales y en el medio ambiente? ¿De qué
depende que el impacto sea positivo o negativo? ¿Qué responsabilidad tienen
las administraciones públicas, las empresas y las personas que hacen turismo?
El turismo suele presentarse como una alternativa para las economías de todo tipo de
países y existen buenas experiencias que así lo demuestran pero también es cierto que su
impacto negativo a nivel ambiental y social es más que evidente y los ejemplos podemos
encontrarlos en nuestro propio entorno.
Como en cualquier otra actividad económica, las políticas diseñadas por cada país, los
modelos de promoción del sector y las estrategias de desarrollo que se implementen
determinarán quien se beneficia del desarrollo turístico y harán posible o no la
sostenibilidad de ese desarrollo.
Como turistas, tenemos la opción de elegir nuestro propio impacto
La ruta que te proponemos se enmarca en una estrategia amplia y ambiciosa:
En Nicaragua, el desarrollo de un sector turístico gestionado por y para comunidades
campesinas organizadas.
En nuestro entorno, participar en la reflexión y el debate social sobre la relación entre
turismo y desarrollo, denunciando los casos de impacto negativo sobre el medio
ambiente o las economías locales.
Turismo Rural Comunitario en Nicaragua
El Turismo Rural Comunitario es una actividad cada vez más relevante en Nicaragua. En
los últimos años, cooperativas y familias campesinas, comunidades indígenas y
asociaciones de artesanos se han organizado y puesto en marcha iniciativas turísticas a
lo largo de todo el país, desde el Pacífico a la Costa Caribe, del Norte al Sur.
Es un turismo gestionado y promovido por la propia gente del campo que, sin
abandonar sus actividades tradicionales, encuentra en este rubro una forma más de
diversificar y complementar su economía. Todas estas iniciativas constituyen ya una
propuesta turística alternativa para visitar Nicaragua de otro modo, de la mano de la
gente del lugar.
Este viaje a Nicaragua nos permitirá conocer de primera mano la realidad del país,
intercambiar con las personas que protagonizaron la revolución popular sandinista,
descubrir su pasado precolombino, sumergirnos en lagunas, adentrarnos en bosques,
cruzar lagos, escalar volcanes y descubrir pueblos, además de compartir con familias
nicaragüenses su forma de vida. Todo ello tomando como base alguna de las
cooperativas agrícolas que forman parte de este original proyecto, en las que podemos
aprender desde cómo se cultiva el café o el maíz hasta cómo se gestiona una
cooperativa de más de 25 años de recorrido.
Se trata de un viaje diferente en todos los sentidos, donde la palabra compartir cobra su
verdadera dimensión, en el que la emoción del viaje se funde con una experiencia única
basada en las relaciones con una comunidad y tierra ávida de ser conocida. Todo ello
aderezado con un entorno, una cultura y unas costumbres que no nos dejarán
indiferentes. Un viaje, en definitiva, en el que sentir es mucho más importante que ver.
Las organizaciones promotoras del viaje
Sodepaz tiene por misión contribución a la movilidad
política, el empoderamiento popular y la construcción de
otros mundos posibles
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Cooperación al desarrollo
Construcción de conciencia colectiva crítica en el
Norte
Creación y difusión de discurso y prácticas
transformadoras
Trabajo cooperativo en redes
En solidaridad con los pueblos del Sur desde 1987
Sodepaz lleva 15 años organizando Viajes Solidarios y encuentros sobre Turismo
Responsable. Forma parte del Foro de Turismo Responsable y es responsable
junto con Zubiak Eginez de la difusión y formación de las personas que viajan
a Nicaragua
Más información en www.sodepaz.es
Zubiak Eginez trabaja por el desarrollo campesino en
Nicaragua, acompañando procesos de largo plazo en
cooperativas organizadas:
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Diversificación económica
Educación secundaria y universitaria de jóvenes
Infraestructuras
Fortalecimiento organizativo
Capacitación de líderes
Sensibilización
Desde 1995 promoviendo procesos
de desarrollo campesino en Nicaragua
En 2001, Zubiak Eginez y la UCA Tierra y Agua iniciaron un programa de turismo
rural comunitario gestionado por y para las comunidades campesinas.
Desde 2004, colabora en el impulso de Renitural (Red Nicaraguense de Turismo
Rural Comunitario) y forma parte del Foro de Turismo Responsable.
Junto con Sodepaz, es responsable de la difusión y formación de las personas
que viajan a Nicaragua
Más información en www.zubiakeginez.org
La UCA Tierra y Agua es una organización campesina
autogestionada que engloba 9 cooperativas asociadas
Una de las pocas Uniones de Cooperativas Agropecuarias
que sobreviven 27 años después de la reforma agraria
sandinista
Una organización campesina en lucha por el derecho de
las familias campesinas a la tierra, a la educación y la
mejora de vida en las comunidades
Una experiencia de organización y resistencia campesina
En 2001, la UCA Tierra y Agua y Zubiak Eginez iniciaron un programa de turismo
rural comunitario gestionado por y para las comunidades campesinas.
Desde 2004, forma parte de Renitural (Red Nicaraguense de Turismo Rural
Comunitario) y colabora con otras organizaciones campesinas en la gestión
de rutas por el país,
Es la organización responsable del diseño de la ruta, la atención de las visitas y
la coordinación del viaje desde Nicaragua.
Más información en www.ucatierrayagua.org
La ruta
Durante 3 semanas más de 10 alojamientos campesinos te abrirán sus puertas para que,
desde dentro y de la mano de la población local, conozcas su historia, su organización
interna, su cultura y los innumerables atractivos que rodean sus fincas.
1. ALBERGUE NICARAGUA LIBRE
El Albergue fue inaugurado en el 2002 en los locales
de la antigua casa hacienda de la finca, que en
tiempos de la Revolución Sandinista fue
reconvertida en una carpintería.
Albergue Nicaragua Libre (Cooperativa
Nicaragua Libre)
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Estratégicamente situado a los pies del volcán
Mombacho y a menos de media hora de la ciudad de
Granada, Masaya, San Juan de Oriente y los Pueblos
Blancos, ofrece un entorno acogedor y familiar
desde donde se puede disfrutar de los atractivos de
la zona, de manos de una pequeña comunidad
campesina.
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En 2002 comenzó su actividad como
albergue dentro del programa de
Turismo Rural Comunitario de la
UCA Tierra y Agua.
Para la construcción del albergue se
remodeló la antigua casona de la
propiedad.
3 habitaciones compartidas de 6 y 4
personas cada una, (camas
individuales y literas), 2 duchas
comunes individuales, 2 letrinas,
2 lavamanos.
- Servicio de alimentación
- Luz Eléctrica
12 socios y socias y sus respectivas
familias os esperan.
2. CASA COMUNAL LA GRANADILLA
Casa Comunal la Granadilla (Cooperativa
Héroes y Mártires de Nandaime)
Lugar de reuniones para la
cooperativa y diversas
actividades sociales
(biblioteca, venta-pulpería
de la comunidad...) en 2002
se incorporó al Programa de
Turismo Rural Comunitario
de la UCA
Se trata de una comunidad campesina situada a los
pies del volcán Mombacho, en la que podemos
desarrollar diversas y muy distintas actividades. Una
de ellas es la visita a la finca de la cooperativa
Héroes y Mártires de Nandaime, en la que
conoceremos el proceso de siembra, cuidado y
recolección de los productos de la zona, como el
maíz o el frijol. También nos podremos detener a
saborear algunas frutas de temporada, como la
piña, el mango o el coco.
Amplia sala con capacidad para 10 personas,
habitación con capacidad para 5 personas, una
habitación para parejas. Tijeras con colchoneta, una
cama de matrimonio. Capacidad máxima 20 personas
- 2 casetas de baño, 2 letrinas, 1
lavamanos
3. LA NANDA- AGUAS AGRIAS
Visitas y actividades
Presentación de productos
locales elaborados por mujeres
organizadas de la Cooperativa
la Granadilla
Reserva Natural Volcán Mombacho
Mirador de Catarina.
Mirador de Pacaya y Laguna de Apoyo: baño!!
San Juan de
Oriente
Ruta por la comarca de “La
Escoba” y charla con l@s soci@s
de la Cooperativa Héroes y
Mártires de Nandaime.
Ubicada en la Reserva Natural Lagunetas de
Mecatepe, la comarca de Aguas Agrias ha sido
visitada tradicionalmente por vecinos de la zona,
que acuden especialmente en la época de Semana
Santa para refrescarse en el río. Desde el 2003 la
cooperativa Miguel Castro Siles, ubicada en Aguas
Agrias, se incorporó al Programa de Turismo de la
UCA, comenzando con el cuido y mantenimiento del
área de baño, servicio de alimentación, y con la
oferta de rutas guiadas por la Reserva.
La Nanda – Aguas Agrias
4. COMMUNITY TOURS – OSTIONAL
Community tours es una organización conformada por pobladores de Ostional que en su mayoría, de
manera natural han brindado servicios de hospedaje y alimentación durante gran parte de su vida, quienes
concientes de las bellezas naturales con que cuentan y ubicando el Turismo Rural Comunitario como una
actividad adicional, han decidido organizarse y aprovechar con responsabilidad su entorno.
5. REFUGIO DE FAUNA SILVESTRE EL CHOCOYERO – EL BRUJO
Visitas y actividades
Refugio de fauna silvestre
“El Chocoyero – El Brujo”
Observación de las cuevas donde
anidan los chocoyos.
Está ubicado a 28 km de Managua. Actualmente es
administrada por la Cooperativa Juan Ramón
Rodríguez. Esta cooperativa vive del cultivo de café
con sombra y de la piña. La Cooperativa nació con
las políticas de la Reforma Agraria en los ochenta
con una extensión original de 420 manzanas. De ahí
ha venido sufriendo transformaciones hasta llegar a
la denominada Cooperativa Agrícola de Créditos y
Servicios, donde el principal rubro o componente
era la producción agropecuaria, con un total de 200
manzanas; sin embargo en la actualidad el principal
componente es el manejo de recursos naturales y
ecoturismo, siendo la Reserva el principal producto.
El refugio es una pequeña y estrecha cañada,
limitada por farallones casi verticales y por laderas
escarpadas, ubicada en la parte media de la Micro
Cuenca Chocoyero–El Brujo, que se origina en el
sector de Las Nubes, municipio de El Crucero,
formando parte también de las Sierras de Managua.
La zona núcleo de la reserva se localiza en el
municipio de La Concepción, pero la zona de
amortiguamiento es compartida también por los
municipios de Ticuantepe y El Crucero.
6. CHAGÜITILLO
La Asociación para el Desarrollo de Chaguïtillo
funciona desde 1984, dedicándose al desarrollo de
diversos tipos de proyectos sociales (educación,
alimentación, vivienda, deporte, cultura, etc.) en
beneficio de la población de esta comunidad de
3.500 habitantes, perteneciente al municipio de
Sébaco. Una de las principales señales de identidad
de la Asociación es la reivindicación del origen
indígena de la población de Chaguïtillo, ubicada en
lo que fue uno de los principales puntos de
poblamiento indígena: el Valle del Sébaco. En este
sentido, destaca la creación de un Museo
Precolombino con importantes restos y hallazgos
arqueológicos que informan de la historia reciente
de la zona, y los enormes esfuerzos de recuperación
y conservación de petroglifos en los entornos
cercanos a Chagüitillo.
Chagüitillo
• Asociación para el Desarrollo de
Chaguïtillo (1984): desarrollo de
diversos tipos de proyectos sociales
(educación, alimentación, vivienda,
deporte, cultura, etc.) en beneficio de
la población de esta comunidad de
3.500 habitantes
• Reivindicación del origen indígena
de la población de Chaguïtillo
• Creación de un Museo
Precolombino:
- Importantes restos y
hallazgos arqueológicos
- Recuperación y conservación
de petroglifos en los entornos
cercanos.
7. SUEÑO DE LA CAMPANA
La Fundación “EL SUEÑO DE LA CAMPANA" nace con el deseo y la intención consciente que, en
un futuro próximo, los niños de S. Ramón (Matagalpa), disfruten de un entorno que les pueda
ofrecer recursos y posibilidades, para tener y mantener una vida más digna.
Es un estamento sin ánimo de lucro, no gubernamental, laica, apolítica y no confesional en todos sus
principios. No actúa como una ONG convencional.
8. SAN RAMÓN y CECOCAFEN
La Central de Cooperativas Cafetaleras del Norte (Cecocafen) es una organización cooperativa de tercer
grado que opera en el Norte de Nicaragua, principalmente en los departamentos de Matagalpa y Jinotega.
Agrupa a 11 organizaciones cooperativas (de primero y segundo grado) que integran a unos dos mil
productores y productoras. Estas cooperativas se formaron durante los años ochenta, con la puesta en
marcha de la Reforma Agraria. En la década siguiente, algunas cooperativas se unieron, como la UCA San
Ramón y la UCA de La Dalia, para proteger sus tierras y organizarse mejor para la comercialización del
café, su principal rubro productivo. Este movimiento progresó hasta 1997, cuando muchas otras
cooperativas se unieron para mejorar su acceso a los mercados, proveer servicios sociales y asistencia
técnica a sus socios, creando así Cecocafen.
9. ECOPOSADA TISEY
El Tisey
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Ecoposada: cabañas para parejas y albergue con cuartos compartidos
Luz eléctrica (planta eléctrica de 6 a 9 de la noche).
Servicios sanitarios comunes: dos letrinas y dos duchas. servicio de
alimentación de comida sencilla nicaragüense.
La finca tiene una extensión de 70 manzanas, de las
cuales 30 se mantienen como reserva de bosque
húmedo tropical; 7 manzanas son explotadas de
forma totalmente orgánica con cultivos de café,
cítricos, hortalizas y verduras; 4 manzanas se
trabajan con manejo integrado (maíz, repollo,
manzanilla, etc.) y las aproximadamente 30
manzanas restantes son área de manejo
silvopastoril, donde se mantienen unas 30 cabezas
de ganado vacuno.
La finca ha sido una de las precursoras en
conservación del bosque y la incorporación
técnicas de agricultura orgánica, desde hace más
La Ecoposada Tisey se encuentra en la Finca del diez años, sirviendo de ejemplo a los pobladores
Tisey, a una altura entre 1.400 y 1.550 mts, con una la zona.
temperatura media anual que oscila entre los 17º y
los 25º c. La finca es propiedad de la familia Cerrato
desde hace cuatro generaciones. Actualmente la
finca se maneja entre nueve hermanos y dos
sobrinos, quienes aportan la mano de obra familiar,
junto con el apoyo de cuatro trabajadores
contratados.
la
de
de
de
10.
LA GARNACHA
En la comunidad de La Garnacha se había formado
una cooperativa en los años 80, que se disolvió en
1994. Dos de los antiguos socios (religiosos de los
Hermanos de Foucault) donaron sus tierras y se
compró la tierra de un tercer socio, quedando de
esta forma un patrimonio colectivo a cargo del
Programa Agrícola de la Parroquia de San Nicolás.
Dicho Programa asumió el impulso del desarrollo
comunal no sólo de La Garnacha, sino de todo el
municipio, hasta que en 2002 se constituye
legalmente como una asociación con 350 socios y
socias
integrantes,
pertenecientes
a
24
comunidades de todo el municipio de San Nicolás
de Oriente. El objetivo de la Asociación Programa
Agrícola San Nicolás es crear empleo y producir
excedentes para asegurar la sostenibilidad del
Programa Agrícola a nivel municipal.
Desde su inicio, el trabajo del Programa Agrícola ha
sido la diversificación de la finca comunal, a través
de la agricultura alternativa (producción de hortaliza
orgánica), la producción de queso (de estilo europeo,
muy reconocido a nivel nacional) y desde el 2005 con
el ecoturismo.
La Garnacha
Trabajo del Programa Agrícola:
•Diversificación de la finca comunal
(producción de hortaliza orgánica)
•Producción de queso
•Desde el 2005: ecoturismo.
•
•
•
Posibilidades de alojamiento: Cabañas, cuartos en casas
familiares, alquiler de área y tienda de acampada.
Luz eléctrica en toda la comunidad. Inodoro y ducha en
las cabañas, en los demás alojamientos, letrina y caseta de
baño.
Se ofrece servicio de alimentación en un comedor
comunal.
La gestión de los proyectos
Aunque cada proyecto tiene su propia organización interna, la población local es la
responsable de la acogida, atención de las visitas, acompañamiento en las rutas,
transporte y administración económica de los ingresos.
Los beneficios del turismo son gestionados por las propias organizaciones campesinas y
revierten en beneficio del desarrollo de las comunidades.
La ruta de 3 semanas tiene un coste total aproximado de 503 € y se distribuyen así:
Alojamiento
Alimentación
Transporte
Excursiones y actividades
Acompañante de grupo
Gestiòn UCA (10% sobre otras iniciativas)
Gasto total persona ruta en Nicaragua ( $)
Gasto total persona ruta en Nicaragua (1 € = 1,40 $)
114
213
171
126
50
31
704
503
Gestión de Sodepaz
Billete de avión
60
Consejos y recomendaciones
•
Infórmate sobre el país antes de viajar
•
Reflexiona sobre tu actitud en el viaje
•
Tu contribución es el pago de los servicios a cada organización, evita las
limosnas individuales y las actitudes paternalistas
•
Infórmate antes de salir sobre recomendaciones en cuanto a salud, dinero,
seguridad …
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