UNIDAD TEMÁTICA 1: Título: Introducción al diseño de de

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
FACULTAD REGIONAL GENERAL PACHECO
CARRERA: Licenciatura en Organización Industrial
CÁTEDRA: Organización Industrial III
DEPARTAMENTO/ÁREA: Especialidad
HORAS SEM.: 6
CLASE: Anual
UNIDAD TEMÁTICA 1:
Título: Introducción al diseño de de instalaciones de manufactura y manejo de materiales
Contenidos:
Principios de la manufactura esbelta. Metas del diseño de instalaciones de manufactura y manejo de
materiales. Procedimiento para el diseño. Tipos y fuentes del diseño de instalaciones de manufactura
y manejo de materiales
Requisitos para el proyecto, Fuentes de información para el diseño de instalaciones de manufactura y
manejo de materiales.
UNIDAD TEMÁTICA 2:
Título: Requisitos para el proyecto. Información básica. Llave P,C,I,S,T
Contenidos:
Diseño del proceso. Producción en masa vs. producción simplificada. Manufactura de partes
individuales, celdas de trabajo. Líneas de ensamble y empaque.
Manufactura esbelta; 7 perdidas. Valor agregado. Mapeo de flujo de valor. Diseño de procesos
esbeltos.
UNIDAD TEMÁTICA 3:
Título: Manejo de materiales
Contenidos:
Principios para el diseño de la instalación. Cargas unitarias y contenedores.
Movimientos entre estaciones de trabajo. Transportadores. Vehículos. Elevadores.
Movimientos en la estación de trabajo. Manual. Robots. Automatización fija.
Almacenamiento, embarque y recepción.
UNIDAD TEMÁTICA 4:
Título: Análisis de la relación de actividades
Contenidos:
Diagrama de relación de actividades. Diagrama adimensional de bloques.
Requerimiento de espacios para manufactura y servicios auxiliares. Servicios para el personal.
PROGRAMA
AÑO
2012
Página 1 de 3
Código
338
Materia
Nombre
Organización Industrial III
F SAC 75-01-05-02 ED.: 00
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
FACULTAD REGIONAL GENERAL PACHECO
CARRERA: Licenciatura en Organización Industrial
CÁTEDRA: Organización Industrial III
DEPARTAMENTO/ÁREA: Especialidad
HORAS SEM.: 6
CLASE: Anual
Planteo de la ubicación de los distintos sectores de la empresa. Propuesta de layout, análisis y
evaluación de las propuestas.
Determinación del tamaño del edificio.
UNIDAD TEMÁTICA 5:
Título: Edificios
Contenidos:
Características edilicias de las distintas áreas de una planta industrial. Elementos principales (por
Ej. Techos, pisos, puertas, pasillos, rampas, etc.)
Orientación y micro ubicación.
UNIDAD TEMÁTICA 6:
Título: Fuerza motriz
Contenidos:
Utilización de energía eléctrica. Aprovisionamiento, régimen de tarifas, factor de potencia.
Determinación de los requerimientos
Iluminación artificial: Principios básicos. Características de acuerdo a la actividad. Luminarias.
Método de cálculo
UNIDAD TEMÁTICA 7:
Título: Agua fría y caliente
Contenidos:
Utilizaciones, principios básicos. Características y elementos de las instalaciones.
Aprovisionamiento. Determinación de los requerimientos. Tanques de reserva.
UNIDAD TEMÁTICA 8:
Título: Aire comprimido
Contenidos:
Utilización del aire comprimido. Determinación de los requerimientos. Consideraciones para solicitar
él cálculo y diseño de la instalación. Plano de distribución. Compresores
Instalaciones de oxigeno: Consumo. Distribución. Consideraciones generales
PROGRAMA
AÑO
2012
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Código
338
Materia
Nombre
Organización Industrial III
F SAC 75-01-05-02 ED.: 00
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
FACULTAD REGIONAL GENERAL PACHECO
CARRERA: Licenciatura en Organización Industrial
CÁTEDRA: Organización Industrial III
DEPARTAMENTO/ÁREA: Especialidad
HORAS SEM.: 6
CLASE: Anual
UNIDAD TEMÁTICA 9:
Título: Vapor
Contenidos:
Usos del vapor. Determinación de los requerimientos. Características de las instalaciones.
Consideraciones para solicitar él cálculo y diseño de la instalación. Plano de distribución.
Generadores de vapor.
UNIDAD TEMÁTICA 10:
Título: Instalación de gas
Contenidos:
Usos en la industria. Suministro. Parámetros de cálculo. Características de las instalaciones.
UNIDAD TEMÁTICA 11:
Título: Aire acondicionado y calefacción
Contenidos:
Usos en la industria. Parámetros de calculo. Características de las instalaciones
UNIDAD TEMÁTICA 12:
Título: Instalaciones para pintar
Contenidos:
Usos en la industria. Suministro. Parámetros de calculo. Características de las instalaciones
UNIDAD TEMÁTICA 13:
Título: Tratamiento de efluentes industriales
Contenidos:
Sistemas de tratamiento y disposición de efluentes y residuos sólidos, líquidos y gaseosos
PROGRAMA
AÑO
2012
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Código
338
Materia
Nombre
Organización Industrial III
F SAC 75-01-05-02 ED.: 00