BRN COM SPN A4 10-02-13.indd - Hy

Ponedoras Comerciales
Edición 2
W-36
BROWN
Manual de Estándares
Rendimiento
Performance
StandardsdeManual
Recomendaciones Generales de Manejo
El potencial genético de las líneas de aves Hy-Line se puede alcanzar únicamente si se utilizan buenas prácticas de manejo. En este
manual se describen los resultados de los programas de manejos exitosos en lotes de aves Hy-Line basadas en las experiencias de
campo recolectadas por Hy-Line y en extensos registros de los lotes de aves comerciales catalogados por Hy-Line en todas partes del
mundo. Las recomendaciones y principios de Hy-Line International obtenidos de la literatura técnica de la industria están disponibles en
el Libro Rojo de Hy-Line, una Guía de Manejo en Línea, la cual puede encontrar en la siguiente direccion: http://www.hyline.com/redbook/
RedBook.aspx.
La información y las sugerencias que contiene este manual deben utilizarse solamente como una guía y como material educacional,
reconociendo que las condiciones ambientales y las enfermedades locales pueden variar y que una guía no puede cubrir todas las
circunstancias posibles. Aunque se ha hecho todo lo posible para asegurar que la información presentada sea exacta y confiable a la
hora de su publicación, Hy-Line no puede aceptar responsabilidad por ningún error, omisión o inexactitud de dicha información o de las
sugerencias de manejo. Además, Hy-Line no autoriza, ni hace representaciones, ni da garantías con respecto al uso, validez, exactitud,
confiabilidad del rendimiento, o de la productividad del lote que resulte del uso de este manual o con respecto a dicha información o
sugerencias de manejo. En ningún evento Hy-Line es responsable por daños especiales, indirectos o daños consiguientes, o por los
daños especiales que se presenten en conexión con el uso de la información o de las sugerencias de manejo que contiene este manual.
Los Manuales de los Estándares de Rendimiento de Hy-Line International se actualizan periódicamente en cuanto la nueva información sobre
los datos de rendimiento y/o de nutrición están disponibles. Para asegurarse que está utilizando la última edición, por favor verifique visitando la
siguiente dirección: http://www.hyline.com/aspx/productsand services/managementmanuals.aspx.
Hy-Line International
Hy-Line Brown—Ponedoras Comerciales
Resumen de Rendimientos
Período de Crecimiento (a las 17 semanas de edad):
Viabilidad
97%
Alimento Consumido
5.62 kg
Peso Corporal a 17 semanas
1.40 kg
Período de Postura (a las 110 semanas):
Porcentaje del Pico de Producción
94–96%
Huevos Ave-Día a 60 Semanas
253–259
Huevos Ave-Día a 80 Semanas
363–371
Huevos Ave-Alojada a 60 Semanas
249–255
Huevos Ave-Alojada a 80 Semanas
354–361
Huevos Ave-Alojada a 110 Semanas
489.3
Viabilidad a 60 Semanas
97%
Viabilidad a 80 Semanas
94%
Días a 50% de Producción (desde el nacimiento)
140
Peso del Huevo a 26 Semanas
58.5 g/huevo
Peso del Huevo a 38 Semanas
62.6 g/huevo
Peso del Huevo a 70 Semanas
64.1 g/huevo
Peso del Huevo a 84 Semanas
65.1 g/huevo
Masa Total de Huevo por Ave-Alojada (18–80 semanas)
22.0 kg
Peso Corporal a 32 Semanas
1.91 kg
Peso Corporal a 70 Semanas
1.97 kg
Huevos Libres de Inclusiones
Excelente
Resistencia de Cáscara
Excelente
Color de la Cáscara a 38 Semanas
87
Color de la Cáscara a 56 Semanas
85
Color de la Cáscara a 70 Semanas
81
Unidades Haugh a 38 Semanas
90
Unidades Haugh a 56 Semanas
84
Unidades Haugh a 70 Semanas
81
Promedio del Consumo de Alimento Diario (18–80 semanas)
107 g/día por ave
Tasa de Conversión de Alimento, kg Alimento/kg Huevos (20–60 semanas)
1.99
Tasa de Conversión de Alimento, kg Alimento/kg Huevos (20–80 semanas)
2.04
Utilización de Alimento, kg Huevo/kg Alimento (20–60 semanas)
0.503
Utilización de Alimento, kg Huevo/kg Alimento (20–80 semanas)
Alimento por Docena de Huevos (20–60 semanas)
0.490
1.47 kg
Alimento por Docena de Huevos (20–80 semanas)
1.53 kg
Color de la Piel
Amarillo
Condición de las Heces
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Seca
1
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Hy-Line Brown—Ponedoras Comerciales
Recomendaciones de Crecimiento
Crecimiento en Jaula
Recomendaciones de Espacio para las
Pollonas en Crecimiento
Las aves que se inician en jaula deben colocarse en los
niveles altos (cubiertas superiores), donde el aire es más
caliente y la luz es más brillante. Mezcle las aves débiles
y las fuertes (de diferentes cajas de transporte) para
permitir que las aves fuertes ‘entrenen’ a las débiles a
encontrar el agua y el alimento. El alimento de inicio debe
colocarse sobre papel dentro de la jaula después de que
las aves hayan tenido oportunidad de beber agua. Continúe
alimentando sobre papel durante los primeros 7 a 10 días
después de la llegada de las aves. Las aves pueden ser
distribuidas entre los niveles de las jaulas aproximadamente
a los 14 días de edad cuando el espacio en los niveles altos
se vuelve limitado.
Piso
310 cm2/ave
835 cm2/ave
5 cm/ave
5 cm/ave o
1 plato por 50
aves
Sistema de Bebederos
de Copa o Niple
1 por 8 aves
1 por 15 aves
Sistema de Bebederos
de Fuente, 46 cm de
díametro
—
1 por 125 aves
Espacio por Ave
Comedero
Coloque papel sobre el piso de la jaula durante el período de
crianza. Esto permitirá poner alimento extra en el papel de
la jaula para que las aves comiencen a comer rápidamente.
Coloque el alimento sobre el papel frente a los comederos
permanentes para entrenar a las aves a moverse hacia
los comederos. Quite el papel a los 14 días de edad para
evitar la acumulación de heces que pueden provocar una
enfermedad entérica o infecciones de coccidia.
Temperatura Ambiental y Humedad Relativa
Si usted observa las pollitas sabrá si la temperatura es
correcta o no. Si tienen frío se amontonarán cerca de la fuente
de calor. Si tienen calor, se dispersarán alejándose de la
fuente de calor. Si hay corrientes de aire, se amontonarán
en grupos alejándose de donde entra el aire frío al área con
calefacción. Las pollitas que se encuentran en un área cómoda
se dispersarán de forma uniforme sin amontonarse en el área
de crianza.
Las líneas de agua deben purgarse antes de la llegada de
las aves. La temperatura del agua de beber debe ser de 25 a
30°C durante la primera semana. Ajuste la presión del agua
de los bebederos tipo nipple para que las aves puedan ver la
gota de agua colgando y se les facilite encontrar el agua. Los
bebederos de copa deben llenarse manualmente durante los
primeros 3 días para entrenar a las aves a beber.
Chequee por señales de sobrecalentamiento (jadeo y
somnolencia) o resfrío (las aves pían y se amontonan) y haga
los ajustes apropiados. El control de la calefacción es vital en
la crianza en jaulas ya que las pollitas no pueden moverse para
encontrar un zona cómoda.
Crecimiento en Piso
Las aves iniciadas en piso deben trasladarse de las cajas
de transporte al piso bajo las líneas de agua o cerca de los
bebederos para animarlas a beber. Para facilitar que las
aves beban, use bebederos suplementarios además de
los bebederos automáticos. Los bebederos suplementarios
deben utilizarse durante los primeros 10 a 14 días y también
pueden usarse para administrar la primera vacunación
si se suministra en el agua. Cuando use bebederos y
comederos suplementarios, muévalos gradualmente hacia
los comederos y bebederos permanentes del galpón para
entrenar a las aves a encontrarlos.
Las aves son muy sensibles a los extremos de humedad
relativa. La humedad relativa debajo de 30% causa un
aumento en la agitación de las aves y puede causar un
comportamiento agresivo. De la misma manera, la humedad
excesiva puede causar mala condición en la cama,
asociada con altos niveles de amoniaco, mala calidad del
aire, enfermedades entéricas y problemas respiratorios.
Idealmente, la humedad relativa debe estar en un rango de
40 y 60%. El control de la humedad se vuelve muy importante
cuando se calientan los cuartos de crianza en los climas fríos.
Para aumentar la humedad relativa, puede rociar agua en los
pasillos o en el piso. Generalmente la humedad se debe bajar
de 30 a 40% al final del período de crecimiento.
Las aves deben crecer en galpones que permitan ajustar
el programa de iluminación y la intensidad de la luz. Los
programas de iluminación generalmente son similares a
los de producción en jaula, pero la intensidad de la luz
puede ser diferente. Para las aves que crecen en piso es
importante proveer suficiente intensidad de luz para que
las aves puedan caminar en su medio ambiente. Se debe
utilizar una intensidad de luz de 20 a 30 lux durante la
primera semana de edad, disminuyendo a 15 lux a la cuarta
semana y permaneciendo a este nivel hasta las 15 semanas
de edad. A las 15 semanas de edad, aumente gradualmente
la intensidad de la luz, hasta alcanzar de 20 a 30 lux a la
hora de trasladar las aves al galpón de postura. Las aves
que se trasladan a un galpón abierto por los lados deben
tener mayor intensidad de luz de 30 a 40 lux a la hora del
alojamiento.
Temperaturas de Crianza Recomendadas1
1
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Colonia/Jaula
2
Edad (días)
Jaula
Piso
1–3
33–36°C
35–36°C
4–7
30–32°C
33–35°C
8–14
28–30°C
31–33°C
15–21
26–28°C
29–31°C
22–28
23–26°C
26–27°C
29–35
21–23°C
23–25°C
36+
21°C
21°C
Modifique la temperatura conforme sea necesario para satisfacer las
necesidades de las aves para que estén cómodas.
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Recomendaciones de Crecimiento/Postura
Programas de Iluminación
Consumo de Agua para Pollonas y Ponedoras
La producción de huevo está estrechamente relacionada
con los cambios en la duración de la luz del día. La ganancia
del peso corporal en el crecimiento, el número de huevos,
el tamaño del huevo, la viabilidad, y el total de las utilidades
pueden influenciarse favorablemente con un programa de
iluminación apropiado.
Agua de Beber
El agua es el nutriente más importante y las aves deben tener
agua de buena calidad disponible todo el tiempo. Solamente en
casos especiales (por ejemplo, antes de poner una vacuna en
el agua de beber), se debe restringir el agua, y solamente por
un corto tiempo y bajo un monitoreo cuidadoso.
Cuando se utilizan galpones abiertos, en los cuales la luz
natural del día afecta al lote, el programa de iluminación debe
planearse de acuerdo con los cambios de la duración de la
luz natural del día. Ya que dos lugares nunca tienen la misma
salida y puesta del sol al mismo tiempo durante todo el año,
tenemos disponibles programas de iluminación diseñados para
cualquier parte del mundo.
Monitoreo del Consumo de Agua
El consumo de agua y de alimento están relacionados
directamente—cuando las aves beben menos agua, consumen
menos alimento y por consiguiente la producción disminuye
rápidamente. Como regla general, las aves sanas consumen
dos veces más agua que alimento, aunque la proporción
aumenta durante los períodos de calor. Se recomienda instalar
y usar medidores de agua en cada galpón para monitorear
diariamente el consumo de agua del lote. Los registros del
consumo de agua pueden utilizarse como una advertencia
temprana de problemas en el lote.
Un programa de iluminación está disponible en múltiples
idiomas y se puede crear una hoja de cálculo con los horarios
de la salida y la puesta del sol para cualquier parte del mundo
y el programa de iluminación para su lote. Para tener acceso y
diseñar el programa de iluminación visite www.hyline.com.
Agua Consumida por 100 Aves por Día
Control del Peso del Huevo
Las aves deben consumir 0.83 litros
por 100 aves el primer día de edad.
Edad en Semanas
Litros
1
0.8–1.1
2
1.1–1.9
3
1.7–2.7
4
2.5–3.8
5
3.4–4.7
6
4.5–5.7
7
5.7–6.8
8
6.1–8.0
9
6.4–9.5
10–15
6.8–10.2
16–20
7.2–15.2
21–25*
9.9–18.2
Más de 25*
15.2–20.8
Se recomienda monitorear muy de cerca el consumo de
alimento, la condición corporal (por medio del peso y/o del
desarrollo de la grasa abdominal), y del peso del huevo de
cada lote y hacer cambios conforme sean necesarios para
asegurar que la proporción de producción y el peso del huevo
sean óptimas. Si desea huevos pequeños, se debe controlar el
peso del huevo de una manera agresiva a una edad temprana.
El control del peso del huevo se logra combinando una
limitación en el consumo de aminoácidos y asegurándose
que el consumo de alimento no sea muy alto (esto se logra
controlando la temperatura ambiental). Para evitar huevos
demasiado grandes al final de la postura, use las dietas de pico
de postura y la segunda dieta en fases por menos tiempo de lo
que se muestra en el Manual de Estándares de Rendimiento.
Esto provee un nivel reducido de grasa o aceite añadido, al
igual que el contenido de aminoácidos, para controlar el peso
del huevo.
Control de la temperatura ambiental al alojamiento
Al alojamiento, se desea una temperatura ambiental de 21 a
23˚C. Aumente la temperatura del galpón aproximadamente
1˚C cada 2 semanas hasta alcanzar una temperatura en
el galpón de 26 a 27˚C (asumiendo que los sistemas de
ventilación tienen la capacidad de mantener una calidad de aire
adecuada a estas temperaturas). Las temperaturas bajas (más
frías) en el galpón llevarán a un mayor consumo de alimento y
puede ser contraproducente para el control del peso del huevo,
así como para la eficiencia de alimento óptima y peso corporal
adulto de las aves.
* La gráfica muestra un rango esperado del consumo de agua en las
temperaturas ambientales normales para la comodidad de las aves
(21–27°C). En temperaturas más altas (32–38°C) el consumo de agua
puede aumentar hasta al doble de las cantidades indicadas.
Recomendaciones de Espacio para Colonia/Jaula en el Galpón de Postura
Espacio por Ave
Comedero
Sistema de Bebederos de Copa o Niple
Perchas
Recomendado en los
Estados Unidos por UEP
(Productores Unidos de Huevo)
Recomendaciones de la Unión Europea
Sistemas de Colonias Enriquecidas*
490–555 cm2/ave
750 cm2/ave (600 utilizable cm2)
7.6 cm/ave
12 cm/ave
1 por 12 aves
2 al alcance de cada ave
—
15 cm/ave
* Vea las regulaciones de otros requisitos tales como nidos, el área de la cama, limpieza, etc. Algunos países tienen requisitos más específicos.
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Pesos Meta
Consumo de Alimento*
—Período de Crecimiento—
—Período de Crecimiento—
Edad en
Semanas
Peso Corporal*
g
1
70
2
Edad en
Semanas
Diario
g/día por ave
120
1
10
70
3
180
2
18
196
4
250
3
21
343
4
27
532
5
30
742
6
36
994
7
40
1274
8
43
1575
9
49
1918
10
54
2296
11
58
2702
12
62
3136
13
65
3591
14
68
4067
15
70
4557
16
75
5082
17
77
5621
5
6
7
340
440
540
8
640
9
750
10
860
11
960
12
1060
13
1140
14
1200
15
1260
16
1320
17**
1400
18
1480
Acumulado
g a la fecha
* El consumo de alimento de las pollonas varía con la formulación del
alimento y con las temperaturas ambientales.
* Las pollonas que crecen en piso, o en clima tropical, pueden ser 50 g
más livianas de lo que la tabla indica.
** Trasladar al galpón de postura
Vitaminas y Minerales Trazas Agregados
1
Item
Vitamina A, IU
Vitamina D3, IU
25-hydroxy Vitamina D3,2 mg
Vitamina E, IU
Vitamina K (menadione), g
Tiamina (B1), g
Riboflavina (B2), g
Niacina (B3), g
Acido pantoténico (B5), g
Piridoxina (B6), g
Biotina (B7), mg
Acido fólico (B9), g
Cobalamina (B12), mg
Colina, g
Manganeso3, g
Zinc3, g
Hierro, g
Cobre, g
Yodo, g
Selenio, g
1
2
3
—Período de Crecimiento—
—Período de Postura—
En 1000 kg dieta completa
9,900,000
3,300,000
55
22,100
3.3
2.2
6.6
33
11.0
4.4
55
0.9
22.1
110
88
88
55
11.0
1.7
0.30
En 1000 kg dieta completa
8,800,000
3,300,000
50
16,500
2.2
1.7
5.5
28
6.6
3.3
55
0.6
22.1
110
88
88
55
5.5
1.7
0.30
Recomendaciones mínimas para los períodos de crecimiento y postura. Los reglamentos locales pueden limitar el contenido dietético de las vitaminas o de
los minerales individuales.
Si se añade a la dieta 25-OH de Vitamina D3, las cantidades ‘regulares’ de Vitamina D3 pueden disminuirse en la premezcla de acuerdo con las
recomendaciones del fabricante o para cumplir con las leyes locales que regulan la cantidad total de Vitamina D3 añadida a la dieta.
20% de manganeso o zinc pueden ser de forma orgánica.
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Recomendaciones Nutricionales para el Período de Crecimiento
Ítem1
Iniciación 1
Iniciación 2
Crecimiento
Desarrollo
Pre-Postura5
180 g
440 g
1060 g
1260 g
1400 g
0–3 semanas
4–6 semanas
7–12 semanas
13–15 semanas
16–17 semanas
Energía metabolizable, kcal/kg
2811–2922
2811–2922
2789–2900
2712–2822
2734–2933
Energía metabolizable, MJ/kg
11.77–12.23
11.77–12.23
11.68–12.14
11.35–11.81
11.44–12.28
Alimente a un peso corporal de
Edad aproximada
Concentración recomendada2
Concentración mínima recomendada
Aminoácidos digestibles ileales estandarizados (verdaderos)
Lisina, %
1.01
0.92
0.82
0.67
0.72
Metionina, %
0.45
0.42
0.39
0.31
0.35
Metionina+cistina, %
0.77
0.72
0.66
0.59
0.65
Treonina, %
0.65
0.60
0.55
0.46
0.50
Triptófano, %
0.18
0.17
0.17
0.15
0.16
Arginina, %
1.08
0.98
0.88
0.72
0.77
Isoleucina, %
0.71
0.66
0.61
0.50
0.58
Valina, %
0.73
0.68
0.64
0.54
0.61
Aminoácidos totales3
1
2
3
4
5
Lisina, %
1.11
1.01
0.90
0.73
0.79
Metionina, %
0.49
0.46
0.41
0.34
0.38
Metionina+cistina, %
0.87
0.81
0.75
0.66
0.73
Treonina, %
0.76
0.70
0.65
0.54
0.58
Triptófano, %
0.22
0.21
0.21
0.18
0.19
Arginina, %
1.16
1.06
0.94
0.77
0.83
Isoleucina, %
0.76
0.71
0.65
0.54
0.62
Valina, %
0.80
0.75
0.71
0.59
0.68
Proteína cruda
(nitrógeno x 6.25),3 %
20.00
18.25
17.50
16.00
16.50
Calcio,4 %
1.00
1.00
1.00
1.40
2.50
Fósforo (disponible), %
0.45
0.44
0.43
0.45
0.48
Sodio, %
0.18
0.17
0.17
0.18
0.18
Cloruro, %
0.18
0.17
0.17
0.18
0.18
Acido linoléico (C18:2 n-6), %
1.00
1.00
1.00
1.00
1.00
Cambie las dietas cuando se alcance la meta del peso corporal recomendado—la edad aproximada es solamente una guia.
Las diferencias en los valores asignados de energía metabolizable en los ingredientes del alimento del mismo nombre pueden variar substancialmente; por
lo tanto en ciertos casos el contenido de energía recomendado en la dieta deberá ser ajustado. (Para información adicional vea el Libro Rojo de Hy-Line,
una Guía de Manejo en Línea).
Las recomendaciones minímas para aminoácidos totales y proteína cruda son apropiadas solamente con una dieta a base de maíz y harina de soya; si no
es el caso, por favor formule la dieta en base a aminoácidos digestibles.
El calcio debe proveerse como una fuente de carbonato de calcio fino (con partículas de un tamaño menor de 2 mm).
Alimente la Dieta de Pre-Postura por una o dos semanas antes del inicio de la producción de huevo, cuando la mayoría de las pollonas muestran cierto
aumento y enrojecimiento en la cresta. Prepárese para cambiar a la dieta de Pico de Producción a más tardar al 0.5–1.0% de la producción de huevo
diaria, ya que la Dieta de Pre-Postura no contiene suficiente calcio para sostener la producción de huevo.
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Recomendaciones Nutricionales para el Período de Postura
Ítem1
Primer Huevo
al Pico de
Producción5
Post-Pico al 90%
de Producción
de Huevo6
89% a 85%
de Producción
de Huevo
Menos de 85%
de Producción
de Huevo
Concentración recomendada 2
Energía metabolizable, kcal/kg
2778–2911
2734–2867
2679–2867
2558–2833
Energía metabolizable, MJ/kg
11.63–12.18
11.44–12.00
11.21–12.00
10.71–11.86
Concentración mínima recomendada
Aminoácidos digestibles ileales estandarizados (verdaderos)
Lisina, mg/día
850
840
800
750
Metionina, mg/día
417
412
392
368
Metionina+cistina, mg/día
714
722
688
645
Treonina, mg/día
595
588
560
525
Triptófano, mg/día
179
176
168
158
Arginina, mg/día
910
899
856
803
Isoleucina, mg/día
672
664
632
593
Valina, mg/día
765
756
720
675
Aminoácidos totales3
1
2
3
4
5
6
Lisina, mg/día
931
920
876
821
Metionina, mg/día
448
443
422
395
Metionina+cistina, mg/día
805
815
776
727
Treonina, mg/día
700
692
659
618
Triptófano, mg/día
213
211
201
188
Arginina, mg/día
978
966
920
863
Isoleucina, mg/día
722
714
680
637
Valina, mg/día
844
834
794
744
Proteína cruda
(nitrógeno x 6.25),3 g/día
17.00
16.75
16.00
15.50
Calcio,4 g/día
4.10
4.40
4.70
4.90
Fósforo (disponible), mg/día
460
420
380
370
Sodio, mg/día
180
180
180
180
Cloruro, mg/día
180
180
180
180
Acido linoléico (C18:2 n-6), g/día
1.00
1.00
1.00
1.00
Colina, mg/día
100
100
100
100
El consumo aminoácidos, grasa, ácido linoléico, y/o energía puede cambiarse para optimizar el tamaño del huevo.
El rango de energía recomendada está basada en los valores de energía mostrados en el Libro Rojo de Hy-Line, una Guía de Manejo en Línea. Las
diferencias en los valores asignados de energía metabolizable en los ingredientes del alimento del mismo nombre pueden variar substancialmente; por lo
tanto en ciertos casos el contenido de energía recomendado en la dieta deberá ser ajustado. (Para información adicional vea el Libro Rojo de Hy-Line, una
Guía de Manejo en Línea).
Los aminoácidos totales son apropiados solamente con una dieta de maíz y harina de soya; por favor formule la ración en base a los aminoácidos
digestibles si utiliza una cantidad substancial de otros ingredientes proveedores de proteínas.
Aproximadamente el 65% del carbonato de calcio agregado (piedra caliza) debe tener partículas de un tamaño de 2–4 mm.
Esta Dieta de Pico de Producción se debe continuar inmediatamente después de la Dieta de Pre-Postura.
Cambie a una Dieta Post-Pico cuando la producción de huevo haya disminuido 2% después del pico de producción de huevo.
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6
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Recomendaciones Nutricionales para el Período de Postura
Primer Huevo al Pico
de Producción5
Ítem1
Post-Pico al 90%
de Producción
de Huevo6
89% a 85%
de Producción
de Huevo
Menos de 85%
de Producción
de Huevo
Concentración recomendada2
Energía metabolizable,
kcal/kg
2778–2911
2734–2867
2679–2867
2558–2833
Energía metabolizable,
MJ/kg
11.63–12.18
11.44–12.18
11.21–12.00
10.71–11.86
Consumo de Alimento
g/día por ave
93
98
103* 108
113
100 105 110* 115
120
100 105 110* 115
120
99
104 109* 114
119
Aminoácidos digestibles ileales estandarizados (verdaderos)
Lisina, %
0.91 0.87 0.83 0.79 0.75
0.84 0.80 0.76 0.73 0.70
0.80 0.76 0.73 0.70 0.67
0.76 0.72 0.69 0.66 0.63
Metionina, %
0.45 0.43 0.40 0.39 0.37
0.41 0.39 0.37 0.36 0.34
0.39 0.37 0.36 0.34 0.33
0.37 0.35 0.34 0.32 0.31
Metionina+cistina, %
0.77 0.73 0.69 0.66 0.63
0.72 0.69 0.66 0.63 0.60
0.69 0.66 0.63 0.60 0.57
0.65 0.62 0.59 0.57 0.54
Treonina, %
0.64 0.61 0.58 0.55 0.53
0.59 0.56 0.53 0.51 0.49
0.56 0.53 0.51 0.49 0.47
0.53 0.50 0.48 0.46 0.44
Triptófano, %
0.19 0.18 0.17 0.17 0.16
0.18 0.17 0.16 0.15 0.15
0.17 0.16 0.15 0.15 0.14
0.16 0.15 0.14 0.14 0.13
Arginina, %
0.98 0.93 0.88 0.84 0.81
0.90 0.86 0.82 0.78 0.75
0.86 0.82 0.78 0.74 0.71
0.81 0.77 0.74 0.70 0.67
Isoleucina, %
0.72 0.69 0.65 0.62 0.59
0.66 0.63 0.60 0.58 0.55
0.63 0.60 0.57 0.55 0.53
0.60 0.57 0.54 0.52 0.50
Valina, %
0.82 0.78 0.74 0.71 0.68
0.76 0.72 0.69 0.66 0.63
0.72 0.69 0.65 0.63 0.60
0.68 0.65 0.62 0.59 0.57
3
Aminoácidos totales
Lisina, %
1.00 0.95 0.90 0.86 0.82
0.92 0.88 0.84 0.80 0.77
0.88 0.83 0.80 0.76 0.73
0.83 0.79 0.75 0.72 0.69
Metionina, %
0.48 0.46 0.43 0.41 0.40
0.44 0.42 0.40 0.39 0.37
0.42 0.40 0.38 0.37 0.35
0.40 0.38 0.36 0.35 0.33
Metionina+cistina, %
0.87 0.82 0.78 0.75 0.71
0.82 0.78 0.74 0.71 0.68
0.78 0.74 0.71 0.67 0.65
0.73 0.70 0.67 0.64 0.61
Treonina, %
0.75 0.71 0.68 0.65 0.62
0.69 0.66 0.63 0.60 0.58
0.66 0.63 0.60 0.57 0.55
0.62 0.59 0.57 0.54 0.52
Triptófano, %
0.23 0.22 0.21 0.20 0.19
0.21 0.20 0.19 0.18 0.18
0.20 0.19 0.18 0.17 0.17
0.19 0.18 0.17 0.16 0.16
Arginina, %
1.05 1.00 0.95 0.91 0.87
0.97 0.92 0.88 0.84 0.81
0.92 0.88 0.84 0.80 0.77
0.87 0.83 0.79 0.76 0.73
Isoleucina, %
0.78 0.74 0.70 0.67 0.64
0.71 0.68 0.65 0.62 0.60
0.68 0.65 0.62 0.59 0.57
0.64 0.61 0.58 0.56 0.54
Valina, %
0.91 0.86 0.82 0.78 0.75
0.83 0.79 0.76 0.73 0.70
0.79 0.76 0.72 0.69 0.66
0.75 0.72 0.68 0.65 0.63
Proteína cruda
(nitrógeno × 6.25),3 %
18.28 17.35 16.50 15.74 15.04 16.75 15.95 15.23 14.57 13.96 16.00 15.24 14.55 13.91 13.33 15.66 14.90 14.22 13.60 13.03
Calcio,4 %
4.41 4.18 3.98 3.80 3.63
4.40 4.19 4.00 3.83 3.67
4.70 4.48 4.27 4.09 3.92
4.95 4.71 4.50 4.30 4.12
Fósforo (disponible),%
0.49 0.47 0.45 0.43 0.41
0.42 0.40 0.38 0.37 0.35
0.38 0.36 0.35 0.33 0.32
0.37 0.36 0.34 0.32 0.31
Sodio, %
0.19 0.18 0.17 0.17 0.16
0.18 0.17 0.16 0.16 0.15
0.18 0.17 0.16 0.16 0.15
0.18 0.17 0.17 0.16 0.15
Cloruro, %
0.19 0.18 0.17 0.17 0.16
0.18 0.17 0.16 0.16 0.15
0.18 0.17 0.16 0.16 0.15
0.18 0.17 0.17 0.16 0.15
Acido linoléico
(C18:2 n-6) , %
1.08 1.02 0.97 0.93 0.88
1.00 0.95 0.91 0.87 0.83
1.00 0.95 0.91 0.87 0.83
1.01 0.96 0.92 0.88 0.84
*El consumo típico de alimento para la edad está basado en los datos disponibles.
1
2
3
4
5
6
El consumo aminoácidos, grasa, ácido linoléico, y/o energía puede cambiarse para optimizar el tamaño del huevo.
El rango de energía recomendada está basada en los valores de energía mostrados en el Libro Rojo de Hy-Line, una Guía de Manejo en Línea. Las diferencias en
los valores asignados de energía metabolizable en los ingredientes del alimento del mismo nombre pueden variar substancialmente; por lo tanto en ciertos casos el
contenido de energía recomendado en la dieta deberá ser ajustado. (Para información adicional vea el Libro Rojo de Hy-Line, una Guía de Manejo en Línea).
Los aminoácidos totales son apropiados solamente con una dieta de maíz y harina de soya; por favor formule la ración en base a los aminoácidos digestibles si
utiliza una cantidad substancial de otros ingredientes proveedores de proteínas.
Aproximadamente el 65% del carbonato de calcio agregado (piedra caliza) debe tener partículas de un tamaño de 2–4 mm.
Esta Dieta de Pico de Producción se debe continuar inmediatamente después de la Dieta de Pre-Postura.
Cambie a una Dieta Post-Pico cuando la producción de huevo haya disminuido 2% después del pico de producción de huevo.
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Recomendaciones para la Muda sin Ayuno
Muda sin Ayuno
La mejor producción de huevo después de la muda se logra
después de un cese total de la producción de huevo que dure
por lo menos 2 semanas y de la pérdida del peso corporal
correspondiente a la meta del peso de las 18 semanas.
Después de la pérdida de peso corporal inicial, el peso corporal
se puede mantener estable a través de la combinación del
ajuste del número de alimentaciones por día y/o de un cambio
a una dieta (tipo ave en postura) más alta en energía.
Muchos productores de huevo están utilizando programas para
inducir la muda sin ayuno de las aves. Las aves ponedoras
Hy-Line rendirán muy bien después de un descanso,
particularmente en las últimas semanas del ciclo de la muda
con una persistencia y una calidad de la cáscara de huevo
excelentes. La edad óptima para mudar las aves depende del
rendimiento actual del lote, del mercado de huevo local, y del
horario y de la programación del siguiente lote de pollonas,
pero generalmente es alrededor de las 65 a las 75 semanas de
edad.
Debido a la importancia de la pérdida del peso corporal durante
la muda, se recomienda monitorear de cerca el peso corporal
del lote durante el proceso de la muda. El peso de debe
obtener pesando aves siempre de las mismas jaulas dos veces
por semana. Las jaulas deben ser seleccionadas de las filas
de superiores, inferiores y de en medio; al frente, en medio y al
final del galpón.
La muda forzada puede extender la productividad en la vida del
lote mejorando la tasa de postura, la calidad de la cáscara, y
la altura de la albúmina. Sin embargo, estos niveles serán un
poco más bajos que los mejores valores obtenidos antes de
la muda. El tamaño del huevo no será afectado y continuará
aumentando después de reanudar la producción de huevo.
Es esencial permitir acceso libre al agua todo el tiempo durante
la muda sin ayuno. Es importante saber el contiendo de
sodio (Na) que hay en el agua de beber. Los altos niveles de
sodio (por ejemplo: 100 ppm o más) pueden hacer fracasar el
programa de la muda.
La siguiente tabla muestra las recomendaciones del Programa de la Muda sin Ayuno recomendado por Hy-Line.
Día de
la muda
Iluminación
Tipo de
alimento
Modificación de
alimento1
Partículas finas de
CaCO3
Partículas finas de
CaCO3, sin añadir
sal (NaCl)
Horas por día
1
2
3
4
5
6
7
-7 a -5
16
Dieta de
postura
-4 a -1
24
Dieta de
postura
Consumo de
alimento2
Temperatura
del galpón3
g/día por ave
°C
Alimentación
completa
24–25
Alimentación
completa
24–25
Comentarios
Dieta con partículas finas de CaCO3:
Remueva todas las partículas de CaCO3
de tamaño grande y reemplácelas con
partículas finas de CaCO3 (de menos de 2
mm de diámetro). No cambie el porcentaje
de calcio en la dieta de postura.
0–6
6–84
Dieta de
la muda5
Partículas finas de
CaCO3
54–64
27–28
Las altas temperaturas en el galpón ayudan
a reducir el consumo de alimento, y esto
ayuda a facilitar una reducción del peso
corporal en la meta del peso de las 18
semanas (hay que observar que las aves
ponedoras marrón no deben perder más
del 21–22% de su peso corporal antes de la
muda).
7–17
6–8
Dieta de
la muda
—
54–64
27–28
Mantenga el peso corporal.
64–73
27–28
Controle (limite) el consumo de alimento
para evitar aves gordas.
18–19
12 o 166
Dieta de
postura7
Mezcla de
partículas finas y
gruesas de CaCO3
como en una dieta
normal de postura
20–21
166
Dieta de
postura7
—
Alimentación
completa
26–27
Baje la temperatura del galpón conforme
sea necesario para aumentar el consumo de
alimento.
22–24
16
Dieta de
postura7
—
Alimentación
completa7
24–25
Baje la temperatura ambiental a “normal”.
Incluya un probiótico o un producto complex-carbohidrato (por ejemplo: mannan-oligo-saccharide; MOS) a 0.5 kg por tonelada métrica termine la dieta a
través de todas las etapas del programa de la muda.
El consumo de alimento depende de la temperatura del galpón. Las temperatura más bajas (más frías) pueden requerir más alimento.
Dependiendo de la calidad del aire del galpón. Las temperaturas de los galpones sugeridas pueden no ser alcanzadas en los climas fríos.
Programe las luces a 8 horas o a la duración de la luz natural del día en los galpones abiertos por los lados. Generalmente, no es necesario cambiar la
intensidad de la luz.
La Dieta de la Muda es alta en fibra (baja en energía) y no contiene sodio (Na) (por ejemplo, sin añadir NaCl o NaHCO3).
La luz estimula las aves y las lleva a la producción mediante el aumento de las horas de luz al número de horas que tenían antes de la muda (por ejemplo,
15 o 16 horas). Este aumento puede llevarse a cabo en una semana (por ejemplo, de 8 horas a 16 horas en un solo día) o en 2 semanas (por ejemplo, de
8 horas a 12 horas y luego de 12 a 16 horas). Supervise y controle el consumo de alimento durante los primeros días después de la estimulación con luz
para evitar aves gordas ya que están regresando a la postura (lo cual podría aumentar considerablemente el peso del huevo en el segundo ciclo).
De acuerdo con las recomendaciones de nutrición después de la muda.
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Recomendaciones Nutricionales para la Muda
Concentración recomendada1
Dieta de la Muda
Energía metabolizable, kcal/kg
2600–2800
Energía metabolizable, MJ/kg
10.90–11.70
Concentración mínima recomendada
Digestibilidad ileal estandarizada (verdadera)
Lisina, %
0.30
Metionina, %
0.15
Metionina+cistina, %
0.32
Treonina, %
0.18
Triptófano, %
0.10
Arginina, %
0.38
Isoleucina, %
0.18
Valina, %
0.23
Aminoácidos totales2
Lisina, %
0.33
Metionina, %
0.16
Metionina+cistina, %
0.36
Treonina, %
0.21
Triptófano, %
0.12
Arginina, %
0.41
Isoleucina, %
0.20
Valina, %
0.26
2
Proteína cruda (nitrógeno × 6.25), %
8.50
3
Calcio, %
1.3–2.0
Fósforo (disponible), %
0.25
4
1
2
3
4
Sodio, %
0.03
Cloruro, %
0.03
El rango de energía recomendada está basada en los valores de energía mostrados en el Libro Rojo de Hy-Line, una Guía de Manejo en Línea. Las
diferencias en los valores asignados de energía metabolizable en los ingredientes del alimento del mismo nombre pueden variar substancialmente; por lo
tanto en ciertos casos el contenido de energía recomendado en la dieta deberá ser ajustado. (Para información adicional vea el Libro Rojo de Hy-Line, una
Guía de Manejo en Línea).
Los aminoácidos totales son apropiados solamente con una dieta de maíz y harina de soya; por favor formule la ración en base a los aminoácidos
digestibles si utiliza una cantidad substancial de otros ingredientes proveedores de proteínas.
El carbonato de calcio agregado (piedra caliza) debe tener partículas de un tamaño de menos de 2 mm.
El contenido de sodio en la Dieta de la Muda no debe exceder de 0.035%.
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Recomendaciones Nutricionales Después de la Muda
Después de la Ración de Muda, cuando la producción de huevos comienza de nuevo, formule las raciones de acuerdo al nivel deseado
de producción y al peso deseado del huevo. Las Raciones de Post-Muda son calculadas en forma similar a la última Dieta del Ciclo de
Postura pero con las siguientes modificaciones:
- 20 kcal/kg (0.08 MJ/kg) menos de energía
- reducir el nivel de aminoácidos en 5% (correspondiendo a una reducción de la proteína cruda en un 0.25%)
- aumentar el contenido de calcio (ver tablas abajo)
- reducir el contenido de fósforo (ver tablas abajo)
Pico de
producción
86% a 82%
de producción
de huevo
81% a 79%
de producción
de huevo
Menos de 79%
de producción
de huevo
Calcio, g/día
4.70
4.90
5.10
5.30
Fósforo (disponible), mg/día
440
400
380
340
Consumo diario mínimo recomendado
Recomendaciones del contenido de calcio dietético y de fósforo disponible después de la muda
Pico de Producción
Consumo de alimento, g/día por ave
93
98
103*
108
113
Calcio, %
5.05
4.80
4.56
4.35
4.16
Fósforo (disponible), %
0.47
0.45
0.43
0.41
0.39
1
86% a 82% producción de huevo
Consumo de alimento, g/día por ave
100
105
110*
115
120
Calcio,1 %
4.90
4.67
4.45
4.26
4.08
Fósforo (disponible), %
0.40
0.38
0.36
0.35
0.33
81% a 79% producción de huevo
100
105
110*
115
120
Calcio, %
5.10
4.86
4.64
4.43
4.25
Fósforo (disponible), %
0.38
0.36
0.35
0.33
0.32
99
104
109*
114
119
Calcio, %
5.35
5.10
4.86
4.65
4.45
Fósforo (disponible), %
0.34
0.33
0.31
0.30
0.29
Consumo de alimento, g/día por ave
1
Menos de 79% producción de huevo
Consumo de alimento, g/día por ave
1
* El consumo típico de alimento está basado en los datos disponibles.
1
Aproximadamente el 65% del carbonato de calcio agregado (piedra caliza) debe tener partículas de un tamaño de 2–4 mm.
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Parámetros de Rendimiento
% de Producción
Ave-Día
Edad en Condiciones Condiciones
Promedio
Semanas Optimas
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
9
16
49
72
89
93
96
96
96
96
96
96
95
95
95
94
94
94
93
93
93
93
92
92
91
91
91
90
90
89
89
89
88
88
88
87
87
87
86
86
86
86
85
3
11
32
65
78
87
93
93
93
94
94
94
94
93
93
93
93
92
92
92
91
91
91
90
90
90
90
90
90
90
89
89
88
88
87
87
87
86
86
85
85
85
84
Mortalidad
Acumulada
%
0.0
0.1
0.1
0.2
0.3
0.3
0.4
0.4
0.5
0.6
0.6
0.7
0.7
0.8
0.9
0.9
1.0
1.1
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.5
1.6
1.7
1.8
1.9
2.0
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
2.9
3.0
3.1
3.3
3.4
3.5
Huevos Acumulados
Ave-Día
Huevos Acumulados
Ave-Alojada
Peso
Corporal
Condiciones Condiciones Condiciones Condiciones
Optimas
Promedio
Optimas
Promedio
0.6
1.8
5.2
10.2
16.5
23.0
29.7
36.4
43.1
49.8
56.6
63.3
69.9
76.6
83.2
89.8
96.4
103.0
109.5
116.0
122.5
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259.1
0.2
1.0
3.2
7.8
13.2
19.3
25.8
32.3
38.9
45.4
52.0
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71.7
78.2
84.7
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97.7
104.1
110.5
116.9
123.3
129.6
135.9
142.2
148.5
154.8
161.1
167.4
173.7
180.0
186.2
192.4
198.5
204.6
210.7
216.8
222.8
228.8
234.8
240.7
246.7
252.6
0.6
1.7
5.2
10.2
16.4
22.9
29.6
36.3
43.0
49.6
56.3
63.0
69.6
76.2
82.8
89.3
95.8
102.3
108.7
115.2
121.6
128.0
134.4
140.7
147.0
153.2
159.5
165.7
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196.1
202.1
208.1
214.0
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254.9
0.2
1.0
3.2
7.8
13.2
19.3
25.8
32.2
38.7
45.2
51.8
58.3
64.8
71.3
77.8
84.2
90.6
97.0
103.4
109.7
116.0
122.3
128.6
134.8
141.0
147.2
153.3
159.5
165.7
171.9
178.0
184.0
190.1
196.1
202.0
207.9
213.8
219.7
225.5
231.3
237.0
242.8
248.4
Masa de Huevo
Peso
Consumo
Acumulada
Promedio
de Alimento
Ave-Alojada
del Huevo*
Calidad del Huevo
kg
g/huevo
g/día
por ave
kg
Unidades
Haugh
Resistencia
de la
Cáscara
Color de la
Cáscara
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1.53
1.65
1.72
1.78
1.80
1.84
1.85
1.86
1.88
1.89
1.90
1.90
1.90
1.91
1.91
1.91
1.91
1.92
1.92
1.92
1.93
1.93
1.93
1.94
1.94
1.94
1.95
1.95
1.95
1.95
1.95
1.95
1.95
1.95
1.95
1.95
1.96
1.96
1.96
1.96
1.96
1.96
50.0
50.6
51.2
53.2
54.4
55.5
56.6
57.7
58.5
58.9
59.8
60.2
61.2
61.4
61.6
62.0
62.2
62.3
62.4
62.5
62.6
62.7
62.8
63.0
63.1
63.1
63.1
63.2
63.2
63.2
63.3
63.3
63.3
63.3
63.3
63.4
63.4
63.4
63.4
63.5
63.5
63.5
63.6
78
80
89
93
96
100
103
104
105
106
108
108
108
109
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110
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110
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110
110
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110
110
110
110
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110
110
110
110
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0.0
0.0
0.2
0.4
0.7
1.0
1.4
1.8
2.2
2.5
2.9
3.3
3.7
4.1
4.5
4.9
5.3
5.7
6.1
6.5
6.9
7.3
7.7
8.1
8.5
8.9
9.3
9.6
10.0
10.4
10.8
11.2
11.6
12.0
12.3
12.7
13.1
13.5
13.8
14.2
14.6
14.9
15.3
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98.0
97.8
97.2
97.0
96.5
96.0
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95.1
94.7
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92.0
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90.4
90.0
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89.3
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88.0
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87.4
87.1
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86.4
86.1
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85.0
85.0
84.8
84.6
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84.0
83.8
83.1
82.8
82.6
4620
4610
4605
4595
4590
4585
4580
4575
4570
4565
4560
4550
4540
4525
4515
4505
4490
4475
4450
4440
4425
4415
4405
4390
4375
4365
4355
4340
4320
4310
4305
4295
4280
4265
4250
4240
4225
4210
4190
4180
4170
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4150
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90
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* El peso del huevo después de las 40 semanas de edad asume una alimentación por fases de proteína para limitar el tamaño del huevo
© 2013 Hy-Line International
11
Hy-Line International
Hy-Line Brown—Ponedoras Comerciales
Parámetros de Rendimiento
% de Producción
Ave-Día
Edad en Condiciones Condiciones
Semanas Optimas
Promedio
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62
63
64
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66
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71
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75
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79
80
85
84
84
83
83
82
82
81
81
80
80
79
78
78
77
77
76
75
75
74
84
83
83
83
82
82
81
81
81
80
79
79
78
77
76
76
75
74
74
74
Mortalidad
Acumulada
%
3.6
3.7
3.9
4.0
4.1
4.2
4.3
4.5
4.6
4.7
4.8
5.0
5.1
5.2
5.4
5.5
5.7
5.8
6.0
6.1
Huevos Acumulados
Ave-Día
Huevos Acumulados
Ave-Alojada
Peso
Corporal
Condiciones Condiciones Condiciones Condiciones
Optimas
Promedio
Optimas
Promedio
265.0
270.9
276.8
282.6
288.4
294.1
299.9
305.6
311.2
316.8
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328.0
333.4
338.9
344.3
349.7
355.0
360.2
365.5
370.7
258.4
264.3
270.1
275.9
281.6
287.4
293.0
298.7
304.4
310.0
315.5
321.0
326.5
331.9
337.2
342.5
347.8
352.9
358.1
363.3
260.6
266.3
272.0
277.5
283.1
288.6
294.1
299.5
304.9
310.2
315.6
320.8
326.0
331.2
336.3
341.4
346.4
351.3
356.3
361.1
254.1
259.7
265.3
270.9
276.4
281.9
287.3
292.7
298.1
303.4
308.7
314.0
319.1
324.2
329.3
334.3
339.2
344.1
349.0
353.9
Masa de Huevo
Peso
Consumo
Acumulada
Promedio
de Alimento
Ave-Alojada
del Huevo*
Calidad del Huevo
kg
g/huevo
g/día
por ave
kg
Unidades
Haugh
Resistencia
de la
Cáscara
Color de la
Cáscara
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1.96
1.96
1.96
1.96
1.96
1.96
1.96
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1.97
1.97
1.97
1.97
1.97
1.97
1.97
1.97
1.97
1.97
63.6
63.7
63.7
63.8
63.8
63.9
63.9
64.0
64.0
64.1
64.1
64.2
64.2
64.3
64.3
64.4
64.4
64.5
64.5
64.6
110
110
110
110
110
109
109
109
109
109
109
109
109
109
109
109
109
109
109
109
15.6
16.0
16.4
16.7
17.1
17.4
17.8
18.1
18.5
18.8
19.1
19.5
19.8
20.1
20.5
20.8
21.1
21.4
21.7
22.0
82.4
82.2
82.0
81.9
81.8
81.6
81.5
81.5
81.3
81.1
81.1
81.0
80.9
80.8
80.7
80.5
80.4
80.2
80.1
80.0
4140
4130
4120
4110
4095
4080
4070
4060
4050
4040
4030
4020
4010
4000
3995
3990
3985
3980
3975
3970
84
84
84
83
83
83
82
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82
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80
80
80
80
80
80
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* El peso del huevo después de las 40 semanas de edad asume una alimentación por fases de proteína para limitar el tamaño del huevo
Rango del Color de la Cáscara de la Hy-Line Brown
© 2013 Hy-Line International
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© 2013 Hy-Line International
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24
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ión de H
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48
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Edad (semanas)
Mortalidad (%)
Peso Corporal (kg)
)
56
e-Día (%
uevo Av
Peso del Huevo (g)
Producc
Gráfica de Rendimiento
60
64
68
72
76
80
1.0
1.2
1.4
1.6
1.8
2.0
2.2
2.4
2.6
2.8
3.0
Hy-Line International
Hy-Line Brown—Ponedoras Comerciales
Kilogramos
Hy-Line International
Hy-Line Brown—Ponedoras Comerciales
Parámetros de Rendimiento Después de la Muda
Peso Corporal
Peso Promedio
del Huevo*
Consumo de
Alimento
Masa de Huevo Acumulada
Ave-Alojada
Ave-Alojada
kg
g/huevo
g/día por ave
kg
294.9
294.9
294.9
295.7
298.4
302.7
308.0
313.6
319.4
325.3
331.3
337.2
343.2
349.2
355.2
361.1
367.0
372.9
378.7
384.5
294.8
294.8
294.8
295.6
298.1
302.2
307.2
312.5
317.9
323.5
329.1
334.7
340.4
346.0
351.6
357.2
362.6
368.1
373.5
378.9
1.71
1.74
1.77
1.81
1.85
1.86
1.87
1.88
1.88
1.88
1.88
1.89
1.89
1.90
1.90
1.90
1.91
1.91
1.91
1.91
64.0
64.1
64.2
64.3
64.4
64.5
64.6
64.7
64.8
64.9
65.0
65.1
65.1
65.2
65.2
65.3
65.3
90
95
100
103
104
105
106
107
107
108
108
109
109
110
110
110
17.8
17.8
17.8
17.9
18.0
18.3
18.6
18.9
19.3
19.7
20.0
20.4
20.7
21.1
21.5
21.8
22.2
22.5
22.9
23.3
390.3
396.1
401.8
407.5
413.2
418.8
424.4
430.0
435.6
441.2
446.7
452.2
457.7
463.1
468.6
474.0
479.4
484.8
490.1
495.4
500.7
506.0
384.3
389.6
394.9
400.1
405.4
410.6
415.7
420.8
425.9
431.0
436.0
441.0
446.0
450.9
455.8
460.7
465.5
470.4
475.1
479.9
484.6
489.3
1.91
1.92
1.92
1.92
1.92
1.92
1.92
1.93
1.93
1.93
1.93
1.93
1.93
1.94
1.94
1.94
1.94
1.94
1.94
1.95
1.95
1.95
65.4
65.4
65.5
65.5
65.5
65.5
65.5
65.5
65.5
65.5
65.6
65.6
65.6
65.6
65.6
65.7
65.7
65.7
65.7
65.7
65.7
65.7
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110
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111
111
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109
109
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106
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105
104
104
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24.0
24.3
24.6
25.0
25.3
25.7
26.0
26.3
26.7
27.0
27.3
27.6
28.0
28.3
28.6
28.9
29.2
29.6
29.9
30.2
30.5
% de Producción
% de Mortalidad
Ave-Día
Acumulada
Ave-Día
69
70
71
72
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74
75
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86
85
85
84
84
83
83
4.6
4.8
5.0
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
5.8
5.9
6.0
6.1
6.3
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6.7
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7.0
7.2
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83
82
82
81
81
81
80
80
80
79
79
79
78
78
78
77
77
77
76
76
76
75
7.3
7.5
7.7
7.8
8.0
8.2
8.3
8.5
8.7
8.8
9.0
9.2
9.4
9.6
9.8
10.0
10.2
10.4
10.6
10.8
11.0
11.3
Edad en
Semanas
Huevos Acumulados
* Estos pesos del huevo son los que pueden alcanzarse a través del control de la alimentación de proteína. Los tamaños más grandes del huevo se pueden
lograr alimentando con niveles más altos de proteína.
© 2013 Hy-Line International
14
© 2013 Hy-Line International
15
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Porcentaje o gramos
16
20
25
30
35
40
45
de Hu
evo A
ve-Dí
Peso del Huevo (g)
cción
50
55
a (%)
60
65
70
Edad (semanas)
Mortalidad (%)
Peso Corporal (kg)
Produ
75
80
85
90
Gráfica de Rendimiento para Dos Ciclos de Producción
95
100
105
110
1.0
1.2
1.4
1.6
1.8
2.0
2.2
2.4
2.6
2.8
3.0
Hy-Line International
Hy-Line Brown—Ponedoras Comerciales
Kilogramos
Hy-Line International
Hy-Line Brown—Ponedoras Comerciales
Distribución del Peso del Huevo—Medida Europea
Edad en
Semanas
Peso Promedio
del Huevo (g)
% Extra Grande
Más de 73 g
% Grande
63–73 g
% Mediano
53–63 g
% Chico
43–53 g
20
51.2
0.0
0.5
34.3
65.2
22
54.4
0.0
3.7
57.8
38.5
24
56.6
0.1
10.4
65.5
24.0
26
58.5
0.4
21.1
64.8
13.7
28
59.8
0.6
26.7
62.7
10.0
30
61.2
1.2
35.3
57.8
5.7
32
61.6
1.3
37.7
56.8
4.3
34
62.2
1.4
42.1
53.5
3.0
36
62.4
1.4
43.6
52.2
2.8
38
62.6
1.5
45.3
51.1
2.2
40
62.8
1.7
46.7
49.6
2.1
42
63.1
2.0
48.7
47.4
2.0
44
63.1
2.2
48.9
47.0
2.0
46
63.2
2.3
49.4
46.4
2.0
48
63.3
2.6
49.5
46.0
2.0
50
63.3
2.6
49.8
45.6
2.0
52
63.3
2.9
49.9
45.2
2.0
54
63.4
3.0
50.2
44.8
2.0
56
63.4
3.2
50.3
44.4
2.0
58
63.5
3.4
50.5
44.1
2.0
60
63.6
3.8
50.7
43.5
2.0
62
63.7
4.0
51.4
42.7
2.0
64
63.8
4.1
51.9
41.9
2.0
66
63.9
4.6
52.0
41.4
2.0
68
64.0
4.8
52.1
41.1
2.0
70
64.1
5.3
52.6
40.1
2.0
72
64.2
5.5
53.2
39.3
2.0
74
64.3
5.7
53.3
38.9
2.0
76
64.4
6.2
53.6
38.2
1.9
78
64.5
6.5
54.1
37.5
1.9
80
64.6
7.0
54.3
36.9
1.9
© 2013 Hy-Line International
16
Hy-Line International
Hy-Line Brown—Ponedoras Comerciales
Distribución del Peso del Huevo—Medida Estadounidense
Edad en
Semanas
Peso
Promedio
del Huevo
(lb/caja)
% Jumbo
Más de 30
oz/docena
% Extra
Grande
27–30
oz/docena
20
40.6
0.0
22
43.2
0.0
24
44.9
0.3
7.7
41.3
42.3
8.2
0.3
26
46.4
1.1
16.2
48.1
30.5
4.0
0.1
28
47.5
1.8
20.8
49.5
25.2
2.7
0.1
30
48.6
3.1
27.8
50.3
17.6
1.1
0.0
32
48.9
3.2
29.9
50.2
15.9
0.8
0.0
34
49.4
3.8
33.5
49.5
12.7
0.5
0.0
36
49.5
4.0
34.8
49.3
11.4
0.5
0.0
38
49.7
4.2
36.1
49.0
10.4
0.4
0.0
40
49.8
4.6
37.2
48.0
9.8
0.4
0.0
42
50.1
5.3
38.5
46.6
9.3
0.4
0.0
44
50.1
5.6
38.8
46.0
9.3
0.3
0.0
46
50.2
5.9
39.4
45.3
9.2
0.3
0.0
48
50.2
6.4
39.5
44.7
9.1
0.3
0.0
50
50.2
6.5
39.6
44.6
9.1
0.3
0.0
52
50.2
6.9
39.7
44.1
9.0
0.3
0.0
54
50.3
7.1
39.8
43.7
9.0
0.3
0.0
56
50.3
7.7
39.9
43.1
9.0
0.3
0.0
58
50.4
8.2
40.0
42.7
8.9
0.2
0.0
60
50.5
8.5
40.1
42.2
8.9
0.2
0.0
62
50.6
8.8
40.6
41.5
8.9
0.2
0.0
64
50.6
9.1
41.0
41.0
8.7
0.2
0.0
66
50.7
9.8
41.0
40.2
8.7
0.2
0.0
68
50.8
10.2
41.4
39.6
8.6
0.1
0.0
70
50.9
11.0
41.5
38.9
8.5
0.1
0.0
72
51.0
11.2
41.7
38.6
8.3
0.1
0.0
74
51.0
11.7
41.8
38.1
8.2
0.1
0.0
76
51.1
12.4
42.0
37.4
8.1
0.1
0.0
78
51.2
12.7
42.6
36.8
7.8
0.1
0.0
80
51.3
13.5
42.7
36.1
7.6
0.1
0.0
© 2013 Hy-Line International
% Grande
24–27
oz/docena
% Mediano
21–24
oz/docena
% Chico
18–21
oz/docena
% Pequeño
Menos de 18
oz/docena
0.3
11.3
52.0
33.4
3.0
2.5
29.1
52.5
15.2
0.7
17
Principios y Objetivos del Programa de Bienestar Animal
de Hy-Line International
Para promover el bienestar animal y producir aves de la más alta calidad, nos
adherimos a los siguientes principios y objetivos de bienestar animal. Estos
principios y objetivos son los elementos básicos y esenciales para brindar una
atención profesional y humanitaria en el cuidado de nuestras aves:
• Agua y Alimento
Proveer todo el tiempo acceso al agua de buena calidad y alimentar dietas
nutritivas balanceadas
• Salud y Cuidado Veterinario
Proveer programas de salud basados en la ciencia y atención veterinaria
inmediata
• Medio Ambiente
Alojar en galpones diseñados, mantenidos y operados para llenar las
necesidades del ave y que faciliten la inspección diaria
• Prácticas del Cuidado y Manejo de los Animales
Proveer cuidado y procedimientos de manejo que aseguren el bienestar del ave
durante toda su vida
• Transporte
Proveer transporte que disminuya el estrés y el tiempo del viaje
www.hyline.com
[email protected]
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